Es wird als ausgezeichneter Snack für den Esstisch dienen. Sie können ein so einfaches und leichtes Gericht auf verschiedene Arten zubereiten. Wir werden Rezepte nur für preiswerte und beliebte Salate präsentieren.
Kochsalat mit Kohl und geräucherter Wurst
Um den von uns in Betracht gezogenen Snack zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Produkte:
- junger Weißkohl - ca. 250 g;
- frische Gurken - etwa 200 g;
- geräucherte Wurst - ca. 265 g;
- frisches Grün - 20 g;
- Mayonnaise mit mittlerem Kaloriengehalt - etwa 100 g.
Bauteilbearbeitung
Bevor Sie einen Salat mit Kohl und geräucherter Wurst zubereiten, sollten Sie alle Komponenten vorbereiten. Waschen Sie jungen Weißkohl gründlich und entfernen Sie träge, abgestandene Blätter davon. Dann wird es in dünne Strohhalme geschnitten und in Schüttgut ausgelegt.
Um den Salat mit Kohl und Rauchwurst zarter und saftiger zu machen, wird Weißkohl von Hand kräftig zerdrückt. Nach diesen Schritten sollten Sie ein ziemlich weiches Produkt erhalten.
Neben Kohl sollten auch andere Zutaten sorgfältig vorbehandelt werden. Geräucherte Wurst wird von der Schale befreit und anschließend in Streifen geschnitten. Machen Sie dasselbe mit frischen Gurken. Das Gemüse wird einfach mit einem Messer gehackt.
Der Prozess der Zubereitung und des Servierens von Vorspeisen auf dem Tisch
Um einen Salat mit Kohl und Wurst zuzubereiten, nehmen Sie eine tiefe Salatschüssel und geben Sie abwechselnd die folgenden Komponenten hinein: fein gehackter Kohl, Strohhalme mit geräucherter Wurst und frischen Gurken sowie gehacktes Gemüse. Alle Komponenten werden gut vermischt und mit fettarmer Mayonnaise aromatisiert. Dann wird die Vorspeise zusammen mit einer Scheibe Brot und einem warmen Gericht am Tisch serviert.
Kochen nahrhaft und mit Ei und Kohl
Kohl ist ein hervorragendes Produkt, das sich ideal für die Zubereitung köstlicher und leichter Salate eignet. Um einen dieser Snacks zuzubereiten, benötigen wir folgende Zutaten:
- Brühwurst - ca. 300 g;
- frischer Pekinger Kohl - 500 g;
- Mais (in einer Blechdose) - 1 Dose;
- gekochte Hühnereier - 3 Stk .;
- salat weiße zwiebel - 1 stk.;
- frische Kräuter - 30 g;
- fettarme Mayonnaise, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Belieben verwenden.
Vorbereiten der Komponenten
Um nahrhaft und mit Kohl und Wurst zu machen, sollten alle Zutaten verarbeitet werden. Kochen Sie dazu Hühnereier und hacken Sie sie dann mit einem Messer. Danach wird der Pekingkohl von unnötigen Blättern gereinigt und in dünne Streifen geschnitten. Die weiße Salatzwiebel wird von der Schale befreit und dann in halbe Ringe geschnitten. Zum Schluss die Brühwurst nehmen, aus der Schale schälen und in Streifen schneiden. Frische Kräuter werden ebenfalls separat geschnitten.
Wie koche und serviere ich am Esstisch?
Um einen leichten Sommersalat zuzubereiten, nehmen Sie eine tiefe Schüssel und geben Sie folgende Zutaten hinein: Chinakohlstrohhalme, frische Kräuter, Brühwurst, gekochte Eier und weiße Salatzwiebeln. Dann werden alle Zutaten gut vermischt und mit fettarmer Mayonnaise aromatisiert.
Fertig- und Brühwürste werden auf Tellern verteilt und zusammen mit Brot und einem warmen Mittagessen an die Haushalte verteilt.
Einen schnellen und einfachen Hähnchenbrustsalat zubereiten
Wie macht man einen leckeren und einfachen Salat? Kohl, Croutons, Hühnchen und Kirschtomaten ergeben zusammen eine großartige Vorspeise, die auf jedem Esstisch gut funktioniert. Aber der Reihe nach.
Für einen leichten, aber nahrhaften Salat mit Kohl und Tomaten benötigen wir folgende Zutaten:
Wie verarbeitet man die Zutaten richtig?
Bevor Sie einen leichten Snack für den Esstisch zubereiten, müssen Sie alle Komponenten verarbeiten. Pekingkohl wird gut gewaschen und dann kräftig geschüttelt und zufällig in mittlere Stücke geschnitten (Sie können ihn mit Ihren Händen zerreißen). Dann werden sie separat gekocht, Knochen und Haut werden von ihnen entfernt, wonach sie in große Würfel geschnitten werden. Graubrot wird genauso zerkleinert. Dann wird es in eine Bratpfanne mit Öl gegeben und knusprig gebraten. Wenn du deine Croutons nicht selbst machen möchtest, kannst du sie im Laden kaufen.
Zwiebeln und Kirschtomaten werden geschält und gewaschen und dann in halbe Ringe bzw. Hälften geschnitten.
Snack zubereiten
Um einen leichten Sommersalat zuzubereiten, nehmen sie eine große Salatschüssel und geben dann zerrissene Blätter von Chinakohl und anderem Gemüse hinein. Danach werden ihnen Hähnchenbrust, Brotcroutons, rote Zwiebeln und Kirschtomaten ausgelegt. Am Ende werden alle Produkte mit Pfeffer und Salz sowie Olivenöl aromatisiert.
Nach dem Mischen der Zutaten werden sie sofort am Tisch serviert. Wenn ein solcher Salat einige Zeit beiseite gelegt wird, werden die Croutons nicht so lecker sein.
Zusammenfassen
Jetzt wissen Sie, wie man aus einem Gemüse wie Kohl einen köstlichen Salat zubereitet. Es sei darauf hingewiesen, dass Sie durch die praktische Anwendung dieser Rezepte auf jeden Fall sehr leckere und nahrhafte Snacks erhalten, die perfekt für alle alkoholischen Getränke geeignet sind.
