Mondschein noch mit Dephlegmator

Um zu Hause ein starkes und reines alkoholisches Produkt zuzubereiten, müssen Sie die Technologie des Destillationsprozesses genau verstehen. In den meisten Fällen wird für die Herstellung von hausgemachtem Mondschein ein sehr primitives Destillationsgerät verwendet. Für eine ordnungsgemäße Destillation ist jedoch zusätzliche Ausrüstung erforderlich, und das weiß jeder erfahrene Mondscheinbrenner. Der Rückflusskühler ist zu einem dieser Hilfselemente im Moonshine-Destilliersystem geworden. Die Abmessungen dieses Designs können unterschiedlich sein, es kann mit Ihren eigenen Händen hergestellt oder in einer fertigen Version gekauft werden. Es hängt alles von den Konstruktionsmerkmalen des ausgewählten Geräts und von den Anforderungen an den resultierenden Mondschein ab.

Wie funktioniert ein Dephlegmator und wozu dient er?

Der Betrieb eines solchen Gerätes als Dephlegmator oder Trockendampfer basiert auf folgenden Prinzipien:

Das einfache Funktionsprinzip des auf dem Mondschein installierten Dephlegmators basiert auf einer zusätzlichen Reinigung von chemischen Verunreinigungen und ermöglicht gleichzeitig eine Verbesserung der Qualitätsindikatoren im Endprodukt. Es dient auch als hervorragender Ladeluftkühler, da die Temperatur des Arbeitsgemisches beim Eintritt in den Dephlegmator etwas gesenkt wird.

In jüngerer Zeit kam es zu vielen kontroversen Auseinandersetzungen über die Installation eines Trockendampfers, doch mittlerweile zweifeln die Meister, die den Prozess des Heimbrauens im Detail beherrschen, einfach nicht mehr an der Notwendigkeit eines solchen Geräts.

Vorteilhafte Eigenschaften von Moonshine-Destillierapparaten mit Rückflusskühler

Eine Moonshine-Destille mit einem gut gefertigten Rückflusskühler kann eine nützliche und effektive Lösung für den reibungslosen Betrieb des gesamten Destillationssystems sein. Trotz der Tatsache, dass viele unerfahrene Hersteller von starken hausgemachten Getränken die Anwesenheit eines solchen Elements im Design ablehnen, ist die Anwesenheit eines solchen Elements im Destillationskomplex dennoch obligatorisch, da der Dephlegmator im Mondschein immer noch eine Reihe vorteilhafter Eigenschaften bietet:

• Durch die wiederholte Rückführung des Schleims in den Destillationswürfel steigt der Alkoholanteil im Endprodukt deutlich an;
• Durch die Reduzierung der Konzentration von Fuselölen in der Ausgangsmischung können Sie den spezifischen Geruch und den unangenehmen Geschmack von Mondschein entfernen. Wichtig ist auch, dass ein gut installiertes System keine mechanische Reinigung erfordert;
• Vollständige Verhinderung des Eindringens der Ausgangsmischung in das Endprodukt, was eine Folge des Erhitzungsprozesses sein kann;
• Verwendung eines Rückflusskühlers, um einer Alkoholmischung einen besonderen Geschmack zu verleihen. Bei dieser Anwendung wird ein Teil der ausgewählten Zutat in den Behälter des Dampfgarers gegeben, der Geschmack des Endprodukts besticht durch sein Aroma.

Jeder der oben genannten Faktoren vereinfacht die Zubereitung eines hausgemachten alkoholischen Getränks erheblich und trägt zu seiner tieferen Reinigung von Verbindungen bei, die für den menschlichen Körper schwierig sind.

Was können Dephlegmatoren sein?

In der Technologie zur Alkoholgewinnung werden verschiedene Arten von Dephlegmatoren eingesetzt. Der Unterschied ist hauptsächlich auf das Design des Geräts und das Vorhandensein zusätzlicher Elemente, die ausgeführten Funktionen, die Art der Anwendung sowie eine Vielzahl von Formen und Größen zurückzuführen. Jeweils die Wahl des Rückflusskühlers
muss an die Eigenschaften einer bestimmten Mondscheindestille angepasst werden. Glas ist zum am häufigsten verwendeten Material für die Herstellung eines Rückflusskühlers geworden, während Rohre aufgrund ihrer hohen Kosten aus Edelstahl, seltener aus Titan oder Kupfer, hergestellt werden können. Die beliebtesten heute unter Dephlegmatoren sind:

• Dephlegmator Dimrota;
• Dephlegmator Le Chatelier;
• Dephlegmator Bunsen;
• Weihnachtsbaum-Dephlegmatoren;
• zylindrisch mit einer Düse.

Kühlschränke verbessern den Prozess des Heimbrauens erheblich, sodass Sie die Qualität des Alkohols um ein Vielfaches steigern können. Das Funktionsprinzip ist bei jedem von ihnen ähnlich und besteht darin, das Ausgangsmaterial zu erhitzen, bis sich Dampf bildet, und es dann abzukühlen, wodurch eine klare Unterscheidung zwischen der schweren und der leichten Fraktion erfolgt.
Viele erfahrene Schwarzbrenner bevorzugen den Dimroth-Kühlschrank, da er hinsichtlich der Funktionsmerkmale am praktischsten ist. Im Kern handelt es sich um eine Art Miniaturanalogon einer Destillationskolonne. Die Ausstattung der Destillationsapparatur mit einer solchen Vorrichtung ermöglicht eine einfache Trennung der Fraktionen.

Ist es möglich, einen Dephlegmator selbst herzustellen?

Wenn Sie genügend Freizeit haben und den großen Wunsch haben, selbst einen Dephlegmator herzustellen, ist das ganz einfach. Andernfalls sollten Sie eine fertige Version kaufen, da die Regale im Laden voll davon sind.

Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, einen Dampfgarer zu Hause zu gestalten. Seine Herstellung ist auch mit improvisierten Mitteln möglich, die im Alltag längst überflüssig sind. Sie können Dephlegmatoren aus folgenden Gegenständen herstellen:

• Glasrohr;
• Einmachglas;
• Thermosflasche.

Glasrohr

Um eine solche Idee eines selbstgebauten Rückflusskühlers umzusetzen, müssen Sie zusätzliche Materialien vorbereiten:

• Glasrohr mit Löchern;
• im Durchmesser mit dem Hals eines Kolbens übereinstimmend, dünner Abschnitt;
• Glasscherben von leicht länglicher Form (werden als Füllelement verwendet, das den gesamten Hohlraum der Röhre ausfüllt);
• 2 runde Gitter (eines davon ist unten am Kühlschrank-Rückflusskühler angeklebt, das andere? oben).

Thermosflasche

Die Herstellung eines Rückflusskühlers aus einer Thermoskanne ist nicht die schwierigste Aufgabe, aber der Prozess ist ziemlich mühsam und erfordert eine bestimmte Abfolge von Aktionen:

1. Der Boden der ausgewählten Thermoskanne wird mit Sandpapier gereinigt und anschließend wird eine Halterung daran angeschweißt.
2. Durch die Halterung muss ein Draht geführt werden, der dann an die Wand genagelt wird.
3. Die Verbindungsschweißung zwischen Deckel und Kolben wird gedreht, bis ein sichtbarer Spalt entsteht;
4. Nach der Operation wird der Innenkolben aus dem Körper entfernt;
5. Zur Belüftung ist im mittleren Teil des Kolbens ein Loch angebracht;
6. Befestigen Sie die Flasche am Boden mit Löchern zur Belüftung.
7. Am Hals der Thermoskanne ist eine Selektionseinheit mit Löchern zur Belüftung und einem darin eingesetzten Schlauch angelötet;
8. Wir befestigen das fertige Gerät an der Säule.

Ein auf der Basis einer Thermoskanne hergestellter Sukhoparnik erfordert große Anstrengungen seitens des Darstellers und die Entwicklung einer so schwierigen Technik kann nur mit großem Wunsch bewältigt werden. Wenn Sie nicht genug Zeit und Geduld haben, können Sie die einfache und optimale Möglichkeit nutzen, aus einem gewöhnlichen Glas einen Dampfgarer herzustellen.

Einmachglas

Ein Glasgefäß ist die einfachste und kostengünstigste Möglichkeit, einen Dampfgarer herzustellen. Der Sumpf dieses Typs erfüllt die ihm zugewiesenen Funktionen perfekt und ist sehr einfach zu bedienen. Dafür, Um ein gewöhnliches Glasgefäß mit einem Volumen von 750 ml zu einem nützlichen und effektiven Element des Destillationssystems zu machen, müssen Sie Folgendes tun:

1. Schneiden Sie 2 Löcher in den Deckel des Glases für den Ein- und Auslass;
2. Montieren Sie die Armatur und befestigen Sie die Muttern.
3. Verbinden (zwischen dem unteren Tank und dem Kühlschrank).

Zusammenfassend möchte ich anmerken, dass der Einbau eines zusätzlichen Gerätes (Rückflusskühler) in das Gesamtsystem des Mondscheins durchaus gerechtfertigt ist. Jeder, der anfängt, die Technologie zur Gewinnung des richtigen Mondscheins zu beherrschen, kann als Handwerker hohe Ergebnisse erzielen und schmackhaften, starken und duftenden Mondschein erhalten.