Rezepte köstlicher kalter Snacks für jeden Geschmack. Festliche Snacks für das neue Jahr

Es beginnt immer mit Snacks. Hell und appetitlich schmücken sie den festlichen Tisch und setzen den Ton der Mahlzeit ein. Die einfachste Option ist Käse, der mit Oliven, Gemüse und Crackern sortiert ist. Wenn Sie jedoch eine Atmosphäre eines Abendessens erstellen, denken Sie anspruchsvollere und ursprüngliche Versionen. Und vergessen Sie nicht, wenn Sie Rezepte wählen, mehrere Regeln berücksichtigen! Snacks stehen die ganze Nacht auf dem Tisch und konzipiert - und Morgen. Sie müssen klein sein, nicht fließen, nicht errechen und längst ein elegantes Aussehen behalten.

Es ist wünschenswert, dass ein Teil der Ide für einen Biss gegessen werden kann. Es ist wichtig für Buffetpartys, in denen die Gäste die ganze Zeit um den Flur ziehen. Ein Snack sollte auch mit dem Hauptgetränk des Abends kombiniert werden. Kaviar, geräucherter Lachs, Käse, Schinken, Erdbeere, Trauben, Schokolade sind ideal für Champagner. Rotwein wird mit einem Fleisch- oder Käse-Teller, Weißwein und Bier serviert - mit Fisch, Wodka - mit gesalzenen und geräucherten Snacks. Und das pflanzliche Schneiden ist das ganze Jahr über geeignet, unabhängig von der Gelegenheit und der Menü der Partei!

Canapes in zwei Minuten

Experimentieren Sie mutig mit Zutaten für das neue Jahr Canape!

Snacks an den Spieße sehen immer hell und ordentlich aus. Zutaten (für 12 Portionen):

käse des Käses oder Feta - 50-70 g
kirschtomaten - 12 Stück.
oilless-Knochen - 12 Stück.
schwarz-Weiß-Sesam-Samen

Schneiden Sie den Käse auf 12 Würfeln und schneiden Sie Sesam ein. Fügen Sie sie mit Holz- oder Kunststoffrücken ein. Top, um die vorgewaschene Tomate und die Oline zu legen. Ein ähnliches Rezept umfasst Ziegenkäse, die Hälfte der Trauben, einen Kreis von frischer Gurke und Kirsche, abwechselnd auf dem Spieß.

Sternchen mit Lachs

Kleine Sandwiches mit roten Fisch für festliche Furshet

Dieses schöne und appetitliche Gericht wird sicherlich die Träumer mögen. Zutaten (8 Portionen):

brot für Toast - 8 Scheiben
gewaschener Lachs - 70 g
russischer oder blauer Käse - 50 g
zitrone - 1/2 stück.
petersilie - bis zum Schmecken

Schneiden Sie die Sterne aus Brotstücke mit dem Formular für Kekse, mit einer Berechnung von zwei Teilen auf einem Abschnitt. Cut Mini Toast auf beiden Seiten. Sie können sie mit Öl- oder Frischkäse schmieren. Schneiden Sie Festkäse, Zitrone und Fische mit dünnen Scheiben in der Größe des Toasts. Setzen Sie den Käse auf den Laib, dann den Lachs, am Ende-Zitrone. Decken Sie den Toast zum zweiten "Asterisk" ab, legen Sie den Zitrus- und Petersilienblatt an der Spitze. Verriegeln Sie das Sandwich mit einem Spitzener.

Birne mit blauem Käse

Pikanter Snack mit Schinken und süßen Birnennotizen

Ein luxuriöser Vorspeise wird selbst diejenigen überraschen, die viel über Köstlichkeiten wissen! Zutaten (für 12 Portionen):

große Birnen - 3-4 Stück.
blaue Käsewürfel - 20-24 Stück.
stücke von PARM HAM - 20-24 PCs.
rucola - zur Registrierung
zitronensaft - 2 EL.

Schneiden Sie jede Frucht auf 6-8 Stück und gießen Sie eine kleine Menge Zitronensaft. Entfernen Sie den Kern mit Samen. Der resultierende Impfstoff füllt den Käse. Wickeln Sie die Stücke von Obstham, verzieren Sie Grüns und servieren Sie zum Tisch.

Rüben Pesto auf Cracker

Ungewöhnlicher und sehr nützlicher Snack mit Rüben

Gerichte aus Rüben - ein wesentlicher Bestandteil des Neujahrs Abendessen. Wir bieten Ihnen ein Snack-Rezept an, das dieses Gemüse in einem neuen Licht zeigt. Zutaten (8 Portionen):

rüben - 3-4 Stück.
zedernüsse - 200 g
parmesan-Käse - 150 g
gesalzene Cracker - 8 Stück.
knoblauch - 4 Zähne
olivenöl - 150 ml
salz, Bodenpfeffer - zum Geschmack
petersilie, Dill - zur Dekoration

Rüben waschen und 1-2 Stunden bei einer Temperatur von 190 bis 200 ° C in den Ofen gehen. Entfernen Sie vor dem Backen nicht die Haut, entfernen Sie nicht den Schwanz und die Oberseite. Wenn das Gemüse gekühlt ist, reinigen Sie ihn und schleifen Sie ihn in einem Mixer. Geben Sie in Kashitz den Großteil von Nüssen und geriebenen Käse ein, geschälte Knoblauch, Salz und Pfeffer. Pesto rühren, allmählich Öl hinzufügen. Beauftragen Sie fertige Sauce auf Cracker, streuen Sie mit dem restlichen Käse, Nüssen und Grünen.

Lachsrollen

Winzige Lachsrollen, verziert mit rotem Kaviar

2017 Jahr "gehört", also machen wir einen Tisch in feurigen Tönen! Zutaten (10 Portionen):

wedischer Lachs - 300 g
frischkäse - 300 g
konserven oder frische Gurken - 2-3 Stück.
grüns des Dill-Balkens.
blechsalat - 6-8 Stück.
zitronensaft - 1 EL.
roter Kaviar - 50-60 g.

Spülen und stören Sie die Grünen fein. Gurken schneiden in kleine einheitliche Stücke ein. In den tiefen Menschen verbinden Sie Cremekäse, Dill und Gurke. Lachsstreifen schneiden. Versendet eine ebene Oberfläche des Lebensmittelfilms und breitete Fische aus, so dass ihre Kanten ein wenig auferlegt sind. Verteilen Sie die Lachs-Rohmasse.

Heben Sie die Kanten des Films an und rollen Sie das Werkstück vorsichtig in die Rolle. Lassen Sie es eine Stunde im Kühlschrank. Entfernen Sie danach den Film und teilen Sie die Rolle in Stücke. Damit Käse nicht an dem Messer bleibt, wischen Sie die Klinge mit Wasser ab. Dekorieren Sie das Geschirr, um den Blättern des Salats zu dienen, setzen Sie die Rollen auf und malen Sie sie mit Zitronensaft. Legen Sie einen kleinen roten Kaviar von oben.

Pinguine von Maslin.

Sehr elegantes Vorjahresvorsitzende - "Pinguine auf dem Eis"

Kinder werden mit Gästen vom Nordpol begeistert sein! Zutaten (8 Portionen):

oliven ohne Samen - 16 Stück.
curd-Käse - 150-200 g
karotte - 1/2 Stück.
roter bulgarischer Pfeffer

Acht Oliven in der Hälfte geschnitten. Setzen Sie den Käse zwischen den Hälften, um einen Pinguin-Taurus mit Flügeln zu erhalten. Sie können Mozzarella in die Kugeln nehmen und auf den Seiten ollen anbringen. Legen Sie die gesamte Oline - den Kopf des Vogels. Karotte sauber, waschen, die Kreise schneiden. Jeder schneidet das Viertel und fügt es als Schnabel in das Olivenloch ein.

Der restliche Kreis mit einem kleinen Schlitz, unter dem Käsekugel gesetzt - es werden Pinguins Paws sein. Wenn Sie bulgarische Paprika für andere Gerichte verwenden, schneiden Sie die Oberseiten auf und verwenden Sie sie als die neuen Jahreskappen. Von den dünnen Streifen des Gemüses gibt es hervorragende Schals für Vögel. Sichern Sie am Ende das Design mit einem Holzstab.

Grüne Schönheit

Manifest einer Fantasie - Weihnachtsbaum kann aus irgendwelchen Produkten hergestellt werden!

Nichts schafft eine festliche Stimmung als eleganter Tanne. Zutaten (8 Portionen):

gesalzenes Hering-Filet ohne Leder und Knochen - 200 g
eier - 2 Stück
mayonnaise - 2 EL. l.
senf - 1 EL. l.
salz, Pfeffer - zum Geschmack
weißbrot - 1 Stück.
mittelgurken - 3-4 Stück.
rüben - 1/4 Stück.

Kochen Sie den Rüben im Voraus bis zur Bereitschaft, und die Eier sind verschraubt. Fisch überspringen einen Mixer. Betreten Sie Eier-Yolk-Eigelb in die Masse (Proteine \u200b\u200bkönnen für andere Gerichte verwenden), Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer. Die Komponenten auf Einheitlichkeit rühren. Nehmen Sie das Brot, das nicht schlecht zerkleinert, schneiden Sie es mit mittlerer Dicke mit Scheiben. Entfernen Sie Ihre Krusten, um die Zellstoffform des Rechtecks \u200b\u200bzu ergeben. Von jedem Schnitt drei identische Dreiecke.

Gurken waschen, frei von der Haut, ziehen Sie die Ringe an und teilen Sie dann jeden. Reinigen Sie die Rüben, schneiden Sie es mit Scheiben und schneiden Sie die Kettenräder mit einer Backform. Legen Sie die Dreiecke auf das Gericht. Verteilen Sie Fisch auf sie, um die Gurkenstücke auszubreiten, damit die Äste von ATE herauskamen. Platzieren Sie oben einen Rüstenstaster.

Weihnachtsbälle

Snack, mit Nüssen bestreut und in Form von Weihnachtsbaumspielzeug verziert

Brilliant verziert nicht nur Ihren Weihnachtsbaum, sondern auch einen festlichen Tisch! Zutaten (8 Portionen):

hühnerbrust - 250 g
festkäse - 150 g
walnüsse Kernel - 100 g
nelke von Knoblauch - 1 Stück.
hausgemachte Mayonnaise oder Hüttenkäse (zum Beispiel Philadelphia) - 50 ml
oliven oder Oliven ohne Knochen - 4 Stück.
salz, Pfeffer - zum Geschmack
dill, Petersilie - zum Geschmack

Fleisch in Salzwasser bis zur Bereitschaft kochen und in kleine Scheiben schneiden. Schleifen Sie Käse auf einer flachen Reibe. Tropfen und Petersilie, hinterlassen Sie ein paar ganze Zweige zum Füttern. Mahlen Sie Knoblauch. Verbinden Sie alle Produkte, machen Sie Mayonnaise ohne Zusatzstoffe oder weiche Käse.

Schleifen Sie den Kern der Nüsse. Bilden aus den resultierenden Massenkugeln und rollen sie in einem Walnuss-Chips. Oliven oder Oliven schneiden die Hälfte und legen Sie die "Weihnachtsspielwaren" als Halterung an. Green's Stängel falten doppelt so hoch des Loopbacks. Dekorieren Sie das Gericht von Dill-Zweigen, die einem Cheva ähneln, und servieren Sie dem Silvestertisch.

Avocado mit Garnelen

Gefüllte Hälften Avocado mit Meeresfrüchten

Helle "Boote" diverse im Abendmenü. Zutaten (6 Portionen):

avocado - 3 Stück.
hauptgarnelen - 300 g
mayonnaise - 150 g
salz, schwarzer Pfeffer - schmecken
frische Petersilie - zum Servieren

Shrimp in Wasser mit Salz hinzufügen. Gib ihnen cool und entfernen Sie die Muscheln. Waschen und schneiden Sie den Avocado auf den Knochen. Entfernen Sie das Fleisch sorgfältig, stören Sie es mit kleinen Würfeln. Verbinden Sie Avocado und Garnelen, fügen Sie Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie die Komponenten und passen Sie die Masse der Avocado-Hälften an.

Tasche von Santa Claus

Festlicher Snack mit Pilzen in Pancake-Taschen

Der einzige Weg, um zu erraten, was innen verborgen ist, ist, diesen Snack auszuprobieren! Zutaten (8 Portionen):

pfannkuchen Vorbereitungsprodukte.
getrocknete oder frische weiße Pilze - 150-200 g
getrockneter Thymian - 0,5 cl.
salz - 1/4 TL
bulköl - bis zum Schmecken

Füllen Sie zunächst die getrockneten Pilze mit kochendem Wasser für ein oder zwei Stunden. Zu diesem Zeitpunkt bereiten Sie dünne Pfannkuchen vor. Das klassische Rezept sieht so aus: Erster Schweiß der Eier, betreten Sie das Salz und den Zucker, mischen Sie die Zusammensetzung. Wasser oder Milch hinzufügen, wieder mischen. Ziehen Sie den Mehl mit kleinen Abschnitten, rühren Sie eine Masse eines Keils oder einen Mischer zur Homogenität - und der Teig ist fertig.

Nicht weit vom Berg entfernt - das Treffen des neuen 2017, das bedeutet, dass die Gastgeberin bereits jetzt sorgfältig ein festliches Menü planiert, darunter Snacks ein obligatorisches Attribut. Auf einem luxuriösen Tisch, Salaten, heißen Gerichten, müssen verschiedene alkoholische Getränke vorhanden sein. Machen Sie sich nicht für das neue Jahr 2017 und ohne Snacks, die nicht nur den Appetit erregen, bevor Sie den Hauptfressen servieren und als separates Leichtgewicht dienen, sondern auch eine hervorragende Alternative zu Salaten sind.

Anmelden Gesundheit!

Die Zeiten, in denen Toasts mit solchen gastronomischen "Köstlichkeiten" gelangweilt waren, wie eingelegte Pilze und Sauerkraut, haben sich lange bestanden. Jetzt nimmt jede Frau, die sich auf die Angehörigen mit kulinarischen Errungenschaften strebt, von Rezepten mit besonderer Sorgfalt mit besonderer Sorgfalt erstellt, so dass sie nicht nur lecker und appetitlich sind, sondern auch der Dekoration des neuen Jahres des neuen Jahres dienten. Sie können Snacks des neuen Jahres-Symbolformen geben - Weihnachtsbäume, Schneemann, Schneeflocken, Saugen in Tartlets, Körben. Als Bestandteile in Snack-Rezepten für das neue 2017, Gemüse, gekochte Eier, Früchte, Meeresfrüchte, Käse, Fleisch, für Dekorationen - rote Paprika, Karotten, Äpfel werden verwendet. Es lohnt sich nicht, ein Huhn zu verwenden, da das Symbol von 2017 ein roter feuriger Hahn ist. In der Zwischenzeit werden einfache rustikale Hahn, ohne Zweifel, erkennen, also nicht vernachlässigen und unkomplizierte Snacks, zum Beispiel Fleischschneiden, wo zusätzlich zu Köstlichkeiten eine übliche rustikale Salze geben wird.

Ein idealer Snack für Wodka, scharf, appetitlich und befriedigend. Für dieses bemerkenswerte Gericht sind kleine, reife und dichtbare Tomaten erforderlich.

Zutaten:

tomaten - 6 Stück;
käse - 200 Gramm;
knoblauch - 3-4 Scheiben;
mayonnaise - 100 Gramm;
grüns - zum Dekorieren von Gerichten;
schwarzer Bodenpfeffer - zum Geschmack.

Kochmethode:

Schneiden Sie Tomaten in zwei Teile. Entfernen Sie das Fleisch sanft von ihnen und verschieben Sie sie - sie wird es immer noch brauchen.
Käse und Knoblauch gehen auf der Reibe verloren, verbinden sich mit Tomatenzellstoff. Salz, Pfeffer, Mayonnaise hinzufügen. Masse gründlich waschen.
Legen Sie in den Hälften von Tomaten eine Käse-Mischung.
Top Tomaten schmücken Grünen.

Wie Sie sehen, gibt es nichts Schwieriges beim Kochen, aber es ist besser, einen Snack direkt vor dem Servieren auf dem Tisch herzustellen, so dass Tomaten nicht fließen.

Snack für das neue Jahr 2017: Der Keeper im Ei

Viele Traditionen kochen traditionell für das neue Jahr in der Kälte. Sogar ein solches unkompliziertes Gericht kann schön und ästhetisch angeordnet sein. Dies erfordert natürlich noch ein paar Zeit, aber das Ergebnis ist es wert!

Zutaten:

fleischbrühe - 2 Gläser;
gelatine - 20 Gramm;
gekochtes Fleisch, Schinken, Wurst - 200 Gramm;
grüne Erbsen und Mais - 1 Esslöffel;
roter bulgarischer Pfeffer - 1 Stück;
grüns (Petersilie, grüne Zwiebeln) - Nach Ihrem Ermessen;
hühnereier - 10-12 Stück.

Kochmethode:

Fleischbrühe, die sich für Raumtemperatur gewählt, gießen Gelatine, um 40 Minuten lang anschwellen zu lassen.
Fleisch, Wurst mit kleinen Stücken geschnitten.
Grüns, bulgarischer Pfeffer fein geschnitten.
Von Erbsen und Maisablaufflüssigkeit.
Mischen Sie alle Zutaten, um helle, mehrfarbige Masse zu erhalten.
In der Adlerhülle von der dummen Kante, um ein Loch zu machen. Gießen Sie Ei, es kann in einem anderen Gericht verwendet werden.
Gründlich spülen und in kochendem Wasser sterilisieren. Trocken.
In vorbereiteter "Kapazität" legt Fleisch, Erbsen, Pfeffer. Setzen Sie nicht zu fest, während der Kälte eingießen muss.
Brühe warm, so dass Gelatine vollständig aufgelöst wurde. Cool, in Eier gießen.
Entfernen Sie den Snack in den Kühlschrank, damit der Füllstoff erstarrt.

Damit die Eier stetig standen, verwenden Sie die übliche Zelle. Unmittelbar bevor Sie die Hülle dienen, müssen Sie sauber sein, Snack, um Grünen zu dekorieren.

Virin ist eine Form der Fütterung eines Gerichts, meistens ist es ein Salat, in kleinen transparenten Behältern - kleine Tassen. Ein exquisiter schädlicher Aperitif ist besonders, um diejenigen zu probieren, die ihrer Figur folgen, und möchte auch am Silvesterabend die Nutzungsgewohnheit nicht ändern.

Zutaten:

hering-Filet ist schwach gesalzen - 1 Stück;
apfel sauer süß - 1 Stück;
roter Bogen - ein Viertel einer kleinen Birne;
cranberries frisch oder Eis - die Hälfte des Glases;
natürlicher Joghurt ohne Zusatzstoffe - 1 Esslöffel;
frischer Zitronensaft - 1 Teelöffel;
zuckersand - 1 Teelöffel;
grün (Dill, Petersilie) - zur Dekoration.

Kochmethode:

Zwiebeln und Hering fein in Würfel schneiden.
Löschen Sie den Apfel von der Schale, entfernen Sie den Kern, eine Hälfte, um mit Cranberry-Beeren zu mischen. Ein Mixer sein
In der Cranberry-Berry-Püree geben Sie Zucker, Zitronensaft, Joghurt, schlagen Sie erneut Mixer.
Die zweite Hälfte des Apfels ist fein geschnitten, leicht mit Zitronensaft streuen.
In der Brille ist der Salat von Schichten gestapelt, es gibt nur drei von ihnen: eine Herde mit einem Bogen, einem gehackten Apfel, einer Berry-Apple-Mischung.

Von oben von oben sind die Verwine mit grüner Verzweigungen und Cranberry-Beeren verziert.

Atemberaubend schöner und eleganter Snack, leicht und sehr einfach in der Herstellung.

Zutaten:

törtchen - 15 Stück;
cremige Butter - 70 Gramm;
krabbenfleisch - 1 Packung;
roter Pfeffer - an der Spitze des Messers.

Kochmethode:

Entfernen Sie das Öl aus dem Kühlschrank, geben Sie es fallen.
Fügen Sie den roten Pfeffer an das erweichte Öl hinzu, rühren Sie sorgfältig um.
Krabbenstöcke schneiden dünne Strohhalme.
Mischen Sie Öl mit Krabbenstäbchen, zersetzen Sie die Masse von Törtchen.

Tartlets können durch Crackerelemi und Krabbenfleisch-Krabben-Essstäbchen oder gekochte Garnelen ersetzt werden.

Elegante Canapes werden in der Atmosphäre des neuen Jahresurlaubs hervorragend passen, und diese winzigen Sandwiches sind einfach auf "Hurray!".

Zutaten:

roggenbrot - Boden des Laibs;
lachs ist schwach gesalzen - 200 Gramm;
frische Gurke - 1 Stück;
käse eines soliden Grades - 100 Gramm;
pflanzenöl zum Rösten;
grüns für die Dekoration;

Sie benötigen auch Zahnstocher, mit denen Sie die Zutaten montieren werden.

Kochmethode:

Brot in Stücke schneiden, Scheiben schneiden die Kanten, um ordentliche Tassen zu bekommen . Dies ist die Basis von Canape.
Stücke braten auf Öl.
Brot mit Butter auf einer Seite waschen.
Gurkenkreise schneiden.
Käse schneiden zu dünnem Strohhalm.
Klarer Lachs aus Filmen, Steinen und in dünne Platten schneiden.
Auf dem Brot stecke die Gurke.
Scheibe Käse lag auf dem Teller Fisch, mahlen die Rolle und kleben an den Zahnstocher.
Das gleiche stille Piersbrot mit Gurke.
An den Rändern des Canape dekorieren Sie Dill- und Petersilie-Zweige.

Zutaten können nach ihrem Ermessen gewählt werden, zum Beispiel kann eine frische Gurke durch gesalzene oder benutzte Cherry-Tomaten ersetzt werden. Anstelle von Lachs passt jeder rote Fisch.

Von der Fußwäsche aus können Sie viele Gerichte, insbesondere ein tolles Neujahrs-Snack 2017, zum Beispiel Rollen machen. Optionen für Tuletik, es gibt viele, eine der beliebtesten Cod-Leber wird berücksichtigt.

Zutaten:

lavash dünn - 1 Stück;
cod-Leber - 1 Bank;
eier - 3 Stück;
mayonnaise;
eine Mischung aus Paprika, Grünen - bis zum Geschmack.

Kochmethode:

Eier kochen.
Öffnen Sie Konserven, dehnen Sie den Kabeljau für eine Gabel an eine homogene Konsistenz.
Erweitern Sie Lavash, schmieren Mayonnaise.
Sieben Eigelb aus Proteinen.
Melko hacken die Grünen.
Teilen Sie einen Kabeljau in Lavash, gleichmäßig verteilen.
Die zweite Schicht der Füllproteine, die dritten - Eigelb. Auf den Grünen bestreuen.
Wickeln Sie eine Lava-Rolle, wickeln Sie den Lebensmittelfilm ein und legen Sie ein paar Stunden in den Kühlschrank.

Bevor Sie auf dem Tisch servieren, entfernen Sie den Film, schneiden Sie die Pita in dieselben Stücke. Wenn Sie keine COB-Leber mögen, verwenden Sie geschmolzene Rohstoffe, rote Fische, Krabbenstöcke.

Profiteroles sind ein Gericht der französischen Küche, das kleine kulinarische Produkte aus Vanudiorg-Teig, die mit Füllung gefüllt sind, sind. Beste Snacks für den Silvestertisch und stellen Sie sich vor, es ist unmöglich. Köstliche delate Brötchen können mit einem Füllung gefüllt werden, der beliebteste von den Hostern nutzt Profitrols mit roter Fisch- und Käsecreme.

Zutaten:

weizenmehl - 200 Gramm;
cremiges Öl - 100 Gramm;
eier - 4 Stück;
zuckerboden eines Teelöffel;
salz zu schmecken;
käsequark weich - 300 Gramm;
knoblauch - 2 Zähne;
grüns, Gewürze - bei Will;
fischrot schwach gesalzen - 300 Gramm;
creme - Paul Gracana.

Kochmethode:

Kochwasser, Öl, Zucker und Salz hinzufügen. Zum Kochen bringen.
Füge Sainted Mehl hinzu, mischen Sie einen homogenen Zustand. Cool.
Eier hinzufügen, kneten.
Vanillepudding-Teig bereit, in eine Süßwarenbeutel zu legen.
Klausel Backblechparchentenpapier.
Drücken Sie aus der Profitrol-Tasche. Wenn Sie keine Tasche haben, können Sie die Brötchen mit einem herkömmlichen Teelöffel legen.
30 Minuten im Ofen backen.
Bei den fertigen Profitolls schneiden die Tops.
Separat schlagen Sahne und Käse, Schlagzutaten, um eine Verbindung herzustellen.
Salz, Pfeffer, füge gehackte Knoblauch und Grüns hinzu.
Starten Sie die Profitrols mit einer Käsemasse.
Rote Fische schneiden in dünne lange Platten, minimieren Roben. Um sie die Mitte der Brötchen zu schmücken.

Verzieren Sie vor dem Servieren auf dem Tisch die Profitrols der Grünen.

Werwanna - eine Vielzahl von Törtchen aus Blätterteig. Sie können die fertigen Produkte verwenden, und Sie können selbst kochen.

Zutaten:

pausenfreies Blätterteig - 300 Gramm;
cremiger Käse - 200 Gramm;
roter Kaviar - 1 Glas;
ei zur Schmierung;

Kochmethode:

Teig rollen mit einem ungekünstelten Kuchen aus, nicht mehr als 4 Millimeter Dicke. Schneiden Sie eine Tasse Becher, einen Durchmesser von etwa 5 Zentimetern.
Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier, legen Sie die Hälfte der Kreise, geschmiertes Ei heraus.
Von den restlichen Kreisen mit einem Glas oder einem kleineren Tasse schneiden Sie die Mitte, um Ringe zu bekommen.
Ringe legen die Becher an, schmieren Sie auch das Ei.
15 Minuten im Ofen backen, bis der Freiwillige keinen schönen goldenen Schatten bekommt.
Am fertigen Vouitionalov, der den Finger leicht mit einer Kopie des Buches drückte, legen Sie jeweils einen Teelöffel Butter ein.
Die Spitze des Willens schmückt den roten Kaviar.

Anstelle von Käse ist es zulässig, Butter zu verwenden.

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Neues Jahr ist ein fantastischer Urlaub. Sie haben keine Zeit, um das alte Jahr mit dem Lärm zu verbringen, ein Stück Papier mit einem Wunsch in einem Glas funkelnden Champagner ertrunken, Freude an Geschenke freuen und anderen - wie das nächste neue Jahr nicht weit entfernt ist. Mit dem schnellen Tagen fließt es schwierig, sich zu erinnern, was das Wetter auf der vorherigen Feier war und was auf das geschätzte Stück Papier geschrieben wurde. Die wahren Frauen werden jedoch nie vergessen als der letztes Jahr, den Salate das höchste Lob verdient haben und wie viele köstliche Gerichte den Gästen genehmigten. Sie werden leicht denkenden und verbinden Fantasie, sie werden sicherlich verurteilen, welche Snacks für das neue Jahr 2017 besser eingestellt werden können und die vollständig ersetzt werden. Kälte und heiß, interessant und einfach, lecker und primitiv - alle Snacks können das Thema Stolz in einer einladenden Geliebten sein. Wenn die Rezepte mit dem Foto sorgfältig ausgewählt werden, wird die Qualität der Zutaten überprüft, und das Gericht ist langsam und serviert Gäste aus dem gesamten neuen Jahr des feurigen Hahns.

Was ist für das neue Jahr 2017 zu kochen? Neue interessante Snack - Rezept mit Fotos

Nach dem östlichen Kalender wird das nächste Jahr unter der Schirmherrschaft eines einfachen Zuhauses sein, aber sehr skulptive Vögel - Fiery Hahn. In Angelegenheiten, wie man das Haus schmücken und auf das neue Jahr vorzubereiten, ist es erwähnenswert, die Prioritäten und Merkmale des Symbols in Betracht zu ziehen. In diesem Fall akzeptiert der Charakter keine künstlichen Zutaten, Vogelfleisch, zu fetten und komplexen Gerichten. Angesichts der Feinheiten und Funktionen des Vogelmenüs haben wir die optimale Option für interessante Snacks für das neue Jahr 2017 abgeholt. Mit einem phasengesteuerten Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos bereiten Sie ein köstliches Gericht ohne große Schwierigkeiten vor.

Erforderliche Zutaten

armenischer Lavash-Spinaty - 2 Stück.
weicher Frischkäse - 350 g
feta-Käse - 300 g
zwiebelgrün - 1 Strahl
cranberries getrocknet - 300 g
saft der halben Zitrone

Schritt für Schritt Anweisungen zum Rezept

Ein interessanter Snack für den Silvester-Tisch: Videorezept

Eine der Optionen für interessante Snacks zum Neujahrtisch ist ein La Cupres. Die moderne Interpretation der leckeren, lunge und hellen italienischen Gerichte ist ideal für die Feier des neuen Jahres. In diesem Rezept ist eine empfindliche Säure von Tomaten mit einem tiefen Aroma der Basilika, cremige Zärtlichkeit der Macarella und salzigen Sauce von Sauce perfekt kombiniert. Darüber hinaus wird ein solcher Genuss notwendigerweise den Lüfter natürlicher Inhaltsstoffe - das Symbol des Jahres - der feurige Hahn.

Lesen Sie mehr darüber, wie sich ein interessanter Snack auf den Tisch des Neujahrs vorbereitet, siehe Video-Rezept:

Köstlicher Lachs-Snack für das neue Jahr 2017 - einfaches schrittweise Rezept

Alle Gerichte am Silvestertisch müssen bunte und bunt sein, wie der feurige Hahn selbst. Die gewünschte Wirkung erzielen wird dazu beitragen, in der Formulierung natürlicher Inhaltsstoffe der mutigsten hellen Farben zu beinhalten. Traditioneller Fisch-Snack für das neue Jahr 2017 ist die optimale Wahl in jeder Hinsicht. Es ist wahnsinnig lecker, appetitlich extern, akzeptabel für den feurigen Hahn und ist nach Silvesternoten sehr erfolgreich.

Erforderliche Zutaten

lachs war litient - 250 g
frische Gurke - 2 Stück.
weicher Frischkäse - 250 g
dill - 1 Strahl
roter Kaviar - 2 EL.
salatblätter - 3-4 Stück.
saft der halben Zitrone

Schritt für Schritt Anweisungen zum Rezept

Gemüse und Grüns spülen in kaltem Wasser. Dill ist fein gestört, Gurken schneiden in kleine Würfeln.
In der tiefen Platte mischen Sie weiche Frischkäse mit zerkleinerten Grünen und Gurken.
Lachsscheibe mit dünnen Folien schneiden. Erweitern Sie den Lebensmittelfilm auf der Arbeitsfläche, legen Sie die Schlitze des Fisches in die Reihe, damit sie leicht aufeinander gefunden werden.
Lachs schmieren großzügig die Käse-Gurkenmasse. Erhöhen Sie den Rand des Films, drehen Sie die ordentliche Rolle. Entfernen Sie das Produkt für 60-90 Minuten in der Kälte.
Entfernen Sie nach dem Ablauf die Rolle, entfernen Sie den Film davon. Schneiden Sie den langen Barrel-Stab bei 3-4 cm hoch.
Auf einer flachen Platte breiten sich die Blätter des grünen Salats aus. Setzen Sie von oben, kleine Lachswalzen und legen Sie sich für jede mehrere Perlen des roten Kaviars auf.
Köstlicher Fisch-Snack streuen mit Zitronensaft und serviert dem neuen Jahr des neuen Jahres.

Ungewöhnlicher heißer Snack für das neue Jahr 2017 - Rezepte mit Fotos

Hahn, wie ein Verlassen der Dorfweiterungen, gewöhnt mit einfachem und einfachem Essen. Es ist also nicht notwendig, den Kopf über Rezepte von großartigen Köchen zu brechen. Es reicht aus, einen köstlichen heißen Snack aus einem Scripion mit Speck herzustellen, um komplexe Prozesse und langfristige Behandlungen zu vermeiden. Ein solcher ungewöhnlicher Genuss wird die Gäste für das neue Jahr 2017 überraschen und alle Familienmitglieder mit würzigen Geschmack, einem appetitanfrischenden Aroma, nicht standardmäßigen Futtermitteln erobern.

Erforderliche Zutaten

frischer grüner Spargel - 500 g
dünne Bacon-Slots - 8 Stück.
mISKO-Paste - 2 EL TBP.
willen - 1 tl.
honig - 1 TSP.
bodenpfeffer - 0,5 ppm

Schritt für Schritt Anweisungen zum Rezept

Neuer Käse-Snack mit Pilzen für das neue Jahr 2017 des Hahns

Festliche Snacks in Tartlets und Körben waren schon immer, es gibt und sind relevant. Wenn jedoch primitive Rezepte mit einem klassischen Satz von Fabrikzutaten längst in den Hintergrund gezogen sind, beginnt unser Rezept, neue Gourmets zu erobern, einschließlich des neuen Jahresmenüs. Anstelle von gekauften Tartlets ist es besser, selbst gemachte Körbe aus Salzsandteig zu verwenden. Ein Ladenschinken mit festem Käse sollte durch duftende Pilz ersetzt werden, geröstet mit einer würzigen Knoblauchcreme. Bereiten Sie einen neuen Käse-Snack für das neue 2017 vor, geben Sie Angehörige der kulinarischen Freude und schließen Sie die Menschen.

Erforderliche Zutaten

käse fusioniert - 4 Stück.
knoblauch - 3 Zähne
roter bulgarischer Pfeffer - 1 Stück.
dill - 1 Strahl
shampignon-Pilze - 300 g
zwiebel - 1 stück.
gemüseöl - 4 EL.
mehl - 2 EL.
cremige Butter - 200 g
kaltes wasser - 3 tbsp.
salz - 0,5 ppm

Schritt für Schritt Anweisungen zum Rezept

Nach dem Rezept für einen neuen Käse-Snack mit Pilzen ist das Kochen besser mit dem Backen der sandigen Körbe zu beginnen. Das Öl ist mit einem flachen Chips gestört, mit Mehl, Salz durch Erscheinung mischen, weiche Teig rollen. Lassen Sie eine Masse für 1 Stunde im Kühlschrank.
Entfernen Sie nach 60 Minuten den sandigen Teig und rollen Sie in einer dünnen Schicht. Schneiden Sie Becher und fliegen Sie von innen mit Ölformen für Törtchen. Backen Sie salzige Körbe bis zur goldenen Farbe. Gib ihnen völlig cool.
Shampignons schneiden in kleine Stücke, braten mit gehackten Zwiebeln in Pflanzenöl. Kühlen Sie die Pilzmasse ab und verteilen Sie die Sandbask.
Reinigen Sie den Knoblauch und Soda auf einer flachen Reibe. Geschmolzener Käse weich und mischen mit geriebenem Knoblauch. Mit einer Süßwarenbeutel, drücken Sie den Käse auf Körbe mit Pilzen mit ordentlichen Böden.
Rote bulgarische Pfefferwäsche, sauber vom Kern, in dünne Streifen geschnitten. Dekorieren Sie einen Käse-Snack mit Pilzen aus roten Pfefferbändern und Dill-Ästen. Servieren Sie Sandbars für das neue Jahr 2017 des Hahns und legen Sie sie auf einen großen Teller.

Am Vorabend der Winterfeiern haben viele Besitzer eine Frage, die für einen festlichen Tisch interessant und neu kocht und wie man Freunde und Verwandte überraschen, die zu Besuch kamen. Wenn jedoch das Originalrezept für das zweite Gericht ziemlich schwierig ist, erscheint interessante Optionen für kalte und heiße Snacks für das neue 2017 mit beneidenswerten Regelmäßigkeit. Unter ihnen sind einfache und leckere, einfache Positionen und wirklich ungewöhnliche exotische Erkrankungen für Kinder und Erwachsene. Wir haben die besten Rezepte in einer einzigen Auswahl. Sie können es nur erkunden und entscheiden, welche Kushaner Ihren Tisch in der Nacht des Treffens des Jahres des Hahns dekorieren.

Neue kalte Snacks - Rezepte für neue 2017 PAGH

Orientalische Horoskope argumentieren, dass der Schutzpatron des kommenden Jahres, der feurige Schwanz, helle, eingängige und außergewöhnliche Gerichte bevorzugt, die bisher nie auf Ihrem festlichen Tisch standen. Daher ist mindestens ein kalter Snack für das neue 2017 erforderlich, um sich auf ein neues Rezept vorzubereiten. Auf diese Weise überraschen Sie die Gäste, und die Unterstützung des magischen Vogels wird in der Lage sein, sich anzunehmen.

Erforderliche Zutaten für das Rezept des neuen Jahres

rundbrötchen mit SESAME - 8 PCs
krahnaya Kaviar - 100 g
gekochte Garnelen - 200 g
hühnereiern - 4 Stück
wachteleier - 8 Stück
mayonnaise 67% - 250 ml
salz - 1/3 TL
gemüseöl - 2 EL TBP

Schritt für Schritt Anweisungen zum Kochen für das neue Jahr des Hahns der kalten Snacks

Interessanter heißer Snack für das neue Jahr mit Käse und Spargel - Rezept mit Anweisungen und Fotos

Ich möchte immer für einen Urlaub kochen, etwas Ungewöhnliches, und wenn Sie noch nicht entschieden haben, was genau, achten Sie auf dieses Rezept für ein interessantes Neujahrs-Snacks mit Spargel, Provertto und Festkäse. Keiner Ihrer Gäste ist sicher noch nicht dieses exquisite Gericht ausprobiert, also von denen, die die spektakuläre Neuheit des Menüs am Silvesterabend probieren möchten, buchstäblich kein Stift.

Erforderliche Zutaten für ein interessantes und ungewöhnliches Rezept für die heißen Snacks des neuen Jahres

puff Trimmenteig - 500 g
festkäse - 75 g
prosciotto - 300 g
spargel - 1 Strahl
olivenöl - 1 EL
boden schwarzer Pfeffer - 1/3 ch. L
salz - 1/3 TL

Schritt für Schritt Anweisungen zur Herstellung eines ungewöhnlichen, interessanten heißen Geschirrs für das neue Jahr 2017

In einem kleinen Topf kochen Sie das Wasser, geben Sie dort als Spargel ein, picken Sie 5 Minuten ein und leckt auf dem Sieb an das Glas auf das Glas ist übermäßige Flüssigkeit.
Hauchteig rollen sehr dünn aus und schneiden Sie in Streifen derselben Länge von etwa 3 Zentimetern ein.
Gitterkäse auf einer großen Reibe.
Schlafende Scheiben streuen mit geriebenem Käse, legen den Rand des gekühlten gekochten Spargels auf und ziehen sanft mit einer dichten Walze fest.
Wickeln Sie Spargelrollen mit Blätterteigstreifen, legen Sie auf ein Backblech mit einem geschmierten geölten Lebensmittelpersonpunkt und schicken an den Ofen, der auf 180 ° C offen ist.
Nehmen Sie in 25-30 Minuten heraus, falten Sie den Rutschen auf der Servierplatte und dienen der neuen Jahrestabelle.

Bestes Rezept mit Foto-Snacks "Käsebälle" für das neue Jahr 2017

Sogar ein so vertrautes Gericht, wie ein Crab-Salat, kann im Neujahrsmenü 2017 aktiviert sein und es in Form von Original-, hellen und stilvollen Snacks bedienen. Wie geht es dabei, erzählt ein detailliertes Rezept mit dem letzten Foto. Natürlich muss es mit der Herstellung von Bällen basteln, aber ein erstaunlich leckeres und sehr attraktives Ergebnis mit mehr als den Lohnkosten ausgleichen.

Erforderliche Zutaten für Rezept "Käsekugeln"

krabbenstöcke - 250 g
festkäse - 150 g
eier - 3 Stück
weichkäse - 150 g
knoblauch - 2 Zähne
dosen-Oliven - 15 Stück
mayonnaise 50% - 3 EL TBP
dill - 1/3 Strahl
salz - ¼ chl

Schritt-für-Schritt-Anweisungen, wie man neue 2017 köstliche "Käsekugeln" macht

Brühen Sie Eier, bis Sie fertig sind, von der Pfanne entfernen und auf Raumtemperatur abkühlen. Klare Muschel, getrennte Proteine \u200b\u200bvon Eigelb und Gitter auf feine Reibe in separate Behälter.
Kühlkäse (beide Typen) und gefrorene Krabbenstände reiben auf mittlerer Reibe.
Klarer Knoblauch und überspringen Sie die Presse.
Dill spülen in fließendem Wasser, bündig mit einem Küchentuch und sehr fein hacken.
Verbinden Sie sich in tiefen Kapazitäten Käse, Eiweiß, Krabbenstöcke, gehackte Grüns und Knoblauch, füllen Sie mit Mayonnaise, leicht verschütten und mischen Sie sehr gut, damit der Snack homogen wird.
Ein Portionslöffel, um eine Menge Käsemasse zu erhalten, um einen flachen Kuchen in der Palette zu bilden, um eine ganze Olive in der Mitte zu platzieren, einen ordentlichen Ball zu rollen und 2-3 Stunden zum Kühlschrank zu schicken.
Bevor Sie auf dem Tisch des neuen Jahres dienen, werden alle Kugeln in einem Gummi-Eigelb geschnitten, in einem eleganten Serviergericht ausgelegt und mit grüneren Zweigen verziert.

Snacks für das neue Jahr 2017 mit Fotos - was zum Kochen neu, interessant und ungewöhnlich für den Urlaub

Neujahrsfeiern sind ein hervorragender Grund, Verwandte, Freunde und Angehörige mit neuen, interessanten, ungewöhnlichen Gerichten zu verwöhnen und einen Snack aus dem Lachs in Form einer Rolle mit Füllung zubereiten. Dieser Kushan auf den ersten Blick wird auf Aufmerksamkeit auf sich ziehen, einen angenehmen, sanften Geschmack erfreuen und ein helles "Highlight" werden, selbst das exquisite und exotische festliche Menü.

Erforderliche Zutaten von neuen und ungewöhnlichen Snacks für den neuen Jahr

lachsfilet - 2 Stück etwa 450 g jeweils
grüne Erbsenkonserven - 300 g
fille Cambals - 400 g
karotte - 1 Stück
frisches Weißbrot - 300 g
protein - 1 Stück
milch - 100 ml
petersilie - 2-3 Zweige
olivenöl - 50 ml
muskatnuss - ¼ ch. L
salz - ½ cl
schwarzer Boden Pfeffer - ½ CHL

Schritt-für-Schritt-Anweisung für das Rezept zur Herstellung einer Neujahrs-Snack-Regel des Lachs

Karotten lösen, sauber, in gesalzenem Wasser kochen, bis sie fertig sind, kühlen und hacken kleine Würfel.
Petrushka Wash, trocken, zerlegen die Blätter und fein hacken.
Von den Erbsen ablassen die Flüssigkeit, und die Körner sind auf dem Sieb gefaltet, um das maximale Glas zu befeuchten.
Brot schneiden in Portionsscheiben und in die Milchraumtemperatur einweichen. Fille Clabala, gehackt von einem Mixer mit einem pürealen Zustand. Brot leicht quetschen und mit Fisch, Salz, Pfeffer, gießen Muskatnuss verbinden, ein Protein einführen und sorgfältig einführen, um die völlig Gleichförmigkeit abzuwaschen.
Hinzufügen zu Fischhackfleischgemüse und Grüns, mischen Sie erneut und senden Sie eine Masse für 40-50 Minuten zum Kühlschrank.
Schneiden Sie mit einem Lachsfilet im Bereich der Verdickung den Reservoir-Zellstoff, so dass der Rücken und der Bauch nivelliert werden.
Auf dem zweiten Filet befinden sich zwei tiefe Ausbrüche rechts und links, so dass der Billet in beide Richtungen offenbart hat.
In der Mitte des offenbarten Stücks setzte die Hälfte von dem gesamten Volumen der Füllung ein. Lassen Sie auf jeder Seite den leeren Rand von ca. 4-5 cm Breite. Lagern Sie von oben an der Füllung eine Scheibe von Fisch, die von der ersten Filet geschnitten wird.
Um die verbleibende Füllung zu verteilen und das kleinere Lachsstück abzudecken. Freie Kanten von unten, um Holzzahnstocher zu sichern.
Lebensmittelbürste, um in Olivenöl zu tauchen und die Rolle von allen Seiten reichlich zu schmieren.
Verpacken Sie die Lebensmittelfolie fest, legen Sie das wärmebeständige Backblech auf und schicken Sie an den Ofen, der bereits auf 200 ° C-Ofen erhitzt wird.
Nach 35-40 Minuten nehmen, aufnehmen, auf Raumtemperatur abkühlen und 3-4 Stunden in den Kühlschrank legen.
Bevor Sie auf dem Tisch des neuen Jahres dienen, entfernen Sie die Folie, entfernen Sie die Zahnstocher und schneiden Sie sie in Portionsscheiben.

Leckere und schnelle Snacks für das neue Jahr 2017 - einfache Rezepte mit Fotos

Vor den Feiertagen hat jeder viele Fälle und nicht immer genug Zeit, um komplexe, exotische Gerichte zu erstellen. Wenn Sie diese Situation gebildet haben, werden einfache Rezepte zur Herstellung von raschen und köstlichen Weihnachtsnacks herauskommen. Nach diesen Tipps nehmen Sie buchstäblich ein kleines kulinarisches Meisterwerk und treffen die Gäste "an alle Waffen".

Erforderliche Zutaten für ein einfaches Rezept für schnelles Neujahrs-Snacks

baguette - 1 Stück
tomaten mit mittlerer Größe - 8 Stück
ei - 8 PCs
geräuchertes oder getrocknetes Fleisch - 300 g
frische Gurke - 4 Stück
Öle schwarz und grün ohne Samen - 10 Stück
mayonnaise 67% - 50 ml

Schritt-für-Schritt-Anweisungen, wie Sie schnell einen köstlichen Snack für das neue Jahr 2017 machen

Eier, um bis zur Bereitschaft zu kochen, sehr gut kühlen, von der Schale sauber und in dünne ordentliche Kreise schneiden.
Tomaten waschen, trocken auf einem Küchenhandtuch und schneiden in ovale Scheiben mit einer Höhe von etwa 0,5 cm.
Lösen Sie frische Gurken im fließenden Wasser, bündig mit einer Serviette und schneiden Sie entlang sehr dünne, nahezu transparente Platten. Auch leeres Fleisch.
Baguette schnitt in ein scharfes Messer auf Scheiben, schmieren durch Mayonnaise und legt die Tomate auf die Oberseite, um Mayonnaise wieder zu schmieren und die Eier mit einem Kreis abzudecken.
Auf dem dekorativen Skelett, um die Oline zu reiten, eine gefaltete Welle einer Gurkenscheibe und einem Fleischstreifen.
Den Spieß fast durch den Brotrohling in den Brot stecken. Platz auf dem festlichen Gericht und legen Sie den Tisch auf.

Kinderspitzen für das neue Jahr 2017 - Rezepte mit Fotos

Auf dem festlichen Tisch interessieren sich Kinder in der Regel mehr für süße Gerichte und machen sie mit einem heißen zweiten oder Salat extrem schwierig. Sie können jedoch sogar einen Ausweg aus einer solchen komplexen Position finden. Dazu müssen Sie versuchen, die Aufmerksamkeit der Kinder mit dem ursprünglichen Futter des Kushan zu gewinnen. Kochen Sie zum Beispiel einen köstlichen kalten Snack der Kinder für das neue Jahr 2017 in Form von Weihnachtsbäumen, wie in der folgenden Rezeption mit Fotos angeboten wird. Dazu brauchen Sie die einfachsten Produkte, etwa 30 Minuten Zeit und eine kleine Fantasie. Aber am Ausgang wird es sehr schöne, helle, interessante und Nicht-Bank-Teller herausfinden, was das festliche Menü eine besondere Feierlichkeit und notwendigerweise mag, und nicht nur den Defector, sondern nicht nur der Defekte, sondern auch Erwachsene, um das zu feiern kommendes Jahr des Hahns.

Erforderliche Zutaten für das Rezept für die Neujahrs-Snacks der Kinder

eier - 3 Stück
geschmolzener Unschollenkäse - 2 Stück
prunes - 50 g
sauerrahm 20% - 150 ml
dill - 2 Balken
kURAGA - 15 STÜCKE
cracker sanft - 15 Stück

Schritt für Schritt Anweisungen zum Kochen des Rezepts für neue 2017 für Kinder

Kochen Sie Eier, kühlen Sie kühlen, sauber von der Muschel und reifen Sie auf mittlerer Reibene.
Geschmolzener Käse reibt auf einer groben Reibe und verbindet sich mit dem Ei.
Strukturierbares knochenkochendes Wasser und verlassen Sie eine halbe Stunde. Dann das Wasser abtropfen, und die Beeren werden in den Sieb geworfen, so dass die Gläser übermäßige Flüssigkeit sind. Nach dem Schneiden in kleine Würfeln.
In tiefen Behältern kombinieren Sie Eier, Käse, Pflanzen, fixieren Sie die Sauerrahm und mischen Sie sehr gut, damit die Masse homogen und kunststoff ist.
Form kleiner ordentlicher Kegel der gleichen Größe und Höhe.
Dill spülen unter fließendem Wasser, gründlich trocken und fein hacken.
Käsekegel schneiden von allen Seiten in einem gehackten Dill ab und installieren jeweils in der Mitte des Crackers.
Verzieren Sie mit getrockneten Stücken und setzen Sie einen festlichen Tisch.

Mini-Snacks am Silvestertisch - es ist praktisch, lecker und effektiv. Die Hauptregel: Mini-Snacks müssen mindestens in drei Arten dargestellt werden. Noch besser in fünf, dann wird Ihr Tisch reich und vielfältig aussehen. Je mehr Auswahl, desto zufriedener, desto zufriedener mit den Gästen. Ein weiterer Zustand - Mini-Snacks am Silvestertisch müssen dekorieren. Je heller, desto besser!

Als Grundlage für die Erstellung von Mini-Snacks können Sie Chips, Brot, Tatlets aus Teig oder Käse, Streifen, Becher und Boote aus Gemüse, Hälften von Eiern, "Tassen" von Früchten, dünnem Pitama oder Pfannkuchen (für Rollen) und a viel, viel andere.

Wenn Sie den Ofen mögen, bereiten Sie einen Vanilleteig auf, setzen Sie sich auf ein Backblech, das kleine ordentliche Kugeln mit einer Größe von nicht mehr als 2 cm mit einem Durchmesser von mehr als 2 cm setzt und Miniatur Eclairs oder Profitrols backen. Beginnen Sie sie mit jeder pastösen Füllung - weiche Hüttenkäse mit Käse und Mayonnaise, Füllung von Garnelen, Leberhackfleisch usw. - und legen Sie den Rutschen auf das flache Schale.

Oder hier ist eine weitere Option für Liebhaber zu kochen - freiwillig.

Volodyna mit Pilzfüllung

Zutaten:
500 g fertigter Layer-Test
400 g Champignons,
100 g Fettcreme oder Sauerrahm,
2 Birnen,
2 Knoblauchzehen,
2 EL. l. Mehl
½ Zitrone,
½ h. L. Trockenhymne

Kochen:
Rollen Sie den Teig mit einer Dicke von 0,5 cm in die Schicht, schneiden Sie 20 Kreise mit einem Durchmesser von 6 bis 7 cm, 10 von ihnen in der Mitte schneiden auch die Kreise, um Ringe zu bekommen. Drücken Sie die Ringe auf einen Schlagbecher mit einem Schlagprotein und backen Sie sie in einem vorgewärmten bis 200 ° C für 15 Minuten. Mahlen Sie Zwiebeln und Knoblauch, legen Sie in eine erhitzte Pfanne mit Pflanzenöl und braten Sie 5 Minuten lang auf, dann fügen Sie dort die gleichen Scheibenpilze hinzu, streuen Sie, Pfeffer, Saison mit Thymian und Fry 10 Minuten. Danach fügen Sie dem Gesamtgewicht von 2 TBSP hinzu. l. Zitronensaft, Mehl, mischen und frittieren 1 Minute, dann legen Sie die saure Sahne und kochen Sie weitere 2 Minuten vor der Verdickung. Beginnen Sie, die Welle zu legen und die Grünen zu dekorieren.

Wurde mit Füllung von Leberkabeljau, Eiern und Grünzwiebeln (auf 8 freiwillig)

Zutaten:
200 g Leberkabelordnung,
3 gekochte Eier,
1 Bündel grüne Zwiebeln,
2 EL. l. Mayonnaise
1 Teelöffel. Senf.

Kochen:
Eier fein hacken, grüne Zwiebeln, brechen Sie die Leberkabel-Leber, mischen Sie das alles mit Mayonnaise und Senf, füllen Sie die fertige Füllung aus. Schmücken.

Bereite Törtchenfreie Arme und viel Zeit. Die Füllungen für sie können die vielfältigsten sein, wie sie sagen, es wäre von irgendetwas.

Törtchen mit Pilzen, Knoblauch und Käse

Zutaten:
200 g frische oder marinierte Champignons
50 g fester Käse
50 g Mayonnaise,
Knoblauch und Grüns - zum Geschmack
Pflanzenfett.

Kochen:
Sutter auf dem feinen Reibenkäse. Geschnitten mit kleinen Pilzen, die auf Pflanzenöl auf goldener Farbe braten. Schleifknoblauchverbindung mit Mayonnaise und Käse. Fügen Sie dieses Gemisch den gebratenen Pilzen und mischen Sie diese Mischung hinzu. Füllen Sie die Törtchen mit einem gekochten Stopfplatz und dekorieren Sie jeden Grünzweig.

Törtchen mit Käse, Pilzen und Mais

Zutaten:
150 g schinken,
150 g frische Champignons,
200 g neugieriger fester Käse
Mayonnaise - zu schmecken.

Kochen:

Törtchen mit Schinken, Eiern und frischer Gurke

Zutaten:
1 gekochtes Ei,
150 g Käse zu verlieren
100 g gehackter Schinken
1 frische Gurke,
Mayonnaise - zu schmecken.

Vorbereitung für beide Optionen:
Schneiden Sie alle Zutaten mit kleinen Stücken, mischen und füllen Sie die resultierende Mischung aus fertigen Tartlets.

Tartlets mit Hering, Käse und Grüns

Zutaten:
300 g Heringsfilet
50 g fester Käse
3-5 Wachteleier,
Dill,
Mayonnaise.

Kochen:
Mahlen Sie Heringsfilets und Dill Greens, Grade-Käse auf einer flachen Klasse, mischen Sie alle Zutaten mit Mayonnaise, füllen Sie die Tartlets aus, füllen Sie die Tartets aus und dekorieren Sie die Hälften der Wachteleier.

Törtchen mit rotem Fisch, Hüttenkäse und Gewürzen

Zutaten:
300 g roter Fischfilet
100 g mittlerer fetthaltiger Hüttenkäse,
1 EL. l. Zitronensaft
Irgendwelche Gewürze - Geschmack und Verlangen.

Kochen:
Wischen Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb ab. Filet in kleine Würfel schneiden und mit Hüttenkäse und Zitronensaft mischen, Gewürze hinzufügen, mischen und in Tartlets legen. Dekorieren Sie mit einem Zweig frischen Grüns, Oliven oder Fischscheiben.

Tartlets mit gekochtem Fisch, Mais, Krabben-Essstäbchen und Grüns

Zutaten:
4 frisches Fischfilet (Kabeljau, Mintai, Heck),
5 tbsp. l. Coded Corn,
100 g Crab-Sticks,
5 tbsp. l. Mayonnaise
Dill Greens.
Salz zu schmecken.

Kochen:
Fischfilet für 10 Minuten in Salzwasser kochen. Aus dem Wasser entfernen, mahlen, mit Mais mischen, mit Krabbenstäbchen, Mayonnaise geschnitten werden. Füllen Sie Tartlets mit Füllung und dekorieren Sie Dill-Zweigs.

Törtchen mit Huhn, Pilzen und Grüns

Zutaten:
1 Hühnerbrust,
500 g Champignons,
200 g Sauerrahm
100 g fester Käse,
2 Birnen,
Dill Greens.
Pflanzenfett,
Salz, schwarzer Bodenpfeffer - zum Geschmack.

Kochen:
Schneiden Sie die Stücke von Hühnerfleisch ein und braten Sie es ein bisschen auf einer vorgeheizten Pfanne mit Pflanzenöl, fügen Sie eine fein gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sich bis zum Goldenness des Bogens. Fügen Sie fein gehackte Pilze hinzu und bereiten Sie die Masse vor, bis die Flüssigkeit verdampft. Saugen, Pfeffer, Sauerrahm hinzufügen und 10 Minuten löschen. Füllen Sie die Tartlett-Füllung, bestreuen Sie mit einem geriebenen Käse und senden Sie ein paar Minuten zum beheizten Ofen, so dass der Käse schmolz und wird golden. Dekorieren Sie die Tartlets Dill und servieren Sie heiß zum Tisch.

Natürlich gibt es keine festlichen Tischkosten ohne Sandwiches und ihre jüngeren Brüder - Canape, es ist hervorragende Mini-Snacks auf dem Silvestertisch. Wir bieten Ihnen ein paar außergewöhnlich elegante Optionen für diesen Snack.

Canape "Yelochka"

Zutaten:
geräucherte Wurst,
frische Gurke,
Oliven,
Tomatenkirsche,
fester Käse
Taktstock.

Kochen:
Gurke mit dünnen Platten zusammen mit einem Messer zum Reinigen des Kartoffels oder des Slicers geschnitten. Schneiden Sie die Wurst mit dünnen Kreisen ab. Tomaten in der Hälfte schneiden. Baton schnitt die Quadrate oder Kreise, Käse, mit dünnen Platten geschnitten, in Stücke geschnitten, sowie Baton. Sammeln Sie "Weihnachtsbaum": Legen Sie den Teller des Käses und lassen Sie eine kirschliche Kirsche abschneiden. Sichern Sie den Zahnstocher. Dann falten Sie den zwei Becher Wursts in der Hälfte und legen Sie sie auf den Zahnstocher. Falten Sie den Gurkenfass in die Mundharmonika und legen Sie den Zahnstocher an. Gießen und sichern Sie sich oben auf dem "Weihnachtsbaum" der Hälfte des Öls oder der Oliven.

Canape "Fish Walzer"

Zutaten:
6 Baton-Scheiben,
4 gekochte Eier,
2 frische oder marinierte Gurke,
200 g Hauptsprats
3 Knoblauchzehen,
Haufen Petersilie
Salz zu schmecken
Pflanzenfett.

Kochen:
Schneiden Sie die Scheiben des Batons in Hälfte aus und getrocknet auf einer Split-Pfanne (30 Sekunden auf jeder Seite). Sprühen Sie das geröstete Brot, das durch den Druckknoblauch geleitet wurde. Eier und Gurken schneiden die Kreise mit einer Dicke von 5 mm. Setzen Sie den Gurkenkreis auf das Brot, dann den Kreis des Eies, setzen Sie den Fisch darauf (den Schwanz auf) und sichern Sie alles an den Zahnstocher. Setzen Sie Canapes auf das Gericht und schmücken Sie die frischen Petersiliengrüns.

Rolls mit Schinken auf Brot

Zutaten:
6 Schinken Scheiben,
6 Speckscheiben,
2 gesalzene Gurken,
2 kleine Zwiebeln,
6 Stück Brot,
2 EL. l. trampeln
6 Beeren von Cranberries,
Pflanzenfett.

Kochen:
Zwiebeln mit Ringen schneiden und 2 Minuten mit kochendem Wasser füllen. Danach das Wasser ablassen, Zwiebeln mit Gemüseöl füllen und 5 Minuten verlassen. Schneiden Sie das Brot in Form von Kreisen und braten Sie sie 1 Minute auf einer trockenen Pfanne. Gurken schneiden auch die Kreise ab. Legen Sie die Scheiben von Schinken, legen Sie auf ein Stück Speck, schmieren Sie den Speck mit dem Pferd, rollen Sie alles mit einer Rolle und sichern Sie den Zahnstocher. Legen Sie den Gurkenkreis auf den Kreis, dann ein paar Zwiebeln und eine Schinkenrolle. Fertiger Snack dekorieren Beeren Cranberries.

Sandwiches mit geräuchertem Makrelen, roten Zwiebeln und Wachteleiern

Zutaten:
Schwarzbrot,
Geräucherter Makrelen
Rote Birne,
Gekochte Wachteleier.

Kochen:
Schneiden Sie das schwarze Brot mit Quadraten ab. Reinigen Sie den Fisch von Haut und Knochen und schneiden Sie in große Stücke. Eier in Kreise schneiden. Platzieren Sie den Fisch darauf, darauf - ein dünner Ring eines roten Bogens und eines Eierkreises.

Bereiten Sie unsere Mini-Snacks auf den Tisch des neuen Jahres vor und lassen Sie ihn am schönsten sein!

Larisa Shufkaykin.