Рецепты коктейлей для девушек. Алкогольные коктейли для девушек

Несколько дней подряд мы провели в барах, ни разу (!) не заказав там что-нибудь человеческое. Cначала мы выясняли, какой из пяти известных коктейлей самый плохой, а потом - какой еще хуже.


Пина колада

Состав светлый ром - 100 мл
кокосовое молоко - 3 ст. ложки
протертый ананас - 3 ст. ложки
пара чашек колотого льда


Кто это пьет

Любительницы сериалов, труженицы бухгалтерий, коммерческих отделов мелких фирм и другие романтические натуры.

Вкус

«Этот отстой похож на чай с молоком,только вместо чая - олифа», - признался один из наших дизайнеров. А второй недвусмысленно дал понять, что он лучше совсем бросит пить, чем притронется к этой мерзости.

Действие

Мы устали ждать, но коктейль не сработал. «Этой штукой не споить и Дюймовочку, - остроумно заметил кто-то из завсегдатаев бара (сказочник,вероятно). - Их нужно выпить штук восемь, но они очень сладкие. Можно подцепить диабет».

Похмелье

Ни малейшего. Кстати, в Пина Коладе полно витамина С, так что можешь пить его за завтраком.

Итог

Много фруктов, мало градусов и много-много даром потраченных денег.


Голубые Гавайи

Состав ром Bacardi светлый 25 мл
ликер Blue Curacao - 25 мл
кокосовое молоко - 25 мл
сок ананасовый - 50 мл


Все это смешать в блендере со льдом, разлить в рюмки для мартини, бросив на дно вишенку и повесив на край ломтик апельсина.

Кто это пьет

Интеллектуальные женщины в чем-нибудь кожано-облегающем, способные зажигать всю ночь, и менее интеллектуальные женщины в такой же одежде, но из кожзаменителя.

Вкус

Все опять очень ругались. Редактор отдела моды заявил, что денатурат, конечно, штука хорошая, только не надо его вишенкой портить. Остальные решили, что это какой-то шампунь, и незаметно вылили его в сумочку ближайшей барышни.

Действие

Чтобы от такого троилось в тазах, нужно поставить рядом три бокала и долго на них смотреть. Наш водитель умудрился проглотить девять, но тут ему на глаза попалась этикетка от кюрасао со словом Blue, и он бесследно исчез в туалете. Возвращались мы потом на такси.

Похмелье

Отсутствовало. На следующий день все испытуемые ударно отработали по восемь часов, правда коллеги жаловались, что от них сильно пахло Гавайями.

Итог

Даже тот факт, что никто не умер, не вдохновляет пить жидкость, похожую на тосол.


Клубничный дайкири

Состав ром Bacardi - 50 мл
лимонный сок - 25 мл
клубничный ликер - 25 мл
свежая клубника - 3-4 шт.


Одну из клубничин можешь повесить на край стакана, только не попади в нее носом, когда будешь пить третий и так далее бокал.

Кто это пьет

Старшеклассницы и студентки гуманитарных вузов, у которых проблемы в личной жизни.

Вкус

Сильно напоминает автомобильный освежитель воздуха (запах и цвет - такие же). Но большинством голосов мы единогласно решили, что это прикольно - пьянеть от клубочного освежителя.

Действие

Половина сотрудников редакцим так возбудилась, что готова была любить всё, что движется. вторая половина собралась по этому поводу набить морду первой. Зрители предпочли удрать, не дожидаясь развязки.

Похмелье

Это было ужасно. Для всех. Алкоголь все еще свирепствовал в головах, а в спальнях стоял неповторимый аромат гниющей клубники. Кто-то сделал попытку отправиться на работу, но его голова надежно прилипла к подушке.

Итог

Да, этот коктейль явно подходит для веселого вечера. И не важно, что вся наша команда собиралась повеситься утром - это наши проблемы. Пей с удовольствием!


Розовое искушение

Состав Cointreau - 30 мл
лимонный Absolut - 100 мл
клюквенный сок 100 мл
сок лайма - 30 мл


Смешать со льдом и разлить по бокалам для мартини, добавив дольку лимона.

Кто это пьет

Девушки, которые делают вид, что читают каждый день ELLE, хотя выше «Твоего дня» их вкусы не поднимаются.

Вкус

Да это обычный розовый мартини! Хотя цвет жидкости поверг в некоторое замешательство даже главного редактора. «Не то, чтоб это было очень противно на вкус... - сформулировал он, - просто у меня такое чувство, будто я готовлюсь к операции по смене пола». «И уж очень оно кислое! - добавил его зам. - Чем больше пьешь, тем больше жажда».

Действие

Нам не удалось обсудить его подробно, потому что после 4-5 бокалов у всех возникли проблемы с речью.

Похмелье

Что бы там ни говорили о коктейлях, этот сшибет тебя с ног быстрее, чем Флойд Мэйвезер - Диму Билана. Несколько порций полностью вырубили всю судейскую бригаду и двух независимых наблюдателей. К вечеру следующего дня наш вид не внушал доверии даже нам самим.

Итог

Безусловно, это ни в коем случае не напиток «на каждый день». Но для настоящего свидания вполне подойдет. Нет-нет, мы ни в коем случае не призываем тебя овладевать пьяными женщинами! Мы просто хотим, чтобы все были счастливы.


Состав виноград, естественно!


Кто это пьет

Наши подружки, жены, мамы и бабушки.

Вкус

Мы честно попытались осознать, что пьем очень редкий и дорогой напиток. Но по вкусу все равно было похоже сильно разбавленный уксус.

Действие

Ужа-а-а-а-а-асно хочется спать. Выпей еще бокал, и ты почувствуешь такой же прилив энергии, как карликовый пинчер, которого накачали слоновьми транквилизаторами.

Похмелье

Этот с виду безобидный напиток может свалить целую футбольную команду - если случайно выпить несколько ящиков. Один из наших алкотестеров признался, что никогда не думал, что поднимать себе веки так больно.

Девушки пьют коктейли, потому что коктейли - красивые, алкоголь в них почти не чувствуется, а подают их в изящных бокалах, не похожих на кошмарные пивные кружки. Мы выбрали 8 самых модных и самых весенних коктейлей и узнали у эксперта, как определить характер девушки по коктейлю .

Французский поцелуй, Honey Cosmo, Emporio Champagne

1. Французский поцелуй
(клубника, бурбон, гренадин, лимонный сок, кокосовый сироп), 180 р.

Коктейль с легкомысленным названием отражает то, что происходит в «Парижске». «Французский поцелуй» с клубнично-сливочным привкусом вдохновляет и на провокационные танцы, и на романтические посиделки с кальяном.

Где:
Парижск
Средний счет 40 у. е.
Тел. 247 0912,
Зубовский б-р, 13, стр. 2, м. Парк Культуры,
круглосуточно

2. Honey Cosmo
(мед, ром, чай, мускат, корица, апельсин, лимон, яблоко), 290 р.

Горячий и ароматный коктейль из модного бара в мартовскую слякоть особенно показан девушкам, которые всю зиму обматываются с ног до головы шарфом и все равно простужаются. «Honey Cosmo» хотя и не имеет никакого отношения к «Космополитену», любимому коктейлю подружек из «Секса в большом городе», но точно так же является идеальным напитком для девичника. Смехотворная доза алкоголя, умело замаскированная чаем и облагороженная фруктами, не помешает обсудить насущные проблемы, похвастать новым бойфрендом или, на худой конец, отпадной кофточкой.

Где:
Версия 1.5
Cредний счет 50 у. е.
Тел. 647 1303,
Варварка, 3, м. Китай-город,
пн-чт 12.00–0.00,
пт, сб, вс 12.00–6.00

3. Emporio Champagne
(Galliano, просекко, граппа, лимонный сок, лимонный конфитюр) 450 р.

Коктейль для искушенных модниц, которые ездят на показы и шопинг в Милан и носят сейчас то, что все будут носить через полгода. Известный бармен взял некогда трендовый коктейль «Космополитен», заменил клюквенный вкус на лимонный, а водку - на граппу, добавил итальянское игристое и стильный узелок из лимонного «твиста» - и получил микс, опережающий моду.

Наигравшись весной с броскими цветами и экзотическими сочетаниями, осенью нам всем захочется такого же минимализма - одновременно и легкого, и интеллектуального.

Где:
Emporio Cafe
Средний счет от 100 у. е.
Тел. 251 5145,
1-й Тверской-Ямской пер., 18/3, м. Маяковская,
круглосуточно

4. Руби
(ягоды граната, шампанское, гренадин, лед), 220 р.

Гранат выглядит неброско, но внутри таит сюрпризы и сокровища - точно так же, как ценительницы коктейля «Руби». Говоря о таких псевдоскромницах, обычно вспоминают «тихий омут». «Руби», сделанный из свежих ягод граната и шампанского, тоже может показаться скромным и сдержанным, а на деле оказывается изысканным и головокружительным. Подойдет этот коктейль и девушкам, которые сидят на диете: в ягодах граната калорий немного, а энергии хоть отбавляй. Заряд бодрости пригодится на танцполе - и на следующий день можно будет с чистой совестью проспать тренировку в фитнес-клубе.

Где:
Мiо
Средний счет 40 у. е.
Тел. 238 5848,
Калужская пл., 1, м. Октябрьская,
круглосуточно

5. Сладкий яд
(джин, водка, текила, трипл сек, кокосовый ром «Малибу», шампанское, вишневый сироп), 350 р.

Эта взрывная смесь может стать причиной излишне игривого и раскованного поведения. Ударная доза алкоголя приправлена вишневым сиропом и подается с большим количеством льда - чтобы хоть сколько-нибудь остудить пыл искательницы приключений. По сравнению с большинством «дамских» напитков, «Сладкий яд» непривычно крепок, поэтому рекомендован эмоциональным и не боящимся перемен девушкам. По наблюдениям барменов клуба Papa’s, после пары-тройки порций посетительницы активно принимают участие в конкурсе «Мокрая майка». Подобные состязания здесь не редкость.

Где:
Papa’s
Средний счет 40 у. е.
Тел. 755 9554,
Мясницкая, 22, м. Тургеневская, Чистые Пруды,
пн-вс 18.00–6.00

Золотая Куба, Сладенький, Личи Ройал

6. Золотая Куба
(ананасовый, апельсиновый и лимонный фреши, ликер Cointreau, белый ром Bacardi Superior, сироп маракуйи), 400 р.

Потягивая этот мягкий тропический коктейль, представляешь себя в шезлонге на берегу океана. Микс из свежевыжатых соков, апельсинового ликера и рома с непонятно откуда взявшимися сливочными нотами, как у тающего мороженого, дарит сладкое ощущение свободы. Попробовали раз - и считайте, что вы в рабстве у этой запоминающейся гаммы. После второй порции хочется танцевать самбу со знойным латинос, после третьей - махнуть
в аэропорт и купить билет на Кубу в один конец.

Где:
Polly сад
Средний счет 40 у. е.
Тел. 250 2530,
1-я Брестская, 41, стр. 2, м. Белорусская,
пн-чт, вс 12.00–0.00,
пт, сб 12.00–1.00

7. Сладенький
(персиковый, банановый, клубничный ликер, водка «Веда», взбитые сливки, шоколадная крошка), 299 р.

Именно этим коктейлем нужно приводить в чувство подружку после того, как очередной мужчина ее мечты оказался еще одним «мартовским котом». Бармены в «1171» знают свое дело. Когда водка смешивается с ликерами, более сладкие и тяжелые ликеры оседают на дно, а водка оказывается сверху. В качестве украшения - изрядная порция взбитых сливок с шоколадной крошкой. Если ситуация требует радикальных мер, можно заставить подругу выпить коктейль слоями: водку запить ликерами и закусить сливками. Вариант для долгой душеспасительной беседы в жанре «все мужики сволочи»: перед употреблением перемешать, чтобы водка разошлась по коктейлю равномерно. Контрастная смесь крепкого алкоголя и сливок плюс лошадиная доза сладкого способны побороть любую хандру. А что до калорий... Есть проблемы и поважнее диет!

Где:
1171
Средний счет 60 у. е.
Тел. 764 9275,Саввинская наб., 21, м. Киевская, Спортивная,
чт-сб 15.00–6.00,
вт, ср 15.00–0.00

8. Личи Ройал
(шампанское, ягоды личи, пюре и ликер из ягод личи), 450 р.

Личи называют и «китайской вишней», и «райским виноградом», хотя ни с тем, ни с другим у этого заморского фрукта нет ничего общего.Коктейли с личи любят юные прогрессивные барышни, падкие до экзотики и старающиеся схватить на лету все модные веяния. А мягкий полумрак Vision буквально провоцирует на эксперименты с новыми вкусами. В «Личи Ройал» чувствуются какие-то до боли знакомые и нестерпимо приятные нотки. Пытаясь понять, на что же именно похож этот вкус, решительно просишь повторить - еще и еще. И вдруг, когда уже кажется, что эксперимент на грани срыва, приходит озарение: может быть, на консервированные яблоки из компота?

Где:
Vision
Средний счет 40 у. е.
Тел. 228 2616,
Б. Якиманка, 22, м. Октябрьская, Полянка,
чт-сб 11.00–6.00,
вс-ср 11.00–2.00;

Тел. 727 3230,
Н. Арбат, 11, стр. 1, м. Арбатская, Смоленская,
пн-вс 11.00–2.00

ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ
Гуру московской миксологии Александр Кан, составивший барные карты многим актуальным заведениям Москвы, рассказал о моде на коктейли в стиле минимализм.

Чем «женские» коктейли отличаются от «мужских»?
«Женские» коктейли мягки, но коварны. Их нужно учиться пить правильно, чтобы не было плачевных результатов и плохого самочувствия. А это не так легко, как кажется.

Какие коктейли чаще всего пьют девушки Москвы?
Как ни странно, в Москве любимый женский напиток - это Long Island Ice Tea. Представительницы прекрасной половины человечества зачастую объясняют это так: «Это любимый коктейль мужиков, которые нас им угощают». Шутки шутками, но, несмотря на модные веяния, именно этот напиток дамы заказывают в барах чаще всего. Жаль. У «Лонг Айленда» есть только одно преимущество - он быстро срубает. К сожалению, по-прежнему большим спросом пользуются мохито, миксы вроде «виски-кола» и алкоголь, смешанный с энергетиком. Дело, наверное, в том, что за вкусом коктейля люди могут пойти только в определенные места - туда, где это делают действительно профессионально.

А что сейчас на самом деле модно? Что вы рекомендуете пить в этом сезоне?
Как и мода на парфюмы, мода в мире смешанных напитков все время меняется, хотя в основе всех без исключения алкогольных коктейлей лежит не более 70 композиций. Что касается моды на дамские миксы, то в ней начинает преобладать минимализм: от навороченных комбинаций мы возвращаемся к «чистым» от излишних примесей напиткам. В своих коктейлях я стараюсь использовать не больше трех-четырех компонентов. Еще одна модная тенденция в барном искусстве, которая идет к нам из Лондона, - это получение в коктейле знакомого фруктового вкуса без использования именно этого фрукта. Например, я могу создать вкус персика, смешав сливки, лимонный сок, клубнику и сироп маракуйи. Или собрать вкус арбуза из клубники и огурца.

Можно ли сделать какие-то выводы о девушке по ее коктейльным предпочтениям?
Если девушка предпочитает коктейли в martini-glass или во «флейте» для шампанского - значит, у нее есть вкус. Кроме того, стильная девушка не бросается на яркие с виду, но примитивные и банальные по сути коктейли из серии Sex On The Beach.

Бывало ли с Вами такое: Вы собираетесь на вечеринку с подругами и сидите у Вас дома, наводя последние приготовления и мило болтая? Или Ваш кавалер заехал, чтобы отвезти на романтический ужин, а Вы ещё не готовы? Или, наконец, такое: компания друзей-подруг собирается весело и разгульно провести вечер и, сидя у Вас дома, решаете куда идти. Знакомые ситуации? Как занять себя и гостей, пока Вы оканчиваете сборы, так, чтобы ожидание прошло легко и быстро, а настроение тем временем улучшилось? Нет более верного способа отлично провести вечер, чем правильно его начать. Для этого организуйте аперитив – лёгкие алкогольные коктейли с ненавязчивой закуской скрасят сборы, поднимут боевой дух, настроят на нужный лад.

Сделать это несложно. Для этого надо знать несколько простых рецептов коктейлей – для мальчиков, для девочек и для компании, – а также запастись нехитрыми закусками , чтобы алкоголь не оказал слишком пагубного воздействия.

Начнём с того, что придумаем, чем занять Вашего кавалера, кроме милой болтовни, пока Вам предстоит навести последние штрихи к образу. Чтобы он расслабился и не злился на то, что «вечно ты опаздываешь!», ему можно предложить божественный коктейль (он ведь не за рулём?), от которого он не сможет отказаться. Мужские коктейли – это что-то крепкое, содержащее исключительно мужские, несладкие напитки в основе и, разумеется, безумно качественное. Перечислим несколько классических вариантов для нашего героя.

Коктейль "Мятный Джулеп"

Типичный для юга США коктейль, который отлично освежает. Наверняка, в памяти сразу всплыли американские детективы, где герои-мужчины на закате дня попивают именно этот коктейль, а Вы всё время терялись в догадках: «что же это за джулеп такой, в конце-то концов?!». Он подаётся сразу после приготовления в классическом бокале олд-фэшнд со льдом.

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 1 рюмка бурбона (виски)
  • 4 веточки мяты + листики для украшения
  • 1 столовая ложка сахарной пудры
  • 1 столовая ложка воды

Приготовление:

Тщательно подавите прямо в бокале мяту с пудрой и водой, добавьте лёд, виски и покрутите напиток в бокале. Оформите листиками мяты, вставьте короткую трубочку и угощайте своего мачо – пусть наслаждается новыми ощущениями.

Коктейль "Сухой Мартини"

Сухой Мартини – король мужских коктейлей. По поводу его происхождения существует множество версий, но точно сказать можно одно – появился он в начале 1900-ых годов. Пусть Ваш мужчина в ожидании Вас почувствует себя полным Джеймс Бондом.

Ингредиенты:

  • 8/10 джина
  • 2/10 сухого вермута (мартини)
  • 1 зелёная оливка
  • лёд кубиками

Приготовление:

В мире насчитывается масса джинов и ещё больше вермутов. Но для настоящего Сухого Мартини используется джин London Dry и вермут Martini extra dry. Для этого коктейля не рекомендуется пользоваться шейкером, точнее, не надо взбалтывать напиток (помните Джеймса Бонда: !Смешать, но не взбалтывать!»). В большой стакан выложите лёд, покрутите его немного – пусть «даст воду». Затем туда же вылейте вермут, после – джин. Покрутите немного и неэнергично, чтобы все ингредиенты равномерно охладились, но не «поплыли» и не слишком разбавились льдом. Перелейте в бокал (наиболее подходящая форма – треугольный мартини-бокал), который должен до подачи охлаждаться в холодильнике. Традиционное дополнение к коктейлю – зелёная оливка без косточки, надетая на зубочистку и помещённая прямо в бокал. Некоторые делают с этим коктейлем финт, называемый «лемон твист» - струйка свежевыжатого лимонного сока на поверхность коктейля.

Коньяк-коктейль

Классический коктейль на базе коньяка. Пить крепкие напитки до начала вечера – это некоторый перебор. А вот коктейль на базе самого почитаемого мужчинами напитка – самое то! Ваш спутник не заметит как пролетит время в ожидании Вас, если Вы подсуните ему порцию подобного напитка.

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 60 мл коньяка (хорошего качества)
  • 180 мл свежевыжатого сока лимона или апельсина
  • 15 мл сока лайма
  • 1 щепотка мелкого сахара
  • кубики льда

Приготовление:

Сок цитрусовых должен быть хорошо отфильтрован. Поместите все ингредиенты (кроме льда) в шейкер, резко встряхните и вылейте в коктейльный бокал, наполненный льдом. Можете, конечно, украсить долькой апельсина, но лучше этого не делать.

Коктейль Маргарита классическая

Наконец, почему мы решили, что нашему мужчине не хочется чего-то мало-мальски игривого? Предложим ему коктейль на грани мужского и женского – классическую Маргариту на базе текилы. С 30-ых годов этот напиток триумфально шествует по барам планеты. Потому если Ваш избранник любит текилу, то преподнесите ему её в составе этого коктейля. Можете полностью выдержать дух классической Маргариты и оформить края бокала солью – ведь текила классически употребляется с солью и лаймом.

Ингредиенты:

  • 6/10 мл текилы
  • 3/10 мл Куантро
  • 1/10 сока лайма (или лимона)
  • мелкой соли для оформления ободка бокала
  • колотый лёд q.b.
  • 1 ломтик лайма (или лимона)

Приготовление:

Прежде чем смешивать ингредиенты, оформите бокал. Вам понадобится традиционный бокал для Маргариты или же треугольный бокал для мартини. Наденьте на край бокала ломтик лайма и проведите им по всему ободку, держа бокал вниз головой, чтобы не осталось подтёков лимонного сока. Затем снимите лайм, а бокал обмакните в рассыпанную на тарелке соль, чтобы она прилипла тонкой линией по краю бокала.

Теперь займёмся самим коктейлем: шейкер заполните льдом на три четверти, вылейте туда же все ингредиенты в указанных пропорциях и трясите минуты две. Вылейте содержимое шейкера в оформленный солью и украшенный долькой лайма бокал и подавайте Вашему страждущему ожидающему. Этот коктейль достаточно крепкий (посмотрите на пропорции), потому не усердствуйте с ним.

Теперь попробуем ублажить наших подружек. Девочкам требуется что-то более сладенькое, лёгкое, немного кружащее голову. И женские порции немного побольше, потому что девчонкам надо постоянно что-то потягивать в процессе активной беседы. Итак, Женские коктейли:

Коктейль Россини

Этот коктейль посвящён известному композитору Джакино Россини. Это вариация известного фруктового коктейля Беллини, но основанный не на персике, а на классическом сочетании клубники и шампанского. Для пущего эффекта Россини должен подаваться в элегантной манере – в высоком стеклянном бокале, украшенный свежей ягодой клубники. На такой коктейль приятно посмотреть, он необычайно освежает, поднимает настроение, настраивает на возвышенный лад.

Ингредиенты (на 6 порций):

  • 1 бутылка холодного сухого шампанского
  • 300 гр клубники
  • немного белого вина
  • 1 чайная ложка сахара
  • сок лимона

Приготовление:

1. Очистите клубнику, залейте небольшим количеством белого вина, дайте полежать пару минут и выньте.

2. Порежьте клубнику ломтиками или кубиками, посыпьте сахаром, полейте соком одного лимона и оставьте настаиваться на 30 минут. Через полчаса измельчите клубнику в миксере.

3. Разложите клубничное пюре по шести высоким бокалам и долейте в бокалы холодного шампанского. Аккуратно перемешайте длинной ложкой, украсьте ломтиком свежей клубники и подавайте.

Если Ваши подружки любят классику, то вот для них рецепт самого девчачьего из девчачьих коктейлей – Дайкири. Мы сделаем клубничный и банановый – пусть сами выбирают, что им по душе.

Коктейль Клубничный Дайкири

Клубничный Дайкири, сладкий и яркий, выбирают весёлые, игривые девушки с желанием хорошо провести время. А в этот вечер и Вы и Ваши подружки должны быть именно такими – легкомысленными красотками, сладко-терпкими, как клубничный Дайкири. Этот коктейль неплохо бы освоить на будущее – он пригодится не только в качестве аперетива, но и для завершения какого-нибудь плотного обеда.

Ингредиенты:

  • 3 клубники
  • 6/10 белого рома
  • 3/10 клубничного ликёра (или сиропа)
  • 1/10 сока лимона или лайма

Приготовление:

Всё просто: откладываем одну клубничку для украшения, помещаем всё остальное, включая лёд, в чашу миксера, взбиваем, разливаем по бокалам, украшаем ломтиком клубники – и понеслась!

Коктейль Банановый Дайкири

Этот вариант коктейля из текилы быть изобретён кубинским инженером и разошёлся по всему миру. Наравне с клубничным собратом, этот является, пожалуй, самым популярным в мире, несмотря на то, что Дайкири уже пытаются готовить практически из любого фрукта.

Ингредиенты:

  • 0,5 свежего банана (это будет 3/10 части напитка)
  • 1/10 сока лимона или лайма
  • 6/10 белого рома
  • 1 ломтик банана для украшения
  • колотый лёд

Приготовление:

Начинаем с того, что в миксере измельчаем банан в пюре, затем докладываем к нему все остальные ингредиенты, ещё раз смешиваем и переливаем в бокал. Украшаем край бокала кружочком банана, вставляем трубочку и угощаем жаждущих гостей.

Коктейль Космополитен

Классический красный коктейль на базе водки – вот выбор настоящих женщин-вамп.

Ингредиенты:

  • 35 мл водки
  • 15 мл апельсинового ликёра (например, Grand Marnier, Cointreau, Aurum)
  • струйка сока лайма
  • 25 мл клюквенного сока (можно взять морс)
  • полоска апельсиновой кожуры для оформления
  • кубики льда

Приготовление:

Жидкие ингредиенты поместите в шейкер, затем добавьте туда льда и энергично потрясите. Затем через ситечко в шейкере перелейте в треугольный бокал для мартини. Длинную полоску апельсиновой кожуры держите над бокалом, подожгите спичкой и опустите в бокал. Теперь можно подавать.

Коктейль Акапулько

Такой коктейль больше подходит для летнего сезона, поскольку содержит массу соков и фруктовых ноток, благодаря чему, помимо алкогольного эффекта, отлично утоляет жажду.

Ингредиенты:

  • 1/4 ананасового сока
  • 1/4 сока лимона
  • 1/4 текилы
  • 1/4 трипл-сека (любого апельсинового ликёра, типа Кюрасао, Гранд Марнье, Куантро)
  • мелко колотый лёд
  • кубики ананаса или дольки лимона для украшения

Приготовление:

Все жидкие ингредиенты и колотый лёд уложите в шейкер и перемешайте. Подавайте во вместительном бокале, украсьте кусочками ананаса или долькой лимона.

Существует ещё и второй вариант этого коктейля. Он несколько покрепче.

Ну и рассмотрим ситуацию, когда нас в квартире набралась целая весёлая компания и готовить порционные коктейли, тратя по 10 минут на каждую порцию (коих на человека понадобится не одна) нет ни времени, ни желания. Надо затеять что-то большое, в столовских масштабах. Самое простое и особенно актуальное для холодного времени года – это глинтвейн. Просто берёте вино, выливаете в кастрюлю, кипятите на огне с добавлением специй, цитрусовой цедры и сока, резанных фруктов, сахара. А вот и ещё один вариант «компанейского» коктейля, который поднимет на уши всю ватагу Ваших приятелей.

Также как и мода на парфюм, мода на смешанные напитки постоянно меняется. Однако в основе всех разновидностей коктейлей присутствует не более 70 композиций. На данный момент вместо сложных комбинаций в напитке преобладает этакий минимализм из трех-четырех компонентов.

Чтобы удивить девушку чем-нибудь необычным сейчас достаточно зайти в интернет и интересная идея найдется очень быстро. Зайдя на мужской сайт по приготовлению коктейлей, можно приятно удивить свою вторую половинку. Рассмотрим ниже основные рецепты по приготовлению коктейлей.

Коктейль “Призрак”

Для приготовления коктейля “призрак ” необходимо взять следующие ингредиенты:
– виски – 10 мл;
– лимонад – 20 мл;
– банановый ликер – 20 мл;
– голубой кюрасао – 2 дэша (1 мл);
– различные фрукты (дыня, клубника, киви, банан, ананас).
Способ приготовления:
Нарезать фрукты мелкими кубиками и положить в стакан хайбол. Налить виски, ликёр и лимонад. Все, коктейль готов и ждёт своего дегустатора.

Коктейль “мартини-драй

Для этого нам понадобятся:
– 80 мл джина;
– 20 мл мартини;
– одна зелёная оливка без косточки или лимонная цедра.
Способ его приготовления очень прост: смешиваем мартини с джином в шейкере, заливаем полученную смесь в бокал для коктейля и сверху украшаем зелёной оливкой, нанизанной на шпажку. В качестве дополнения можно выжать и опустить в бокал кусочек лимонной цедры. Подавать этот напиток необходимо безо льда. Интересен такой момент, что этот коктейль способствует проявлению аппетита.

Коктейль “сладкий яд

Для приготовления этого коктейля нам понадобятся основные ингридиенты:
– водка – 25 мл;
– джин – 25 мл;
– кокосовый ром – 25 мл;
– cеребряная текила – 25 мл;
– вишневый сироп – 30 мл;
– трипл Сек – 25 мл;

В качестве дополнительных ингредиентов будем использовать лёд, шампанское и коктейльную вишню.
Этот вид коктейля по объёму и крепости можно отнести к лонгам (long drinks) – это коктейли крепостью от 7 до 18 градусов ; и объёмом от 120 мл не считая льда. Пить такой коктейль нужно постепенно.

Для его приготовления нужно взять вспомогательный стакан и смешать в нем водку, текилу, джин, кокосовый ром, трипл сек. Непосредственно в сам бокал наливаем вишнёвый сироп, кладём лёд и заливаем сверху смешанными спиртными напитками. Завершающим этапом будет дополнение бокала шампанским и его украшение коктейльной вишней.

Коктейль “Honey cosmo

Горячий и ароматный коктейль “Honey cosmo ” будет идеальным вариантом для девичника. Чтобы его сотворить, необязательно читать мужской журнал по соблазнению девушек. Доза алкоголя в нем смехотворна мала, к тому же умело замаскирована чаем и фруктами. За бокалом этого напитка будет в самый раз похвастаться перед подругами новым платьем или приятным знакомством.
Для приготовления коктейля “Honey cosmo” понадобится ром, чай, корица, мускат, мед и соответственно фрукты: яблоко, лимон, апельсин.

Коктейль “ оргазм

Следующий вид коктейля имеет своеобразное название – “оргазм ”. Коктейль интересен тем, что зайдя на какой-либо мужской сайт, его рецепты на нем будут существенно отличаться. В этом нет ничего удивительного, ведь представления об оргазме у каждого человека разные.
Тем не менее рассмотрим классический рецепт этого коктейля. Для этого потребуются в равных частях:
– ликер «Cointreau»;

Ликер «Bailey’s»;

Ликер «Grand Marnier».

Все составляющие коктейля смешиваются со льдом и подаются в классическом мартини-бокале.

Девушки пьют коктейли, потому что коктейли - красивые, алкоголь в них почти не чувствуется, а подают их в изящных бокалах, не похожих на кошмарные пивные кружки. Мы выбрали 8 самых модных и самых весенних коктейлей и узнали у эксперта, как определить характер девушки по коктейлю.

1. Французский поцелуй

(клубника, бурбон, гренадин, лимонный сок, кокосовый сироп), 180 р.

Коктейль с легкомысленным названием отражает то, что происходит в «Парижске». «Французский поцелуй» с клубнично-сливочным привкусом вдохновляет и на провокационные танцы, и на романтические посиделки с кальяном.

2. Honey Cosmo

(мед, ром, чай, мускат, корица, апельсин, лимон, яблоко), 290 р.

Горячий и ароматный коктейль из модного бара в мартовскую слякоть особенно показан девушкам, которые всю зиму обматываются с ног до головы шарфом и все равно простужаются. «Honey Cosmo» хотя и не имеет никакого отношения к «Космополитену», любимому коктейлю подружек из « в большом городе», но точно так же является идеальным напитком для девичника. Смехотворная доза алкоголя, умело замаскированная чаем и облагороженная фруктами, не помешает обсудить насущные проблемы, похвастать новым бойфрендом или, на худой конец, отпадной кофточкой.

3. Emporio Champagne

(Galliano, просекко, граппа, лимонный сок, лимонный конфитюр) 450 р.

Коктейль для искушенных модниц, которые ездят на показы и шопинг в Милан и носят сейчас то, что все будут носить через полгода. Известный бармен Александр Кан взял некогда трендовый коктейль «Космополитен», заменил клюквенный вкус на лимонный, а водку - на граппу, добавил итальянское игристое и стильный узелок из лимонного «твиста» - и получил микс, опережающий моду.

Наигравшись весной с броскими цветами и экзотическими сочетаниями, осенью нам всем захочется такого же минимализма - одновременно и легкого, и интеллектуального.

4. Руби

(ягоды граната, шампанское, гренадин, лед), 220 р.

Гранат выглядит неброско, но внутри таит сюрпризы и сокровища - точно так же, как ценительницы коктейля «Руби». Говоря о таких псевдоскромницах, обычно вспоминают «тихий омут». «Руби», сделанный из свежих ягод граната и шампанского, тоже может показаться скромным и сдержанным, а на деле оказывается изысканным и головокружительным. Подойдет этот коктейль и девушкам, которые сидят на диете: в ягодах граната калорий немного, а энергии хоть отбавляй. Заряд бодрости пригодится на танцполе - и на следующий день можно будет с чистой совестью проспать тренировку в фитнес-клубе.

5. Сладкий яд

(джин, водка, текила, трипл сек, кокосовый ром «Малибу», шампанское, вишневый сироп), 350 р.

Эта взрывная смесь может стать причиной излишне игривого и раскованного поведения. Ударная доза алкоголя приправлена вишневым сиропом и подается с большим количеством льда - чтобы хоть сколько-нибудь остудить пыл искательницы приключений. По сравнению с большинством «дамских» напитков, «Сладкий яд» непривычно крепок, поэтому рекомендован эмоциональным и не боящимся перемен девушкам. По наблюдениям барменов клуба Papa’s, после пары-тройки порций посетительницы активно принимают участие в конкурсе «Мокрая майка». Подобные состязания здесь не редкость.

6. Золотая Куба

(ананасовый, апельсиновый и лимонный фреши, ликер Cointreau, белый ром Bacardi Superior, сироп маракуйи), 400 р.

Потягивая этот мягкий тропический коктейль, представляешь себя в шезлонге на берегу океана. Микс из свежевыжатых соков, апельсинового ликера и рома с непонятно откуда взявшимися сливочными нотами, как у тающего мороженого, дарит сладкое ощущение свободы. Попробовали раз - и считайте, что вы в рабстве у этой запоминающейся гаммы. После второй порции хочется танцевать самбу со знойным латинос, после третьей - махнуть
в аэропорт и купить билет на Кубу в один конец.

7. Сладенький

(персиковый, банановый, клубничный ликер, водка «Веда», взбитые сливки, шоколадная крошка), 299 р.

Именно этим коктейлем нужно приводить в чувство подружку после того, как очередной мужчина ее мечты оказался еще одним «мартовским котом». Бармены в «1171» знают свое дело. Когда водка смешивается с ликерами, более сладкие и тяжелые ликеры оседают на дно, а водка оказывается сверху. В качестве украшения - изрядная порция взбитых сливок с шоколадной крошкой. Если ситуация требует радикальных мер, можно заставить подругу выпить коктейль слоями: водку запить ликерами и закусить сливками. Вариант для долгой душеспасительной беседы в жанре «все мужики сволочи»: перед употреблением перемешать, чтобы водка разошлась по коктейлю равномерно. Контрастная смесь крепкого алкоголя и сливок плюс лошадиная доза сладкого способны побороть любую хандру. А что до калорий... Есть проблемы и поважнее диет!

8. Личи Ройал

(шампанское, ягоды личи, пюре и ликер из ягод личи), 450 р.

Личи называют и «китайской вишней», и «райским виноградом», хотя ни с тем, ни с другим у этого заморского фрукта нет ничего общего.Коктейли с личи любят юные прогрессивные барышни, падкие до экзотики и старающиеся схватить на лету все модные веяния. А мягкий полумрак Vision буквально провоцирует на эксперименты с новыми вкусами. В «Личи Ройал» чувствуются какие-то до боли знакомые и нестерпимо приятные нотки. Пытаясь понять, на что же именно похож этот вкус, решительно просишь повторить - еще и еще. И вдруг, когда уже кажется, что эксперимент на грани срыва, приходит озарение: может быть, на консервированные яблоки из компота?

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: