"Caesar" ist ein Salat, der von vielen Feinschmecker geliebt wird, was für eine Vielzahl von Vorbereitungsmöglichkeiten berühmt ist und somit von jedem eigenen Kulinarisch ausgerichtet ist. Indem Sie die Zutaten und das Tanken ändern, können Sie den ursprünglichen und raffinierten Snack erhalten, der nicht schlechter ist als die Restaurantgerichte.
Wir bieten Ihnen an, um Caesar-Salat mit geräuchertem Hähnchen auszuprobieren. Köstliches Geflügelfleisch gibt einen hellen und würzigen Geschmack. Das nützliche Gericht erfolgt schnell, da alle Produkte im fertigen Formular erworben werden können. Wenn Sie dringend, um die Familie zu füttern oder Gäste zu füttern, unseren Schritt-für-Schritt-Rezept für Caesar-Salat mit geräuchertem Nutzen nutzen.
Trinkgeld: Für diesen Salat ist es am besten, geräucherte Hühnerbrust zu verwenden. Es ist bequemer, es zu mahlen, außerdem ist es nicht so fett wie der Rest des Huhns.
Zutaten
Portionen: - +
- geräuchertes Huhn 300 g
- cracker 100 g.
- parmesan 50 g
- salatblätter 100 g.
- kirschtomaten 150 g.
- süßer Senf 10 g.
- olivenöl 100 ml.
- eier 1 stück
- zitronensaft 25 ml.
- knoblauch 1 zumb.
- gemahlener schwarzer Pfeffer Geschmack
- salz zu schmecken
Für einen Teil
Kalorien: 266 kcal.
Proteine: 13 g.
Fette: 19,5 g.
Kohlenhydrate: 9,8 G.
50 min. Videorezeptendruck.
Entfernen Sie mit einem geräuchertem Huhn die Haut und schneiden Sie das Fleisch in kleine längliche Stücke.
Parmesan Sattail auf einer feinen Reibe.
Salatblätter spülen unter fließendem Wasser, schütteln sich gut und verbreiten Sie sich auf einem Papiertuch. Gib ihnen völlig trocken. In kleine Stücke putzen.
Kirschtomaten waschen, trocknen, trocknen und schneiden das Quartal ab.
Kochsauce. Scrollen Sie dazu den Knoblauchzahn mit Pfeffer und Salz, bevor Sie Cashitz erhalten. Geben Sie ihm Senf ein. Fügen Sie diese Mischung hinzu, um Eigelb von Proteinen, die von Proteinen getrennt sind, und nehmen Sie den Mixer. Viele bevorzugen erster Eier und nutzen diese Eigelb für Sauce. Stattdessen können Sie auch Mayonnaise nehmen. Dann dabei, dünnes Jet-Olivenöl zu schlagen.
Legen Sie einen Teller an, um zerquetschte Salatblätter zu füttern, gießen Sie sie mit Sauce, aber nicht zu reichlich.
Legen Sie an den Blättern des Salates Stücke von geräuchertem Raucherhähnchen, legen Sie die Scheiben von Tomaten herum. Gießen Sie die restliche Sauce. Mit einem Dampfparmesan bestreuen.
Legen Sie die Cracker von oben. Wenn Sie ein Zuhause bevorzugen, müssen Sie sie so vorbereiten: Batons Mealki schnitt in kleine Würfel und braten Sie eine goldene Kruste auf Olivenöl, in der Sie Masseknoblauch verwenden müssen.
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Schick! Es sollte korrigiert werden
Wie Sie sehen, sind die Unterschiede vom klassischen Rezept nicht so sehr, aber der Salat mit geräuchertem Rauchen hat einen helleren Geschmack als der traditionelle "Caesar". In diesem Fall, ein solches Huhn, obwohl der kauoreiste als gekocht, enthält jedoch kein zusätzliches trans Fett und Cholesterin, wie gebraten.
Wichtig: Da geräuchertes Huhn ziemlich salzig ist, folgen Sie sorgfältig, wie viel Salz in die Sauce gestellt wird. Es sollte minimal sein, sonst wird der Salat dauerhaft herauskommen.
Die Methode der Einreichung von Caesar ist ebenfalls sehr wichtig. Bereiten Sie es auf das Originalrezept vor, oder ersetzen Sie die Zutaten, da in diesem Fall immer eine Bedingung vorliegt: Mischen Sie nicht vor dem Futtermitteln. Wenn Sie dies tun, werden Produkte wie Salatblätter und Kirschtomaten durch Saft unter dem Einfluss von Salzen in der Sauce leer sein, und das Gericht wird in ein "Quashen" werden. Und Cracker, wenn sie sie in einen Salat interpretieren, und nicht auf der Spitze, einfach spritzen und nicht kribbeln.
Schick! Es sollte korrigiert werden
