Das köstlichste Birnenkuchenrezept. Birnenkuchen

Sechs mittlere Birnen;
Mehlbecher;
Drei Viertel eines Glass Zucker;
Drei Eier;
Teelöffel Tees oder Soda an der Spitze eines von Essig gehassten Messers;
Pflanzenöl zum Schmieren der Form zum Backen.

Wie man eine Torte mit einer Birne bereiten:

Bevor Sie den Teig kneten, können Sie den Ofen sofort zum Erhitzen einschalten. Tatsache ist, dass der Vorbereitungsteil schnell läuft, und der Ofen muss auf 180 Grad erhitzt werden, sodass Sie beide Prozesse so ausführen können, dass Sie nicht auf die gewünschte Temperatur warten können.
Mehl sollte mit Zuckersand gemischt werden, diejenigen, die Pies lieben, einfach sind, es wird empfohlen, ein gelegenes Glas Mehl zu verwenden, aber wir müssen berücksichtigen, dass die Birne auch süßen Saft geben wird.
In einer Mischung aus Zucker und Mehl müssen Sie die Spitzen des Messers ein Backpulver oder Soda hinzufügen und mit Essig zurückzahlen.
Nach dem Eintritt in den Teigteig oder Soda ist es notwendig, die in der Spalte in der Spalte in der Grafik angegebene Eier zu brechen, die Zusammensetzung gut mischen, so dass es keine Klumpen gibt.
Birne, die in diesem Kuchen gefüllt wird, müssen Sie spülen, in der Hälfte schneiden, den Kern, Knochen und die Früchte entfernen, dann jede Hälfte in kleine Stücke schneiden. Je kleiner die Teile sind, desto geringer, desto geringer ist der Geschmack der Birne, sodass, welche Arten von Schneiden von Früchten individuell gelöst werden, basierend auf ihren Geschmacksvorlieben.
In Scheiben von geschnittenen Früchten sollten in den Masse hinzugefügt werden, was bedeutet dem Test.
Die ausgewählte Form zum Backen sollte mit Pflanzenöl geschmiert werden, und die Böden und die Formwände werden geschmiert.
Die Form wird den ganzen Teig gegossen.
Im vorgeheizten Ofen müssen Sie eine Form mit einem Test senden, der Kochvorgang nimmt je nach Backofen von 25 Minuten bis 40 ab, je nach welcher Art von Backofen. Die Bereitschaft des Kuchens kann durch die Bildung einer rötlichen Kruste auf der Oberfläche bestimmt werden.

Birnenkuchen, das einfachste Kochen, das Sie sowohl heiß als auch kalt essen können. In der Regel erfordern solche Kuchen keine Marmeladen und Additive, aber der Gourmet kann mit Zimt bestreuen. Und es ist immer noch sehr lecker, einen solchen Kuchen zu essen, was es zu einem Stück Sauerrahm gießt.

Birne mit Birne auf Milch

Eine andere Torte mit einer Birne, die auch leicht vorbereitet ist, kann durch Einführung von Milchteig hergestellt werden. Es erweist eine sehr luft, leichte Teig mit einer Kerb des Milchgeschmacks.

Erforderliche Zutaten:

Mehlbecher;
Teelöffel Tees oder Soda auf der Spitze eines Messers, das von Essig eingefettet ist;
Ein vierter Teelöffel Essig;
Drei Viertel eines Glass Zucker;
Ein Ei;
Vier Esslöffel eines cremigen Olitsa;
Paul-Gläser Milch;
Drei vier Birnen.

Kochmethode:

Französischer Kuchen mit Birne und Mandel

Trotz der Überzeugung, dass die französische Küche komplex ist, kann der französische Kuchen mit Birnen und Mandeln den einfachsten Kuchen in der Vorbereitung zurückzuführen sein. Es stellt sich ein exquisites Dessert mit einem erstaunlichen Aroma heraus, das die Zeit der Zeit verlassen wird. Ein solcher Kuchen kann sogar an die Ankunft der Gäste eingereicht werden, wenn es keine Zeit gibt, um einen Kuchen oder andere komplexe Leckereien zu erledigen, haben sie sicherlich nicht enttäuscht von den Fähigkeiten der Gastgeberin!

Was wird mit Birnen- und Mandeln für den französischen Kuchen dauern:

120 g Buttercreme;
130 g zerdrückter Mandel;
130 Gramm Zuckersand;
Drei Eier;
Ein Blatt Blätterteig;
4-5 Birnen.

Wie man Dessert kocht:

Cremiges Öl muss auf Raumtemperatur gebracht werden, so dass es weich ist, und dann mit Mandeln mit Mandeln mischen.
In der Masse von Mandeln und Butter ist es notwendig, ein Ei zuzusetzen, zu einer homogenen Konsistenz zu mischen und dann Zucker hinzuzufügen, und wieder auf Gleichmäßigkeit kneten.
Ferner muss der Ofen bis zu 190 Grad erhitzen, im Gegenteil, um ein Blatt des Hauchteigs auszulösen (so dass seine Breite mit der Breite der Opposition zusammenfällt), wodurch die Kanten ein wenig aufbiegen.
Darüber hinaus müssen Birnen spülen, den Kern, die Gefrorene und den Samen entfernen, in Strohhalme schneiden.
Auf dem Blätterteig ist es notwendig, die Füllung von Mandel, Butter zu stellen. Eier und Zucker und Top, um eine Birnenscheiben zu legen.
In dieser Form ist der Kuchen 30 Minuten. Seine Bereitschaft kann mit einem hölzernen Skelett- oder Sushi-Zauberstab überprüft werden, da er im vorherigen Rezept ausgeschrieben wurde.

Sie können versuchen, alle drei Rezepte herzustellen und aus ihnen so zu wählen, wie Sie möchten. Nach allem, wie sie sagen, ist der Geschmack und der Farbe des Kamerads nicht. Das Wichtigste ist, dass jeder Torte von

Pie mit Birnen im Ofenkoch angenehm, und es gibt lecker. Es stellt sich für alle heraus, die ein schönes Backen machen möchten. Produkte müssen zugänglich sein, die Zeit lässt ein bisschen. Und als Ergebnis, ein eleganter, duftender und erstaunlich leckerer Kuchen, der nicht abgebrochen werden kann. Unsere Geschichte über Dessert für echte Gourmets.

Die krümelbare Sandbasis mit Füllung von Frangipan (Nuss-Ei-Creme), saftigen Birnenstücken in der Union mit Karamellüssen und Karamellfäden - Versuchung, vorher, die nicht gelöst werden können. Das Aroma frisch gebackener Kuchen mit Birne und Walnüssen lädt Sie zu einer freundlichen Teeparty für ein aufrichtiges Gespräch ein.

Rezepte von Torten mit einer Birne im Ofen

Solche Rezepte sind nicht so sehr, wie die saftige, duftende, reife Birne verdient. Die Sommerzeit erklärt sich dauerhaft Fülle von Früchten und Beeren. Die Hostessen sind alle gekocht, aber aus irgendeinem Grund, der Birne, neben den Kompoten und Marmeladen, nicht überall. Und passt sich mit ihrem so saftigen und appetitlichen. Sie sieht so schön aus, umgeben von Sahne, Füllung oder Karamell.

Leider bieten die Weiten des Internets eine magere Anzahl von Variationen über das Thema Pies mit Birnen im Ofen. Schritt-für-Schritt-Anweisungen sind in verschiedenen Quellen, aber alles kann an mehrere Nenner gebracht werden.

Die Basis für Birnenpries:

sandig;
hefe;
puff;
in Kefir (Joghurt, Sauerrahm).

Torte mit Birnen und Nüssen

Dies ist vielleicht die leckerste Version des Birnenkuchens. Über ihn wird in einem Schritt-für-Schritt-Rezept eine detaillierte Geschichte gehen). Die Lieblingsmuttern werden dem Teig hinzugefügt (Optionen sind oben aufgeführt) oder, der auf der Basis basiert. Die Oberteile werden auf dem Viertel oder der Schneidbirmen gestapelt. 40 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad backen. Bereites Dessert bewässertes Karamell oder Schokolade. Serviert mit Eiskugel oder Schlagsahne.

Kuchen mit Birnen und Äpfeln im Ofen

Zur Stiftung selbst (mit der Zugabe von Kefira oder Joghurt), an der Unterseite des Formulars oder auf dem Teig, gibt es Birnenstücke und Äpfel. Die Kombination dieser üblichen Früchte harmoniert perfekt mit jeder Art von Base. Es ist sehr interessant, quer - das Erscheinungsbild des Kuchens, in dem die karamellisierten Früchte auf den Boden liegen, den Teig gegossen und nach dem Kochen umdreht. Infolgedessen verherrufe die Oberseite des Kuchens die Lastkaramelfrüchte verführerisch.

Wenn Sie einen Sand-, Puff- oder Hefeteig auftragen möchten, setzen Sie die Basis für die Grundlage von Frangipan und Früchten und backen Sie Kuchen mit Birnen im Ofen. Eine einfache Version des Home-Desserts (insbesondere wenn Sie die fertige Basis verwenden) sind sogar ein Kind.

Einige sind darauf platziert - Früchte, und darauf bestreuen sie mit dem ganzen sandigen Krümel.

Die einfachste Option ist ein la cartalot. Birnenscheiben Apple werden dem Keks-Teig (oder Kefir) hinzugefügt. Alles ist im Ofen gebacken, nachdem er seine Lieblingssauce bewandert hat, oder dekoriert köstliche Sahne.

Unserer Meinung nach sind die erfolgreichsten Birnen ein Kuchen mit einer Nussfüllung, einem Birnenstrudel und einem Fräsen. Sie können immer noch eine Torte mit Birnen- und Hüttenkäse machen, wie in oder c. In nachfolgenden Publikationen verkörpern diese Ideen diese Ideen, die den Namen der benannten Rezepte unternehmen. Nur anstelle der Stachelbeere und Kirschen werden wir Birnen einsetzen.

Einfaches Kuchenrezept mit Birne

Zwei Gläser Mehl werden mit einem Breakdler (1 TBS. L) und Vanille gemischt. Sauerrahm (250 ml), mit Zucker (100 g) Hähncheneier (3 Stück) und Butter (50 g) geschlagen, in der Mikrowelle geschmolzen. Alles ist gut gemischt. Die Form wird mit Gemüseöl geschmiert.
Birnen (1-2 Stück) sauber, sauber, geschnitten von Scheiben entlang, Entfernen von Vorsamen und Hartstab.
In der Form gießen Sie den Teig, lagen die Birnen auf den Lüfter.
Legen Sie den Kuchen mit Birnen in den Ofen, auf 200 Grad erhitzt.
Entfernen Sie nach 35-40 Minuten, indem Sie den Holzspieß überprüfen. Fertigkuchen wird mit einer rötlichen Kruste bedeckt sein.

Nuancen

Damit die Birnen rötlich waren, bevor sie in den Kuchen legten, müssen Früchte karamellisieren. Um dies zu tun, schmelzen Sie 100 g Zucker in einer Bratpfanne, lassen Sie sich in den resultierenden Karamell-Birnen-Scheiben zurücklassen und legen die Basis aus.

Um einen Flip von Birnen zu erhalten, der auf den Boden platziert, Oberteig. Backen, umdrehen und genießen. Mmm Sanfter poröser Teig, saftige Karamell-Birnen - Natrium, nur Freude und Glück.

Schritt-für-Schritt-Rezept für erstaunliche Kuchen mit Birnen im Ofen

Aber das leckerste und schönste, natürlich unsere schrittweise Variante des Birnenvergnügens. Dreimal mehr Freude und eine Million Mal mehr Glück in einem erstaunlichen Kuchen mit Birnen im Ofen. Dieser Kuchen besteht aus einem Sandboden, Walnussfüllung, gebackenen Birnen und Karamellüssen mit Karamellfäden als Dekoration. Klingt, vielleicht ist es schwierig, aber auf einmal oder zweimal fertig vorbereitet.

Wenn Sie die Frage stellen, welche Art von Birnenkuchen das leckerste ist, werden die Antworten am unterschiedlichsten und diametral gegenüberliegend. Viele Kenner des süßen Backens sind jedoch zuversichtlich, dass sich die stärksten aller Birnen in einem Paar mit einem sandigen krümelbaren Teig spüren. Es kann gleichzeitig hergestellt werden, kann sowohl auf Sahneöl als auch auf Margarine sein, der Unterschied ist klein. Es wird leckerer sein, wenn Sie die cremige Füllung für Birnen hinzufügen.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in den Rezepten eines Birnenkuchens:

Shortbread-Teig für Birnenkuchen bereitet sich sehr schnell vor. Es gilt im Allgemeinen als einer der bequemsten auf diese Weise: Öl mit Mehl dreht ein Messer in den Krümel, das mit den anderen Bauteilen im Teig gemischt wird und eine halbe Stunde in den Kühlschrank geht. In dieser Zeit können Sie das Füllen ausführen: Reinigen und Schneiden von Birnen, lassen Sie sie in warmem Wasser oder Öl auf einer vorgeheizten Pfanne, um bei Bedarf Weichheit zu geben, mit Zucker für eine größere Süße zu mischen. Um saftig zu werden, können Sie die cremige Füllung kochen.

Knackteig ist zunächst besser, um in Form eines Korbes um halb erhöht zu backen. Nach dem Füllen mit Birnen und Füllung und der Ofen ist der Ofen bereits voll Bereitschaft. Cool und mit Tee servieren.

Frische Birnen sind nicht schlecht in einem Paar mit einem Bindungsteig. Es ist etwas anders von der Standardhefe, aber die Zeit zum Kochen erfordert viel.

Fünf schnellste Kuchenrezepte mit Birnen:

Die ausdrückliche Version des Birnenkuchens für die am stärksten belasteten Besitzer ist ein Zug (aus dem Ladentest). Um nicht zu dünn zu sein (und mit einem solchen Teig ist es nur so), wird die Birnenschicht zwischen zwei Schichten ausgelegt. Es stellt sich als Ergebnis einer geschlossenen Torte mit saftiger Füllung heraus. Birnen können auf die Reibe geraten oder in Scheiben geschnitten werden.

Zusammen mit Birnen im Kuchen können Sie nach Wunsch andere Früchte oder Beeren hinzufügen.

Birnen werden verwendet, um verschiedene Desserts vorzubereiten, während die Früchte häufiger in Sirup oder Wein betrunken sind, wonach sie das Formular nicht schlecht halten. Es gibt jedoch eine ganze Form von Gerichten, die sich leicht vorbereiten und ein schönes Futter haben, das keine ehrfürchtige Beziehung erfordert. Dieses Dessert ist ein Birnenkuchen. Jeder Teig eignet sich als Grundlage dafür, und Gewürze fügen ein "Highlight" hinzu und macht herzhafter Backen reicher.

Dies ist definitiv die beste französische Küche. Sein Charme liegt nicht nur in bernsteinfarbenen Birnen, sondern auch in einer köstlichen Nuss (idealerweise Mandel) Sahne, die auf Butter und Eiern bezeichnet wird, als Frangipan genannt.

Für die Basis vom Sandy-Mandel-Test ist es notwendig:

80 g Mandel;
120 g Mehl;
40 g Zucker;
1 Ei;
125 g Butter.

Frankreich Creme ist aus:

120 g gehackte Mandel;
10 g Mehl;
80 - 100 g Zucker;
2 Eier;
120 g Butter;
30 ml Roma.

Um Birnen zum Füllen zuzubereiten, dauert:

4 mittlere Früchte;
300 ml Wasser;
80 g Zucker;
30 - 45 ml Zitronensaft.

Backrezept Schritt für Schritt:

Fügen Sie in der Schüssel der Mixer- oder Küchenküche alle Produkte hinzu, um die Basis zu kneten, ohne das Ei auszuschließen. Fang alles zu kleinen Krümel, gießen Sie das Ei und montieren Sie den Teig schnell in einem Klumpen. Dann formen Sie die Backform und entfernen Sie sie in den Kühlschrank.
Entfernen Sie mit Birnen die Schale, schneiden Sie zwei Hälften, schneiden Sie den Kern mit Samen ab, und die verbleibende Pulpe streuen mit Zitronensaft. Danach, um seine Viertelstunde in Sirup aus Zucker und Wasser zu schlachten. An derselben Stelle, um Früchte völlig cool zu geben.
Für Frangpagan, mahlen Sie Öl, Zucker und Eier zur Glätte, um den Mehl und gehackte Mandeln zu stecken, rum gießen. Es kann durch Cognac ersetzt werden.
Dicker Frangipan lag auf dem Teig und darauf von oben, um Birnen zu verteilen. Backen Sie PIE 40 - 45 Minuten bei 200 ° C zur Oberfläche der Oberfläche.

Während sich der Dessert im Ofen befindet, ist es notwendig, den Birnensirup zu respektieren, so dass am Ende des Backens sie den fertigen Kuchen gießen soll.

Vom Blätterteig

Wenn Sie ein fertig gemachtes Blätterteig kaufen, dann können Sie buchstäblich in wenigen Minuten einen köstlichen Torten mit einer großen Schicht saftiger Birnenfüllung kochen.

Die Proportionen der notwendigen Produkte werden wie folgt sein:

400 g Blätterteig;
1000 g Birnen;
250 ml Wasser;
furlack von Zucker;
1 Ei;
30 g Stärke;
ein Drittel eines Glases großer Kristallzucker für Streusel.

Der Einkaufsteig sollte bei Raumtemperatur ohne Verwendung von Mikrowellen oder Backofen entleert werden.

Kochen:

Birnen waschen, leicht die Schale entfernen und den Zellstoff mit kleinen Scheiben beliebiger Form schneiden.
Wasser mit Zucker kochen. Hälfte Birnenscheiben in Sirup, picken 5 Minuten ein und kühl, ohne aus dem Sirup zu entfernen.
Bodengefrorene Teigform zum Backen, Ende 1/3, um ein dekoratives Gitter zu bilden.
Der Teig in Form von Stärke und Verschiebung der Birnenstücke darauf, der Sirup von ihnen.
Bekannt den Kuchen auf dem Gitter aus dem restlichen Teig und schmieren Sie die Backoberfläche mit einem Schlag ei.
Backen Sie zuerst 20 - 40 Minuten bei 200 Grad, streuen Sie dann den Dessert mit großen Zuckerkristallen und halten Sie es für weitere fünf Minuten in den Ofen.

Kochen mit einer Birne

Dieser Kuchen mit Birnenmarmelade an einem Sandbasis ist die Fähigkeit, die Zukunft vorzubereiten, da er die Backfolie umhüllt, es kann bis zu zwei Monate gelagert werden.

Für die Sandmutter-Injektion ist es notwendig, sich vorzubereiten:

300 g Murren in feinem Pulver von Waldmuttern;
300 g Weizenmehl;
300 g kalte Butter;
200 g Zuckerpulver;
1 Ei;
3 g gemahlene Nelken;
5 g Zimt;
½ Zitrone (Schale und Saft)

Für interne Füllung und Dekoration des Kuchens müssen Sie einnehmen:

250 g Birnenmarmelade;
1 REAORY WAFFLE ROUDE;
40 g Mandelflocken;
1 Eigelk;
80 g Zuckerpulver.

Fortschritt:

In einer Schüssel zum Kneten des Tests, Waschbeckenmehl, Zuckerpulver und Gewürze gießen Sie Mehl von Waldmuttern. Oberteil, um das Öl aus dem Kühlschrank zu erfassen und die Gabel zu gewinnen, drehen Sie alles in den Ölkrumen.
Fügen Sie dann ein Zest, ein Ei und einen Zitrusensaft hinzu. Sammeln Sie den Teig in einem Brötchen und entfernen Sie eine halbe Stunde im Kühlschrank.
2/3 der stabilisierten Teigstreuung auf der Unterseite und der Seiten der Form, setzen die Waffelruhe darauf, und von oben - einer Birnenmarmelade.
Machen Sie aus einem dritten Test, der blieb, ein dekoratives Gitter auf der Oberfläche des Kuchens. Fetzen Sie ihr Eigelb ein und streuen Sie mit Mandelflocken.
Backen Sie den Kuchen mit 180 Grad von ungefähr 50 Minuten. Dann cool, aus der Form und vor dem Füttern entfernen, süßes Pulver vom Bodenzucker setzt.

Rezept für den Füllernachtisch

Dies sind die einfachsten Kuchen beim Kochen. Dazu gehören erschwingliche Zutaten, und der gesamte Backenprozess dauert nicht mehr als eine Stunde.

Für einen Birnenbuchtkuchen müssen Sie also nehmen:

3 Eier;
200 g Zucker;
300 g fetthaltige Sauerrahm;
160 g Mehl;
14 g des Backpulvers;
3 g Soda;
4 Birnen mit dichtem Zellstoff;
die Hälfte der Zitrone;
zimt und Zucker im Geschmack.

Backalgorithmus:

Mit Birnen wird es fein mit einer Schale geschnitten, sorgfältig den Kern mit Samen und Scheiben mittlerer Dicke sorgfältig entfernen.
Birnenscheiben steckten die Spiralen von der Mitte an die Ränder einer kleinen Brüche auf dem Boden der geschmierten Form für den Kuchen. Quadratische Früchte mit Zitrusensaft.
Eier, die mit Zucker zum Puff blinken, dann saure Sahne eingeben und mit einem Bündel und einem Soda-Mehl gerollt werden. Der resultierende Test gießt das Birnenschneiden auf den Boden des Formulars.
Ofenkuchen bei 180 Grad zu einer schönen Karamellkruste und trockenen Zahnstocher. Im Durchschnitt dauert es 50 - 60 Minuten.

Fertig und gekühlter Kuchen, um auf eine Servierplatte zu gleiten und durch ein Sieb ein Gemisch aus Zuckerpulver mit Zimt zu säen.

Apfel-Birnen Kuchen

Für ein leckeres Backen mit Füllung von Äpfeln und Birnen in einer zarten Sauerrahm gießen, ist es notwendig:

125 g Butter;
125 g Zuckersand;
3 Eier;
60 - 80 g Sauerrahm (oder Sahne);
10 g Vanillezucker;
15 g des Backpulvers;
3 g Salze;
200 g Mehl.

Die Fill- und Fruit-Füllung umfasst:

300 g Äpfel;
300 g Birnen;
15 ml Zitronensaft;
2 Eier;
200 g Sauerrahm;
75 g Zucker;
40 g Stärke;
2 g Vanillina-Pulver.

Reihenfolge kulinarischer Prozesse:

Weiches Öl, um einen Mischer mit Zucker zu schlagen, dann in die rohen Eier nacheinander, hinter ihnen - saure Sahne, Salz und Mehl ein. Bilden Sie aus dem resultierenden Test die Basis des Kuchens mit hohen Seiten.
Früchte beseitigen die Schale und Samen, schneiden Sie mit kleinen Würfeln in einen sauberen Zellstoff. Damit das Schneiden nicht darum ist, sollte es mit Zitrusaft besprüht werden.
Für die Füllung müssen Sie saure Sahne, Eier, Stärke, Zucker und Vanillin mischen.
Es bleibt auf der Grundlage des Kuchens, um die Würfel von Äpfeln und Birnen niederzulegen, um saure Sahne von oben zu gießen und einen zukünftigen Dessert in einen Ofen zu schicken. Backup-Temperatur - 180 - 200 ° C

Sanftes Backen mit Raicotta-Käse

Ricotta Birne Pie ist einfach, aber wahnsinnig leckerer Klassiker. Backkomponenten werden Sandbasis, karamellisierte Birnen und sanfte Sahne auf Ricotta sein.

Der Test für den Teig besteht aus:

1 Eier;
20 g Zuckersand;
80 g Butter;
180 g Mehl.

Karamellisierte Birnen vorbereiten.

4 nicht sehr großer Fötus;
50 g Zucker;
50 g Butter;
25 ml Alkohol (Brandy, Amaretto oder Brandy).

Für eine empfindliche Creme auf Ricotta sollte eingestellt werden:

250 g Curd Cheese Ricotta;
1 Ei;
65 g Zucker;
2 EL. l. Mehl;
5 ml Vanilleextrakt;
30 g Funduka.

Vorbereitungsschritte:

Kaltöl und verbleibende Basiszutaten falten in die Schüssel des Mixers und kneten den elastischen Sandteig. Wickeln Sie es mit einem Film und einer halben Stunde, um sich im Kühlschrank zu stabilisieren.
Öl und Zucker für karamellisierte Birnen werden in einem Topf kombiniert und bringen die vollständige Auflösung von süßen Kristallen ein. Dann senden Sie dort die gleichen Bächenhälften und Alkoholbellen. Tomber alle auf einem ruhigen Feuer von 10 bis 30 Minuten vor der Weichheit der Früchte.
Ricottu, Ei, Zucker, Mehl und Vanille, töten Sie einen Mixer in einer glatten Sahne. Rollen Sie den gekühlten Teig in eine 5 mm dicke Schicht und formen Sie sie den Boden und die Seite der rechteckigen Form.
Um die Sahne auf die Sandbasis zu legen, in der Sie Birnen in Karamell ertrinken.
Gestaltener Kuchen, um mit zerquetschten Mandeln und einem kleinen Betrag von Zucker zu streuen. Vor der absoluten Bereitschaft muss der Kuchen 45 Minuten im Ofen halten, auf 180 ° C erhitzt werden.

Sandteig Birnenkuchen

Dieser Kuchen wird durch knuspriges draußen und unglaublich sanftes Innere erhalten.

Für den Sandboden ist es notwendig:

geschützter Mehl;
8 g des Backpulvers;
150 g weiche Butter (Margarine);
100 g saure Sahne;
bis zu 200 g Zucker;
1 Eigelk;
1 Ei;
3 g Salze;
5 g Vanillezucker.

Für zarte Birnen müssen Sie einnehmen:

600 g Birnen mit dichter Zellstoff;
200 g Zucker;
40 g Mehl;
5 g Vanillezucker;
500 ml Milch;
4 Eier.

Zusätzlich dauert es 30 - 40 g Stärke für die Innenseite der Basis des Kuchens.

Für Pasteten, die Obststücke verwenden, ist es besser, Birnen mitzunehmen, nicht über den Übergang mit einem dichten Zellstoff. Von diesen wird zu viel Saft nicht unterschieden, was die Struktur des Tests ändern kann, wodurch das Backen nicht innen gebacken wird.

Backauftrag:

Mehl, Backpulver und weiches Öl, um in einen öligen Krümel gebrochen zu werden.
Trümmern Sie Ei, Eigelb, Zucker, Sauerrahm und Salz getrennt. Die resultierende flüssige Mischung wird mit einem Krümel vom vorherigen Schritt gemischt und den Teig in einen Klumpen sammeln.
Verteilen Sie die Basis mit den Händen auf der Backform.
Zucker, Mehl und Eier mischen den Keil mit der Homogenität, verdünnen diese Masse der Milch und respektiert das ruhige Feuer für die Erschöpfung von Sauerrahm.
Schneiden Sie die Birne mit Birnen und drehen Sie den Zellstoff in dünne Plattenscheiben.
Die Oberfläche der Basis des Kuchens, der mit Stärke gefüllt ist, so dass es nicht aus dem Birnensaft weich ist. Bleiben Sie mit einer glatten Schicht Birnenscheiben, gießen Sie sie auf die Sahne, kochen Sie auf 200 ° C von etwa 40 - 45 Minuten. Der fertige Kuchen nach dem Abkühlen bleibt, um einen Pulverzucker zu setzen.

Kochen mit dem Zusatz von Bananen

Eier für dieses Backen sind nicht erforderlich, die notwendige Viskosität des Tests ergibt einen Bananenzellstoff.

Eine einfache Torte mit einer Bananano-Birnenfüllung eines Grießtests wird aus der folgenden Zutatenliste erstellt:

3 Birnen mit dichter Zellstoff;
1 Banane;
200 ml Kefir von jeder Fettigkeit;
200 g Grieß;
150 g Zucker;
125 g Butter;
180 g Mehl;
14 g (zwei Beutel) des Backpulvers.

Beschreibung Backalgorithmus:

Führen Sie eine halbe Stunde ein, um Kefir zu gießen. Zucker- und Creme-Konsistenzöl mit einem Mischermischer.
Schließen Sie das Grieß und das Zuckeröl an, um diese Mischung durch feiner Siebmehl mit einem Backpulver zu überspringen.
Die Fruchtfleisch von Birnen und Banane schneiden in mittelgroße Scheiben, legten sie in den fertigen Teig und mischen sie.
Runde Form für Kuchen oder Cupcakes, um mit Öl zu schmieren und mit einem Sperma zu streuen, Teig hineinzugießen und Pie zur Bereitschaft zu backen. Kochtemperatur - 180 Grad, Zeit - 40 - 50 Minuten.

So bereiten Sie einen Genuss in einem langsamen Herd vor

Dieser Kuchen wird dank Fruchtscheiben in der sanften Karamellfüllung wunderschön aufgetaucht. Außerdem geben Honig- und Feigen den Geschmack von orientalischen Süßigkeiten. Wenn die Feigen nicht kaufen können, sollte nicht verärgert sein - die bekannteste Pflaume in unseren Breiten können hervorragend ersetzt werden.

Um einen Birnenkuchen in einem langsamen Kocher mit Feigen- und Karamellfüllung zu backen, bereiten Sie sich im Voraus vor:

100 g Birnen;
100 g Feigen (oder Pflaumen);
2 Eier;
80 g Zucker;
100 g Butter;
100 g flüssiger Honig;
120 ml natürlicher Joghurt ohne Füllstoffe (oder Fettkefir);
3 g Zimt;
3 g Ingwer;
3 g Muskatnuss;
3 g Lebensmittelnahrung;
180 g Mehl.

Wie kann man einen Birnennachtisch in einem Multi-Assistenten backen:

Ein 20-Gramm-Stück Ölschmelze in einer Bratpfanne und löst 30 g Zucker darin auf. Dann legte sich in großen Scheiben in großen Scheiben auf und karamellisierende Früchte auf beiden Seiten. Dasselbe, was mit Birnenscheiben wiederholt wird. Es muss die Haut nicht mit Früchten schneiden.
Mehl saugen und mit Soda und Gewürzen reiben. Zucker geht mit Butter verloren, nach der Eier in ihn eingeführt, flüssiger Honig und Joghurt. Verbinden Sie den Hautausschlag und die flüssige Komponente des Tests.
Schüssel Multicasy mit Öl und am Boden, um den Pergamentkreis der entsprechenden Größe zu stecken. Jetzt können wir karamellisierte Früchte auf Papier setzen, sie karamell gießen, in der sie sich vorbereiten und Teig gießen.
Bereiten Sie den Kuchen in den "Backen" oder "Backen" oder "Cupcake" -Modus für 60 Minuten vor. Es bleibt nur noch, das Backen auf dem Stand für einen Doppelkessel zu kühlen. In ähnlicher Weise können Sie den Kuchen-Flipper und im Ofen kochen.

Schokoladenkuchenkuchen

Ein einfaches Dessert mit Birnen und Kakao wird den gesättigten Schokoladen-Obst-Geschmack erfreuen, und es ist notwendig, es nur zu erstellen, um sie zu erstellen:

3 mittelgroße Birnen;
15 ml Zitronensaft;
60 g Kakaopulver;
30 ml heißes Wasser;
2 Eier;
150 g Zucker;
110 g Butter;
10 g Vanillezucker;
200 ml Milch;
5 g Backpulver;
240 g Mehl.

Bereiten Sie zusätzlich für die Beschichtung von Birnen vor:

30 ml geschmolzener Butter;
40 g Zuckersand;
5 g Zimtpulver.

Wie kann man backen:

Wir bereiten Birnen, Backen und Backofen vor. Früchte in vier Teile schneiden, den Kern mit Samen entfernen und das restliche Fleisch mit Zitronensaft sprühen. Die Form wird mit Öl geschmiert und mit Mehl streben, und der Ofen wärmt sich bis zu 180 Grad.
Kakao gießen Sie kochendes Wasser und rühren Sie in homogenen Reinigungsmittel ein. Das Öl ist mit Zucker geschlagen, einem von einem einzelnen, der die Eier einführt, und nach ihnen - Salz, Kakao und Milch. In der resultierenden Mischung stören wir Mehl- und Backpulver.
Gießen Sie den Teig in die Form, mischen Sie sich leicht in sie Birnen, so dass der Teil der Scheiben auf der Oberfläche bleibt.
Flüssiges Öl, Zucker und Zimtmischung. Diese Mischung ist mit Fruchtstücken bedeckt, die aus dem Teig aussehen.
Kochen des Kuchens folgt ungefähr 60 Minuten. Als nächstes bleiben nur noch 10 Minuten, um in der Form abzukühlen.

Dann entfernen Sie das Dessert und wenden Sie die Wärme an Tee an.

Hüttenkäse

So bereiten Sie flauschige Birnenkuchen auf dem Hüttenkäse-Test:

400 g sanfter Gebäck-ähnlicher Hüttenkäse;
3 Eier;
150 g Zucker;
80 ml pflanzliches Öl ohne Geruch;
10 g des Backpulvers;
3 - 4 g Salze;
10 g Zitrone oder Orangenschale;
250 g Mehl;
3 Birnen.

Um das Dessert wie folgt zu kneten und backen:

Im Mehl, dankbar das Zeper, das Zeper, das Salz- und Backpulver gießt, dross. Aus Eiern und Zucker machen einen Schaumgogol-Mogol.
Hüttenkäse, um ein feines Metallsieb zu reiben, Eier, Pflanzenöl und Mehlmischung stören.
Es ist der Teig, im Voraus in die Form zu schicken.
Birnen waschen und trocken. Verringern Sie sie in der Hälfte, schneiden Sie die Samen und legen Sie die Zellstoffstücke auf die Oberseite auf die Teigscheibe nach unten, wodurch sie tief in die Basis gebracht werden.
Bei 180 Grad wird der Hüttenkäseteig in 40 - 60 Minuten angesaugt. Ready Pie sollte mit etwas Wasser besprüht werden, mit Zuckerpulver und Mandelblüten arrangieren.

Birnen und Pflaumen waschen, reinigen und in Scheiben schneiden. Der Boden der abnehmbaren Form wird mit Öl geschmiert, auslöst mit Zucker aus und legen Sie schöne Früchte aus. Oben, um ihre glatte Teigschicht abzudecken.

Das Kochen der Torte ist etwa 50 Minuten bei 180 ° C erforderlich. Nach dem Abkühlen müssen Sie es auf die Futterschale umdrehen, um ein schönes Fruchtmuster freizulegen, das sich am Ende des Formulars versteckt.

Mit Karamellfüllung

Um einen Birnenkuchen mit Karamellgießen zuzubereiten, muss sich über einen sandigen Teig langweilen, Birnenfüllung, Karamellfüll- und sanfte "Wolken" von Meringues von Schlaganbietern.

Für alle Komponenten des Kuchens sind erforderlich:

1 Ganzes Ei und 2 Eiweiß;
200 g Butter (50 g - im Teig, 150 g - für Karamell);
340 g Zucker (50 g - für Test, 150 - in Karamell und 140 g - für Meringues);
240 g Mehl (150 g - im Teig, 90 g - in der Füllung);
2 Birne mittlerer Größe.

Kochtechnologie:

Den sandigen Teig auf der Butter der Raumtemperatur kneten. Verteilen Sie es gleichermaßen an den Seiten und den Boden der abnehmbaren Form mit einem Durchmesser von 20 cm.
Geräuschte und geschnittene Birnen in Scheiben auf dem Boden der Sandbasis des Kuchens geschnitten.
Butter, Zucker und Mehl in einem Auflauf mit einem dicken Boden, um Feuer aufzünden und bis zu einer schönen Karamellfarbe und enge Konsistenz zu kochen. Das Gießen abgeschlossen, um von oben Früchten zu gießen.
Erstens backe der Kuchen 20 Minuten bei 180 Grad, dann raus, um das Ofen herauszuholen, das Protein mit Zucker abzudecken und die Wärmebehandlung bei 150 Grad für weitere 20 - 25 Minuten fortzusetzen.

Für den Sandy-Sauer-Sahne-Test ist es notwendig:

120 g weicher Butter;
120 g saure Sahne;
60 g Zucker;
1 Ei;
260 g Mehl.

Für die Mandelpistachio sollte Walnut-Creme genommen werden:

50 g Butter;
50 g Mandelmehl;
50 g zerrissene Pistazienpulver;
400 g Puderzucker;
1 Ei;
20 g Stärke.

Für das Füllen und Design des Kuchens sollte erstellt werden:

2 Birnen;
1 Grapefruit;
60 - 90 g Aprikosenkonkurrige.

Bäckereiprodukte:

Butter mit Zucker schlagen, saure Sahne und Eier hinzufügen. Betreten Sie danach Mehl mit einem Breakdler und kneten Sie den Teig schnell an. Sammeln Sie es in einem Brötchen und verteilen Sie dann in Form und ziehen Sie sie 40 bis 50 Minuten in den Kühlschrank.
Für eine Nusscreme schlagen Sie das Öl mit einem Pulver, fügen Sie die restlichen Komponenten hinzu.
Birnen sauber und schneiden in Scheiben. Entfernen Sie von der Grapefruit, um die Schale zu entfernen, alle weißen Körper und Filme zu entfernen, auf Scheiben zerlegt.
Schießen Sie die Creme auf eine flache Schicht auf der Grundlage, um sich zu verteilen, wechselnd, Birnenscheiben und Grapefruit zu verteilen. PIE 45 Minuten bei 200 Grad bereiten. Das fertige Produkt wird mit heißer Aprikosenstau verschmiert.

Flauschiger Birnenkuchen

Dieser Birnkuchen wird auf einem Gelbkonsistenz-Hefe-Test hergestellt:

2 Eier;
180 g Zucker;
200 ml Milch;
150 ml pflanzliches Öl;
10 g Hefe;
5 g Backpulver;
3 g Salze;
280 g Mehl.

Der Füllkuchen ist ein Birnenmarmelade aus:

3 Birnen;
20 ml Zitronensaft;
80 g Zucker.

Sequenz der Arbeit:

Schnitte Birnenwürfel, um in einer Pfanne Zucker und Zitronensaft zu verbinden. Schicken Sie ein Make-up in Brand und kochen Sie einen dicken Birnenmarmelade.
Für den Teig sollten die Eier mit Zucker aufgenommen werden, diese Mischung mit Milch auflösen, nachdem Sie Hefe und Backpulver darin aufgelöst haben. Pflanzenöl gießen, Salz und Mehl hinzufügen.
Der resultierende flüssige Teig besteht darin, in eine geschmierende Ölform zu gießen und eine Stunde lang warm zu sein. Dann backen Sie flauschigen Kuchen bei 200 Grad.
Heißer Kuchen, um mit einer Birnenmarmelade zu schmieren, mit einem Pulver bestreuen und in Portionsscheiben zu schneiden.