Haferflockenkuchen ohne Sauerrahm. Heimkuchen mit Haferflocken

Einfach I. schnelles Rezept Kochkuchen ist in jungen Müttern besonders beliebt. Nicht immer Kinder können davon überzeugt sein, es zu versuchen frische Beeren oder Haferflocken. Wenn sie ihnen in der Zusammensetzung des appetitlichen Backens anbieten, werden Kinder zerrtnen und die notwendigen Spurenelemente erhalten.

Kuchen mit Haferflocken

Zutaten:

Mehl - 100g.;

Zucker - 150 gr.;

Haferflocken - 100g.;

Alle frischen gefrorenen Beeren (in unserem Fall verwendet) blackfold Rowan.) - 150 gr.;

Salz;

Hühnereier - 3 Stück;

Sahne oder sweet Cottage-Käse zur Dekoration.

Kochmethode:

1. Zucker ist in eine tiefe Platte angeordnet und mischen mit hühnereier. Mit Hilfe eines Mischers oder eines Schneebokens gepeitscht die Masse bis zur Bildung von dickem Schaum.

2. Haferflocken wird dem süßen Eierschaum hinzugefügt und sorgfältig geschlagen.

3. Im vorbereiteten Teig wird Mehl in kleinen Portionen eingeführt. Die Vermeidung der Bildung von Klumpen ermöglicht kontinuierliches Rühren. Wenn ein Mischer im Haus vorhanden ist, kann es nicht ausgeschaltet werden, und alle Zutaten werden während des Betriebs hinzugefügt.

4. Am Ende des Kochens muss der Teig gesalzen sein.

5. Die Pfanne wird mit einem Schwamm geschmiert, der in sonnenblumenöl, 2/3 des Tests gegossen, und dann ist die glatte Schicht über die Beerenoberfläche verteilt. Der verbleibende Teil des Tests wird in das Füllen gegossen.

6. Der FUCH-Kabinett wird im Erreichen einer Temperatur von 200 Grad platziert, vorverurteilt. Backen Sie die Grundlage für den Kuchen etwa 40 Minuten. Der Kuchen muss betrunken sein, und die Beeren fallen auf den Boden des Formulars.

7. Der fertige Kuchen lag auf einem flachen Teller. Es sollte sorgfältig von den Rändern der Form mit einem scharfen Messer oder Metallspatel getrennt werden.

8. Die Oberfläche des fertigen Kuchens muss mit Beersaft imprägniert werden. Es ist mit Schlagsahne oder dichtem süßen Hüttenkäse eingerichtet.

Zum Tisch wird das Dessert zusammen mit heißem Tee, Kompott oder Fruchtsaft warm gefüttert.

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1. Fitnesskuchen

Zutaten:

Corge:
Eierprotein 2 Stück.
Ei 1 stück.
Haferflocken 70 G.
Milch defattiert 2 EL. l.
Bustyer 1 TL.

Quark:
Hüttenkäse niedrig weich weich 250 g
Natürlicher Joghurt 250 ml
Honig 1 EL. l.
Gelatine 30 G.
Prunes 150 g.
Vanillin 1/4 h. L.

Kochen:

1. Haferflocken mit Mehl.
2. Besiegen Sie alle Komponenten des Tests. Muss eine flüssige Masse bekommen.
3. Auf dem Pergament zum Backen geschmiert, das Öltröpfchen geschmiert, den Teig für unsere Anlage herauslegen.
4. Wir senden einen vorgewärmten Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad. Achten Sie pünktlich für sich selbst, alles hängt von der Ebene ab. Warten Sie auf rosig. Und Sie können den Zahnstocher auf die Definition der Bereitschaft durchbohren.
5. S. curd-Schicht Wir machen diese Weise - einweichen Gelatine und bereiten Sie es dann vor, wie auf der Verpackung geschrieben. Wir mischen die restlichen Inhaltsstoffe (wir berechnen die Pflanzen in zwei Hälften, wenn es sehr groß ist). Wir gießen Gelatine.
6. Auf dem gekühlten Korzh legen Sie die gekochte Füllung aus und senden Sie es an den Kühlschrank.

Kalorien ist ohne Berücksichtigung von Schokoladenstrecke ausgelegt, wie auf dem Foto dargestellt. So können Sie sich damit experimentieren. Auf der Fliese wird die Berechnung immer um 100 Gramm angezeigt. Und denken Sie daran, es ist besser, Schokolade mit 70% Kakao zu nehmen. Angenehm!


2. Karottenkuchen

Zutaten:

Für Korzh:
Karotte 1 Stück.
Apple 1 PC.
Masse Haferflocken 5 EL. l.
Hammer Hafer GRATS 1 TBSP. l.
Picknicks 4 Stück.
1 Protein
3 tbsp. l. Natürlicher Joghurt.
eine Prise Salz
Saft der halben Zitrone

Für Creme:
Natürlicher Joghurt 3 EL. l.
Hüttenkäse niedrig Fett 150 g
Himbeere 150 g.
Honig 1 TL.

Kochen:

1. Drücken Sie in die Schüssel mit Bodenflocken und Getreide in der Schüssel und fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Fügen Sie Protein hinzu, das leicht mit Joghurt ausgepeitscht wurde.
2. Karotte, Apfel und Termine reiben auf eine kleine Reibe, kombinieren mit dem Rest der Masse. Zitronen-Halbsaft hinzufügen. Alles gut mischen.
3. Der Boden und die Seiten der Form schmieren mit Öl. Mit Mehl oder Grieß bestreuen. Setzen Sie den Teig in die Form, lösen Sie sich, backen Sie bis zur goldenen Farbe. Dann kühlt sich der Korzh in 4 Teile, um mit Sahne zu täuschen.

3. Nuss ernährungskuchen In nur 5 Minuten!

Zutaten:

5 Eier
200 g Haselnüsse (Schleifen)
1 Teelöffel. Becken
3 tbsp. l. Honig (80 g)

Sahne:
1/2 Glas Natural Joghurt (140 g)
1 EL. l. Kakaopulver ohne Zucker (25 g)

Kochen:

1. Nüsse, Eier, Honig, Desintegratormischung.
2. Geeignet für mikrowelle Form (pro 1 Liter) schmieren den Tropfen Olivenöl
3. Backen Sie etwa 5 Minuten bei 900 W oder im Backofen bis zur Bereitschaft.
4. Sahne waschen
5. Kühlen Sie dann etwa 3-5 Minuten ab.

4. Einfacher, leckerer und nützlicher Fitnesskuchen

Zutaten:

80 g Hammer haferflocken
1 Protein
3 Tabelle. Löffel Wasser
Zimt

Füllung:
250 G. entlassener Hüttenkäse.
2 Früchte (Äpfel, Birnen, Pflaumen ...) oder 2 Tradersteine \u200b\u200bBeeren
1 Protein
1-2 Esslöffel Honig
Vanillin.

Kochen:

1. Hammerflocken mischen mit Eichhörnchen und Wasser. Den Teig kneten
2. Legen Sie es in das Formular zum Backen, Bildenflüge. Backen Sie 180 Grad 10 Minuten.
3. In der Zwischenzeit, für die Füllung, Cottage-Käse, um mit einer Mixer-Frucht zusammenzuschleifen. Fügen Sie Protein, Honig und Vanillin hinzu. Teilen Sie erneut Mixer.
4. Gießen Sie die resultierende Füllung an die Basis. Rückkehr zum Ofen 180 Grad. Backen Sie weitere 40-50 Minuten.

5. Kalorienkuchen "Freude"

Zutaten:

Für Korzh:
2 Eier + Protein
2 EL. l. (18 g) Hafer-Bran
4 tbsp. l. (60 ml) Milch 0% Fett

1 Teelöffel. Becken
Vanille an der Spitze des Messers
Stevia

Für Creme:
1 Eigelk.
180-200 g weicher Entfettungskäse
250 ml Milch 0% Fett
1 EL. l. Mit einer Folie (20 g) Maisstärke
Stevia
Vanille an der Spitze des Messers
Kakaopulver zur Dekoration (optional)

Kochen:

Sahne:
Produkte für Creme vorbereiten: Trennen Sie das Protein vom Yolk (Proteinurlaub für den Look), messen Sie die richtige Menge Milch, wiegen Sie die Stärke.
200 ml Milch in das mittlere Feuer, fügen Sie Stevia und Vanillin hinzu.
In dem verbleibenden Teil (50 ml) fügen Sie Eigelb und Stärke hinzu, mischen Sie vor dem Verschwinden von Klumpen gründlich für eine Gabel.
Sobald die Milch aufwärmt, reduzieren wir das Feuer langsam und rühren, wir gießen die Mischung mit dem Eigelb.
Es ist sehr praktisch, mit einer Weder-Creme zu stören - mit intensivem Rühren, deckt es einen großen Bereich des Bodens ab und bricht die Klumpen parallel, wenn sie Zeit haben, um zu bilden.
Creme zu vollen Verdickung kochen.
Die resultierende Creme sollte gekühlt werden. Wenn beim Kochen der Sahne verbrannt, ist es besser, das Kochen in einem anderen Container fortzusetzen.
In den Gerichten mit gekühlter Creme Hüttenkäse und Stevia. Tauchmixer brachte Creme zu einer homogenen Konsistenz.
Sahne für den Kuchen fertig. Legen Sie es in den Kühlschrank.

Corge:
Wir schalten den Ofen auf 170 Grad ein.
Wir empfehlen jedem, schnell zu tun, bis der Ofen beheizt ist, d. H. Sie brauchen keinen Bran für Schwellung!
Trennen von Eigelb von Proteinen. Wir müssen die Menge an Hafer-Bran nehmen (kann Mahlen sein). Mischen.
Wir fügen Stärke, Stevia und Backpulver in den Teig hinzu. Mischen Sie den Teig gründlich vor dem Verschwinden von Klumpen.
Peitsche Proteine \u200b\u200bund Eintopf für stabile Gipfel.
Zu diesem Zeitpunkt müssen wir ein Schlagprotein in den Teig einführen.
Wir legen den Teig zum Backen in das Formular (wir haben Silikon) und erinnern sich sorgfältig ab. Wir senden einen Backofen etwa 20 Minuten. (Während des Backens steigt der Korzh stark an)
Am Ende des Backens muss der Ofen leicht geöffnet sein und die Form 10 Minuten im Ofen hinterlassen.
Wir nehmen den Rohöl aus dem Formular und kühlen auf dem Gitter ab. Schneiden Sie nach der vollständigen Kühlung die Wurzel für 2 Hälften.
In der letzten Etappe sammeln wir Kuchen: Korzh - Creme - Korzh - Creme. Erinnern Sie sich vorsichtig an die Creme über die gesamte Oberfläche des Looks und wist die Kanten gründlich mit. Es ist sehr wichtig, wenn sie nicht für Kuchen gedrückt werden! Wenn sich Ihre Creme plötzlich als flüssig erwies, eher aufgrund der Nichteinhaltung mit den Anteilen von Milch / Stärke, ist der Kuchen besser, um in der Form zu sammeln.
Wir senden mindestens eine Stunde einen fertiggestellten Kuchen in einen Kühlschrank und maximal - wie Geduld reicht

Haferflockenkuchen

Vorbereitungsdauer: 40 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

  • Ei - 3 Stück
  • Zucker - 1 Tasse
  • Warmwasser - 3 EL. Löffel
  • Herkules Haferflocken "Arbeiter" - 90 g.
  • Weizenmehl "Arbeiter" - 70 g

Kochen:

1. Eierproteine \u200b\u200btrennen sich von den Eigelb.

2. Haferflocken "Arbeiter" trocknen in einer Bratpfanne bis zur goldenen Farbe.

3 . Eigelb und die Hälfte des Zuckers verbinden sich mit kochendem Wasser und nehmen einen dicken Schaum auf.

4. Szglas schlägt auf einen stetigen Schaum, und fügt den Zucker hinzu, der verbleibende Zucker hinzufügt, dann verbinden Sie sich mit Schlagstudien.

5. Zur resultierenden Masse mit kontinuierlichem Einschlagen, Fügen Sie Mehl und Haferflocken (Teile der Flocken. Urlaub zur Anmeldung). Setzen Sie die fertige Masse in das ölgeschmierte Öl und backen Sie bei 240-250 ° C backen.

6. Bereite Kuchen frei von der Form, kühlen, in zwei Schichten und Klebermarmelade schneiden. Oberflächenform Marmelade oder Sahne und bestreuen Sie mit den restlichen Haferflocken, die mit gehackten Nüssen gemischt werden können.

Kuchen von Bohnen mit Kastaniencreme

Dauer: 1 Stunde 10 Minuten

Zutaten (4 Portionen):

  • Bean Belaya "Arbeiter" - 1 Tasse
  • Eier - 3 Stück
  • Zucker - 2/3 Tasse
  • Vanillezucker - 1 h. Löffel
  • Sukhari-Birne - 3 EL. Löffel
  • Cognac - 1 EL. ein Löffel
  • Kastanien - 200 g
  • Honig - 100 g
  • Eigelb - 1 Stück.
  • Sauerrahm - 100 g
  • Cremige Butter - 60 g
  • Vanillezucker - 1 h. Löffel

Kochen:

1. Bohnen kochen bis zur Bereitschaft und überspringen die Fleischschleifer. Eigelb von Proteinen getrennt von Proteinen, mischen Sie mit Halbzucker und Vanillezucker, blättern zur Schaumstoffbildung, dann mit Bohnen mischen. Brandy hinzufügen, semmelbröselRühren.

2. Ei-Proteine \u200b\u200bschlagen, wodurch der verbleibende Zucker nach und nach einen stetigen Schaum hinzufügte, und dann zur Kegelmasse mischen.

3. Gekochter Teigschlag in die Form, mit Öl geschmiert und 45-50 Minuten bei 210 ° C backen.

4. Für Creme:reinigen Sie die Kastanien und schweißen Sie sich bis zur Fertig und wischen Sie dann mit einem Sieb durch ein Sieb oder überspringen Sie eine Fleischschleifer. Füge Eigelb, Honig und Sauerrahm hinzu, Sweep. Tragen Sie Öl mit Vanillezucker und mischen Sie mit Kastanienmasse.

5. Facoon-Keks schneiden in 2-3 Glut, schmieren sie mit einer gekochten Sahne und legen Sie einen auf eine andere.

Und wenn Sie nicht wirklich süß essen, bieten wir Ihnen ein Kuchenrezept als zweites Gericht an:

Kuchen mit Reis und Hühnerfilet

Vorbereitungsdauer: 1 Stunde

Zutaten (4 Portionen):

  • Hühnerfilet - 1 Stück
  • Reis mediterraner "Arbeiter" - 2 Gläser
  • Wasser - 3 Gläser
  • Karotte gekocht - 2 Stück
  • Eier - 6 Stück
  • Milch - 2 EL. Löffel

Kochen:

1. Das Hähnchen entleeren, das Fleisch trennen und mit kleinen Stücken schneiden.

2. Karotten mit dünnen Platten geschnitten, Formschnittfiguren, legen Sie sie auf den Boden der Bratpfanne, vor-geschmiert pflanzenöl. Oben, um das Fleisch von Huhn zu stecken.

3. Reis in gesalzenem Wasser geschweißt, lehnen Sie sich auf den Sieb.

4. Eier mit Milch und Salz fegen.

5. Reis legte eine glatte Schicht auf das Hähnchen, gießen Sie die Ei-Mischung und backen Sie bei 170 ° C bis zur Massenverdickung backen.

6. Kuchen lag auf dem Gericht und mache Grünen.

Und für den Kuchen brauchen Sie sicherlich schöne Gerichte zum Servieren. Wir haben ein paar interstitielle Optionen im Laden abgeholt.

Fotogerichte und Rezepte: uvelka.ru

Cover-Fotos: AimiaFoods.com

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