Wie grüße Tomaten mit Sonnenblumenöl. Marinierte Tomaten mit Sonnenblumenöl

Tomaten eingelegte Hälften

Ich biete Ihnen mehrere Rezepte, um eingelegte Tomaten für den Winter zu schneiden. Tomaten sollten fleischige Sorten wählen und stark, nicht übertroffen werden. Andernfalls können sie ihre Form nicht bewahren.

Marinierte Tomaten mit Hälften ohne Sterilisation.

Wir brauchen: Tomaten, Knoblauch, Pfeffer einfache Erbse., Salz, Zucker, Essig, Sonnenblumenöl und glasdosen, sicher.

Waschen von Tomaten auf Hälften schneiden. Reinigen und waschen Sie Knoblauch. Banken sind auch gründlich gespült, wir springen kochendes Wasser. Am Ende der Banken setzen mehrere Nelken Knoblauch, mehrere Paprika. Legen Sie sanft Tomaten ab. Gießen Sie das Glas mit kochendem Wasser, schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn stehen. Inzwischen kochen wir Marinade.

Marinade 3,5 Liter Wasser:
1.5 Zuckergläser, 2 EL. Salzlöffel, 1,5 Gläser tischessig. Zucker, Salz, mischen, zum Kochen bringen und Essig gießen.
Nach 10-15 Minuten bringt das Wasser aus den Dosen die Tomaten mit kochender Marinade an der Oberseite der Oberseite und fügt 1 St. Versorgung (auf einem Liter-Glas) des Pflanzenöls am Ende an der Bank hinzu. Wir fahren einen sterilisierten Deckel. Ich drehe die Tomaten mit einer Kappe und lassen Sie das Glas in dieser Position vor der Kühlung.

Marinierte Tomaten werden mit Zwiebeln ohne Sterilisation geschnitten.

Es wird dauern:
Tomaten, Zwiebeln, Pfefferbsen, Petersilie, Buchtblatt, Khrena-Blätter, Johannisbeere Blätter


In der Bank legte Gewürze. Dann legen Sie Tomaten und gehackte Zwiebeln. Gießen Sie das Glas mit kochendem Wasser, schließen Sie den Deckel und lassen Sie es 10-15 Minuten. Inzwischen kochen wir Marinade.

Marinade auf 1 l Wasser:
3 tbsp. Zucker, 1 EL. Salzlöffel, 80 Gramm 9% Essig. Zucker, Salz, mischen, zum Kochen bringen und Essig gießen.

Wir füllen die Tomaten mit kochender Marinade nach oben und fügen 1 St. Versorgung am Ende der Bank (auf einem Liter-Glas) Gemüseöl. Wir fahren einen sterilisierten Deckel. Ich drehe die Tomaten mit einer Kappe und lassen Sie das Glas in dieser Position vor der Kühlung.

Tomaten schneiden mit Zwiebeln für den Winter

Rezept: Tomaten werden mit Zwiebeln geschnitten, sehr verfügbar und leicht zuzubereiten. Der Winter ist in großer Nachfrage.

Es wird dauern:
Tomaten, Zwiebeln, Pfefferbacken, Nelke, Buchtblatt

Marinade pro 1 Liter Wasser:
1 EL. Salzlöffel mit Folie, 5 EL. Zuckerlöffel ohne Rutsche, 1 h. Löffel der Essenz.

Tomaten spülen gut. 4 bis 6 Teile schneiden. Klare Zwiebeln, in Semirogramm schneiden.
Bars sind gut gespült, Sie können nicht sterilisieren, aber einfach kochendes Wasser geben.
Auf der Unterseite der Liter-Dosen legen Sie ein wenig Zwiebel, Pfefferbacken 5 Stück, 1 Nelke, 1 Buchtblatt. Dann setze Tomaten ein. Gießen Sie Marinade.
10 Minuten sterilisieren, auf einem Wasserbad, mit Abdeckungen abdecken, dann rollen und wickeln Sie es gut. Beim Abkühlen, um in den Speicherplatz zu entfernen. Tomaten werden mit Zwiebeln für den Winter geschnitten - ein ausgezeichneter Snack! Guten Appetit!

Tomaten mit Zwiebeln in Banken

An diesem Rezept werden ungewöhnliche Tomaten erhalten. Tomaten in der Hälfte in Kombination mit einem Bogen schneiden, geben einen interessanten Geschmack. Versuchen Sie, Tomaten mit Zwiebeln in Banken herzustellen.
Es wird dauern: Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch - 1 Scheiben, Gemüseöl - 3 EL. Löffel.

Marinade pro 1 Liter Wasser:
Salz - 1 EL. Löffel (ohne Oberteil), Zucker - 2 EL. Löffel mit Reiten, duftender Pfeffer - 10 Stück, bitterer Pfeffer - 10 Stück, Essig 9% - 1 EL. Löffel, Buchtblatt - 3 Stück.

Banken sterilisieren. Auf der Unterseite der Liter-Dosen legen Gewürze, Dill, Knoblauch und Gemüseöl ein.
Tomaten in zwei Teile schneiden. Die Zwiebel wird gereinigt, in große Ringe geschnitten.
Tomaten, die in A gesteckt werden. Anziehen zwiebelringe. Füllen Sie die Bank nach oben.
Salzlösung vorbereiten. Kochen Sie alle Zutaten im Wasser. Cool bis warm. Warme Sole, um Tomaten zu gießen. Bedecken Sie den Deckel und sterilisieren Sie ein Liter-Glas für 15 Minuten.
Nach dieser Rolle. Tomaten mit Bug in Banken werden sehr lecker erreichbar.

Rezanny-Tomaten mit Zwiebeln für den Winter mariniert

Köstliche Tomaten für den Winter werden zusammen mit Marinade gegessen, insbesondere wenn Sie große Tomaten servieren können.

Zutaten
2 Liter fertig salat.
2 kg Tomaten, 2 Knoblauchköpfe, 2 kleine Zwiebeln, Strahl der grünen Petersilie, 2 ppm Pflanzenöl.

Marinadeauf 1 l Wasser:
50 ml 9% Essig, 2 EL. Salz ohne Rutsche, 3 EL. Zucker ohne Rutsche, 1 TL. Black Pepper Erbsen, 1 TL. Duftende Pfefferbsen, 2 Stück. Lavra-Blatt.

Wir spülen Tomaten durch trockenes Papiertuch. Wählen Sie reifes Konserven, aber starke Tomaten. Schneiden Sie Tomaten mit Hälften oder Vierteln. Es ist möglich, zu marinieren und sehr groß und beschädigte Tomaten, Scheiben durch ihre Oskmushki und schneiden hässliche Orte aus.
Wir spüllen Petersilie, fein geschnitten.
Knoblauch sauber, Scheiben mit Oskmushki.
Zwiebeln sauber, schneidet Ringe.
An der Unterseite der hergestellten Dosen legen die gehackten Grünen von Petersilie, Knoblauch, wir gießen das kalzinierte Pflanzenöl (1 TL für eine Liter Bank).
Wir setzen Tomaten in die Banken in die Grünen und verspotteten sie mit Ringen des Zwiebelbogens.
Marinade mit Gewürzen kochen, das Feuer ausschalten und Essig gießen. Auf der doppel-Liter-Bank Es dauert 1 Liter Marinade, auf einem Liter - 500 ml. Wenn Tomaten sehr klein, Salz und Zucker sind, erwarten Sie etwas mehr als im Rezept.
Wir füllen Tomaten mit Marinade, und die Marinade sollte nicht kochend sein: sehr heiß, aber nicht kochend.
Wir setzen einen Topf mit Wasser in Brand, erhitzen Sie es heiß. Banken in einem Topf mit heißes Wasser, decken mit sauberen Abdeckungen ab und sterilisieren Sie die Liter-Dosen 12 Minuten, zwei Liter 15 min.
Wir eilen, drehen sich in die Abdeckung unter der Spule vor dem Abkühlen. Einen Monat später können marinierte Tomaten gegessen werden.

Der Sommer ist die Zeit der Billets, die leckersten und frischen Experimente und natürlich Naturschutz. Favorit für viele Billet - Tomatenfingerleuchte: Rezept für den Winter mit sonnenblumenöl Hält viele nützliche Vitamine und Spurenelemente, die für Tomaten berühmt sind.

Tomaten sind ein wertvolles und nützliches Gemüse, das in vielen Ländern liebt und offenbart. Sie können in konsumiert werden frische Form, bereiten Sie von ihnen anspruchsvolle Saucen, Salate und Snacks, Suppen und einfachen Gerichten vor. Aber das Wichtigste ist köstliche und helle rote Tomaten ernten Für den Winter, um sie zu genießen das ganze Jahr Schnitte Tommatoren können im Allgemeinen durch die Form oder Stücke als Teil des Sortiments verdreht werden, in eigener Saft, mit Ihren Lieblingsgewürzen und Kräutern in Form von Salaten und Tankstellen. In einer unserer vorherigen Artikel über die Erhaltung haben wir gesagt, wie man in einer solchen Menge präsentiert wird, die Sie ein paar ihrer "Corona" auswählen und Verwandte und Angehörige begeistern.

Wir haben diesen Artikel gewidmet billet-Tomaten mit der Zugabe von Gemüseöl - Eine zarte Snack-Option ist mit Zwiebeln vorbereitet. Wenn du mehr würziger liebst und würzige Snacks.: Machen Sie Tomaten mit Knoblauch für die Winterfinger-Lizenz eine Liter Bank - wir werden auch von diesem Rezept ausführlich erfahren.

TOMATOREN AUF DIESEM RECIPE Wir werden bei jeweils einmal bis 9 Dosen in 1 Liter schädigen. Daher werden alle Inhaltsstoffe mit der Rate eines Teils von mariniertem Leckern aufgenommen auf 9 Gläser fertiggestelltem Produkt.

Bei der Vorbereitung auf den Beginn der Erhaltung ist es notwendig, die Gläser im Voraus zu sterilisieren, das Waschen und das trockene Gemüse, den Grünen, den Bogen reinigen.

Wir arbeiten fort - obwohl es nicht funktioniert, aber ein bedeutendes Freude!

  1. Dolkov Zwiebeln.
  2. In den Gläser legen einen Zweig der frischen Petersilie ein.
  3. Auch Scheiben schneiden Sie Tomaten, entfernen Sie die Kerne.
  4. Wir setzen in ein Glas Gemüse mit Schichten.
  5. Unsere Marinade vorbereiten: Gießen Sie die erforderliche Wassermenge in den Topf, geben Sie Zucker, Salz, Essig hinzu.
  6. Wir schalten das Feuer ein, mischen und bringen eine Lösung zum Kochen.
  7. Wir senden fertige Marinade an Banken.
  8. Von oben top auf einem Esslöffel Gemüseöl.
  9. Unsere Gläser blieben sterilisieren: Wir ziehen ein Baumwolltuch auf den Boden einer großen Pfanne, wir legen die Gläser und decken die Deckel ab.
  10. Füllen Sie die Gläser mit Wasser für zwei Drittel mit Wasser, bringen Sie zum Kochen und 5-7 Minuten sterilisieren.
  11. Wir rollen schlüsselfertige Bezüge, drehen Sie Bänke und warten Sie, bis sie abgekühlt sind, und nehmen Sie dann in den kühlen dunklen Ort.

Solche Tomaten sind empfindlich und sogar süß, indem sie eine große Menge Zucker hinzufügen.

Duftende Kirschtomaten in Olivenöl

Wenn Sie bereits miteinander verbunden sind und in den marinierten Tomaten ausprobiert haben und etwas Ungewöhnliches ausprobieren möchten: Nehmen Sie Italiener leer von tomaten kirsche mit olivenöl und duftende Kräuter. Ein solcher Snack muss für Liebhaber von Nudeln und leichten, anspruchsvollen Snacks schmecken, da er anstelle eines berühmten Übersees oder eher das mediterrane Gewürz - getrocknete Tomaten verwendet werden kann.

Bereiten Sie sich auf ein Glas Miracle Snacks duftende Zutaten vor:

  • 250 Gramm reife Kirschtomaten;
  • ein junger Masse;
  • 2-3 LISTER SPICE BASILICA;
  • die Hälfte des Teelöffel aus trockenem Oregano;
  • pinchsalze;
  • 3-4 Knoblauchzehen;
  • esslöffel Essig;
  • olivenöl;
  • in Wille und nach Geschmack - Rosmarin.

Wie schließe Cherry-Tomaten in Olivenöl?

Wie schließt man Tomaten mit Knoblauch für den Winter auf einer Liter Bank?

Wir erstellen weiterhin Billets von Tomaten für den Winter: Die Rezeptenfinger helfen den Hostessen, am meisten umzusetzen appetitliche Ideen, aber schritt für Schritt Anweisungen Das Foto zeigt den gesamten Erhaltungsvorgang.

Dieser ungewöhnliche Beizen wir werden kochen von der Mindestmenge an Produkten. Es ist ungewöhnlich, gehackte Knoblauchpartikel herzustellen, sodass Tomaten so erhalten werden, als wären sie mit einem Ball mit einem Kugel mit einem Kugel besprüht.

Sie müssen den Liter-Ufer des Werkstücks benötigen:

  • ein Kilogramm Tomaten;
  • boden Knoblauch - ein Esslöffel;
  • neun Prozent Essig - 2 Esslöffel;
  • zucker - eineinhalb Esslöffel;
  • salz- - zwei Esslöffel.

Marinieren leckere Tomaten Mit Knoblauch für den Winter

  1. Da wir ein Glas zum Bestellen haben, wählen Sie einen Liter, Tomaten, die klein sind, stark, so dass sie nicht genietet werden, und nicht auseinander fallen.
  2. Wir spülen Tomaten und legen in einem sauberen sterilisierten Glas.
  3. Eingeben heißes Wasser , bestehen Sie 20 Minuten und lassen Sie die resultierende Flüssigkeit in die Pfanne ab.
  4. Salzlösung vorbereiten:zucker und Salz in Flüssigkeit hinzufügen.
  5. Wir reiben den gereinigten Knoblauch auf der Reibe oder überspringen sie durch die Presse.
  6. Wir schicken Knoblauch in Gläser, Essig und heiße Marinade.
  7. Wir fahren Tomaten mit sterilisierten Abdeckungen und verbergen ein leckeres Funkeln in Aktien. Sie wird für Sie nützlich für den Wintertisch sein.

Wie man süße Tomaten vorbereitet: Rezepte leckere Erhaltung

Tomaten sind einzigartiges Gemüse, das in vorbereitet werden kann verschiedene Variationen und unerwartete Kombinationen. Zum Beispiel können Sie süße Tomaten für den Winter aufnehmen: Die Rezepte sind einfach und verständlich, und die Rohlinge sind so lecker, dass Sie unwahrscheinlich, dass Sie an zwei oder drei Tomaten anhalten, wenn Sie das Glas öffnen.

Süße Tomaten für den Winter Royal

Diese köstlichen Tomaten sind einfach lecker, daher schämen sie sich nicht, sich auf den königlichen Tisch zu bewerben.

Für 3-Liter-Gläser benötigen Sie:

  • kleine reife Tomaten, wie viel in Banken passen;
  • dill Regenschirme;
  • nägela - 4 Witze;
  • pfeffer duftend - 4 Stück;
  • akutstift Pod;
  • lorbeerblätter - 3 Stück;
  • süßer Pfeffer;
  • zucker;
  • salz;
  • essig.

Wir bereiten Tomaten vor: meinen und durchbohren den Zahnstocher. Gläser sterilisieren und diskutieren, Gewürze, 2 Ringe scharfer Schläge, Halm bulgarischer Pfeffer und Tomaten. Gießen Sie kochendes Wasser und warten Sie, bis das Wasser abkühlt. Wir verschmelzen das Wasser und setzen in die Gläser einen gehackten Knoblauch, einen Teelöffel Salz, einen Teelöffel Essig und einen Stall aus Zucker. Kochendes Wasser gießen und mit Abdeckungen herumrollen.

Tomaten mit Honig und Zwiebeln mariniert

In diesem Rezept erwarten Sie einen eher ungewöhnlichen Bestandteil der Erhaltung - Honig. Tomaten, Honig und Zwiebeln sind jedoch vollkommen kombiniert.


Für einen Teil ungewöhnlicher Billet Nehmen:

  • 2 Kilogramm Cremetomaten;
  • 200 Gramm Luke;
  • 50 g. Salze;
  • 50 g. Apfelessig;
  • 100 Gramm Süßer fragiger Honig.
  1. Bereiten Sie Tomaten und Dosen zur Erhaltung vor.
  2. Zwiebel weiten Ringen schneiden und in den Bankschichten legen: Tomaten - Zwiebeln, Tomaten - Zwiebeln usw.
  3. Marinade: Wir lösen Salz- und Essig in einem Liter Wasser auf und bringen dann zum Kochen.
  4. Honig hinzufügen und Marinen in Banken gießen.
  5. Wir sind mit Covers und einem Dichtschlüssel verstopft.

Sole für Tomaten auf 1 Liter Wasser - wie viel Salz und Zucker und Essig?

Wenn Sie Tomaten aussteigen, ist es wichtig, eine Sole richtig zu machen, in der Sie diese Tomaten marinieren werden. Immerhin hängen der Geschmack und nahrhafte Qualitäten des zukünftigen Werkstücks von der Qualität und der Zusammensetzung der Marinade ab.

Für einen Liter kochender Wasserbereitung:

  • ein Esslöffel Salze;

Konservierung von Tomaten mit Bogen in Öl: leckeres Rezept. Spins von Tomaten für den Winter

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Ich liebe es, auf dem Haushaltsgrundstück zu wachsen verschiedene Sorten Tomaten. In der Saison auf meinem Tisch gibt es Kirsche verschiedener Farbtöne und die riesigen Früchte des "Wholes Hearts" und alle möglichen "Sahne" und " Frauenfinger" Ich drehe die Tomaten für den Winter auf einem speziellen Rezept mit einem Bogen in Öl, mit dem Sie ein angenehmes Aroma des Sommererns fühlen können.

Tomaten mit Bogen und Butter für den Winter (Salatrezept mit Früchten)

Mischen Sie niemals in solchen Rohlingen verschiedene Typen Tomaten sind mit Konserven faul. Schließlich hat jede Sorte ihre Geschmacksmerkmale und die Fähigkeit, hohe Temperaturen zu tragen. Für diese Art von Konserven, ideal.

Zutaten:

  • reife Tomaten. Ich benutze entweder gelbe Kirschen mittlerer Größe oder lange Bündel von "Damenfinger";
  • große Zwiebeln von Lichtsorten. Menge hängt von Ihren Fähigkeiten und dem Wunsch ab. Ich habe 1 Glas mit einem großen Tiefen;
  • 5 Erbsen an jedem Pfeffer;
  • 2 Lorbeerblätter;
  • 2 Knoblauchzähne;
  • 3 Nelken;
  • trockener Dill hacken. Die Anzahl der Gewürze ist für 1 Liter-Dose angegeben.

Für Marinada:

  • 1 Liter gereinigtes Wasser;
  • 2 EL. Salzsalz;
  • 3 tbsp. l. Zuckersand;
  • 2 EL. l. Essig 9%;
  • 1 EL. l. Gemüseöl ohne Geruch.

Wie man kocht:

  1. Ich wasche und trockne alle Tomaten. Entfernen Sie den Tiefkühl.
  2. Wärmen Sie die Gläser im Ofen bei einer Temperatur von 100 Grad mindestens 10 Minuten.
  3. Kochende Wassermetallabdeckungen.
  4. Ich saubere und meinen Knoblauch, hergestellt von den Zwiebeln der Reifenhallinge.
  5. Am Boden warmer Dosen legen trockene Gewürze und Zähne aus.
  6. Setzen Sie Tomaten fest in den Behälter, spött sie mit großzügigen Portionen des aufbereiteten Bogens. Banken müssen mit Tomaten nach oben gefüllt sein.
  7. Ich bringe Wasser zum Kochen, gießen Sie meine Leerzeichen an sie.
  8. Deckelabdeckung und lass in einer Viertelstunde alleine (15 Minuten).
  9. Ich ziehe die Flüssigkeit zurück in den Topf und füge Zucker und Salz hinzu. Ich bringe zum Kochen.
  10. Sobald sich die Gewürzkristalle auflösen, sende ich Essig und Öl in ein gemeinsames Unternehmen, mischen Sie gut.
  11. Die heißen Marinade-Brennstofftomaten mit einem Bogen, der sofort einen Salat weint.
  12. Ich drehe die alte Decke um, ich beißt alle Seiten.

Fertiges Essen zum Keller zum Aufbewahren bis zum Winter schicken, wenn sie nur unter dem "Pelzmantel" vollständig gekühlt werden.

Tomaten konserviert mit Zwiebeln und Ölscheiben "Halten Sie Ihre Finger"

Dieses Rezept ist für 8 ausgelegt litauische DosenDie gesamte Snack-Masse kann je nach Größe der Quellprodukte variieren.

Wir brauchen:

  • 5 kg große Tomaten;
  • 4 große Köpfe von Lichtzwiebeln;
  • 1 scharfer Stift;
  • 2 Köpfe des Winterknoblauchs (er hat größere Zähne);
  • 8 tbsp. l. Pflanzenöl geruchlos;
  • 1 Bündel Petersilieblätter;
  • 16 Lorbeeren;
  • pfeffererbsen - Ich verwende duftend, aber wenn Sie schwarz mögen, passt es;
  • 2 EL. l. mit einem Hügelsalz;
  • 1/5 tbsp. l. mit einem Rutschen von Zuckersand;
  • 1.5 EL. l. Essig 9%.

Hinweis: Im Rezept sind die Anzahl der Gewürze und der Gewürze für 1 Liter Marinade angegeben. Der einfachste Weg, um zu berechnen, Bay gewöhnliches Wasser Tomaten, die auf den Sonnenuntergang vorbereitet sind. Dann verschmelzen und misst die Flüssigkeit ihre Nummer. Die Marinade reicht also aus, und die Tomaten haben kein gekochtes Wasser.

Wie der Tomatensalat mit Zwiebeln mit Scheiben stürzt "Halten Sie Ihre Finger":

  1. Zunächst einmal wasche ich und trockene Früchte und Grüns.
  2. Für Tomaten entfernen wir die Standorte der Anhänge, schneiden in kleinen Scheiben - der Betrag hängt von der Größe des gesamten Fötus ab.
  3. Ladedosen über die Fähre aufladen oder im Ofen aufwärmen.
  4. Legen Sie an der Unterseite der heißen Tanks das Buchtblatt, 5 Erbsen von duftendem Pfeffer.
  5. Ich fügte 2-3 gereinigte Knoblauchzehen und eine fein gehackte Petersilie (in der Nähe des Esslöffel) hinzu.
  6. Schnitt zwiebel halbe Ringe Auf 1 Glas sollte um die Hälfte des Label-Gemüses hinzugefügt werden.
  7. Nun streng mit Tomaten in den Behälter legen, um sie mit Zwiebelfedern zu verschieben.
  8. Bulk-Tomaten mit Bogen und Gewürzen mit kochendem Wasser, die gekochte Abdeckungen abdecken.
  9. Nach 15 Minuten die Flüssigkeit in die Pfanne abzulehnen, Salz und Zucker darin aufzulösen. Ich bringe zum Kochen, ich füge den Salzbett und Öl einen Essig hinzu, mischen Sie es.
  10. Ich fahre kochende Marinade im Werkstück und überflüssige sofort.
  11. Ich drehe ein dickes Substrat um, ich beiße die alte Decke.

Das Rezept für einen universellen Rohling für die Wintertomatenscheiben mit Zwiebeln und Öl für den Winter ohne Sterilisation durch Rezept mit Fotoschritt für Schritt. Kann als Salat serviert werden und als Snack zu Gemüse hinzufügen und fleischstegu, Suppen, Borsch, tun auf der Basis tomaten aus der Dose Saucen und Gewürze. Das Kochen ist sehr einfach: Schneiden Sie Tomaten mit Scheiben oder Quartieren, in Banken, Verherrlichung von Zwiebeln und Grünen. Dann kochen Sie kochendes Wasser, um zu verschwinden. Fügen Sie in der Fusion Salz, Zucker, Essig und Gemüseöl hinzu. Konzentrierte duftende Marinade-Füllung Tomaten und sofort weffup.

Da die Zusammensetzung der Marinade einen Essig hat, und in den Tomaten selbst, säure, sterilisieren dieses Werkstück keine Notwendigkeit.

Zutaten für Tomaten Solkov:

  • reife fleischige Tomaten - 500 gr;
  • wasser - 0,5 Liter;
  • salz des großen Mahlens - 1,5 EL. l;
  • zucker - 1,5 EL. l;
  • essig 9% - 50 ml;
  • gemüseöl - 2 EL. l;
  • zwiebel - 2 Köpfe;
  • grüne Petersilie oder eine Ihrer Wahl - ein paar Zweige.

Tomatenscheiben mit Bogen und Öl kochen

Für Canning wählen Sie nicht sehr große, reife Tomaten mit dichtem Haut und fleischigem Fleisch. Schneiden Sie die großen Scheiben, entfernen Sie die Früchte. Zwiebeln schneiden Halbringe oder Federn.

Auf der Unterseite von rein gewaschenem und zerkratztem kochendem Wasser kann zwei oder drei Zweige Petersilie, die Hälfte des Zwiebelschnittens, einfügen.


Wir setzen Tomaten und schütteln das Glas. Wir kleben in der Mitte des Bogens, Sie können einen Zweig des Grüns bringen.


Füllen Sie die Bank mit Tomaten bis zum Rand und lassen Sie einen kleinen Raum. Ich stimme ein bisschen Zwiebeln, stecken Sie die Petersilie. Füllen Sie mit kochendem Wasser, um mit einem Deckel von oben abzudecken, und lassen Sie uns 15 Minuten Tomaten passieren.


Wir verschmelzen das gekühlte Wasser von den Dosen wieder in die Pfanne. Salz mit Zucker fügen. Die Marinade erhitzen, eins oder zwei Minuten kochen.


Fügen Sie Essig hinzu, gießen Sie raffiniertes Pflanzenöl. Lass den Marinada kochen.


Sofort auf Banken verschüttet, gießen Sie unter den Deckel, ohne leere Orte zu verlassen. Wir drehen den Deckel oder den Eile mit der Schreibmaschine.


Wir verstecken Gläser mit Tomatendecke oder werfen ein paar Terry-Handtücher und gehen 10-12 Stunden. Dann entfernen wir an der Stelle der ständigen Speicherung. Erfolgreiche Billets!

Wenn reif große Ernte Tomate, ich rate Ihnen, köstliche fleischige Tomaten mit Scheiben in zubereiten leckeres Fillmit der Zugabe von Gemüseöl und einem Bündel. Diese Tomaten werden zu einer hervorragenden Ergänzung zu einem von Ihrem Abendessen und dekorieren sogar am meisten festlicher Tisch. Das Aroma aus dieser Tomate ist unglaublich lecker. Glauben Sie nicht, nicht nur die Tomatenscheiben werden gegessen, sondern auch ein köstliche flüssige Getränke zusammen mit einem eingelegten Bogen. Dieses wunderbare Rezept lebt in unserer Familie viele, viele Jahre. Er bereitete immer unsere Mutter vor, die eine große Anzahl von Home Billets geschlossen und schließt, die er gelernt hat, und uns.

Erforderlich:

  • Reife Tomaten, dicht, groß
  • Birnenzwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Pfefferschwarze Erbsen
  • Pflanzenfett
  • Essig 70% - 1 TL. Auf einem Glas von 1-1,5 Litern.

Für Marinada:

  • Am 3 l. Wasser
  • Salze - 3 EL.
  • Zucker - 7 EL.

Wie man köstliche Tomatenscheiben im Gießen mit Knoblauch, Zwiebeln und Gemüseöl herstellt:

Tomaten gründlich waschen und leicht trocknen.

Schneiden Sie in große Scheiben schneiden, damit sie Banken in den Hals klettern.

Bereiten Sie Knoblauch und Zwiebeln vor. Reinigen Sie meine und Zwiebeln in Ringen.

Am Ende der Banken (zum Beispiel das Volumen von 1-1,5 l), um 3-4 Nelken von Knoblauch und 3-5 Pfefferpfeffer zu legen. Gießen Sie 1 TBSP. Pflanzenöl.

Legen Sie einen eng geschnittenen Tomor mit Zwiebelringen.

Salzlösung vorbereiten. Um dies zu tun, kochen Sie Wasser mit der Zugabe von Salz und Zucker. Wir gießen ihnen Bänke und decken sie mit Deckeln ab, sterilisieren Sie 15 Minuten lang sterilisieren. Fügen Sie nach der Sterilisation in jedem Glas Essig hinzu.

Rolle schlüsselfertige Banken oder mit Schraubkappen.

Dies sind solche wahnsinnig leckeren, duftenden, sanften Tomaten. Ausgezeichneter Snack - ich sage Ihnen. Unter einem Glas Wodka - am meisten ...

Ein angenehmer Appetit wünscht Svetlana und meine Heimatstelle!

Und für ein wunderbares Rezept danken wir meiner Schwester Catherine. Sie rollte solche Dosen (Volumen von 1 l.) - 10 Stück. Die Arbeit ist nicht zu einfach, aber im Winter fliegen Sie diese Tomaten für beide Wangen.

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