Wunderschön dekoriertes Menü. Optimieren Sie Ihr Menü, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Grüße Freunde!

Heute werden wir mit Ihnen über das Restaurantmenü sprechen. Was ist das richtig zusammengestellte Menü, nach dem auf welchem \u200b\u200bPrinzip alle Menüs erstellt wird, die die Reihenfolge von Gerichten und Snacks in ihnen ist, über all das und das Gespräch.

Menü - Restaurant Visitenkarte

SPEISEKARTE- Dies ist eine Liste von Snacks, Geschirr, kulinarische ProdukteAlkohol I. alkoholfreie Getränke und Tabakerzeugnisse, die heute verfügbar sind.

In einigen Institutionen gibt es mehrere Arten von Menü: zum Frühstück, umfassende Abendessen, Bankette, Buffets und so weiter. In einigen Einrichtungen werden die Gerichte mit der Küche im Menü eingeführt, und die Getränke werden separat in die Weinkarte, für die Cocktails, erstellen manchmal eine Cocktailkarte.

Jeder Kellner muss das Miniaturansicht des Miniblails seiner Institution kennen.

Um zu wissen, dass der Name von Gerichten nicht reicht, reicht nicht aus, Sie arbeiten im Restaurant für den Kellner, sollten sie kennen:

Aussehen (erforderlich);
Mit dem, was Sauces-Teller serviert wird;
Welches Gericht wird jedes Gericht serviert;
Was ist die Temperatur der Fütterung von Gerichten (ungefähr);
Welches ist ein einzelnes Gericht, das sich auf das Unternehmen vorbereitet;
Geschmacksqualitäten von Gerichten (akut, relativ salzig, Pfeffer und t d);
Vorzugsweise kann jeder von ihnen persönlich versuchen;
Welches Geschirr müssen Sie vor dem Gast-Tisch zur Bereitstellung kochen oder zur Bereitstellung bringen;
Beispielhafte Ausbeute an jedem Gericht.

Alle oben genannten Gegenstände sind Hauptgegenstände, es gibt einige weniger bedeutender, aber ich glaube, ich habe davon überzeugt, dass ein gründliches Studium und Wissen über das Menü ein obligatorisches Element ist. Wenn Sie in der Halle des Kellners arbeiten möchten, erklären Sie den Gästen die Gäste nicht alle Nuancen Ihrer Gerichte, und dementsprechend eine gute Vergütung erhalten, dann wird es für Sie schwierig sein, ohne das Menü zu kennen.

Neben den im Menü aufgeführten Gerichte sollten Sie auch sowohl Getränke, Wein, Cocktailkarten als auch andere Getränke verstehen. Jede Institution hat seine eigene Spezifität und Funktionen, aber um das Menü zu kennen, "wie unser Vater" ist eine grundlegende Bühne für jeden Kellner.

Um das Menü zu verstehen, müssen Sie die Reihenfolge der Aperitif und den Geschirr erfahren.

Die Reihenfolge der Vorspeisen im Restaurantmenü

Wenn Sie das Menü zum ersten Mal im Restaurant öffnen und nicht wissen, dass die Grundlagen ihrer Zusammenstellung nicht wissen, können Sie verwirrt und nicht sehr angenehm, um sich selbst zu fühlen, die vertraute Situation :) In der Tat ist alles viel einfacher als auf den ersten Blick erscheint.

Alle Menüs werden nach einem Prinzip erbaut, mit dem Snacks in einer strengen Sequenz abwechseln, die weiter beschrieben wird:

Kalte Vorspeisen:

fisch,
fleisch
gemüse.

Salate:

fisch,
fleisch
gemüse.

Hot Snack:

fisch,
fleisch
gemüse.

Erste Mahlzeit:

Erste Brühe
Suppen füllen (Borschy, Suppe, Suppe)
Püree Suppen Gemüse, Huhn

Zweites heiße Gerichte (basisch)

Fisch
Gekochter Fisch oder geschwenkt
Fische in Sauce.
Gebraten
Gebacken
Fleischhauptgerichte.
Natürliche Fleischgerichte (Bifstex, Steak verschiedene)
Gerichte unter Sauce (Befstrogen)
Vogel- und Spielgerichte (Roggen, Hühner)
Gemüsegerichte

6. Garnira

7. Desserts

Die Reihenfolge der Abschnitte (Snacks, Salate, Erstgerichte usw.) Sie müssen mit der Zeit lernen, aber das Prinzip des Fischgemüses ist immer gleich. Für dieses Prinzip, Snacks und Gerichte in allen Abschnitten wechseln sich abwechseln, sehen Sie jedoch nicht alles so schwierig, da es auf den ersten Blick auf den ersten Blick erscheint?

Die Firmengerichte des Restaurants werden in der Regel isoliert und auf der Titelseite entfernt. Sie sind eine Anlage und genossen eine hohe Nachfrage. In der Regel bieten Kellner zuerst Gäste an.

Menü in Fremdsprache

Wenn Sie oft Gäste aus anderen Ländern Ihrer Stadt haben, muss das Restaurant in einer Fremdsprache über 2-3 Kopien des Menüs verfügen, für die Gäste, genug (in der Regel in meiner Erfahrung) Deutsch und auf Englisch. Wenn Sie jedoch oft Gäste aus China oder Spanien, Portugal oder Ländern haben, wo Englisch nicht die Hauptsprache ist, dann versuchen Sie, das Menü mit Ihren Gästen zu übersetzen, die Sie benötigen.

Das Menü muss sauber, schälen, die gekrümmten, sterellen, regelmäßiger Reparatur, wenn die Blätter zerrissen oder gebrochen sind.

In der Regel gibt es in der Institution Gerichte und Snacks für Bankette, Buffets und so weiter. Der Kellner muss sie auch gründlich kennen, aber dieses Menü ist für Administratoren, Wiamils \u200b\u200boder Personen in den Verpflichtungen vorgesehen, deren Verpflichtungen die Zusammenstellung von speziellen Menüs beinhaltet.

Wenn Sie beide ein Kellner in einer Person sind (wie mich :)), sollte auch das Menü für Buffets und Bankette fest bekannt sein.

Wir haben also darüber gesprochen, was das Menü ist, in dem sich die Grundprinzipien befinden, in denen sich die Snacks befinden, in der im Restaurant vorhandene Menüs vorhanden sind.

In den nächsten Anmerkungen gebe ich Ihnen wichtige Ratschläge, wie der Neuankömmling einfacher ist, das Menü in einer neuen Institution zu erlernen. Auf den ersten Blick ist es schwierig (es scheint, dass es in der Regel unmöglich ist), aber mein Rat zu lesen, können Sie es viel schneller tun, ich versichere Ihnen.

Und in Ihrem Restaurant wird das Menü korrekt zusammengestellt, entspricht den in einer Kerbe beschriebenen Regeln? So viel zu haben ist umfangreich, wie viele Blätter? Es ist sehr interessant, Ihre Meinung in den Kommentaren zu kennen.

Seit 1996 hat sich großartige Erfahrung als Kellner, einen Barkeeper, einen Verwalter in einem Café, Nachtclubs und Restaurants erfahren. Ich habe Erfahrung in Banketten, Buffets, Austrittsveranstaltungen, die mit vielen Kollegen im Bereich Catering vertraut sind, ist der Autor des Videoskurs für Kellner.

Wurden über atemberaubende Vorlagen aufgehängt? Durchsuchen Sie dann diese erstaunliche Sammlung von appetitansprechendem Menü perfekt für Restaurants und Cafés.

29 appetitliches Menü für Restaurants und Cafés

Wanderung zu einem Restaurant ist immer ein Vergnügen! Und Sie können Ihre Kunden zwingen, das Royal zu spüren, und zeigen Sie Ihr Geschirr im appetitablen professionellen Designmenü an.

Tauchen Sie ein in die Sammlung von 29 Premium-Vorlagen aus Envanato-Elementen. Holen Sie sich alle Vorlagen, die Sie zu einer erschwinglichen Preisbestandteile benötigen!

Verwenden Sie diese Menüs für Ihr Restaurantgeschäft oder beziehen Sie sich auf die Hilfe talentierter Designer von Envato Studio, um Ihnen beim Umsetzen Ihres kreativen Projekts zu unterstützen.

Meeresfrüchte-Menü-Vorlage.

Gehen Sie immer noch keine Sharners? Dieses appetitliche Muster fühlt Ihnen den Geruch von frischem Hummer und warmes Öl, das auf Ihrem Teller serviert wird. Diese Vorlage für Photoshop- und Illustrator-Liebhaber hat ein hochwertiges Design mit einer Auflösung von 300 dpi, einschließlich kostenloser Schriftarten.

Menüzeitung.

Notobjekte! Lesen Sie heute im Zimmer!Dieses exquisite Menü verfügt über ein hervorragendes Zeitungsthemen. Ihre köstlichen Gerichte werden auf der Gesichtsabdeckung angezeigt, und auf der Rückseite des Deckels gibt es genügend Platz, um das Standardmenü anzuzeigen. Das Menü wird von einem vollständig bearbeitbaren Text, Bildern und Farben begleitet, die Sie schnell bearbeiten können!

Menü Fabrikberger.

Das folgende Menü ist das köstliche Designmenü der Burger. Diese Vorlage enthält zwei Photoshop-Dateien mit 100% Vektorelementen und gut organisierten Schichten. Holen Sie sich das Beste aus zwei Welten: Grafische Elemente, die von Vintage inspiriert sind, in einer modernen Menüvorlage.

Spätes Frühstücksmenü-Vorlage

Jemand hat ein spätes Frühstück gesagt? Dienen Sie Ihren Kunden zusammen mit dem appetitlichen Frühstück und dem Café-Menü eine warme Tasse Kaffee. Dieses Design bietet moderne Dekoration von Retro-Zeichenkarten mit einem großen Raum für Ihre Menüelemente. Genießen Sie zwei Farben und absolut kostenlose Schriftarten in dieser atemberaubenden Quelldatei.

Menü Steak Hauz.

Erstellen Sie ein heißes Menü, das Ihren appetitlichen Steaks entspricht! Diese unglaubliche Vorlage umfasst ein elegantes und modernes Design, das zu 100% druckfertig ist. Zeigen Sie Ihr Menü im besten Licht mit einem minimalistischen Design, das die Kunden definitiv beeinträchtigen wird.

Menü Erfrischungsgetränke

Werfen Sie sich auf den Rücken und entspannen Sie sich mit diesem schicken Menü, das ein Gefühl erzeugt, als ob Sie im Urlaub sind! Dieses aufregende Muster zeichnet sich durch wunderschöne Inselhelligkeit aus, ideal für ein Strandrestaurant, eine Bar oder einen Club. Es enthält auch zwei Photoshop-Dateien, die zum Drucken bereit sind, mit einem Biegungslinie und allem anderen!

Menüvorlage - Hochküchenrestaurant

Genießen Sie ein wunderschönes Leben mit diesem exquisiten und eleganten Restaurant-Menü. Dieses Menü enthält 100% editierbares Design mit zwei eleganten Schriften zur Auswahl. Kompatibel mit Photoshop CS3 und höher, kann diese Vorlage schnell konfiguriert werden, um Ihr eigenes Menü zu erstellen!

Zeitgenössisches Menü für Restaurants

Laden Sie das moderne Menü für frische und anspruchsvolle Empfindungen herunter. Diese Premium-Menü-Vorlage enthält ein Seitenabdeckung und zwei Seiten mit Abbildungen. Das Design dieses Menüs ist zum Drucken bereit. Diese Vorlage enthält auch fertige Faltlinien für Ihre Bequemlichkeit. Laden Sie das Menü noch heute herunter!

Mexikanische Küche Menüvorlage

Spiegelt den Stil Ihres Restaurants mit dieser Menüvorlage wider und betonen Sie das Thema. Wählen Sie diese Vorlage in Stil mexikanische Küche, z.B. Es wird von hellen Farben und spanischen Aroma hergestellt. Sie erhalten Zugriff auf einsatzbereite Dateien und viele andere Dinge!

6 Stilvolle Küchenmenüvorlagen

Ihre Speisekarte sollte als elegant und exquisit aussehen wie Ihr Unternehmen. Und mit diesem stilvollen Menü erhalten Sie das! Genießen Sie sechs A4-Seiten mit Gesichts- und Rückabdeckungen und alternativen Triggerstilen. Das Menü enthält auch leicht anpassbare Ebenen, mit denen Sie endlose Anzahl von Farblösungen erstellen können, die Ihre erstaunliche Marke zusammengedrückt wird.

Menü Factory Pizza.

Holen Sie sich ein Stück reizvolles Design mit diesem exquisiten, modernen Menü. Ideal für Business Sales Pizza, einschließlich eines zusätzlichen Retro-Flyers, verfügt diese brillante Vorlage über vollständig bearbeitbare Photoshop-Dateien und vieles mehr. Laden Sie es noch heute herunter, um Zugriff auf einzigartige Designerlösungen zu erhalten.

Restaurant / Fast Food - Menüvorlage

Werden Sie der folgende Riese fastfood Mit dieser reizvollen Menüvorlage. Diese Vorlage verfügt über voll bearbeitbare Dateien, die von Layern organisiert werden, einschließlich der unterstützenden Dokumentation für weitere Anweisungen.

Menü mexikanische Küche

Ihre Träume sind mit dieser modernen Menüvorlage ein neues Restaurant. Diese Vorlage hat ein lustiges Design, das auf einem Schneidebrett basiert. Die Vorlage ist in mehreren Formaten für verschiedene Geschäfte verfügbar. Es ist auch eine praktische Referenzdatei aktiviert, die Ihnen beim Bearbeiten hilft.

Menübuch Pizza.

Wer kann "nein" Pizza sagen? Ihre Kunden werden mit wundervoller Pizza mit diesem Design begeistert sein. Diese Vorlage enthält gut organisierte Ebenen, mit denen Sie Ihre eigenen Menüelemente problemlos aktualisieren können. Ändern Sie einfach die Bilder auf den Fotos Ihres eigenen Lebensmittels, so dass es einen Moment gibt, um diese Vorlage zu genießen!

Restaurants Menüvorlage

Weniger mehr. Und einige der besten Gerichte werden in kleinen Menüs präsentiert. Versuchen Sie diese einfache Vorlage zum Beispiel. Im zugänglichen A4-Format ist diese Vorlage zum Drucken bereit! Es eignet sich hervorragend für diejenigen, die mit Adobe Photoshop oder Illustrator vertraut sind, und Sie können jeden Text leicht ändern und noch attraktivere Elemente hinzufügen, um Ihr Design zu konfigurieren.

Menüvorlage für Burger

Das klassische Menü für Burger, die Quelldatei enthält Dateien, die zum Drucken mit einer Auflösung von 300 dpi bereitgestellt werden. Wählen Sie eine beliebige interessante freie Schriftart aus, z. B. Cardenio Modern, Wicked GRIT, und großartige Vibes, um Ihr Menü abzuschließen. Oder bearbeiten Sie den Text mit vollständig bearbeitbaren Textschichten.

Menüvorlage für Restaurants und Cafés

Inspiriert von Illustrationen Retro-Zeichnungskarten, diese Vorlage zeichnet sich durch ein wunderschönes modernes Design aus, das wir sicher sind, dass Sie lieben! Laden Sie diese Vorlage heute herunter, um auf mehrere Druckformate mit der höchstmöglichen Auflösung von 300 dpi zuzugreifen.

Elegantes Buchmenü des Schablons mit Illustrationen

Benötigen Sie ein dringendes Menü? Durchsuchen Sie dann diese elegante Vorlage, die in Illustrator hergestellt wurde. Diese Vorlage beinhaltet eine atemberaubende schwarz-gelbe Farbpalette mit gedruckten Dateien mit verschiedenen Größen. Laden Sie diese Datei heute herunter, um ein Bonus-Logo zu erhalten!

Menüvorlage für Café

Möchten Sie einen erfrischenden Schluck frisch gebrühtem Kaffee aus dieser Klasse trinken? Erhöhen Sie den Verkauf mit einem raffinierten Bordnetz-Design mit Retro-Illustrationen. Holen Sie sich die maximale Rendite von Ihrem Menü mit voll bearbeitbaren Schichten, freien Schriftarten, einschließlich Bonuskaffee-Illustrationen.

Menüvorlage für Restaurants mit Illustrationen

Oder versuchen Sie den klassischen Menüstil so! Dieses atemberaubende Muster ist mit wunderbaren Ergänzungen gefüllt. Von dem achtseitigen Menü bis zur Tabellenmarkise und vielem mehr möchten Sie diese Klassenvorlage sicherlich in die Liste hinzufügen. Öffnen Sie nur Adobe Illustrator, um sofort loszulegen!

Minimalistisches Buchmenü.

Wenn ein einfaches Design mehr Ihr Stil ist, schauen Sie sich dieses elegante Buchmenü an. Diese Vorlage enthält zwei verschiedene Größen des Menüs, die in Illustrator- und Photoshop-Formaten verfügbar sind. Verwenden Sie komfortable Smart-Objekte, um Ihre Fotos in Sekunden zu aktualisieren!

Vorlage für Café-Eiscreme

Helfen Sie Ihren Kunden, die heiße Sonne mit diesem erstaunlichen Eismenü loszuwerden. Diese Vorlage mit hellen Farben und einem einzigartigen Vintage-Stil enthält alle freien Schriftarten, hochauflösende Zeitplan und druckbare Formate für Photoshop und Illustrator.

Weihnachtsmenüvorlage für Restaurants

Feiertag? Dann feiern Sie den Feiertage in Ihrem Restaurant mit einem speziellen Weihnachtsthema. Laden Sie diese Datei herunter, um auf dieses farbenfrohe Menü mit hochauflösenden Grafiken, kostenlosen Schriftarten und benutzerfreundlichen Empfehlungen zuzugreifen.

Meeresfrüchtemenü für Restaurants

Wollten Sie jemals ein eigenes Restaurant vom Ozean haben? Führen Sie diesen Traum mit dieser rustikalen Vorlage aus. Diese Vorlage hat ein elegantes Design am Meer mit sechs Vollblättern bereit für Ihre Menüliste. Gehen Sie daher mit diesem atemberaubenden modernen Menü zum Erfolg!

Menüvorlage für Bars frischer Säfte

Die Gesundheit ist dem geistigen und körperlichen Reichtum gleich. Und Sie können Ihre Kunden für die beste Macht in diesem hellen Saftmenü inspirieren. Diese Vorlage enthält mehrere praktische Formate, die ideal für diejenigen, die mit Adobe Photoshop oder Illustrator vertraut sind, ideal. Aktualisieren Sie einfach Ihr Menü mit Ihren Lieblingselementen, um diese Vorlage sofort zu genießen!

Menü für japanische Bistro

Öffnen Sie Ihren nächsten japanischen Bistro mit diesem inspirierenden Menüdesign! Diese mit Adobe Photoshop erstellte Vorlage enthält zwei Photoshop-Dateien, vollständig bearbeitbare Ebenen und intelligente Objekte für Ihre Bequemlichkeit. Fühlen Sie sich frei, sich auf eine komfortable Hilfedatei für weitere Anweisungen anzusehen.

Stilvolle Menüvorlage mit Illustrationen

Sie werden in diesem klassischen Spülmenü niemals irren. Zeigen Sie Ihre Menüpunkte, in der ausreichend Platz vorhanden ist, um Gerichte und Preise zu beschreiben, ermöglichen Sie außerdem eine großartige Partition für die Empfehlungen des Kochs. Die Quelldatei enthält ein Menü im Format A3 und A4, das mit Adobe InDesign kompatibel ist.

Buchmenü-Vorlage für Restaurants

Hast du ein großes Menü? Dann probieren Sie diese brillante Buchvorlage. Diese Quellvorlage enthält vollständig mehrschichtige Photoshop-Dateien und vollständig bearbeitbare Text- und Grafiken. Eine atemberaubende Vorlage optimierte Vorlage enthält auch kostenlose Schriftarten, die Sie problemlos aktualisieren können.

5 elegante Menüvorlagen mit Illustrationen

Das letzte, aber nicht die letzte Bedeutung, wir präsentieren Ihnen dieses elegante Menülayout. Minimalistisches Design mit rustikalen, strukturierten Notizen, diese komplexe Vorlage umfasst ein siebenermaß. Menü, Tischmarkise und vieles mehr! Fügen Sie Ihren eigenen Text hinzu, um diese Vorlage mit Informationen zu Ihrem Restaurant zu personalisieren.

Fazit

Diese Liste enthält spannende Quellmaterialien, die für einen energetischen Designer bestimmt sind, der mit Adobe Illustrator, Photoshop und InDesign vertraut ist. Weitere Informationen zu allen Fragen der Erstellung von Markenlayouts finden Sie auf die Erfahrung talentierter Fachkräfte, indem Sie einen der wunderschönen Designer aus Envato Studio wählen.

Sie haben eine Chance, ein einzigartiges Menü für Restaurants und Cafés hinzuzufügen, von denen einige in unserer persönlichen Kollektion vermisst wurden. Vergessen Sie nicht, Envato-Elemente für zusätzliche Ressourcen zu besuchen. Erzählen Sie uns von Ihren Lieblingsressourcen in den Kommentaren unten!

Restaurants, die erhebliche Fonds in ihren Menüs investieren, arbeiten besser als diejenigen, die dies nicht tun. Das Menüdesign ist für den Glauben der Kunden von entscheidender Bedeutung, um bestimmte Dinge zu bestellen. Er lässt sie zurückkehren, um zu versuchen, was sie zum ersten Mal nicht versuchen könnten. Die Auswahl der richtigen Menüvorlagen kann für den Verkauf des Restaurants von großer Bedeutung sein.

Das Menüdesign ist nicht genau das, was Sie dort skizziert haben! Es basiert auf der strategischen Lage der Artikel, die Gerichte, die Sie mehr verkaufen möchten (oder gut verkauft werden), werden an einem herausragenden Ort angezeigt.

Planen Sie Ihr Menü im Voraus, bevor Sie ihn zum Drucken senden. Sehen Sie sich beispielsweise die Bewegung Ihres Besucherauge an, versuchen Sie, ein LAMB (oder entfernen) Dollarzeichen im Menü zu erstellen.

Das richtige Menüdesign ist sehr wichtig. Es gibt einen Unterschied zwischen verwirrten Kunden mit zufälligen Verkäufen und Kunden, die in der prominenten Stelle angegebenen Gerichte bestellt haben.

Der Envato-Markt bietet Ihnen alle Gestaltungsmöglichkeiten für die Restaurantmenüvorlagen, die Sie für Ihr kleines Restaurant wünschen.

Die besten Restaurant-Menüvorlagen zum Verkauf auf Envato Market (Graphicriver).

Gleichzeitig bieten Designer und Vermarkter, die mehr Kunden aus einem kleinen Restaurant erhalten möchten, eine große Auswahl an Menüvorlagen, von denen Sie auch wählen können. Inspirational-Projekte unten anzeigen.

Kreative Menüvorlagen für Restaurant

Hier sind zwanzig Restaurant-Menüvorlagen mit schönen Design- und Berufsmerkmalen. Sie werden in mehreren bereitgestellten Optionen für flexibles Design geliefert.

1. Lebensmittelmenüvorlage-Bündel

Diese moderne, saubere und visuell attraktive Menüvorlage ist gut für Restaurants aller Formen und Küchen. Das minimalistische Design, das für die Lautsprecher geeignet ist, können Ihre Besucher einfach die gewünschten Menüoptionen auswählen.

Verwenden Sie es für kleine Restaurants aller Art, vom Steak von Häusern und Bars bis zu Cafés und Kantinen. Es verfügt über vollständige und organisierte Dateien, die keine Schwierigkeiten aus dem Menü verursachen, sodass Sie ruhig und demonstrieren können beste Gerichte An seine Kunden.

2.

Dieses genaue, moderne und elegante Menüdesign ist ideal für den Einsatz in Restaurants. Es hat ein minimalistisches schwarz-weißes Layout und einen angenehmen Zusammenbruch zwischen den Buchstaben, sodass die Schrift für Ihre Besucher lesbar ist.

Es ist leicht, die luxuriösesten Gerichte Ihres kleinen Restaurants mit sauberem Layout und nachdenklichem Design hervorzuheben. Mit Photoshop in PSD-Dateien und austauschbaren Bildern für eine größere Konfiguration hat diese Vorlage einen Schreiben von Schreiben für zusätzlichen Komfort.

3. Cafe-Menüs Flyer + Visitenkarte

Dank des beruhigenden Farbschemas, leicht für den Augen- und Farbkontrast, um wichtige Gegenstände hervorzuheben, ist dieser Flyer ein Ornament, soweit die Vorlage erlaubt.

Mit einem kompetenten Layout und ein einzigartiger Schrift, dieses Menüdesign ist für kleine Restaurantbetreiber Cafe, Steaks und sogar Snackbars geeignet. Die grafischen Dateien werden sowohl im Buchstabenformat als auch im A4-Format für zusätzliche Marketingflexibilität geliefert.

4.

Wenn die vollständige Menükonfiguration das, was Sie benötigen, ist, kann diese Vorlage nicht verworfen werden. Es bietet vollständige Kontrolle über die Farbpalette, Objekte, Bilder, Text und Inhalte, wodurch die Show Ihrer meistverkauften Menüelemente vereinfacht wird!

Bereit zum Drucken, mehrschichtige Multifunktionsmenüvorschau ist gut für jede Art von Restaurant, in dem Sie arbeiten. Es verfügt über JPG-Grafik- und Photoshop-PSD-Grafikdateien.

5.

Mit einfachem, aber Aufmerksamkeit auf das Design-Menü des Restaurants, dem demonstriert dieses Angebot Gerichte Ihres kleinen Restaurants in einem praktischen Personalformat. Dies macht es ideal für Menschen jeden Alters, darunter kleine Kinder, ältere Menschen und alle, die zwischen ihnen sind.

Ein scharfer Farbkontrast reicht aus, um die meistverkauften Waren vorzulegen, sodass Sie sie mit hungrigen Verbrauchern lindern können. Das Muster ist ideal für ein Restaurant, einen Pub, eine Bar oder ein Café.

6.

Die Besitzer von kleinen Restaurants jagen immer das Menü, das einfach und attraktiv ist, Informationen eindeutig und überzeugend übertragen. Diese Menüvorlage ist für alle Arten von Restaurants attraktiv, da es ein multifunktionales kreatives Design hat. Wenn Sie mehr von Ihren Corporate-Gerichten verkaufen möchten als zuvor, ist diese Vorlage eine ausgezeichnete Wahl, da es Ihr Bestes Produkt vorne zeigt und zentriert ist.

7.

Sauberes Design, große Schriftarten und eine attraktive Präsentation - all dies im Design-Menüdesign. Mach dein eigenes appetitliche Gerichte. Leicht unterscheidbare hungrige Verbraucher mit einem klaren Vorlagenformat, lichtgelassenen Schriftarten und einer hervorragenden Farbwahl.

Vergewissern Sie sich nicht den Titel: Die Vorlage kann schnell in ein Menü für Restaurants, Cafés und Steaks verwandelt werden. Für das Drucken fertiggestellt ist dieses Menü mit Adobe CS4 oder höher kompatibel.

8. Fruchtsaft-Menü-Flyer / Magazin-Anzeige

Baring zwischen vielen Farben und Helligkeit bietet diese fantastische Menüvorlage vollständige Anpassungsfähigkeit. Gibt es ein Restaurant, an dem Sie ein Menü erstellen möchten?

Dies ist eine ausgezeichnete Wahl, da es in Brief- und A4-Formaten kommt; bearbeitbarer Text; und Bilder, die an Orten geändert werden können. Kurz gesagt, dies ist ein Restaurant-Menü-Design, mit dem Sie mehr Gerichte verkaufen und einen Ansturm aus dem Mund übertragen können.

9. Sailor Restaurantpaket

Diese klare und präsentierbare Menüvorlage wird mit einem neutralen, festen Hintergrund und schwarzen Schriftarten geliefert, damit Sie die Gerichte von der Seite aufschreiben. Mit Photoshop PSD-Grafikdateien organisiert dieses Design die Angebote Ihres kleinen Restaurants in gut bestellten Reihen und Spalten für ein schnelles Verständnis. Für die Bearbeitung erfordert ein Minimum an Adobe CS6.

10. Café-Menü und Restaurantvorlage

Diese interessante Menüvorlage hat glatte, neutrale Hintergrund- und dichte, fette Farben, Anzeigen von Grafiken und Lebensmittelbildern. Das Ergebnis ist ein sauberes, gut organisiertes Design-Menü eines kleinen Restaurants, mit dem Sie die besten Gerichte an den hungrigen Kunden Ihres Restaurants demonstrieren können. Der Text wird angepasst, sodass Sie sie gemäß jedem Restaurant abholen können, in dem Sie arbeiten. Es wird mit Photoshop PSD- und Vektor-EPS-Grafikdateien geliefert.

11.

Universal-Menüdesign, diese Vorlage ist ideal für jedes kleine Restaurant, das Hamburger serviert, vegetarische Gerichte, Sushi und alles zwischen ihnen! Mit einem sauberen, klaren und saftigen Design ist es perfekt, um die Augen Ihrer Besucher in die luxuriösesten Gerichte Ihres Menüs zu zeichnen. Große und fetthaltige Schriftarten tragen zum Lesen bei. Alles sagt, Sie erhalten eine Menüvorlage zum Drucken, mit fünf einzigartige Layouts zur Auswahl.

12.

Clepen den Appetit und die Aufmerksamkeit der Verbraucher mit diesem durchdachten und ordentlichen Menü. Erstellen von Lärm und ermutigen Sie Ihre Besucher, gute Herrlichkeit aus dem Mund in den Mund zu verteilen, diese Vorlage ist großartig für den Mehrzwecknutzung.

Was auch immer die Bar, in der Sie ein Restaurant, einen Grill- oder Esszimmer haben, können Sie Ihre Firmengerichte hervorheben und mit dieser bequemen Vorlage zu Kunden saugen. Es enthält Photoshop PSD-Grafikdateien und vollständige Einstellung mit leicht editierbaren Texten und Bildern.

13. Doodle Cafe-Menü + Visitenkarte

Die reichhaltige Fläche des Weißraums in der Gestaltung dieses Menüs macht es sehr nützlich, wodurch der Ansicht der Besucher auf die appetitlichen Elemente des Menüs Ihres kleinen Restaurants führt.

Diese Vorlage hat 3D-Elemente, wie beispielsweise Schattierungen, dh ein nützliches Element des grafischen Designs, das Bilder von Lebensmitteln herstellen, die direkt auf Ihre Besucher fällt. Das Kit ist eine Visitenkartenvorlage als Bonus.

14.

Diese Restaurantmenüvorlage ist vollständig minimal. Ihre Besucher werden das spartanische Design mögen, in farbigen Spritzer und Bildern gebrochen, um die Komponenten Ihrer Gerichte zu betonen.

Typografisch, diese Vorlage zeigt saubere, große und einfach zu ladende Schriftarten in Schlagzeilen, die den Besuchern helfen, ihre Wahl zu treffen. InDesign Inddd- und Photoshop-PSD-Grafikdateien sind aktiviert, und Visitenkarten sind Teil dieses Vorlagensatzes!

15. Lebensmittel-Menü-Paket 5

Die Besitzer von kleinen Restaurants werden dieses Menüvorlagenpaket mögen, das die volle Anpassbarkeit verspricht. Sie können das Logo, Text und die Bilder schnell und schnell ändern, um das Menüdesign und das Messaging zu steuern.

Das Menülayout ist auf den Karten gebrochen - ideal, um die Markengerichte Ihres Instituts zu demonstrieren. Diese saubere, moderne Vorlage ist für alle möglichen Restaurants geeignet: Cafés, Kantinen, Steaks und viele andere Dinge!

16.

Erstellen Sie eine gute Atmosphäre für Ihre Besucher mit dieser Menüvorlage, die den Kontrast von Licht und dunklen Lautsprechern kombiniert. Dieses moderne und attraktive Layout bietet Wechsel von schwarzen und grauen Hintergründen, die einen gleichmäßigen Hintergrund bieten, um Gerichte Ihres kleinen Restaurants zu demonstrieren.

Dank großer Schlagzeilen und Design mit zwei Lautsprechern tut dieses Menü gutes Gerichtdas willst du verkaufen. Die Vorlage wird im A4-Format geliefert und bereit zum Drucken. Sie können problemlos Informationen zu Ihren Restaurants hinzufügen und schnell dieses Menü erhalten!

17. Lebensmittel-Menüpackung

Wenn dein kleines restaurant Zeigt eine große Anzahl von Gerichten, dieses Design-Menü des Restaurants ist ideal für Ihre Zwecke. Dieses Paket mit zwei und drei Formularen verfügt über Photoshop PSD-Grafikdateien.

Seine einheitlich gelegenen Seitenelemente und großen, lesenden Schlagzeilen und Untertiteln sorgen dafür, dass Ihre Besucher nicht mit der Bestellung festhalten werden. Vollständige Setup können Sie Nachrichten verwalten.

18. Minimalistisches Menü.

Der Minimalismus ist das Hauptthema dieser Restaurantmenüvorlage, was einen super-einfachen und eleganten Ansatz zur Gestaltung und Präsentation von Informationen bedeutet. Schöne Füllung auf weißem Raum konzentriert sich auf die Ansicht der Besucher auf den Namen Ihrer Gerichte.

Saubere Intervalle sorgen dafür, dass die Menschen ohne Gedanke das gewünschte anzeigen. Mehrzweckdesign bedeutet mit in allen Restaurants, Cafés und Fast-Food-Orten!

19. Lebensmittel- und Restaurantmenü Tafel Vorlage

Riesige schöne Bilder mit dieser schönen Menüvorlage. Senden Sie Ihre Augen Ihre Besucher am meisten beliebte Gerichtebeeindruckend mit hochwertigen Bildern, die durch diese Vorlage gebrochen werden.

Wenn Sie ein kleines Restaurant, Snackbar, Sushi Cafe oder Internet Cafe haben, zeigt diese Vorlage Ihr Essen in den besten SichtweiteSchnitte Vollständig konfiguriert, wenn Sie Text und Bilder optional ändern können.

20.

Dieses Menüvorlagenpaket wird als Bonus mit doppelseitigen und dreiseitigen Menülayouts und Visitenkartenvorlagen geliefert. Dank des schwarzen und grauen Designs ist dieses Menü eine Muster von Minimalismus und Ästhetik.

Der Kontrast wird effizient verwendet, um das Lesen einfacher zu machen, die Schrift ist groß genug, um Ihre Besucher zu beeindrucken. Text, Farben und Schriftarten stehen Ihnen mit voller Anpassbarkeit zur Verfügung!

Optimieren Sie Ihr Menü, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Ohne fertige Menüvorlagen müssen Sie das Layout unabhängig entwickeln, das komplex sein kann. Wie hast du deine Themen? Einfachheit oder Umfang wählen?

Restaurant-Menüvorlage mit kreatives Design Gibt Ihnen einen professionellen Ausgangspunkt für die Arbeit. Hier sind einige Menü-Tipps, mit denen Sie den Umsatz steigern können:

Am meisten platzieren wichtige Elemente Menü an den Ort, an dem Kunden zuerst aussehen werden, befindet sich in der oberen linken Ecke, wie beim Lesen eines Buches.
Organisieren Sie Ihr Menü in angemessenen und verwandten Abschnitten, von Snacks in der oberen linken Ecke in Richtung der Hauptgerichte.
Verwenden Sie die Produktbilder nur die höchste Erlaubnis, einen Eindruck von hochwertigen Lebensmitteln und Zutaten zu schaffen.
Entfernen Sie die Dollarzeichen aus dem Menü, da Studien zeigen, dass Kunden vor den Preisen ohne diese Anzeichen mehr Geld ausgeben.

Konfigurieren Sie Ihr Menü und optimieren Sie ihn zum Verkauf und den Kundenservice.

http://setmymenus.com - eine große Basis von fertigen Vorlagen für ein Café- und Restaurantmenü. Verwenden Sie einen Online-Editor, um die Muster von Vorlagen zu ändern, und laden Sie die PDF-Datei für Ihren Computer herunter. Menüdesign für Restaurants und Cafés.

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Das Menü ist die Basis des Restaurants des Restaurants. Dies ist nicht nur eine Liste von Gerichten, die in der Institution serviert werden, und der Besuch des Besuchers ist, dass es für die meisten interessant ist, seine Aufmerksamkeit auf sich aufzunehmen. Ein häufiger Fehler von Anfängerrestaurants - Um das Layout des Menüs zum letzten Mal aufzunehmen. Wenn der Innenraum, Schild und das Logo fertig sind, ist es schwierig, das Menü unter der bereits erstellten Atmosphäre der Institution zu fassen

Es ist logisch, mit dem Menü zu beginnen, und tue es, bevor Sie die Situation Ihres Restaurants oder Cafés bilden. Das Bild der Institution wird in der Wahl der Küche und der wichtigsten Gerichte ausgedrückt, und dann kommt die Innenzeit und der Stil. Sogar Personaluniformen hängen vom Menü ab! Stellen Sie sich Kellner in Kimono vor, mit einem Menü, von dem Sie nur Pizza wählen können, und basteln Sie Bier.

Ein gutes Menü sollte auch für Ihre Kellner bequem sein, damit sie schnell die richtige Position finden und eine Bestellung an die Küche senden können. Dies ist im Poster-POS-Buchhaltungssystem sehr zugänglich. Machen Sie ein Menü und sehen Sie, wie es auf Ihre Tablette angesehen wird.

Vernachlässigen Sie nicht den einfachsten Beratung: Erfahren Sie, wie das Menü von Ihren Mitbewerbern ausgeführt wird. Ob es mit dem allgemeinen Konzept der Institution kombiniert wird und dass Besucher öfter bestellt werden. Haben Sie keine Angst, erfolgreiche Modelle ausleihen und zu Ihrem Menü hinzuzufügen. Aber beinig kopieren, natürlich ist es nicht wert. Richtige Menüs für ein Café oder ein Restaurant erst nach der Analyse des Marktes.

Entwicklung des Menüs für Cafés, Schritte

Das Erstellen eines Menüs für ein Café oder ein Restaurant kann in mehrere Schritte unterteilt werden. Erstens wird ein Konzept gebildet: Gruppen von Getränken und Geschirr, Positionen für jede Gruppen- und Preiskategorie. Dann eine Testverkostung, wonach Schlüsselmahlzeiten im Menü ausgewählt werden. Endstufe - Erstellen technologische Karten und die Wahl des optimalen Feeds der Gerichte an den Besucher. Wir empfehlen Ihnen, einen erfahrenen Chefkoch zum Kompilieren von Techniker einzuladen, der später Ihre Köche verwenden wird.

Was muss bei der Entwicklung des Menüs berücksichtigt werden?

Zielgruppe;

küchenauswahl;

format der Institution;

das Niveau der Handelsmarkierung und die optimalen Kosten jedes Gerichts;

kulinarische Trends.

Langes oder kurze Menü

Denken Sie daran, das lange Menü erhöht die Zeit des Dienstes der Besucher. Anstatt sich für ein paar Minuten mit der Bestellung zu entscheiden, werden sie das Menü längst lernen und studieren. Dies gilt insbesondere für Kunden, die zum ersten Mal zu Ihnen kamen. Sie können auch nicht entscheiden, dass sie versuchen sollten, und konsultieren Sie mit dem Kellner. Die Servicegeschwindigkeit anderer Tabellen ist deutlich reduziert, was bedeutet, dass Sie Geld verlieren.

Einige Restaurants werden zugunsten des langen Menüs dadurch argumentiert, dass der Kunde alles, was alles ausprobiert hat, aufhören, in Ihre Institution zu gehen. Dies ist eine fehlerhafte Meinung. Denken Sie daran: Ihre regulären Besucher kommen wieder, um wieder zu essen lieblingsgerichtund empfehlen Sie es mit seinen Bekannten.

Verwechseln Sie kein Menü mit einer Broschüre mit Sonderangeboten einer Woche oder einem Monat, die häufig als Teppich zum Servieren oder in Form einer Pyramide auf dem Tisch verwendet wird. Dies ist eine großartige Möglichkeit, um Ihre Margenpositionen hervorzuheben, und saisonale Gerichtewas wir etwas niedriger erzählen werden.

So erstellen Sie ein Selling-Menü

Angenommen, Ihr Betrieb hat bereits begonnen, mit dem Menü funktioniert zu arbeiten. Sie bemerken jedoch, dass einige Gerichte sehr schlecht verkauft sind, obwohl sie einen Mindestaufschlag haben. Es ist nicht wichtig, das Menü nicht nur auszuarbeiten, sondern auch zu verkaufen. Alles beginnt mit der Analyse des vorhandenen Bereichs und der Identifizierung der marginalen und beliebten Positionen. Vielleicht jemand, der wir das Geheimnis des Restaurants eröffnen, aber fast alle Inhaber der Institutionen nutzen mehr als 30 Jahre die einfache und optimale Methode.

Die klassische Methodik des Engineering-Menüs wurde in den frühen 1980er Jahren Wissenschaftlern der Universität von Michigan - Donald Smith und Michael Casanava aus den Vereinigten Staaten entwickelt. Sie nahmen ein beliebtes Modell zur Analyse der Position der Waren auf dem Markt und angepasst an ein Restaurantgeschäft, um zu verstehen, wie verschiedene Menüelemente funktionieren. Dann teilten wir alle Gerichte aus dem Menü in zwei Kriterien: den Umsatzanteil in der Kategorie (im Vergleich zum Durchschnitt) und der Marge pro Wareneinheit (im Vergleich zum Durchschnitt). Insgesamt 4 Gruppen von Gerichten kamen heraus:

"Sterne" - hohe Marge und guter Umsatz. Basis des profitablen Menüs.

"Arbeitspferde" sind gute Verkäufe, aber nicht zu großer Rand. Sie sollten nicht aus dem Menü entfernen, aber Sie müssen sich bemühen, ihre Kosten zu senken oder den Preis zu erhöhen.

"Rätsel" ist ein hoher Rand, aber schwache Verkäufe. Es ist notwendig, die Nachfrage nach solchen Positionen zu stimulieren.

"Hunde" - niedriger Marge und schlechter Umsatz. Müll, um aus dem Menü entfernt zu werden. Solche Gerichte werden von den Besuchern nur abgelenkt.

Geschirranalyse

Wir werden in einer Menükategorie analysieren. Betrachten Sie zum Beispiel die Kategorie "Snacks to Bier" in einem Café oder in einem Pub. Unser Ziel ist es, zu bestimmen, welche Gruppe das Gericht betrifft. Wir haben an einem Tag im geschätzten Café in einem Tag Daten zum Umsatz genommen, es ist jedoch besser, eine ähnliche Analyse für eine Woche oder eine monatliche Periode durchzuführen, um Fehler zu vermeiden.

	Verkaufsvolumen, PCs.	Teilen Umsatz,%	Kosten Kosten,%		Bruttokosten	Umsatzvolumen.	Bruttomarge
Basturma.
Zwiebelringe
Käsebällchen
Cracker
		Durchschnittlicher Umsatzanteil - 25		Mittlere Marge - 218.9

Füllen Sie den Tisch:

Die Zahl des gesamten Tages, der pro Tag verkauft wurde: 15 + 70 + 30 + 85 \u003d 200. Wir falten bekannte Daten und betreten den Gesamtumsatz, den gesamten Bruttokosten und der Bruttomarge. Wenn Sie berechnen möchten fudkost., Trennen Sie die Bruttokosten des Gesamtumsatzes in der Kategorie und multiplizieren um 100%: 14 620,5 / 58 400 * 100 \u003d 25%.

Um zu erfahren durchschnittliche Gerichte Marginalität, Teilen Sie den Bruttomarg auf der Gesamtzahl der verkauften Artikel auf: 43779.5 / 200 \u003d 218.9. Vergleichen Sie Daten aus dieser Nummer für jede Position, Sie verstehen, welche Gerichte Sie für mich hoch haben, und welche sind nicht.

Um zu erfahren verkauf des Verkaufs von jedem GerichtTeilen Sie die Anzahl der Servierabschnitte für die Gesamtzahl der verkauften und multiplizierten Gerichte von 100. Wenn Sie es herausfinden möchten absatz der mittleren Möbel In dieser Kategorie teilen Sie 100% für die Anzahl der Positionen in der Kategorie "Snacks to Bier" unterteilt: 100/4 \u003d 25%. Vergleicht den Umsatzanteil jedes Gerichts mit einem mittleren Umsatzanteil, definieren Sie die meisten und am wenigsten beliebten Gerichte.

Zwiebelringe sind ein "Stern", hoher Marge und große Beliebtheit.

Basturma - "Hund", geringer Marge und Nachfrage. Entfernen Sie kühn einen Snack aus dem Menü und ersetzen Sie sie für eine profitable Position, die Ihre Besucher mögen.

Suchariki ist ein typischer "Workhorse", hoher Beliebtheit, aber niedriger Rand. Die billigste Position in der Kategorie. Vielleicht lohnt es sich, den Preis auf dem Gericht zu erhöhen.

Käsekugeln - "Rätsel", gute Marge, aber schlechte Verkäufe. Es ist notwendig, eine Position populärer zu machen. Führen Sie die Förderung oder ein Sonderangebot mit dieser Position aus, legen Sie einen Schwerpunkt auf dem Menü auf und ermöglichen Sie die Aufgabe der Kellner, es öfter anzubieten.

Wie man Randpositionen im Menü hervorheben

Aufmerksamkeit auf marginale Gerichte in der Speisekarte anziehen. Legen Sie sie in einen separaten Block, schreibe eine große Schriftart oder ein separates Highlight auf den Hintergrund anderer Positionen.

Legen Sie die meisten Randgerichte für die ersten oder letztesten Positionen in Ihrer Kategorie. Sie sollten jedoch nicht der billigste oder teuerste sein - es betrifft negativ den Umsatz.

Markieren Sie Randgerichte nach Fotografie. Wenn Sie jeder Position ein Foto hinzufügen, betont die gewünschte Teller problematisch. Wenn Sie jedoch nur ein paar Positionen aus der Kategorie zeigen, treten sie genau den Blick des Gäste.

Fügen Sie in Sonderangeboten Gerichte mit Marginalität überdurchschnittlich hinzu. Machen Sie eine künstliche Beschränkung auf sie. Zum Beispiel ein saisonales Angebot, ein begrenztes Gericht aus dem Koch, nur an bestimmten Tagen usw.

Akzentgäste auf seltenen und teuren Zutaten in Gerichten. Jeder möchte etwas Ungewöhnliches ausprobieren, was Sie nicht im Laden kaufen können. Solche Komponenten führen eine gute Hochpreis-Entschuldigung aus.

Trennen Sie die visuellen Preise von den Positionen im Menü, um die Gäste zu vergleichen. Platzieren Sie die Preise in einer separaten Spalte oder teilen Sie die Funktion auf. Die Hauptsache, schreiben Sie nicht neben dem Namen des Gerichts.

Planen Sie das Menü, Sie müssen verstehen, was die Leute zu Ihnen kommen werden. Abisolieren davon müssen Sie eine gemeinsame Preispolitik der Institution aufbauen. Beeilen Sie sich nicht, um in das Spülmenü aufzunehmen, die Kochnormen, die Sie nicht kennen. Berücksichtigen Sie die Versorgungsunterbrechungen, Saisonalität und Preiserhöhung. Kann auch dazu führen, wie Ihr Menü nicht funktioniert, wenn Sie sich konzipiert haben. Vergessen Sie nicht, sie zuerst auszuschließen.

Sie müssen immer die ausgezeichnete Qualität der Gerichte und die genaue Zeit ihrer Vorbereitung garantieren. Vergessen Sie nicht, dass alle Bemühungen umsonst sein werden, wenn Ihre Mitarbeiter nicht verkaufen können kulinarische Meisterwerke.. Testen Sie ständig neue Layout-Modelle. Das Restaurant Business steht nicht still, jedes Jahr erscheint jedes Jahr neue Trends, über die Sie immer in unserem Blog lesen können.