RomShtex: Möglichkeiten, englische Gerichte zu kochen. Wie zu Hause, um Romshteks von Rindfleisch zu machen, wie man Rumpstex vom Marmorrindfleisch herstellt

Rinderreinigung von Fett und Filmen, in Stücke mit einer Dicke von etwa 1 cm geschnitten, den Hammer schlagen.

Rubrierte Rindfleischstücke aus Rindfleisch und Streuen Sie Gewürz für Fleisch.

Für die Herstellung von Leze, brechen Sie das Ei in ein kleines Geschirr, gießen Sie Wasser, fügen Sie Salz und Paprika hinzu.

Ei mit Wasser durch gründlich gegen eine Gabel (oder ein Wedaucher), LEZION ist fertig. Jedes Stück Rindfleischentauch in Lezion.

Das Fleisch legt sofort auf einer Pfanne, die mit Pflanzenöl geheilt ist, und braten sie auf jeder Seite 2-3 Minuten auf ziemlich starke Wärme.

Dann lag die gerösteten Rindfleischstücke auf einer gefalteten Hälfte der Folie, deren Kanten herausgestellt und an den beheizten Ofen sendet. Bringen Sie ROMSHTECSES bis zur Bereitschaft bei einer Temperatur von 180 Grad für 15 Minuten.

Die außerordentlich saftigen und köstlichen Rauten, die aus Rindfleisch gekocht werden, steigen aus dem Ofen und lassen Sie weitere 10 Minuten in Folie, wonach sie mit Grünen, Gemüse und geliebter Sauce an den Tisch serviert werden können.

RomSchTex - ein herzhaftes Stück Fleisch, gebraten in einem starken Feuer, von Rindfleisch, Hühnchen, Schweinefleisch. Sehr lecker!

ROMSHTEX Englisch, Rindfleisch, öfter von Filet, das sich schnell vorbereitet, ist weich und saftig unter einer hellen rötlichen Kruste.

440-450 g Rindfleisch (Filet, Lunget, Fett, dünne Kante)
mischung aus frisch gemahlenen Paprika (oder nur schwarz)
1 große oder 2 kleine Eier
1-2 Art. Löffel von Sahne oder Wasser
semmelbrösel
pflanzenfett
1 EL. Löffel mit verschmolzenem Öl (optional)

Das Standardgewicht des klassischen ROMSTTECX beträgt 115 g, da genau über die Fasern ein Stück Rindfleisch (mit US-Langet, unter einem solchen Namen, in dem Fleischgeschäft) von 3 Hämmern mit einer Dicke von etwa 22 bis 25 verkauft wird mm.

Setzen Sie jedes Stück in den Beutel ein und schlagen Sie beide Seiten, nicht zu fleißig, und lassen Sie die Dicke von etwa 15 mm - in dem Foto ist klar, dass die Größe nach dem Abplatzen nicht viel erhöht wird. Wir reiben das Fleisch mit Massepfeffer.

Wir zerschlagen das Ei, mischen, peitschen für eine Gabel, mit Sahne (Milch, Wasser), d. H. Wir machen einen einfachen Rücken zum Marinenz. Tauchen Sie zukünftige Römstheks darin ein und lass eine halbe Stunde stehen.

Um die Pfanne mit Pflanzenöl mit Pflanzenöl (Schicht 6-8 mm) zu übersehen, packen Sie Fleisch in Paniermehl.

Gut drückend, nicht offene Fleischbereiche auf Oberflächen und Seiten.

Fry-Romsttecs, ohne das Feuer zu reduzieren. Wir tun es auf Pflanzenöl oder vor dem Verlegen von Fleisch zum Braten, fügen Sie fädelndes Öl hinzu, das RomstTECSES macht, ist schaster.

Die Finden in der Schicht von überlappten Öl, Romsttecses werden schnell geröstet, eine Seite für 60-80 Sekunden, köstliche Kruste und nicht weniger leckeres, ziemlich geröstetes, saftiges Fleisch. Solim Romphtex nach dem Braten.

Rezept 2, Schritt für Schritt: Romshtks von Rindfleisch

ROMSHTEX ist ein Gericht des Treibstoffteils des Rindfleischs. Das Fleisch wird in dicke Steaks geschnitten, leicht klopft, in den Flan getaucht, in Breadmrucken paniert und auf mittlerer Hitze gebraten. Dann ist Rumpstex bereit, im Ofen zu sein.

ROSCHEX kam aus England nach Russland, und seit einiger Zeit wurde das Produkt von Fleisch auf englische Weise aufgerufen - "Romteks". In der klassischen Vorbereitungsoption wird ein Rindersteak verwendet, aber in letzter Zeit darf Rumpstex und Schweinefleisch- und Hühnerfilet hergestellt werden.

rindfleisch - 320 g. (für zwei romshtecx),
ei - 1 stück,
salz, Pfeffer, Gewürze,
pflanzenfett,
semmelbrösel.

Rinder, das auf Teile mit einer Dicke von etwa 1,5 bis 2 cm aufgebracht wird.

Leicht mit zwei Seiten.

Mit Paprikaschoten, Gewürzen, leicht filmendem Pflanzenöl und 10-15 Minuten streuen.

Rücken vorbereiten. Das Ei ist etwas ungenutzt, setzt etwas Wasser oder Milch hin. In dieser Masse täuschen Sie von den beiden Seiten des Rindfleischsteaks.

Auf beiden Seiten wird das Fleisch in Breadmruhrs ersetzt.

Licht auf einer vorgeheizten Pfanne.

Romhtex kann auf Pflanzenöl oder Schweinfett braten. Beim Durchschnitt bricht Fleisch in einer Pfanne ein Fleisch, dann brachte bis zur Bereitschaft im Ofen. Die Verfügbarkeit des Produkts kann wie folgt überprüft werden: Tauchen Sie in eine Steakgabel oder ein Messer. Wenn der Saft, der aussteht, transparent ist, bedeutet dies, dass das Gericht bereit ist. Die Kochzeit hängt von der Qualität von Fleisch ab: Junges Kalbfleisch wird schneller bereit sein, und das reife Rindfleisch bereiten länger vor.

Sie können Romhtex von Rindfleisch heiß und kalt verwenden. Sie können gekochte oder gebratene Kartoffeln, Kartoffel- oder Gemüsepüree, krümelbare Porrridges, Pasta verwenden.

Rezept 3: Rehmshex Schweinefleisch (Schritt für Schritt)

schweinefleisch - 1 kg;
hühnereiern - 1 Stück.;
milch 3,2% - 2 TBSP.;
salz zu schmecken;
pfefferschwarzer Boden - zum Geschmack;
pflanzengesteines Öl - zum Braten;
weiß geschnittener Baton - 3 Scheibe

Brotcracker servieren Brotkulturen und bieten ihnen, sie alleine zu machen. Wenn Sie nur einen frischen Baton zu Hause haben, wie ich, dann lege ich es einfach auf ein Backblech, und wir erholen sich in dem Ofen, der 10 Minuten auf 70 Grad vorheizt.

Die Kochzeit der Cracker hängt übrigens vom Ofen, der Frische von Brot und anderen Faktoren ab, so konzentrieren Sie sich auf die angehobene Kante.

Während die Cracker getrocknet sind, können wir Fleisch schneiden. Im klassischen ROMSTTEX wird das Fleisch notwendigerweise mit einer Dicke von 1,5 bis 2 Zentimetern geschnitten und hier werden wir dasselbe tun.

Dann wird jedes Stück Fleisch auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer genietet. Roshecx Rindfleisch ist ein bisschen aus, aber dieses Schweinefleisch ist eindeutig sanft und ohne es. Wenn Sie jedoch immer noch das Fleisch schlagen, folgen Sie der ungewollten Dicke, es sollte mindestens 1,5 Zentimeter bleiben.

Wir nehmen Fleisch an der Seite an, lassen Sie ihn ruhen. Kleine beruhigte Cracker kommen aus dem Ofen. Wenn Sie das Gefühl haben, dass die Mitte noch weich ist, ist es nicht unheimlich. Die Cracker werden "erreichen", bis Sie kühl sind.

Sobald sie abgekühlt sind, brechen wir sie in die Stücke kleinerer und falten in der Schüssel des Mixers.

Wir müssen ein Brotkrumen von verschiedenen Größen bekommen. Lassen Sie die großen Krümel nicht in Verlegenheit in Verlegenheit, ich habe sie besonders verlassen, so dass das Panierter geprägter war.

Danach nehmen wir den Rücken. Dieses schreckliche Wort bedeutet nichts wie ein Ei mit Milch (Sahne oder gewöhnliches Wasser). Auf einem Ei nehmen wir zwei Esslöffel Milch und schlagen mit einem Keil oder einer gewöhnlichen Gabel nach Homogenität ein.

Jetzt ist alles vorbereitet und Sie können in die Hauptphase gehen. Jedes Fleischstück muss in die Wirbelsäule eingetaucht werden, dann in den Brotkrumen und schicken Sie mit einer geringen Ölmenge an die heiße Pfanne.

Butter ist besser, um Olive zu nehmen, aber alle unraffiniert.

Frittenfleisch zu so einer schönen goldenen Kruste. Jedes Gesicht 5 Minuten braten.

Vergessen Sie nicht, dass unsere Krümel auf der Bewertung brennen, und Sie müssen sie nach allen zwei Toren entfernen, wenn Sie viel kochen.

Seit der Dicke von Fleisch sind wir ziemlich anständig, kann Fleisch mitbringen, bis der Ofen bereit ist, da sie mit Rindfleisch im Originalrezept tun. Wir setzen Fleisch 5 Minuten bei einer Temperatur von 170 Grad in den Ofen.

Um seinen Mann einzureichen, entschied ich mich mit gebratener Kartoffeln und Kohlsalat mit einem Radister. Da wir gebratenes und Fleisch und Kartoffeln haben, sollten Sie ein Gericht nicht mit einer anderen Mayonnaise überladen. Salat wird mit einer kleinen Menge Olivenöl belastet.

Rezept 4: Rehmshex aus Rindfleisch in einer Pfanne

Ich denke, es ist schwer, jemanden zu finden, der den Namen eines solchen Gerichts nicht versucht hat oder nicht er hat romshekte von Rindfleisch oder Schweinefleisch. Romshtex, wie Steaks, ist ein Gericht der englischen Küche. Romhtex ist nichts anderes als ein Stück Rindfleisch, das in einer Pfanne gebraten ist, vorab erschossen und in einem Schlag Ei und Paniermehl gebraten wird.

Übrigens können Cracker in Romsttecse sowie im Rindersteak abwesend sein. Nach dem Braten in der Pfanne brachten Rumps in den Ofen. Verwenden Sie zur Herstellung eines klassischen ROMSTTECX ein Rinderschnitt aus dem dorsalen Teil, aber wenn es kein solches Tenderloin gibt, ist ein gutes Rindfleischstück aus einem anderen Teil der Kadaver geeignet, die Hauptsache ist, dass es ohne Filme ist und Sehnen.

Das Rezept für einen saftigen und köstlichen Romsttecx von Rindfleisch, der Ihnen anbieten möchte, ist sehr einfach. Es ist nicht schwieriger für ihn, Rücken von Rindfleisch zuzubereiten, als die Koteletts oder Steak vorzubereiten. Um Rüschen aus Rindfleisch, Rezept mit Fotos vorzubereiten, sind die untenstehenden Zutaten erforderlich.

Rindfleisch - 400 g.,
Eier - 3 Stück,
Wasser für die Wirbelsäule - 50 ml.,
Schwarzer gemahlene pfeffer - prise,
Paprika - 1 h Löffel,
Brotbrecher - 100-150 gr.,
Salz zu schmecken
Pflanzenfett.

Rindfleisch vor dem Schneiden und trocken. Reinigen Sie es bei Bedarf mit einem Messer aus Filmen und Sehnen. Danach schnitt das Fleisch mit den Fasern mit Folien mit einer Dicke von 1 cm., 10 cm lang und 4 cm Reifen. Rindfleisch bulk den Hammer. Mach es sorgfältig, um kein Fleisch zu brechen.

Bereiten Sie die Wirbelsäule vor, um in den Romsttecians zu rösten. In der Schüssel der Eier. Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Gießen Sie 50 ml. Wasser. Mischen Sie die Eiermasse für die Gabel. Für die Zubereitung der Wirbelsäule anstelle von Wasser können Sie Milch verwenden.

Brotbrecher mischen mit Paprika. Während des Röstens wird Rumpstex aus Rindfleisch eine eng orangefarbene Kruste erwerben. Für einen mehr gelben Farbton können Sie den Kurkuma anstelle von Paprika verwenden.

Senden Sie eine Pfanne mit einem Öl auf den Ofen. Stück Rindfleisch Rindfleisch für ROMSTTECLE DIP in einer Schüssel mit Wirbelsäule.

Legen Sie danach Fleisch mit Paniermehl in eine Schüssel.

Beobachten Sie das Rindfleisch in Krümel auf jeder Seite. Das Verfahren kann zweimal wiederholt werden, dann wird Rourshtex eine dickere Kruste erwerben.

Rindfleisch in Breakmrusten in heißes Öl.

Fry-Rumps von Rindfleisch in einer Pfanne auf einer Seite etwa 2 Minuten. Wide Spatel drehen Sie Rehmshex und feuern Sie es auf der anderen Seite. Danach setzen Romsttecs das Tablett auf und backen 10 Minuten im Ofen. Köstlicher und knackiger Fleischfutter mit Kartoffeln, frischem Gemüse und Grünen und natürlich wird es nicht überflüssig sein.

Rezept 5: Wie man Rumpsteks kocht (mit Fotos)

Romshteks - Fleisch mit Gewürzen, gebraten an einem starken Feuer.

Rindfleisch - 400 g
Gemüseöl - 6 EL. Spanne
Salz - 2-3 Hacken
Roter Boden Pfeffer - 1-2 prise

Schneiden Sie das Fleisch in eine Dicke von 2 cm.

Rogged RomSthetex reiben Sie den Salz und den roten Pfeffer.

Verkauft in pflanzierbarem Öl, in einigen Gerichten, schließen, schließen und eine Stunde verlassen.

Das Backblech zum Braten oder Bratpfanne mit Gemüseöl. Dann wärmen Sie das Backblech oder eine Pfanne mit Pflanzenöl, um auf beiden Seiten der Romsthetektekten zu einem mittelbraunen Farbton zu braten. Erstens, auf starkem Feuer 2-3 Minuten auf einer Seite.

Und dann 2-3 Minuten auf der anderen Seite.

Rindfleisch Romshtex (oder Schnitzel) ist fertig. Wenn Sie einreichen, können Sie mit Grünen bestreuen.

Rezept 6: Romshtex Huhn in Orange Marinade

Hühnerzäune - 6 Stück.
Ei - 2 Stück
Brotbrecher - 6 EL. Oder durch brauchen
Salz zu schmecken
Pfeffer - zu schmecken
Olivenöl - für Notwendigkeit.

Für Marinada:

Saftorange - 0,5 l
Buchtblatt - 1 Stück.
Knoblauch - 3 Zahn. oder zu schmecken.
Pfefferbsen - 6-10 Stück.
Easy Pepper - 3 Stück.
Salz - 1 TL.

Hähnchenzäune frei von Haut und Knochen, in einem Topf gefaltet, fügen Sie ein Lor-Blatt, Pfefferbsen, duftende Pfeffer, Knoblauch hinzu (ich habe auch Rosmarin hinzugefügt).

Feder Orangensaft gießen.

Das Hähnchen in der Marinade ein paar Stunden (besser - Nacht) standhalten.

Teilen Sie eine Angst vor der Marinade. Schneiden Sie die Serviette.

Jede Armut ablehnen (es ist am besten in einem Polyethylen-Paket zu tun).

An der Tafel teilen, Filme und überschüssiges Fett schneiden.

Schlagen Sie die Eier, tauchen Sie die Babelfüße dort an.

Um die Armut auf die Aussaat mit Paniermehl zu verschieben, gehen Sie in Breadmruhre.

Wiederholen Sie beide Schritte.

Die Bratpfanne mit Butter vorheizen, gefüllte Zaun legen.

Brüche auf mittlerer Wärme von zwei Seiten zu einer goldenen Kruste, auf einem Backblech oder in einer Backform.

Um in den Ofen zu stecken, auf 200 ° C vorheizt. Bereiten Sie 10-15 Minuten vor, wodurch die Kruste nicht verbrannt wird.

Mit Kartoffeln in jeder Form servieren, Buchweizen-Cashew, Gemüsesalat.

Rezept 7, schnell: Romrasterks mit Käse und Tomaten

Manchmal gibt es nicht genug Zeit, um lange Zeit an der Platte zu stehen, aber die Familie muss füttern. Und hier kommen die appetitlichen Halbzeuge in die Rettung - für jeden Geschmack! Heute vorbereitete ich Hühnchen Romphtex - dies ist ein appetitliches Fleischstück, das in Breadmrucken verzweigt und in einer Pfanne gebraten ist. Chicken Rumpstex kommt perfekt zu jedem Garnisten. Und es ist möglich, das Rezept zu diversifizieren, Rumpstex mit Tomaten im Ofen vorzubereiten. Und als Ergebnis wandte es sich ein köstliches und zufriedenstellendes Frühstück!

Ich denke, es ist schwer, jemanden zu finden, der den Namen eines solchen Gerichts nicht wie Schweinefleisch nicht ausprobiert hat oder nicht erhielt. Romshtex, wie Steaks, ist ein Gericht der englischen Küche. Romhtex ist nichts anderes als ein Stück Rindfleisch, das in einer Pfanne gebraten ist, vorab erschossen und in einem Schlag Ei und Paniermehl gebraten wird.

Das Rezept für einen saftigen und köstlichen Romsttecx von Rindfleisch, der Ihnen anbieten möchte, ist sehr einfach. Es ist nicht schwieriger, Roshtex vor Rindfleisch zuzubereiten, als die Chops vorzubereiten oder. Vorbereiten romshteks von Rindfleisch, Rezept mit FotosDie untenstehenden Zutaten sind erforderlich.

Zutaten:

Rindfleisch - 400 g.,
Eier - 3 Stück,
Wasser für die Wirbelsäule - 50 ml.,
Schwarzer gemahlene pfeffer - prise,
Paprika - 1 h Löffel,
Brotbrecher - 100-150 gr.,
Salz zu schmecken
Pflanzenfett.

RomShtex von Rindfleisch - Rezept

Vor dem Schneiden, waschen und trocken. Reinigen Sie es bei Bedarf mit einem Messer aus Filmen und Sehnen. Danach schnitt das Fleisch mit den Fasern mit Folien mit einer Dicke von 1 cm., 10 cm lang und 4 cm Reifen. Rindfleisch bulk den Hammer. Mach es sorgfältig, um kein Fleisch zu brechen.

Senden Sie eine Pfanne mit einem Öl auf den Ofen. Stück Rindfleisch Rindfleisch für ROMSTTECLE DIP in einer Schüssel mit Wirbelsäule.

Legen Sie danach Fleisch mit Paniermehl in eine Schüssel.

Beobachten Sie das Rindfleisch in Krümel auf jeder Seite. Das Verfahren kann zweimal wiederholt werden, dann wird Rourshtex eine dickere Kruste erwerben.

Legen Sie in Breadmehl in heißem Öl heraus.

Braten romshex aus Rindfleisch in einer Pfanne Zum einen etwa 2 Minuten. Wide Spatel drehen Sie Rehmshex und feuern Sie es auf der anderen Seite. Danach setzen Romsttecs das Tablett auf und backen 10 Minuten im Ofen. Köstlicher und knackiger Fleischfutter mit Kartoffeln, frischem Gemüse und Grünen und natürlich wird es nicht überflüssig sein.

Romshteks von Rindfleisch. Foto

Jede Art von Tomatensaucen ist übrigens sehr. Sehr gut bis geröstetes Rindfleisch ist geeignete Weinsauce.

Zutaten:

Olivenöl - 4 EL. Löffel
Zwiebel - 1 stück,
Rotwein - 1 Tasse,
Rosmarin - 1 Zweig,
Muskatnuss - Hacken,
Weizenmehl - 2 EL. Löffel
Salz zu schmecken.

Romsttecs Wine Sauce - Rezept

Auf Olivenöl, braten fein fein gehackte Zwiebeln. Fügen Sie einen Muskatnuss, Salz, Rosmarin hinzu. Wein gießen. Rühren, verdampft den Wein 5 Minuten. Danach fügen Sie Mehl hinzu. Mischen Sie Sauce. Kochen Sie weitere 5 Minuten vor der Verdickung.

1 Portion

40 Minuten

165 kcal.

5 /5 (1 )

ROMSCHTEX - Auf den ersten Blick, ein sehr einfaches Teller, ein Stück saftiges Rindfleisch in der Panierung, gebraten in einer Pfanne. Er hat jedoch seine Geheimnisse - es ist wichtig, das richtige Fleisch richtig auszuwählen, und schneiden Sie ihn nicht in den Prozess des Bratens ab, damit er saftig bleibt. Ich werde diese Geheimnisse mit Ihnen in meinen Rezepten teilen, mit denen Sie problemlos fertig werden können - nicht schlechter als professionelle Köche.

ROMSTHEKSE-Rezept von Rindfleisch beim Braten

Küchengeräte und Zubehör: 3 Schüsseln, Saucepan mit Deckel, Messer, Kochnische, Küchenbrett, Lebensmittelfilm, Reibe, Tauchmixer, Hammer zum Hacken von Fleisch, Backpfanne, Pfanne, Löffel.

Zutaten

Rindfleisch-Augenmuskeln.	250 G.
Mehl	½ Stapel.
Sahne	70 ml.
Pflanzenfett	40 g.
Eier	2 teile
Salz klein	geschmack
Pfeffer (weiß, duftend, mischen)	geschmack
Baton-Schneiden	200 g.
Mandel	1 Handvoll
Käse Grand Padano.	10 g.
Petersilie, Salbei, Basilikum	auf einem Zweig
Hühnersuppe Set.	0,5 kg
Zwiebel	1 stück
Kochendes Wasser	1.55 l.
Dill und Petersilie	um ½ Balken
Lorbeerblätter	geschmack
Dosenpfirsiche	4 Dinge.
Butter	60 g.
Kalk und Zitrone Ced	auf ½ h. L.
Lyme und Zitronensaft	3 tbsp. l.
Pfeffer süßer Mini.	2 teile
Chili	1 stück
Pfirsichsirup.	50 ml.
Safran	prise
Bodenkardamon	prise
Rettich	3 teile
Schnittlauch	1 Feder

RomSchTEX wird am häufigsten von einer dicken oder dünnen Kante hergestellt, ebenso wie der Zellstoff des Rindfleischbeins (dies ist der sogenannte Rindfleisch-Augenmuskel). Fleisch muss gekühlt werden, nicht eingefroren werden. Es ist ratsam, das Fleisch eines jungen Tieres zu kaufen - von ihm wird das fertige Gericht weicher und schaster sein.

Wir bereiten Fleisch zu

Brühe kochen

Panion machen

Sauce vorbereiten.

Füllen Sie mit einer Prise Safran 50 Milliliter kochendes Wasser, damit er seine Farbe gab.
Wir wärmen eine Bratpfanne auf und setzen 30 Gramm Butter in sie hinein.
Wir fügen einen halben Teelöffel Zitrone und Lime Zesto hinzu.
Zwei süße Mini-Paprika entfernen die Früchte. Pacifics spülen und schneiden in kleine Stücke.
Legen Sie sie auf eine Pfanne.
Fügen Sie etwas geschnittene Chili-Pfeffer hinzu.
Wir gießen 50 Milliliter Pfirsichsirup und 3 Esslöffel Zitronen- und Liniessaft.
Safran hinzufügen.
Wir setzen 4 Pfirnenhälften in eine Pfanne.
Wir bereiten alles zusammen für ein paar Minuten zusammen.
Füge 150 Milliliter Hühnerbrühe hinzu.
Wir verschieben alle Zutaten in der Schüssel der Mixer.
Fügen Sie eine Prise des Kardamoms hinzu. Mahlen Sie alles mit einem Tauchmixer. Wir weisen Sauce für einige Zeit zum Abkühlen ab.

Kochen von Romphtex.

Wir zerschlagen 2 Eier in einer Schüssel.
Wir gießen 70 Milliliter ölige Sahne.
Peitsche Eier mit Creme mit einem Mixer.
Saugen Sie eine andere Schüssel Mehlfehler.
Die Pfanne erhitzen. Gießen Sie es 40 g Gemüseöl ein und setzen Sie 30 Gramm Butter.
Mit Salz- und Pfefferfleisch bestreuen.
Wir in den Mehl zuerst in Panik.
Dann - in der Trübsel (Eier und Creme-Mischungen).
Rombiming in eine verrückte Banierung bringen. Wir Panikfleisch auf beiden Seiten, leicht drückend und rauben zur Verpackung besser.
Romhtex auf beiden Seiten zu rötlicher Kruste fry.
Wir legen es auf einem Teller, verziert mit Rettich- und Grünzwiebeln. Separat im Wilden servieren Pfirsichsauce. Dieses Gericht erfordert kein zusätzliches Beilage, da die leckere Panical in seiner Qualität wirkt.

Videozement der Herstellung von Romsthekse von Rindfleisch in einer Bratpfanne

Um herauszufinden, wie schnell und einfach einen sehr leckeren Roshex aus Rindfleisch in einer Pfanne in der Original-Banierung und einer Pfirsichsauce erstellen, sehen Sie dieses Video. Daraus lernen Sie viele Geheimnisse und die Feinheiten dieses Gerichts.

ROMSTTECS-Rezepte passen zu den wahren Kennern von Fleischgerichten. In diesem Artikel lernen Sie, wie man Zutraten von Rindfleisch zu Hause kocht, damit sie nicht von dem, was sie in seiner kulinarischen Heimat kochen, nicht unterscheidet, nämlich in England.

Was ist Romshteks?

Für einen ungewöhnlichen Namen, versteckt sich ziemlich einfach beim Kochen von Fleisch. Anfangs in Russland hat sich der Name dieses Gerichts ein wenig zu "Romteks" geändert. Das klassische Rezept sowie - impliziert die Verwendung von frischem, Rinderspinalausschnitt. Es wird in Portionstücken geschnitten, ein bisschen ausgeschaltet, auf einer speziellen Weise in Panik, geröstet und im Bauch in den Ofen. Infolgedessen erhalten Sie ein saftiges Fleischstück mit einer knusprigen Kruste.

Echter englischer Romshtex.

Wenn Sie sich dafür entscheiden, BIFSTEX ROMSTEKKs mit allen Regeln zu erstellen, versuchen Sie, frische Rindfleischausschnitte zu erhalten, und die Fileteite oder der Hals passt ebenfalls.

Liste der Zutaten um 0,6 kg Schneiden:

2 Eier;
1/2 Tasse Milch;
tasse zerquetschte weiße Überholer;
50 g Spreads;
salz, Pfeffergeschmack;
fett befestigt.

Schneiden, die auf Portionen getrennt werden, senken Sie sicher, dass die Fasern (gegenüber) geschnitten werden. Alle Stücke schlagen leicht den Küchenhammer, so dass ihre Dicke mindestens 2 Zentimeter beträgt.
Wir packen und bestreuen mit einem schwarzen Pfeffer von Haufen.
In einem Teller brechen wir Eier und mischen mit Milch.
Fleisch wird mindestens eine Viertelstunde in der Milchmischung getränkt und nach ihrer Panik in Cracker.
Jedes halbstellige Produkt brilliert in einem guten Gefahrenfett von zwei Seiten.
Die Herstellung von Romsttecx endet im Ofen. Hier ist die Hauptsache nicht zu überdecken: 10 Minuten bei 150 Grad sind ganz ausreichend.
Rindfleisch RomraRastex wird heiß serviert, um einen geschmolzenen Verbreitung zu bewässern.

Rindfleisch in Fritteuse

Schnitzel Romsheks ist eine der Variationen des traditionellen Rezepts. Die Hauptmerkmale ist, dass Fleisch nicht dürftig ist und sofort in Stücke der notwendigen Dicke geschnitten wird. Fry ist in einer großen Menge Fett benötigt.

Produktliste:

rindfleisch (Hals) - 600 g;
salz - ein Paar von Prise;
pfeffer rot - ½ h Löffel;
so zum Birnen - 200 g;
petersilie und Kinza - ein wenig;
Oleein geruchlos.

Beschreibung des Kochendetails:

Den Hals schneiden. Jeder Schnitzel ist nicht dünner als 1,5 Zentimeter.
Mischen Sie das Salz mit rotem Pfeffer. Mit dieser Mischung reiben wir jedes Stück.
In dem tiefen Behälter gießen Sie ein wenig Oleein. Wir fügen hier Fleisch hinzu, das jedes Stück vor-großzügig nicht ausreicht. Wir nehmen 1 Stunde in den Kühlschrank.
Berechnen Sie das Schnitzel in den Breadmrucken und braten Sie sich in tiefer Fritteu zu einer goldenen Kruste.
Füttern Sie zum Tisch, stören Sie mit gehackten frischen Grünen.

Hacken Sie vom Marmorrindfleisch in der Panierung

Für ein echtes köstliches Gericht ist es notwendig, frisches, hochwertiges Fleisch zu wählen. Versuchen Sie, Produkte von Miratg zu verwenden, es ist ideal für unseren Kushan.

Einkaufsliste:

marmorrindf - 400 g;
knoblauch - 3 Zähne;
olivenöl - 50 ml;
lime - 1 Stück;
½ Gorky Pepper Pod;
salz - 2 Chips;
ei - 1 Stück;
ein kleiner Schlagstock zum Bienenbildung;
Oleein.

Kochstart mit Sauce. Reinigen Sie Knoblauch und schneiden Sie den Knoblauch. Paprika, die wir vom Samen liefern und in kleine Würfel schneiden. In der Landschaftsheizung Olivenöl, stecken Sie den Knoblauch. Legen Sie eine Minute, legen Sie die Würfel des Schlags und drücken Sie den Saft von Lyme aus. Entfernen Sie nach der Sauce sie von der Platte und spucken Sie auf Ihren Geschmack.
Aus Marmorrindfleischformungsstücken. Diese Menge reicht für 4 Portionen aus. Jeder etwas hacken und spucken.
Baton wird getrocknet, mit einem Rill zerquetscht.
Ei verbinden sich mit Wasser. Willkommen in der Mischung Koteletts und Fang in Krümel.
In der Wanne, Erhitzen von Oleein und 4 Minuten von beiden Seiten.
Auf einer beheizten Platte besser legen. Wir wässern die Sauce von oben.

Pinged Pork.

Das Rezept zur Herstellung von Rüschen aus Rindfleisch ist nicht der einzige Weg. Wenn Sie anderes Fleisch bevorzugen, können Sie sicher improvisieren. Versuchen Sie, Schweinefleisch Rhursteks zu kochen.

koreanisch - 0,8 kg;
eier - 2 Stück;
mehl - 100 g;
cracker - 1/2 Tassen;
salz, schwarze Frische Pfeffer;
schweinefett.

Schweinefleischmodus. Entfernen Sie in einem Kunststoff, nicht mehr als 1,5 Zentimeter dick. Solim und Pfeffer auf jeder Seite.
Jeder Schöpflöffel ist abwechselnd in Mehl, Ei und Cracker.
FRY ROMSHTEX in einer Pfanne auf einem gut beheizten Fett.

Gegrilltes Fleisch

Sie können ein englisches Gericht nicht nur von Chops kochen. Versuchen Sie, es aus gehacktem Schweinefleisch zu schaffen. Und fügen Sie ein paar Gemüse hinzu.

Die Produkte erfordern solche:

600 g Schweinefleisch;
1 Zwiebel mittlere Größe;
3 Champignon;
pod aus süßen Paprika und einem kleinen Chili;
kleiner Knoblauchleiter;
salz;
semmelbrösel;
Oleein raffiniert.

Sehr scharfes Messer Rubin-Schweinefleisch in Hackfleisch.
Gemüse, das auf losen Würfeln zerbröckelt.
Wir verbinden die Produkte und spucken auf den Geschmack. Wir waschen das Hackfleisch, so dass eine dichte Kugel gebildet wurde.
Wir bilden eine große Schnitt- und Packung in Brotkrümeln.
Besser in einem Grillgrill mit einer kleinen Ölmenge. Sie können Ihr Ergebnis mit dem Foto vergleichen.

Huhn Romtec mit Käse

Sie können dieses Gericht mithilfe der oben beschriebenen Methoden aus dem Hähnchen herstellen. Und Sie können nicht völlig einfache Panien für eine leckere und duftende Kruste vorbereiten.

Zum Kochen sind solche Komponenten erforderlich:

hähnchenfilet - 0,6 kg;
sojasauce - 2 EL. Löffel;
mine White Sugari - 1 Glas;
geriebener Käse - 100 g;
ei - 1 Stück.;
stift, Salz;
Öl geruchlos.

Filet leicht eingestellt und schmieren Sie die Sojasauce, die durch Pfeffer ausgelöst wurde. Wir gehen 30 Minuten im Kühlschrank.
Käse drei auf einer sehr kleinen Reibe. Ei mit einer Prise Salz.
Jeder Hacken wird zunächst in der Eiermasse, dann in Käse und Cracker.
Mahlen Sie in gut erhitzter Butter zu einer schönen Kruste.
Schneiden von Romshtks im Ofen mit 150 Grad 4 Minuten.

Gebackener Hühnerromster.

Backfutter, wir bekommen ein volles, gesundes Essen. Romster kann auf diese Weise auch hergestellt werden. Und das Zeitsparnis ist das zweifellose Plus dieser Option.

Liste der Komponenten:

hähnchenfilet - 600 g;
provencal - 100 g;
senf mit Körnern - 1 EL. der Löffel;
haselnuss - 15 Nüsse;
käse - 100 g;
breadcrumbs zum Bienenbalen - 100 g;
Öl ohne Geschmack;
knoblauchzehe;
salz, Gewürze.

Beschreibung der Schritte des Kochens:

Brust in mehrere Teile geschnitten. Ich schlug ein wenig, Salz und Saison mit Gewürzen.
Mayonnaise mischen mit Senf und zerquetschtem Knoblauch. Die resultierende Mischung Schmierkoteletts. Fahren Sie 2-3 Stunden an einem kühlen Ort.
Die Haselnussbraten und mahlen mit einem Mixer in den Krümel.
Käse drei in der kleinsten Krümel. Mischen Sie diese Komponenten mit einem Krümel.
Couryatin schäumt in die Paniermischung ein.
Lebende Köder. Wir legen gebogene Stücke darauf aus. Wir entfernen den Ofen für eine halbe Stunde. Die Temperatur beträgt mindestens 180 Grad.

Fisch-Romtex mit Tomaten im Käse

Dies ist eine wunderbare Art, geeignete Fans von Fisch zu kochen. Zwiebelringe und jedes Gemüse eignen sich sehr gut für die Garnierung.

Die folgenden Zutaten werden benötigt:

filet der Dicke - 800 g;
mehl - 100 g;
pulver des weißen Pfeffers und des Salzes - 1/2 h. Löffel;
spread - 3 EL. Löffel;
tomate - 200 g;
käse - 150 g

Serienkochschema:

Fischschnitt ohne dünne Quadrate und entfernen Sie überschüssige Feuchtigkeit mit einer Serviette.
Mehlmischung mit Gewürzen. In der resultierenden Mischung brechen wir Fischstücke zusammen.
In der Bratpfanne, des Öls und Braten des Dickkarossers vor der goldenen Kruste.
Legen Sie sie auf ein leicht geschmiertes Backblech. Nach oben legen Sie die geschnittenen Tomatenscheiben und reiben Sie den Käse.
Halten Sie nicht länger als 10 Minuten bei 180 Grad.

Romhtex köstliche und befriedigende Gerichte. Bereiten Sie ihm eine Beilage vor, oder einfach mit Gemüse füttern - das Ergebnis ist perfekt. Das untenstehende Video hilft Ihnen, es ohne große Schwierigkeiten in Ihrer Küche zu kochen.