Fleisch auf thailändischem Schritt-für-Schritt-Rezept. Thailändisches Fleisch: Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Für thailändische Küche ist eine Kombination aus verschiedenen und manchmal gegenüberliegenden Geschmacksrichtungen und Aromen charakteristisch. Fleisch erwirbt nach dem Marinationsprozess einen hellen würzigen Geschmack. Ein solches Gericht wird sicherlich das übliche Menü diversifizieren und ein festliches Abendessen schmücken. Rindfleisch kann separat serviert werden, und ergänzen sie mit verschiedenen Handbrokern. Betrachten Sie einige interessante Rezepte.

Thailändisches Rindfleisch - Schritt-für-Schritt-Kochrezept

Beginnen wir mit dem klassischen Rezept, das viele Köche verwenden. Pikantes Fleisch ist perfekt kombiniert mit Nudeln, Reis und sogar Kartoffelkartoffelkartoffeln. Stellen Sie sicher, dass Sie dieses Gericht vorbereiten, um die Familie und die Gäste zu überraschen.

Zutaten:

400 g Schneiden;
100 ml fleischbasierter Brühe;
1 h. Löffel-Lyme-Saft;
3 tbsp. Löffel Sojasauce;
chile Slice;
2 Knoblauchzähne;
1 t. Löffel Öl aus Samen des Sesams;
ein Paar Ponys von Grünzwiebeln;
kinza;
2 EL. Löffel Pflanzenöle;
2 h. Löffel Sesamsamen;
gemahlener schwarzer Pfeffer.

Kochmethode:

Wie bereitet das Rindfleisch in Thai mit Reis vor?

Dieses Gericht erfordert keine Additive in Form einer Beilage, da das Rezept bereits Getreide enthält. Die ideale Option zum Abendessen und Treffen. Alles vorbereiten ist extrem einfach und schnell.

Zutaten:

700 g Schneiden;
3 Bulgarische Paprika mit verschiedenen Farben;
4 Knoblauchzähne;
1/3 der Kunst. Sojasauce;
20 g Reis;
dill;
bodenpfeffer;
1 TL von Safran.

Kochmethode:

Thailändisches Rindfleischrezept mit Gemüse

Eine weitere Optionsteller, die keine zusätzliche Beilage erfordert. Rindfleisch, mit Gemüse und Sauce gekocht, erscheint sehr saftig und befriedigend. Die Dauer der Zubereitung beträgt ungefähr 1 h. Die Menge an Inhaltsstoffen ist für 2-3 Portionen ausgelegt.

Zutaten:

400 g Schneiden;
5 mehrfarbige Gemüsepaprika;
chile;
ein paar Zwiebeln;
5 Knoblauchzähne;
ingwerwurzel (3,5 cm);
6 tbsp. Löffel Sojasauce;
2 H-Stärke-Löffel;
3 tbsp. Löffel Sesamöl;
basilikumstrahl;
kinza;
schnittlauch;
pfeffer.

Kochmethode:

Fleischrezept in thailändischer "Kokosnussfreude"

Ein eher ungewöhnliches Gericht. Aber glauben Sie mir, das Fleisch, das in Kokosmilch gekocht wurde, erscheint sehr sanft und lecker, nur Ihre Finger lecken. Bereiten Sie es nicht nur für ein wöchentliches Menü vor, sondern auch für einen Urlaub.

Zutaten:

0,5 kg Schneiden;
2 EL. Löffel Curry-Paste;
2 EL. Löffel Erdnussbutter;
2 Kalk;
1 TL. Zuckersand;
4 tbsp. Löffel Koriander;
250 ml Kokosmilch;
100 g Zwiebeln;
100 g Karotten;
100 g bulgarischer Pfeffer;
3.5 EL. Löffel Pflanzenöl.

Kochmethode:

Rezept für Rindfleisch in Thai mit Nudeln und Gemüse

Sie können Fleisch mit Nudeln vorbereiten, die sofort zwei Hasen töten, da Sie nicht zusätzlich über die Garnierung nachdenken müssen. Sie können ein Gericht an einem romantischen Datum an einem regulären Abendessen und sogar für einen Urlaub vorbereiten. Wir sind zuversichtlich, dass sein Geschmack jeden überraschen wird. Die Menge an Inhaltsstoffen wird für 4 Portionen berechnet.

Zutaten:

2 EL. SHULHER-SHERRY;
2 EL. Löffel zerquetschten Koriander;
2 EL. Löffel Sojasauce;
2 Knoblauchzähne;
2,5 cm Ingwerwurzel;
0,5 h. Löffel trockener Chili;
0,5 kg Schneiden;
350 g Nudeln;
1 EL. Löffel Sesamöl;
125 g Perch Erbse;
schnittlauch;
2 h. Löffel Maismehl;
zitrone.

Kochmethode:

Alle oben genannten Fleischgerichte sind sehr lecker und pikant. Bereiten Sie sie auf Ihre Familie vor, um die Ernährung zu diversifizieren.

Mit der korrekten Fleischversorgung in Thai dekorieren Sie jeden festlichen Tisch. Alle diese Rezepte können auch für andere Fleischarten verwendet werden, zum Beispiel für Kalbfleisch oder Hühnchen.

Kalorie: Unbestimmt
Zeit zur Vorbereitung: Nicht angezeigt

Heute bereiten wir Fleisch in Thai mit Gemüse auf einem einfachen Rezept mit Fotos vor. In der thailändischen Küche, wie in jeder Küche der asiatischen Länder, werden bei der Herstellung von Fleisch- und Gemüsegerichten viele Gewürze eingesetzt. Viele Gewürze sind meistens akuter Geschmack. Pfeffer-Chili aller Sorten und Arten, Ingwer, fertige Sambal-Paste ist nur einige der Komponenten, die obligatorisch sind, um Marinade hinzuzufügen, oder Fleischstücke während des Bratens, Löschen. Das zweite Merkmal ist die Vorbereitungsgeschwindigkeit. Wenn das Fleisch erstmals in scharfen Gewürzen mariniert wurde, weiche die Fasern, und das Fleisch bereitet sich buchstäblich ein paar Minuten auf ein starkes Feuer vor. In der Regel werden frische Reis, Reisnudeln oder Gemüse in einer Vielzahl von Kombinationen als Beilage angeboten.
Viele Rezepte der thailändischen Küche "europäisch" unter Berücksichtigung der Verfügbarkeit von Gewürzen und Geschmackswürdigkeiten von Touristen, die sich nicht an das iboror-akute Lebensmittel gewöhnt sind. Daher ist es nicht schwierig, sie zu wiederholen. Um Fleisch mit Gemüse in Thai zuzubereiten, benötigen Sie einen frischen Ingwer, einen einfachen Satz von Gewürzen (sie sind alle verfügbar), und Gemüse kann irgendwelche Möhren, Zwiebeln, Pekinger Kohl, Paprika, Sellerie, Zucchini oder Zucchini nehmen. Es stellt sich sehr lecker und attraktiv aus, ich empfehle Ihnen, auf diese Option zu achten, um Heißfleisch-Snacks zu kochen.

Zutaten:
- Schweinefleisch (Oreshek oder hinten) - 400 Gramm;
- Chili-Pfeffer oder Halapeno-Pfeffer - 0,5-1 PCs (nach Geschmack);
- Ingwerwurzel - 5 cm (oder 1 EL. l. in einer Gummiform);
- Karotte groß - 1 stück;
- Zwiebeln groß - 1 Stück;
- Süßer bulgarischer Pfeffer - 1 Stück;
- Sojasauce - 2 EL. Löffel;
- Salz - zu schmecken (berücksichtigt den Salzgehalt der Sauce);
- Gemüseöl - 3 EL. Löffel;
- grüne Zwiebeln (Feder) - ein paar Stücke;
- Zitrone - 2 Scheiben oder 0,5 Stück. kleiner Kalk;
- Zimthammer - 0,5 h Löffel;
- schwarz frisch gemahlener Pfeffer - 1 TL;
- Chili-Pfeffer-Boden - zum Geschmack;
- Gewürz-Curry - 1 h. Löffel oder 0,5 Stunden. Löffel Curry-Paste;
- gekochter Reis, frisches Gemüse - zum Füttern zum Tisch.

So kochen Sie mit Foto Schritt für Schritt

Das Fleisch von Thai kann auf zwei Arten vorbereitet werden: In der ersten Version ist das in scharfe Gewürze markierte Fleisch für mindestens eine Stunde in der Sekunde, zusammen mit der Marinade, in eine Bratpfanne. Das Rezept verwendet die erste Option, wenn Sie sich dafür entscheiden, anders zu kochen, denken Sie darüber nach, wie Fleisch mit serviert wird und es im Voraus vorbereitet. Beginnen wir mit dem Schneiden von Fleisch - Schweinefleisch mit dünnen Scheiben, dann Streifen.

Frames in einer Schüssel, drücken Sie ein großes Stück frischer Ingwerwurzel. Im Boden von Ingwer wird es einen Esslöffel mit niedriger Folie geben.

Ich verwerfen Zitrone oder Kalksaft auf Fleisch. Wir mischen, dass der Ingwer und die Zitrone jedes Fleischstück bekommen.

Bezahlen Sie Fleisch mit Gewürzen: frische schwarze schwarze Paprikaschoten, Chile, das Gewürz von Curry und fügen Sie gegebenenfalls ein kleines gemahlenes Zimt hinzu.

Subtil bis schmecken, Sojasauce hinzufügen. Sie können die Soja-Sauce von zwei Arten nehmen - salzig und süß, der Geschmack von gebratenem Schweinefleisch wird gesättigter.

Fein aufhörte frische Chili oder Halapeno. Es ist möglich anstelle von frischer Pfeffer, der verkürzten Chili-Pod, oder füge Pfeffer mit Flocken hinzu. Decken Sie das Geschirr mit Fleisch ab, wir gehen für eine Stunde oder länger zur Gurke.

Bevor Sie mit dem Braten beginnen, werden wir Gemüse zubereiten: Wir lügen mit einem dünnen großen, süßen Pfeffer und Zwiebeln.

Karotten drücken auf eine Reibe für koreanische Karotten oder ein sehr dünner langer Strohhalm.

Wir erwärmen Öl in einer Pfanne, auf einem starken Feuer, braten Fleischstücke, das ständig rührt.

Gleichzeitig in einer anderen Bratpfanne, Bratenzwiebeln und Karotten bis halb fertig. Das Feuer ist stärker als der Durchschnitt.

Zu Bogen und Karotten-Strohhalme von Gemüsepfeffern hinzufügen, Gemüse zum Geschmack herstellen. Reduzieren Sie das Feuer, bringen Sie Pfeffer auf ein halbes Jahr. Wir schneiden die Federn der grünen Zwiebel mit großen Streifen, fügen Gemüse hinzu, und ein oder zwei oder zwei Minuten.

Das Fleisch wurde in wenigen Minuten geröstet, eine rötliche Kruste erschien oben, es wurde weich innen. In dieser Phase können Sie Gemüse und Fleisch mischen oder in verschiedenen Pfannen verlassen.

Wir liefern Fleisch in Thai mit Gemüse sofort nach dem Kochen, alle Komponenten dieses Gerichts sollten sehr heiß sein. Wir kochen Reis oder etwas anderes auf Ihre Wahl. Guten Appetit!

Autor Elena Litvinenko (Sangina)

Thailändisches Rindfleisch - Schritt-für-Schritt-Kochrezept

Zutaten:

400 g Schneiden;
100 ml fleischbasierter Brühe;
1 h. Löffel-Lyme-Saft;
3 tbsp. Löffel Sojasauce;
chile Slice;
2 Knoblauchzähne;
1 t. Löffel Öl aus Samen des Sesams;
ein Paar Ponys von Grünzwiebeln;
kinza;
2 EL. Löffel Pflanzenöle;
2 h. Löffel Sesamsamen;
gemahlener schwarzer Pfeffer.

Kochmethode:

Wie bereitet das Rindfleisch in Thai mit Reis vor?

Dieses Gericht erfordert keine Additive in Form einer Beilage, da das Rezept bereits Getreide enthält. Die ideale Option zum Abendessen und Treffen. Alles vorbereiten ist extrem einfach und schnell.

Zutaten:

700 g Schneiden;
3 Bulgarische Paprika mit verschiedenen Farben;
4 Knoblauchzähne;
1/3 der Kunst. Sojasauce;
20 g Reis;
dill;
bodenpfeffer;
1 TL von Safran.

Kochmethode:

Thailändisches Rindfleischrezept mit Gemüse

Zutaten:

400 g Schneiden;
5 mehrfarbige Gemüsepaprika;
chile;
ein paar Zwiebeln;
5 Knoblauchzähne;
ingwerwurzel (3,5 cm);
6 tbsp. Löffel Sojasauce;
2 H-Stärke-Löffel;
3 tbsp. Löffel Sesamöl;
basilikumstrahl;
kinza;
schnittlauch;
pfeffer.

Kochmethode:

Fleischrezept in thailändischer "Kokosnussfreude"

Zutaten:

0,5 kg Schneiden;
2 EL. Löffel Curry-Paste;
2 EL. Löffel Erdnussbutter;
2 Kalk;
1 TL. Zuckersand;
4 tbsp. Löffel Koriander;
250 ml Kokosmilch;
100 g Zwiebeln;
100 g Karotten;
100 g bulgarischer Pfeffer;
3.5 EL. Löffel Pflanzenöl.

Kochmethode:

Rezept für Rindfleisch in Thai mit Nudeln und Gemüse

Zutaten:

2 EL. SHULHER-SHERRY;
2 EL. Löffel zerquetschten Koriander;
2 EL. Löffel Sojasauce;
2 Knoblauchzähne;
2,5 cm Ingwerwurzel;
0,5 h. Löffel trockener Chili;
0,5 kg Schneiden;
350 g Nudeln;
1 EL. Löffel Sesamöl;
125 g Perch Erbse;
schnittlauch;
2 h. Löffel Maismehl;
zitrone.

Kochmethode:

Alle oben genannten Fleischgerichte sind sehr lecker und pikant. Bereiten Sie sie auf Ihre Familie vor, um die Ernährung zu diversifizieren.

Beschreibung

Das Fleisch von Thai ist eine klassische asiatische Küche, die leicht zu Hause erfolgen kann. Das Highlight wird zu einer Kombination von Anisa (es ist für den erstaunlichen Geschmack verantwortlich), süßer bulgarischer Pfeffer (hilft, den Geschmack auszugleichen) und akute Paprika (ergibt Piquanz und Schärfe). In der klassischen Version wird Rindfleisch verwendet, aber zu Hause kann er durch Huhn oder Schweinefleisch ersetzt werden. Betrachten Sie, dass die Kochzeit in diesem Fall etwas weniger sein wird. Für die Bequemlichkeit des Schneidens des Fleisches kann es vorab eingefroren sein. Infolgedessen werden dünne Stücke einfacher als einfacher sein.
Wir haben einen Schritt-für-Schritt-Photoezpt für Sie vorbereitet, nach dem Sie leicht die Häuser thailändischem Fleisch mit Anis, frischer Pfeffer und Tomaten, Sojasauce und anderen Gewürzen kochen können.
Es ist wünschenswert (jedoch nicht grundsätzlich) zum Kochen der Bratpfanne, die speziell für die Herstellung von asiatischen Gerichten konzipiert wurde. In einer gewöhnlichen Pfanne können Sie jedoch ein weiches und saftiges Rindfleisch mit Gewürzen und Gemüse entlang der beliebten asiatischen Küche Rezept herstellen.

Dienen Sie Fleisch in Thai, zu Hause gekocht, können mit Nudeln, Reis, Gemüsesalaten, Paste oder einem anderen Beilage. Sie können auch einfach mit Ihrer Lieblingssauce dienen, zum Beispiel Teriyaki, Knoblauch oder lichtcremig. Fleisch braucht keine Additive, sodass es als unabhängiges Gericht verwendet werden kann, da es sehr lecker, befriedigend und pikant ist.
Wir wünschen Ihnen viel Glück in kulinarischen Experimenten zu Hause!

Zutaten

Thailändisches Fleisch - Kochen Rezept

Durch Schritt-für-Schritt-Photoezpt ist es notwendig, mit Fleischvorbereitung zu kochen. Rindfleisch muss gewaschen, mit Papiertüchern trocknen, mit Papiertüchern trocknen und dann in dünne Teile schneiden. Als nächstes senden Sie die Platte an die Platte an die Pfanne (idealerweise) mit einer kleinen Menge Pflanzenöl und warten Sie auf Glühlampen. Legen Sie dann die vorbereiteten Fleischstücke aus und frieren Sie sie vor der Bildung einer rötlichen Kruste.

Die Zwiebel wird von der Hülle gereinigt, waschen und getrocknet. Dann wird es in dünne Halbringe geschnitten. Sie können in Stücke schneiden, in diesem Fall ist es nicht grundlegend. Legen Sie die gehackten roten Zwiebeln in der Pfanne auf das Fleisch.

Fügen Sie dann Gewürze und Salz hinzu. Seien Sie sicher, scharfe Paprika in die Pfanne zu senden (direkt einen ganzen Pod, Sie müssen nicht schneiden) sowie Anis-Sternchen. Zu diesem Zeitpunkt nimmt das Fleisch die Aromen und den Geschmack von Gewürzen ab.

Zu diesem Zeitpunkt waschen und trockener Kohl. Es muss in große Scheiben geschnitten werden. Als nächstes waschen Sie Tomaten, schneiden Sie das Siegel ab, bleiben Sie aus dem Tiefkühl, und schneiden Sie das Gemüse mit großen Stücken. Bulgarischer Pfeffer wäscht, getrocknet, von Samen und Früchten befreit, und wird groß geschnitten. Alle vorbereiteten Zutaten müssen in die Pfanne verschoben werden. Bratenkomponenten etwa zwei oder drei Minuten. Gemüse sollte hell und leicht knusprig bleiben, so dass das Essen anschließend spektakulär war. Als nächstes wird der Bratpfanne ein paar Sojasauce hinzugefügt. Mischen Sie alle Zutaten für einheitliche Verteilung der flüssigen Tanken.

Das ist alles, das Fleisch von Thai, das wir zu Hause auf dem vorgeschlagenen Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos bereiteten, bereit. Es bleibt, ein Kushan auf dem Tisch zu geben, und fügt das Beilage, zum Beispiel gekochtem Reis und Grüns. Versuchen Sie das Gericht, es wird definitiv einen reichen Geschmack, Aroma und einen Pikanten genießen. Guten Appetit!

In der russischen Küche erschien die thailändische Küche auf russische Küche.

Ein unverwechselbares Merkmal von fast allen Gerichten ist ein Weg, um sich vorzubereiten.

Thais geröstetes Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchte auf einem starken Feuer in einer tiefen Pfanne.

Dies erhöht die Kochgeschwindigkeit und behält alle vorteilhaften Eigenschaften von Produkten bei.

Thailändisches Fleisch - allgemeine Kochprinzipien

Zum Kochen verwenden sie hauptsächlich Hühnerfleisch und Kalbfleisch oder Rindfleisch. Aber zulässig, mit Schweinefleisch, der Türkei und anderen Fleischarten zu experimentieren.

Der Punkt ist nicht einmal in welchem \u200b\u200bFleisch vorbereitet, aber in der Methode seiner Verarbeitung und des Schneidens. Das Fleisch wird gewaschen, mit langen dünnen Streifen geschnitten, die Stücke ähneln denen, die wir einschneiden, um BEFSTROGEN vorzubereiten. Zubereitete Fleisch wird in fokussierter Öl in der Bratpfanne angelegt.

Natürlich treffen unsere Landsleute in der Küche selten den Fokus-Pfanne, aber im Wesentlichen ist es im Wesentlichen das gleiche Skelett oder das gleiche Skelett oder das gleiche Sprechen, eine dickwandige Pfanne, in der die Zutaten nicht verbrennen.

Zusätzliche Zutaten sind Gewürze: Bodenpfeffer, Chili. Darüber hinaus werden im Erdginger, Soja-Sauce, Knoblauch, Curry und andere Produkte oft zum Gericht zugesetzt.

Das Fleisch von Thai kann als Hauptgericht vorbereitet werden, dann wird ein großartiger Garnitur dafür krümmt, krümelig weiß oder brauner Reis, Reisnudeln, sortiertes Gemüse, Mais.

Das Fleisch kann auch sofort mit Gemüse hergestellt werden: Gemüsepfeffer, Karotten, Zwiebeln, Gurken usw., ein volles Abendessen.

Rezept 1: Hühnerfleisch in Thai

700-800 Gramm Hühnerfilet;

50 g Maisstärke;

50 ml Sojasauce;

3 Knoblauchzehen;

Zwei Gurkengurken;

Eine kleine Wurzel von Ingwer;

Ein Teelöffel Zucker;

1. Fleisch gründlich spülen, auf einem Papiertuch lag, wir trocken.

2. Schneiden Sie das vorbereitete Filet mit sehr dünnen langen Streifen ab.

3. Wir falten Fleisch in eine große Schüssel, mit Stärke besprüht und gut mischen.

4. Schnelle tiefer Pfanne, gießen Sie Öl, wärmen Sie es.

5. Legen Sie das Fleisch in der Pfanne, braten Sie sich ständig, um 5-6 Minuten zu rühren, um rötliche Farbe zu appetitsen.

6. Fügen Sie gehackte Knoblauch, geriebenen Ingwer, Salz, Zucker, Sojasauce hinzu. 2-3 Minuten braten.

7. Fügen Sie mit dünner Strohgurke, Kadaver, Rühren, weitere 3 Minuten in Scheiben geschnitten.

8. Entfernen Sie die Pfanne aus dem Feuer, legen Sie Fleisch in einen Teller, treten Sie mit einer Garantie auf.

Rezept 2: Akutes Kalbsfleisch in Thai mit Mais

500 g CALF-Clipping;

Fünf Maidhäuser von Mais (nicht mehr als 8 cm lang);

30 ml Sojasauce;

30 ml Austernsauce;

Fünf Knoblauchzehen;

Salz, roter Pfeffer;

20 g Tomatenpaste;

10-15 grüne Lukasfedern;

Zwei Esslöffel Sesamsamen;

10 g Zucker;

50 ml pflanzliches Öl.

1. Schneiden Sie ein dünnes Strohhalm mit der gleichen Dicke aus, das gewaschen und trocken ist.

2. Schneiden Sie den gereinigten süßen Pfeffer und die Karotten mit denselben Streifen.

3. Die Birne reinigen und schneiden die Saisonen.

4. Korps schneiden in zwei Teile ein.

5. Grüne Zwiebeln spülen und binden eine Länge von 3-4 Zentimetern.

6. Geräuschter Knoblauch in Datensätze.

7. Pflanzenöl in die Pfanne gießen, um es aufzuarbeiten.

8. Legen Sie Kalbfleisch, Braten, Rühren, auf hoher Wärme für 8-10 Minuten.

9. Fügen Sie Zeugs, Karotten und Knoblauch hinzu, mischen Sie, mischen Sie weitere 2-3 Minuten.

10. Wir fügen Fleisch mit Gemüse Maiskolben, Gemüsepfoten, Sputter-Samen und Zucker, Mischen, mischen, 2 Minuten in Brand halten.

11. Die letzten Zutaten im Fleisch legen eine Tomatenpaste, grüne Zwiebeln, Gießen von Oyster und Sojasauce, Pfeffer, Salz zum Geschmack.

12. Masters, Rühren, ein paar Minuten, entfernen Sie die Bratpfanne aus dem Feuer.

Rezept 3: Fleisch in Thai: Rindfleisch in Kokosmilch

500 Gramm Rindfleischfilet;

10 g Zucker;

40 g Curry-Paste;

50 g Erdnussbutter;

30 Gramm Hammer-Koriander;

250 ml Kokosmilch;

Zwiebeln, Karotten, süßer Pfeffer;

1. Drücken Sie im tiefen Behälter Kalk, fügen Sie Zucker- und Curry-Paste hinzu. Gründlich mischen

2. Schneiden Sie mit einem Rindfleisch mit langen dünnen Streifen, lag in Kalkmarinade 10 Minuten lang aus.

3. Schnelles Öl in einer Bratpfanne, verbreiten Sie das eingelegte Rindfleisch, braten, Rühren, für 3-5 Minuten auf ein starkes Feuer.

4. Kokosmilch gießen, zum Kochen bringen, Tomim 3 Minuten.

5. Fügen Sie Erdnussbutter hinzu, verbreiten Sie ein Gemüsegemisch in ein Gericht, das alles Gemüse muss mit dem feinsten Stroh geschnitten werden. Tim für weitere 5 Minuten.

6. Bereites Fleisch, um Solim zu schmecken, mit einem Koriander zu bestreuen, zu mischen, aus dem Feuer zu entfernen.

Rezept 4: Thailändisches Fleisch mit Gemüse

400 g Hühnerfleisch (Filet);

Vier fleischige nicht sehr große Tomaten;

Teelöffel jeder akuten Sauce;

Vier Knoblauchzehen;

Teelöffel des Bodens Ingwer (kein Pulver);

Esslöffel Tomatenpaste;

Grüns von Dill und Etragon.

1. Entdeckt mit einem langen Strohhuhn-Fleischsalz und Braten auf heißem Öl für 3-5 Minuten. In einem Teller legen wir die Seitenlinie für eine Weile aus.

2. Alles Gemüse sauber und schneiden wir einen großen Strohhalm, legen in einer tiefen Schüssel aus.

3. Fügen Sie dem Gemüse-Ingwer-Ingwer mit Gemüse, gehacktem Knoblauch, Mix hinzu.

4. Setzen Sie das Gemüse in die Pfanne, wo sie Fleisch gebraten haben, schnell alles auf einer starken Hitze für 5-6 Minuten braten.

5. Nehmen Sie den gesamten Gemüse-Snone in einem Container mit dem Glasüberschüssiger Öl aus.

6. In der Pfanne gießen wir eine Tomatenpaste, die in einem Glas Wasser geschieden ist, Zucker hinzufügen. Tom, bis die Flüssigkeit zweimal verdampft.

7. Wir fügen Soja und scharfe Sauce in Tomatenpaste, Salz nach Geschmack hinzu.

8. Röstes Gemüse in die Sauce, Hühnerfleisch, zerquetschte Grüns bringen.

9. Masculated alle Zutaten für 3-5 Minuten, servieren Sie Fleisch in Thai mit Gemüse auf dem Tisch.

Rezept 5: Thailändisches Fleisch mit Reis

750 Gramm Rindfleischfilet;

Ein süßer Pfeffer verschiedener Farben (grün, gelb und rot);

Drittel eines Glass Sojasauce;

Drei Knoblauchzehen;

Drei Packungen Reis in Taschen;

Shafran Teelöffel;

1. Wir mischen Sojasauce mit gehacktem Knoblauch, legen Sie Fleisch in eine Mischung, die von langen Stücken gehackt wird.

2. Verwittert 30 Minuten in der Marinade-Fleischverschiebung in das heiße Öl, braten Sie das Goldene.

3. Pfeffer spülen, reinigen, reinigen und schneiden Sie einen großen Strohhalm, fügen Sie Fleisch hinzu und setzen Sie hier ein zerkleinertes Grün.

4. Rühren Sie, braten Sie 10 Minuten bis zur Bereitschaft von Fleisch und Gemüse.

5. Eine Tüte Reis ist in einer kleinen Pfanne getrunken, und fügt Safran hinzu, zwei andere Kochen in einem anderen Topf.

6. Mischen Sie drei Arten von Reis: Gelb aus Safran, Reis aus der zweiten Tasche, mischen Sie es mit feinem Schnitt Dill und mit weißem Strahl ohne Ergänzungen.

7. Legen Sie das Fleisch in Thai auf.

Rezept 6: Rindfleischfleisch in Thai

Kilogramm Peakty-Rindfleisch;

100 ml Sojasauce;

60 ml pflanzliches Öl;

1. Schneiden Sie den gewaschenen Würfeln ab.

2. Schnelles Öl in einer Pfanne, legen Sie das Rindfleisch, braten Sie das stärkste Feuer, Rühren, 15 Minuten lang.

3. Wir reflektieren das Feuer, weitere 5 Minuten, wonach wir Milch gießen. Wir geben der gesamten Flüssigkeit, um vollständig wegzuschwenken.

4. Fügen Sie gewürfelte Paprika, Salz, Curry hinzu.

5. Wenn Sie Schärfe wünschen, fügen Sie Chili Chili oder Masse Red Pepper hinzu.

6. Wir gießen Sojasauce.

7. Die meisten 5-7 Minuten.

Rezept 7: Fleisch in Thai mit Ananas

350 g Dosen-Anans;

Birne (weiße Klasse);

Zwei süße Paprika;

Kleiner Chili-Stift;

150 Gramm gebratene Cashews;

100 ml Sojasauce;

Esslöffel Reisweinssig;

Teelöffel von Timersching-Sauce;

20 g Curry, Salz.

1. Chile wir spülen, reinigen, sauber, schneiden mit dünnen Ringen.

2. Gereinigte Karotten, die von den Stores geschnitten werden, das Gleiche macht das Beste mit süßem Pfeffer.

3. Zwiebeln sauber und schneiden in kleine Würfeln.

4. Pflanzenöl in Wok gießen, um es auf einem starken Feuer zu wärmen.

5. Legen Sie, ohne das Feuer zu reduzieren, das vorbereitete Gemüse 2 Minuten lang braten.

6. Gießen Sie Sojasauce, Reis-Essig, TVorchester-Sauce, etwa 2 Minuten.

7. Wir verbreiten in Konserven an Ananas in Würfel, wir gießen Ananasaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack, mischen.

8. Wir spülen Fleisch, wir trocken und schneiden lange Streifen, verbreiten sich auf Ananas und Gemüse.

9. Meister 15-20 Minuten vor der Bereitschaft von Fleisch.

10. Fügen Sie Curry, Cashew um, wenn die gesamte Flüssigkeit geflogen ist, gießen wir etwas mehr Sojasauce.

11. Kombination für etwa 15 Minuten servieren wir mit braunem Reis.

Fleisch zum Kochen Sie müssen ein junges und frisches, gefrorenes Produkt auswählen, das nicht passt.

Da das Fleisch schnell gebraten wird, während das Kochen besser von der Platte ist, um nicht zu gehen.

Beim Kochen ist es notwendig, das Teller ständig zu rühren, um Fleisch und andere Zutaten gleichzeitig von allen Seiten herzustellen und nicht verbrannt zu werden.

Sei ordentlich mit Salz, da in fast allen Rezepten Soja-Sauce verwendet wird, was Produkte einen salzigen Geschmack gibt.