Rezept für Hühnerpasta. Nudeln mit Huhn und Gemüse in einer Pfanne

Geschätzte Gesamtkosten des Rezepts am 20. Oktober 2016: 380 Rubel.

15-20 Minuten für ein Grundrezept. 40-50 Minuten mit weiteren Zutaten.

Vor ungefähr einem Jahr habe ich es vor einem Guckkasten für mich gerettet Rezept für gebratene Nudeln ohne Kochen. Ich beschloss zu wiederholen, aber mit Änderungen und Schwierigkeiten.

Die Originalversion des Navy-Rezeptes mit Hackfleisch und Zwiebeln habe ich durch ersetzt Gebratene Nudeln mit Hühnchen und Käse in Tomatensauce.

Das erste Mal habe ich zuerst gebratene Nudeln in einer Pfanne probiert und dann schon gekocht. Eine Art Studentenoption, um den langweiligen Geschmack billiger Nudeln und verschiedener Doshiraks zu diversifizieren.

Im Allgemeinen war ich mit dem Ergebnis zufrieden. Das Aroma und der Geschmack von geröstetem Brot fügt der Tomatensauce einen interessanten Nachgeschmack hinzu.

Im Großen und Ganzen kommt man mit Nudeln, Fleisch, Eintopf oder Hackfleisch und Sonnenblumenöl aus. Das Bild unten hat alles, was Sie zum Braten von Nudeln brauchen. Dies ist eine Bratpfanne, Nudeln und Wasser.

Aber wir haben keine einfachen Wege gesucht und das Rezept mit Zutaten nach unserem Geschmack ergänzt.

Das Ergebnis ist ein einfaches und sättigendes Gericht, das jeder kochen kann.

Neben Nudeln werden je nach Geschmack und Budget weitere Zutaten hinzugefügt.

Gebratene Nudeln mit Huhn und Käse. Rezept mit Schritt-für-Schritt-Kochen

Zuerst müssen Sie mit der Vorbereitung der Zutaten beginnen.

Wenn Sie speziell für ein Rezept für gebratene Nudeln gekommen sind, dann.

Die Zwiebel nicht grob hacken, wir haben ¾ große Zwiebeln, Knoblauch.

Hacken Sie auch Hähnchen oder anderes Fleisch Ihrer Wahl.



Setzen Sie die Pfanne auf maximale Flamme. Gießen Sie 2-3 Esslöffel Öl hinein.

Fangen Sie an, das Huhn zu braten, und rühren Sie es etwa einmal pro Minute um.

Fügen Sie nach 10-12 Minuten, wenn das Huhn beginnt, mit einer goldenen Kruste und appetitlichem Braten bedeckt zu sein, Knoblauch hinzu.

Rühren und weitere 2-3 Minuten braten. Fügen Sie bei Bedarf mehr Öl hinzu.



Salzen und frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Wir haben Mühlen, also habe ich etwa 5-6 "Umdrehungen" Salz und 3-4 Pfeffer hinzugefügt.

Danach die Hälfte des gebratenen Hähnchens in einen separaten Behälter umfüllen und die Zwiebeln in das restliche Fleisch in der Pfanne geben.



Reicht das Öl mal wieder nicht, etwas mehr hinzugeben, damit die Zwiebel nicht anbrennt. Rühren nicht vergessen.

Nach 3-4 Minuten, wenn die Zwiebel goldbraun wird, die Tomaten im eigenen Saft vorsichtig in die Pfanne geben.

Halten Sie einen Deckel bereit die Pfanne nach dem Hinzufügen zu schließen (die Mischung beginnt zu spritzen).

Drehen Sie die Flamme auf "unter mittel" herunter und entfernen Sie den Deckel.



Nach Belieben mit Gewürzen abschmecken.

In unserer Version 2 Prisen getrockneter Oregano, 2 Prisen getrocknetes Basilikum, ½ Bund frisch gehackte Petersilie und 3-4 Windungen (Mühlen) Salz und frisch gemahlener Pfeffer.

100-150 ml Wasser zugeben, umrühren und die Sauce vorerst auf kleiner Flamme stehen lassen.

Käse reiben.



Also, der interessanteste und einfachste Teil des Rezepts - Bratnudeln in einer Pfanne kochen.

Verwenden Sie eine trockene Bratpfanne mit hohem Rand (wir hatten einen Wok) für maximale Flamme.

Beginnen Sie nach 1-1,5 Minuten damit, die gekochten Nudeln in die Pfanne zu geben, in unserem Fall Spaghetti.

Es ist besser, in kleine Stücke zu brechen und die Länge der Nudeln um das 4- oder sogar 5-fache zu reduzieren, in Zukunft wird es einfacher sein, sie zu mischen.

Wir haben etwa 300-350 Gramm Spaghetti verwendet.

Nach 3-4 Minuten Rühren der Nudeln in der Pfanne beginnen sie allmählich, ihre Farbe zu goldbraun zu ändern und verströmen einen appetitlichen Duft von gebackenem Brot.



Gießen Sie die Pasta nach 1-2 Minuten mit 300-400 ml kaltem, sauberem Wasser und schließen Sie sofort den Deckel.

Nach 1-2 Minuten die Nudeln umrühren und wieder abdecken.

Wiederholen Sie diese Schritte, bis die Spaghetti das gesamte Wasser aufgenommen haben.



Fügen Sie danach weitere 300 ml Wasser hinzu und wiederholen Sie den vorherigen Schritt unter Rühren.

Sobald die Nudeln diesen Teil der Flüssigkeit fast aufgesogen haben, schalten Sie die Flamme aus und decken Sie die Pfanne für 1-2 Minuten mit einem Deckel ab.

Mit zubereitetem Fleisch, Gewürzen oder Sauce kombinieren. Aufsehen.

Das ist alles, gebratene Nudeln sind fertig.



Für diejenigen, die zusätzliche Zutaten zubereiten, die wir verwendet haben, müssen Sie dasselbe tun.

Gießen Sie nämlich die Tomatensauce mit Hühnchen in die fertig gebratenen Spaghetti und mischen Sie gründlich.

Dann abgedeckt 1-2 Minuten ziehen lassen.



Eine Portion auf einen Teller geben.

Fügen Sie etwas von dem reservierten gebratenen Huhn hinzu.

Großzügig mit Käse bestreuen.



1. Guten Appetit!
   

Substitutionen und Nuancen des Rezepts

Wie man gebratene Nudeln in einer Pfanne kocht es gibt nichts schwieriges, aber es gibt Nuancen.

• Wählen Sie eine Pfanne mit hohem Rand. Ich habe Wok verwendet.

  Zuerst habe ich versucht, zerbrochene Spaghetti in einer normalen Bratpfanne zu braten. Nach mehrmaligem Rühren begann ein Teil der Nudeln sofort die Pfanne zu verlassen und in verschiedene Richtungen zu fliegen. Als Ergebnis habe ich dann 1/6 Packungen Nudeln aus Küche und Herd gesammelt.

  Doch wenn Es gibt keine Optionen und nur eine normale Bratpfanne mit niedrigen Mauern Nudeln in kleinen Portionen anbraten 80-100 Gramm. Gießen Sie die "braunen" Nudeln in einen separaten Behälter. Und dann 2-3 Portionen zurück in die Pfanne oder Pfanne geben, um Wasser hinzuzufügen und die gebratenen Nudeln zu Ende zu kochen.

  Ebenfalls Sie können mit einer Pfanne mit dicken Wänden auskommen. Es wird das Kochen noch einfacher machen.

• Wählen Sie aus Spaghetti, Bavette, Bucatini, Nudeln, Fadennudeln, Capellini usw.

  Und brechen Sie sie vollständig, mindestens in 4 Teile. Dies erleichtert den Mischvorgang.

• Die Nudeln in einer trockenen und sauberen Pfanne anbraten..
• Rühren Sie die Nudeln während des Bratens ständig um. damit sie nicht brennen.
• Wasser portionsweise zugeben, bis es absorbiert ist.

  Für 300-350 Gramm gebratene Spaghetti habe ich zuerst 300 Gramm Wasser in die Pfanne gegeben, und nachdem die erste Portion Feuchtigkeit von den Nudeln aufgenommen wurde, die gleiche Menge.

• Art des Gerichts: Zweiter Gang
• Nährwert pro 100 g:
  • Kalorien: 141 kcal
  • Fett: 57 g
  • Proteine: 100 g
  • Kohlenhydrate: 119 g

Zutaten:

• Nudeln - 400 g (1 Packung)
• Hähnchenbrustfilet - 350 g (1 Stück)
• Zwiebeln - 150 g (2 Stück) Wasser - 500-600 ml
• Tomatenmark - 2 EL.
• getrocknetes Basilikum - 2 TL
• Pflanzenöl - 2-3 EL.
• Knoblauch - 4-5 Nelken
• Salz - nach Geschmack

Kochen:

Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten, aber nicht bis es gar ist. Sie müssen nicht lange braten - 8-10 Minuten. Um das Huhn saftig und weich zu machen, legen Sie es nur in gut erhitztes Öl in eine Pfanne und salzen Sie es nicht. Braten Sie die Filets bei mittlerer Hitze und rühren Sie gelegentlich um. In kochendem Öl greift das Filet schnell und der Saft geht nicht aus.

Gehackte Zwiebel hinzufügen.

Braten Sie das Huhn mit der Zwiebel an, bis der Zwiebelgeruch verschwunden ist, etwa 3 Minuten.

Hähnchen nach Geschmack salzen, Tomatenmark, Basilikum und gehackten Knoblauch hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze das Hühnerfleisch mit Gewürzen 5 Minuten unter ständigem Rühren braten. Das Huhn ist unglaublich lecker. Aus solchem ​​Fleisch werden übrigens sehr leckere Sandwiches mit Schwarz- oder Körnerbrot gewonnen. Zum Kochen können Sie mehr Hähnchenfilet nehmen und ein wenig für Sandwiches zum Frühstück sparen.

Die Nudeln in einer gleichmäßigen Schicht in der Pfanne verteilen.

Gießen Sie Wasser hinzu, decken Sie den Topf mit einem Deckel ab, bringen Sie es zum Kochen und lassen Sie es bei sehr schwacher Hitze köcheln, bis die Nudeln gar sind. Die Garzeit hängt von der ausgewählten Pasta ab, beträgt aber im Durchschnitt etwa 10-15 Minuten. Fügen Sie nicht zu viel Wasser hinzu, es sollte die Nudeln nur leicht bedecken. Denken Sie immer daran, dass es besser ist, zu wenig zu tun als zu übertreiben. Wenn das Wasser niedrig ist, fügen Sie es während des Kochens hinzu.

Alexander Guschchin

Ich kann nicht für den Geschmack bürgen, aber es wird heiß :)

Inhalt

Wie kann man ein leckeres Abendessen genießen und dabei möglichst wenig Zeit mit dem Kochen verbringen? Es gibt eine ideale Option - italienische Pasta! Dieses Gericht ist universell, da es aus fast jedem Produkt zubereitet werden kann. Das beliebteste Rezept beinhaltet Hähnchenfilet, Käse und Gemüse, Sie müssen nur die Reihenfolge und das Rezept befolgen.

Wie man Nudeln mit Hühnchen kocht

Um dieses Gericht zuzubereiten, müssen Sie nach der Arbeit nicht in den Laden rennen, da die meisten Menschen alle notwendigen Zutaten im Kühlschrank haben. Pasta - auch bekannt als Pasta - ist das häufigste Produkt in Russland, weil sie schnell kochen, gut sättigen und mit allen Saucen kompatibel sind. Um Nudeln mit Hähnchen zu kochen, können Sie entweder Spiralen oder Hörner oder lange Standard-Spaghetti verwenden.

Hühnchen-Nudelsauce

Welche Soße für Nudeln mit Hähnchen Sie zubereiten, hängt allein von Ihrer Wahl ab. Italienische Köche empfehlen, kurze Nudelsorten (Spiralen, Federn, Hörner) mit dicken Saucen mit großen Stücken und lange (Spaghetti, Pappardelle, Fettuccine, Linguini) mit homogenen Mischungen zu kombinieren.

Probieren Sie cremige oder auf Tomaten basierende Dressings mit scharfen Gewürzen. Während der Woche oder des Monats können Sie die Dressings Ihrer Wahl wechseln, einen Anschein eines delikaten amerikanischen Alfredo mit Petersilie, würzige Carbonara mit Eigelb oder eine scharfe Sauce mit Kapern, Tomaten, Zwiebeln und Chilischoten zubereiten. Glauben Sie mir, Familienmitglieder werden nicht beleidigt sein, dass Sie sie so lange mit Nudeln füttern!

Nudeln mit Hähnchen - Rezept

Jedes Rezept für Hähnchennudeln enthält zwei Hauptkomponenten – Geflügel und Nudeln. Alle anderen Zutaten sind austauschbar. Beginnen Sie mit dem, was in Ihrem Kühlschrank ist. Für ein besseres Aroma des Gerichts können Sie italienische Kräuter, fertige Saucen und würzige Gewürze hinzufügen. Vor dem Servieren können Sie mit geriebenem Käse bestreuen, dies ist jedoch nicht erforderlich. Wenn Sie die Figur genau beobachten, sollten Sie dem Teller keine Kalorien hinzufügen.

Spagetti mit Hähnchen

• Portionen: 5-8 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 200-223 kcal pro 100 g.
• Zweck: Mittagessen, Abendessen.
• Küche: Italienisch.

Das einfachste und bekannteste Gericht für alle, Spaghetti mit Hühnchen, italienische Wurzeln, weil alle Arten von Nudeln von dort zu uns kamen. Die wichtigsten Assoziationen zu Italien sind bis heute Pizza und klassische gelbe Spaghetti. Vor kurzem tauchten ungewöhnliche Nudeln in verschiedenen Farben in den Regalen auf. Sichere Lebensmittelfarben, die satte Farben ergeben, helfen, den Käufer anzuziehen.

Zutaten:

• farbige Spaghetti - 1 Packung;
• hähnchenfilet - 500 g;
• saure Sahne - 200 g;
• Schmelzkäse - 100 g;
• Petersilie, Dill - je 1 Bund;
• Tomatenmark - 3 EL. L.;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. 2-3 Liter Wasser in einem Topf aufkochen, salzen.
2. Verteilen Sie die Spaghetti vorsichtig im Wasser und stapeln Sie sie wie Zweige für ein Feuer. Kleben vermeiden.
3. Kochen bis sie weich sind, gelegentlich umrühren.
4. Käsereibe auf einer feinen Reibe.
5. Filet in dünne Streifen schneiden (ca. 5-7 mm), in Sonnenblumenöl anbraten.
6. In einem Behälter Tomatenmark, Sauerrahm, gehackte Kräuter, Gewürze und Käse mischen. Fügen Sie etwas Wasser hinzu, um eine Ketchup-ähnliche Sauce zu machen.
7. Wenn das Fleisch fertig ist, gießen Sie die zuvor zubereitete Mischung hinein. Köcheln lassen, bis es vollständig gekocht ist.
8. Die Spaghetti in einem flachen Teller in ein ordentliches Nest legen, die Soße in die Mitte geben. Mit Grün dekorieren.

Nudeln mit Hähnchenbrust in Sahnesauce

• Kochzeit: 30-40 Minuten.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 180-200 kcal pro 100 g.
• Zweck: Mittagessen, Abendessen.
• Küche: Italienisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Duftende Nudeln mit Hähnchenbrust in cremiger Sauce sind eine echte Gourmet-Delikatesse, obwohl sie aus einfachsten Zutaten hergestellt werden. Dieses Hühnchen-Spaghetti-Rezept ist perfekt für ein entspannendes, hausgemachtes Familienessen oder einen üppigen Feiertagstisch. Um sich etwas Gutes zu tun und das Gericht noch zarter zu machen, können Sie etwas Weichkäse hinzufügen oder fettreiche Sahne nehmen.

Zutaten:

• kurze Nudeln - 400 g;
• Hähnchenbrustfilet - 500 g;
• Zwiebeln - 1-2 Stück;
• saure Sahne oder Sahne - 250 g;
• eine Mischung aus Kräutern der Provence - nach Geschmack;
• Salz, Paprika - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Das aufgetaute Filet unter kaltem Wasser abspülen, trocknen lassen und dann in Würfel schneiden.
2. Die geschälte Zwiebel fein hacken, zusammen mit dem Filet auf mittlerer Flamme braten, bis alles gar ist (ca. 15-20 Minuten).
3. Salz, Pfeffer, Gewürze und Sahne zugeben. Rühren, mit einem Deckel abdecken, nach dem Kochen das Feuer löschen.
4. Während die Sauce kommt, kochen Sie das Wasser, salzen Sie es. Die Nudeln in die Schüssel geben. Kochen, bis es gar ist (8-10 Minuten), aber damit es nicht kocht.
5. Wasser abgießen, Nudeln abspülen, mit der Sauce mischen.

Spaghetti mit Hühnchen in Sahnesauce

• Kochzeit: 30-40 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 3-5 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 186-209 kcal pro 100 g.
• Zweck: Mittagessen, Abendessen.
• Küche: Italienisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Leckere, saftige Spaghetti mit Hähnchen in cremiger Sauce stehen auf der Speisekarte jedes italienischen Restaurants. Das ist ein Klassiker der modernen italienischen Küche, den jeder in seiner Küche leicht nachmachen kann, denn Hähnchen mit Spaghetti ist schnell gegart, macht lange satt und schmeichelt förmlich dem Gaumen. Ein Set italienischer Kräuter verleiht dem Gericht eine besondere Würze.

Zutaten:

• Hartweizenspaghetti - 450 g;
• filet oder Drumsticks - 600 g;
• Butter - 100 g;
• Sahne oder Milch - 200 ml;
• Mehl - 20 g;
• parmesan - 150 g;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack;
• frisches Basilikum - 30-40 g.

Kochmethode:

1. Fleisch waschen, mit Gewürzen und Salz bestreuen, liegen lassen.
2. Nudelwasser in einen Topf geben und mit Salz abschmecken.
3. Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen.
4. Das Fleisch von der Haut befreien, das Filet in kleine Stücke schneiden, in Mehl wälzen und in einen anderen Topf geben.
5. Braten Sie das Fleisch bei mittlerer Flamme an, bis ein hellgoldener Farbton erscheint.
6. Spaghetti kochen, in einem Sieb abtropfen lassen.
7. Separat die Butter schmelzen, mit einem Löffel Mehl mischen, die Sauce ein wenig anbraten und dann die Sahne hineingießen.
8. Den Käse reiben, in eine Mischung aus Gewürzen, Sahne und Mehl gießen, alles gründlich mischen.
9. Beide Teile der Soße verrühren, auf die Spaghetti geben. Mit Basilikum garnieren.

Nudeln mit Pilzen und Hähnchen

• Kochzeit: 40-45 Minuten.
• Portionen: 3-4 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 198-224 kcal pro 100 g.
• Zweck: Mittagessen, Abendessen.
• Küche: Italienisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Saftige Nudeln mit Pilzen und Hühnchen werden im Gegensatz zu verschiedenen Carbonara-Rezepten aus beliebigen Nudeln hergestellt. Dies ist eine großartige Option für ein freundliches Festessen oder Abendessen mit Ihrer Liebsten. Das Schöne an diesem Schritt-für-Schritt-Rezept ist, dass der Kochvorgang nur 40 Minuten dauert und Sie die Hälfte der Zeit nicht in der Küche verbringen müssen.

Zutaten:

• beliebige Nudeln - 250 g;
• geräuchertes Hähnchen - 250 g;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• pilze - 500 g;
• trockener Weißwein - ½ Tasse;
• Fettcreme - 250 ml;
• hartkäse - 30-50 g;
• olivenöl - zum Braten;
• frische Petersilie - 50 g.

Kochmethode:

1. Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser bis sie al dente sind (wenn das Produkt fertig, aber etwas zäh ist). Lass das Wasser ab.
2. Schneiden Sie das Filet in ordentliche Würfel oder Scheiben und geben Sie es in einen Topf mit erhitztem Öl.
3. Champignons klein schneiden, mit fein gehacktem Knoblauch mischen, alles in den Topf geben.
4. Wenn die zukünftige Sauce fast fertig ist, gießen Sie Wein in einem dünnen Strahl hinein, rühren Sie um und braten Sie sie 5 Minuten lang.
5. Warme Sahne zugeben. Die Sauce weitere 5 Minuten köcheln lassen. Nudeln mit Hähnchen kombinieren.

Nudeln mit Hähnchenfilet

• Kochzeit: 30-35 Minuten.
• Anzahl der Portionen: 7-8 Personen.
• Kaloriengehalt des Gerichts: 200-236 kcal.
• Zweck: Mittagessen, Abendessen.
• Küche: Italienisch.
• Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

An einem anstrengenden Tag bleibt praktisch keine Zeit zum Kochen, aber eine hungrige Familie benötigt wie immer ein komplettes Mittag- und Abendessen. Am einfachsten ist es, Halbfabrikate zu kochen, aber es gibt eine andere, gesündere, schmackhaftere und nicht weniger schnelle Möglichkeit, die Familie zu ernähren - Hühnchen mit Nudeln in einer Pfanne. Wer lehnt zartes Filet und Spaghetti mit Sahnesauce ab, oder ist es vielleicht besser, Schinken mit Nudeln zu braten oder einfach nur Hörner mit Hühnersauce zu kochen?

Wie Sie sehen können, können Sie mit Hühnchen und Nudeln viele tolle Leckereien mit Ihren eigenen Händen zubereiten. Außerdem wird es keine Fabrikküche aus der Reihe „Aufgewärmt und gegessen“, sondern zu Hause zubereitet ein vollwertiges Gericht für Sie und Ihre Lieben.

Nudeln mit Hähnchen in einer Pfanne geschmort

Zutaten

• - 0,5 kg + -
• - 0,3 kg + -
• Nudeln (Hörner oder Federn)- 1/2 Packung + -
• - 1 Esslöffel. + -
• - 1/2-1 EL. + -
• - Geschmack + -
• - 1 Kopf + -
• - 45 ml + -
• - 1/2 Bund + -

Wie man köstliche Hähnchennudeln kocht

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie keine Anleitung mit Foto oder Kochvideo, denn unser Schritt-für-Schritt-Rezept erklärt alles auf sehr zugängliche und einfache Weise.

Köstliches geschmortes Hühnchen mit Nudeln und Pilzen wird definitiv schnell zu Ihrem Lieblingsgenuss, denn die gesamte kulinarische „Prozedur“ dauert nicht länger als 25 Minuten.

• Wir stellen sofort eine voluminöse Bratpfanne mit dickem Boden auf mittlere Hitze, gießen Öl hinein und beginnen, die vorgewaschenen und gereinigten Komponenten zu hacken.
• Das Huhn entlang der Fasern in längliche dünne Scheiben schneiden und in eine erhitzte Bratpfanne geben. 3-4 Minuten braten, dabei umrühren, bis das Fleisch weiß ist.
• Schneiden Sie zu diesem Zeitpunkt die Zwiebel in kleine Würfel und gießen Sie sie sofort zum Huhn, ohne zu warten, bis das Filet weiß wird.
• Die Pilze in Streifen mahlen und nach ein paar Minuten zum Zwiebel-Hähnchen-Braten geben. Alles mischen und 5-7 Minuten braten.
• Wenn die Pilze und das Fleisch fast fertig sind und die Zwiebel weich wird, gießen Sie Sahne, Wasser in den Behälter, fügen Sie Salz und Ihre Lieblingsgewürze hinzu, mischen Sie alles und lassen Sie es einige Minuten unter dem Deckel köcheln.

• Dann die Nudeln in die Pfanne geben, die Kochtemperatur um die Hälfte reduzieren und das Gericht 10-15 Minuten unter dem Deckel garen.
• Eine Minute vor Ende des Garvorgangs geben wir fein gehackten Dill und, falls gewünscht, Knoblauch in die Zusammensetzung des Gerichts, mischen alles erneut und schalten es aus.

Gebratenes Hähnchen mit Nudeln in einer Pfanne

Wer hätte gedacht, dass die einfachsten Fadennudeln so ein köstliches Tandem mit Hühnchen haben würden. Dies ist ein sehr originelles Rezept, bei dem wir die Nudeln im Gegensatz zum traditionellen Kochen oder Schmoren zunächst gut braten ... Aber der Reihe nach!

Zutaten

• Kleine Fadennudeln - 2 EL;
• Wasser (kochendes Wasser) - 2-3 EL;
• Hähnchenschenkel - 5 Stk .;
• Knoblauchzehen - 4 Stk .;
• Salz - 1 Esslöffel;
• Pfeffergewürz - ½ TL;
• Öl zum Braten (nicht aromatisch) - 1-1,5 Stapel.

Schritt für Schritt Nudeln mit Hähnchen in einer Pfanne kochen

1. Reiben Sie die Hähnchenschenkel mit Salz und gehacktem Knoblauch ein. Wir lassen die Beine etwa eine Viertelstunde in dieser Form liegen.
2. Nach der angegebenen Zeit stellen wir eine Bratpfanne auf den Herd, gießen Öl hinein und erhitzen sie bei mittlerer Flamme, bis sie raucht. Jetzt geben wir die Hähnchenkeulen einfach in den Behälter und braten sie: zuerst auf einer Seite 5-7 Minuten lang, bis eine dichte rötliche Kruste entsteht, und dann die gleiche Zeit auf der anderen Seite.
3. Wir nehmen das gebratene Huhn auf einem Teller heraus. Wir nehmen alle Knoblauchstücke mit einem Löffel aus der Pfanne, damit sie nicht verbrennen, und gießen trockene Fadennudeln in duftendes Öl.
4. Die Nudeln bei mäßiger Hitze unter ständigem Rühren anbraten.
5. Sobald dünne Nudeln bräunlich werden, kochendes Wasser in den Behälter gießen, eine Prise Salz und Pfeffer würzen. Wir legen das Huhn auf die Nudeln und lassen die Pfanne, nachdem wir sie mit einem Deckel abgedeckt haben, 10-15 Minuten köcheln, bis die Nudeln fertig sind.

Hähnchenfilet mit Nudeln in einer Pfanne

Auch Spaghetti-Nudeln mit Hähnchenfilet in Käsesoße können heutige Rezepte adäquat ergänzen. Die klassische Kombination aus Huhn und Käse, feinster Geschmack und feinste italienische Pasta – einfach und lecker!

Zutaten

• Zwiebelkäse - 2 Briketts;
• Karotte - 70 g;
• Zwiebelknolle (klein) - 1 Kopf;
• Hühnerbrust - 1 Stk .;
• Spaghetti - ½ Packung;
• Kochendes Wasser - 2-3 EL;
• Salz - nach Geschmack;
• Geschmolzene Butter - 100 g.

Wie man Nudeln mit Hühnchen in einer Pfanne kocht

1. In eine bei mittlerer Hitze erhitzte Pfanne die Hälfte der Butter geben und schmelzen, dann darin goldbraun braten, in kleine Würfel schneiden, Hähnchenfilet, ca. 5-7 Minuten.
2. Dann geben wir den Rest des Öls in den Behälter, warten, bis es schmilzt, und gießen die gehackte Zwiebel in die Pfanne, die zusammen mit dem Huhn gebraten werden sollte, bis sie durchsichtig ist.
3. Als nächstes schicken wir mit kleinen Pommes gehackte Karotten zum Braten zu Zwiebeln und Filets. Alles unter Rühren 3 Minuten braten, bis das Gemüse fertig ist.
4. Als nächstes geben wir den geschnittenen Quark in eine Pfanne und rühren ihn mit einem Holzspatel um, bis er vollständig geschmolzen ist.
5. Sobald der Quark geschmolzen ist, gießen Sie das frisch aufgekochte Wasser in das Gefäß und mischen alles sehr gründlich, sodass die Brühe eine milchig gelbliche Farbe annimmt.
6. Salzen Sie nun die Zusammensetzung, bringen Sie sie zum Kochen und tauchen Sie die Spaghetti in die Flüssigkeit. Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel ab und lassen Sie das Hähnchenfilet mit Nudeln in Käsesauce etwa 10 Minuten köcheln, bis die Nudeln gar sind.

Hähnchen mit Nudeln in der Pfanne ist vielfältig zubereitet, dabei aber schnell und einfach. Rezepte mit diesen Komponenten lassen sich für jeden Geschmack finden, sodass satte, zufriedene Gesichter des Haushalts garantiert sind.

Hallo, alle miteinander! Manchmal kann selbst das einfachste Gericht so ausfallen, dass Sie sich buchstäblich die Finger von der Köstlichkeit lecken möchten. Es gibt nichts Besseres als Desserts, Suppen, Salate. Wie wäre es mit gekochtem Hähnchen mit Nudeln? Es scheint ein sehr einfaches Gericht zu sein, das nicht viel Aufhebens erfordert. Aber wenn Sie versuchen, andere Gewürze, Zutaten hinzuzufügen oder die Zubereitungsmethode zu ändern, wird sich der Geschmack definitiv ändern. Zu Ihrer Aufmerksamkeit bis zu 7 einzigartige Arten, darunter Pasta und Hühnchen.

Wie man Nudeln mit Hühnchen in einem Slow Cooker kocht

Ein sehr einfaches Rezept, dank dem alles nicht nur lecker, sondern auch so schnell wie möglich zubereitet wird. Vor allem aber bleiben alle beim Kochen freigesetzten Säfte erhalten, die noch schmackhafter und würziger werden. Zum Kochen benötigen Sie Hähnchenfilet, Karotten, Zwiebeln, Paprika, eine Packung Nudeln, Salz und Gewürze nach Geschmack, Pflanzenöl.

1. Schneiden Sie die Paprika in kleine Streifen, reiben Sie die Karotten auf einer feinen Reibe, schneiden Sie die Zwiebel in Würfel und das Filet in kleine Stücke. Zu diesem Zeitpunkt ist es an der Zeit, den Multicooker einzuschalten, indem Sie den "Frittiermodus" einstellen. Etwa 5 Minuten lang das gesamte Gemüse in einem Wundertopf anbraten lassen.
2. Fügen Sie nun das Filet hinzu, schließen Sie den Slow Cooker und warten Sie weitere 10 Minuten, bis das Fleisch gar ist.
3. Jetzt können Sie kleine Nudeln hinzufügen, während Sie Salz und andere Gewürze nach Geschmack hinzufügen, Wasser, um das Müsli leicht zu bedecken.
4. Schalten Sie den Bratmodus auf „Pilaw“ und mischen Sie das resultierende Gericht gut. Lassen Sie das Essen weitere 5 Minuten köcheln. Diese Kochmethode gilt nicht nur als die einfachste, sondern auch als nützlich, da der Slow Cooker alle Eigenschaften behält, Vitamine und andere Substanzen nicht verschwinden, sondern im Topf verbleiben.

Wie man Nudeln mit Hühnchen und Pilzen kocht

Dieses Rezept eignet sich hervorragend zum Mittag- und Abendessen. Pilze fügen Würze hinzu, und Hühnchen, kombiniert mit Getreide und Gemüse, zergeht buchstäblich auf der Zunge. Zum Kochen benötigen Sie Nudeln, Hähnchenfilet, Zwiebeln, Pflanzenöl, Salz und Gewürze, frische Pilze, Knoblauch und Kräuter.

1. Die Zwiebel in Würfel schneiden, die Champignons schneiden, vorher gut waschen und trocknen. Hähnchen in kleine Stücke schneiden.
2. Erhitzen Sie die Pfanne, fügen Sie Pflanzenöl hinzu, geben Sie die Zwiebel hinein und braten Sie sie 5-7 Minuten lang, bis sie vollständig weich ist. Huhn hinzufügen, weiter braten, Hitze auf mäßig reduzieren.
3. Es ist Zeit, dem fast fertigen Hähnchenfilet, das ständig gerührt werden muss, Pilze hinzuzufügen. Braten Sie alles, bis die gesamte Flüssigkeit herauskommt.
4. Knoblauch, Gewürze, Salz und Kräuter nach Geschmack hinzugeben. So wird das Gericht viel aromatischer und schmackhafter. Die fertigen Leckereien weitere 5 Minuten köcheln lassen.
5. In einem separaten Topf Nudeln in leicht gesalzenem Wasser kochen. Nach dem Abtropfen der Flüssigkeit das Müsli in die Pfanne geben, umrühren und mit einem Deckel abdecken. Seien Sie großartig, wenn Sie das fertige Gericht auf einen Teller legen und einen Löffel saure Sahne darüber gießen. Dies wird den Geschmack von Pilzen merklich schattieren und Nudeln pikanter machen.

Nudeln mit Huhn im Ofen

Ein sehr dichtes Gericht, nach dem Sie nicht essen möchten. Daher wird empfohlen, dieses Lebensmittel zum Abendessen zu essen. Zum Kochen müssen Sie kaufen: Hartweizennudeln, Eier, Hähnchenfilet, Zwiebeln, Salz und Gewürze, Sauerrahm.

1. Die Nudeln halb gar kochen, die Zwiebel sehr fein schneiden, das Hähnchen in Würfel schneiden.
2. Das gehackte rohe Hähnchenfilet auf einem Blech verteilen, mit Zwiebeln bedecken, Gewürze und Salz nach Belieben hinzufügen, alles 10-12 Minuten in den Ofen geben.
3. Ziehen Sie ein fast fertiges Gericht heraus, gießen Sie Nudeln darüber, schlagen Sie 2 Eier mit Sauerrahm, gießen Sie den Inhalt ein. Weitere 10 Minuten im Ofen lassen. Ein Zweig Basilikum oder Koriander schmückt das fertige Gericht perfekt, wenn es auf einen Teller gelegt wird.

Wie man Nudeln mit Hühnchen in einer Pfanne kocht

Eine sehr befriedigende und einfache Art, eine gekochte Mahlzeit zu genießen. Das Rezept ist sehr einfach und unprätentiös. Die Hauptzutaten zum Kochen: Hähnchenschenkel oder -keulen, eine Packung Nudeln, Knoblauch, gemahlener schwarzer Pfeffer, Hühnerbrühe.

1. Hähnchenfleisch vom Knochen schneiden – es ist viel saftiger und aromatischer als Filet. In kleine Stücke schneiden, salzen und pfeffern. Das Huhn in die Pfanne geben und 2 Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen. Wichtig ist, ständig umzurühren, damit die Stücke nicht anbrennen, sondern gebräunt werden.
2. Fügen Sie Knoblauch hinzu und zerdrücken Sie ihn buchstäblich in einer Knoblauchpresse. Sie können 2 Lorbeerblätter hinzufügen, um dem Gericht Würze und Geschmack zu verleihen. Dann die Zwiebel hinzugeben und etwa 10 Minuten weiter braten.
3. Gießen Sie trockene Nudeln in die Schüssel, die nicht gekocht werden müssen. Alles zusammen mit dem Fleisch noch ein paar Minuten anbraten. Gießen Sie warmes Wasser oder Hühnerbrühe über den Inhalt, fügen Sie etwas mehr Salz und Pfeffer hinzu. Achten Sie darauf, Grünzeug zu dem auf einem Teller ausgelegten Gericht hinzuzufügen.

Nudeln mit Huhn in einer cremigen Sauce

Wenn Sie das übliche Müsli mit Hühnchen satt haben, warum fügen Sie einem gewöhnlichen Gericht dann nicht ein wenig Würze hinzu? Ein angenehmer neuer Geschmack wird also beim Essen eine Reihe positiver Emotionen hervorrufen. Erforderliche Zutaten: Hähnchenfilet, Knoblauch, Salz und Pfeffer, Nudeln, fettarme Sahne, Käse, Wasser.

1. Den Knoblauch fein hacken und zunächst in einer Pfanne 5 Minuten anbraten. Sahne zugießen und aufkochen, geriebenen Käse dazugeben. Alles gut umrühren, da der Käse in der kochenden Sahne schmelzen sollte.
2. In Würfel geschnittenes Filet dazugeben, Inhalt salzen, pfeffern. Das Hähnchen etwa 20 Minuten in Sahne und geschmolzenem Käse dünsten.
3. Kochen Sie die Nudeln separat, bis sie vollständig gekocht sind, und gießen Sie sie mit Sauce über, die sich in der Pfanne vom Filet und der Sahne abhebt. Anschließend das fertige Filet auslegen und den Teller mit Kräutern dekorieren: zum Beispiel Basilikum, Koriander, Dill oder Petersilie.

Nudeln mit Hühnchen in Tomatensauce

Möchten Sie eine Mischung aus Tomate und Hühnchen? Kein Problem! Schließlich können Sie ein einzigartiges Gericht zubereiten - Nudeln mit Filet! Zum Kochen werden folgende Produkte benötigt: Brust, Salz und Gewürze, Knoblauch, rote Paprika (am besten scharf), Honig, Zwiebel, Tomatenmark.

1. Die Brust in dünne Streifen schneiden, halbgar braten, ohne Öl in die Pfanne zu geben.
2. Zwiebel sehr fein schneiden, goldbraun braten. Den Knoblauch zerdrücken und zur Zwiebel geben, etwa 5 Minuten rühren. Paprikawürfel zum Gemüse geben.
3. Fügen Sie dann 2 Esslöffel gutes Tomatenmark zum Gemüse hinzu und mischen Sie das Gericht gut. Wenn das Tomatenmark sehr dickflüssig erscheint, können Sie etwas Wasser in die Pfanne gießen – Hauptsache, die Flüssigkeit nicht gießen.
4. Jetzt können Sie Hühnchen, 2 Esslöffel Honig, Salz und Gewürze hinzufügen. Rühren Sie das Essen um und bringen Sie alles zum Kochen. Lassen Sie das Gericht weitere 5-10 Minuten schmoren. Zusammen mit süßem Honig schmeckt das Gericht ganz anders, ein bisschen süß, aber erstaunlich.

Spagetti mit Hähnchen

Eine der schnellsten Möglichkeiten, einen Happen zu essen. Du benötigst hier nicht einmal zusätzliche Zutaten, denn Filetspaghetti sind ein klassisches Gericht, das fast jeder kochen kann. Sie benötigen Hartweizenspaghetti, Hähnchenfilet, Parmesankäse, Knoblauch, Zwiebeln, Salz und Gewürze zum Abschmecken.

1. Kochen Sie Spaghetti, überwachen Sie sorgfältig die Zeit, denn die Hauptsache hier ist nicht, das Müsli zu verdauen.
2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, separat in Pflanzenöl ca. 5 Minuten braten. Das gewürfelte Filet zur Zwiebel geben, den Inhalt umrühren, bis das Huhn weiß wird. Mit einem Deckel abdecken.
3. Zerdrückten Knoblauch in die Schüssel geben, erneut mischen. Nun können Sie das Gericht gut salzen und pfeffern. Gekochte Spaghetti gießen, nicht mischen, alles schmoren lassen, damit Müsli oben drauf ist.
4. Den Käse reiben, den Deckel der Pfanne öffnen, die Nudeln hineingeben, sodass sie alle mit Parmesan bedeckt sind. Lassen Sie den Käse 3 Minuten darüber schmelzen, dann können Sie sowohl den Käse als auch die Nudeln mit dem Huhn und dem restlichen Inhalt mischen.
5. Für mehr Würze können Sie Kirschtomaten hinzufügen und den Teller damit dekorieren.

Gebackenes Hähnchen mit Nudeln und Pilzen

Das Rezept ist sehr lecker, die Gesamtkochzeit beträgt 30-40 Minuten. Benötigte Produkte: Hähnchenfilet, Zwiebeln, Tomaten, Eier, Nudeln, Salz und Gewürze, Käse, Pilze.

1. Nudeln bis zur Hälfte kochen. Nehmen Sie am besten harte Sorten, da es viel schneller geht und Sie sich nicht verkocht fühlen.
2. Die Zwiebel sehr fein schneiden, salzen und sofort pfeffern. Filet in Scheiben schneiden. 2 große Tomaten nehmen und ebenfalls in Würfel schneiden. Lassen Sie die Flüssigkeit aus einem Glas Pilze ab. Es ist ratsam, Champignons aus der Dose zu nehmen und in Scheiben zu schneiden.
3. Nehmen Sie ein Blatt, fetten Sie es mit Pflanzenöl ein und legen Sie das Huhn in die erste Schicht. Dann die Zwiebel hinzugeben, alles gut pfeffern. Die dritte Schicht auf dem Blatt soll die Tomaten auslegen und das Huhn gut bedecken. Viertens - die Pilze vorsichtig nacheinander verteilen. Schicken Sie alles für 15-20 Minuten in den Ofen.
4. Während das Gericht kocht, nehmen Sie 2 Eier, schlagen Sie sie mit Sauerrahm und geriebenem Käse. Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und gießen Sie den Inhalt der fast fertigen Schüssel ein. Reduzieren Sie die Hitze, fügen Sie Grünzeug für ein schönes Aussehen und einen schönen Geschmack hinzu und senden Sie das Blatt für weitere 10 Minuten.

Wie man gefülltes Hähnchen mit Nudeln und Tomaten kocht

Ein tolles Rezept für einen festlichen Tisch und jedes Fest. So ein einfaches, aber wahnsinnig sättigendes Essen für die ganze Familie. Benötigte Zutaten: ein großer Hühnerkadaver, Tomaten, kleine Nudeln, Zwiebeln, Salz und Gewürze, Kartoffeln.

1. Hähnchen gut abspülen, salzen, innen pfeffern, 5-10 Minuten mit Gewürzen einweichen lassen.
2. Nudeln kochen, bis sie halb gar sind. Zwiebel, Kartoffeln fein hacken, Inhalt anbraten.
3. Nehmen Sie einen Hühnerkadaver, öffnen Sie ihn und geben Sie Nudeln, Kartoffeln, Zwiebeln und fein gehackte Tomaten hinein. Es ist ratsam, ein Loch mit speziellen Fäden zu nähen, damit beim Backen nichts herausfällt und alles gut gebacken wird. Im Ofen sollte das Gericht etwa 30 Minuten bei mäßiger Hitze garen. Gefüllter Hühnerkadaver wird sehr lecker, wenn Sie nicht nur Fleisch essen, sondern auch den darin gekochten Inhalt mit einem Löffel aufheben.

Alle oben genannten Rezepte haben einen völlig unterschiedlichen Geschmack und sind sich nicht ähnlich. Die Sache ist, dass nicht jede Kochmethode gleich ist, obwohl die Zutaten in den Rezepten fast gleich sind. Es ist unwahrscheinlich, dass gewöhnliche billige Nudeln das beste Gericht für diejenigen sind, die auf Diät sind und versuchen, Gewicht zu verlieren, aber Sie können harte Sorten kaufen, die der Figur überhaupt nicht schaden. Hähnchen ist ein sehr leichtes Fleisch, das jedem empfohlen wird, der nicht nur einen gesunden Lebensstil führt, sondern auch auf seine Ernährung achtet. Natürlich ist das Kochen in einer Pfanne oder einem Ofen nicht die gesündeste Option. Achten Sie daher am besten auf das allererste Hühnchen-Pasta-Rezept, das in einem Slow Cooker einfach zuzubereiten ist. Tatsache ist, dass ein solches Kochen kein Braten erfordert, was bedeutet, dass alle nützlichen Eigenschaften der Produkte erhalten bleiben. Guten Appetit und vergessen Sie nicht, dass Essen eine tägliche konstante Energie ist! Mit Genuss essen!