Mit Buttercreme aufrollen. Keksrolle mit Schlagsahne und Kirschen

Biskuitrolle Mit dünner Teig und leckere Sahne alle Naschkatzen lieben es. Ein solches Dessert ist nicht nur in der Ladenversion gut, sondern auch zu Hause von Hand hergestellt.

Die meisten Hostessen setzen die Fantasie voll und ganz um und schaffen Realität kulinarische Meisterwerke macht das Dessert sehr schön.

Obwohl ich zugeben muss, dass die Keksrolle auch ohne Dekoration sehr appetitlich ist und ihr Geschmack niemanden enttäuschen wird.

In diesem Artikel geht es um das köstliche Kochen hausgemachter Keks mit verschiedenen Cremefüllungen. Fangen wir gleich an!

Allgemeine Prinzipien des Kochens

Für die Füllung können Sie jede Art von Sahne verwenden - Hüttenkäse, Eiweiß, Sahne, Obst, Beeren, mit Schokolade oder sogar Marmelade, Halva, Kondensmilch.

Um dem Backen Saftigkeit zu verleihen, Biskuitkuchen Es lohnt sich, mit einem speziellen Sirup zu imprägnieren.

Um Gebäck duftend zu machen, können Sie Vanille, Zimt oder Zitrusfrüchte hinzufügen. Ich rate Ihnen, die Oberseite des Backens nach eigenem Ermessen zu dekorieren.

In der Regel ist es für diese Zwecke üblich, Kakaopulver, Zucker zu verwenden. Pulver, Kokosflocken oder Gebäck mit Zuckerguss bestreuen, machen Sie Fudge.

Als Dekoration können Sie Beeren, Früchte oder Schokolade verwenden.

Zubereitung von Produkten zum Backen von Keksbrötchen mit Füllung

Das Rezept für ein Keksdessert sollte der Gastgeberin keine Probleme bereiten. Produkte sollten im Voraus zubereitet werden, auch den Ofen vorheizen und das Backblech mit geöltem Pergament abdecken.

Der Teig kann in 15 Minuten gebacken werden. Verlassen Sie den Herd nicht während des Backens. Keks Leckereien. Die Backzeit hängt von den individuellen Eigenschaften ab. Ofen.

Die Biskuitkruste kann schneller bräunen als im Rezept angegeben Biskuitteig Sie müssen ein Küchentuch auflegen und zusammen mit dem Substrat eine Rolle formen.

Natürlich, wenn das Rezept die Ausführung anderer Aktionen nicht angibt. Während der Teig abkühlt, müssen Sie eine Sahneschicht vorbereiten.

Und nur dann kann das abgekühlte Keksdessert aufgefaltet, mit einer Schicht bestrichen und wieder aufgerollt werden. Werden Sie sehr schön und leckere Süßigkeit wie auf diesem Foto.

Nun, jetzt biete ich eine Auswahl an beste Rezepte zum Kochen von Keksbrötchen zu Hause mit einer köstlichen cremigen Füllung.

Keksbrötchen mit Kondensmilch für die schnelle Hand

Sie können ein sehr leckeres Keksdessert zubereiten, und das sogar in kurzer Zeit. Anstatt aus gekochter Kondensmilch zu füllen, können Sie normale Kondensmilch nehmen.

Rollenkomponenten: 5 Stk. Hühner. Eier; 1. Zucker und Mehl; 1 Dose gekochte Kondensmilch; 1 Teelöffel Limonade; halb st.l. Essig.

Dekorationszutaten: 2-3 EL. Kondensmilch; 100 gr. Schokoladen- und Kokosflocken; Süßwarenpulver.

Die Dekoration kann nach eigenem Ermessen erfolgen.

Kochalgorithmus mit Foto:

1. Ich schlachte Hühner. Eier und Zucker. Ich füge gesätes Mehl hinzu, lösche Soda und füge es der Mischung hinzu.
2. Ich bedecke das Backblech mit Backpapier, fette das nächste ein. Öl durchgängig. Für den Fall, dass das Pergament nicht breit genug ist großes Backblech(ca. 45x35 cm), legen Sie das Papier überlappend.
3. Gießen Sie den Teig und backen Sie ihn 8 Minuten lang bei 200 g. Wenn der Boden fertig ist, teile ich ihn in 2 Teile und nehme ihn heiß vom Blech, fette ihn mit gekochter Kondensmilch ein und rolle ihn auf. Ich dekoriere.

Sie können eine andere Füllung für die Rolle machen.

Sahne für Kondensmilchbrötchen

Bestandteile: 1 Dose Kondensmilch; 200 gr. sl. Öle und 1 Packung. Lieferwagen. Sahara.

Kochalgorithmus:

1. Ich mische sl. Butter und Kondensmilch mit Van. Zucker.
2. Schmieren Sie die Oberfläche des Desserts mit Kondensmilch, bestreuen Sie es mit Kokosflocken oder bedecken Sie es mit gebackener Milch.

Keksrolle mit cremiger Cremefüllung

Das Hauptmerkmal der Brötchen wird sein, dass der Keks ganz einfach ausfällt und beim Backen perfekt aufgeht.

Er hat eine wichtige Nuance. Es ist notwendig, kochendes Wasser zu brauen und dem Teig hinzuzufügen.

Als Füllung können Sie eine Komposition mit Schlagsahne verwenden. Obwohl ich ein mit Marmelade bestrichenes Keksdessert probiert habe, war es sehr lecker.

Zum Backen müssen Sie zu Hause ein Backblech mit einer Größe von etwa 45 x 40 cm finden.

Komponenten: 5 Stk. Hühner. Eier; 100 ml kochendes Wasser; 10 gr. Backpulver; 1. Mehl.

Füllung Zutaten: 800 ml Schlagsahne (ab 30%); 2 EL Zucker und 4er Pack. Creme Fixierer.

Kochalgorithmus:

1. 2 EL Ich mische Mehl mit Backpulver, säe mit einem Sieb. Ich säe das Mehl und führe es separat ein. Ich koche den Kessel, um kochendes Wasser zu machen.
2. Ich bedecke ein Backblech mit Pergamentpapier, fette die Paste ein. Öl.
3. Mit einem Hühnermixer schlagen. Eier und Zucker. Ich schlage und gieße kochendes Wasser ein, ich füge Mehl hinzu. Ich mache eine Charge und füge Mehl mit Backpulver hinzu, es ist besser, sie zuerst zu sieben.
4. Ich fülle das Backblech mit Teig, die Charge wird dick und muss daher über die Oberfläche der Form nivelliert werden. Ich backe 15 Minuten bei 180 gr. Temperatur.
5. Abkühlen lassen und den Keks mit der Füllung bestreichen. Ich rolle den Teig. Die Füllung kann übrigens mit gehackten Beeren oder Früchten gemischt werden. Achten Sie zum Beispiel auf die Kombination mit Erdbeeren, Pfirsichen oder Kiwi. Hier können Sie sich auf Ihre persönlichen Vorlieben verlassen.
6. Während der Kuchen backt, müssen Sie die Füllung zubereiten. In diesem Fall müssen Sie alle diese Komponenten mit einem Mixer schlagen.
7. Sie können sogar einen Keks mit Sahne oder Früchten dekorieren, Schokolade einreiben oder den Teig zerkrümeln. Hier können Sie Ihrer kulinarischen Fantasie freien Lauf lassen!

Keksrolle mit Sahne und Erdbeeren

Komponenten:

80 gr. Sahara; 70 gr. Mehl; 5 Stücke. Hühner. Eier; 100 gr. Erdbeeren; Lebensmittelfarbe(darf nicht verwendet werden); 50 gr. Zucker Pulver; 200 ml Sahne (Fettgehalt ab 33%); 1 EL Stärke.

Schritt-für-Schritt-Kochalgorithmus:

1. Ich koche Wasser in einer Schüssel. Darauf stelle ich den Behälter zum Kneten des Teigs. Es muss aufgewärmt werden. Ich nehme es vom Herd und mache Teig in diesem Gebäude.
2. Ich schlachte Hühner. Eier, Zucker hinzufügen. Weiter schlagen für etwa 10 Minuten. Hier können Sie sich die Frische von Hühnern ansehen. Eier. Die Zeit wird von ihnen abhängen.
3. Wenn ein stabiler Schaum auftritt, müssen Sie Samenmehl und Stärke einführen. Dann gut mischen. spatel, Bewegungen von unten nach oben machen. Das ist sehr wichtig, die Masse muss sehr schonend verarbeitet werden.
4. Der Teig schrumpft leicht. Sie müssen ein wenig nehmen und einen Farbstoff hineinspritzen. Dann ein Backblech mit Backpapier auslegen. Sie müssen den Teig gießen und mit EL nivellieren. Jetzt kannst du den Teig färben und mit einem einfachen Zahnstocher Splitter daraus machen.
5. Ich backe für 7-10 Minuten bei 180 gr.
6. Ich nehme es aus dem Ofen. Ich habe den Kuchen in die Küche gestellt. Handtuch und entfernen Sie das Pergamentpapier. Ich rolle es auf ein Handtuch und lasse es abkühlen.
7. Ich schlage die Sahne zu Schaum. Ich bringe Sah. Pulver, ich höre nicht auf zu peitschen, Sie müssen stabile Spitzen erreichen. Ich schneide Erdbeeren und füge sie der Creme hinzu. Ich mische gut.
8. Ich falte die Rolle auseinander und verteile die Füllung, ohne die Ränder um etwa 2-3 cm zu erreichen.
9. Ich rolle das Dessert in Form einer Rolle und dekoriere die Sah. Pulver. Ich stelle es für ein paar Stunden in den Kühlschrank, damit der Teig gut mit der Füllung getränkt ist.
10. Ich schneide in Portionen und lade Gäste zum Tee ein!

Klotzbrötchen mit Schokoladencreme

Komponenten:

6 Stk. Hühner. Eier; 150 gr. Sahara; 60 gr. Stärke kochen. und Mehl; 400 gr. Kondensmilch; 300 gr. sl. Öle; Boden St. Nüsse; zur Dekoration können Sie Süßwarenbelag nehmen; weißer Schokoriegel.

Kochalgorithmus:

1. Ich mische Mehl mit Stärke. Mach's gut.
2. Ich schlage nur das Eiweiß zu einem stabilen Schaum und füge Zucker hinzu.
3. Ich reibe das Eigelb weiß, es ist notwendig, dass es 2-3 mal mehr wird.
4. Ich führe die gesäte Stärkemehlmasse ein. Ich knete die Mischung von unten nach oben.
5. Ich bedecke das Backblech mit Pergamentpapier, lege den Teig hinein und glätte ihn. Ich backe mit 180 gr. über 180 gr. Die Zeit kann variieren, und deshalb empfehle ich, mich persönlich auf den Ofen zu konzentrieren. Alle Geräte sind unterschiedlich und daher kann das Brötchen viel schneller gebacken werden oder umgekehrt.
6. Ich löse den Kuchen vom Papier und forme in warmer Form eine Rolle daraus.
7. Ich brate die Nüsse bei schwacher Hitze und mahle sie zu Krümeln.
8. In sl. Öl hinzufügen 3 EL. Kakaopulver. Ich mische gründlich, um eine homogene Masse zu erhalten. Ich füge Kondensmilch hinzu und schlage die Sahne auf.
9. Ein Teil der Creme sollte übrig bleiben, um die Oberseite der Rolle zu dekorieren, aber ich mische die zweite Masse mit Nüssen. Ich knete die Sahne so, dass eine homogene Masse entsteht.
10. Ich falte das Blatt auseinander, ich trage die Creme auf. Ich fette die Seitenteile ein und bestreue sie mit Krümeln von Nüssen. Die Dekoration überlasse ich Ihrem Ermessen, in meinem Fall wurden verschiedene Konfekt-Toppings verwendet.

Keksrolle mit Sahne und Himbeeren

Wenn Sie wirklich Süßigkeiten wollen, rate ich Ihnen zu kochen hausgemachte Rolle was zu stopfen Sauerrahm und Himbeeren.

Diese Beere kann Sie aufheitern und Sie können sie sogar im Winter verwenden, wenn Sie sie vorfrieren.

Obwohl es nicht schwierig sein wird, es in Lebensmittelsupermärkten in jeder Stadt zu kaufen. Das Dessert muss im Ofen gebacken werden.

Ein solches Brötchen ist eine ideale Option für eine festliche Teegesellschaft oder Sie können es einfach zum Frühstück für Ihre Lieben zubereiten.

Es basiert auf klassische Weise Kochbrötchen, Sahne ist auch nicht schwer zu machen. Es stellt sich heraus, dass der Prozess selbst überhaupt nicht kompliziert ist.

Komponenten für den Test: 150 gr. Sahara; 120 gr. Mehl und 4 Stk. Hühner. Eier.

Creme Zutaten:

300 gr. Sauerrahm; 3 EL Sahara; 200 gr. Himbeeren; 1 Packung Lieferwagen. Zucker und etwas Zartbitterschokolade zur Dekoration, ein paar Minzblätter.

Der Kochalgorithmus wird Schritt für Schritt gemalt:

1. Ich teile Hühner. Eier für Eigelb und Proteine. Letzteres schlage ich luftig auf, dann füge ich Zucker hinzu und schlage weiter. Sie müssen einen stabilen Schaum erreichen.
2. Ich mische das Eigelb mit Zucker und schlage es weiß, die Masse sollte auch größer werden.
3. Ich mische 2 Eikompositionen zusammen. Sie können dem Eigelb Proteine ​​hinzufügen oder umgekehrt. Es gibt eine andere Möglichkeit, das Eigelb mit dem Weißmehl zu mischen und erst dann die Proteine ​​​​einzuführen. Ich rate Ihnen, das Eigelb in das Eiweiß einzuführen und dann nur das gesiebte Mehl. Ich mische nur mit einem Silikonspatel, ich brauche an dieser Stelle keinen Mixer.
4. Ich lasse die Testcharge für eine Weile stehen.
5. Ich schalte den Ofen an. Ich bedecke das Backblech mit Pergamentpapier, fette die Paste ein. Butter, mit Mehl bestäuben. Ich lege den Teig darauf, ich egalisiere.
6. Ich backe mit 180 gr. für 20 Minuten. Feuer sollte mittel sein. Die Bereitschaft wird durch das Auftreten einer rötlichen Kruste beim Backen bestimmt. Beachten Sie, dass der Ofen nicht geöffnet werden darf, während der Keks backt.
7. Fertiger Kuchen Ich drehe mich auf ein Handtuch um. Ich entferne das Backblech, das Papier und forme eine Rolle. Ich ließ ihn abkühlen.
8. Sauerrahm mit Zucker und Van aufschlagen. Zucker. Besser zu verwenden Heimprodukt, saure Sahne wird wie Sahne schlagen. Im Laden Sauerrahm können Sie die Packung eingeben. Verdickungsmittel. Ich lege die fertige Creme auf die aufgefaltete Rolle, lege Himbeeren darauf.
9. Ich falte das Dessert und lege es auf eine Schüssel, fette es mit Sahne ein. Ich dekoriere mit Kakaopulver, geschmolzener Schokolade, Himbeeren und Minze.

Die Dekoration überlasse ich natürlich Ihrem persönlichen Ermessen. Besser ist es, die Biskuitrolle 50-60 Minuten im Kühlschrank stehen zu lassen.

Und dann können Sie einen süßen Tisch beginnen. Sie können es definitiv in einer Sitzung essen. Viel Spaß beim Teetrinken!

Mehr backen Backen zu Hause. Meine Rezepte helfen Ihnen dabei erwünschtes Ergebnis mit minimalem Aufwand und Zeit.

Um auf Ihrem Tisch zu erscheinen leckere Rolle mit Sahne rate ich Ihnen, die folgenden Empfehlungen zu befolgen:

• Das Dessert erhält einen pikanten Geschmack, wenn Sie es über die gesamte Oberfläche mit Ihren Lieblingsessenzen bestreichen.
• Für die Füllung können Sie Rictotto-Käse verwenden. Aber es ist ziemlich teuer, und deshalb rate ich Ihnen, sein Analogon mit Ihren eigenen Händen herzustellen. Die Quarkcreme-Komposition wird sich als einfach hervorragend herausstellen.
• Sie müssen 1 Liter Kefir nehmen, der zu Eis vorgefroren ist. Ich löse den Steinjoghurt aus der Verpackung und lege ihn in Gaze. Ich hänge es auf und lasse den Kefir auftauen. Die Molke verschwindet und in der Gaze befindet sich weicher Hüttenkäse.
• Aus 1 Liter Kefir können 200 g hergestellt werden. leckerer Quark. Probieren Sie es aus und Ihr Dessert wird noch schmackhafter.
• Nur für die Zubereitung von hausgemachten Desserts verwenden frisches Essen und dann wird alles lecker, hochwertig und schön.

Mein Videorezept

Hallo an alle!

Heute verrate ich euch ein Rezept für eine wunderbare Biskuitrolle mit Sahne.

Es gibt viele Keksbrötchen-Rezepte, aber in allem, was Sie brauchen, auch nicht heißer Keks in dieser Form aufrollen und auskühlen, dann auseinanderfalten, mit Sahne einfetten und erneut aufrollen, oder der Kuchen muss eingeweicht werden. Das ist meiner Meinung nach alles sehr unpraktisch.

Das Hauptunterscheidungsmerkmal dieser Rolle von den anderen ist, dass sie kalt aufrollt und nicht bricht! Ja, Sie müssen bei der Zubereitung des Teigs ein wenig basteln. Aber glauben Sie mir, es lohnt sich!

Darüber hinaus erfordert seine Vorbereitung eine bescheidene Reihe von Produkten:

• für den Test:
• 3 Eier
• 75 Gramm Zucker
• 75 g Mehl
• für Sahne:
• 125 g Butter bei Zimmertemperatur
• 100 gr Puderzucker(am besten fein gemahlen)
• 50-100 ml Milch (aufkochen und auf Zimmertemperatur abkühlen)
• Vanillin

Grundsätzlich kannst du jede beliebige Sahne verwenden – sogar Schlagsahne! Aber ich schlage vor zu kochen, es wird schnell und aus verfügbaren Produkten zubereitet, aber es stellt sich als unglaublich zart und lecker heraus!

Wir heizen den Ofen auf 180-200 ° C vor und stellen einen Topf Wasser für ein Wasserbad auf den Herd, bringen es zum Kochen und reduzieren die Hitze auf ein Minimum.

v Originalrezept es wurde vorgeschlagen, eine 33x23 cm Form zu verwenden, aber ich hatte keine und deshalb habe ich 40x30 cm genommen Der Kuchen ist ziemlich dünn geworden, wenn Sie den Kuchen dicker haben möchten - entweder 1 weiteres Ei hinzufügen und 25 g Zucker und Mehl, oder ein Backblech etwas weniger verwenden.

Die Auflaufform mit Backpapier auslegen.
Eier und Zucker in einer hitzebeständigen Glasschüssel schlagen, bis eine luftige, homogene Masse entsteht.

Stellen Sie die Schüssel über einen Topf mit kochendem Wasser und schlagen Sie, bis die Mischung dick und hell ist.

Nehmen Sie die Schüssel aus dem Topf und schlagen Sie weiter, bis die Mischung abkühlt und mit dem angehobenen Rühraufsatz nachzieht.

Fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu und mischen Sie den Teig vorsichtig mit einem Plastikspatel.

Den Teig in die Form füllen und 10-12 Minuten backen.

Der Teig sollte aufgehen und beim Drücken zurückfedern.

Wir nehmen den fertigen Kuchen aus dem Ofen und bestreuen ihn mit raffiniertem Zucker, bedecken ihn mit Pergamentpapier.

Wir drehen den Keks auf ein Blech, ohne ihn aus der Form zu nehmen, und lassen ihn abkühlen.

Wenn der Kuchen abgekühlt ist, die Form entfernen und das Pergament vorsichtig trennen und ggf. die Ränder abschneiden.

Um die Creme zuzubereiten, mischen Sie alle Komponenten und schlagen Sie mit einem Mixer, bis die Masse homogen und perlmuttfarben ist. Ungefähr 3-5 Minuten.

Biskuit mit Sahne bestreichen und aufrollen.

Dann die Eigelbe einzeln dazugeben und mit einem Löffel vermischen ...

Mehl, Stärke, Backpulver separat mischen und zur Eiweißmasse sieben ...

Rühren Sie alles gründlich mit einem Löffel um und erhalten Sie den fertigen Teig ...

Wir bedecken das Backblech mit Pergament, fetten es ein Pflanzenöl und den Teig gießen...

Vorsichtig glätten...

Und im vorgeheizten Ofen bei 200 * C ca. 10-15 Minuten backen ...

Pergamentpapier abziehen...

Legen Sie den Keks vorsichtig auf ein Handtuch und rollen Sie ihn zu einer Rolle zusammen. So lassen bis es abgekühlt ist...

Und in der Zwischenzeit die Creme zubereiten. Wir mischen 200 ml Milch und Kondensmilch ...

Wir machen Feuer, bringen es zum Kochen und kochen etwa eine Minute lang unter ständigem Rühren. Die Milchmischung vom Herd nehmen und sofort die gequollene Gelatine hinzufügen ...

Rühren Sie die Mischung, bis sich die Gelatine aufgelöst hat, und lassen Sie sie dann auf Raumtemperatur abkühlen. Dann füge hinzu Frischkäse. Ich habe "Philadelphia" verwendet, aber jeder andere ähnliche Käse reicht aus (wie Mascarpone, Boursin, Almette (Hohland), Buko, Rama Creme Bonjour usw. Optionen funktionieren) ...

Alles etwa drei Minuten schlagen und die Sahne etwa 40 Minuten in den Kühlschrank stellen. Während dieser Zeit beginnt die Creme einzudicken. Danach muss es entfernt und mit einem Schneebesen glatt gerührt werden ...

Wir entfalten den Keks und fetten ihn mit Sahne ein (Sie können ihn zusätzlich ein wenig einweichen). Wir lassen ein wenig Sahne für die Spitze ...

Vorsichtig falten und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Creme hart wird. Sie können die Rolle in Frischhaltefolie einwickeln. Ich habe es sicherheitshalber an mehreren Stellen mit Zahnstochern befestigt ...

Dann nehmen wir das Brötchen heraus, fetten es mit der restlichen Sahne ein und bestreuen es mit geriebener Schokolade auf einer feinen Reibe ...

Ich habe diese Rolle zum ersten Mal gekocht, aber das Ergebnis war sehr zufrieden. Es stellte sich heraus, dass es nicht nur lecker, sondern auch schön war ...

Die Creme fällt sehr sanft aus, klebt nicht und ist schmackhaft. Würde es beim nächsten Mal gerne versuchen hinzuzufügen. Kokosnussflocken und streuen Sie die Rolle nicht darüber, sondern gießen Sie geschmolzene Schokolade darüber. Vielleicht werden meine Ideen nützlich sein!) Guten Appetit an alle!

Kochzeit: PT03H00M 3 Stunden

Bereiten Sie zuerst die Sahne vor: Milch, halber Zucker (70 Gramm) und Vanillezucker in einer Pfanne oder einem Topf vermischen, anzünden und zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und leicht abkühlen.

Die Mischung in eine Schüssel geben und aufsetzen Wasserbad, schlagen Sie für 4-5 Minuten, bis leicht eingedickt. Aus dem Wasserbad nehmen und weitere 2-3 Minuten schlagen, dann auf Raumtemperatur abkühlen (Pflicht!).

erweicht Butter schaumig schlagen und ohne aufzuhören zu schlagen, nach und nach den Lezon - die Milch-Ei-Mischung - einfüllen (ich bemerke noch einmal, dass die Milch-Ei-Mischung nicht heiß sein sollte, sonst schmilzt die Butter und die Sahne wird flüssig. Es sollte die gleiche Temperatur haben wie das Öl). Sahne glatt rühren und kalt stellen.

Für den Keks Eier und Zucker 10-15 Minuten schaumig, luftig, cremig schlagen.

Dann bei niedriger Rührgeschwindigkeit oder manuell mit einem Spatel das gesiebte Mehl mit Stärke mit einem Esslöffel zugeben. Rühren, bis die Mehlmischung gleichmäßig verteilt ist.

Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech (Größe 36x30 cm) geben, flach drücken. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad 10-15 Minuten backen. Bereitschaft, die leicht goldene Farbe zu bestimmen.

Den fertigen Keks herausnehmen und sofort zusammen mit Pergament zu einer Rolle rollen, in ein Handtuch wickeln und leicht abkühlen lassen.

Dann die Rolle vorsichtig ausrollen, von Pergament befreien (sauberes Pergament auflegen), mit Imprägnierung bestreuen (Kondensmilch in kochendem Wasser auflösen), die gesamte Fläche mit 2/3 der Sahne einfetten.

Wieder mit Backpapier aufrollen.

Die fertige Rolle in Pergament wickeln, auf ein Schneidebrett legen und mindestens 1 Stunde kühl stellen.

Beim Servieren die leckere cremige Nussrolle in Portionen schneiden.

Glücklicher Tee!