Das Rezept eines Kompotts aus den Ranets ist nicht für den Winter. Kompott von Ranetok.

Herbst werden manchmal Hausfrauen konserviert. Sie machen Billets für den Winter aus Pilzen, Beeren, Gemüse und Früchten, einschließlich von Ranets (weil sie duftend, saftig sind und eine große Menge an Vitaminen enthalten). Alle Menschen lieben diese süßen kleinen Äpfel, aber nicht jeder Mensch weiß das Rezept, wie man einen köstlichen Kompott kocht.

Wettbewerb profitieren von Ranets

Apfelkompott. Es gilt als das beliebteste Getränk, das für den Winter geerntet wurde. Aber es bereiten sich im Sommer vor, da er ohne Zweifel einen herrlichen Geschmack hat und in der Sommerhitze erfrischen kann. Eine Beere sowie Zitrusfrüchte, die noch mehr Vorteile bringt, wird einem solchen Getränk nach verschiedenen Rezepten und Geschmacksvorlieben von Familienmitgliedern unterschiedlicher Altersgruppen hinzugefügt.

Ranetki Volks Solva hat das "Paradies" -Apfel lange dämpft, da sie dem Geschmack und dem Geruch angenehm sind. Vielleicht war es ein solches Früchte von Eva, das Adam schlief, für den Gott, und trat sie aus dem Paradies. Wir werden in Folge darüber informieren. Aber die Tatsache, dass der Kompott von ihnen sehr nützlich ist, verursacht keinen Zweifel.

Er behält alles satz von Vitaminen und Mineralien der Ranetas selbst, nur aus dem Baum gerissen. Es ist notwendig, dass das normale Funktionieren des Herzmuskels von Kalium, das für die normale Funktionsweise notwendig ist, was als Teil der Erythrozyten ist, sowie Phosphor und Kalium, ohne dass Knochengewebe nicht.

Und diese Äpfel sind reich:

  • zucker;
  • organische Säuren;
  • snanning Substanzen;
  • ätherisches Öl;
  • pektin.

Sie haben Polysaccharide, die Giftstoffe und Schlacken vom menschlichen Körper verbinden.

Ranetks sind keine allergenen Früchte, daher kann der Kompott von ihnen sogar Kinder trinken. Nachdem Sie dieses Getränk auf dem ausgewählten Rezept gemacht haben, ist es möglich, ihn im Winter zu trinken, es wird nicht mit niemandem gelangweilt und erlaubt Ihnen, das Immunsystem zu unterstützen! Und sein Geschmack, der an frische Äpfel aus dem Garten erinnert, wird für einen Moment eine Person im Sommer verschieben, auch wenn auf der Straße Lyuti Frost. Darüber hinaus ist das Rezept für die Herstellung eines Kompotts aus den Ranets sehr einfach (wenn es sich um den Wunsch gibt, können die Ranets für ein neues Aroma zu einem neuen Aroma zu einem neuen Aroma hinzugefügt werden. Er kann sogar diese Person verwenden, die weiß, wie man nur die Rühreier bereiten kann. Und infolgedessen wird die ganze Familie ein ausgezeichnetes Getränk genießen!

Um den Fermentationsprozess in Kompott zu verhindern, wurde es während seiner Herstellung auf einem Rezept gegessen, wobei die Desinfektion nicht verwendet wurde, um die Äpfel kompetent zu wählen. Dann wird der Winter ohne Enttäuschung und Mitleid zu ihrer Arbeit gehen.

Apfelkompott-Rezepte Es gibt viel, jeder Gastgeberin wird für sich am besten geeignet. Es ist jedoch notwendig, alle Nuancen im Voraus vorzuweisen, so dass der Prozess der Herstellung des Getränks für die ganze Familie gut bestanden hat. Um den perfekten Kompott zu erhalten (ein Rezept kann von der Rasse sein) stellen Sie sicher, dass Sie einige Momente berücksichtigen:

  1. Jeder Ranetka muss sehr sorgfältig angesehen werden, um faule Parzellen und Wurm in der Zeit zu bemerken. Im Falle der Erkennung ist es besser, es zu verschieben, damit sie nicht in den Kompott von Äpfeln kommt.
  2. Es ist notwendig, sicherzustellen, dass alle Früchte Reife, Glätte und Dichte haben.
  3. Nehmen Sie bessere Äpfel mit der gleichen Größe, dann erwirbt die Kompott mehr Sättigung und schöne Erscheinung.
  4. Wenn geeignete Rakas ausgewählt werden, müssen Sie sehen, ob sie Zweige haben. Wenn Sie die Verfügbarkeit haben, müssen Sie sie abreißen (jedoch gibt es Rezepte, in denen Sie Schwänze verlassen können).
  5. Es ist notwendig, jeden Apfel gut zu waschen und in einen Sieb legen, damit die zusätzliche Flüssigkeit ziehen kann.
  6. Jede Frucht muss den Zahnstocher in der Grundfläche durchbohren. Dies hilft der Schale, nicht zu platzen, wenn Sie mit kochendem Wasser im Prozess des Kochkomplots unabhängig von dem verwendeten Rezept kommen.
  7. Dann müssen Sie jedes Glas waschen, das von den Ranets für den Winter von den Ranets betrieben wird, und dann ein Paar trocknen.

Wie kann man nur einen Kompott aus den Ranets machen?

Sie können Kompott aus den Ranets kochen, dessen Rezept ziemlich einfach ist, ohne die Sterilisation zu verwenden.

Ein solches Getränk wird einen völlig anderen Geschmack habenDa ist es mehr gesättigt und natürlicher. Ranetks, die in einem solchen Rezept verwendet werden, haben einen Geschmack, der für frische Äpfel charakteristisch ist. Diese Früchte können aus dem Kompott herausgezogen und im Winter Genuss verwenden. Neben dem nützlichen Getränk wird also ein zusätzlicher Dessert erhalten, der sowohl für Kinder als auch für Erwachsene tun muss.

Dieses Kompottrezept ist universell, da er auf andere Früchte und Beeren angewendet werden kann, und es ist auch möglich, mit ihm sortiert zuzubereiten. Alle Komponenten behalten ihren Geruchs- und Geschmacksfunktionen bei.

Um einen Kompott für ein solches Rezept zu erstellen, können Sie die Erreichung moderner Wissenschaft und Technologie nutzen, nämlich ein Multicooker. Gleichzeitig verbringen Sie Zeit auf Banken und Abdeckungen nicht.

Zutaten eines Komples aus süßen kleinen Äpfeln sind:

  • ranetki (1 Kilogramm);
  • zucker (½ Kilogramm);
  • wasser (2 Liter);
  • gewürze basierend auf persönlichen Vorlieben (Zimt, Pfeffer, Anis).

Selbst rezept Von diesen Äpfeln ist:

Es gibt andere nicht weniger interessante Rezepte, um Getränke aus diesen kleinen süßen Äpfeln herzustellen. Daher kann eine Hausfrau, die glaubt, dass diese Früchte nicht genug sind, zur Ernte von Minze, Zimt, Honig, Grapefruit oder Kirsche hinzugefügt werden, um einen besseren Geschmack und einen besseren Geschmack und einen besseren Farben zu geben. Sie können experimentieren und genau das Rezept aufnehmen, das am meisten geliebt wird.

Wenn Sie ein gesättigtes Vitamingetränk in einer Erkältung genießen möchten, müssen Sie den Kompott aus den Ranets für den Winter schließen. Ein solches Erkundung erfordert eine freie Zeit mit Freizeit ohne Anwendung von körperlichen Anstrengungen. Der Prozess ist faszinierend, und das Ergebnis ist unübertroffen lecker.

Nützliche Eigenschaften von Ranetok

Mini-Äpfel sind unabhängig von ihrer geringen Größe mit einer Masse nützlicher Substanzen gefüllt. Sie enthalten Vitamine B, P, Glucose, Saccharose, Fructose, ätherisches Öl, Zitrone, Ascorbic und Malischsäure, Carotin, Pektin, Bräunungssubstanzen. Mikroelemente von Mangan, Natrium, Kalium und Kalzium, während in jeder Äpfelzelle günstig auf den Rückzug giftiger Substanzen aus dem Körper wirken, hilft es, Urolithiasis zu vermeiden. Auch ein gegessener rotes Obst-Apfelbaum erhöht den Appetit und stabilisiert das Nervensystem. Bearbeiten von Heißwasserfrüchten Während des Erkmals geht ein kleiner Teil der positiven Elemente verloren. Sie müssen nicht verärgert sein, Äpfel bleiben nicht weniger nützlich. Einfache Rezepte eines Komples aus Ranets für den Winter helfen, den größten Teil des Vitamins im Apple aufrechtzuerhalten, und erhalten Sie anschließend ein leckeres Ergebnis.

Ranetki in der Konservierung

Basierend auf der oben genannten Wunde werden sie häufig beim Kochen verwendet. Verarbeitete Früchte eignen sich hervorragend zum Backen, Marmelade, Marmelade, Saft. Ihre kleine Größe passt perfekt in Gläser, wenn Sie einen Kompott von Ranets für den Winter erhalten haben. Der Geschmack der fertigen Bestimmungen des Ranetocks ist mit der zugesetzten Zuckergut und in den Willen, Gewürzen und Gewürzen einstellbar. Miniaturäpfel können mit anderen Früchten oder Beeren kombiniert werden. Aufgrund der Anwesenheit von Malischsäure in den Ranets werden die Zutaten nicht benötigt, um Zitronensäure hinzuzufügen, um das Brechen der Bestimmung zu vermeiden. Küchengeräte, um einen Kompetenz zu machen, braucht nicht so viel - es ist eine Schüssel und ein Saucepan.

Kompott von Ranets für den Winter ohne Sterilisation

  1. Waschen Sie die Ranets, es ist nicht notwendig, die Schwänze zu löschen.
  2. Glasbehälter sterilisieren. Dieser Prozess kann mit einem Wasserkocher, einem Backofen oder einer Mikrowelle durchgeführt werden.
  3. Legen Sie Äpfel in ein Glas. Die Anzahl der gefüllten Gläser mit Früchten hängt vom gewünschten Geschmack ab. Wenn Sie zu konzentrierter Kompott bekommen möchten, kann das Glas mit 2/3 oder Hälften gefüllt werden. Der weiche verdünnte Geschmack wird von 1/3 von Äpfeln in Glaswaren erhalten.
  4. Wasser in einem Topf kochen.
  5. Gießen Sie die Dosen mit Inhalt, decken mit Abdeckungen ab und gehen Sie 10 Minuten lang, damit der Apfelsaft in das Wasser kam.
  6. Lassen Sie das Wasser nach der angegebenen Zeit zurück in die Pfanne, fügen Sie Zucker hinzu, um das duftende Wasser etwa 5 Minuten zu schmecken und das duftende Wasser zu sparen.
  7. Gießen Sie kochende Sirup an Banken und rollen Sie mit Covers. Wickeln Sie es und drehen Sie nicht unbedingt.
    Guten Appetit!

Kompott von Ranets mit Trauben für den Winter

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept eines Kompotts aus Ranets für den Winter mit der Einführung von Traubenbeeren wird mit einem ungewöhnlichen Getränk enden. Die Süße der Wunden wird mit Cyberic-Traubentrauben verdünnt.


Kompott aus Ranetas und Berg Rowan - Video

Kompott von Ranetas mit Zitrone Solo

Dieses Rezept kann angewendet werden, wenn Sie das gesamte Glas für den Erhalt von Ranets füllen. Zitronenpartikel wird den konzentrierten Geschmack der Bestimmungen perfekt verdünnen.


Um einen dunklen roten Kompott zu geben, müssen Sie in Black Rowan mehrere Beeren hinzufügen.

Und schließlich ein paar weitere Rezepte, wie man Kompott von Ranets in einem langsamen Kocher und Brothersteller kocht. Beliebte Methoden für diejenigen, die mit der Zeit mithalten möchten und die alten Modekochmethoden in einem Topf in einem Topf vergessen wollen. Mit der Hilfe moderner Küchengeräte zur Herstellung eines Komples aus Paradise-Äpfeln wird ohne großen Aufwand ein sehr schneller Prozess.

Kompott von Ranets in einem langsamen Herd

Legen Sie die Früchte in ein spezielles Multicooker-Kompartiment.

Gewürze und Gewürze, um in Gaze einzuwickeln und an den Knoten festzuhalten.

Zuckerzucker schmecken, heißes Wasser gießen, den Deckel schließen. Wählen Sie im Multivarka-Menü den "Quenching" aus.

Zum Tragen von Kompott für 15 Minuten, nachdem er nach dem Abschluss immer noch 20 Minuten wartet, so dass die Ranets mit Gewürzen gesättigt und mit Zucker getränkt sind.

Dann entfernen Sie die Gewürze und gießen Sie sofort sterilisierte Banken. Reinigen.

Kompott von Ranets in Brotmacher

Apple kann geschnitten werden, da dieses Gerät wenig Früchte beherbergt.

Wasser mit Zucker kochen und auf Ranets gießen.

Wählen Sie auf dem Brotmacher den Artikel "Jam" und kochen Sie den Inhalt von 20 Minuten.

Gießen Sie das fertige Getränk auf Glastanks und ziehen Sie sie mit Abdeckungen fest.

Um den von uns vertrauten Geschmack von Apple zu diversifizieren, kann eine der folgenden Zutaten in Kompott von Ranetas für den Winter hergestellt werden:

  • wein - 10 Gramm pro Liter,
  • zitrusfruchtkrusten - Menge optional (nach dem Kochen, unbedingt von der Zusammensetzung entfernen),
  • zitronensäure - ein Boden eines Teelöffel auf einem Liter, wenn die Rauten eingefroren wurden,
  • zimt, Vanille, Nelke, Ingwer, Zestra - Menge optional,
  • manka, Reis, Gerste - ein Paar Esslöffel für Sättigung und Ernährung,
  • honigmenge optional (hinzugefügt, bevor der Kompott rollt, um seine Eigenschaften nicht zu verlieren).

Duftende dargestellte Billets für den Winter!

Kompott von Ranets ohne Sterilisation - Video

Die seltene Hostess wird die Gelegenheit verpassen, den Kompetenz von reifen Wunden für den Winter sofort in einer 3-Liter-Bank zu schließen. Immerhin ist der Ranetki anders als "Paradise-Äpfel" für einen empfindlichen Geschmack und ein angenehmes Erscheinungsbild genannt. Einzigartiger Vorteil, der alle Hosts ausnahmslos gefällt, besteht darin, das Formular und im Kompetenz zu erhalten. Und der Geschmack des Getränks wird gesättigt, weich und hat ein leichtes würziges Aroma.

Ranetki ist reich an nützlichen Mineralien und Vitaminen-Früchten. Auch nach der thermischen Behandlung in Äpfeln ist eine Aufzeichnungszahl von Spurenelementen, wie z.

  • kalium, unverzichtbar für das Herz;
  • eisen, zur Blutanreicherung;
  • phosphor und Kalzium, um den Metabolismus zu normalisieren.


Im Winter wird diese Delikatesse zu einer außergewöhnlichen Quelle für die Erhöhung der Immunität und der Verhütung verschiedener Krankheiten werden.

Zur Herstellung eines köstlichen und nützlichen Kompotts aus den Ranets ist es nicht notwendig, den außergewöhnlichen Regeln zu folgen. Alle Stufen stimmen mit der Vorbereitung der klassischen Delikatesse überein.

Es ist jedoch notwendig, sich zu erinnern: Ranetki ist fast ohne natürliche Säure! Es wird daher empfohlen, zusätzlich hinzuzufügen, um die Säure mit einer großen Anzahl von Zucker zu erstatten oder eine starre Sterilisation in allen Bereitstellungsstufen vorzuziehen.

Vorbereitung des Hauptzutates

Das mit der Herstellung eines köstlichen Kompotts aus den Ranets blutet, ist die Vorbereitung von Äpfeln zur weiteren Verarbeitung. Dafür brauchen Sie:

  1. Oben werfen, die sorgfältig jedes separat untersuchen. Sie sollten keine Fachspuren oder Krankheiten sein. Im Falle der Erkennung müssen die infizierte Frucht weggeworfen werden.
  2. Ranetki hat mehr Attraktivität mit Ältesten mit Ästen an der Basis. Wenn jedoch verfügbar, kann der Kompott jedoch erst im Winter leben. Wenn Sie jedoch Zucker viel vertraut machen, wird es wie ein Konservierungsmittel funktionieren und wird der Bank nicht explodieren.
  3. Äpfel sollten mit aller Gründlichkeit wecken und Wasser abtropfen lassen.
  4. Jeder Ranetka ist auch an der Basis erforderlich, um einen Spitzener durchbohren. Dies wird die Integrität der Fötushaut erhalten, und dementsprechend erscheint das schlammige Sediment nicht. Ganze Äpfel, in einer Bank zusammen sein, ästhetische Schönheit behalten.
  5. Glasgläser für Kompott, zweifellos, sollte sorgfältig sterilisiert werden. Abdeckungen sind ausschließlich Metall erforderlich. Sie können auch Schraubdeckel verwenden, aber es ist notwendig, sie zu verdrehen, bis Sie aufhören.

Die Sterilisation kann auf 3 Arten hergestellt werden:

  • lassen Sie im Ofen Banken 10-15 min bei einer Temperatur von 110 Grad;
  • in der Mikrowelle, einschalten die Leistung auf 70 und die Erwärmung von 3-5 Minuten;
  • in einem Topf, der das Glas auf dem kochenden Wasser von 15-20 Minuten auf den Kopf steht.

Methoden des Kochens zu Hause

Es gibt viele Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Herstellung eines Kompotts aus den Ranets für den Winter. Das beliebteste ist ein klassischer Weg mit allmählicher Vorbereitung der Lösung. Nachfolgend sind alle bekannten Methoden und Kombinationen.

Einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept für den Winter

Für die Vorbereitung eines traditionellen Kompotts für den Winter von den Ranets ist es notwendig:

  • "Paradise Apples" - 0,5 kg;
  • zucker - 0,5 kg;
  • wasser - 3 l;
  • zitronensäure - 1 gr.;
  • vanillin für Duft - 1 gr.

Es ist notwendig, Banken und Früchte vorzubereiten, wie oben in dem Artikel angegeben. Als nächstes lag das Tierheim nicht sehr große Ranets in einer 3-Liter-Bank. Separat ist es notwendig, einen Sirup für einen Kompott zu erstellen: das Wasser kochen, Zucker, Säure und Vanillin darauf hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen. Dann gießen Sie Äpfel mit der resultierenden Lösung.

Wichtig! Es sollte keine Luft in der Bank geben! Es wird empfohlen, mit Sirup zu füllen, während er nicht durch den Rand bleibt.

In einem langsamen Herd

Kochen von Leckereien in einem langsamen Kocher ist ein Vergnügen, keine Ausnahme und Kompott. Das duftendste und exotische und exotische ist ein Getränk von einem Apple-Halbkulnis mit der Zugabe von Gewürzen. Für unser Rezept müssen Sie also nehmen:

  • ranetki - 600 gr.;
  • nelke - 3 Stück;
  • badyan - 1 Stück.;
  • zucker - 200 Gr.;
  • frischer Ingwer - 12 Gr.;
  • zimt - 1 Zauberstab;
  • wasser - 2 Liter.

Früchte müssen sorgfältig vorbereiten: Spülen und Befreiung der Zweige. Falten Sie alle Zutaten in einem Multicooker, gießen Sie Wasser, schließen Sie den Deckel kaum und legen Sie den Modus "Quenching" für eine halbe Stunde auf.

Mit dem Abfluss.

Kompott aus der Entwässerung und Ranetock ist nicht nur lecker, sondern auch sehr schön. Die Pflaume gibt seine schöne Farbe und sättigt das Getränk mit zärtlicher Säure. Auf der Standard-1-Liter-Bank benötigen Sie:

  • ranetki - 150 gr.;
  • plum - 150 gr.;
  • zucker - 100 gr.

Das Kochprinzip ist derselbe, mit einem Unterschied. Das Glas mit Beeren wird mit steilem kochendem Wasser gegossen, ein paar Minuten bestehen. Die Flüssigkeit wird in einen Topf entwässert. Und dann wird Zucker zu dieser Lösung hinzugefügt, und Sirup wird hergestellt. Als nächstes bleibt das Kochprinzip wie im vorherigen Rezept erhalten.

Mit schwarzen Elkan

Rowan gibt in Kombination mit Ranets ein überraschend leckeres und helles Getränk. Um Kompeten für den Winter mit schwarzen Eugan und kleinen Äpfeln zubereiten, dauert es:

  • Äpfel - 1-1,5 kg;
  • markotodka - 600 gr.;
  • zucker - 600-800 gr.;
  • wasser - 4 Liter.

Die Zusammensetzung ist für 2 Drei-Liter-Banken ausgelegt. Das Prinzip der Herstellung der Zutaten und des Verschütten der Banken der Banken ist traditionell - in zwei Empfängen.

Wichtig! Beim Kochen eines Sirups unten sollte es keine Zuckerkristalle geben. Ansonsten kann es zu einem Swoallley des Deckels führen.

Mit dem Sanddorn

Kochen Sie für den Winterkompott mit Sanddorn und Ranets ist einfacher als einfacher. Brauchen:

  • bereiten Sie Banken- und Getränkerkomponenten vor;
  • platz 400 g. Ranetas und 200 gr. Sanddorn in der behandelten 3-Liter-Bank;
  • bereiten Sie Syrup separat mit der Zugabe von 500 g vor. Zucker und Gewürze (Nelke, Zimt) zum Geschmack;
  • den Inhalt von Banken mit Sirup gießen;
  • den Deckel anziehen;
  • warme Decken, nach dem Abkühlen, entfernen Sie bis zum Winter in den kühlen Keller.

Sie sollten wissen: Wenn der Sea-Sanddorn Eis ist, müssen Sie es nicht waschen und thermische Verarbeitung geben. Sie wird "öffnen" und in ein Püree umdrehen.

Mit Birnen

Um einen Kompott aus Ranets und Birnen für den Winter zu machen, ist selbst das Rezept nicht erforderlich. Genug, um in Vorauszutaten zubereitet zu haben, schneiden Sie sie in gleichen Anteilen (150 Gramm 3 Liter) in eine sterilisierte Dose und gießen Sie den Sirup in 2 Stufen. Für Süßigkeiten werden etwa 400 Gramm Zucker benötigt.

Von den Schneiden von Ranetocks.

Wichtig! Getränk aus dem Schneiden von Früchten kann nicht vorbereitet werden, nur um kochendes Wasser zu gießen. Ansonsten erscheint ein hässlicher schlammiger Niederschlag. Der Rest des Rezepts ist dem oben genannten ähnlich.

Mit orange

Ein sehr leckeres Getränk wird aus Paradise-Äpfeln mit der Zugabe von Orange erhalten. Für seine Vorbereitung auf eine 3-Liter-Bank benötigt:

  • ranetki - 10 Stück (bis zur Hälfte der Banken);
  • 1 mittelorange, gehackte Ringe;
  • zuckerschutz.

Die Zubereitung tritt auch in 2 Stufen auf. Es ist wichtig, Orangen in Banken wunderschön zu zersetzen, um ästhetische Reiz zu erhalten.

Mit Trauben

Machen Sie einen hellen und duftenden Kompott aus Ranets mit Trauben für den Winter, können mit Blackcloth vorgeschrieben werden. Alle Proportionen werden gespeichert. Wenn die Trauben jedoch süß ausgeprägt sind, wird empfohlen, Zitronensäure zum Geschmack hinzuzufügen.

Aus saurem Ranetock

Saure Pools für Kompott sind wünschenswerter als süß. Es gibt Frische zum Geschmack und hilft, schnell zu verlieren. Für die Herstellung dieses Getränks sind Äpfel erforderlich - 10-12 Stück auf dem 300-Liter-Behälter und Zucker - 300-400 Gramm. Die Kochmethode ist 2-Bühne erhalten.

Zimt

Das traditionelle Rezept für das vorliegende Getränk kann auch mit einem würzigen Geschmack von Zimt verdünnt werden. Dazu müssen Sie einen geeigneten Weg auswählen, um einen Compot vorzubereiten, 1-2 Gewürze hinzufügen und schließen, wie in dem Rezept angegeben. Es werden jedoch Empfohlene Äpfel empfohlen, um gehackt zu verwenden, es wird eine große Sättigung schmecken.

Mit Kirsche

Ein solches Kochen ist nicht anders als das Rezept mit dem Sanddorn. Sie können sowohl frische Beeren als auch eingefroren nutzen. Die Proportionen bleiben auch unverändert. Die Hostessen werden in Kompott von Ranets mit Cherry empfohlen, fügen Sie ein paar Citrus-Lobs hinzu.

Mit Pflaumen

Die Pflaumen sind eine zerebrale Version der klassischen Pflaume, aber es ist nützlicher, da selbst nach der Wärmebehandlung fast alle wichtigen Spurenelemente behält. Bei der Vorbereitung eines Getränks mit Pflaumen wird empfohlen, sich auf das Rezept mit Pflaumen zu konzentrieren, jedoch mit der Zugabe von Zitronensäure.

Mit Minze

Wenn Sie dem Standardrezept für Getränke mit Äpfeln Minze hinzufügen, wird der Kompott frischer und duftender. Es ist wichtig, nur frisches Gras hinzuzufügen. Die 3-Liter-Bank benötigt etwa 9 mittlere Minzblätter.

Mit Apfelessig.

Apple-Essig kann allen Kompotten hinzugefügt werden, wenn Früchte der natürlichen Sauren beraubt werden. Essig ist eine hervorragende Alternative zu Zitronensäure.

Ohne Sterilisation.

Moderne Hostessen stimmen zu, dass die Sterilisation nicht so wichtig ist, und oft praktizierte Erhaltungsmethoden, diesmal vermeidet. Bei der Ausnahme der Bearbeitung von Dosen sollte jedoch Wachsamkeit aufbewahrt werden, da das Glas platzen kann, wenn der Sirup infundiert ist.

Zuckerfrei

Um von Ranets ohne Zucker vor dem Winter zu kompotieren, ist in der Zusammensetzung viel Säure erforderlich. Außerdem ist der Unterschied, dass ein solcher Kompott notwendig ist, um zu stärken, und von der gleichen Fruchtmenge ohne Zuckerkompott kommt zweimal weniger. Um ein Getränk von Äpfeln vorzubereiten, benötigen Sie eine süße Klasse.

Die Leute von Ranetki werden als "Paradise-Äpfel" genannt. Diese Vielfalt von Äpfeln sieht in der frischen Form fabelhaft schön aus, aber nicht weniger sanft, attraktiv und appetitlich - in Kompott. Es ist schwierig, eine Gastgeberin zu finden, die die Gelegenheit verpassen, einen Kompott aus den Ranets für den Winter herzustellen, wenn ein paar Kilogramm dieser Äpfel in den Händen gibt.

Merkmale des Kochens

Ranetks sind nicht nur schön und lecker - sie sind auch hilfreich. Der maximale Nutzen bleibt erhalten, wenn er beim Kochen von Kompott nicht sterilisiert ist. Aber damit ein solcher Kompott, um den gesamten Winter zu stecken, ohne Verderben zu stechen, ist es notwendig, mehrere Punkte zu berücksichtigen.

  • Ranetks, die für den Erhalt vorgesehen sind, müssen sortiert werden, sorgfältig jeden Apfel untersucht. Jeder Nachteil (ein Zeichen von Rot, Krankheit) sollte die Grundlage für das Wurf sein - nur einwandfreie Früchte sollten in den Kompott eingesetzt werden.
  • Mit Zweigen sieht Ranetki schöner aus, aber ihre Anwesenheit ist gefährdet, dass die Erhaltung von Konserven konserviert ist. Wenn es den Wunsch gibt, nicht zu süßes Kompott zu machen, müssen sie entfernt werden. Für den Fall, dass Sie bereit sind, in Kompott viel Zucker zu setzen, was ein Konservierungsmittel ist, können Zweige übrig bleiben.
  • Es ist notwendig, Äpfel gründlich zu waschen, und nach dem Waschen brauchen Sie, um Wasser von ihnen zu erteilen, von denen sie vollständig ziehen.
  • Ein weiteres notwendiges, obwohl lästiges Verfahren, - die Haut der Äpfelzahnstocher bestraft. Es ist notwendig, an der Basis zu schlagen. Dies ermöglicht es, die Integrität der Früchte beizutragen, wenn sie mit kochendem Wasser in Kontakt treten und ihnen die Gelegenheit geben wird, und es ist besser, mit Zuckersirup zu imprägnieren, was ihre Sicherheit und den Geschmack verbessern wird.
  • Kompottbanken müssen sterilisiert werden. Sie können sie nur mit Metallabdeckungen abdecken oder mit einem speziellen Schlüssel rollen oder mit Schraubdeckeln bevorzugt werden.

Ranetks sind gut mit fast allen Früchten und Beeren kombiniert, daher wird die erfolgreiche Idee auf den Winterkompott von Ranets und anderen Früchten vorbereitet.

Klassisches Rezept Kompott von Ranets

  • ranetki - 0,5 kg;
  • zuckersand - 0,5 kg;
  • zitronensäure - 1 g;
  • vanillin - 1 g;
  • wasser - 3 l.

Kochmethode:

  • Waschen Sie den Ranetki. Reinigen Sie das Früchte vor, wenn Sie sie verlassen möchten. Schneiden Sie den Zahnstocher.
  • Wenn Äpfel krank werden, verbreiten Sie sie auf sterilisierten Banken.
  • Wasser kochen. Setzen Sie Zucker, Vanille und Zitronensäure hinein, rühren Sie, kochen Sie 2-3 Minuten.
  • Äpfel füllen.
  • Hermetisch Gläser schließen und umdrehen.
  • Essen Sie sorgfältig Banken mit etwas schlechtem Senden von Wärme. Sie sollten mindestens einen Tag gekauft werden.
  • Nach dem Abkühlen können die Dosen an jedem angenehmen Ort abgelagert werden - sie erhalten den gesamten Winter und bei Raumtemperatur.

Mit dem klassischen Rezept erscheint es süß, mit einer leichten Saurenzkompott, mit einem warmen Vanillearoma. Er wird niemanden gleichgültig verlassen, vor allem Kinder.

Aromatischer Kompott in einem langsamen Herd

  • Äpfel (Ranetki) - 1 kg;
  • wasser - 2 l;
  • anis - Halbstaster;
  • zimt - ein Stück Stöcke (der zehnte Teil);
  • duftende Erbsen - 2 Stück;
  • zucker - 0,25 kg.

Rezept anlässlich::

Kochmethode:

  • Wie man die Äpfel schlagen und waschen, die Schwänze entfernen, an diesem Ort ein paar Punktionen machen.
  • Alle Gewürze falten sich in den Gewebebeutel. Wenn dies nicht der Fall ist, wickeln Sie es einfach in Gaze, aber es ist gut genug, so dass nichts in den Kochprozess fiel.
  • Legen Sie die Äpfel in eine Multicooker-Schüssel, gießen Sie den Zucker dort aus. Kochendes Wasser füllen. Senken Sie den Beutel mit Gewürzen darin.
  • Schließen Sie die Multicooker-Cover und setzen Sie das Löschprogramm für eine Viertelstunde ein.
  • Inzwischen waschen und sterilisieren Sie beliebige Weise Banken.
  • Wenn das Löschprogramm seine Arbeit abgeschlossen wird, prüfen Sie 20-25 Minuten - erst nach der angegebenen Zeit, kann die Abdeckung angehoben werden. Tatsache ist, dass der Kompott notwendig ist.
  • Öffnen Sie den Deckel nach der angegebenen Zeit, entfernen Sie den Beutel mit Gewürzen, legen Sie die Früchte an die Gläser, füllen Sie sie mit Kompabeln.
  • Slip-Banken. Sie sollten auch umgedreht und zu einer Zeit von 24 bis 36 Stunden gekauft werden. Nachdem Sie sich für den Winter entfernen können.

Der Kompott aus einem Multicooker erhält sehr duftend, es muss mit Fans von würzigen Getränken probieren. Daraus können Sie Glühwein, nicht alkoholfreier oder Wein bereiten.

Ungewöhnlicher Kompott von Ranets

  • ranetki - 0,4 kg;
  • zucchini - 100 g;
  • sanddorn - 0,3 kg;
  • zitronensäure - 1 g;
  • zuckersand - 0,3 kg;
  • wasser - 1,5 Liter.

Kochmethode:

  • Thrick, waschen Sie das Meer, das Sanddorn und Ranets waschen. Ranetok Entfernen Sie die Zweige. Äpfel an der Basis gießen in den Zahnstocher.
  • Reinigen Sie den Zucchini. Samen entfernen Schneiden Sie den Teil mit einem Gewicht von etwa 100 g und schneiden Sie ihn mit kleinen Würfeln ab.
  • Das Glas sterilisieren. Falten Sie in IT-Äpfeln, Beeren, Zucchini-Würfel.
  • Steigern Sie das Wasser, lösen Sie den Zucker darin, fügen Sie Zitronensäure hinzu und kochen Sie buchstäblich eine Minute.
  • Gießen Sie den Sirup in Banken. Schieben Sie sie.
  • Um die Früchte besser installieren zu lassen, setzen Sie sie mit dem Boden auf und bedecken Sie die warme Decke 24 Stunden lang.

Nach ein paar Monaten, wenn sich der Kompott vorstellen soll, werden alle seine Komponenten einen ungewöhnlichen Geschmack erwerben, der nicht ähnlich ist, sondern sehr lecker.

Vitamin-Kompott aus Ranets und schwarzem Rowan

  • ranetki - 1 kg;
  • rowan Blackfold - 0,2 kg;
  • zuckersand - 1,5 EL.;
  • wasser - 2 Liter.

Kochmethode:

  • Ranetki spülen, lassen Sie es mit ihnen ziehen, punkte an der Basis.
  • Waschen Sie Rowan, senken Sie es in kochendem Wasser und blanch 3 Minuten.
  • Am unteren Rand der sterilisierten Dosen gießen Sie Rowan, geben Sie Äpfel an.
  • Willkommenssirup und gießen Sie eine Fruchtbeerenmischung.
  • Schließen Sie die Abdeckungen, drehen Sie. In diesem Fall ist es möglich, Kompott bei Raumtemperatur abzuheben, aber es ist immer noch möglich, es für die Garantie zu beißen.

Nach diesem Rezept wird ein Kompott mit einem gesättigten sauer süßen Geschmack, einem kleinen Törtchen und einer angenehmen Farbe erhalten. Die Zusammensetzung dieses Kompotts macht es doppelt nützlich.

Kompott von Ranetas ist ein köstliches und nützliches Dessert, das für den Winter völlig leicht zu kochen ist. In diesem Fall ist der Geschmack und der Duft des fertigen Getränks in Abhängigkeit von dem ausgewählten Rezept sehr unterschiedlich.

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