Umgang mit dem Heimrezept für den Winter. Rezepte mit der Wurzel von Khrena: Billets für den Winter zu Hause

In der Nebensaison, wenn der Herbstregen außerhalb des Fensters fährt, fällt Schnee, also will ich Vitamin und nicht nur Früchte. Nach der Komprode, Marmelade und Gemüse war es an der Zeit, die Wurzeln des Glanzes für den Winter vorzubereiten. Das scharfe Gewürz aus scharfen Gewürzen wird sich wärmen und die akzeptierten Gerichte schärfe. Fisch, Fleisch oder mit Meerrettich wird verschmastert. Darüber hinaus wird die Hölle auch den Körper stärken, die Immunität verbessert, und wird beim Kampf gegen Erkältungen helfen. Errettende duftende Wurzeln in der frischen Form funktionieren nicht lange Zeit, obwohl es einige Zeit möglich ist. Aber Dosenpferdchen ist wie eine neue Ernte. Heute sagen wir Ihnen, was mit Meerrettich für den Winter fertiggestellt werden kann, um Ihre familiäre duftende und nützliche Gewürzung zu bieten. Aber zuerst werden wir mehrere Tricks seines Werkstücks offenbaren.

Einige Geheimnisse der Khrena-Erhaltung zu Hause

Khrena hat einen sehr scharfen Geruch, der sich besonders während des Recyclings der Wurzeln manifestiert. Um es dem "Leiden" leichter zu machen, ist es besser, das gesamte Verfahren draußen auszuführen. Wenn Sie die Fleischschleifer anziehen und die Wurzeln direkt in ihn wechseln, wird der Geruch nicht so scharf sein.

Wissen Sie, wie Sie die Hölle ohne Tränen grasen sollen? Egal wie lustig es aussieht, aber eine reguläre Maske für Unterwassertauchen wird seine Augen von Tränen retten. Sie können einfach in einem Mixer mit einer Schüssel und schneller schleifen, und es ist zuverlässiger.

Es gibt noch einige weitere Tricks, die die Ernte der Wurzeln einfacher machen und ihren Geschmack behalten können:

Das brennendste Gewürz vom Meerrettich wird durch Rezepte erhalten, in denen es keinen Essig gibt. Letztere hat eine Immobilie, um den Geschmack von Wurzeln zu ändern, wodurch es weicher ist. Wenn nötig, im Gegenteil, entfernen Sie die Schärfe vor dem Servieren, werden die geriebenen Wurzeln mit Creme gerührt.

Weinernte für den Winter ohne Zusatzstoffe

Nicht jeder liebt, wenn ein charakteristisches verdammtes Aroma und die Schärfe im Geschmack zusätzlicher Zutaten auflöst. Wenn Sie beispielsweise Äpfel für die Wurzeln hinzufügen, weiche sie ihre Verbrennung. Sauce davon wird angenehmer und schwacher. Wenn Sie zu Jargn-Fans scharfer Gewürze gehören, fügen Sie den Wurzeln einfach nichts hinzu. Dann wird die Hölle wahr und böse werden.

Khrena Rezept für den Winter mit Essig

Vor dem Kochen müssen 1 kg Wurzeln gut sein, um vom Boden zu waschen und einen Tag in Wasser zu verlassen. Drückte Meerrettich am zweiten Tag kann gereinigt werden, die Haut kratzt, wie mit einer jungen Karotte. Der Prozess des Werkstücks ist einfach:

Für Sole für Meerrettich:

• 250 ml Wasser kochen;
• gießen Sie 1 TBSP. l. Salze und Zucker;
• gießen Sie am Ende 150 ml Essig (9%).

Nachgekühlten Salzbrett-Gießwurzeln, mischen und zersetzen sich an Banken. Diese Gewürz wird im Kühlschrank aufbewahrt. Die maximale Zeit beträgt nicht mehr als 4 Monate. Der Zweck der Ernte von Khrena zu Hause für den Winter ist oft eine längere Speicherzeit. Es kann vergrößert werden, zusätzlich das Sterilisieren von Gläser mit Sauce für 20 Minuten.

Banken müssen notwendigerweise Glas sein, mit einem gut verdrehten Deckel - in einem solchen Behälter, ist Meerrettich seinen Duft und die "Festung" bewahrt. Sie müssen immer noch vorsterilisieren und trocken lassen.

Schnelles Rezept-Gewürz von Meerrettich

Und nicht alle Herrin lieben es, sich mit Banken zu verwirren, um ihren Inhalt zusätzliche Wärmebehandlung auszusetzen. Zum einen erhöht es die Erhaltungslagerzeit und macht diesbezüglich zuverlässiger. Gleichzeitig ist dies jedoch ein zusätzlicher Zeitaufwand. Die duftende Wurzelwurzel ist einer derjenigen, von denen Sie für den Winter ohne Sterilisation von Meerrettich mit Reiter machen können. Dies sind Ihre Vorteile. Solche Produkte können mehrere Monate gelagert werden, die Wahrheit ist am besten im Kühlschrank, aber gleichzeitig ist die charakteristische schlechtere und brennende Verbrennung vollständig gelagert. Darüber hinaus behält der "rohe" Meerrettich die maximale Menge an Vorträgen, insbesondere wenn anstelle von Essig Zitronensäure verwendet wird.

Nützliche Gewürze erfolgt wie folgt:

1. Wurzelwurzeln (1 kg) einweichen Minuten um 20, dann sauber und zerquetscht in irgendeiner Weise.
2. Gießen Sie in die Masse von Khrena 2 TBP. l. Zucker und Salz, mischen.
3. Kochen Sie 1 TBP. Wasser und gießen Sie es sofort in geriebene Wurzeln.
4. Trennen Sie das Gewürz auf sterilisierten Gläsern und fügen Sie jedem Add 1 t hinzu. L. Zitronensäure "unter der Abdeckung". Schließen Sie den Deckel und Roll fest.

Rezepte für die Ernte der Wurzeln von Khrena für den Winter mit zusätzlichen Zutaten

Echte Feinschmecker werden die Billets von Krena mit Äpfeln oder Mayonnaise schätzen. Sie haben einen reichen Geschmack, während sie alle oder fast alle Schärfe der Wurzeln aufrechterhalten. Und wenn Sie Sauce auch Gewürze hinzufügen, ertönt ein ganzer Blumenstrauß von Aromen.

Khreno Rezept für den Winter mit Zitrone und Gewürzen

Ein solcher Gewürz lässt niemanden gleichgültig. Die dreifache Zusammensetzung verschiedener Gewürze ist perfekt mit einem scharfen Duft von Khrena kombiniert, was es perfekt ergänzt. Und der Zitronensaft wird auch angenehme Surrenheit bringen.

Zum Kochen brauchen Sie:

• meerrettich in Höhe von 1 kg;
• 1 EL. l. Salze und Zucker;
• 1 Zitrone;
• muskatnuss und Zimt - 1/3 h.;
• 3 Booton-Nelken;
• ¼ h. L. Samen-Senf.

Zuerst müssen Sie die Wurzeln reinigen und lassen Sie sie für eine halbe Stunde in kaltem Wasser heraus. Nach der angegebenen Zeit können Sie für den Winter mit der Ernte der Wurzeln des Glanzes fortfahren:

Hölle mit Zitronenschwester

Ein anderes Rezept für den ursprünglichen Shit-Zitronen-Snack bringt doppelte Nutzen. Es kann als Gewürz an Fischgerichten verwendet werden, sowie Erkältungen. Wie üblich sind die Wurzeln waschen, getränkt, gereinigt und zerquetscht. Separat ist es notwendig, den Saft von einer Hauptzitrone zu drücken und in einer Platte auf einer flachen Reibe zu stecken.

Mischen Sie nun geriebene Meerrettich mit Salz und Zucker (1 TBS. L. Jedes Produkt). Dann gießen Sie den gesamten Zest in ihn hinein, sowie 1 EL-TBP. Gekocht, aber gekühlt, Wasser. Alle Zutaten mischen und legen den Billet in das Glas hinein. Bevor Sie in jedem Behälter klettern (von oben, ohne Rühren), gießen Sie ein bisschen, irgendwo ein, irgendwo 1 h. L. Frischer Zitronensaft.

Die Menge der Zerkleinerung auf einen Abschnitt beträgt 1 kg in gereinigt. Es ist nicht notwendig, ein solches Gewürz zu sterilisieren, um das Maximum der nützlichen Substanzen zu erhalten.

Khrena Rezept mit Äpfeln für den Winter

Kaltfleischgerichte sind gute Sauce aus Meerrettich- und Sauerstoff-Äpfeln. Es wird durch eine saure, jedoch mit einer gut ausgeprägten akuten Note erhalten. Je nach Geschmackseinstellungen kann jedoch die Menge an Zutaten geändert werden. Wenn Sie süße Früchte verwenden, wird die Sauce süßer und weicher sein. Und um ein akutes Gewürz zu erhalten, müssen Sie mehr Sheet stecken und.

Ein Teil der Sauce wird also benötigt:

• 2 kg Äpfel;
• 100 g Scheiße und Knoblauch;
• zucker, Salz (nach Geschmack).

Ein Rückgangsapparat mit Äpfeln erfolgt wie folgt:

Eine solche Sauce wird im Kühlschrank aufbewahrt. Und so dass es länger steht und ohne es im Garen, um 1 TL hinzuzufügen. Tischessig.

Auch sehr lecker ertönt die Sauce auf diesem verschreibungspflichtigen Meerrettich für den Winter im Rohform. In dieser Option kocht es nicht, aber nur Äpfel sind vorgebacken. Khrena und Knoblauch bleiben roh. Für den Winterspeicher ist es notwendig, Essig hinzuzufügen.

Hatte mit Mayonnaise für den Winter

Pikantes Gewürz kann nicht nur akut, sondern gleichzeitig befriedigend sein. Fügen Sie ein wenig Kalorien in der verdammten Sauce hinzu, wird Mayonnaise helfen. Der einzige Nachteil eines solchen Werkstücks ist, dass es nicht ganz "Winter" ist. Natürlich wird es für einige Zeit im Kühlschrank, gut geschlossene Gläser bewahren. Mayonnaise reduziert jedoch die Lagerzeit erheblich, obwohl es die Sauce mit Lecker macht.

Die Wurzeln von Khrena bereiten sich schnell wie folgt vor, wie folgt:

1. Fell in der Menge von 200 g waschen, einweichen, sauber und grasen.
2. Fügen Sie Mayonnaise hinzu (besser in der Menge, die 2 Mal, 400 g, ist, dh 400 g).
3. Legen Sie ein wenig Salz (wenn man bedenkt, dass Mayonnaise und es selbst anständig enthält) und 1 EL. l. Sahara.
4. Gießen Sie 1,5 TBSP. l. Essig.
5. Mischen Sie die Masse, zersetzen sich an den Gläser und hermetisch Dichtung.

Behalten Sie wie bereits erwähnt, halten Sie eine Horn-mysions-Sauce im Kühlschrank.

Damit die Gewürz so klein wie möglich ist Kalorien und nützlich ist, ist es besser, selbst gemachte Mayonnaise zu verwenden.

Dazu, in dem Tauchmixer, aufgeteiltem 1 Ei (so dass das Eigelb insgesamt bleibt), ein wenig ein wenig, addieren 1 t. L. Zucker, Essig und Senf. Neueste Gießen 200 ml verfeinerter Sonnenblumenöl. Jetzt müssen Sie das Eigelb von einem Mixer abdecken und auf eine dicke weiße Masse schlagen, allmählich ein RAID-Mixer und das Hinzufügen von Öl.

Jetzt wissen Sie, was Sie mit Meerrettich für den Winter tun können. Wir hoffen, zu dieser Auswahl gibt es ein Rezept für Ihre Familie, das in der Nähe von Nahen und Gästen überraschen kann. Kochen Sie mit Vergnügen und machen Sie eine Vielfalt im Wintermenü!

Khrenovin-Videorezept für den Winter

Zwei Arten von harten Stiefeln - Video

Dachini, nicht mit Kultur vertraut, fragte sich, ob es die Gelegenheit gibt, Wurzeln im Winter zu retten. Es ist notwendig, sicherzustellen, dass während des begrenzten Flusses der Vitamine im Körper es verstärken. Die Rezepte der Ernte von Krenta für den Winter sind einfach und unkompliziert, es ist möglich, sie zu Hause zu machen, ohne viel Kraft und Zeit zu verbringen.

Bevor Sie sich für die Ernte von Rhizomen für den Winter entscheiden, ist es mit den Eigenschaften der Pflanze vertraut. Wem es nützlich ist und wem schädlich ist. Entscheiden Sie sich nur dann über das Werkstück der Zukunft.

Neben den angegebenen Vorteilen gibt es Anlagen und andere nützliche Eigenschaften, so dass es unmöglich ist, den Grad der Nutzung zu überschätzen. Vergessen Sie jedoch nicht die Kontraindikationen oder Schaden der Verwendung von Khrena.

Vor dem Gebrauch ist es mit Ihrem Arzt konsultiert, insbesondere in Gegenwart chronischer Nierenerkrankungen, Leber- und Gastrointestinaltrakt.

1. Negative Auswirkungen auf die Schleimhaut.
2. In großen Mengen verursacht er eine Verbrennung an dem Ort, an dem er angewendet wurde, wenn er nach innen verwendet wurde, verursacht eine Erhöhung des Blutdrucks, der Blutung.
3. Es wird nicht für den Einsatz von Menschen mit Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts empfohlen.
4. Es ist unmöglich, Kinder bis 8 Jahre alt, schwangere und stillende Mütter zu verwenden.
5. Mit Vorsicht, um Frauen während der Menstruation zu nehmen.

Alles ist gut in der Moderation, daher sollten Sie bei der Selbstbehandlung sehr vorsichtig sein, anstatt eine Verschlechterung zu verursachen. Besser, um mit dem Arzt zu konsultieren.

Bereiten Sie den Hauptbestandteil vor

Um den Meerrettich vorzubereiten, ist es notwendig, eine Wurzelverarbeitung ordnungsgemäß vorzubereiten.

1. Ziehen Sie die Wurzeln besser vor dem Verarbeitungsprozess. Ansonsten werden die Wurzeln weich und verlieren Feuchtigkeit.
2. Wenn der Meerrettich flog und seinen Frachtlook verloren hat, wird es 24 Stunden in Eiswasser getränkt.
3. Gefrorene Wurzelwurzeln sind leichter zu recyceln.
4. Bei der Reinigung der Scheiße an den Händen von Kleidungshandschuhen wird das Erscheinungsbild der Verbrennungen an den Fingern verhindert.
5. Die Marinade fügt mutig Gewürze hinzu, diversifiziert den Geschmack und fügt Pikan hinzu. Haben Sie keine Angst, zu experimentieren.
6. Bei der Verarbeitung einer großen Anzahl von Rhizomen können die Tränen nicht vermieden werden. Wenn sich die Wurzeln auf dem Fleischschleifer drehen, reicht es aus, ein Cellophan-Beutel darauf zu tragen und verdrehte Meerrettich in ihm zu sammeln. Wenn Sie füllen, gießen Sie mit einem Deckel in einen Behälter - es ist möglich, unangenehme Folgen zu vermeiden.

Das Üben in der Ernte von Pflanzenwurzeln Jedes Jahr öffnete Hausfrauen allmählich ihre Geheimnisse in der Vorbereitung. Und sie wenden sie später von Jahr zu Jahr an.

Weinernehern für den Winter

Bleiben von Glanz für den Winter sind wirklich Gold, da die Bedeutung des Produkts nicht überschätzt werden kann. Jede Hausfrau wählt die Methode nach eigenem Ermessen. Sie müssen nur für sich selbst bestimmen, wozu das Produkt geerntet wird. Zum Gewürzen von Fleisch und anderen Gerichten oder zu therapeutischen Zwecken.

Klassischer Canning-Weg.

• meerrettich;
• wasser;
• salz;
• zucker;
• essig.

Jede Stammmenge wird gründlich gewaschen, von der Haut gereinigt und auf dem Fleischschleifer verzögert, können Sie auf der Reibe verlieren. Die Wahl der Methode hängt von der Anwesenheit bestimmter Küchenhelfer ab.

Die Masse wird durch Wasser in den Zustand des dicken Schocks gezüchtet, sie sind solide, Zucker wird zum Geschmack hinzugefügt. Ziehen Sie eine kleine Essigmenge zum Erhalt heraus und legen Sie sich in sterile Behälter aus.

Wenn nicht, um Essig zu verwenden, wird er durch Zitronensäure oder Zitronensaft ersetzt.

Zur Sterilisation eingestellt, hängt die Zeit von dem Volumen der Gläser ab: Je mehr die Bank, desto länger müssen Sie sterilisieren. Ungefähre Zeit - von 5 bis 15 Minuten.

Am Ende des Prozesses rollen und entfernen Sie an einem warmen Ort an einem warmen Ort, unter dem Plaid.

Ohne Sterilisation in der Bank

Zum Kochen brauchen Sie:

• khreni Wurzeln;
• knoblauch;
• tomaten.

Für dieses Verfahren wird das Werkstück 1 Kilogramm Tomaten ohne Skins benötigt. Es ist leicht zu trennen, wenn mehrere Minuten das Gemüse in kochendem Wasser senken. Dann drehten sich die fertigen Tomaten auf die Fleischschleifer und fügen ihnen 100 g Knoblauch hinzu.

Zubereitete Wurzeln, 300 Gramm, reiben auf Reibe und Mischung mit Tomaten, Salz, Zuckersand zur Erhaltung hinzufügen. Mischen Sie gut und zersetzen Sie sich in sterile Banken. In der Nähe von Kunststoffabdeckungen. Legen Sie den Rohling in den Kühlschrank.

Um einen Snacksharper zu machen, fügt der schwarze Pfeffer die Menge an Scheiße hinzu und erhöhen. Im Gegenteil, um die Schärfe zu verringern, reduzieren Sie die Menge an zerquetschten Kulturwurzeln.

Schönes und nützliches Werkstück kann den Khrenu-Rüben hinzufügen. Nichts schwer zu tun. Die Hauptsache ist es, das Rezept strikt zu beobachten.

Komponenten:

• khreni-Wurzeln - 0,3 Kilogramm;
• rüben - 0,2 Kilogramm;
• salz - 1 Esslöffel;
• zucker - 1 Esslöffel;
• essig 9% - 0,5 Gläser;
• wasser - 2.5 Gläser.

Spülen Sie die Wurzeln mit kaltem Wasser ab. Damit sie besser gereinigt und weniger in der Schleimhaut gereizt und weniger gereizt werden, werden sie einige Zeit in kaltem Wasser getränkt. Dann reiben Sie die Reibe an. Nach dem gegossenen kochenden Wasser und bis zur hohlen Kühlung.

Käfer kochte bis zur Bereitschaft, sauber und auch auf der Reibe zerquetscht. Berechnetes und abgekühltes Wasser mit Shreds verschmelzen. Verbinden Sie sich mit geriebenem Rüben und Salz die resultierende Mischung. Zucker sand und Essig werden dazu hinzugefügt. Gut mischen und in Banken lehnen. In der Nähe von Covers und in den Kühlschrank entfernt.

Leer mit Kalk- und Meersalz

Originalmethode der Ermähung Scheiße. Es ist nicht notwendig, die Kalkzitrone zu ersetzen, es ist notwendig, dass diese Frucht ist. Der Geschmack des fertigen Snacks wird die Fantasie des sehr anspruchsvollen Gourmets erringen.

Komponenten:

• meerrettich - 500 Gramm;
• lyme-Zest - 30 Gramm;
• meersalz - 30 Gramm;
• schwarzer Pfeffer - 30 Gramm;
• zucker - 40 Gramm;
• wasser - 1 Liter;
• essig 9% - 0,2 Liter.

Fell verdreht auf dem Fleischschleifer. Wasser wird mit allen Zutaten gemischt, mit Ausnahme von Meerrettich und Essig. Durchlaufen Sie eine Mischung zum Kochen, Essig wird gegossen. Danach ist der zerkleinerte Fick gut gerührt und an Banken abgefüllt.

Sie setzen 1-Liter-Banken für die Sterilisation 20 Minuten lang, die Kapazität beträgt weniger als 15 Minuten. Fertiggewürze rollen und cool im Falle des Plaids sauber.

Canning mit Knoblauch und Tomaten

Dieses Rezept ist einfach auszuführen. Es wird einige Zeit auf dem Kochen dauern. Im Winter eignet sich dieses Gewürz gut für Fleisch- und Fischgerichte.

Komponenten:

• meerrettich und Knoblauch in gleichen Beträgen im Ermessen der Hausfrau;
• tomaten - 3 Kilogramm;
• salz, Zucker und Pfeffer zum Geschmack.

Tomaten, Wurzel und Knoblauch sind auf dem Fleischschleifer verdreht, Gewürze hinzufügen, gesalzen und in Banken gefaltet. Reinigen Sie den Kühlschrank. Ein solcher Leerzeichen ist ein bisschen gespeichert, Sie müssen diese Funktion beim Kochen eines großen Snacks annehmen.

Mit Essig

Eine einfache Methode erweiterte Produktspeicherung. Es dauert ein Minimum an Zeit und Zutaten.

Komponenten:

• khreni-Wurzeln - 0,3 Kilogramm;
• essig 6% - 0,25 Liter;
• wasser - 0,75 Liter;
• zucker und Salz - 2 Teelöffel;

Die Wurzeln werden auf der Reibe gerieben, mit kochendem Wasser gegossen und mit einem Deckel zu einer vollständigen Kühlung bedeckt.

Das Wasser wird abgelassen, das Werkstück ist fest und der Zucker wird hinzugefügt. Gut mischen, dann Essig gießen. Wiederholt Zutaten mischen. Fasce auf Gläser und entfernen Sie die Kälte. Bereiten Sie sich einfach vor, die Hauptsache ist, alle Anweisungen auszuführen.

Snack mit Karotten und Äpfeln

Das Verhältnis von Produkten stellt die Hausfrauen selbst auf der Grundlage einzelner Präferenzen her. Sie können einen solchen Snack in irgendeinem Volumen vorbereiten.

Komponenten:

• khreni Wurzeln;
• karotte;
• Äpfel;
• wasser;
• salz;
• zucker.

Gemüse wird zerkleinert und gerührt, entfaltet von Banken. Inzwischen bereiten sie Marinade vor. Auf 1 Liter Flüssigkeit 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel mit einem Rutschen von Zuckersand. Kochende und gegossene gekochte Behälter geben. Dann werden sie 30 Minuten sterilisiert. Wenn Sie es auf diese Weise einsetzen, wird es die meisten Vitamine beibehalten.

Mit Mayonnaise.

Schnelle harte Ernte für die Lagerung. Für seine Zubereitung werden in der Verhältnis 1: 2 nur Meerrettich und Mayonnaise benötigt. Die Wurzeln sind Kupplung auf der Reibe und werden gründlich mit Mayonnaise gemischt. Die resultierende Sauce wird in den Kühlschrank entfernt.

Außerdem ist die Methode, dass Sie sich von wenig vorbereiten können. Die Wurzel sollte vor der Verwendung gefrierbar und abtauen.

Mariniert

Leckere und schnelle Modeernung im Winter. Marine so sehr sehr einfach.

Komponenten:

• khrena Wurzeln - 2,3 Kilogramm;
• 10 g Salz;
• 25 Gramm Zucker;
• 75 Milliliter Tischessig.

Die Wurzeln werden auf bequeme Weise zerkleinert, auf 2 \\ 3 sterilen Behälter gelegt. Es ist wünschenswert, dass der Komfort 3-Liter-Banken verwendet. Gießen Sie hinein, oben zu Rhizomen, 1,7 Liter kochendes Wasser. Fügen Sie 1 Esslöffel Salz und Zucker und Essig hinzu. Guten Gefühl und gib cool. Dann lag sie in kleinere Gläser und entfernen Sie es an der Kälte.

Wurzeln einfrieren

Um die Wurzeln zu behalten, sollten sie gefroren sein. Dafür werden gründlich gewaschene Wurzeln von der Haut gereinigt und für Scheiben bequem geschnitten. Als nächstes werden in die Beutel gefaltet und in die Gefrierkammer entfernt. Dort kann die Hölle lange lagern können, um nützliche Eigenschaften vollständig zu halten.

Es ist einfach nicht, sie nicht ständig auszusetzen, sich auf Abtauen und Re-Frost auszusetzen - die Früchte verlieren Gunst.

Trocknend

Diejenigen, die keine Gelegenheit haben, Wurzelwurzeln auf andere Weise zuzubereiten, berät Dccias, nur um die Wurzel zu trocknen.

Es wird empfohlen, die Wurzel der Wurzel von den Resten der Erde klar zu reinigen, dann beseitigen Sie sorgfältig die Haut und waschen Sie die Wurzelwurzeln. Beobachten Sie sie mit einem Handtuch, Rost oder hacken Sie es in einem anderen Weg heraus und im Ofen gefaltet.

Die Temperatur ist auf 40-45 ° C eingestellt. Halten Sie zerdrückte Wurzeln bei einer solchen Temperatur von 2-3 Stunden. Getrocknete Zusammensetzung wird in einer sauberen Kapazität gespeichert. Platz für die Lagerung wird trocken und dunkel gewählt.

Nicht nur Wurzeln werden getrocknet, sondern auch Chrineblätter. Sie sind für den Menschen nicht weniger nützlich. Mach es in einem gut belüfteten Raum, aber nicht in der Sonne. Das getrocknete Material wird zerkleinert und in Glasschalen gefaltet. Laden, bis es nützlich ist, aber nicht mehr als 2 Jahre.

Wie kann man die Hölle retten?

Die Lagerung der Wurzeln der Pflanze ist nicht einfach. Wenn Sie jedoch alles richtig machen, können Sie es bis zum Ende des Winters und länger sparen, abhängig von der ausgewählten Erhaltungsmethode.

Es gibt folgende Möglichkeiten, um Wurzeln im Winter zu erhalten:

• in der frischen Form im Keller;
• trocknen;
• einfrieren;
• salzen;
• canning;
• sterilisation.

Bei Verwendung einer bestimmten Art, das Produkt zu retten, ändert sich die Haltbarkeit. Es ist erforderlich, bestimmte Regeln auszuführen, sodass die Wurzel in der frischen Form gespeichert ist.

1. Wurzeln - 2-3. Jünger besitzen nicht die notwendigen Geschmacksmerkmale. Alte Wurzeln sind rau.
2. Botto Cut vollständig geschnitten, Sie müssen 2-3 Zentimeter verlassen.
3. Lassen Sie die Rhizome spät im Herbst fallen, wenn die Oberteile vollständig platzt.
4. Lagerwurzeln sind Anreiz, ohne Beschädigungen und sichtbare Anzeichen von Krankheiten ausgewählt.
5. Ohne spezielle Verarbeitung ist Meerrettich 3 Wochen lang gelagert, ohne den Rohstofftyp zu verlieren.
6. Jede im Kühlschrank gespeicherte Wurzel benötigt eine individuelle Verpackung.

Retten Sie die Wurzel im Keller, hilft Flusssand. Nehmen Sie nicht sehr klein, gießen Sie den Boden des Vorratsbehälters, 7-10 Zentimeter hoch. Die Wurzeln entfalten sich darauf. Jede einzeln, auf dem oberen Einschlafen mit einer Sandschicht einschlafen, und so, bis der Behälter gefüllt ist.

Holly hat einen positiven Effekt auf den menschlichen Körper, daher wird empfohlen, es für den Winter in jeder bequemen Form zu retten.

• Zutaten - 400-600 Gramm Khrena Wurzeln.
• Marinade (Salzlösung) - 400-600 ml Wasser, 40-60 ml (3-4 EL. Löffel) 9% des Tisches Essig oder 60-90 ml 6% (5-6 EL-Spoons), 20-30 Gramm von Salz (2 -3 h Löffel mit Rutsche), 20 bis 30 Gramm Zucker (3-4 h Löffel mit einer Folie).

Apropos! Sie können 6% Apfel- oder Weinessig nehmen.

Die Sequenz der Aktion, um eine Ernte von Hemd mit Essig für den Winter vorzubereiten:

• Spülen Sie die Wurzeln des Meerrettichs ab und reinigen Sie sie von der Haut (es ist zweckmäßig, das übliche Gemüse zu nutzen).

• Bereiten Sie Marinade vor: Lösungsmittelzucker und Salz in Wasser, fügen Sie Essig + andere Inhaltsstoffe hinzu, und mischen Sie es.

Trinkgeld! Die thermische Behandlung (die Verwendung von kochendem Wasser) verringert die Menge an Nährstoffen in Gemüse, sodass es empfohlen wird, gekochtes Wasser zu verwenden, auf Raumtemperatur abgekühlt.

• Sterilisieren Sie den Gläser für Meerrettich (kochen Sie zusammen mit den Abdeckungen).

Überlegen Es wird angenommen, dass die Hölle nicht getragen werden kann, und daher macht es keinen Sinn, Banken zu sterilisieren.

• Drucken Sie die Wurzeln des Pferdes in eine kleine Reibe, überspringen Sie den Fleischschleifer oder geben Sie den Mischer aus.

Wichtig! Hölle durch eine Fleischschleifer vorbeiziehen, stellen Sie sicher, dass Sie sofort eine Plastiktüte aufstellen, so dass die "Khrena-Paare" ihre Augen nicht schneiden. Im Allgemeinen lohnt es sich nicht, mit einem Reiter zu scherzen - die Augen der Augen sind stärker als Luke.

• Füllen Sie die Marinade in zerkleinerte Meerrettich und mischen Sie gründlich zu einer homogenen Masse (in einem separaten Behälter).
• Füllen Sie sterilisierte Gläser mit Meerrettich und schließen Sie die Deckel.

An Will können Sie innerhalb von 15-20 Minuten eine Pasteurisierung des Endprodukts in Banken durchführen und erst dann mit den Deckeln festziehen.

Wir schaden den Meerrettich für den Winter. Rezepte köstlicher Shreds für den Winter

Es ist unmöglich, die Rolle von Khrena in der Heimathaltung zu überschätzen. Rhizome und getrocknete Blätter geben den marinierten Produkten einen besonderen scharfen Geschmack und einen speziellen Geschmack und einen speziellen Pikanten. Erfahrene Hostessen bevorzugen es, nicht nur Würzen an Banken mit Gemüse hinzuzufügen, sondern auch für den Winter zu schaden. Gewürze und Stopfsaucen ergänzen nicht nur Fleisch, Fischgerichte, sondern auch helfen, die Immunität zu stärken, was in der Kälte besonders wichtig ist. Da bei erworbenen Banken mit einem Produkt der nützlichen Substanzen praktisch nein besteht, sind die Billets des frischen Produkts zu Hause besonders relevant.

Vorteilhafte Funktionen

Fuck nimmt einen führenden Ort unter den Mitteln der traditionellen Medizin ein. Die Verwendung von Ernten der Gewürze wird dazu beitragen, den Körper in einer schweren Winterzeit aufrechtzuerhalten.

Die nützlichen Eigenschaften des Meerrettichs sind vielfältig.

1. Das Produkt wird verwendet, um Erkältungen zu verhindern. Fördert die Entfernung von Sputum aus dem Körper.
2. Schützt den Körper vor Infektionskrankheiten aufgrund der Anwesenheit von Phytoncides in der Zusammensetzung. Aus diesem Grund gilt die Eigenschaften des Meerrettichs als natürliches Antibiotikum.
3. Es wird empfohlen, in kleinen Mengen in Diabetes Mellitus in geringer Menge eingesetzt zu werden, da er zur Normalisierung von Blutzuckerspiegel beiträgt.
4. Fick verbessert den Appetit, stimuliert die Peristalsis des Magens. Aus diesem Grund wird es mit fettigem und schwerem Essen serviert. Es verbessert auch den Betrieb des Gastrointestinaltrakts insgesamt. Hilft bei Verstopfung.
5. Fördert die Entfernung von Galle vom Körper.
6. Es hat eine diuretische Wirkung. Khren beseitigt die Fokus der Entzündungen in der Harnwege, behandelt Zystitis und Wasser, hilft, die Nierensteine \u200b\u200bloszuwerden. Ärzte empfehlen oft als Ergänzung als Ergänzung zur grundlegenden Medikamentenbehandlung.
7. Beeinträchtigt die Zähne, schützt den Emazel vor der Zerstörung.
8. Die Verwendung von Scheiße ist in der Lage, die männliche Potenz zu verbessern.

Wie lagern Sie verdrehte Meerrettich. Wie lagern man die Hölle?

Viele Menschen freuen sich auf Herbstporen, um die Ernte von Khrena zu sammeln und für den Winter zu lagern, und machen dann ein köstliches Gewürz. Aber wenn Sie wissen, dass nicht alle Pflanzen für diesen Zweck geeignet sind. Schließlich ist es am besten, Rhizomen anzusammeln, deren Alter etwa 3 Jahre beträgt, während ihre Oberfläche nicht leichte, niete und wann weiß sein muss. Wie für die Lagerung selbst gibt es hier mehrere Möglichkeiten. Wir sagen Ihnen jetzt, wie Sie die Wurzel der Hölle zu Hause speichern sollen, und Sie wählen selbst das optimalste.

Wie kann man Meerrettich zu Hause behalten?

So dass das Pferderücken ein ganzes Jahr aufbewahrt wird, wählen Sie gute Wurzeln, ohne Beschädigungen, wir lehnen beschädigte Exemplare ab, schneiden Sie die Oberteile, wir setzen sie in die Kiste und schlafen Sie ein, so dass sie nicht miteinander in Kontakt kommen. Gleichzeitig sollte die untere Schicht des Sandes etwa 7 Zentimeter betragen. Etwa einmal in der Woche weigten wir den Sand mit Wasser, damit es etwas nass ist. So werden die Rhizome bis zur nächsten Saison frisch gelagert, und Sie werden das ganze Jahr über eine frische Gewinnung zum Tisch haben.

Wenn Sie nirgendwo ein Kästchen mit einem Pferd legen, schlagen wir vor, eine andere Art der Aufbewahrung von Scheiße zu versuchen. Gängige Wurzeln spülen und an einem warmen Ort zum Trocknen legen. Nachdem er trocknet, nehmen Sie den Mörtel und bringen Sie es in Pulver.

Wie speichert man Riegelfick?

Diese Methode ist jedoch großartig für den langfristigen Wurzelspeicher. Also nehmen wir die Wurzel des Glanzes, sauber und reiben sie auf der kleinen Reibe. Danach züchten wir es in Essig, so dass das resultierende flüssige Casheme sich herausstellte. Als nächstes wechseln wir es in das Glas und sind gut getaktet.

Wie lagern Sie Meerrettich im Kühlschrank?

Dank dieser Lagerungsmethode bereiten Sie schnell den Meerrettich vor, nur "Werden live", leider nicht mehr als 3 Wochen. Also nehmen wir die jungen Wurzelwurzeln, nicht mehr als 30 Zentimeter lang und reinigen sie vom Boden. Danach wechseln wir sie in die Tasche und legen in den Kühlschrank. Wenn Sie die Wurzel des Glanzes nicht in den Kühlschrank legen, aber im Gefrierschrank, dauert es 5 Monate. In diesem Fall muss es jedoch in Stücke geschnitten werden.

Wie lagern Sie verdrehten Fick?

Mit Hilfe von Fleischschleifern, der Hölle zerquetscht und in Banken ausdehnen. Gleichzeitig können Sie Rübensaft dazu hinzufügen, Salz, Zuckersand gießen und Essig gießen. Wir verstopfen Gläser und entfernen, um im Kühlschrank zu lagern.

Wie lagern Sie frische Meerrettich?

Wie lagern Sie Meerrettich im Gefrierschrank?

Nun, der letzte Weg. Fuck Wir spülen, wir schützen, sauber von den Häuten, danach entfalten wir sich in ganzen Polyethylenbeutel und binden so, dass sie keine Luft, sehr eng, sehr eng. Jetzt entfernen wir sie in den Gefrierschrank und bringen es nach Bedarf. So ist ein solcher Weg geeignet, denn wenn Sie sie plötzlich verwenden möchten, reiben Sie es einfach auf das Getreide und fügt dem gewünschten Gericht hinzu.

Die folgende Methode besteht aus den folgenden: Spülen Sie den Wurzeln zuerst in kaltem Wasser ab, reinigen Sie sie mit dünnen Streifen. Danach legen Sie sie auf den Bastard und legen Sie in den Ofen, erhitzt auf 60 Grad. Nach 40 Minuten tragen wir sie heraus, wir drehen sich um, wenden sich in einem Mixer an und verschieben eine trockene Mischung in ein Glasgefäß, das den Deckel oben bedeckt. Betrachten Sie einfach die Tatsache, dass das Pulver zuerst mit Wasser getränkt ist und etwa eine Stunde lang verlassen. In dieser Zeit klingelt es gut, und Sie können den resultierenden Reiniger mit Essig oder Sauerrahm reparieren.

Strenge und Tomaten sind eine Win-Win-Kombination, die von der Zeit getestet wird. Es ist seit langem sowohl für den festlichen Tisch als auch für das "Pflicht" -Dinner in einem Familienkreis traditionell.

HENNOVINA mit Knoblauch:

• tomaten - 1 kg;
• kRENA-Wurzel - 0,1 kg;
• knoblauch - 0,1 kg;
• salz - 1 ppm;
• zucker - 1 TL.

Kochen:

1. Alles Gemüse aus der Schale löschen.
2. Überspringen Sie sie durch einen Fleischschleifer (Mixer).
3. Fügen Sie Gewürze hinzu und rühren Sie gründlich auf, um die Auflösung abzuschließen.
4. Gießen Sie die Mischung in sterilisierte Banken und entfernen Sie die Lagerung.

Nach einigen Monaten der Lagerung beginnt dieser Vorspeise, allmählich seine Schärfe zu verlieren, sodass es empfohlen wird, sechs Monate lang verwendet zu werden.

Süße ADZHIKA:

• tomaten - 1 kg;
• akuter Pfeffer - 0,1 kg;
• kRENA-Wurzel - 0,1 kg;
• süßpfeffer - 0,2 kg;
• Äpfel - 0,5 kg;
• salz - 1 EL;
• zucker - 1 EL;
• knoblauch - 3 Köpfe;
• gewürze (Nelke, Zimt, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer) - zum Geschmack.

Kochen:

Diese Sauce hat einen sehr vielfältigen einzigartigen Geschmack, der zu einem beliebigen Fleisch- oder Gemüsegericht kommt, und ist auch gut für Sandwich.

Würzige Tomaten:

• tomaten sind rot oder grün (vorzugsweise klein) - 1,5 kg;
• kRENA-Wurzel - 0,1 kg;
• knoblauch - 4 Scheiben;
• petersilie - 0,1 kg;
• bulgarischer Pfeffer - 0,2 kg;
• wasser - 3,5 st;
• salz - 2,5 EL;
• zucker - 3 EL;
• essig 6% - 6 EL.

Kochen:

1. Große Tomaten, die in Teile geschnitten sind, klein - Ganzzahlen verlassen.
2. Das restliche Gemüse wird in den Zustand der kleinen Krümel zerquetscht.
3. Bereiten Sie Marinade aus Wasser und Gewürzen vor.
4. Tomaten in Dosen und Schichten gefaltet Gemüsekrübchen.
5. Gießen Sie kochendes Wasser und sterilisieren Sie die Banken zusammen mit dem Inhalt.
6. Mit den Abdeckungen festziehen, den Boden nach oben und isolieren.
7. Entfernen Sie nach dem Abkühlen in den Speicherplatz.

Solche Konserven sind gut, da auch ungeße Renditen für sie verwendet werden können. Rote Tomaten werden mit scharfen und grün-scharf mit angenehmer Wannen gekühlt.

Eine Vielzahl von Optionen für die Ernte von Khrena für den Winter eröffnet einen riesigen Raum für die Inkarnation in das Leben ihrer eigenen Ideen. Neue Rezepte oder anwendungsfertige Optionen erfinden, können Sie die Ernährung erheblich diversifizieren und gleichzeitig die Gesundheit verstärkt, was für jede moderne Person sehr wichtig ist.

So sparen Sie Meerrettich für den Winter im Kühlschrank. Eine würzige Gewürze von Khrena machen

Wie sparen Sie im Kühlschrank im Kühlschrank in Form von Gewürz? Alles ist ziemlich einfach. Ich habe gegraben, Sie müssen es waschen und reinigen. Die nächsten Wurzelkulturen zerquetschen. Wir machen es mit großer Reibene oder Fleischschleifer. Dann sollten Sie das Glas waschen, in dem das Gewürz gelagert wird, und sterilisieren Sie ihn. Gemahlene pflanzliche Stelle in einem Glasbehälter. Top streuen Sie mit Zucker und Salz zu Ihrem Geschmack.

Wir empfehlen Ihnen, Zitronensaft hinzuzufügen oder Meerrettich mit Rüben zubereiten. Der fertige Gewürz lag im Glas, schließen Sie den Deckel und entfernen Sie sich in den Kühlschrank. Wenn Sie schon lange das Gewürz aufbewahren möchten, fügen Sie ihm etwas Essig hinzu. Es wird dazu beitragen, einen hellen Geschmack zu erhalten.

Lagerung von Meerrettich im Gefrierschrank, der Kühlschrank, verwendet viele Hostessen. Neben dieser Methode gibt es jedoch andere, nicht weniger wirksam. Viele Gemüse, Home Billets können leicht gerettet werden, und schicken Sie sie einfach an den Keller, das Unterfeld. Es gibt alle notwendigen Bedingungen für die Erhaltung der Produkte: Lufttemperatur, Luftfeuchtigkeit und Schwärze. Um ein würziges Wurzeldach auf diese Weise zu lagern, müssen Sie es in eine Holzkiste legen, die auch mit Sand füllen.

Nehmen:

• 1 kg reife saftige Tomaten,
• 80 g fuck,
• 60 g Knoblauch,
• ein paar paprika prise,
• 3 ppm Salze
• 1 Teelöffel. Sahara.

Pelz Khrena sollte jung sein. Die alte Wurzel ist einfach - es ist gelb und locker, ein solcher Wurzel passt nicht. Bei Will, mit Tomaten, können Sie die Peel vor dem Kochen entfernen, es ist ziemlich einfach, es zu schaffen - 2-3 Minuten mit kochendem Wasser gießen und dann einfach die gekochten Kartoffeln reinigen. Danach falten Sie die Tomaten in die Mähdscheinschale oder drehen Sie sich durch den Fleischschleifer. Salz, Zucker, Massepaprika hinzufügen. Obwohl Tomaten mit Wohnbetten, dann nicht Zucker brauchen.

Pelz Khrena spülen und sauber. Jetzt muss es schleifen. Es ist nicht sehr bequem, ein Fleischschleifer zu verwenden, da Messer ständig verstopft sind, es ist oft schwierig, das gesamte Design zu zerlegen. Viel bequemer, um den Küchenprozessor zu nutzen. Kleidung von Knoblauch muss gereinigt und auch zerkleinert werden, können Sie eine spezielle Presse überspringen.

Mischen Sie nun alle vorbereiteten Inhaltsstoffe, verbreiten Sie sich auf vorbereitete sterile Banken und ziehen Sie sie mit den Deckeln fest fest. Es ist nicht notwendig, zu sterilisieren. Es ist sehr praktisch, kleine Gläser zu verwenden, damit das offene Werkstück in Kürze gehalten wird - der HENRENOVUM verliert seine "feurigen" Qualitäten. Trotz der Tatsache, dass der Henodeter selbst in geschlossenen Banken gut gelagert ist, gehen die Eigenschaften im Laufe der Zeit verloren, so dass Sie mehrere Gläser mit viel Scheiße und Knoblauch schließen können - Sie werden diese Gläser bis zum letzten Ort öffnen.

Wie man dicke Hrenvin kocht

Einige Horsavers von HENNOVUKHA, von ganzen Tomaten gekocht, scheinen ein Wasserlager zu sein, sodass er aus dem Fehler hergestellt wird. Ein solcher dicker in großen Mengen bleibt nach der Herstellung von Tomatensaft mit dem Entsafter.

Verwandte Zutaten - Meerrettich, Knoblauch, akuter Pfeffer und Salz.

Wenn die Tomaten nicht der reifen waren, kann das Horn mit der Sauerlichkeit herausstellen, und in diesem Fall ist es besser, etwas Zucker hinzuzufügen. Meerrettich, Knoblauch und akute Paprika drehen sich mit Hilfe einer Mähdrescher, und wenn Sie sich entscheiden, die Fleischschleifer zu verwenden, sind die Tränen für Sie garantiert - sehr ätzende und aggressive Verdampfen werden von Zutaten für Sauce stammen. Wie für Proportionen sind sie: auf 6 Litern Tomatenmasse, die Sie nehmen müssen:

• 2 Pods brennender Pfeffer,
• 350 g Knoblauch,
• 450 g krena.

Twisted Meerrettich, Knoblauch und Paprika werden zu bereits gesalzenen Tomaten hinzugefügt, alles ist gemischt und bei vorbereiteten Banken entfaltet. Schließen Sie die Dosen mit gewöhnlichen Dropdown-Deckeln und senden Sie an den Kühlschrank, Sie können in diesem Formular speichern, in diesem Formular können Sie etwa 4 Monate lang sein. Wenn Sie einen Snack länger speichern, wird es weniger ZAGA. Wenn sich Ihr HENRENOVUM als schärfer als in Ihrer Plan erwies, speichert die Situation den üblichen sauren Apfel, zum Beispiel Antonovka-Sorten.
Manchmal wird Sonnenblumenöl dem Henzer hinzugefügt, so dass der Rohling nicht mit Form von oben bedeckt ist.

Die Vorteile der Hölle sind lange Zeit bekannt. Dieses Gemüse ist nicht nur ein besonderes Gericht auf dem Tisch, sondern auch ein Element der traditionellen Medizin. Deshalb wird es zu Hause sehr aktiv geerntet.

Erhaltung dieses Produkts - ein eigenartiger Prozess, der eine besondere Ausbildung erfordert, da die Wurzel des KRENO aufgrund des Gehalts an ätherischen Ölen durch ein starkes Aroma gekennzeichnet ist.

Jeder in der Konservierung beteiligte Gastgeberin kennt die Feinheiten und Geheimnisse des Prozesses, aber in diesem Fall sind Neuankömmlinge schwierig. Der Meerrettich wird auch für Kosmetologiezwecke geerntet, sodass in den Rezeptensparschweinern mehrere Möglichkeiten vorhanden sein muss, die in verschiedenen Situationen nützlich sein könnten.

Da der Meerrettich am häufigsten beim Kochen verwendet wird, wird der Geschmack und die ästhetischen Eigenschaften des Produkts sehr aufmerksam gemacht. Das Recycling erfordert eine ausreichende Zeitlampe, da der resistente Geruch im Raum auch mit einer kleinen Menge Gemüse aufbewahrt wird.

Merkmale des Gemüses.

Strengen, nämlich seine Wurzel, enthält ätherische Öle und Phytoncide in der Zusammensetzung der Spurenelemente. Sie geben den fertigen scheiben charakteristischen akuten Geschmack und eigentümlich, auch nicht wie kein Duft.

Es ist wichtig zu wissen, dass die Schärfe des Produkts im Laufe der Zeit verloren geht, da die ätherischen Öle und Phytoncide schnell verschwinden. Wenn Sie keine Erhaltung produzieren, wird das Kochen mit einem Geschwindigkeit von 1-2 Tagen hergestellt, damit er Ihren Geschmack hält. Canning wird helfen, es für den ganzen Winter zu halten.

Die Ernte der Wurzel von Khrena wird im Herbst (für Winterrohlinge) oder vorzeitig - zur Herstellung von Gewürzen und Saucen für den täglichen Gebrauch in der warmen Jahreszeit hergestellt. Mit einer Vielzahl von Rezepten können Sie echte kulinarische Meisterwerke erstellen, da neben der geriebenen Wurzel, Tomaten, Essig, Zitrone, Knoblauch, Rüben in ihnen enthalten sind.

Die Rezept von Krenovin ist besonders beliebt, da in dieser Sauce helle Geschmäcker und Aromen gibt, die Aroma-Rezeptoren anregen. Deshalb werden Gerichte, die darauf basieren, auf der Grundlage der Hauptgerichte serviert. Viele verwenden es und als unabhängiges Gericht, sammeln Sandwiches und benutzen sie als Snacks vor den Hauptgerichten.

Grundreservierungsrezepte und -merkmale

Es ist möglich, den Meerrettich mit Rezepten zu erstellen oder besondere Bedingungen für Rhizome zu gewährleisten.

Die erste Option ist beliebter, da es auch in städtischen Bedingungen realisiert werden kann. Wenn der Billet nicht impliziert, kann das Gemüse auf folgende Weise aufbewahren:

• bringen Sie Holzkästen vor;
• sand in sie gießen;
• legen Sie die Wurzeln von Khrena hinein;
• an einem coolen Ort eintragen.

Im Idealfall sollte es ein Keller oder Keller sein, aber in Apartments können Sie zu diesem Zweck einen Balkon oder Loggia verwenden. Manchmal werden Khreni-Wurzeln im Kühlschrank aufbewahrt. Denn dieses Rhizom sollte gereinigt und gewaschen werden. Dann schneiden und zersetzen Sie sich auf Paketen. Die Temperatur sollte nicht niedrig sein.

Konserven mit derselben Meerrettich mit der Erhaltungsmethode bei allen Bedingungen.

Einer der beliebten Home-Rezepte ist "HENNOVINA":

• frische Shred-Wurzeln - 1 kg;
• wasser - 20 ml;
• essig-Tabelle (Standard 9%) - 20 ml;
• salz und Zucker - für 30 g.

Die Vorbereitung wird so erfolgen:

1. Khreni Wurzeln sollten gut gespült werden, es ist am besten, warmes fließendes Wasser zu verwenden, aber Sie können sie mit Wasser in ein Becken bringen.
2. dann von Schmutz mit einem Messer oder einem speziellen Gerät zum Reinigen von Gemüse putzen.
3. vorbereitete Khreni-Wurzeln müssen mahlen. Die geriebene ist die beliebteste Option der Rohlinge, sodass die Reibene erforderlich sein.
4. um das Produkt für den gesamten Winter zu retten, sollte es markiert sein. Das Gießen wird so hergestellt - Wasser wird erhitzt, Essig, Salz und Zucker sind darin platziert. Alles muss gemischt und zu einem Kochen berührt werden, und gießen Sie die geriebene Meerrettich die resultierende Marinade.
5. schließen Das Produkt ist in den vorbereiteten Banken eines kleinen Volumens erforderlich.

Ein anderes Rezept für die Ernte des Meerrettichs für den Winter zu Hause ist auch nicht sehr kompliziert in der Vorbereitung, es ist nur notwendig, gegen das charakteristische Aroma des Hauptzutates zu schützen.

Zum Kochen "Khreno mit Zitrone" ist erforderlich:

• frische Meerrettich (Wurzeln);
• salz zu schmecken;
• zucker nach Belieben;
• zitrone frisch - 0,5 - 1 stück. (hängt von der Menge an Meerrettich ab);
• Wasser zum Kochen von Sole.

Kochprozess:

• khrena sollte gereinigt, mit einem Fleischschleifer zerquetscht werden;

Trinkgeld: Um die Konzentration ätherischer Öle in der Luft zu verringern, sollte das Celofan-Paket am Hals des Geräts gezogen werden.

• die Hölle wird durch die Fleischschleifer geleitet, Salz und Zucker werden dazu hinzugefügt;
• wasser sollte erhitzt werden, seine Menge hängt von dem Volumen des Hauptbestandteils ab. Die Essenz besteht darin, die Hölle vor der Konzentration der dicken sauren Sahne zu verdünnen;
• ross wird einen angenehmen Geschmack geben. Um ein Gericht zusätzlicher Pikanten zu geben, fügen Sie Zitronensaft hinzu. Sie können zum ersten Mal den Fick in den Gläser zersetzen, auf jeden von ihnen mit Zitronensaft tropfen, in diesem Fall ist es nicht notwendig zu mischen.

Tricks kochen

Unabhängig davon, welcher Dosen-Meerrettich vorbereitet wurde, wurde der Produktlager ausschließlich in einem Glasbehälter mit einem dicht geschlossenen Deckel gemacht.

• meerrettich;
• eine Tomate;
• knoblauch.

Es ist nicht schwierig, es vorzubereiten - alle Zutaten müssen durch die Fleischschleifer überspringen und dann Salz und Zucker zum Geschmack hinzufügen. Die resultierende Sauce wird zu den zweiten Gerichten hinzugefügt, in nationale Suppen eingesetzt, die als Betankung für die Herstellung von Marinaden verwendet werden.

Es ist wichtig zu wissen: Gerichte, einschließlich Meerrettich, sollten Menschen mit Erkrankungen an Erkrankungen des gastrointestinalen Traktes sorgen. Es wird auch nicht für Kinder in großen Mengen empfohlen.

Um eine ungewöhnliche Farbe zu erstellen, werden viele im klassischen Rübenrezept verwendet, um die Schärfe zu entfernen und die Schachstoffe sanft zu machen, saure Sahne zu verwenden.

So ist die Herstellung des Meerrettichs eine besondere Kochseite. Jede Gastgeberin wird in der Lage sein, ihre Talente in dieser Angelegenheit zu zeigen, aber es ist schwierig, charakteristische Schwierigkeiten beim ersten Mal zu vermeiden.

Beachten Sie: Um den Meerrettich zu erhalten, wird für den Winter eine kleine Menge eines kleinen Volumens verwendet, so dass das Produkt in wenigen Tagen eingesetzt werden kann, da ätherische Öle, die die Schärfe anbringen, schnell verschwinden.

Wenn es in der Folk-Medizin ist, sollte es auch in kleinen Tanks aufbewahrt werden. Das Beste von allen, wenn zusätzliche Zutaten im Produkt nicht zu viel sein werden.

Wie man hausgemachte Fick kocht, siehe das Rezept im folgenden Video: