Gedeifte Kohl mit Pilzen Champignons. Kohlweiß mit Reis und Champignons

Wir sind gewöhnlich braten und essen Kohl mit Schweinefleisch. Dies ist ein köstliches Gericht, das die Figur nicht beeinflusst. Und was zu tun, wenn das Fleisch zu essen nicht, beispielsweise in der Post. Und in der Post gibt es keinen schaugenden Teller als Kohleintopf mit Pilzen mit Champignons und Tomaten. Dieses Gericht und die Vitamine sind reichhaltig und perfekt als ein komplettes Abendessen. Aber natürlich, wenn in der Post nur Kohl mit Pilzen, die Champignons in einer Pfanne eintauchen, und gleichzeitig körperlich arbeiten, wird unser Körper einfach keinen solchen Stress machen. Es ist angenehm, bitte während des Beitrags zu gefallen, den Sie auch als auch Gemüse sein können.

Zutaten für Kohleintopf mit Pilzen Champignons:

• Frischweißkohl - 900 g;
• Tomatenpaste - 2 EL. l.;;
• Salz - 1 TL;
• Shampignon-Pilze - 400 g;
• Zwiebel - 1 Kopf groß;
• Karotte - 1 Stück. (mittlere Größe);
• Gemüseöl - 3 EL. l.;;
• Wasser-Esszimmer Trinken - 100 ml;
• Masse Pfeffer - 1 Prise (optional);
• Buchtblatt - 1 Stück.;
• Zucker - 2 h.

Wie man Kohltopf mit Pilzen herstellt, Champignons:

1. Für die Herstellung dieses wunderbaren Gemüsesortens ist es am besten, eine Landschaft zu nehmen. Dies ist die gleiche Pfanne, und es kann auch mit einem Kohl gedrückt werden, aber dieses Aussehen dieses Erscheinungsbildes ist ziemlich hoch. Dank der speziellen Granitbeschichtung in der Landschaft kann jedes Produkt verschmolzen oder klopfen. Die übliche Pfanne ist jedoch ziemlich geeignet. Setzen Sie den Spielraum auf den Ofen, um sich aufzuwärmen, und in der Zwischenzeit, sauber, spülen und Gemüse schleifen.

2. Die erste in der Pfanne werden Würfel gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten. Und all dies braten wir zunächst auf einem für das Rezept ausgewählten Pflanzenöl. Ich bringe zum gewünschten Ergebnis. Wenn Sie beispielsweise mehr gebratene Zwiebeln oder nur morgen mögen. Es dauert 5 bis 7 Minuten.

3. Wenn die Zwiebeln mit einer Karotte mit einer Karotte die gewünschte Bereitschaft erreichten, sollten sich Platten mit Ruß und geschnittenen Champignons geben. Bitte beachten Sie, dass, im Gegensatz zu - frische Pilze eine angenehme weiße Farbe haben. Es ist nicht notwendig, die Hüte mit diesen Pilzen zu reinigen, einfach genug mit Wasser zu spülen.
Jetzt ist es nicht möglich, aber selbst Sie müssen das Feuer unter die Landschaft bringen. Sie können feststellen, nachdem Sie Pilze mit Gemüse bewegt, mit dem Pflanzenöl fast übrig ist. Nachdem Sie einen Topf mit einem Deckel mit einem Deckel abdecken und langsames Feuer verlassen, werden die Pilze ausreichend flüssig hervorgehoben. Die Champignon-Frittierzeit wird 15 Minuten sein. Dieser Schritt ist auch wert, die gewünschte Bereitschaft zu bringen. Wenn Sie den Deckel öffnen und ein Feuer hinzufügen, werden Pilze zur gleichen Zeit eine goldene Kruste bekommen.

4. Was auch immer lecker und Hausaufgaben ist, wäre eine Tomatenpaste, denn es wird trotzdem Sodbrennen in Yazuvennikov verursachen. Daher empfehlen wir Ihnen, der Tomate die angegebene Menge Wasser und Zucker hinzuzufügen. Rühren Sie die Tomatensauce, um in der Kohlbratpfanne mit Pilzen-Champignons einzuspielen. Sie bekommen so etwas wie Tomatensaft. Fügen Sie Pfeffer, Buchtblatt und Lieblingsgewürze hinzu, die wir nicht berücksichtigen können.

5. Vorbereitete Sauce Zum Sackyman hinzufügen und wieder ein Griff mit Pilzen mit Pilzen unter dem Deckel für 15 Minuten.

6. Erhalthaft gehackter Kohl, schicke es fast am Ende an die Untertasse, genau dort, genau dort und sprühen. Hölzerner Löffel, Mischkohl mit Sauce, um die Tomate gleichmäßig zu verteilen. Bedecken Sie den Saucepan mit einem Deckel und einem Eintopfkohl mit Champignons, bis die gesamte Sauce (auf langsamer Feuer) auftaucht. Die Zeit wird ungefähr 30 - 40 Minuten gehalten. Vergessen Sie nicht, den Teller zu rühren, damit es nicht verbrannt ist. Obwohl es unwahrscheinlich ist.

Trinkgeld: Damit das Gericht ein köstlicher kräftiger Kohl sehr dünn ist.

Der fertige Kohleintopf mit Pilzen-Champignons in einer Pfanne wird auf unterschiedliche Weise serviert. Es ist sehr lecker, dieses Gericht mit saurer Sahne und feinen Grünen zu essen. Aber wenn der Kohl während des Beitrags in einer Pfanne gebraten ist, ist es die saure Sahne nicht für sie wert.

Eintopfkohl ist ein sehr vertrauter und ziemlich einfaches Teller, aber dafür lieben viele Leute es. Gedämpfter Kohl ist gut an sich, sowie in Kombination mit verschiedenen Inhaltsstoffen. Zum Beispiel können Sie andere Gemüse, Fleisch und Zubereitung von Eintopf hinzufügen.

Eine weitere köstliche Option ist, Kohl mit Pilzen auszusetzen. Die Champignons sind am besten dafür, sie bereiten sich schnell vor und benötigen kein zusätzliches Training. Sie können Reis oder Kartoffelpüree mit Pilzen mit Pilzen hinzufügen.

Das Hauptgeheimnis bei der korrekten Herstellung von Zahnkohl mit Pilzen ist gut zu begrüßen, dann wird sie mehr Geschmack und Aroma geben.

Eine Tschale etwa eine halbe Stunde vorbereiten.

Zutaten

• 250 g Kohl
• 250 g Champignons.
• 1 Loux.
• 1 Karotte
• 2-3 Esslöffel Tomatenpaste
• salz, Pfeffer zum Geschmack
• pflanzenfett

Wie man Kohl mit Pilzen auslöste

1. Champignons müssen gut gespült sein und in dünne Platten schneiden. Sie können gefrorene Pilze nehmen, meistens sind sie bereits in Scheiben geschnitten.

2. Zwiebeln sauber und fein schneiden.

3. Gemüseöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln braten.

4. Setzen Sie zu diesem Zeitpunkt Karotten auf einer großen Reibe.

5. Fügen Sie dem Bogen Karotten hinzu und braten zusammen.

6. Zu Luka und Karotten, schicken Sie Pilze, Baumwolle unter dem Deckel etwa 5-7 Minuten. Wenn trockene Pilze etwas Wasser hinzufügen.

7. Während die Pilze stehlen, schwenkt Kohl. Versuchen Sie, den Kohl kleiner zu schneiden, also wird es mit ihm zufrieden sein, es wird weicher und schaster sein.

8. Tragen Sie Kohl in Pilze und Gemüse, Salz, Pfeffer, mischen Sie gut. Wir fügen Wasser und Kadaver unter dem Deckel etwa 15 Minuten hinzu. Wenn das Wasser endet, füllen Sie es aus.

Aber wie man Kohl mit Pilzen auslöste? Kohlkochen ist ein sehr einfacher Prozess. Wir reinigen und mein Gemüse. Wichtig! Waschen Sie keine Champignons, alle Pilze absorbieren Wasser auf Kosten der schwammigen Struktur! Reinigen Sie sie einfach von den Fellen. Feiner Schnittzwiebeln, noch kleiner - Knoblauch (Sie können durch die Presse überspringen), und Karotten - entlang der Hemmung und dann dünne Halbwanzen. Wir setzen das mittelköpfige Feuer in die Pfanne, gießen ein wenig Öl. Hier werde ich aufhören und auf Ihre Aufmerksamkeit auf sich ziehen.

Öl sollte wirklich ziemlich ein bisschen sein! In allen Gerichten ist es die meiste (!) Hohe Kalorienzutat! Wenn Sie keine Angst haben, zu blasen, und Sie egal sind, wie viele Kalorien im gestohlenen Kohl, können Sie sich keine Sorgen machen, aber wenn Sie wie ich immer die Kalorie reduzieren würden, dann erinnern Sie sich dann, dann ist jedes Gericht ohne Öl viel Ernährung, Aber jeder Gemüsesalat gewölbt, scheinbar unansehnlicher Oliven wird zu einem sehr hohen Kaloriengericht! Wenn kürzer: Braten auf einer nicht-stick-Pfanne mit einem Minimum an Öl oder ohne, dann werden Sie keinen besseren Kohl mit Pilzen ohne Ausnahme.

Wenn Sie also Kalorie verringern möchten, gießt das Öl nicht, setzt das gehackte Gemüse, mischen und schieben Sie das sehr leichtes Wasser, sodass sie auch stehlen und nicht gebraten werden. Für mich ist 50 kcal pro 100 g akzeptabel, so dass ich das Öl gegossen habe. Und gebraten für 3-5 Minuten Gemüse an den Teppich. Und damals schneiden Sie Champignons mit injizierenden und dünnen Platten.

Legen Sie Pilze in die Pfanne und mischen Sie sich gründlich. Sie können Ihren Favoriten benutzen, aber Tochkohl mit Champignons ist auch sehr lecker! Braten Sie den Inhalt der Pfanne irgendwo 10 Minuten, rühren Sie regelmäßig, bis die Champignons die gesamte Feuchtigkeit freigeben und nicht leicht liegen, dann gut und mischen Sie sich gut und mischen Sie es erneut.

Während dieser Zeit, glänzender Kohl. Ich benutze rot freundlich, weil es nützlicher ist. Ich habe irgendwie gesagt, wie alle Farbe und das helle Gemüse nützlicher sind. Lesen Sie einen sehr interessanten Artikel über Sie werden verstehen, dass es in den täglichen Produkten einen großen Einsatz gibt, Sie müssen nur wissen, welche speziell. Und ich werde wissen, wie man einen gedünsteten Kohl herstellt, mit nützlichen Eigenschaften gesättigt ist!

Wir stecken den gesamten Bündel Kohl in die Pfanne, nachdem wir die Zutaten zuvor gerührt und ein wenig Wasser füllten, wodurch das Feuer verringert werden, und decken sie mit einem Deckel ab. Rühren sollte nicht gerührt werden, es ist nicht notwendig zu mischen Es ist unwahrscheinlich, dass es sich herausstellt, ohne das Hälfte über Bord zu gießen. In 5 Minuten weicht der Kohl ein wenig und verringert die Größe. Mein Rezept für Dammkohl ist ein bisschen ergänzt durch die Geheimnisse von Lifehaki 😉

In dieser Zeit verdünnten wir die Tomatenpaste im Glas Wasser, Salz, Pfeffer, wir werfen alle Gewürze, Lorbeeren und mischen gründlich. Sie können den Zahnkohl mit Pilzen und ohne Tomatenpaste kochen, aber trotzdem ist es vertraut, und es scheint mir, viel mehr schasterer, wie Mutter! ("",)

Wir erhöhen die Abdeckung mit einem Kohl der Tomatenflüssigkeit und sorgfältig, aber wir mischen sich gründlich und decken wieder den Deckel ab. Pilzkohl mit Pilzen 15-20, bis es weich wird. Natürlich alle 5 Minuten mischen. Während dieser Zeit schnitt die Grünen fein ab. Wenn der Kohl fertig ist, fügen Sie Grünen hinzu, mischen Sie sich wieder gründlich, wenn Sie noch mehr Minuten herstellen müssen, wann wir aus dem Feuer entfernen. Jetzt wissen Sie, wie köstlich Kohl mit einem großen Nutzen für den Körper ausgelöst wird!

Der köstlichste Traumkohl mit Pilzen ist fertig, auf Teller legen und auf den Tisch auftragen!

Das Rezept für Dammkohl mit Pilzen näherte sich dem Ende, zusammenfassen.

Kurzes Rezept: Zahnkohl mit Pilzen

1. Wir bereiten Gemüse vor: sauber und meine alles außer Pilzen, sie sind nur gereinigt.
2. Wir legen das mittelköpfige Feuer in der Pfanne auf, gießen etwas Öl (oder Wasser).
3. Fein geschnittene Zwiebeln, sehr feiner Knoblauch, dünne Halbkörper - Karotten.
4. Wir legen in das Pan-geschnittene Gemüse, mischen und braten, Rühren, 3-5 Minuten vor dem RUZY.
5. Zu diesem Zeitpunkt schneiden wir die Champignons mit dünnen Platten und dünnen Platten.
6. Wir setzen Pilze in die Pfanne, mischen und braten etwa 5-10 Minuten lang, rühren Sie, bis das gesamte Wasser aus den Pilzen eingedampft wird, und der Erröten wird nicht gebildet.
7. Zu diesem Zeitpunkt glänzend (dünn den Kohl schneidet.
8. Hübsches Salzgemüse in einer Pfanne, mischen, mischen, das Feuer verringern, ein leicht gereinigtes Wasser hinzufügen, den Berg des Kohls von oben ausbreiten, den Deckel und den Kohl abdecken, ohne 5 Minuten zu rühren.
9. Wir mischen die Tomatenpaste mit einem Glas Wasser, legen alle Gewürze, Pfeffer, Lorbeerblätter, Salz und mischen gründlich ein.
10. Gießen Sie den Kohl mit einer Tomatenlösung, mischen Sie gut, bedecken Sie einen Deckel mit einem Deckel, sparen Sie Kohl mit Pilzen, bis sie 20 Minuten lang weich wird, bis er alle 5 Minuten gerührt wird.
11. Meine Grüns und fein geschnitten.
12. Wir setzen die Grüns in den fertigen Kohl, mischen, wenn Sie noch Salz und weitere 1 Minute brauchen, dann aus dem Feuer entfernen.
13. Kohleinsparungen mit Pilzen endeten!

Jetzt wissen Sie, was Sie jederzeit vom Kohl kochen sollen. Und jetzt werde ich die Vorbereitung des Abendessens tun. Es wird sein schlanke Pfannkuchen (Wieder mit minimalem Kalorien)) mit Pilzfüllung. Dann werde ich Ihnen sagen, wie sie es tun sollen! In Kiew ist es sehr kalt, also verbringen wir den Freitagabend und werden einen jungen Mann und Ihre Lieblingswolle-Chivas unter einer warmen Decke ausgeben und durch Filme aus der Liste der Nominierten nach Oscar und Walking Popcorn schauen. Und wie ist dein Wetter? Schnee bedeckt?

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Und mit dir war Vika Loping! Versuchen Sie, die Rezepte gedämpften Kohl zu realisieren, wie, Kommentare zu hinterlassen, auszuwerten, sagen Sie mir, dass Sie es haben, und erinnern Sie sich, dass Sie sich daran erinnern, dass es leicht zu kochen ist - ganz einfach, und dass Sie talentierter sind, als Sie sich vorstellen können! Genieße dein Essen!

Am Vorabend des Great Post ist die Gastgeberin von den Rezepten von mageren Gerichten reserviert, um dem Test standzuhalten und diese Periode zu überleben, einen leckeren und befriedigenden Tisch zu haben. Es ist nicht so schwierig, Ihre heimeligen köstlichen Erkrankungen zu füttern, wenn Sie ein riesiges Sortiment an Früchten, Beeren, Gemüse, Hülsenfrüchzen, Getreide nehmen, und ihnen Pilze oder Meeresfrüchte hinzufügen. Einige Produkte sind während des Beitrags verboten: Tierfette, Fleisch, an manchen Tagen ist ein Fisch erlaubt. Hofespipes bereiten Gerichte auf Gemüseöl vor.

Das Rezept zur Herstellung des mageren gebratenen Kohls mit Pilzen und Karotten wird viele mögen. Immerhin enthält dieses Gemüse viele nützliche Spurenelemente und Mineralien, hat einen niedrigen Kaloriengehalt, und in einer gedünsteten Form gilt es als ein ideales Diätteller. Kohl ist perfekt kombiniert, um mit Pilzen und Karotten zu schmecken, und die Zugabe von Lieblingsgewürzen macht den Geschmack und die aromatische Komposition einfach perfekt. Dieses Gericht ist viel beliebt.

Das ist interessant

Das Wechselkrübchen gilt als eines der ältesten Gerichte. Alle slawischen Völker bereiteten sich sowie Einwohner Westeuropas vor ein paar tausend Jahren vor. Und in unserer Zeit ist Zahnkohl in Polens Restaurants, Deutschland, den Niederlanden, sehr beliebt.

Natürlich hat dieses heiße Teller in jedem Land einen eigenen nationalen Geschmack. In Polen und Litauen heißt der Dammkohl zum Beispiel als "Bigos" und bereiten Sie ihn mit der Zugabe von Rotwein, einem Lorbeerblatt, Gewürzen und Tomaten vor.

In Deutschland und den Niederlanden heißt ein solcher Genuss "Sauerkraut" und wird mit Apple-Essig- und Wacholderbeeren vorbereitet, dank dessen sich ein spezielles Aroma und ein Geschmack erreicht.

In unserem Land, in unserem Land, Variationen bei der Vorbereitung des gestohlenen Kohls viel. Es wird kombiniert mit anderen Gemüse (Zucchini, Kürbis, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüsepaprika, Tomaten, Auberginen, Spargel) sowie mit Kruppen (Rinde, Reis), mit Bohnen, Pilzen, Hackfleisch, Schweinefleisch und Rindfleischrippen , Stücke Hühnchen. Oft werden Pflaumen in gedämpfter Kohl, Rosinen. Ausgezeichneter Snack - Auflauf von Dammkohl und Eiern.

Rezeptinformation

• Art des Gerichts: Zweites Gericht
• Vorbereitungsmethode: Löschung
• Portionen: 6.
• 30 Minuten

Zutaten:

• weißkohl - 300 g
• frische Karotte - 1 Stück.
• gemüseöl - 3 EL. l.
• frische Pilze (Champignons) - 150 g
• salz, Zucker, Gewürze - zum Geschmack
• grüne Zwiebeln oder andere Grüns zum Füttern - zum Geschmack
• wasser- 0,5 Gläser.

Kochen

Frischer Einbrecherkohl-Spülen unter fließendem Wasser. Lass uns ziehen. Schneiden Sie Kohl mit dünnen Chips. Zum Schneiden benutze ich ein spezielles Spitzmesser.


Bratpfanne vorheizen. Gießen Sie etwas Gemüseöl hinein. Wenn das Öl aufwärmt ist, legen Sie den Kohl in die Pfanne. Den Deckel abdecken. Hund das Feuer direkt unter dem Durchschnitt hinunter und schneide den Kohl unter den Deckel 3-4 Minuten. Entfernen Sie den Deckel und stören Sie den Kohl. Die unteren Kohlschichten können leicht aufgerissen werden, sollten aber nicht brennen. Kohl verringert sich das Volumen und wird weicher. Bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel und schneiden Sie den Kohl unter dem Deckel, der regelmäßig rührt. Kohl ist sehr schnell umhüllt. Verpassen Sie nicht den Moment. Es ist unmöglich, ein Verbrennen zu machen. Der brennte Kohl macht ein bitteres Gericht und kein Zucker korrigiert die Situation.


Reinigen Sie die Karotten von den Häuten und Soda auf einer großen Reibe.


Während der Kohl mit Karotten stiehlt, legte die Champignons auf die Platten.

Zum Kohl hinzufügen, fügen Sie ein Mark auf einer großen Reibe hinzu. Schneiden Sie den Kohl mit Karotten, um weitere 10 Minuten zusammen mit Karotten zusammenzuschneiden. Regelmäßig umrühren.


Füge gehackte Pilze zu Gemüse hinzu. Rühren. Berühren Sie unter dem Deckel 10-15 Minuten. Wenn der Kohl noch knusprig ist, und es wird wenig Feuchtigkeit in der Pfanne geben, können Sie ein wenig Tuch gießen. Fügen Sie am Ende des Kochens etwas Zucker, Salz, schwarzer Bodenpfeffer an den Kohl und einen kleinen Koriander hinzu. Sie können Kohlfleischgeschmack geben, wenn Sie Fleisch zu Ihrer Wahl Gewürze hinzufügen.

Um den Duft und den Geschmack zu verbessern, geben viele Hostessen eine kleine Menge gehackter Sellerie-Wurzel oder Petersilie in das Gericht.

Ich mag Kohl in nicht verschleiert. Zum Geschmack und Bereitschaft bringen. Und schalten Sie das Feuer aus.


Unser Kohl ist fertig. Es stellte sich köstlich, zart, saftig aus. Die Verbindung aller Komponenten macht das Teller mit solcher leckeren, dass Sie alle Inhalte der Pfanne essen können.

Sie können Kohl mit Champignons füttern, indem Sie mit gehackten Grünen besprüht werden. Viele lieben es, saure Sahne oder Sauce, zum Beispiel cremige Knoblauch. Denken Sie jedoch daran, dass mit solchen Zusätzen als Sauerrahm oder cremiger Sauce das Rezept nicht mehr zur Kategorie von mageren Gerichten gehören wird.

Das Rezept wird diejenigen schätzen, die keine Zwiebeln essen, weil es nicht in der Liste der Zutaten liegt. Als Praxis zeigt sich einige solcher Pfeile. Wir kümmerten uns um sie. Ein solcher Kohl kann als Füllung für Torten, Kuchen, Knödel und andere Gerichte verwendet werden. Sie können Kohl verwenden, um einen mageren Zraz vorzubereiten. Versuchen Sie und Sie bereiten einen solchen Gedämmerenkohl vor.

Hostess in einem Notizen

Sie können Pilze verwenden - Pilze, weißer Pilz, Pfifferlinge, Boosen usw. Getrocknete Pilze, Dosen oder Vorgefroren, sind ebenfalls geeignet.

Die Liste der Zutaten des Gerichts kann durch Hinzufügen von weißen Zwiebeln erweitert werden. Es sollte in einer Pfanne mit Kohl und Karotten geschwächt werden.

Wenn Sie eine Geschirrspule machen möchten, fügen Sie eine Handvoll Reis hinzu und schlagen Sie mit Kohl und Pilzen zusammen.
Vergessen Sie nicht, dass der Reis während des Kochens viel Feuchtigkeit absorbiert, sodass die Wassermenge im Rezept in der Geschwindigkeit erhöht werden muss: Nehmen Sie 2,5-3 Teile Wasser auf einen Reisabschnitt.

Dieses Gericht kann nicht nur in einer Pfanne, sondern auch in Kasan sowie in einem langsamen Herd hergestellt werden.

Wenn Sie leichte Sauerstoff in der Teller haben möchten, fügen Sie am Ende des Kochens im Kohl etwas Tomatensaft oder Tomatenpaste hinzu. Tomate gibt dem Gericht ein reicherer Farbton.

In einigen Rezepten ersetzt der Hostess frischen Sauerkohl.