Grüne Linsensuppe mit Hühnerfleisch. Beste Rezepte Suppen von Linsen rot, braun, gelb und grün

Linsen ist eine Quelle von Gemüseprotein und Nährstoffen, insbesondere Eisen und Folsäure. In Asien werden Linsen sogar als "Fleisch für die Armen" und Linsensuppe genannt - "Gesundheit". Ein Bob-Produkt wird schnell und einfach vorbereitet, da es keine Einweichung erfordert.

Vorbereitungszeit -1-Stunde 20 Minuten. Exit - 8 Portionen.

Zutaten

grüner Linsen - 250 Gramm
zwiebel - 1 Stück
zellsellerie - 2 Stiele
knoblauch - 3 Zähne
zucchini - 2 Stück
karotten - 2 Stück
olivenöl - 5 Esslöffel
zira (Kümmel) - 1 Teelöffel
buchtblatt - 2 Stück
nelke - 2 Stück
wasser - 2 Liter

Zum Füttern:: Kalt offen Olivenöl - optional.

Kochen

Große Fotos kleines Foto

Grüne Linsen nehmen, Müll und Kieselsteine \u200b\u200bentfernen. Gründlich linsen abspülen.

Purpurrote Zwiebeln reinigen die Hülsen, waschen und schneiden in kleine Würfeln.

Sellerie Selleriewäsche. Schneid- und Beschädigungen entfernen. Schneiden Sie den Stamm Sellerie über kleine Stücke.

Reinigen Sie den Knoblauch von der Hülle und schneiden Sie fein ab.

Waschen Sie den Zucchini und reinigen Sie die Peeling von der Haut. Schneiden Sie den Zucchini auf die Platten und dann 1x1 cm Cubes.

Karotte gründlich waschen. Reinigen Sie die Schale und schneiden Sie 1x1 Würfel auf den Würfeln, wie den Zucchini.

In einer Bratpfanne mit einem dicken Boden, dem Olivenöl, der Schnittzwiebeln, Knoblauch, Kirschsellerie und Braten auf ein kleines Feuer auf die Transparenz von Gemüse auf einer Pfanne.

Fügen Sie dann Zucchini und Karotten in die Bratbratwürfel hinzu. Rühren, abdecken Sie mit einem Deckel und löschen Sie Gemüse auf mittlerer Wärme, bevor Sie ärgern, etwa 10 Minuten.

Während das Gemüseeintopf, bereiten Sie die gewünschten Gewürze vor: Buchtblatt, Zira, Zira, Nelke.

Nachdem der Linsen in die Bratpfanne des Dampfgemüses angebracht ist, wird der Linsen gewaschen und gemischt.

Fügen Sie nun Gewürze der Pfanne hinzu und mischen Sie sich erneut. Tragen Sie Gemüse mit Linsen und Gewürzen für weitere 5 Minuten.

Kochen Sie in einem Tospanwasser. Legen Sie in kochendem Wasser den Inhalt der Pfanne ein und kochen Sie etwa 30 Minuten bei niedriger Hitze oder bis Linke bereit sind.

Wenn Linsen geschweißt, Salzsuppe, mischen und aus dem Feuer entfernen.

Entfernen Sie das Buchtblatt und die Nelke aus Suppe. Um die gewünschte Konsistenz zu geben, nehmen Sie die Hälfte der Suppe und überspringen Sie einen Mixer. Einkaufsuppe gießen Sie in die Pfanne zurück und rühren Sie.

Bereites Suppenschüttchen zu Platten. Jeder Portion gießt das kalte Spin-Olivenöl und dient.

Auf eine Notiz

Für diese Suppe ist es am besten, kleine junge Zucchini oder Zucchini ohne harte Samen zu verwenden. Wenn es nur große Zucchini gibt, entfernen Sie Samen und den weichen Innenteil.

Solite-Suppe nur, wenn Linsen vollständig geschweißt werden. Salz erhöht die Kochzeit.

Linsen relativ kürzlich erschienen in den Regalen unserer Lebensmittelgeschäfte. Es scheint mir, dass viele viele als ein unbekanntes und unverständliches Produkt ignorieren. Und vergeblich! Ich werde nicht in die Komposition eintauchen, schreiben Sie über den Vorteil, dass er den Körper bringt, oder warnen Sie nach den Gefahren (wenn es ist). Dies ist leer in Orten der entsprechenden Themen. Ich beachte nur, dass es nützlich ist. Am meisten glaube ich, das reicht aus. Aber in welcher Art von Geschmack ist es, wie und was daraus hergestellt werden kann, diese Frage sollte sich kulinarisch mehr machen. Darauf und aufhören. Am offensichtlichsten, das erste, was mir in den Sinn kommt, ist tut mir leid für die Tautologie, ist die erste, d. H. Suppe. Aus Linsen werden hervorragende Suppen erhalten! Der Geschmack von ihnen, obwohl er sich vom Rezept für das Rezept unterscheidet, kann insgesamt mit dem Geschmack der Erbsensuppe vergleichbar sein. Dick, geschweißt, angenehm, im Allgemeinen einfach und lecker. Vielleicht ungewöhnlich dunkel, aber es ist kleine Dinge. Daher ist es heute alles um ihn und wählen Sie wie immer, Schritt für Schritt und mit Fotos aus.

Suppe aus roten oder grünen Linsen auf Fleischbrühe - Rezept mit Fotos

Vielleicht ist das, dass im Laden eine Art Linsen geben wird. Das häufigste ist rot oder grün. Was ist der Unterschied zwischen ihnen? Ja, eigentlich nur der Reifegrad. Grün - missverständlich, stärker, länger gekocht. Roter reif, schneller gebraut. Das ist alles, was wir wissen müssen, um die Suppe herauszukochen. Daher nehmen Sie kühn das, das ist, wählen Sie ein Rezept ohne Rücksicht auf die empfohlene Farbe und Vorwärtskoch!

Zutaten (auf 3-4 Portionen):

grüner Linsen - 150g;
wasser ist 1,8 Liter;
kartoffel - 2 Stück.;
hähnchen oder irgendein anderes Fleisch - 150g;
karotten - 0,5 Stück;
zwiebelzwiebel - 1 Stück.;
pflanzenöl - 25 ml;
salz und Gewürze zum Geschmack.

Wie man die Laugu-Suppe kocht

Gießen Sie fertige Leuchtigkeitssuppe in Platten oder Suppe.

Rinnessuppe in Türkisch: Rezept

Ich schlage vor, eine köstliche sanfte, eine kleine akute Linsensuppe auf Türkisch zuzubereiten. Für ein türkisches Rezept brauchen Sie eine Orange, es wird auch rot genannt, Linsen. Es wird schnell gebraut und gut verschweißt. Wenn es nicht orange klappte, nehmen Sie ein Braun. Es muss länger kochen müssen, und es ist wünschenswert, in Wasser einzuweichen und über Nacht zu gehen. Ein interessanter Duft gibt Suppe Minze. Nur 2-3 Blätter ausreichend. Roter Pfeffer, Paprika, gemahlener Pfeffer, Kümmel, Thymian, andere würzige Kräuter werden ein einzigartiges orientalisches, buntes Blumenstrauß von Geschmäcker schaffen. Bereiten Sie ein Gericht auf Brühe oder Wasser vor. Servieren Sie es mit gebratenen Brotwürfeln oder Crackern. Die auf dem Wasser vorbereitete Suppe diversifiziert das Menü mit mageren Tagen, das Rezept für ein solches erstes Gericht wird sicherlich Vegetarier interessieren.

Was brauchen wir:

linsen - 200g;
karotten - 1 Stück.;
zwiebeln - 1 Stück.;
pflanzenöl - 3st.l.;
mehl - 1st.l.;
tomatenpaste - 1.;
trockene Minze - mehrere Blätter;
pfefferrot - Prise;
pfeffererbsen oder Boden - Prise;
paprika - 1h.l.;
salz zu schmecken;
zitrone zum Füttern.

Wie man die türkische Suppe von Leckery kocht

Suppe von Linsen mit geräuchertem

Wie bereits oben geschrieben, ähnelt diese erste Teller Erbsensuppe, was bedeutet, dass es mit gerauchtem gut aussehen sollte. Was wir tun werden - schweißen auf geräucherten Rippen. In Bezug auf den Grad der Linsen kommt jeder wieder.

Einkaufsliste:

geräucherte Schweinefleischrippen - 400gr;
kartoffeln - 2-3 stücke;
karotten - 0,5pcs;
lukovitsa - 1 stück;
lentil - 1 Tasse;
tomatenpaste - 2st.;
knoblauch - 1 Zähne;
salz zu schmecken;
pflanzenfett;
basilikum - optional.

Wie man auslauge geräucherte Suppe kocht

Wann ist fertig lecker füge fein gehackte frische Basilikum hinzu.

Linsensuppe in Multicooker

Heute habe ich ein einfaches Abendessen beim Kochen einer Linsensuppe. Nach Geschmackseigenschaften sieht es aus wie gewöhnliche Erbsen aus, obwohl er viel schneller und einfacher vorbereitet. Ich werde das erste Gericht in einem langsamen Kocher kochen, der den Prozess sehr vereinfacht, und es stellt sich als ein anderer Weg und duftend aus.

Zutatenliste:

linsen (beliebige Note) - 150g;
kartoffeln - 2-3 Stück;
karotten - 1 Stück.;
zwiebeln - 1 Stück.;
cremiges Öl - 20gr;
frischer Dill - zu schmecken;
salz - 1 TL;
schwarzer Bodenpfeffer - bei Will;
wasser - 2 Liter;

Die Methode zum Kochen einer linsen Suppe in einem langsamen Herd

Vegetarische Suppe - Püree von Linsen

Von dem Moment an, als ich geheiratet habe, legte das Kochen auf meinen Schultern, ich musste über die Vorbereitung der ersten Gerichte nachdenken. Um ehrlich zu sein, ist meine Familie eher konservative Ansichten. Wir hatten keine besondere Vielfalt, es gab immer traditionell mit Medizellin, Kartoffeln und Kruppen. Ich wollte eine Vielfalt, und ich fand hervorragende Möglichkeiten für Sahne-Suppen und Suppen im Internet. Eine dieser Optionen ist Relental. Ich bereite es auf Fleisch vor und manchmal sogar auf einer Gemüsebrühe. Sehr schnell vorbereiten, nur das einfachste.

Was brauchen wir:

linsen - 250g;
kartoffeln - 4pcs;
zwiebeln - 1 Stück;
karotten - 1 Stück;
wasser -1,5l;
salz, Pfeffer, Grüns, Gewürze.

Ausgang: 4 Portionen

Wie man Suppe kocht - Lentils Püree

Wir brechen die Platten auf und gelten auf den Tisch. Sie können mit der Zugabe von Sonnenblumenkern, Sesam- und Leinsamen servieren. Sehr lecker, um hausgemachte Cracker hinzuzufügen, gequetschte Käse, dünn gebratene Kartoffeln und natürlich Fleischprodukte.

Es ist nur ein Teil von Suppenoptionen, die mit Linsen verschweißt werden können. Wie Sie sehen, ist alles ganz einfach und sehr lecker. Wählen Sie sich aus, bereiten Sie sich vor, experimentieren Sie.

Bohnen haben eine große Anzahl nützlicher Elemente, die für den menschlichen Körper notwendig sind, so dass sie empfohlen werden, regelmäßig in der Ernährung enthalten zu sein. Kochen Sie schnell zum Mittagessen grüne Linsensuppe.. Es darf ein Gericht sowohl auf Fleisch- als auch auf Gemüsebrühe herstellen. Viele Besitzer haben eine Frage "an hack kochen grün.crupe? ", Über diese und andere wichtige Nuancen unten.

Einige Informationen zum Garvorgang

Hofespipes, die dieses Müsli-Gesicht vorbereiten möchten, einige Schwierigkeiten. Die häufigste Frage " Wie viele Linsen brauen?", Die Antwort, auf die schwer zu finden ist. Es hängt alles von der Note der Hülsenfrüchte ab, zum Beispiel rot und gelb, um 15 Minuten nach dem Beginn des Kochens fertigzustellen. Grün oder Braun Lentil dauert etwas weniger als weniger als eine Stunde (ca. 40-50 Minuten). In einem langsamen Herd dauert der Prozess 50 Minuten, etwa 10 im Mikrowellenofen und in einem Doppelkessel - mehr als eine Stunde. Für S. grüne grüne Getreide Benötigen Sie eine sanfte Konsistenz, es ist wichtig, Bohnen richtig zu kochen.

Hauptrezepte

Einfach kochen grüne Linsensuppe. Sie können so, dass es sehr lecker ist. Das Grundrezept nutzt die folgenden Zutaten:

lentil - 1 Tasse;
zwiebeln - 1 Stück.;
reis - 50 g;
tomatenpaste - 1-2 Art. l;
salz, schwarzer Bodenpfeffer und andere Gewürze - zum Geschmack.

Vor wie man Linsensuppe kocht,es muss 1,5-2 Stunden eingeweicht werden und dann spülen. Zwiebeln sauber und drücken Sie kleine Würfel, braten Sie auf einer heißen Pfanne mit Öl zur Transparenz. Fügen Sie mehrere Löffel Tomatenpaste hinzu und foauen noch ein paar Minuten. Gießen Sie die vorbereitete Hantel mit Wasser und legen Sie das mittlere Feuer ein, um sich mit Reis anzumelden. Kochen bis fertig, am Ende zum Gruß und Pfeffer. Das Gericht ist nicht tödlich, so kann es mit Sauerrahm und Croutons ergänzt werden.

Brühe S. linsen- und Kartoffelrezept - Eine weitere interessante, aber einfache Möglichkeit zum Mittagessen. Produkte, die erforderlich sind:

linsen - 100 gr;
rindfleisch - 250 gr;
kartoffeln - 4 Stück;
zwiebelzwiebel - 1 Stück.;
karotten - 1 Stück.;
knoblauch - 2-3 Zähne;
petersilie oder Dill - mehrere Zweige;
gewürz und Salz.

Betrügerische Linsen grün in Suppe ohne Einweichenes wird viel länger sein. Es ist besser, es mit Wasser zu gießen und mindestens 40 Minuten zu verlassen, und zu diesem Zeitpunkt machen Sie das Kochen von Fleisch. Es muss gespült werden, in kleine Teile unterteilt, alle Adern und Filme entfernen. Als nächstes muss das Rindfleisch an das Wasser geschickt und 25 Minuten kochen lassen. Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln sauber, in mittlere Würfel schneiden. Kartoffeln werden empfohlen, um Wasser zu gießen, damit er nicht dunkler ist, während das Fleisch gekocht ist. Knoblauch kann mit einem Messer gehackt werden oder durch eine spezielle Presse überspringen, die Grünen sind fein hacken. Alle außer Petersilie (oder Dill) und Kartoffeln, Braten mit pflanzlichen (oder oliven) Öl. Fliegen Sie Linsen in Brühe und kochen Sie etwa eine halbe Stunde. Als nächstes schicken Sie Kartoffeln nach 10-15 Minuten in eine Pfanne, nach 10-15 Minuten - passierbares Gemüse und Grüns. Bei langsamem Feuer, um 3-5 Minuten zu halten, schalten Sie den Teller aus und geben Sie Zeit, um gebrochen zu werden.

Meinungssexperte.

Borisov Denis.

Assistent Chef Restaurant "Haus Fischer"

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Hühnersuppe S. Bean ist enorm, da es sich um ein befriedigendes und leckeres Gericht handelt. Eine interessantere Option ist das Verwenden von geräuchertem Geflügelfleisch. Sie können zurück, Flügel, Schinken, Hüften oder Brüste wählen. Jeder kann das Teller kochen, aber keine solche anwenden suppe mit Linsen und Huhn Für Kinderkinder. Geräuchertes Essen gilt als schwerwiegend und kann ein Kind in einem Kind in der Arbeit des Gastrointestinaltrakts verursachen.

Grüne Linsensuppe.und Bacon wird alle Gäste beeindrucken, wenn Sie es zum Mittagessen einreichen. Es bereitet sich auf ähnliche Weise vor, er stellt sich jedoch mit einem einzigartigen Fleischgeschmack heraus. Lebensmittel für Gerichte:

getreide - 300-350 g;
speck - 200 g;
chorizo-Würste oder andere ähnlich - 200 g;
zwiebeln - 1 Stück.;
karotte - 1 Stück.;
knoblauch - mehrere Zähne;
chile und süßer Pfeffer - von Pinch.;
frische Grünen - 5-7 Zweigs;
salz und schwarzer Pfeffer.

Bean wechselt mehrere Stunden, und spülen Sie sich dann auf mittlerer Hitze, bis sie fertig sind. Speck in Strohhalme geschnitten, leicht braten mit einer kleinen Butter. Fügen Sie der Pfanne eine nackte Zwiebel hinzu, gehen Sie an goldene Farbe. Dort schicken Sie einen markierten mit einer Karotte, zerquetschten Knoblauch- und Scheibenwurst in der mittleren Reibe. Alle Zutaten bestreuen mit Paprika, Chili-Pfeffer und anderen Auswahlgewürzen. Fügen Sie eine Mischung hinzu, um Lentil, Mix, suppe kochen Fertiggetreide und Speck brauchen nicht mehr. Sie folgen nur, um zu kochen, das Feuer auszuschalten und den Deckel abzudecken. In 5-7 Minuten mit einem geschnittenen Greens (Petersilie ist geeignet) und Croutons.

Crupes-Suppe.

Eine ursprünglichere Idee ist zu kochen püree von grünen Linsen.Die Suppe erfolgt sanft und homogen, außer gut vom Körper aufgenommen. Das Gericht ist auf Hühnerbrühe zubereitet, aber Sie können ohne Fleisch tun. Zutaten:

hühnerbrust - 1 Stück.;
linsen - 0,5 kg;
zwiebel - 2 Stück;
karotten - 2 Stück;
kartoffeln - 4 Stück;
zitrone - ½ PCs.;
gemüseöl - 2-3 EL. l;
salz und Gewürze.

Lentil, um in kochendes gesalzenes Wasser einzuschlafen (drohende Kruppe für eine oder zwei Stunden drohend, spülen) und kochen Sie etwa 40 Minuten. Reinigen Sie zu diesem Zeitpunkt die Kartoffeln und schneiden Sie in mittlere Würfel. Zwiebeln und Karotten werden ebenfalls gereinigt, es ist fein zu hacken und mit pflanzlichen Öl an die Pfanne zu schicken. Waschen Sie die Hähnchenbrust, schneiden Sie in kleine Scheiben und werfen Sie das Gemüse, um bis halb fertig zu geröstet zu werden. Zum Brühe hinzufügen, mischen, die Hühnerbrust zur Bereitschaft bringen und alles mit einem Mixer mahlen. Wenn die Masse sehr dick herausstellte, können Sie gekochtes Wasser oder Hühnerbrühe hinzufügen. Püree Suppe von grün Getreide füttern mit einer Scheibe Zitrone und frischen Grünen.

Einfach und lecker- All dies ist ungefähr grüne Linsensuppe., Fleisch und Gemüse. Das Gericht wird so leicht vorbereitet, dass es auch bei einem Anfänger der kulinarischen Kunst keine Schwierigkeiten verursacht. Es ist wichtig, das Rezept auszuwählen, das Sie mögen, eine Pause für mehrere Stunden lang gegraben und das Gericht aus den verfügbaren Zutaten kochen.

In vielen Küchen in der Welt ist Linsen eines der begehrtesten Produkte. Unsere Vorfahren behandelten sie auch mit Respekt. Die ersten Gerichte davon erschienen oft auf dem Tisch in Familien mit einer Vielzahl von ausreichend. Der Geschmack von Lundert-Chowder ist mit jedem unserer Zeitgenossen nicht vertraut, aber Menschen, die eine gesunde Ernährung suchen, die der Ernährung einhalten oder die Prinzipien der gesunden Ernährung einhalten, bereiten es oft vor. Zur Herstellung der ersten Gerichte können fast alle Sorten von Bohnen verwendet werden. Suppe aus grünen Linsen bereitet sich nicht ziemlich schnell vor, aber es stellt sich heraus, dass sich geschweißt und lecker ertönt. Diese Bohnen sind gut kombiniert mit Fleisch, Hähnchen, verschiedenen Gemüse und sogar einigen Kruppen, was es ermöglicht, das Menü erheblich zu diversifizieren. Wissen über Legy-Suppen-Rezepte für diejenigen, die kein Fleisch essen, ganz entweder während des Beitrags, da das obige Produkt einen erheblichen Betrag an Protein enthält, das für den Organismus notwendig ist, der für den Organismus eine Person notwendig ist.

Merkmale des Kochens

Sogar eine Anfängerhostin kann geschweißt werden. Das Ergebnis wird es nicht enttäuschen, wenn es mehrere wichtige Punkte erfahren und beobachtet wird.

Lentiling vor dem Gebrauch muss sortiert werden, entfernen Sie die Hülsen, Kieselsteine \u200b\u200bund andere kleine Wurf und spülen Sie auch in fließendem Wasser ab.
Linsen können ohne vorherige Einweichen gekocht werden, aber immer noch besser, bevor Sie Suppe mindestens 3 Stunden kochen, um es in kaltem Wasser zu halten und wieder zu spülen. Dies wird nicht nur die Zeit der Kochbohnen reduzieren, sondern sie auch von Substanzen retten, die Verdauungsstörungen verursachen können, und im Darm verstärkte Gasbildung.
Die Zeit des Kochens Linsen hängt von ihrer Sorte ab. In der Suppe sollte es weich sein, insbesondere wenn es um Suppenpüree geht. In dem üblichen Supothe (in Form eines Chowierers) wird grün Linsen 40-45 Minuten gekocht. Wenn Sie Suppensuppe kochen möchten, ist die Kochzeit zweckmäßig, um um 10-15 Minuten zu steigen.
Die Reihenfolge der Lesezeichenprodukte während der Kochsuppe hängt von der für ihre Zubereitung erforderlichen Zeit ab. Normalerweise werden grüne Linsen vor dem Gemüse gelegt, aber später Fleisch, von denen Brühe kocht.

Optionen für die ersten Gerichte, in denen der Hauptzutat ein grüner Linsen ist, gibt es viel. Die Kochtechnologie dieser Suppen kann unterschiedlich sein. Um Fehler zu vermeiden und das erwartete Ergebnis zu erhalten, müssen Sie den Empfehlungen ein bestimmtes Rezept befolgen.

Einfaches Suppenrezept von grünen Linsen

grüner Linsen - 0,2 kg;
kartoffeln - 0,4 kg;
karotte - 100 g;
zwiebeln - 100 g;
wasser - 1,5-2 Liter;
zira, Salz zum Geschmack;
raffiniertes Pflanzenöl - 50 ml;
zitrone - 1 stück.

Kochmethode:

Linsen spülen, gießen mit Wasser. Lassen Sie an einem kühlen Ort für die Nacht.
Rüschen Sie einen Lentil wieder ab, gießen Sie es in einen Topf. Mit sauberem Wasser füllen.
Bei mittlerem Feuer bringen Sie den Inhalt der Pfanne zum Kochen. Berücksichtigen 5 Minuten mit mittlerem Brand, entfernen Sie, dass er auf der Oberfläche des Schaums hervorsteht. Entdecken Sie das Feuer und kochen Sie weiter 15-20 Minuten, bis der Rest der Produkte ein Lesezeichen bereit sind.
Kartoffeln waschen, sauber, in Würfeln mit einer Größe von etwa 1 cm geschnitten.
Zeichne, wasche die Karotten. Betrachten Sie es mit einer Serviette und mahlen Sie auf einer Reibe mit großen Löchern.
Fracht aus der Hülle und kleinen Würfeln, schneiden Sie die Birne.
In der Pfanne heilt das Öl, setzt Zwiebeln und Karotten hinein, feuern Sie sie bis weich feuern.
Fügen Sie nach der oben genannten Zeit Kartoffeln in einen Topf mit Linsen hinzu, nachdem Sie weitere 10 Minuten gemüse geröstet sind. Kochen Sie weiter eine Suppe von 10 Minuten.
5 Minuten, bis die EATS bereit sind, es zu befriedigen, Ziru hinzufügen und aus Zitronensaft gequetscht, mischen. In derselben Etappe können Sie frische Grüns mit einem Messer hinzufügen.

Rezept anlässlich::

Wenn es keine Zeit zum Braten von Gemüse gibt, oder Sie bevorzugen Suppen ohne geröstet, müssen Karotten und Zwiebeln 5-10 Minuten zu Kartoffeln zu der Suppe hinzugefügt werden, und das Öl wird in der letzten Vorbereitungsphase hinzugefügt.

Mageres Suppe von grünen Linsen

grüner Linsen - 0,2 kg;
kartoffeln - 0,3 kg;
karotte - 150 g;
brokkoli - 0,2 kg;
zucchini - 0,2 kg;
bulgarischer Pfeffer - 0,25 kg;
zwiebeln - 100 g;
frische Grünen - zum Geschmack;
salz, Gewürze - zum Geschmack;
wasser - 3 l.

Kochmethode:

Lentil, gehen und waschen, ein paar Stunden in kaltem Wasser aufsteigen.
Gemüse waschen. Gib ihnen trocken.
Brokkoli-Demontage für Blütenstände. Große Blütenstände schneiden in mehrere Teile.
Saubere Kartoffeln, ca. 1 cm mit Würfeln schneiden.
Die gleichen Würfel machen den Zucchini. Wenn das Gemüse groß ist, muss es von der Grobschale und großen Samen gereinigt werden.
Lauch sauber, in kleine Würfel schneiden.
Karotten, gereinigt, die Größe der Erbsengröße schneiden.
Pfeffer Reinigen Sie die Samen, gleichzeitig die Früchte entfernen. Der Pfefferzellstoff schnitt in kleine Quadrate ein.
In der Bratpfanne hört das Öl, setzt Zwiebeln hinein, braten Sie es bis zu einem goldenen Farbton.
Legen Sie Karotten an Luke, braten Sie das Gemüse für 7-8 Minuten zusammen.
Im Topf kochen Sie das Wasser. Lentils spülen und in die Pfanne gießen.
15 Minuten nach wieder kochendem Wasser in einem Topf, Kartoffeln, 10 Minuten nach Kartoffeln hinzufügen, Karotten mit einem Bogen hinzufügen. 5 Minuten nach ihnen fügen das restliche Gemüse und Salz hinzu.
Kochen Sie auch 15 Minuten lang Suppe. 5 Minuten vor seiner Bereitschaft, Fügen Sie Gewürze und frische Grünen hinzu.

Gemüsesuppe mit Linsen wird lecker und befriedigend, reich an Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen. Ein solcher Kushan wird helfen, auch während des Beitrags in einem Ton zu bleiben. Vegetarier, das dieses Gericht auch schmecken wird.

Suppe mit Fleisch von grünen Linsen

rindfleisch - 0,5 kg;
grünes Linsen - 0,25 kg;
kartoffeln - 0,3 kg;
karotte - 100 g;
zwiebeln - 100 g;
raffiniertes Pflanzenöl - 40 ml;
tomatenpaste - 40 ml;
wasser - 2,5 l;
salz, Gewürze - zum Geschmack.

Kochmethode:

Anklingeln, spülen, sauberes Wasser gießen und 3-4 Stunden verlassen, können Sie sogar nachts.
Karotte, sauber, waschen, Blot die Serviette und große Soda.
Zwiebeln, Räumung mit Hülsen, in kleine Würfel schneiden.
Reinigen Sie Kartoffeln, schneiden Sie in kleine Stücke kubischer Form.
Waschen Sie das Rindfleisch, setzen Sie in einen Topf. Füllen Sie mit Wasser. Bei mittlerem Feuer bringen Sie den Inhalt der Pfanne zum Kochen. Konfigurieren Sie das Fleisch 10 Minuten, wodurch das auf der Oberfläche des Schaums hervorstauert wird. Hundefeuer und Kochen Sie Rindfleisch bis weich. 10-20 Minuten, bis das Fleisch fertig ist, fügen Sie Gewürze und Salz in Brühe hinzu.
Entfernen Sie das Fleisch von der Pfanne, cool. Bouillon-Belastung.
Gekühltes Rindfleisch in kleine Portionsstücke.
Rinsen Sie Linsen, legen Sie es in einem Topf mit Brühe aus. Ein langsames Feuer anziehen.
20 Minuten nach kochendem Wasser in einem Topf, Kartoffeln hinzufügen.
In der Pfanne heilt das Öl, Legen Sie Karotten und Zwiebeln hinein. Braten sie, bis der Bogen keinen goldenen Schatten bekommt.
Fügen Sie Tomatenpaste an Gemüse hinzu. Nimm sie 5 Minuten lang aus.
Legen Sie das Gemüse in eine Kartoffelpfanne und Linsen. Niedrigeres Fleisch in die Suppe. Kochen Sie die Suppe, während Linsen und Kartoffeln nicht weich werden.

Geben Sie der Suppe 15-20 Minuten unter dem Deckel infundiert und laden Sie Haushalte in den Tisch ein. Für das gleiche Prinzip können Sie Suppe mit Lamm oder Schweinefleisch kochen.

Grüne Linsensuppe mit Huhn

grüner Linsen - 150 g;
huhn - 0,5 kg;
wasser - 2,5 l;
kartoffeln - 0,4 kg;
karotte - 100 g;
zwiebeln - 100 g;
knoblauch - 2 Zähne;
grüne Zwiebeln - zum Füttern von Gerichten;
raffiniertes Pflanzenöl - 40 ml;
salz, Gewürze - zum Geschmack.

Kochmethode:

Aus dem Hähnchen schweißen Sie die Brühe, belasten Sie es.
Linsen, vorspülend, ein paar Stunden in kaltem Wasser einweichen und wieder spülen.
Teil des Hähnchens des gewünschten Werts. Die Haut reinigen, das Fleisch von den Knochen trennen und in kleine Stücke schneiden.
Saubere Kartoffeln, ca. 1 cm mit Würfeln schneiden.
Knoblauch schnitt die Platten ab.
In der Pfanne heilt das Öl, lege Zwiebeln und Knoblauch darin. Braten sie, bis ein deutlicher Knoblauchgeruch gehört wird.
Fügen Sie Karotten hinzu, feuern Sie es mit Bogen und Knoblauch, bis Sie weich sind.
Lentil Brühe passieren. Bring es zum Kochen.
Wenn Sie ein Lentil für 20 Minuten vorgeben, fügen Sie Kartoffeln hinzu, nach einem weiteren 10 Minuten betreten Sie Gemüse gebraten und kochen Sie die Suppe zur Bereitschaft von Gemüse.
5 Minuten vor der Bereitschaft der Suppe legen Sie das vorbereitete Hühnerfleisch hinein, gießen Sie die zerquetschte grüne Zwiebel.

Hühnersuppe mit grünen Linsen erweist sich als lecker und duftend. Es ist schwierig, eine Person zu finden, die es nicht mögen wird, es ist einfach im Kochgericht.

Grüne Linsensuppe Suppe

grüner Linsen - 0,2 kg;
kürbis-Fleisch - 0,2 kg;
kartoffeln - 0,2 kg;
karotte - 100 g;
zwiebeln - 100 g;
raffiniertes Pflanzenöl - 40 ml;
wasser - 1,5 Liter.

Kochmethode:

Lentil, um mit Wasser in der Menge von 0,5 l zu füllen und sie innerhalb von 50 Minuten zu kochen, bis sie weich ist.
Kürbiskulpe in Würfel von etwa 1 cm in der Größe geschnitten, in den reinen Topf falten, den Liter Wasser gießen, zum Kochen bringen.
Füge gereinigte und geschnittene Kartoffeln hinzu.
Feingeschnittene Zwiebeln, Soda-Karotten, braten sie, bis sie in Öl weich sind, zu einem Topf mit anderen Gemüse hinzufügen. Kochen Sie sie bis weich.
Checkling über die Fleischschleifer oder wenden Sie sich mit einem Mixer in ein Püree.
Kampf mit Gemüse an einem Sieb, ein pflanzliches Dekoholen zurück zur Pfanne.
Mahlen Sie Gemüse mit einem Mixer.
Zerquetschtes Gemüse und Linsen in Gemüsebrühe, Salz und Gewürze hinzufügen.
Das ständige Rühren bringt die Suppe auf langsame Wärme zum Kochen und wegen 5 Minuten wegen.

Wenn Sie nicht aufhören, wenn Sie sich auf den Tisch bewerben, werden Suppenpüree aus grünen Linsen nicht schaden, um saure Sahne zu füllen.

Grüner Linsen kann verwendet werden, um verschiedene Arten von Suppen herzustellen. Jede Version des ersten Gerichts dieser Bohnen hat seine Vorteile, all diese isst es wert, auf Ihrem Schreibtisch zu sein.

Produktmatrix: 🥄

Linsensuppe ist ideal für den Winter und die Nebensaison. Er rollte nicht nur Hunger gut, sondern auch Wärme. Darüber hinaus enthält die Teller viele nützliche Spurenelemente, Folsäure, Faser, Vitamine. Erzählen Sie mir, wie Sie Linsensuppe, Rezepte vorbereiten können. Einfach und lecker machen es den folgenden Optionen.

Das klassische Rezept für Labelsuppe kam uns aus der Türkei. Deshalb gibt es so viele Gewürze darin (durch eine Prise roter und schwarzer Bodenpfoten, Kurkuma, Kümmel). Und auch: 1 Tasse rote Linsen, 6 Gläser Fleisch- oder Gemüsebrühe, 1 Stück Karotten und Zwiebeln, 20 g Butter.

Bohnen sind für die Nacht vorhaart.
Gemüse ist auf irgendeine Form von Öl wiederholt.
Lassen Sie die Flüssigkeit ab, in der Linsen gekocht wurden. Übertragen Sie die Früchte in die Pfanne mit dem leidenschaftlichen Bogen und der Karotten. Salz, mit einer Mischung von Gewürzen bestreuen.
Bei niedrigen Wärmezutaten bereiten sich bis zur Sanftheit der Linsen vor.
In einem Topf oder einer Topf-Suppe schlagen Sie in Kartoffelpüree, indem Sie einen Mixer anwenden. Danach mit Brühe verdünnen.
Am Ende des Hinzufügens einer Butterscheibe rühren Sie es gründlich.

Von oben ist die Heizsuppe von Linsen mit einem Paprika-Hammer leicht besprüht.

Rezept mit Huhn kochen

Linsen in der Suppe erfolgreich mit Huhn kombiniert. Ein solcher Genuss wird diätetisch sein, wenn nicht das Gemüse passieren, sondern sie frisch fügen. Von den Produkten dauert es: 400 g Hühnerfemors, eine halbe Tasse Hülsenfrüchte, 4 Kartoffeln mittelgroßer Kartoffeln, eine Karotte und eine Birne, 3 Knoblauchzähne, ein paar Lorbeeren verlässt, eine Prise Kurkuma, Hälften von Zitrone, Öl, Salz. Gehen Sie folgendermaßen vor, um Linsen mit Huhn vorzubereiten, folgen Sie diesen Schritten.

Checkling und Kochen nach dem Kochen von ca. 30 Minuten.
Poops lässt sich in heißes gesalzenes Wasser aus und kochen Brühe.
Kleine Gemüstelwürfel, zusammen mit Knoblauch leicht an das Öl.
Miniaturkartoffelwürfel werden der fertigen Brühe hinzugefügt, wonach die Komponenten weitere 12-15 Minuten gekocht werden.
Huhn, aus Suppe erwischt, ist von den Knochen getrennt und kehrt zur Pfanne zurück.
Bouillo gekochte Linsen und geröstet.
Sobald die Flüssigkeit kocht, wird der Kurkuma zu ihr gesendet, Salz, Lorbeerblätter. Nach 5-7 Minuten ist das Gericht fertig.

Servierte ein Genuss mit heißem mit Zitronenscheiben.

Mit Fleisch und Kartoffeln

Dieses Rezept war in Russland beliebt. Diese Suppe ist perfekt gelöscht und bereitete sich auf Arbeiter vor, die Arbeiter auf dem Feld. Heute kann er einen modernen Mann sättigen. Neben Linsen (130 g) und Schweinefleischzellstoff (480 g) dauert es: 1 Tomaten, Zwiebeln und Karotten, 4-5 Knoblauchzähne, mehrere kleine Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Fett.

Kochen Sie Fleisch auf mittlerer Hitze für eine Stunde.
Gemüse spülen, reinigen und in kleine Würfel schneiden.
Linsen in kaltem Wasser einweichen.
In jeder Form von Fett, Bratenzwiebeln und Karotten, dann hinzugefügt, dann Knoblauch und Tomaten. Mit Tomaten ist es besser, die Haut vorzunehmen. Zusammen stehlen die Zutaten 6-8 Minuten lang auf langsame Wärme.
Das Fleisch zerbröckelt mittelgroße Würfel und wird in einen Topf gebracht. Hier werden alle Zutaten hinzugefügt.
Das Gericht ist unter dem Deckel schmachtlich, bis Kartoffeln fertig sind.

Suppe wird mit Linsen und Kartoffeln zum Abendessen serviert, mit frischem Petersilie-Sprig verziert.

Vegetarische Linsensuppe.

Vegetarier können sich mit einer leichten Religsprechung verwöhnen. Die schwierigste Sache im Rezept ist es, grüne Hülsenfrüchte vorzubereiten. Sie müssen im Voraus gut spülen und Hülsen loswerden. Produktzusammensetzung: 250 g grüne Linsen, 1 Stück. Sellerie, Zwiebeln, Karotten und Knoblauchzähne, entlang der Prise Kurkuma und schwarzer Pfeffer, Salz, Zitrone.

Gemüse ist sauber, sauber und in Miniaturwürfel geschnitten. Knoblauch kann mit Scheiben zerkleinert werden oder durch Knoblauchkatze überspringen.
Direkt am unteren Rand der Pfanne. Gemüse sind ziemlich stetig auf Fett.
Linsen hing mit kochendem Wasser, gemischt mit Pfeffer und Kurkumser, danach wird er zum Röster hinzugefügt.
Es bleibt, die Produkte mit Wasser zu gießen und vegetarische Suppe von grünen Linsen für 25 Minuten zu kochen, die den Deckel abdeckt.

Jeder Teil der Schale wird vor dem Servieren mit Zitronensaft gesprüht.

Grünes Suppenkochen-Rezept

Die grüne Linsensuppe eignet sich auch für spätes Abendessen. Dies ist ein diätetischer Teller, der keine Schwerkraft im Magen schafft. Es beinhaltet: 230 g grüne Linsen, 1 Stück Zucchini, Lukas, Sellerie, 2 Kartoffeln, Salz, Gewürze, Folieöl.

Lentils kochte etwa 35 Minuten bei mittlerer Hitze. Nach kochendem Wasser von seiner Oberfläche ist es notwendig, den Schaum zu entfernen. Hülsenfrüchte auf dieser Bühne nicht lernen können.
Der Bogen ist an der Fusion von Öl zu einem goldenen Farbton passierbar.
In der Pfanne ist der zerquetschte Sellerie und der Zucchini auf das bereits erweichte Gemüse gespritzt. Danach bereiten Produkte noch 10 Minuten vor.
Wenn Lentils weich wird, können Sie alle anderen Zutaten darauf schicken - Groze, Kartoffeln, von Würfeln, Salz, ausgewählten Gewürzen geschnitten.
Geschirr in einem weichen Kartoffelzustand kochen.

Grüne Suppe mit feinem Rollengrünen serviert.

Rote Linsensuppe

Besonders lecker erscheint eine rote Linsensuppe mit Tomatenpaste heraus. Für seine Zubereitung wird es verwendet: 190 g Hülsenfrüchte Rot, 2 Kartoffel-Tuber, 60 g Tomatenpaste ohne Zusatzstoffe, mittlere Birne, an einer Prise rotem und schwarzer Pfeffer, Zitrone, Salz, Butter.

Red Linsen wird gründlich gewaschen, wodurch das Wasser mehrmals gewechselt wird und 20 Minuten in der Flüssigkeit bleibt.
In dem abgekippten Öl bereitet sich die Bratpfanne einen Fransen aus dem zerkleinerten Bogen vor.
Tomatensauce wird dem erweichten Gemüse hinzugefügt, zusammen stehlen die Produkte ein paar Minuten.
Fiercker und Linsen werden der kochenden Flüssigkeit hinzugefügt.
Nach 25 Minuten in den Behälter, Riegelkartoffeln, Salz, Gewürze in großer Reibe.
Die Suppe wird zur Herstellung von Kartoffeln gekocht.
Ein weiterer heißer Geschirr-Mixer verwandelt sich in ein Püree.

Beim Servieren ist jeder Teil der Suppe mit Zitronenscheiben verziert. Optional können Sie mit kleinen Petersilie dekorieren.

Traditionelle türkische Rinne-Püree-Suppe

Die ursprüngliche türkische rote Suppe enthält auf den ersten Blick die Zutaten ungewöhnlich. Zum Beispiel frische Minze (Paare von Zweigen) und Kümmel (0,5 cl). Neben diesen Produkten dauert es: 1 Stück. Karotten und Zwiebeln, etwas mehr Liter Gemüsebrühe, 1 EL. Rote Linsen, 1 EL. Mehl, an der Prise des Hammerhammers von Paprika, getrocknetem Thymian und Salz, 2 EL. Tomatenmark.

Gerade in den Topfzwiebeln mit Karotten mit karotbaren Karotten in Fett. Wenn Gemüse weich wird, werden Tomatenmasse, Gewürze, Mehl und kleine Minze hinzugefügt. Produkte ein paar Minuten schmeicheln.
Im Container zu den anderen Inhaltsstoffen stürmt sich gut, um Linsen zu überholen, und Wasser wird hinzugefügt.
Sobald die Suppe kocht, kann es gesalzen werden.
Als nächstes wird das Teller gekocht, bis Lentils vollständig unterbrochen wurde, und es dichtet nicht dick.

Vor dem Füttern verwandelt sich das diskutierte Tschus in ein Püree. Ein etwas Hammer von Paprika wird in jede separate Platte gegossen, und der Zitronensaft wird gequetscht, der mit Suppe von oben gefüllt ist.

Geraucht kochen

Um Suppe von Linsen mit Fleisch zuzubereiten, ist es am besten, geräucherte Schweinefleischrippen zu verwenden. Und neben ihnen: 5-6 Kartoffeln, 2 EL. Rote Linsen, Zwiebeln und Karotten für Röst, Öl, Salz, Pfeffermischung.

Die Fleischkomponente ist in Rippen unterteilt, mit Wasser gegossen und 1,5 Stunden gekocht.
Wenn das Fleisch leicht hinter dem Knochen verzweifelt beginnt, ist es von den Rippen getrennt, schneidet und kehrt zum Topf zurück.
Kartoffeln werden durch Schläge zerkleinert und der Brühe hinzugefügt.
Zwiebeln und Karotten sind geringfügig an geschmolzenem Fett.
Linsen sind hübsch mit kaltem Wasser gewaschen, 10-15 Minuten in Flüssigkeit getränkt, woraufhin sie auch an die Suppe geschickt wird.
Es bleibt, in einen Topf eines Mond-Karotten-Rösters, Salz, Pfeffer und Koch bis zur Weichheit von Hülsenfrüchten und Kartoffeln zu gießen.

Vor dem Servieren muss die Suppe mindestens 20 Minuten unter dem Deckel gebrochen werden.

In einem langsamen Herd

Der Multivarka erleichtert die Aufgabe der Gastgeberin beim Kochen einer Linsensuppe. Es ist am besten, rote Hülsenfrüchte (1 Art.) Sowie: 800 g Schweinefleischrippen, 3 Kartoffeln, Karotten und eine Birne, 2,5 Liter. Gereinigtes Wasser, Salz, Gewürzmix für Suppe.

Von Rippen, getrennt von einem getrennt, kochte Brühe in Salzwasser. Dazu wird der Modus "Quenching" oder "Suppen" für 90 Minuten ausgewählt.
Eine Stunde später können Sie das gesamte fein gehackte Gemüse hinzufügen. In der diskutierten Suppe ist es wert, rohe Zwiebeln und Karotten zu schicken, und kein Röster.
Es bleibt, das würzende Gericht zu gießen. Tolle Kräuter, Curry, Paprika, diskutiert mit Suppe, diskutierte Suppe.
5-7 Minuten nach dem Gemüse wird ein Start von Linsen in eine Schüssel mit einem Multicooker gelegt.

Das fertige Gericht ist peinlich, um zu schmecken.

Gelbe Linsencreme-Suppe - Schritt-für-Schritt-Rezept

Legging Bohnen gelbfarbene Suppe ist nicht nur lecker, sondern auch sehr appetitlich im Erscheinungsbild. Neben 200 g Linsen wird es zum Kochen verwendet: Karotten, Zwiebeln, 3 Kartoffeln, 2 Tomaten, 4 Knoblauchzähne, ein Paar Lorbeerbleche, Salz, Butter.

Linsen wird gewaschen, mit Wasser gegossen und kocht. Unmittelbar nach dem Erscheinungsbild der ersten Blasen werden der Pfanne zerquetschte Knoblauchzähne und Lorbeerblätter hinzugefügt. Kochen von Produkten etwa eine halbe Stunde mit ständigem Rühren.
Auf dem Öl aus dem Bogen und Karotten bereitet sich ein Gebraten vor. In der Masse werden auf einer großen Reibe zusammen mit Hauttomaten hinzugefügt. Zusammen mit 12-14 Minuten eintönt die Zutaten.
In der Brühe legen Sie Tomaten-Betankung und Kartoffeln in Würfeln ein.
Die Geschirrsalze kocht ungefähr eine halbe Stunde.
Es bleibt, es in einem Püree zu drehen, wobei ein Mixer anwendet wird (der Lorbeer muss vorgeliefert und herauswerfen).

Die Suppe ist perfekt mit Knoblauchcrackern kombiniert.