Wie viel kann ein Dorado im Ofen backen. Dorado in Folie im Backofen

Dorados Fische wird oft als "goldener Spar" oder "River Karas" bezeichnet. Geschirr davon sind sehr nützlich, unterscheiden sich im sanften Geschmack und in der einfachen Vorbereitung. Rezepte legen verschiedene Verarbeitungsmethoden vor: Backen, Abschrecken oder Braten. Damit der Fisch alle nützlichen Substanzen hält - bereiten Sie es im Ofen vor.

Wie man Dorado kocht

Bevor Sie die Vorbereitung von Dorado im Ofen beginnen, müssen Sie vorbereiten. Fischkarkasse sollte gut gespült werden, schreibt schreib. Entfernen Sie in der nächsten Stufe die Kiemen, posten Sie den Bauch und entfernen Sie alle Inneren. Dieser Schritt ist sehr wichtig, denn nicht bis zum Ende kann der geballte Fisch beim Backen einen bitteren Geschmack geben. Spülen Sie den Kadaver wieder ab. Achten Sie auf die Herstellung anderer Komponenten. Gemüse muss braten, und Gewürze, um in den Mörtel zu schleifen.

Wie kann man einen Dorado in einer Folie im Backofen backen? Dafür sollten sich der vorbereitete Fisch von oben und innen mit Salz oder Gewürzen herrschen. Wenn Sie Gemüse verwenden, legen Sie sie in die Fische oder die Seiten. Folie schmieren Sie das Öl, wickeln Sie den Kadaver in ihn ein und schicken Sie angebacken. Sie müssen länger kochen: Backen Sie eine halbe Stunde, dann holen Sie es, entnehmen Sie zugewiesener Saft, schicken Sie sich ein paar Minuten an den Ofen.

Dorado - Kochrezepte

Das leckere und nützliche Produkt kann auf verschiedene Arten vorbereitet werden: zum Eintopf, braten oder backen. Rezepte zum Kochen von Dorado im Backofen sind sehr einfach. Sie benötigen duftende Gewürze, Kräuter, Zitrone und Salz. Es gibt auch Möglichkeiten, einen Seekruz mit Gemüse herzustellen: Sie können Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch verwenden. Diese Komponenten fügen Saftigkeit hinzu, machen den Geschmack von vielfältigen und interessanten.

Dorado im Ofen wird eine hervorragende Option für Leckereien für den täglichen und festlichen Tisch. Der Fisch erweist sich sehr saftig und lecker, eignet sich für jede Garantie. Das Rezept in der Salzpelzmantel ist durch einfache Vorbereitung, den minimalen Satz von Zutaten gekennzeichnet. Fische, die in einer Hülle von Salz gebacken wurden, erhalten alle nützlichen Substanzen und Geschmack.

Zutaten

eierprotein - 1 Stück.;
dorado- 2 PCs.;
zitrone - 1 Stück.;
thymian (Zweigs) - 10 Stück;
salz - 700 Gramm.

Kochen

Seesalz nehmen, Protein hinzufügen. Gießen Sie allmählich Wasser, bis die Salzmasse der Konsistenz wie nasser Sand wird.
Stehen Sie die Folie ab, verbreiten Sie die Hälfte des Salzabschnitts, drücken Sie fest mit den Händen.
Fisch frei von Waagen und drinnen, spülen Sie gut. Hübscher Timyan, ein Paar Zitronenstücke.
Legen Sie den Kadaver auf das Backblech, tauchen Sie das restliche Salz von oben ein.
Backen Sie Fisch, Sie brauchen 30-40 Minuten im Ofen, der vorgewärmt werden sollte.

Rezept Dorado im Ofen in Folie

Rezept Dorado im Ofen in der Folie mit Zitrone ist gut, weil der Fisch in Gewürzen gut eingetaucht ist und in seinem eigenen Saft schmeicht. Der Zellstoff ist sehr saftig und sanft. Für das Erscheinungsbild der appetitanregenden rötlichen Kruste am Ende der Zubereitung offene Folie. Zusätzliche Komponenten sind mit interessanten Aromen gesättigt, der einzigartige Duft ist angebracht.

Zutaten

tomate - 2-3 Stück;
kinza - 4-5 Zweige;
olivenöl - 4-5 EL. l.;;
fisch - 2 Stück.;
knoblauch - 2-3 Zähne;
koriander;
zitrone - 1 Stück.;
zwiebelzwiebel - 1 Stück.;
mischung Pfefferpfeffer;
gewürze;
salz.

Kochen

Dorado sollte abtauen, von Waagen sauber sein, die Kiemen entfernen. Bauchspülung, entfernen Sie die Filme, trocken mit einem Papiertuch.
Zwiebeln müssen gereinigt werden, in dünne Halbringe geschnitten werden. Braten Sie Gemüse auf Olivenöl zur goldenen Farbe.
Gewürze müssen gleichermaßen genommen werden, setzen sie in einen Mörser. Salz hinzufügen, sorgfältig überholen.
Machen Sie in den Fischkadaver die schrägen Flachschnitte in einem Abstand von 3-4 cm. Stodita Dorado mit Schreinen außerhalb und innen.
Tomaten anschwellen Sie mit kochendem Wasser, entfernen Sie die Haut und schneiden Sie die Würfel. Fügen Sie ein Gemüse zum Bogen hinzu, der Deckel mit einem Deckel abdecken, lassen Sie uns ein wenig entfernen. Die daraus resultierende Füllung und 2 Zitronenscheibe in der Fischerei.
Gefüllte Kadaver setzen auf eine Folie, schmieren Olivenöl. Knoblauch reduziert dünne Scheiben, Petersiliengrün, Cilantro oder Basilikationen. Legen Sie Kräuter und Knoblauchschlitze entlang der gesamten Länge des Fisches, streuen Sie mit einem Löffel Zitronensaft.
Wickeln Sie den Dorado in zwei Folienschichten. Platz in der Form zum Backen.
Den Ofen auf 240 Grad erhitzen.
Bereiten Sie 35-40 Minuten, erweitern Sie Folie, Ablasssaft. Zurück zum Ofen zurückschicken Baked Dorado ist nach 10 Minuten fertig.

Dorado im Ofen mit einer Kruste

Dorado im Ofen mit einer Kruste hat nicht nur einen wunderbaren Geschmack, sondern auch ein spektakuläres Erscheinungsbild. Dank derartigen Qualitäten ist der duftende Seefisch ein geeignetes Gericht für den täglichen und festlichen Tisch. Die obere Schicht, bestehend aus Knoblauch-Zwiebelnspasten, appetitierende Farbe. Wenn Sie möchten, können Sie beliebige Gewürze zu Ihrem Geschmack verwenden. Geeignete Paprika, Basilikum oder Mischung zum Backfisch.

Zutaten

zwiebeln - 1 Kopf;
dorado - 4 Stück.;
gewürze für Fische;
knoblauch - 2-3 Zähne;
salz.

Kochen

Dorado-Kadaver schnitt von zwei Seiten von Kopf zum Schwanz.
Zwiebeln sauber und fein geschnitten. Knoblauch mahlen mit der Presse. Mischen Sie beide Zutaten mit Gewürzen.
Sattail der Fische vorbereitete Paste, einen Teil der Masse. Setzen Sie hinein. Lassen Sie das Produkt 1 Stunde lang, damit der Fisch gehend ist.
Jede Werkstückfolie. 20 Minuten backen, dann offen. Fahren Sie weiter, bis der Fisch die rötliche Kruste bedeckt.

Dorado mit Gemüse im Ofen

Dorado mit Gemüse im Ofen - ein vollwertiges Gericht zum Abendessen. Gemüseeintopf eignet sich als Beilage. Anweisungen, wie man ein solches Produkt herstellt, enthält einfach und verstanden von jeder Herrin-Schritte. Sie müssen den Fischkarkasse punkten, mit einem Füllung mit gebratenem Gemüse legen. Sie können Fische mit Zitronensaft oder Sojasauce sprühen.

Zutaten

bulgarischer Pfeffer - 2 Stück.;
zwiebeln - 1 Kopf;
fisch - 2 Stück.;
ingwer (Wurzel) - 10 g;
schwarzer Pfeffer;
olivenöl - 2 EL. l.;;
kirschtomaten - 5 Stück;
salz.

Kochen

Pfeffer und Tomaten gründlich abwaschen. Soundgemüse. Entfernen Sie den Kern von den Paprika, schneiden Sie die Streifen.
Zwiebeln, Ingwer und Tomaten müssen kleine Würfel mahlen.
Päueröl in die Pfanne gießen, Gemüse legen. Frittenspeisen mit ständigem Rühren etwa 5 Minuten. Sung Wash, Stick, gründlich mischen.
Fischkadases ausspülen, sauber, den Bauch schneiden, die Innenseiten entfernen. Folienblätter in die Hälfte klappen. Ein Teil schmieren das Öl, das in die Form des Backens einfügt.
Fisch und Gemüse in ein Backblech legen. In den Gill-Rissen sollten an den Wagen von Tomaten befestigt werden. Von oben abdecken alle den zweiten Teil der Folie. Ofen warm wärmt bis zu 200 Grad. Backen Sie ein Gericht mit einer halben Stunde.
Ein paar Minuten vor dem Ende der Zubereitung legen Sie hölzerne Zahnstocher in die Flossen ein, backen Sie weiter bis zur Bereitschaft.

Mit Auberginen und Pfeffer

Zusammensetzung der Gerichte:

der Hauptbestandteil beträgt 500-600 Gramm;
aubergine - 1 Stück;
tomate - 2 Stück;
knoblauch - 2-3 Zähne;
pfeffer - 1 Stück;
frische Grünen;
sonnenblumenöl;
trockener Weißwein - 50 ml.;
zitrone - 1 Stück;
salz, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Buchtblatt.

Actionalgorithmus enthält mehrere Schritte

Gehen Sie zunächst zur Herstellung von Gemüse. Dazu sollten Auberginen in kleine Kreise gehackt werden, wodurch die Pfanne mit Öl rollen, das Produkt an goldene Farbe braten, mit gehacktem Knoblauch sprühen. Wenn Sie möchten, können Sie zuerst mit Gemüseschalen entfernen.
Pfeffer sollte mit Stroh, Tomaten zerkleinert werden, um kochendes Wasser zu zitieren, dann die Schale zu entfernen, den Zellstoff zu schleifen. Waschen Sie die Grünen, trocken, fein fehlt.
Klare Fische und Sachen, machen Schnitte an den Seiten der Kadaver. Bereiten Sie eine Mischung aus Salz- und ausgewählten Gewürzen, mischen Sie alle Komponenten, fassen Sie die Kadaver innen und außen.
Zitruszitrus wird mit Scheiben zerkleinert, in Einschnitte in eine Kadaver gesteckt, aus der verbleibenden Zitrone den Saft drückt, sie in den Dorado gießen.
Ofen auf 220 ° C vorheizen, in einer geschmierten Ölform zum Backen. Gebratene Aubergine, Pfeffer, Tomaten und Grüns, oben, um Fische, Lorbeer, Gewürze zu platzieren. Gießen Sie es mit einer kleinen Menge Öl, fügen Sie Wein hinzu. Das Gericht wird in 25 bis 30 Minuten vorbereitet.

Mit Rosmarin und Zitrone

Zutatenliste:

fisch - 2 mittlerer Kadaver;
zitrone - 1 Stück;
basilikum zum Geschmack;
rosmarin - ein kleiner Strahl;
salz, schwarzer Pfeffer.

Beginnen wir mit dem Kochen

Klare Fische aus Waagen, spülen, spülen und trocknen Sie mit einem Handtuch ab. Zitrone in dünne Kreise geschnitten.
Erhitzen Sie den Ofen auf 190 ° C, befestigen Sie die Folie auf dem Backblech. Erde einen Kadaver in Salz und Gewürze, Zitronensaft gießen. Innerhalb des Dorado legte Rosmarin, Basilikum und Zitrusgut.
Machen Sie eine Folienhülle, packen Sie Meeresfrüchte hinein. Senden Sie 20 Minuten gebacken. Entfernen Sie nach einer Zeit die obere Folieschicht, geben Sie eine Karkasse, um weitere 5 Minuten im Ofen zu halten.

Füttern Sie das Gericht, das unmittelbar nach dem Kochen ist, wird empfohlen, Kartoffeln als Beilage zu verwenden.

Mit Pilzen

Satz von Produkten:

der Hauptbestandteil ist 1 Stück;
pilze - 300 Gramm;
frische Grünen;
mayonnaise - 4 Löffel;
karotte - 1 Stück;
zitrone - 1 Stück;
pflanzenöl;
salz, Gewürze zum Geschmack.

Erwägen Sie die Kochtechnologie

Dieses Rezept schlägt die Verwendung von Dorado-Filet vor. Um dies zu tun, reinigen Sie den Fisch, trennen Sie das Fleisch von den Knochen, schneiden Sie in kleine Stücke.
Zubereitete Meeresfrüchte reiben Salz und Gewürze, gießen Zitrussaft.
Pilze zerquetscht, einen Strohhalm reiben, die Grünen von fein nähren.
Bereiten Sie ein Formular für die Herstellung von Produkten vor, behandeln Sie es mit Öl. Teilen Sie das Produkt, um Pilze, Grüns und Karotten zu platzieren, alles mit Mayonnaise zu schmieren.
Die optimale Temperatur zum Backen des Dorado beträgt 180-190 ° C. Fisch wird in einer halben Stunde einsatzbereit sein.

Wenn Sie Sea Fish kochen, ist Dorada eine gute Option: In der Regel wird es in der gekühlten Form verkauft, und daher gibt es in Bezug auf die Textur einen hundert Punkte vor einer Art Meerbarch, und außerdem, Es wird Rehe als die meisten Flussfischarten. Außerdem, vielleicht Sudak: Ich weiß, nicht jeder teilt meine Leidenschaft für ihn, aber nichts kann getan werden, ich habe keinen Lakesee Ladoga. Die Hauptsache hier ist, die frische Dorada zu kaufen, und wenn Sie dies geschafft haben, dies zu finden, verpassen Sie diese Chance nicht.

Wenn, dann wird die Dorada lecker sein, wenn es einfach im Ofen gebacken wird. Andere Inhaltsstoffe brauchen das Minimum: Sie können ohne sie ohne sie verzichten, aber ein paar Niederlassungen des Grüns und eines Zitrone-Lurchen werden Dorada helfen, den sehr stehenden Schritt zu bestehen, der das köstliche Abendessen von der Perfekten trennt.

Dorada im Ofen

Dorada - erschwinglich, aber sehr leckere Meeresfische, die perfekt zum Kochen ist. Mit diesem Rezept können Sie einfach, aber ein großartiges Abendessen kochen, und so dass es noch einfacher und schaster ist - Wählen Sie den frischen Fisch aus und bitten Sie, es beim Kauf zu reinigen und zu bezahlen.
Alexey Ongin.

Es wäre schön, den Dorada beim Kauf zu zahlen und zu reinigen, beschleunigt das Kochen groß. Wenn es jedoch keine solche Möglichkeit gibt - Reinigen Sie den Fisch aus der Waage, zahlen Sie sorgfältig aus, um die Gallenblase nicht zu beschädigen, den Galgen zu entfernen, die Niere mit einem Messer zu schreien - dichte dunkle rote Klumpen auf beiden Seiten der Wirbelsäule, - Spülen und trocken.

Siehe auch:

Schmieren Sie den Fisch mit einer kleinen Menge Olivenöl, Saison von außen und innerhalb des Salzes und des frischen schwarzen Pfeffers und schieben Sie die Grünen im Bauch und ein paar Zitrone. Drehen Sie den Ofen und lassen Sie es bis zu 220 Grad warm.

Legen Sie den Dorada auf das Backblech oder in die Backform und bereiten Sie sich je nach Größe des Fisches auf 14-20 Minuten vor. Bei einer höheren Temperatur des Ofens wechselt der Fisch mehr schasterer, aber Sie müssen es sorgfältig ansehen, denn es ist ein paar Minuten, alles zu vergessen, alles, alles zu verderben.

Dorada servieren, schneiden Sie es auf Filet oder ganz, so wie Sie mehr mögen. Die gebackene Dorada im Ofen ist sehr gewinnt, wenn eine zusätzliche Jungfrau mit Olivenöl besprüht wird, und gegebenenfalls auch ein paar Tropfen Zitronensaft.

Dorado (oder Dorada, Seekruzianer, goldener Spar) - sehr beliebte Fische mit weißem weichem und leckerem Fleisch. Fast eine vollständige Abwesenheit von kleinen Knochen ermöglicht es Ihnen, ein Dorado aktiv beim Kochen anzuwenden. Es ist auf dem Grill zubereitet, sie werden mit der Kochsuppe, Smokyat, Bratin in einer Bratpfanne verwendet, vollständig gebacken. Das heutige Rezept ist nur für Fans von gebackenem Fisch.

Unter der hermetischen Folie ist der Dorado vollständig geprägt, er stellt sich selbst mit einem Minimum an Gewürzen und zusätzlichen Produkten empfindlich, appetitlich und duftend aus. Diese Methode kann hergestellt werden, und andere Fische - Sybas, Barsch, Pike Perch usw. sind perfekt.

Zutaten:

dorado - 2 Stück;
zitrone - 1 Stück.;
rosmarin - 2-3 Zweige;
zwiebeln - 1 Stück.;
salz, Pfeffer - schmecken.

Dorado im Ofen in Folienrezept mit Fotos

Entfernen der Hülle, schneiden Sie den Kopf der Zwiebelringe. Zitrone schneidet dünne Kreise.
Auf der Folienfolie in einer Reihe, legen Sie etwa den vierten Teil des Bogens heraus. Spitze ein paar Zitronenkreise.
Wir betrachten die schuppigen und schneiden Sie die Kiemen aus dem Fischkarkasse. Wir schneiden den Bauchhöhle, entfernen Sie die Inneren. Fisch in kaltem Wasser gründlich spülen und die Papierserviette abwischen. Wir reiben den vorbereiteten Kadaver mit Salz (draußen und innen), legen Zwiebel auf der Ebene und Zitrone. Wir bestreuen mit Pfeffer (besser als frisch zu schleifen).
Innerhalb des Hohlraums legen wir ein Zweig Rosmarin und eine Zitronenscheibe.
Von oben auf Fisch, legen Sie sich über den dritten Teil der verbleibenden Zwiebel und ein paar Zitronenkreise aus.
Heben Sie die Kanten der Folie an, strengen Sie den Fisch fest. Ebenso bereiten Sie sich auf das Backen und den zweiten Fischkarkasse vor. Dorado, während er bis 200 ° C 20-25 Minuten vorheißen.
Dann enthüllen wir die Ränder der Folie und backen Sie den Fisch weiterhin weitere 10-15 Minuten.
Wir tragen Dorado an der zuständigen Platte, wir werden durch frisches Gemüse, Grüns ergänzt und zum Essen gehen!

Dorado, in dem Ofen in der Folie gebacken, harmonisch mit einer Beilage und auch gut und ohne es. Guten Appetit!

Der mediterrane Fisch Dorado (oder Dorada) mit weißem Fleisch und minimalen Knochen ist perfekt in den Ofen gebacken. Wenn es gleichzeitig geliefert und in Folie streng gewickelt ist, wird der köstliche und duftende Teller erhalten, was seine vorteilhaften Eigenschaften wie möglich spart.

Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie den kruzianischen Dorado in der Folie im Ofen köstlich kochen können, wir werden die Ernährungswirkungen eines solchen Gerichts beschreiben und auch die Optionen für Additive auflisten, die für diesen Fisch geeignet sind.

Dorado in Folie im Backofen - Rezept mit Fotos

Das Meer Crucian Dorado wird nicht nur in den warmen Gewässern des Mittelmeers erwischt, sondern auch in Pools, Teiche mit Meerwasser und schwebenden Pads gezüchtet. In unseren Geschäften ist dieser Fisch gefroren oder gekühlt. Wenn es eine Wahl gibt, ist es besser, die letzte Option mit optimalen Geschmacks- und Ernährungsqualitäten zu bevorzugen. Deep Frozen Dorado sollte allmählich in den unteren Teilen des Kühlschranks bei einer Temperatur von etwa 5 ° C gereinigt werden.

Das diskreteste Produktsatz für das Backen in Folie ist der Fisch, das Salz- und Pflanzenöl, die beste Olive. Diese spartanische Komposition bereichert Gewürze und Gewürze:

Ungefähre Ernährungsrezept mit geringer Menge an Zutaten:

Ein seelischer kruzianer Dorado mittlerer Größe. Normalerweise wiegen diese Fische von 300 bis 400 Gramm.
Die Hälfte einer kleinen Zitrone.
Zweige von frischem Thymian und Petersilie.
Meersalz.
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- Sehr etwas, innerhalb eines Teelöffels.

Kochen:

Fische von der Waage freigeben, Kiemen entfernen und innern, waschen, waschen und trocknen.
Machen Sie ein paar flache schräge Schnitte an den Seiten des Autos, weiden Sie Salz und Pfeffer, gießen Sie den Saft, der aus den Hälften der Zitrone gedrückt wird, streuen Sie mit einem geriebenen Zest. Im Bauch packte Petersilie mit Thymian.
Mit Folie mit Pflanzenöl schmieren, den vorbereiteten Fisch darauf, Reifen, reifen und in den Ofen um 180 Grad für 25 Minuten backen.
Dann wird die Folie durch Freisetzung einer Seite des Fisches geöffnet und weitere 5 Minuten an den Ofen sendet, so dass eine angenehme goldene Kruste gebildet ist.

Gebacken, also enthält der Dorado ungefähr 80 Kilocalorius. 100 g.

Diätetische Effekte

Zunächst ist die Methode zum Kochen von Fisch in Folie bereits diätetisch. Es erspart nicht nur leicht absorbierte Proteinsubstanzen, sondern auch biologisch nützliche Mikro- und Makroelemente, insbesondere Phosphor und Jod, die oft in der Ernährung der mittleren Streifeneinwohner mangelhaft sind. Zusätzlich ist Baked Dorado mit Omega-3 mit Fettsäuren - Antioxidantien mit einer effektiven umfassenden konkreten Betonaktion gesättigt. Gleichzeitig ist der Kaloriengehalt des Fisches selbst niedrig. Dank dieser Kombination der Qualitäten des meerkrukianischen Dorado, das im Ofen in Folie gebacken wurde, kann zum Gewichtsverlust beitragen und gleichzeitig verbessern und stärken Sie den Körper.

Unter einem glänzenden Dach - Rezeptoptionen

Viele zusätzliche Zutaten werden in Folie in Folie gebacken:

Gemüse - Becher und, Streifen mit mehrfarbigen süßen Pfeffer, Kartoffelnscheiben und sowie Zwiebeln des Chalots, Sellerie, einschließlich Wurzel, Spinat und Karotten. Daher erstellt es sofort eine fertige und nützliche Garnnier. In der leichten Ernährung schließen sie in der Regel Kartoffeln aus, was erheblich etwa 20 Einheiten ist, erhöht den Kaloriengehalt der fertigen Teller.
Weißer Tischwein, Soja-Sauce, Kokosmilch - Diese Komponenten hinzufügen Gerichte von Annachen und exotischen Aromen der warmen Länder. Sojasauce muss natürlich sein, ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker. Ein solches Produkt wird nur in Glasbehältern verkauft.
Früchte und Früchte - Zunächst einmal, andere Zitrusfrüchte, das heißt, Orange und Kalk (Scheiben, Saft und Zest) sowie Oliven sind grün und schwarz.
Käse ist hauptsächlich geratte, solide Sorten. Sie strebten am Ende des Backens ein niederlistisches Fass Dorado.
Reis ist ein weiteres geeignetes Unternehmen für Fischgerichte. Verwendet sowohl weiß als auch braun. Für das Nahrungsmenü ist die letzte Option vorzuziehen.

Pilze - Champignons sowie Austerneien und Pfifferlinge. Sie füllen den Bauch der Seekaukade, der das Teller mit einem besonderen Geschmack und einem besonderen Geschmack und einem Aroma verleiht, während sie praktisch keine Kalorien hinzufügen. Nicht jedes Fischgericht wird mit Pilzzusätzen kombiniert, aber der gebackene Dorado ist nur eine Nachbarschaft.
Zusätzliche Gewürze - eingelegte Kapern.
Nüsse und Samen - geriebene Walnuss, Cashews und Kokosnuss, Mandeln sowie Sesam.

Wie man einen Mann dorado in den Ofen kocht - Video

Das vorgestellte Video zeigt die Herstellung des Dorado in Folie mit Gemüsepaprika, Tomaten und einer Bounne. Außen- und Innerhalb des Fisches wird mit einer Mischung aus Olivenöl, Knoblauch und würzigen Kräutern geschmiert. Das fast fertige Dorado ist teilweise von der Beschichtung befreit und schließlich zu einer goldenen Kruste gebacken.

Das Kochen in der Folie rettet einen reichen Nährstoffset im Fleisch des Meereskruzianer Dorado. Durch das Zusammenbacken dieses Fisches mit kalorienem Gemüse, reichhaltiger Faser und scharfen würzigen Gewürzen kann es sein, ein Ernährungsgericht mit einer fertigen Beilage zu erhalten, die den Stoffwechsel beschleunigt, den Körper reinigen und keine zusätzlichen Kilogramm hinzufügen. Dies ist ein geeigneter Menüpunkt für Bösartigkeit.

Und wie backen Sie den Meereskruzianer im Backofen im Backofen? Welches Ergänzungsmittel wickeln und mit diesem Fisch backen? Verwenden Sie es in der Ernährungspraxis? Teilen Sie kulinarische Funde, Lieblingsrezepte und praktische Erfahrungen mit uns in den Kommentaren!

Fische mit dem exotischen Namen "Dorado" kann heute in vielen großen Geschäften gekauft werden, aber was kocht es? In diesem Artikel werden wir über das Kochen eines Dorado im Backofen sprechen.

Dorado ist ein Seebrillen, der im Mittelmeer lebt. Dank ihres Scaways mit einer goldenen Farbe erhielt sie seinen Namen, der als "golden" übersetzt wird. Es gibt wenige Knochen in diesem Fisch, es ist lecker und nützlich, denn deren Beliebtheit zwischen unseren Besitzern wächst.

Dorado Fish hat drei Sorten: Grau, Rosa und Royal. In Supermärkten finden Sie alle drei Arten. Die nützlichen Eigenschaften dieses Fisches werden durch den Inhalt in seiner chemischen Zusammensetzung solcher Wertsachen als Fluor, Lithium, Eisen, Jod usw. erklärt.

Rezepte, die Dorado-Fisch im Ofen kochen

Von den Dorado-Fischen, können Sie viele Gerichte machen, aber meistens wird es auf dem Grill gebraten oder im Ofen mit Gemüse und anderen Additiven gebacken. Im Ofen bereiten Sie es ganz einfach vor, mit einem zuverlässigen bewährten Rezepten zur Hand.

Rezept zuerst: Dorado-Fische in dem Ofen unter Salz gebacken

Es dauert: 1,5kg Salz, 3 Dorado-Fische mit Kopf, 1 Zitrone, getrocknete oder frische Kräuter (Kammer, Rosmarin, Basilikum usw.).

So bereiten Sie einen Dorado in den Ofen in Salz her. Spülen und trockene Fische, trennen: Saugen des Bauches mit einem Messer, reinigen Sie es, entfernen Sie Fischkabinen, spülen Sie sich außerhalb und innen wieder ab, setzen Sie die Zitronenkreise in den Bauch und die getrockneten Kräuter. Stoppen Sie das Backblech mit Backwaren oder Folie, gießen Sie ein Drittel des Salzes, um den Fisch zu stecken, mit Salz mit Salz einzuschlafen, ausgenommen Köpfe und Schwänze. Setzen Sie den Fisch in den Ofen auf 20 Grad bis 200 Grad. Servieren, Salz löschen, mit frischen Grünen und Gemüsesalat.

Rezept zwei: Dorado-Fische, im Ofen mit Kartoffeln gebacken

Es dauert: 1 kg Dorado-Fisch (1 groß), 700g Kartoffeln, ½ Tasse weißer Tischwein, 4 EL. Pflanzenöl, Gewürze, Pfeffer, Salz.

Wie man einen Dorado-Fisch im Ofen mit Kartoffeln kocht. Bereiten Sie Fisch vor, entfernen Sie alle unnötigen, aber lassen Sie den Schwanz und den Kopf verlassen, spülen, trocken, Greifen Gewürze, Pfeffer und Salz, in die Form zum Backen einsetzen, mit Öl geschmiert. Um die mit Tassen gehackten Kartoffeln mit einer Dicke mit einer Dicke von 1 cm zu legen (es muss 5 Minuten in kochendes Wasser vorbestellt werden), mit Olivenöl bestreuen, alles Wein gießen, den Ofen auf 190 Grad setzen, eine halbe Stunde gebleicht .

Rezept drittens: Dorado-Fische im Ofen in Folie gebacken

Es dauert: 1 Fisch-Dorado, eine Birne (Bug-Schalotung oder gewöhnliche), von einer Prise Thymian und getrockneten Basilika, 2 EL. Olivenöl, Salz.

Wie man einen Dorado-Fisch im Ofen in Folie kocht. Zwiebeln klären und in Ringe oder Halbringe schneiden. Setzen Sie Zwiebeln in den geschälten geschälten und gewaschenen, gewürzt. Außerhalb von Fischgras und gießen Sie Öl, streuen Sie mit den verbleibenden Zwiebeln. Teilen Sie Fische auf der Folie, wickeln Sie sich hermetisch, legen Sie auf das Backblech heraus und legen Sie es in den Ofen, der auf 200 Grad erhitzt wird.

Rezept Viertel: Dorado-Fische, gefüllt mit Gemüse, das im Ofen gebacken ist

Es dauert: 1.2kg Dorado-Fisch (3 stücke), 200g rote Tomaten, 40ml Olivenöl, 1 Birne und süße gelbe Paprika, 1h.l. Schwarzer Pfeffer-Boden- und Küstensalz, frischer Ingwer nach Geschmack.

Wie man Gefüllte Nüsse auf dem Ofen im Ofen vorbereitet. Scharfe Schere schneiden Fischflossen, spülen sie ab, saugen den Bauch, entfernen Sie alles, spülen, trocknen Sie den Dorado. Dünne seming gehackte Zwiebeln, dünn geschnittene Tomaten, braten auf das Öl auf die Transparenz, setze Tomaten aus, legte alle 3-4min auf weich aus, legte den geschnittenen Strohpfeffer aus, stecke auf einer großen Reibe von Ingwer, zog 10 Minuten, regelmäßig aus Rühren, Gemüse aus der Platte entfernen. Beginnen Sie in Gemüse im Bass von Fisch, legen Sie sie auf das Buntpersonal- oder Folie-Backblech, das mit Folienöl eingefettet ist, in den Ofen gesetzt, auf 200 Grad erhitzt und 30-35 Minuten backen.

Es gibt auch eine Masse von Rezepten, um einen Dorado-Fisch in den Ofen zu backen, und fast jeder ist auf die Gastgeber aufmerksam zu machen, die gerne in der Nähe von leckeren und gesunden Gerichten erfreut werden, um die Ernährung ihrer Familie voll und vielfältig zu machen. Versuchen Sie, einen Dorado-Fisch im Ofen für die vorgeschlagenen Rezepte zu backen, und keiner von ihnen enttäuscht Sie!