Луговой (красный) клевер - очень популярное в растение из-за своих лечебных свойств, несмотря на наличие противопоказаний и побочных эффектов. Его относят к семейству Бобовые и активно используют для терапии разного рода . Давайте разберемся, чем это растение может помочь человеческому .
Чем полезен клевер
Клевер широко известен, как трилистник, обладает множеством полезных свойств, поэтому в лечебных целях применяются не только цветы, но и листья, и корни растения (вся трава целиком).
С его помощью можно:
- снизить уровень сахара и ;
- устранить грибок;
- лечить заболевания мочеполовой системы ;
- нормализовать деятельность ;
- очистить лимфу и кровь;
- лечить подагру;
- вывести из ;
- лечить и проводить профилактику ИБС.
Виды
Каждая разновидность клевера уникальна по своему описанию, даже если имеет некое внешнее сходство с другой:
- Существует две вариации этого яркого представителя: двухлетний куст и многолетний. Листы - сложные, тройные. Цветы - небольшие мотылькового типа, красные либо лиловые. Порой листочки могут быть покрыты пятнышками белого цвета. Куст вырастает до 60 см в высоту. Цветет растение в мае-июне.
- Куст - многолетний, высотой не более 25 см. Он имеет ползучие побеги и сложные тройчатые листики. Небольшие цветочки мотылькового типа объединяются в шаровидные головки белого цвета. Период цветения - с мая по август.
- - многолетний кустарник не более 25 см в высоту. Соцветие похоже на головку из розовых цветков. Растение имеет трубчатую чашечку.
- Этот вид внешне выглядит практически, как луговой клевер. Он обладает мощной корневой системой и вырастает до 0,5 м в высоту. Листики - тройчатые. Цветы собраны по 60-120 штук в соцветия. Цветут растения в июне-июле.
- Пашенный или «котики»
- однолетний пушистый куст с прямым и тонким стеблем высотой до 30 см. Листья - сложного строения, тройчатые. Растение имеет одиночные бледно-розовые головки. Форма головки - продолговатая либо напоминающая шар. Период цветения приходится на июнь-июль.
- - наиболее распространенная разновидность. Высота куста - до 50 см. В соцветии (головке) соединено до 12 цветочков. Цвет - бледновато-розовый.
- - многолетнее растение со стержневым корнем. Куст вырастает до 20 см в высоту. Верхушечное соцветие напоминает по форме зонт. Окрас - лиловый или красный. Цветение происходит в июле.
- - вид со стрежневой корневой системой. Вырастает до 60 см в высоту. Листики имеют форму эллипса. Соцветие в виде головки.
- Ветвистый кустарник, максимально достигает 40 см в высоту. Форма нижних прилистников - линейно-ланцетная с заостренными кончиками. Соцветие - головка. Цветение происходит в мае. Плодоносит растение в июне бобами бурого цвета.
- Это многолетний розовый куст с тройчатыми листиками. Головки в форме шара бело-розового окраса. Вырастает кустарник до 80 см в высоту. Период цветения - июнь-июль.
Применение в народной медицине
Луговой клевер часто находит себе применение в народной медицине для лечения таких проблем, как:
- нарушения ;
- шум в ушах;
- расстройства ЖКТ;
- кожные инфекции;
- болезни глаз;
- ревматизм;
- артрит;
- скарлатина;
- коклюш, кашель, бронхит, туберкулез и пр.
Также применение клевера в виде настойки может помочь справиться с болезненными и симптоматикой . Кроме того, он используется для лечения заболеваний яичников, половых инфекций, избавления от раздражения влагалища, маточного кровотечения и воспаления маточных труб.
Противопоказания, побочные эффекты и вред
Помимо лечебных свойств, стоит упомянуть и о противопоказаниях лугового клевера:
- пребывание в состоянии ;
- наличие в анамнезе такого диагноза, как либо ;
- при наличии склонности к образованию тромбов, диарее и расстройствам ЖКТ;
- при повышенной свертываемости крови;
- эстрогензависимые формы рака;
- болезни желудочно-кишечного тракта (язва и пр.).
При неправильном дозировании народного средства наблюдается проявление следующих побочных эффектов:
- тошнота;
- высыпания на коже;
- головные боли и ;
- вагинальные кровотечения;
- снижение потенции и пр.
Лечебные рецепты
Водочный настой. Листики и цветки красного клевера в равных пропорциях (для максимального проявления лечебных свойств растения) поместите в герметичную тару из стекла. Залейте водкой и настаивайте 14 дней в темном и прохладном месте. Рекомендуется употреблять его в количестве 2 ст. л. непосредственно перед сном.
Важно! Не забывайте периодически помешивать настой.
Средство от .
1 ст. л. свежего либо сушеного растения заливается четвертью литра воды. Отправляем все на водяную баню и доводим до кипения. Настаивается средство в течение 30 минут, после чего процеживается. В день рекомендуется выпивать стакан жидкости: 0,5 - утром; 0,25 - в обед; 0,25 - вечером.
Отвар для снижения уровня .
1 ст. л. цветочков и листиков добавляется в кастрюльку со 100 мл воды. На водяной бане средство варится в течение 10 минут. Далее дайте ему настояться минут 40 и процедите. Рекомендуется пить по 2 ст. л. в обед и вечером.
Отвар от болей в . Возьмите 15 соцветий и залейте их 200 мл воды. Варите смесь на водяной бане около 5 минут. После этого отвар настаивается приблизительно 10 минут и процеживается.
Важно! Употребляют такое средство исключительно перед едой трижды в день.
Во время и общего недомогания принимают средство, приготовленное из 2 ст. л. сухих цветков и стакана кипятка. Перед употреблением средство должно настояться 10 минут. Пьют его вместо чая с добавлением лимонного сока и .Клевер - трава, обладающая широчайшими лечебными свойствами. С ее помощью лечат огромный перечень недугов. Лекарственные средства из этого растения можно приобрести прямо в аптечных пунктах или приготовить народные средства в домашних условиях.
Существует множество рецептов настоек, отваров и мазей, которые можно использовать для лечения проблем с сердцем, и даже от онкологических болезней. Не забывайте о том, что неправильное применение клевера может вызвать ряд побочных эффектов, особенно, если его применение вам противопоказано.
Существует много растений, которые лечат ничем не хуже медицинских препаратов, а порой и лучше, эффективнее. Как раз к таким травам и относится клевер луговой. Лечебные свойства и противопоказания (отзывы о растении отмечают, что трава отлично снижает холестерин) следует подробно изучить перед применением во избежание побочных явлений.
Клевер луговой: описание
Клевер является многолетним растением. Имеет немного опушенный стебель и небольшие шаровидные цветки красного, сиреневого или белого цвета. Принадлежит к При благоприятных условиях вырастает до 30-50 см. Корневая система разветвлена и имеет на концах маленькие клубни.
Цветение растения приходится на середину и конец лета. Как раз в это время его и следует собирать на хранение. Культура полностью созревает в конце сентября. Именно в это время растение дает бобы, в которых находятся семена.
Существует около 120 видов данного растения. Наиболее полезным считается клевер луговой. Часто клевер выращивают в качестве Ещё трава применяется в народной медицине и кулинарии. Особенно ценными считаются соцветия.
Культура произрастает в Европе, Азии, северной части Африки и на территории Российской Федерации. Траву можно встретить на лугах средней увлажненности, вдоль полевых дорог или на лесных полянах.
Растение богато питательными веществами и при правильном применении способно принести неоценимую пользу здоровью человека. Траву можно выращивать у себя на участке или заготавливать самостоятельно. Если нет такой возможности, то растение приобретают в аптеке. Цена 50 г сухой травы колеблется в районе 50-70 рублей.
Химический состав травы
Трава клевера лугового растет повсеместно. Известна практически каждому. Несмотря на это, лишь немногие применяют её в народной медицине, а ещё меньше людей используют в кулинарии. Она богата полезными веществами, такими как гликозиды, стероиды, кумарины, сапонины. Растение содержит витамины К, В и Е. Насыщено аскорбиновой кислотой. Имеет в составе фенолкарбоновые кислоты, а также дубильные вещества. Содержит хиноны и жирные растительные масла. Ещё в клевере есть каротин, флавоноиды, салициловая кислота и ряд ценных макро- и мироэлементов. Именно богатый химический состав растения относит клевер к лечебным травам и наделяет его массой полезных свойств.
Свойства клевера лугового
Клевер луговой - это кладезь полезных элементов. Обладает противовоспалительным, тонизирующим, ранозаживляющим, противоопухолевым, антисептическим, потогонным, антисклеротическим свойством. Способен оказывать отхаркивающее и мочегонное действие. Трава имеет вяжущий и желчегонный эффект. Поможет остановить кровотечение.
Свойства клевера лугового нашли свое применение в медицине, в составе многих медикаментов.
Применение культуры в медицине
Что лечит клевер луговой красный? Такой вопрос задают себе люди, которые хоть немного знакомы со свойствами данной травы. Начнем с того, что растение может применяться как местно, так и внутрь, в виде различных настоек и отваров.
Свежие листья культуры применяют при сложных ранах и язвах, которые не заживают достаточно длительное время. Их мелко нарезают и прикладывают к больному месту. Точно так же траву используют при ожогах, абсцессах и других заболеваниях кожного покрова.
Клевер луговой (свойства и противопоказания подробно описаны в инструкции по применению, но в том случае, если трава покупалась в аптеке) содержится в желчегонных и грудных сборах. При наличии высыпаний у грудничков отвар этого растения добавляют в ванну.
Для лечения воспаления в гинекологии применяется корень клевера лекарственного. Его же применяют в качестве дополнительного средства при лечении рака и туберкулеза.
Стебли травы эффективны в лечении цинги, малярии, рахита. Снижают холестерин при атеросклерозе. Отвар клевера способен унять головную боль, справиться с головокружением и повысить аппетит. Настойку травы используют для лечения астмы, анемии, отдышки, метроррагии. Сок клевера поможет справиться с кашлем, простудой, бронхитом, подагрой, отравлением. Эффективен при экссудативном диатезе и частых обмороках.
Отвары из клевера нашли свое применение при лечении малокровия, гастрита, золотухи, астмы, хронического затяжного кашля, диатезе, мочекаменной болезни и холецистите.
Растение способно избавить женщин от дискомфорта при климаксе: устранить воспаление;
- убрать сухость влагалища;
- остановить выпадение волос;
- избавить от бессонницы;
- повысить либидо;
- снять усталость;
- смягчить приливы.
Трава используется при эпилепсии, ангине, повышенном давлении, фурункулах. Растение применяют при нарывах, укусах насекомых или животных. Показанием к применению служат болезненные менструации, гинекологические заболевания и анорексия.
Противопоказания
Имеет особые лечебные свойства и противопоказания клевер луговой (отзывы людей говорят, что растение дает хороший результат при лечении язвы и гастрита, но пить его нужно долго), которые перед применением травы должны быть учтены. Неправильное использование растения способно вызвать побочные эффекты.
Кроме того, следует воздержаться от лечения клевером беременным и кормящим ребенка женщинам. Не стоит использовать растительное средство при тромбофлебите и варикозе. Противопоказанием к применению культуры служат болезни желудочно-кишечного аппарата, находящиеся в стадии обострения. Не стоит употреблять внутрь настои и отвары из клевера, если есть предрасположенность к диарее. Воздержаться следует лицам, склонным к аллергическим проявлениям и людям с индивидуальной непереносимостью травы, а также пациентам после инсульта и инфаркта.
Побочные эффекты
Клевер, если его использовать не по назначению, способен вызвать такие негативные реакции организма, как:
- тошноту;
- рвотный рефлекс;
- понижение давления;
- аллергические реакции на коже;
- боль в мышечной ткани.
Перед использованием травы следует получить консультацию у врача, так как ряд медикаментов нельзя сочетать с клевером.
Выращивание клевера в домашних условиях
Если есть возможность, то можно вырастить клевер в домашних условиях, тем более что в уходе растение весьма неприхотливо.
Для посадки культуры необходим солнечный или слегка затененный участок. Семена собираются только с двухлетних растений, но для обеспечения более качественных всходов их лучше приобрести в магазине.
На один метр квадратный берут около 300 семян. Предварительно посадочный материал замачивают в воде на несколько часов. Непосредственно перед посадкой семена перемешивают с землей в большой таре. В таком виде посадочный материал равномерно распределяют по участку и покрывают слоем земли, толщина которого не должна превышать один сантиметр. На протяжении первых семи дней после посадки почву следует хорошо увлажнять. Поливают водой из шланга, оснащенного распылителем.
Первые всходы появятся через две недели после посева семян. Так как клевер - многолетнее растение, то каждый год его сеять не нужно. Несмотря на это специалисты рекомендуют каждые три года обновлять травостой для улучшения качества травы.
Клевер сеют до середины лета, только в этом случае он сумеет вызреть и хорошо закрепиться на участке.
Сбор и заготовка сырья
Клевер луговой (фото представлено вверху) относится к лекарственным растениям. Запасать траву следует в период цветения. Для заготовки нужно срезать соцветие и примыкающие к нему листья. Сушат культуру в тени. Допускается использование электрической сушки. В последнем случае температура не должна превышать 60 °С. При более высокой температуре трава потеряет львиную долю полезных свойств.
Если для лечебных целей требуется корневище, то заготавливают его после периода цветения. Корень выкапывают и тщательным образом очищают от земли, моют. Сушат корневище, так же как и траву, в проветриваемом и сухом помещении или на улице, в месте, защищенном от солнца.
Собирают сырье в сухую погоду, когда роса сошла с растений. Заготавливают только в экологически чистых местах. Не стоит брать траву рядом с автодорогами и свалками, в них количество вредных веществ больше, чем полезных.
Хранение травы
Хранение осуществляется в сухих, плотно закрытых емкостях. Допускается держать траву в полотняном мешке, бумажной коробке. Сухое растение хранят до двух лет, а корень - до одного года. Нужно постараться ежегодно обновлять запас, так как в течение длительного хранения клевер может потерять свои полезные качества и его дальнейшее использование потеряет всякий смысл.
Народные рецепты
Может иметь самое разное применение клевер луговой. Трава (свойства этого растения были описаны выше) для примочек используется в виде отвара. Для его приготовления сухие цветы, в количестве трех столовых ложек, заливают стаканом кипятка и ставят на минуту на водяную баню. Используют при кожных заболеваниях, фурункулах и при воспалении глаз.
При ревматизме и ранах поможет мазь, в состав которой входит 100 г цветков клевера и 50 г любого растительного масла. Смесь настаивается в темном и теплом месте около 14 дней, процеживается и используется по назначению.
При заболеваниях внутренних органах помогает травяной настой. Для его приготовления две столовых ложки сырья заливают стаканом кипятка. Настаивают около часа. Процеживают и пьют по 100 г три раза в день после приема пищи.
Настойку можно делать и на водке. Для этого стакан следует залить 500 г водки. Настаивается смесь десять суток. Время от времени настойку следует взбалтывать. Принимают по чайной ложке, на ночь, предварительно процедив. Курс лечения - один месяц.
При серьезных заболеваниях, таких как рак и туберкулез, используют только в составе комплексной терапии клевер луговой. Лечебные свойства и противопоказания (отзывы женщин отмечают, что чай с клевером не только облегчает самочувствие при климаксе, но и улучшает состояние кожи, омолаживает) следует уточнять у лечащего врача, перед применением данного средства.
Существует сотни видов клевера, и большинство из них находят применение в медицине благодаря образованию витаминов Е и С в листьях, «антимикробного» трифолиризина – в корнях растения и целого «букета» полезных веществ – в соцветиях клевера. Передозировка и непродуманная комбинация клевера с лекарственными препаратами может вызвать негативную реакцию, однако при рациональном подходе клевер может заметно облегчить процесс лечения и сделать его эффективнее.
Состав и полезные вещества
Что именно используют и в каком виде
В лекарственной индустрии и в системе народной медицины в качестве сырья чаще всего используются соцветия-головки клевера (клевер горный, клевер луговой ) и трава растения (клевер ползучий ) .
В терапии различных заболеваний применяются настои и отвары из соцветий клевера. Наружно практикуют припарки с клеверным отваром (при ожогах, проблемам с суставами). Измельченные листья клевера накладывают на язвенные поражения кожи и нагноившиеся раны. Свежим клеверным соком лечат аллергические проявления в области глаз. Цветки клевера заваривают и пьют как чай. На основе клевера готовят спиртовую настойку , .
Лечебные свойства
Соцветия клевера красного (лугового) содержат гликозиды трифолин и изотрифолин, дубильные вещества, эфирные и жирные масла, органические кислоты, салициловую в том числе, каротин, витамины В1, В2, С, Е, К. В корнях клевера формируется антимикробный компонент трифолиризин. В листьях в течение периода цветения образуется аскорбиновая кислота и токоферол.
Клевер луговой оказывает отхаркивающее, потогонное, мочегонное, противовоспалительное и антибактериальное воздействие на организм. Это средство используется как отхаркивающее при воспалительных процессах в верхних дыхательных путях. Назначается клевер красный при малокровии , цистите , бронхиальной астме , болезненных менструациях и ревматизме «со стажем».
Настойку из соцветий клевера рекомендуют при атеросклерозе (при условии нормального и стабильного артериального давления). При отеках сердечной и почечной этимологии используется ветрогонный эффект клевера. Крепкий отвар клевера горного принимают на голодный желудок при грыже . Сидячие ванны с горным клевером назначают при геморрое . Настой травы клевера пашенного полезен при туберкулезе легких , гастритах с повышенной кислотностью, болезнях почек и мочевого пузыря, при мигрени и нервных расстройствах .
В официальной медицине
- Аптечный ассортимент предлагает препарат «Клеверол » – средство, созданное на основе вытяжки из красного клевера. «Клеверол » назначают в комплексном лечении вегетососудистых и эмоционально-психических нарушений, возникающих на фоне развития преклимактерического или климактерического состояния. Средство имеет положительный эффект при бессоннице , раздражительности, приливах, характерных для климакса . Как работает клевер при менопаузе? Такое воздействие препарата объясняется содержанием в «Клевероле» фитоэстрогенов, активных веществ, которые восполняют сниженный уровень эстрогенов в организме женщины во время менопаузы, или же после удаления яичников.
- Присутствует клевер и в системе разработанных БАД ов. Биологически активная добавка «Красный клевер » полезна и применяется с целью укрепления иммунитета, при общем истощении организма, вызванном перенесенными частыми инфекционными заболеваниями, в качестве дополнения к сбалансированному меню.
- Доступна также спиртовая настойка клевера лугового «Красный клевер ».
- Цветы и трава красного клевера предложены на рынке лекарственных средств в форме фильтр-пакетов, для заваривания.
В народной медицине
- При кашле и осложненной простуде полезен отвар из клевера: столовую ложку соцветий залить 200 мл кипятка, дать закипеть, настаивать не менее двух часов в теплом месте. Процедить и принимать по трети стакана трижды в сутки за полчаса до приема пищи.
- При анемии рекомендуют настой из клевера: 3 чайных ложки соцветий запарить 200 мл кипятка. Дать настояться 60 минут, процедить. Принимать по четверти стакана 4 раза в сутки за 20 минут до приема пищи.
- При приступах головной боли столовую ложку соцветий залить кипятком, настоять полчаса и отжать. Принимать по 100 мл трижды в сутки на протяжении 14 дней.
- При дисменорее две столовых ложки клевера запарить в 200 мл кипятка, дать настояться в термосе в течение полусуток. Процедить, пить по 50 мл 4 раза в сутки за полчаса до приема пищи.
- При цистите: столовую ложку соцветий залить 0,5 л воды. Довести до закипания. Пить по 2 ложки с интервалом в два часа .
- При атеросклерозе, сопровождающемся головной болью и шумом в ушах (при условии нормального артериального давления) полезна настойка клевера: 40 г сухого сырья настаивают в 0,5 л алкоголя крепостью 40 градусов в течение 10 дней. Процеженную настойку пить по 20 мл до обеда и вечером, перед сном. Продолжительность лечения 90 дней, с перерывом в 10 дней .
- Для улучшения пищеварения приготовить смесь из соцветий клевера красного, листьев мяты перечной и травы золототысячника (всех трав по столовой ложке). Сырье залить 300 мл кипятка, дать настояться и принимать по 100 мл трижды в сутки за полчаса до приема пищи.
Наружно:
- Для приготовления примочек и припарок используют отвар из соцветий клевера (20 г цветков на стакан кипятка).
- При ревматизме три столовых ложки травы клевера пашенного заворачивают в марлю и опускают в кипяток, затем выжимают, и, не обжигающе горячим прикладывают к пораженному участку тела .
В восточной медицине
Врачеватели Тибета применяют клевер люпиновый в терапии заболеваний печени и желчевыводящих путей, при желтухе.
Авиценна назначал свежий сок из травы клевера при лечении бронхиальной астмы. Отвар клевера рекомендовал для заживления ран и язв при золотухе, и использовал его как мочегонное средство при патологиях почек.
В среднеазиатских странах отваром клевера лечат простудные заболевания, малярийную лихорадку, применяют при ослабленных и сниженных пищеварительных функциях как вяжущее средство .
В научных исследованиях
П.Б. Клифтон-Блай, Р. Бейбер, Дж. Фулкер, М. Нери, Т. Моретон исследовали действие изофлавонов, содержащихся в красном клевере, на липидный обмен и обменные процессы в костной ткани .
Нестел П. Дж., Поумрой Т., Кей С. отмечают эффект от изофлавонов, выделенных из красного клевера, связанный с изменениями (улучшением состояния) стенок сосудов у женщин в климактерическом периоде .
Фармококинетический аспект красного клевера освещен в работе Хоуз Дж., Варинг М., Хуанг Л., которые анализируют скорость усвоения изофлавонов в организме .
Использование красного клевера как средства, назначаемого женщинам в период пост менопаузы изучали С. Эксанпур, М. С Салехи, Б. Сольфагари .
Вонг И., В. Ман Го, С. Чен также определяли роль веществ, содержащихся в красном клевере при назначении эстрогенной заместительной терапии .
Изучению активных компонентов клевера лугового, флавоноидов, посвящено исследование Новикова О., Писарева Д., Журавель М.
В кулинарии
Для кулинарных экспериментов подходят все части растения: ростки клевера едят в свежем виде, или слегка отваривают в подсоленной воде, цветки используют сырыми, сушеными, для приготовления различных десертов и напитков. И семена и цветки можно перемалывать в муку.
Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления душистого и полезного напитка: одна чашка цветков клевера, две столовых ложки сушеной или свежей мяты , четыре чашки воды, мед или сахар по вкусу. Тщательно промыть цветки клевера под проточной водой. Запарить в крутом кипятке мяту и клевер. Настаивать 10 минут. Затем процедить и добавить мед или сахар .
Печенье с клевером
Чтобы приготовить такое печенье, понадобится: 2 чашки пшеничной муки, полчашки миндальной муки, одна столовая ложка разрыхлителя, 1/3 чашки сливочного масла комнатной температуры, 2 яйца, полчашки йогурта без добавок, ванилин на кончике ножа, 1 чашка измельченных сухих или свежих цветков клевера. Соединить муку, разрыхлитель и масло и вымешивать до однородной массы. Отдельно взбить яйца с йогуртом и ванилином. Добавить в яичную смесь цветки клевера и постепенно ввести получившуюся массу в тестовую основу из муки, масла и разрыхлителя. Раскатать вымешанное тесто на поверхности, присыпанной мукой. Вырезать с помощью формочек печенье. Выпекать, пока не позолотится. Подавать готовое печенье с джемом или горячим шоколадом .
Мусс с белым клевером
Для создания этого изысканного десерта потребуется: 2 чашки разобранных на цветки соцветий белого клевера, одна столовая ложка желатина (или одна пластина листового желатина), чашка воды, полчашки свежевыжатого апельсинового сока, 4 столовых ложки меда, чашка крепко взбитых сливок, щепотка соли.
Растворить желатин в четверти чашки воды. В кастрюльке на медленном огне постепенно довести до кипения смесь из цветков клевера, воды, апельсинового сока, меда и соли. Снять с огня, ввести желатин, размешивая до полного растворения и дать остыть. Оставить в холодильнике, пока не начнет застывать. Взбить чашку сливок и осторожно перемешать с чуть схватившейся желейной массой. Переложить в стеклянную пиалу и держать в холодильнике, пока мусс полностью не застынет .
В косметологии
Помогает ли клевер от морщин? Уходовая косметика на основе экстракта клевера охватывает средства, предназначенные для зрелой, возрастной кожи, с ярко выраженными признаками старения. Активные компоненты, выделяемые из клевера характеризуются не только омолаживающим воздействием. Они эффективно заживляют кожу, пораженную акне , успокаивают чувствительную и раздраженную кожу. Полезен клевер и для волос: экстракт клевера входит в состав средств, препятствующих их выпадению .
Другие виды использования
Клевер – высокопродуктивный медонос. Свежий клеверный мед прозрачный, с нежным запахом, при кристаллизации медовая клеверная масса белеет и затвердевает.
Клевер используется аграриями как растение, способствующее улучшению состава почвы. Растение не только положительно влияет на структуру грунта, укрепляет его, но и ведет к увеличению количества дождевых червей и различных полезных микроорганизмов, заселяющих земельный участок. Корневая система клевера содержит специфические бактерии, функция которых – накопление азота. Вследствие этого, почвы, на которых растет клевер, всегда обогащены этим минеральным удобрением. Эта особенность клевера активно используется агрономами при засеве полей.
Необычную коллекцию клевера с четырьмя листиками (именно они, по поверью, приносят удачу), собрал житель Аляски Эдвард Мартин. Идея коллекционирования пришла в голову мистеру Мартину еще в 1999 г. На данный момент оригинальная коллекция насчитывает более 11 000 четырехлистников.
Одно из символических значений клевера имеет библейные истоки. Считается, что при изгнании из Эдемского сада знаменитый четырехлистник Ева взяла с собой на удачу. Поэтому клевер символизирует частичку рая на Земле.
В христианской традиции три листика клевера ассоциируются с Богом-отцом, Богом-сыном и Святым духом. Четвертый листик растения означает милость божью .
Народные приметы, связанные с клевером могут помочь определить будет ли дождь, или надвигается непогода: перед дождем листья клевера выпрямляются, а накануне бури и ненастья клевер сворачивает листочки.
Опасные свойства клевера и противопоказания
Противопоказан клевер при беременности, лактации. Клевер не рекомендован тем, кто принимает какую-либо гормональную терапию (изофлавоноиды, содержащиеся в нем, создают в этом случае дополнительную гормональную нагрузку). Учитывая то, что клевер является источником фитоэстрогенов, следует воздержаться от употребления любых лекарственных средств на основе клевера при приеме оральных контрацептивов, эстрогенов, прогестероновых препаратов, антикоагулянтов, аспирина.
При неконтролируемом и избыточном употреблении клевера могут наблюдаться следующие побочные эффекты: головная боль, мышечная слабость, тошнота, аллергические реакции.
Опасно принимать клевер одновременно с какими-либо кроворазжижающими препаратами во избежание поражения печени и возникновения внутреннего кровотечения .
Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде клевера в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:
Ботаническое описание
Это представитель семейства Бобовых.
Происхождение названия
Среди множества народных имен-аналогов растения: красноголовник, красная кашка, медовый цвет, трилистник луговой, троица, золотушная трава, лихорадочная трава, троян . Латинское родовое название клевера Trifólium переводится как «трилистник ».
Виды
Ботаникам известны 244 вида клевера, среди которых:
- 1 Клевер луговой (красный) – растет практически повсюду в Европе, на Дальнем Востоке, Камчатке, в сибирском регионе, на севере Африки, в среднеазиатских странах. Широко используется в рецептах народной медицины, в гомеопатии, в кулинарной традиции вид оправдал себя как популярная пищевая культура. Кормовое пастбищное растение и продуктивный медонос.
- 2 Клевер горный – многолетник, представитель горной флоры Европы, азиатской части России, некоторых стран Азии. Для приготовления лекарств используют траву и соцветия данного вида. Экстракт горного клевера нашел активное применение в создании косметических средств.
- 3 Клевер белый (ползучий) – ареал произрастания этого многолетника необычайно широк: Европа, кавказский регион, Сибирь, север Африки, азиатские страны, американский континент, Австралия и Новая Зеландия. Популярная кормовая культура. Клевер белый используется в медицине и является отличным медоносом.
- 4 Клевер пашенный – растение-однолетник, распространенное в европейском регионе, на территории Западной Сибири. Имеет лекарственное значение.
- 5 Клевер альпийский – растет на уступах и в трещинах скал, встречается на щебнистой метности и в долинах рек. Распространён в Альпах, горном Крыму, на Кавказе и Алтае. , .
Клевер красный (луговой) – травянистое растение высотой от 15 до 40 (иногда 60) см, с деревянистым корневищем, восходящими стеблями и характерными для всех клеверных тройчатыми листьями. Цветки темно-розового, грязно-пурпурного, пепельно-розового, красно-лилового или белого цвета собраны в округлые головки. Тип плода – боб. Период цветения клевера с мая-июня по сентябрь. Встретить растение можно на лесных опушках, у дороги, на склонах, полянах, лугах с почвами средней влажности и среди кустарниковых зарослей .
Условия выращивания
Клевер является типичным представителем культур умеренной климатической зоны. Растение предпочитает влажные почвы, засуха сказывается на клевере негативно. В течение вегетационного периода клеверу лучше подходят невысокие температуры. Прорастание семенного материала происходит при плюсовой температуре от 2 градусов. Взошедшее растение способно адаптироваться к небольшим заморозкам. Клевер также хорошо переносит зимовку с сильными морозами при условии плотного снежного покрова. Предпочтительное время для засева клевером – ранняя весна. Перед засеванием почву обрабатывают, чтобы устранить возможных вредителей и подкармливают микроудобрениями .
Сбор соцветий клевера нужно начинать в сухую и солнечную погоду. При сборе срезают соцветия-головки вместе с верхушечными листиками. Предварительно клевер провяливают на солнце, после досушивают в помещении с хорошей вентиляцией. При сушке соцветия не следует интенсивно встряхивать, чтобы предотвратить массовое рассыпание сырья на мелкие цветки. Хранить клевер необходимо в сухом месте, поскольку при определенном уровне влажности в соцветиях запускаются ферментативные процессы, портящие лекарственные свойства растения и даже способствующие образованию ядовитых и вредных веществ. Срок хранения клевера до 2 лет. В домашних условиях маленькие охапки или пучки клевера заворачивают в плотную бумагу и хранят в подвешенном состоянии .
Если используются свежие соцветия клевера, нужно помнить, что между цветками у каждого растения может находится значительное количество насекомых, привлеченных ароматом и нектаром клевера. Чтобы очистить клевер от букашек, нужно замочить соцветия в подсоленной воде примерно на четверть часа. Воду подсолить из расчета: чайная ложка соли на литр жидкости. Затем соцветия следует промыть под проточной водой .
Правила безопасности
Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!
Название на латыни: Trifolium pratense
Синонимы: красноголовник , красная кашка , дятельник , медовый цвет , трехлистник луговой , троица , бабочкин хлеб , божий хлеб , волошок , вязиль , гоголечка , головок , дятельник лесной , дятлик , дятлина красная , дятло , желтушка , золотушная трава , кашка медовая , красноголовка , красный купьяк , орешек полевой , светлобей , солодка , сосунчик , трилистник
Клевер луговой – это травянистое многолетнее растение семейства Бобовые. Улучшает плодородие почвы, обогащая ее азотистыми соединениями. Прекрасное кормовое растение, хороший медонос. В народной медицине используется в качестве антисептического, противогрибкового, ранозаживляющего, вяжущего, отхаркивающего, смягчающего, анальгетического средства.
У клевера лугового ветвистый стержневой корень. Многочисленные, ветвистые, прямые, стебли высотой до 60 сантиметров. Листья тройчатосложные, верхние - короткочерешковые, нижние – длинночерешковые. Цвет листьев ярко-зеленый, имеются светлые пятна.
Цветки розового или пурпурно-красного цвета, собраны в рыхлые головки шаровидной формы. Клевер цветет с мая по сентябрь. Плоды начинают созревать в конце лета. Плод – односемянной, яйцевидный боб со сплюснутыми мелкими семенами бурого цвета. Размножается растение вегетативно и семенами.
Клевер можно встретить на территории Европы, Средней и Западной Азии, в Северной Африке. Растение предпочитает суходольные и пойменные луга, растет на лесных полянах, среди кустарников.
Клевер начали возделывать в качестве сельскохозяйственной культуры еще в 14 веке на территории современной Италии. Оттуда культура попала в Голландию, затем в Германию и Англию. В России клевер начали возделывать в середине 18 века.
Помимо использования в корм животным, растертые сухие листья клевера добавляли в муку при выпечке ржаного хлеба, а также использовали при производстве сыров и для приготовления соусов. В народной медицине растение использовали для лечения различных заболеваний. Чаще всего из клевера заваривали целебный чай или добавляли траву в ванну.
Заготовка и хранение
В лекарственных целях используют цветки клевера и верхушечные листья. Заготовку сырья проводят во время цветения, так как именно в это время в растении содержится наибольшее количество биологически активных веществ.
Соцветия вместе с оберткой срезают ножом или аккуратно срывают руками, укладывают в корзины и сушат под навесом, в тени или в специальных сушилках при температуре не более 60-70 градусов Цельсия. Необходимо внимательно следить, чтобы сырье не пересохло, иначе оно потеряет свои целебные свойства.
Готовый продукт хранят в закрытой таре. Срок годности травы -12 месяцев, цветков – 24 месяца. Редко в качестве лекарственного сырья используют корни клевера, которые собирают и сушат обычным способом.
Химический состав
В состав надземной части клевера входят следующие биологически активные вещества:
- флавоноиды
- соли кальция и фосфора
- эфирное масло
- жиры, белки
- жирное масло (особенно много его в семенах растения)
- витамины А, В, С, Е, К, Р
Применение в медицине
Трава клевера оказывает на организм следующее действие:
- вяжущее
- кровоочистительное
- мягчительное
- отхаркивающее
- противовоспалительное
- потогонное
- ранозаживляющее
- сосудоукрепляющее
- анальгетическое
- общеукрепляющее
- антисептическое
- регенерирующее
- мочегонное
Показаниями к применению средств на основе растения являются следующие патологические состояния организма:
- заболевания опорно-двигательного аппарата (миозит, артроз , артрит)
- атеросклероз – клевер снижает количество холестерина в крови и препятствует его отложению на стенках сосудов
- артериальная гипертензия и вызванные ею головные боли, головокружение
- патологии органов дыхания (бронхит , туберкулез , пневмония , бронхиальная астма , одышка)
- заболевания печени и почек
Клевер также является мощным биогенным стимулятором. Средства на его основе принимают в качестве общеукрепляющего средства. Растение помогает при хронической усталости, гиповитаминозе, алкогольной интоксикации, анемии , ожирении и других заболеваниях, связанных с нарушением метаболизма.
Наружно клевер используют для лечения грибковых заболеваний. Растением лечат псориаз , фурункулы, ожоги , язвы, гнойные раны. Отваром клевера полоскают горло при ангине , делают микроклизмы при воспалении прямой кишки. Компрессы из свежего сока растения хорошо снимают боли при невралгии и ревматизме.
Противопоказания
Не стоит использовать средства на основе клевера лугового при наличии следующих противопоказаний:1 столовую ложку измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, закрыть крышкой и держать на кипящей водяной бане 30 минут, настоять 10 минут, процедить. Сырье отжать и довести объем полученного отвара кипяченой водой до первоначального. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день.
При кашле, простуде.
200 мл. кипятка залить 40 грамм измельченной травы, настоять 1 час, процедить. Принимать по 50 мл. 3-4 раза в день.При шуме в ушах.
1 столовую ложку измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день.Настойка. При атеросклерозе.
40 грамм измельченной травы залить 40 % спиртом, настоять 2 недели в темном месте, периодически взбалтывая, процедить. Принимать по 20 мл. до еды. Курс - 3 месяца. После каждого месяца лечения делать перерыв на 10 дней.Примочки. При ожогах, угрях.
20 грамм измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, варить 15 минут на медленном огне, настоять 30 минут. Использовать в виде примочек.Клевер – род растений, который включает около 300 однолетних и многолетних видов. Цветы клевера привлекают пчел, а мед из них получается очень вкусный.
Некоторые виды клевера люди используют в лекарственных целях. Например, цветы и листья красного клевера добавляют в мази. Настои применяют для лечения грибковых инфекций, ожогов, ран, подагры и глазных болезней. Цветочный чай из красного клевера помогает лечить лихорадку, коклюш, корь и астму.
Чтобы растение оказало пользу, его нужно .
Состав и калорийность клевера
Красный клевер содержит витамины A, В, C, F и PР. Состав 100 гр. свежего клевера в процентах от суточной нормы:
- клетчатка – 26%. Улучшает моторику кишечника, выводит токсины и шлаки из организма;
- витамин А – 19%. Защищает глаза и кожу;
- витамин С – 11%. Укрепляет иммунитет, препятствует развитию бактериальных и вирусных инфекций;
- железо – 9%. Проводит профилактику анемии.
Калорийность свежего клевера – 23 ккал на 100 гр.
Польза клевера
Лечебные свойства клевера проявляются в спазмолитическом, отхаркивающем, седативном и тонизирующем воздействии.
Красный клевер давно используют в народной медицине для лечения рака, коклюша, кожных заболеваний и в качестве мочегонного средства.
Флавоноиды в цветках и листьях клевера полезны при климаксе.
Клевер помогает сохранять костную массу и ускоряет заживление переломов. Он снижает риск развития остеопороза у женщин в постменопаузе, когда их кости становятся хрупкими и ломкими.
Красный клевер снижает уровень «плохого» холестерина и защищает от сердечно-сосудистых заболеваний.
Растение полезно при лечении глазных болезней, возрастных изменений в зрительных рецепторах, поскольку содержит много витамина А.
Клевер используют как средство от кашля. Он полезен при лечении респираторных заболеваний верхних дыхательных путей, потому что хорошо выводит мокроту.
Польза клевера заключается и в детоксикации организма, которая снижает риск хронических заболеваний и укрепляет иммунитет.
Припарки с травой используют местно для лечения злокачественных новообразований, а употребление травы помогает при раке молочной железы и яичников. Противопоказания клевера:
