Ziegelsteinraucher heißes Rauchen mit ihren Händen

Besitzer von Haushaltsgrundstücke, die hausgemacht auf ihrem Tisch geräuchert haben, und nicht einkaufen Köstlichkeiten, deren Qualität oft zu wünschen übrig bleibt, denken Sie darüber nach, dass das Räumen installiert wird. Einige bevorzugen lieber fertige Geräte, während andere im Gegenteil entsprechen, ein Rauchhaus mit ihren eigenen Händen zu bauen. Die Vorteile der letzten Option sind offensichtlich.
Die Vorteile des hausgemachten Räucherhauses bestehen nicht nur in der Rettung von Fonds, da es oft technische Techniker beteiligt sind, sondern auch die Möglichkeiten, die gewünschten Abmessungen zu setzen, um ein komplettes Set zu wählen. Wenn der Wert die Kochgeschwindigkeit hat, sollte das heiße gerauchte Rauchen getan werden. Produkte dabei erstellen einen Durchschnitt von 2,5 bis 3 Stunden.

Selbst gemachte Rauchhäuser bestehen aus den folgenden Materialien:

• metall- und Holzfässer;
• alte Kühlschränke und gebrauchte Gasflaschen;
• blechbleche miteinander gekocht;
• backstein.

Das Kapital und ein wahrhaft gutes Räucherhaus gilt als die aus dem Ziegelstein angelegte Installation. Es führt nicht nur seinen direkten Zweck, sondern wird auch zur Dekoration des Haushaltsgrundstücks.

Heißer geräucherter Ziegelstein gerauchtem Rauchen

Es ist eine stationäre Installationsoption. Die Bewegung von Ziegeln zeichnet sich durch eine große Vielfalt aus und unterscheidet sich untereinander in der Größe, funktionalen Funktionen, Geräte. Große Strukturen aus Ziegeln sind häufig in Form von Häusern gestaltet, die der gesamten Site Attraktivität fügt.

Das Gerät des Räucherhauses aus Ziegeln umfasst folgende Elemente:

• ofen;
• kamin;
• verwirrt;
• raucherkammer;
• dach - obere Überlappung;
• türen.

Das interne Gerät nimmt das Vorhandensein einer Palette an, in der das gesamte Fettströme, das regelmäßige Reinigung, Metallgitter für den Ort der Werkstücke erfordert. Innerhalb der Rauchkammer kann ein Hakensystem bereitgestellt werden. Sie können den Schinken und den Fisch aufhängen. Die ideale Lösung kombiniert Gitter- und Haken in einer Installation, mit der Sie weitere Produkte für das Rauchen aufnehmen können.
Ein unverwechselbares Merkmal von heißem geräuchertem Rauchen von der Kälte ist der Ort des Ofens. Es befindet sich direkt unter der Raucherkamera. Dadurch können Sie eine hohe Temperatur für schnelle Raucher-Fleischrohlinge erhalten.

Bau von heißem geräuchertem geräuchertem Rauchen

Wenn die Art des Rauchens und des Materials definiert ist, ist es notwendig, einen klaren Plan für weitere Arbeiten zu erstellen. Backsteinrauchhaus unterscheidet sich von einer anderen längeren Lebensdauer, erfordert jedoch einen soliden Ansatz. Die Technologie ist im Wesentlichen vergleichbar mit dem Bau eines Backsteinhauses, jedoch nur in der Miniaturvariation.

Die Reihenfolge der Arbeit über die Anordnung eines Rauchhauses von Ziegeln:

• vorbereitungsstufe;
• auswahl von Materialien und Werkzeugen;
• basis Bookmark - Fundament;
• mauerwerk verlegen;
• eingabe des Geräts in Betrieb.

Das Design von heißem Rauch beinhaltet das Fehlen eines Flusses für Rauch. Wenn Sie zunächst den Rat von erfahrenen Meistern hören, wird empfohlen, eine Zeichnung des zukünftigen Rauchhauses zu erstellen, die genaue Größe entscheiden. Dies vermeidet ernsthafte Fehler, berechnen Sie den Ziegelstutzen richtig.

Es ist nicht notwendig, Zeichnungen unabhängig voneinander herzustellen. Sie können ein fertiges Projekt zum Beispiel annehmen. Die Hauptsache ist es, eine klare Vorstellung davon zu haben, wie Rauchen auf den Bau kümmern wird. Funktionale Möglichkeiten sorgen im Voraus, dh der Kombination der Installation für das Rauchen mit dem Bacher, dem Herd, dem Herd.

Vorarbeit

Diese Phase impliziert eine Auswahl an geräucherter Typ, da sie das Design des Geräts bestimmt. In diesem speziellen Fall soll es ein "heißes" Rauchhaus mit einem Ofen unter der Rauchkammer und ohne Verbesserung des Flusses für Rauch aufbauen. Nicht weniger wichtig ist die Auswahl des Standorts, da der Bau, unabhängig von der Größe und dem Formular, die Einhaltung der Standards der Brandsicherheit erfordert.
Der Betriebsprozess eines stationären Ziegelkryptings beinhaltet die Zuteilung einer großen Menge Ruß und Rauch sowie das Vorhandensein von Feuer. Um die Möglichkeit des Feuers, das Inhalation von Verbrennungsprodukten zu vermeiden, sollte es sich von Wohngebäuden sowie wirtschaftlichen Strukturen befinden. Diese Regel betrifft und grüne Pflanzungen. Das Territorium, auf dem das Räucherhaus errichtet wird, sollte frei von Büschen und Bäumen sein.
Eine ideale Option ist die Anordnung einer kleinen Zone, die demjenigen ähnlich ist, der bei der Installation des Grills erfolgt. Es wird wie ästhetisch und organisch aussehen.

Erforderliche Materialien und Werkzeuge

Ziegel muss exklusiv feuerfest dauern. Es ist zulässig, Keramik aufzutragen. Die Hauptsache ist unmöglich, Silikat zu verwenden. Ein solches Material eignet sich nicht für den Bau eines Ziegelrauchhauses. Und wie hochwertiger Ziegelstein wird, desto höher ist die Lebensdauer für heiß geräuchert. Die haltbarsten sind rauchende Öfen mit Materialien wie Steinwolle, Blick auf Steinwolle, Sparkeffereien und Gebäudetypen von Ziegeln sowie Betonblöcken.

Sie müssen sich im Voraus vorbereiten:

• kapazität unter Verlegung von Lösung;
• hammer, Bauebene, Culma, Spatel;
• komponenten unter dem Fundamentlegen;
• gitter oder Bar;
• türen.

Wenn Rauchen geplant ist, um ein kleines Bau zu bauen, ist ein Metalldach erforderlich. Das Gebäude kann mit Holztüren ausgestattet werden. Sie können aus Metall bestehen, aber diese Option wird unabhängig voneinander komplizierter gemacht, und wenn Sie bestellen, wird er die Kosten erheblich erhöhen. Die Hauptsache ist, dass die Öffnungen richtig ausgelegt sind, die Türen fest geschlossen.

Gründungsanordnung

Backsteinrauchhaus hat ein beeindruckendes Gewicht. Dies erfordert ein obligatorisches Basisgerät. In der Regel erfolgt in der Regel durch Füllen, unter Verwendung von zerquetschten Stein, Sand, Metallgitter oder einer Betonplatte.

Das Verfahren zur Arbeit wird wie folgt angenommen:

• erstens grubt eine Grube mit den Abmessungen, die den Dimensionen des zukünftigen Rauchhauses entsprechen;
• der zerquetschte Stein und der Sand fällt auf den Boden, die enge und glatte Schicht ist wanderlich;
• das Metallgeflecht wird an der Oberseite platziert und der Beton ist überflutet.

Die Konstruktion kann erst begonnen werden, nachdem die Basis vollständig getrocknet ist. Es ist unmöglich, das Legen zu halten, wenn der Beton keine Zeit hatte, sich zu greifen. Dies führt zu einer Verletzung der Integrität der Stiftung und Instabilität der Struktur.
Wenn es möglich ist, eine verstärkte Betonplatte zu legen, sollte es sicherlich verwendet werden. Diese Entscheidung ist viel einfacher als die Füllung. Dies wird die Anordnung der Stiftung erheblich vereinfachen.

Legen Sie den Boden des Ziegelräumens

Nach Abschluss der Arbeit an der Basis lässt sich der untere Teil des zukünftigen Rauchraucherofens festlegen:

1. Die erste Schicht ist durch die Konstruktion gelegt, und der zweite ist ein Kegelstillstand (feuerfester) Ziegel.
2. Die Seiten- und Rückwand des unteren Teils schließt aus Betonblöcken ab. In den Seitenteilen für den Zugang der Luftmassen gibt es "Lücken" gleich einem Block. An den Seitenwänden installiert installiert.
3. Das Innen des Ofens ist mit einem Kämpfziegel gefaltet. Es wird ähnlich wie der Block gestapelt - mit "Lücken" an den Seiten.
4. Die Vorderwand ist mit einem Blick auf den Innenbereich gelegt, der den Ort der Installation der Tür für den Ofen verlässt.
5. Die Rücken- und Seitenwände sind mit Ziegeln ausgekleidet.

An dieser Arbeit, um den unteren Teil abgeschlossen zu ordnen. Sie können zum nächsten Schritt gehen.

Installation von Türen und Verlegung der Oberseite

Die Tür ist an einem festen Ort installiert, sicher fixiert. Als nächstes legen Sie die Außenwände mit Betonblöcken auf. Der Innenraum ist mit feuerfesten Ziegeln gefüllt.
Ein Raum ist zwischen Schadenziegel- und Betonblöcken gebildet. Es ist mit Steinbaum aus Stein gefüllt. Die Verwendung der Wärmedämmung verhindert thermische Verluste, was die Temperatur auf der gewünschten Ebene ermöglicht.
Die Kulterkammer ist eingegrenzt. Dies geschieht, um zum Kamin zu gehen. Stellen Sie sicher, dass die Öffnungen unter der Tür für die Rauchkammer hinterlassen.

Die letzte Stufe

Das heißes geräuchertes Rauchhaus mit ihren Händen vom Ziegelstein ist fast fertiggestellt. Es bleibt nur, die Basis unter dem Dämpfer zu legen. Dieses Element ist notwendig, um optimale Bedingungen für den Raucherprozess zu schaffen.

Der nächste Schritt ist ein Schornstein montiert. Es ist Ziegelstein platziert. Damit es nicht darin fällt, müssen Sie ein Gitter und ein Visier geben. Die Tür ist in der Rauchkammer installiert. Um die Kontrolle über den Prozess des Kochens geräucherter Produkte sicherzustellen, wird empfohlen, das Thermometer zu montieren.

Die Stahlbetonplatte oder die Buchtfundament ohne Dekoration blickt nicht auf ethktisch. Daher müssen Sie im Voraus in welchem \u200b\u200bMaterial nachdenken, um die Plattform zu verbessern. Die Hauptsache ist es, ein feuerfestes und nicht brennbares Finish zu wählen.

Inbetriebnahme

Um zu überprüfen, wie viel Verlegung erfolgt ist, wird empfohlen, den Sägemehlest zu testen. Sie können sofort die Rohlinge von Fleisch oder Fisch legen. Die Farbe und Qualität der geräucherten, ermöglichen es Ihnen auch, das Ergebnis der geleisteten Arbeit zu bewerten. Das Ausgangsröhrchen ist geschlossen, sie setzten Sägemehl in Brand, warten, wenn das Rauchen aufwärmt, und öffnen dann den Auslass. Lassen Sie das Gerät noch eine halbe Stunde lang arbeiten.
Wenn Rauch direkt aus dem Rauch kommt, bedeutet dies, dass nicht alle Schlitze sicher geschlossen sind. Um das Gerät weiter auszunutzen, ist es sofort notwendig, diese Mängel zu beseitigen. In Bezug auf die Qualität der geräucherten, dann müssen die extrahierten Billets eine goldene "Kruste" haben, heiß und duftend sein.