Diätetische Salate aus Rindfleisch Herz. Rindfleisch Herzsalat: Beste Rezepte

Fleischsalate - einfache Rezepte

Rezepte mit Fotos und Video von Salaten mit einem Schweinefleisch oder Rindfleisch gekochtem Herzen: aus einem Herzen mit eingelegten Zwiebeln, Pilzen, gesalzenen Gurken, koreanischen Karotten.

1 h 15 min

100 kcal.

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Mein Mann, da es Männer sein sollte, wie Fleischgerichte. Und für den Feiertage versuche ich, mehr Fleischsalate zu machen. In letzter Zeit begann es, Fleisch mit Rindfleisch oder Schweinefleisch herz zu ersetzen. Der Geschmack davon verschlechtert sich nicht, und von der Finanzseite erweist sie sich viel wirtschaftlicheres Schweinefleisch oder Rindfleisch.
Ich biete Ihnen ein paar Rezepte mit Fotos an salate mit gekochtem Rindfleisch oder Schweinefleisch Herz. Aber vorher möchte ich sagen, wie man das Herz selbst kocht.

Wie und wie viel Kochen ein Schweinefleisch- oder Rindfleisch-Herz für Salat

  1. Erstes Herz folgt in der Hälfte schneiden und einweichen Mindestens eine halbe Stunde in kaltem Wasser.
  2. Dann ziehen wir dieses Wasser, und wir spülen das Herz unter dem Kran.
  3. Ausgeschnitten Große und kleine Gefäße.
  4. Legen Sie ein gereinigtes Fleisch in einen Topf, gießen Sie Wasser und kochen Sie nach dem Kochen 2-2,5 Stunden.
  5. Salzlösung während des Kochens brauchen nichtDa kann das Herz hart werden.
  6. Der Zellstoff wird mehr betrügerisch und schasterer, wenn sie hinzugefügt werden lorbeerblätter Und ein paar Pfefferpfefferpfefferpfeffer.
  7. Wasser verschmelzen, cool Und wir können zur weiteren Vorbereitung fortfahren.

Salat eines Schweinefleisch- oder Rindfleisches Herz mit einem eingelegten Bogen

Küchengeräte: Salat, tiefe Platte, Schneidebrett.

  1. Zuerst tun es zwiebel Da wird es Zeit für sein Marinenz dauern.
  2. Gereinigte Glühlampen halb und glänzend schneiden halbe Ringe

  3. Bevor Sie die Zwiebeln herstellen, wechseln Sie es in eine tiefe Platte oder einen anderen Arsch und kühles kühles kühles kühles Wasser. Blick auf die Zwiebel geben unangenehme Bitterkeit, mischen In gleichen Anteilen, Essig und warmem Wasser. Alive zucker Und kneifen sololi. und vermischen, alle Kristalle auflösen. 15 Nach Antränden ziehen wir Wasser aus dem Bogen und gossen es mit einer Mischung, die hergestellt wurde. Wir gehen mariniert an eine Stunde
    .
  4. Fertig gekocht herz geschnittener Stroh Und verschieben in einer Schüssel.

  5. LUK füllen. Auf dem Sieb und geben Sie eine Haltung der gesamten Flüssigkeit.
    Setzen Sie Zwiebeln in eine Schüssel mit einem Herzen, mayonnaise hinzufügen Und schwarzer Pfeffer. Mischen. Sie können gehackte frische Grünen sowie Zedern- oder gehackte Walnüsse hinzufügen.

  6. Der fertige Salat wird in eine Salatschale oder in eine Schüssel verschoben, die mit Salat angezeigt werden kann.

Versuchen Sie, mit einem Herzen zu kochen oder herzlich zu machen. Vom Rinderherz aus können Sie den Salat des Transcaucasian kochen, und wenn Sie es einem Teil fehbehelzlosen Rohkohl hinzufügen, wird eine elegante Vitaminversion des Gerichts erhalten.

Salat von Schweinefleisch oder Rindfleisch Herz mit koreanischer Karotte

Liste der notwendigen Zutaten:

  • karotten in Koreanisch - 150-200 g;
  • gekochtes Herz - 350-400 g;
  • festkäse - 150 g;
  • mayonnaise;
  • grüns.

Kochzeit: 25 Minuten.
Küchengeräte:
Menge: 4-6 Portionen.


Salat mit Herz und Pilzen - Video

Liste der notwendigen Zutaten:

  • frische Pilze - 250-300 g;
  • luke - 2 Stück;
  • petersilie - 1 Strahl;
  • gekochtes Herz - 350-400 g;
  • mayonnaise.

Zur Option ohne Mayonnaise

  • marinierte Pilze - 200-250 g;
  • luka - 1-2 Stück;
  • petersilie oder Kinse - 1 Strahl;
  • gekochtes Herz - 350-400 g;
  • essig -2-3 TBSP.;
  • gemüse oder Olivenöl - 6-7 TBS.;
  • knoblauch -2 Zähne;
  • salz Pfeffer.

Kochzeit: 25 Minuten.
Küchengeräte: Salat, Schüssel, Schneidebrett.
Menge: 4-6 Portionen.

  1. Die Glühlampen reinigen von der Schale, teilen sich in der Hälfte auf und schrägen die Saison.
  2. Einen Seming in einer Bratpfanne mit Öl bis zur Transparenz.

  3. Während geröstete Zwiebeln spülen pilze Und schneiden.

  4. Pilze der Pfanne hinzufügen und braten bis zur hellen Goldenheit. Genießen.
  5. Im Voraus gebogen. herz geschnittener Stroh.

  6. Wir falten alles in ein tiefes Gefäß. Mayonnaise hinzufügen und gehackte Petersilie und Mischung.
  7. Optional können Sie in den Salat in Würfel oder Strohhalm hinzufügen fester Käse. Und du kannst zum Salat hinzufügen gekochte Eier, grüne Erbse oder gurken.

Option ohne Mayonnaise mit eingelegten Pilzen

  1. Gekocht herz geschnittener Strohund Zwiebel halbe Ringe. Wir falten sie in einer Schüssel.

  2. Pilze schneiden. Und mahlen Sie Grüns. Und auch in eine Schüssel geben.

  3. Knoblauchrutsche Messer oder überspringen Sie die Presse und erhöhen Sie auch den Rest der Komponenten.
  4. Wir mischen Öl und Essig und fügen Gewürze hinzu. Es ist besser, Balsamico-Essig zu verwenden, aber jeder andere ist geeignet. Sie können sogar Zitronensaft oder Sojasauce nehmen. Es stellt sich lecker heraus, wenn Sie Dijon Senf zur Sauce hinzufügen.

  5. Gießen Sie die Sauce mit Produkten und mischen Sie die Sauce in eine Schüssel.
  6. Wir geben Salat, um kaputt zu sein Ungefähr eine halbe StundeUnd du kannst und mehr.
  7. Legen Sie das Gericht an und dienen Sie.

Wenn Urlaub kommen oder nur das Gelegenheitsmenü gelangt, gibt es immer eine Frage zum Kochen neuer. Hast du versucht zu kochen? salat mit dem Zusatz eines Herzens? Nein!? Dann musst du es versuchen!

In diesem Artikel haben wir uns auf Sie vorbereitet eine Auswahl köstlicher Salate mit Rindfleischoder Schweinefleischherz.. Herzprodukt ist sehr erschwinglich, lecker und nützlich, und salate mit Herzen. Immer sehr lecker und befriedigend erhalten.

Salat mit einem Schweinefleisch Herz "Karotte"

Dieser Salat ist sehr wenige Zutaten, aber es wird nicht weniger lecker und nahrhaft. Meine Familie liebt diesen Salat sehr sehr, und ich koche es öfter für den Alltagsmenü als für Feiertage.

Salat mit einem Schweinefleisch Herz "Karotte"

Was wird benötigt, um diesen Salat vorzubereiten:

  • Schweinefleischherz - 1 Stück;
  • Karotte - 300 g;
  • Zwiebel - 100 g;
  • Mayonnaise - zu schmecken;
  • Sonnenblumenöl verfeinert - 1-2 Esslöffel;
  • Salz zu schmecken.

Kochen bekommen:

1) Für die Herstellung von Salat muss das Herz hergestellt werden.

  • Um dies zu tun, schneiden Sie das bestehende Fett davon ab, es wird in dem Salat überhaupt nicht benötigt.
  • Kochen Sie dann das Herz zur Bereitschaft in leicht gesalzenem Wasser.
  • Nachdem es bereit ist, es aus der Brühe herauszuholen, kühlen Sie es vollständig ab.
  • Dann schneiden Sie den Herzstroh.
  • Saubere Karotten, Soda es auf einer großen Reibe.
  • Dann stecken Sie die Pfanne in die Brucht, gießen Sie ein bisschen Öl ein.
  • Frittenkarotten, bis Sie bereit sind, zu Ihrem Geschmack zu verschütten.
  • Dann kühlen Sie die Karotte zum Kühlen an der Platte zurück.

3) Zwiebeln vorbereiten.

  • Lauch sauber, schneide es mit halben Ringen.
  • Zwiebeln braten auch auf einer kleinen Ölmenge. Sie müssen es nicht abholen, es einfach in einen weichen und transparenten Zustand bringen.
  • Schwelle in einer Platte zum Kühlen.

4) Nehmen Sie nun die Salatschüssel.

  • Legen Sie an der Unterseite der Salaters die Hälfte des geschnittenen Herzens heraus, schmieren Sie die Mayonnaise-Schicht.
  • Im Herzen lehnen Sie die Hälfte des Bogens heraus, mochte auch Mayonnaise.
  • Dann legen Sie die Hälfte der Karotten auf den Bug, schmieren Sie einfach Mayonnaise.
  • Nächstes wiederholen Sie die Ebene mit der zweiten Hälfte der Produkte.

Guten Appetit!

Salat mit Rindfleisch Herz und Gurke

Ein sehr leckerer Salat mit Frische Noten von Frische ist im Winter besonders relevant, wenn es nicht reicht. Versuchen Sie, es zu kochen.

Sala mit Rindfleisch Herz und Gurke

Was brauchst du für Salat:

  • Herzrein - 250 g;
  • Frische Gurke - 150 g;
  • Festkäse - 150 g;
  • Ei - 1 Stück;
  • Weiße Zwiebeln - 100 g;
  • Mayonnaise - zu schmecken;
  • Knoblauch - 1 Zähne;
  • Pfefferschwarzer Boden - zum Geschmack;
  • Salz zu schmecken;
  • Dill Green - 2 Zweige.

1) Zuerst müssen Sie ein Herz vorbereiten.

  • Um dies zu tun, schneiden Sie das gesamte Fett aus dem Herzen. Achten Sie darauf, dass Sie es entfernen, bevor Sie kochen, Rindfleischfett hat einen besonderen Geruch, der nicht am fertigen Produkt sein sollte.
  • Kochen Sie es in ein leicht gesalzenes Wasser bis zur vollständigen Bereitschaft.
  • Dann entfernen Sie von der Brühe und kühlen Sie es vollständig ab.
  • Nach dem Herzen kühlt es zum Stroh.

2) Gurke pumpen, das Wasser abwaschen, als Strohhalm schneiden.

3) Das Ei muss in den Kühlen gekocht werden, dann in 4 Teile schneiden und mit den Platten schneiden, mit den Platten nicht dick.

4) Der Bogen muss notwendigerweise weiß oder rot süß genommen werden, die Zwiebeln sollten nicht gefangen werden. Reinigen Sie es, schneiden Sie sie in 4 Teile, schneiden Sie ihn mit den Platten dünn.

5) Mischen Sie das Herz, Gurken, Ei und Zwiebeln. Fügen Sie Mayonnaise, Begrüßung und Pfeffer in Ihrem Geschmack hinzu. Alle mischen sich gut.

6) Setzen Sie den Salat auf den Teller.

  • Lesen Sie den festen Käse.
  • Dill schneiden und streut es auf Käse.

Ihr Salat ist vollbereitisch für Futter!

Salatu mit dem Herzen "Granatapfelarmband"

War immer ein Gegner von Salaten, in dem es eine Granate gibt. Ich dachte, dass die Knochen sehr viel Mühe, ihn zu essen. Aber ich habe diesen Salat ausprobiert, ich habe mich verändert. Die Knochen sind überhaupt nicht gefühlt, und der Granatsaft verleiht ihm einen Saftigkeit und besonderen Pikanten. Das Herz in Kombination mit der Granate erwirbt auch einen besonderen Geschmack. Salat ist sehr reich und nahrhaft.

Salat mit dem Herzen "Granatapfelarmband"

Was brauchst du für diesen Salat:

  • Herzrindfleisch - 300 g;
  • Granatapfel - halbe Teile;
  • Kartoffeln - 100-150 g;
  • Karotte - 150 g;
  • Walnüsse - 30-40 g;
  • Rüben - 200 g;
  • Ei - 2 Stück;
  • Zwiebel rot - bis schmecken;
  • Mayonnaise - zu schmecken.

Kochen bekommen:

Vor dem Kochen ist es notwendig, Vorprodukte vorzubereiten, die eine Vorbereitung erfordern.

1) Vorbereitung eines Rindfleisches Herz.

  • Aus dem Herzen ist es notwendig, das gesamte Fett zu schneiden. Machen Sie es notwendig, wenn Sie das Fett nicht entfernen, wird das geschweißte Herz einen bestimmten Geruch von Rindfleischfett erwerben.
  • Kochen Sie das Herz, bis Sie in Salzwasser fertig sind.
  • Nachdem es bereit ist, ein Herz von der Brühe zu bekommen und es vollständig abkühlen zu lassen.

2) Karotten müssen bis zum Kochen verschweißt werden, wenn Sie kochen, eine Zuckerklemme hinzufügen, sodass die Karotten schaster sind.

3) Kartoffeln sind in der Schale getrunken, Wasser während des Kochens werden sicher, verderben. Lassen Sie die Kartoffeln nach der Bereitschaft vollständig abkühlen.

4) Rüben werden ebenfalls geschweißt.

  • Fügen Sie beim Kochen von Rüben etwas Zucker in Wasser und während des Karottenkochers hinzu. Bei dieser Kochmethode geben Sie eine Bohrung von Süßigkeiten, von denen Salat viel schaster sein wird.
  • Wenn der Rüben weich wird, drainieren Sie heißes Wasser und füllen Sie es mehrmals sehr kaltes Wasser, sodass der Rüben nicht nur kühlt, sondern es kommt, um die Bereitschaft abzuschließen.

5) Eier müssen in kühler gekocht werden. Stellen Sie sicher, dass Sie groß sein, wenn sie kleiner sind, fügen Sie ein weiteres Ei hinzu.

6) Jetzt benötigen Sie ein sogar Gericht oder eine große flache Platte für die Bildung von Salat.

  • Schmieren Sie den Boden des Schalens durch Mayonnaise, in der Mitte ist es notwendig, ein glattes Glas oder eine Plastikflasche mit einem Volumen von 0,5 Litern zu legen.
  • Die erste Ebene wird Kartoffeln sein. Reinigen Sie es von der Schale, süße die Kartoffeln auf einer großen Reibe, schmieren Sie die Mayonnaise-Schicht.
  • Herz schnitt in kleine Würfel, legte das Herz über Kartoffeln, schmieren von Mayonnaise.
  • Jetzt müssen Sie die Zwiebeln reinigen und schneiden, rot oder weiß nehmen, so dass es nicht ätzend und sehr bitter ist. Schmierende Zwiebelmayonnaise.
  • Nun die Eier reinigen. Werfen Sie sie auf eine große Reibe, verbreiten Sie die Eier über den Bug, schmieren von Mayonnaise.
  • Reinigen Sie die Karotten als nächstes, ziehen Sie es auf eine große Reibe. Legen Sie Karotten auf eine glatte Schicht auf dem Ei, schmieren Sie es mit Mayonnaise.
  • Dann Rüben gehen. Reinigen Sie es und auch Soda auf einer großen Reibe. Legen Sie es auf Karotten. Schmieren Sie die Rübenmayonnonnase, aber nicht zu reichlich, weil es sich um ein saftiges Produkt selbst handelt.
  • Nehmen Sie nun eine Granate, reinigen Sie es und trennen Sie sich. Setzen Sie Granatapfelzweige über den Salat. Sie müssen ihnen keine Mayonnaise schmieren.
  • Entfernen Sie das Glas Salat sanft.
  • Setzen Sie den Salat für ein paar Stunden in den Kühlschrank zur Imprägnierung.

Wenn Sie den Salat im Voraus kochen, zum Beispiel am Abend vor dem Feiertag, legen sich Granatapfelkörner vor der Fütterung auf der Oberseite heraus.

Guten Appetit!

Schweiner Herzsalat

Ein sehr leckerer und sanfter Salat muss mit Ihrer ganzen Familie zu tun haben und werden Ihre Gäste nicht gleichgültig lassen.

Schweiner Herzsalat
  • Schweinefleischherz - 300 g;
  • Koreanische Karotten - 200-250 g;
  • Champignons in Dosen - 250 g;
  • Festkäse - 150-200 g;
  • Ei - 4 Stück;
  • Zwiebeln auf dem Geschmack;
  • Essig - 40-50 g;
  • Mayonnaise - zu schmecken.

Kochen bekommen:

Beginnen Sie wie üblich von diesen Produkten, die Sie vorkochen müssen.

1) Zuerst müssen Sie das Herz kochen, wenn Sie ein wenig befriedigendes Wasser kochen. Kochen Sie es bis zur Bereitschaft. Dann holen Sie es aus der Brühe, lassen Sie es vollständig abkühlen.

2) Eier schweißen sich in steiler. Nachdem sie kochen, gießen Sie sie mit kaltem Wasser.

3) Der Bogen für diesen Salat ist auch notwendig, um sich vorzubereiten.

  • Reinigen Sie den Bogen, in 4 Teile schneiden, dann schneiden Sie die Platten.
  • In der Schüssel falten.
  • Füllen Sie das Zwiebeln von Essig aus. Damit es nicht zu sauer war, verdünnte Essig ein wenig Wasser, Sie können auch ein Bit Zucker hinzufügen, sodass es weniger ätzend ist.

4) Beginnen wir nun den Kochvorgang selbst. Salat bereitet die Schichten vor, da Sie ein geeignetes Gericht nehmen müssen.

  • Zuerst müssen Sie das Herz mit kleinen Würfeln schneiden, die Mayonnaise-Schicht schmieren.
  • Die Oberseite auf dem Herzen legt Zwiebeln, auch mayonnaise schmieren.
  • Nehmen Sie als nächstes die Pilze, sie müssen in dünne Platten oder Strohhalm geschnitten werden. Legen Sie sie auf den Bug, schmieren Mayonnaise.
  • Als nächstes geht koreanische Karotten. Ich wähle immer eine süße Karotte, denn für mich genug Säure in Pilzen und Zwiebeln. Schmieren Sie es Mayonnaise.
  • Nehmen Sie als nächstes Eier, um sie zu reinigen. Stit Eier auf einer großen Reibe über Karotte. Schmieren Sie die Mayonnaise-Schicht.
  • Verbringen Sie den Käse zuletzt über den Eiern.

Setzen Sie den Salat für ein paar Stunden in den Kühlschrank.

Guten Appetit!

Salat mit Herz und eingelegten Gurken

Ein solcher Salat ist ideal für jede Garnierung. Es stellt sich sehr nahrhaft und lecker aus. Es kostet einen solchen Salat nicht teuer und eigentlich nicht nur für Feiertage, sondern auch für das Alltagsmenü geeignet.

Salat mit Herz und eingelegten Gurken

Was brauchen Sie für die Zubereitung von Salat:

  • Herzrindfleisch oder Schweinefleisch - 0,5 kg;
  • Karotte - 300 g;
  • Marinierte Gurke - 2 Stück;
  • Ei - 5-6 Stück;
  • Zwiebel - 300 g;
  • Mayonnaise - zu schmecken;
  • Salz zu schmecken;
  • Pfefferschwarzer Boden - zum Geschmack.

Wir fahren zur Vorbereitung des Salates:

Vor dem Kochen müssen Sie alle Produkte vorbereiten.

1) Lass uns mit dem Herzen anfangen.

  • Aus dem Herzen müssen Sie alles Fett schneiden, es ist kein Richtige von Schweinefleisch oder Rindfleisch. Fett wird vor dem Kochen vorzugsweise entfernt.
  • Kochen Sie es bis zur Bereitschaft in gesalzenem Wasser.
  • Ich werde das Herz von der Brühe bekommen und es vollständig abkühlen lassen, nur um das Herz zu bedecken, wenn es abkühlen wird, da sonst die Oberfläche trocknet und dreht.

2) Schneiden Sie die Karotte bis zur Bereitschaft. Nachdem es geschweißt ist, lassen Sie das Wasser ab und lassen Sie es vollständig abkühlen.

3) Eier müssen in kühler gekocht werden.

4) Reinigen Sie die Zwiebeln.

  • Schneiden Sie jeden Birnen in 4 Teile, schneiden Sie ihn mit nicht dicken Platten aus.
  • Als nächstes legen Sie eine Pfanne auf die Platte, nehmen Sie Öl darauf. Wenn das Öl das Gießen aufwärmt, braten Sie es in Transparenz und Weichheit.
  • Dann kühlen Sie es zum Kühlen auf den Teller zurück.

5) Nehmen Sie dann komfortable Gerichte, um die Zutaten des Salates zu falten und zu mischen.

  • Herz schnitt ein kleines Strohhalm ab.
  • Karotten machen eine große Reibe oder stecken Sie es auch mit Strohhalm.
  • Louk gießen einfach in einen Salat.
  • Saubere Eier und Soda auf einer großen Reibe.
  • Gurke schnitt den Strohhalm ab, es ist wünschenswert, dass die Gurkengröße so nahe wie möglich an der Größe des geschnittenen Herzens war.
  • Fügen Sie Mayonnaise in Salat, Salz und schwarzem Bodenpfeffer zu Ihrem Geschmack hinzu.
  • Salat rühren.

Optional können Sie Ihrem Geschmack gehackte Grüns hinzufügen.Setzen Sie den Salat in den Kühlschrank. Es ist notwendig, es ausschließlich in einer kalten Form zu dienen.

Guten Appetit!

Salat mit Rindfleisch Herz und Rettich

Rettich macht diesen Salat sehr ungewöhnlich und gibt ihm eine Art Pikanten. Ein solcher Salat liebt einen Mann und bevorzugen ihn als Snack zu einem starken Alkohol. Versuchen Sie, es für einen Urlaub zu kochen, glauben Sie mir, Ihre Gäste werden es mögen.

Salat mit Rindfleisch Herz und Rettich

Was ist für die Zubereitung von Salat notwendig:

  • Herzrindfleisch - 400 g;
  • Rettich schwarz - 250 g;
  • Zwiebel - 250 g;
  • Sonnenblumenöl verfeinert - 2 Esslöffel;
  • Karotten - 250 g;
  • Salz zu schmecken;
  • Mayonnaise - zu schmecken.

Kochen bekommen:

Zum Kochen müssen Sie rohe Produkte vorbereiten.

1) Aus dem Herzen müssen Sie alles Fett schneiden.

  • Schweißen Sie es in gesalzenem Wasser, bis sie die Bereitschaft abschließen.
  • Dann holen Sie das Herz von der Brühe und lassen Sie es vollständig abkühlen. Bei gekühltem ist es wünschenswert, dass es mit einem Tuch bedeckt ist, sonst kann es oben trocknen.
  • Nachdem das Herz abkühlt, machen Sie es nicht einen großen Strohhalm.

2) Reinigen Sie die Zwiebel, schneiden Sie jede Birne in 4 Teile und schneiden Sie die Platten ein.

3) Reinigen Sie Karotten, Soda auf einer großen Reibe.

4) Ziehen Sie die Pfeifepfanne an, legen Sie es Pflanzenöl an.

  • Wenn das Öl voll mit gehackten Zwiebeln aufgewärmt wird, lassen Sie es zu einer hellgoldenen Farbe geröstet.
  • Sobald Zwiebeln bereit ist, Karotten hinzuzufügen, braten sie sie bis zur Karottenbereitschaft weiter zusammen.
  • Sung wäscht das Gemüse mit dem Braten zu Ihrem Geschmack.
  • Wenn alles bereit ist, auf den Teller zu verschüttet und alles abkühlen zu lassen.
  • Fügen Sie dann die Zwiebeln und Karotten in das geschnittene Herz hinzu.

5) Reinigen Sie den Rettich. Sticht es in eine große Reibe und fügen Sie den Salat hinzu.

6) Fügen Sie Mayonnaise dem Salat hinzu und mischen Sie alles gut. Falls nötig, fügen Sie Salz in den Salat nach Geschmack hinzu, sondern probieren Sie den Salat nur vor, nachdem Sie gemischt sind. Weil die meisten Produkte im Salat bereits zufrieden sind.

Ihr Salat ist vollbereitisch zum Feed.

Tipp: Dieser Salat in großen Mengen sollte nicht sein, der Rettich gibt Saft und durch die Zeit, die der Salat seinen Geschmack ändern wird. Wenn Sie viel Salat tun müssen, fügen Sie einfach Rettich hinzu, bevor Sie mit dem erforderlichen Salatanteil füttern.

Guten Appetit!

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Das erste, was die Zwiebeln bewegt. Um dies zu tun, sauber und schneiden Sie die Zwiebel um halbe Ringe. In dem Behälter, wo es marinieren wird, gießen Sie Essig, legen Sie den Boden eines Teelöffels Salz, Zucker. Benötigen Sie auch ein kochendes Wasser in einer solchen Menge, so dass er den Bogen bedeckt. Lassen Sie die Zwiebeln in der Marinade für 15 Minuten und spülen Sie sich leicht ab.

Setzen Sie Wasser auf den Ofen, kochen Sie das Herz bis zur Bereitschaft. Salz in das Wasser und (optionale) Gewürze hinzufügen. Varka dauert ungefähr zwei oder drei Stunden. Dann kühlen Sie das Fleisch, Soda auf einer großen Reibe. Es reibt es leicht. Auch gekochte Eier geschraubt.

Apfel und Karotten sauber und Soda auf einer großen Reibe. Auch Soda-Käse. Reinigen Sie die Eier, Soda und sie, verschieben Sie zwei Satelliten-Yolks separat. In der Pfanne erhitzen Sie etwas Gemüseöl, braten Sie die Karotte bis zur goldenen Farbe. Es ist notwendig, dass es weich wird.

Mayonnaise mischen mit einem zerkleinerten Knoblauch. Jetzt müssen Sie den Salat zum Fütterungsschichten auf den Teller legen. Beginnen Sie von der Fleischschicht und legen Sie dann in einer solchen Reihenfolge heraus: Mayonnaise, eingelegte Zwiebeln, Karotten, Mayonnaise, Ei, Käse, Mayonnaise. Die obere Schicht schmieren die dünne Schicht Mayonnaise und schmückt das kräftige Eigelb.

Herz, Rindfleisch oder Schweinefleisch, ziemlich beliebt beim Kochen, darunter auch in Salaten, die wir Ihnen anbieten möchten. Das Herz erfordert einige Zeit und Mühe für die Vorverarbeitung, die nicht immer erhalten wird. Daher bereiten sich der häufigste Salat aus dem Herzen von Schweinefleisch auf die Feiertage vor. Sie werden wirklich sehr lecker und festlich und "fliegen" von der Tabelle in fünf Sekunden.

Schweinefleischherz ist gut kombiniert mit verschiedenen Produkten. Es wird in rein pflanzliche Salate gelegt und gemischt, andere Arten von Unterprodukten diversifizieren, z. B. hinzufügen eine Sprache. Köstlich erscheint es eine Kombination aus einem Herzen mit Pilzen sowie mit Eiern und Käse.

Sogar ein völlig einfacher Salat mit einem Minimum an Produkten, wenn es ein Schweinefleisch herz hat, erscheint er lecker, nützlich und befriedigend. Zum Beispiel Fleisch mit Grünen, Knoblauch und Mayonnaise ... Nun, und wenn es viele Zutaten gibt, werden echte Meisterwerke erhalten.

Wir haben für Sie verschiedene Möglichkeiten für Salate mit einem Schweinefleisch herz gesammelt, damit Sie das am besten geeignete für den Anlass als auch in Abhängigkeit von Ihrer Zeit auswählen können. Beachten Sie, dass das Fleisch im Voraus vorbereitet werden kann, sogar geschnitten und zur Lagerung im Gefrierschrank verlassen. In diesem Fall nimmt die Zubereitung von Salat Sie zumindest die Zeit, und Sie können den unerwarteten Gästen immer mit einem wirklich leckeren Gericht gefallen.

Wie man einen Salat mit einem Schweinefleisch herz kocht - 16 Sorten

Was brauchst du:

  • Herz - 400 g
  • Getrocknete Pilze - 100 g
  • Zwiebeln - 2.
  • Mayonnaise - 1/2 Tasse
  • Gesalzene Gurken - 300 g
  • Eier - 5.
  • Würzen

Dieser Salat ist perfekt mit Schweinefleisch und mit einem Rindfleisch-Herzen erhältlich, und wenn Sie mit einem Herzhühnchen oder einer Türkei kochen, wird es sich als sanfter und raffinierter, aber hier, wie sie sagen. eine Frage des Geschmacks. Die meisten Männer bevorzugen "ernstes" Fleisch, es kostet, wenn Sie mit der Auswahl von Komponenten für Salat beachten.

Wir bieten Ihnen an, ein Video zu sehen, wie Sie diese Option von Salat vorbereiten können.

Sie benötigen eine solche Zusammensetzung der Produkte:

  • 500 g Fleisch,
  • 70g-Käse.
  • 5 Eier,
  • 4 eingelegte Gurken,
  • 1 Bank von Champignons,
  • ½ Gläser grüne Erbsen,
  • dill oder Basilikum für die Registrierung.

Wie man kocht:

  • Schweinefleisch Herz kochen und schneiden.
  • Pilze fein hacken und als erste Schicht auf eine Portionsplatte legen.
  • Auf Pilzen stecken die Herzensstücke.
  • Auf den Herzen - Gurken, auch fein gehackt.
  • Dann Eier, für sie festen Käse.
  • Die letzte legte die Erbsen und schmücken die Grünen.

Alle Lagen mit Mayonnaise. Das Dekorieren der Mayonnaise-Mesh, das leicht zu tun ist, drücken Mayonnaise aus einem Paket mit einem kleinen Loch.

Salat wird schwächer sein, wenn er Zeit hat, um gut zu sein.

Produkte, die für diesen Salat benötigt werden:

  • Schweinefleischherz - 1
  • Tomate - 1,5.
  • Käse - 50 g
  • Zitrone 1/4.
  • Salat - 1 Strahl
  • Grüns - halb Bündel
  • Salz, Zucker.
  • Olivenöl

Sehen Sie, was Ihnen mit der richtigen Verwendung dieser Produktliste passiert. Der kalorische Gehalt des Salates ist übrigens vollständig niedrig - nur 112 kcal pro 100 g, so dass es sowohl für diejenigen perfekt ist, die der Sättigung ihrer Ernährung folgen.

Hier, welche Produkte für dieses Gericht brauchen:

  • herz - 0,5 kg,
  • geräucherter Mähkäse / unerforscht - 300 g,
  • eier - 3,
  • senf,
  • mayonnaise,
  • grüns.

Vorbereitungsprozesssequenz:

  1. Käsezähne zerlegen die Streifen jeweils separat. In Stücke von etwa 3 cm lang schneiden.
  2. Die gleiche Länge sollte Stroh sein, auf dem Sie das gekochte Herz schneiden (oder sofort die Streifen länger abschneiden, so dass, wenn Sie frieren, herausstellte, was Sie brauchen)
  3. Wir fügen Eier zum Salat hinzu, mischen Sie alles mit Mayonnaise und legen Sie auf einer servierenden flachen Schüssel mit grünem Salatblättern.

Alternativ können Sie einen anderen Futter machen - den Käse mit Fleisch ringieren und Eier in die Mitte setzen. Alle Zutaten in diesem Fall müssen sich im Voraus mit Mayonnaise mischen.

Hier ist was Sie brauchen:

  • herz 500 G.
  • eier 5.
  • bogen 1.
  • karotte 1-2.
  • mayonnaise 200 g.
  • salz Pfeffer
  • pflanzenöl

Der Prozess der Erstellung dieses köstlichen Gerichts, das wir anbieten, um das Video anzusehen.

Du wirst brauchen:

  • schweinefleisch Herz - 250 g
  • löwenzahnblätter - 3-4 Handstein
  • walnuss Walnuss - 9-10
  • zum Tanken:
  • pflanzenöl - 1 EL. ein Löffel
  • cranberry-Saft - 1 EL. ein Löffel
  • zwiebeln - 0,5 EL. Spanne

Wir machen das:

  1. Mahlen Sie Löwenzahn (Sie können Ihre Hände einfach brechen).
  2. Muttern passieren einen Mixer.
  3. Herz (bereits gekocht) umwandeln in Strohhalme.
  4. Zwiebeln fein glänzend.
  5. Verwenden Sie zum Tanken eine Mischung aus Cranberrysaft mit Öl.
  6. Alle Zutaten mischen sich mit Mayonnaise und servieren in einer schönen Salatschale zum Tisch.

Wir werden von solchen Produkten vorbereiten:

  • herz (Schweine oder Kalb) - 1
  • grüner Apfel - 1
  • eisbergsalat - 1
  • gurken Marin - 100 g
  • cherry Tomaten - 100 g
  • lukovitsa - 1.
  • zitrone - 1.
  • dijon Senf - 50 g
  • olivenöl - 50 ml
  • chile Pepper - 1
  • balzamische Essig 50 ml
  • zucker - 1 TL.
  • yolk - 2.
  • grüne Zwiebeln, Kinza, Pfeffersalz

Sehen Sie, wie der gesamte Prozess des Kochens Salat und der würzigen leckeren Sauce in der Realität aussehen wird. Dieser Salat kann aus einem Rindfleisch herzbereitet werden, aber Kalb und Schweinefleisch sind eher zart, und das fertige Gericht ist zarter.

Wir brauchen den Salat solcher Produkte:

  • schweinefleischherz - 900 g
  • knoblauch - 5 s
  • karotte - 800 g
  • käse - 175 g
  • mayonnaise, Öl, Salz, Pfeffer.

Kochen Sie einen Salat mit einem Schweinefleisch-Herz und Karotte ist so:

  1. Gekochtes Herzschnittstroh.
  2. Karotte drei auf der Reibe.
  3. Zwiebeln schneiden Ringe.
  4. Alles braten (zuerst die Karotte mit einem Bogen, dann ein Herz hinzuzufügen).
  5. Wenn alles kühlt, füge Willen Knoblauch, Mayonnaise und Gewürze hinzu.
  6. Top mit geriebenem Käse bestreut.
  7. Kalt servieren

Es stellt sich lecker und ziemlich preiswert aus.

Produkte sind in solchen Mengen erforderlich:

  • 2 Schweinefleischherzen.
  • 3 Gurke
  • 3 Eier
  • 1 Karotte
  • schnittlauch
  • salz, Pfeffer bei Will

Schauen Sie sich das Video an, wie man den Kochprozess organisiert, um einen köstlichen, schönen Salat mit minimaler Arbeit und Zeit zu erhalten.

Nehmen Sie solche Komponenten für diesen Salat ein:

  • herz - 0,9 kg
  • knoblauch - 5 s
  • karotte - 0,8 kg
  • käse - 200 g
  • zwiebeln - 2.

Wir bereiten vor:

Herzschnitt mit Stroh, drei Karotten auf einer Reibe und braten es mit einer geschnittenen Zwiebel und einem Herzen. Am Ende hinzufügen wir den Knoblauch, der durch Knoblauch geleitet wird. Fügen Sie nach dem Abkühlen Gewürze und Mayonnaise hinzu. Es ist besser, Olive Mayonnaise zu nehmen - Salz mit ihm wechselt mehr sanfter.

Sehr einfach, einen Salat mit einem Minimum an Zutaten zu erstellen.

Wir nehmen solche Produkte ein

  • 3 Herzen.
  • 2 Lukovitsy.
  • 2 Karotten
  • 110 g Mayonnaise.
  • salz Pfeffer

Wir bieten alles im Detail an, um das Video anzusehen. Salat bringt befriedigend - nach ihm will er nicht lange essen, denn hier ist schon 3 Herzen, die reich an Proteinen und Vitaminen sind und für unseren Körper von Spurenelementen wichtig sind.

Du wirst brauchen:

  • 1 Herz (jeder)
  • 3 Lukovitsy.
  • 3 Karotten
  • 2 Bulgarische Paprika.
  • 7 Wachteleier
  • 1 Zitrone
  • grünen
  • sojasauce, Zitronensaft, Salz

Hier, wie wir einen Herzsalat mit Wachteleier bereiten werden:

  1. Wir schneiden Zwiebeln ab und mariniert in Zitronensaft für eine halbe Stunde.
  2. Eier können schneiden und in 4 Teile schneiden.
  3. Karotte drei roh, dann braten sich auf Öl zusammen mit einem Bogen, der bereits frei von Marinade ist. Gewürze hinzufügen.
  4. Wir schneiden das Herz, das wir im Voraus geschweißt, dünnem Strohhalm.
  5. Tun Sie auch den bulgarischen Pfeffer.
  6. Mischen Sie in tiefen Behältern alle Produkte mit der Zugabe von Sojasauce.
  7. Legen Sie in ein schönes Serviergericht mit einer ordentlichen Rutsche.

Dieser Salat hat einen Geschmack, ist ziemlich greifbar und ausgesprochen, da es in seiner Zusammensetzung eine koreanische Karotte gibt. Ja, und eingelegte Zwiebeln fügt den Geschmack zu. Sie können mit der oben genannten Zusammensetzung gekochte Eiern hinzufügen - es erscheint sehr lecker.

Hier sind, welche Produkte, die wir verwenden werden, verwenden:

  • Herz 700 G.
  • Koreanische Karotten 200 g
  • Zwiebel 2.
  • Mayonnaise 2-3 TBSP. Löffel
  • Essig (für Marinade) und Salz, wenn Sie schmecken müssen
  • Grünen

Sie können ein Herzschwein oder ein Rindfleisch kochen.

Wenn Sie im Kühlschrank im Voraus das geschweißte Herz haben und auf dem Weg von der Arbeit der Karotten auf Koreanisch kaufen, dann dauert die Vorbereitung dieses Salats ein paar Minuten. So geht das.

Wir nehmen solche Produkte an:

  • 1 Herz
  • 100 g gekochter Reis
  • 3 Lukovitsy.
  • 200 g-käse.
  • 3 Nelken Knoblauch
  • 2 EL. l. Sauerrahm
  • salatblätter
  • sonnenblumenöl

Ein Salat auf diesem Rezept bereitet sich sehr einfach und schnell vor, insbesondere wenn das Fleisch und der Reis im Voraus geschweißt sind. Lass uns fortfahren:

  1. Herz (bereits geschweißt) schneidet Stroh.
  2. Käse auf der Reibe, davon etwa ein Viertel, um dann zu gehen, um dann zu streuen.
  3. Zwiebeln schneiden Ringlets und Braten.
  4. Von zerquetschten Knoblauch- und Sauerrahmsauce machen Sauce.
  5. Alle mit Sauce hinterlassenen Zutaten, fügen bei Bedarf Salze hinzu, und Gewürze, wenn Sie einen Favoriten haben.
  6. Legen Sie nun eine flache Platte (in tief anderer, es sichtet interessant) grüne Blätter als "Tischdecke" für Salat und schließlich der Salat selbst ordentlicher Rutsche.

Hier brauchen wir:

  • herz (Schweinefleisch oder Rindfleisch) 1
  • karotte 1.
  • bogen 1.
  • eier 3.
  • apple 1.
  • käse 200 g.
  • knoblauch 3 z.
  • mayonnaise 200 g.
  • sauerrahm 100 g
  • essig 9% 2 Art.-Nr. l.
  • salzzucker.

Im Video wird alles dabei beschrieben - wir empfehlen, dass Sie sehen. Sie haben ein echte Restaurantgericht von hoher Qualität. Praktisch hohe Küche. Gönnen Sie sich und Ihre Lieben.

Das werden wir verwenden:

  • 1 Herz
  • 100 g-käse.
  • 1/2 Banken Olin
  • 50 g grüner oder roter Bogen
  • kirschtomaten ein paar Stücke
  • mayonnaise

Kochmethode:

  1. Kochen Sie Herz, kühlen und schneiden Sie Würfel.
  2. Wir machen auch den Käse (kochen, natürlich nicht).
  3. Zwiebeln schneiden das Bett.
  4. Wir mischen alles in tiefen Containern, mit Ausnahme von Tomaten und Oliven - wir verzieren einen schönen Rutschen auf einem Serviergericht, in dem wir den Salat legen.
  5. Alles ist fertig - Sie können Liebste begeistern!

36 Rezepte, um Salate für jeden Geschmack zu machen

35 Minuten

110 kcal.

5/5 (1)

Das Herz ist ein hochprotein- und fettarmes Produkt. Es ist im Menü vieler Fitnessprogramme enthalten. Aber nur das gekochte Fleisch zu kauen, will wirklich wollen. Aber auch ein Kind wird nicht vom Salat aus gekochtem Herzen abgelehnt. Wir bieten mehrere Möglichkeiten für einen solchen Salat von einfach zu komplexen. Was Sie vorbereiten - hängt von Ihren Präferenzen ab. Spezielle Produkte brauchen nicht, alles ist im nächsten Laden.

So kochen Sie ein Schweinefleisch- oder Rindfleisch-Herz für den Salat

Ward-Technologie ist das gleiche.


Während der zweiten Verschiebung kann kochendes Wasser Zwiebeln und Karotten, Pfefferbacken, Wurzel, Lorbeerblatt hinzufügen. Sie werden ihren Geschmack für Fleisch geben. Infolgedessen haben Sie eine köstliche Zutat für Salat- und Fleisch- und Gemüsebrühe für andere Gerichte. Aber übertreiben Sie es nicht mit Karotten, sonst wird das Herz süß.

Wichtig! Um das Kochen zu kochen, drehen Sie das Herz regelmäßig um, damit er nicht an der Unterseite der Pfanne bleibt.

Rindfleisch Herzsalat mit marinierter Zwiebel

Inventar. Neben den Messer- und Gewehrbrettern brauchen Sie nichts. So dekorieren Sie Salat ein Messer zum lockigen Schneiden von Gemüse und eine Form für eine Beilage. Aber Sie können ohne sie tun.

Produkte

Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Pick Up Luk.

  1. Zwiebeln mit dünnen Halbringen schneiden und in eine tiefe Schüssel geben.

  2. Salz und Zucker hinzufügen. Essig gießen.

  3. Füllen Sie das Gemisch mit Wasser, damit er den Bogen bedeckt, mischen und marinade versucht. Was fehlt - hinzufügen. Um den Geschmack der Zwiebeln zu erweichen, gießen Sie es mit kochendem Wasser und nicht kaltes Wasser.

  4. Nach einer halben Stunde entwischen sich die Marinationszwiebeln. In der Zwischenzeit sind die Zwiebeln markiert, dabei den Rest der Zutaten.


  5. Öffnen und treiben Sie Tupfen, halten Sie die Seite aufbewahren.

  6. Schneiden Sie das Herz mit dünnem Strohhalm und legen Sie in eine Salatschale.

  7. Fügen Sie eingelegte Zwiebeln hinzu.

  8. Pass tupfen.

  9. Mayonnaise hinzufügen und mischen. Versuchen. Optional ist das Verschütten, Stock und fügen Sie eine fein gehackte Petersilie hinzu.

Videos Rindfleisch Herzsalat mit marinierter Zwiebel

Bitte beachten Sie, wie Sie Zwiebeln marinieren können. Der Geschmack von Salat hängt davon ab.

Mit eingelegter Zwiebel können Sie einen Salat und ein Schweinefleisch herz bereiten. Festliche Tabelle wird sich ergänzen und.

Salat des Schweinefleischherzes mit Salzgurke

  • Kochzeit. Das Rezept ist für das echte Fest ausgelegt. Sie verbringen etwa 1 Stunde, um den Salat vorzubereiten.
  • Anzahl der Portionen: 8.
  • Inventar: Salat, Messer, Ruderbrett.

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Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos


Video Discs Salat des Schweinefleischherzes mit eingelegter Gurke

Achten Sie auf den Grad der Versandkarotten. Es sollte nur ein bisschen erschienen sein.

Ihr Urlaub wird nicht mehr kosten.

Gekochter Herzsalat und Pilze

  • Kochzeit. Für die Herstellung von Salat dauert es etwa eine halbe Stunde.
  • Anzahl der Teile. Das Rezept ist für 2 Personen konzipiert.
  • Inventar. Messer und Gewehrplatte.

Produkte

Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos


Video Discushept Salat mit gekochtem Herzen und Pilzen

Sie werden an der interessanten Idee des Designs von Salat interessiert sein. Berücksichtigen Sie die für die Dekoration erforderlichen Produkte.

Sie werden den Geschmack und das Aussehen erheblich ändern, wenn Sie koreanische Karotten zu diesem Salat aus dem Herzen hinzufügen.

Ideen für die Registrierung.


So sparen Sie Zeit

Kochen Sie das Herz am Vorabend. Entfernen Sie es einfach nicht von der Brühe, sonst trocknet es heraus. Es ist noch besser, wenn in Ihrer Küche Arsenal ein langsamer Kocher gibt. Das vorbereitete Herz in Stücke schneiden, die Bucht von kaltem Wasser und den "Suppen-Modus", bereiten Sie ihn eineinhalb Stunden vor. Sie können auch Eier im Voraus kochen, Möhren oder Pilze spasserisieren, eingelegte Zwiebeln.

Wie man Kalorien reduziert

Verwenden Sie anstelle von Mayonnaise fettarme Sauerrahm. Und die idealste Option ist natürlicher Joghurt. Denken Sie daran, dass der Salat leicht gesättigt sein muss, und ggf. Ansäuer (Zitronensaft oder Essig: Sie sind Teil der Mayonnaise).

Versuchen Sie sicher, einen der Salatoptionen vorzubereiten. Wir möchten Ihre Bewertungen in den Kommentaren sehen. Und wenn Sie Ihr originelles Rezept für einen solchen Salat haben, wird es sicherlich mit uns teilen. Guten Appetit!

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