Installation von Spargelbohnen für den Winter. Unwahrscheinlich lecker! Spargelbohnen für den Winter

Spard Bohnen werden auf Dachas und in den Gärten angebaut. Die aktuelle Betreuung verursacht keine Schwierigkeiten, aber es reift in den Regionen mit warmem und langen Sommer. Edle Bohnen in Hülsen sind für 3-4 Tage verwöhnt. Die Landbesitzer im nordwestlichen Teil des Landes sind an den Rezepten für die Vorbereitung von Spargelbohnen für den Winter interessiert. Dieses diätetische Produkt ist mariniert und quassend, fügte Salate hinzu, eilt in Banken.

Die Kulturbohnen, die sich auf einen Zuckergrad beziehen, nehmen keine Abgase, toxischen Substanzen aus der Umgebung ab. Sogar Pods eignen sich zum Essen. In der Antike wurden die Römer und Ägypter aus Spargelbohnen und Pulver hergestellt, und Masken, die auf dem Gesicht versteckten, verjüngen sich auf die Haut. Die Bohnen sind reich an Arginin, was den Prozentsatz an Blutzucker verringert, so nützlich für Diabetiker. In 100 Gramm Gemüseprodukt, weniger als 50 Kalorien, was es ermöglicht, funkige Bohnen in verschiedene Diäten einzubeziehen, ersetzen Sie die Pasta, Brei, Kartoffeln.

Die in den Bohnen vorhandenen Faser ist leicht absorbiert, reinigt den Darm aus giftigen Substanzen. Eisen hat einen positiven Effekt auf die Leber, verbessert die Blutkomposition. Das Produkt enthält Spurenelemente in Form von Kalium und Magnesium, Folsäure, Riboflavin.

Bei Verwendung von Spargelbohnen:

Normalisiert den Schlaf.
Aus dem Körper erstreckt sich extra flüssig.
Das Nervensystem beruhigt sich.
Immunität wird verstärkt.
Regeneration regenerieren.

Bohnen werden durch die Arbeit der Leber stimuliert, um die Entwicklung der Herzerkrankung zu verhindern, das Ödem zu beseitigen. Neben therapeutischen Eigenschaften haben sie einen angenehmen Geschmack, der zum Kochen von Suppen, Salaten, Garnierungen, perfekt kombiniert mit Gemüse und Fleisch, Eintopf, Glanz, gebacken ist.

Allgemeine Regeln für Winterbohnen

Grüne Hülsen werden sorgfältig getränkt, entfernen die Spitzen, in Stücke von etwa 4 Zentimetern lang und in Wasser geschnitten, wo nicht weniger als 5 Minuten gekocht werden.

Für das Werkstück von Spargelbohnen für den Winter ist es notwendig, es mit Soda zu waschen, in die Banken gefaltet, das Beste von allen mit einer Kapazität von 0,5 Litern, in einem Topf auf 2/3 Höhen eintauchen, die Bohnen und die Deckel kochen Für die Bestellung.

Die Sterilisation sollte auf einem kleinen Feuer auftreten.

Klassisches Marinationsrezept.

Junge Hülsen der Leguminosenkultur haben eine zarte Konsistenz und absorbiert schnell Flüssigkeit. Es ist kein lang anhaltendes Kochprodukt erforderlich. Um ein Kilogramm Bohnen für den Winter zu reinigen, nehmen Sie:

essig - ¼ Tasse;
salz - Teelöffel;
zucker - 50 Gramm;
dill - 3 Zweige;
knoblauch - 4 Zähne;
wasser - 2 Gläser.

Pods müssen durchgehen, spülen, überwältigen, auf beiden Seiten, um die schwaufen Ecken zu schneiden, die den Geschmack des Werkstücks verderben können. 3 Zentimeter lange Muscheln sollten in kochendes Wasser geworfen und 5 Minuten in die Glasflüssigkeit gepickt werden; Dann werden sie auf einem Sieb verschoben.

Auf der Unterseite der Banken befinden sich zwischen den pastösen und gewaschenen Dill, gereinigte Knoblauchzähne, überragende Gesichtsbohnen, auf die oben gegossen werden. Zur Herstellung der Marinade, Zucker und Salz lösen sich in kochendem Wasser auf. Die hergestellte Zusammensetzung wird Essig geschickt. Im Glas mit Hülsen und Gewürzen gießen Sie heiße Marinen. Der Behälter wird in einen Topf für die Sterilisation gebracht, woraufhin sie Blechdeckel eilen und den Hals nach unten drehen, um mehrere Stunden mit einem karierten oder einem Handtuch eingewickelt werden.

Marinierte Bohnen werden duftend, erwerben Pikanten, wenn Sie die Zutaten mit Pfeffer und Schichten des Lorbeerbaums hinzufügen.

In Koreanisch

Die Beilage oder ein Diätteller kann nicht nur aus Kartoffeln oder Blumenkohl hergestellt werden - ein erstaunlicher und zärtlicher Snack wird aus der Leguminosenkultur erhalten.

Um die koreanischen 500 Gramm Spargelbohnen abzuholen, müssen Sie einnehmen:

birne;
lorbeerblätter;
knoblauch - mehrere Zähne;
salz - 10 Gramm;
karotte - 1 Stück;
sonnenblumenöl - 1/2 Tasse;
koriander;
gorky Pepper Puder - 1 Teelöffel.

Hülsen müssen abspülen, Enden, Schneiden und Schlachtung 2 in Salzwasser mit einem Lorbeerblatt entfernen. Geschliffene Bohnen werden durch einen Sieb gefiltert. Karotten und Zwiebeln werden gereinigt und zerkleinert, Knoblauch reiben. Diese Inhaltsstoffe werden mit Pods gemischt, die Masse wird in einem Topf verschoben.

Ein Essig, Koriander, Pfeffer, Salz zum Vorheizöl. Wenn die Marinade kocht, gießen Gemüse sie. Die Bohnen landen in Banken, und für den Lager für den Winter ist es um 20 Minuten sterilisiert, eilen Sie mit Abdeckungen. Für die Heimatbedingungen ist dieses Rezept zum Kochen von Gemüse in Koreanisch ziemlich geeignet. Duftender Snack wird Familienmitglieder und Gäste lieben.

Podkalkaya Pokoljaya.

Speichern Sie Spurenelemente und Säuren in der Bob-Kultur auf unterschiedliche Weise. Es ist nicht notwendig, es einzufrieren, zu erhalten oder zu heiraten. Sauer Bohnen hat einen originellen Geschmack und ist sehr nützlich. Salzlösung zu bekommen:

literer Wasser,
5 g Zitronensäure;
salz - 2 Löffel.

Die Hülsen werden gewaschen, entfernen die Spitzen auf beiden Seiten und platziert in einem Dose oder Fass, ein wenig Abdichtung. Um eine Lösung herzustellen, Salz und Säure in kochendes Wasser gegossen, kochen Sie 5 Minuten, gießen Sie die Bohnen. Die Kapazitäten sind bedeckt und gebunden, setzen die Unterdrückung ein.

Nach ein paar Wochen beginnt bei Raumtemperatur der Fermentationsprozess. Pods sind an einem kühlen Ort, an dem sie noch ein Monat sind. Sommerbohnen können auf dem Tisch als Snack- oder Seitenscheibe serviert werden. Das Werkstück wird mit Fleisch, Kartoffeln verwendet. Bewahren Sie es im Kühlschrank auf.

LOBIO von der Podolova - Rezept für den Winter

Die georgische Küche ist berühmt für seine Gerichte. Viele wie Hinkali aus dem Rinderhackfleisch, chahokhbilt von Huhn, gepflügt von einem Eintopfgemüse, berühmter Suppe Harcho. Die Hostessen aus dem Sunny Country Sakartvelo bieten mehrere Möglichkeiten für Lobio. Es ist immer anwesend Kinza, Tomatenpaste, Gewürze. Georgiers zur Herstellung dieses Geschirrs verwenden zerquetschte rote Bohnen, aber auch Aspargelbohnen sind auch für einen solchen Zweck geeignet:

Die gewaschenen, geschälten und schneidet an den Hülsenstücke, die 15 Minuten lang taufen.
Tomaten blanchiert, die Haut entfernen, ihnen die Art von Würfeln geben.
Schleifzwiebeln sind auf Sonnenblumenöl in Kasan gebraten.
Alle Zutaten werden in derselben Teller gemischt, faszinieren das Wasser, in dem die Bohnen gekocht wurden, abdecken, in Brand gebracht und 5 Minuten gekocht werden.
Die nackte Petersilie, Basilikum und das Cilanthole, der gerollte Knoblauch wird in das geriebene Gemüse gegossen, Salz und Pfeffer setzt.

LOBIO wird in Banken bewegt, in denen sie sterilisiert und mit Abdeckungen gerollt werden. Zur Herstellung georgischer Gerichte verwenden Sie:

sPAR-Bohnen - 1 Kilogramm;
tomaten - 5 Stück;
gewürze;
sonnenblumenöl.

Snack ist akut und appetitlich. LOBIO eignet sich gut für den täglichen Gebrauch und für ein Fest.

Salat mit der Zugabe von Pfeffer in Banken

Grüne Spargelbohnen sind gut kombiniert mit unterschiedlichem Gemüse - mit Knoblauch, Karotten, Tomaten. Serviert an Macaronam, Fisch, Hähnchen, appetitlich und originell. Der Salat der Hülsen wird im Winter gehalten, auch wenn es nicht sterilisiert ist, hat es einen Aroma- und sauer süßen Geschmack. Ein solches Werkstück ist zu einem Preis erhältlich, erfordert keine kulinarischen Fähigkeiten. Nehmen Sie einen der Rezepte aus, nehmen Sie:

bohnen und Pfeffer süß - 300 Gramm;
karotte - 200;
sonnenblumenöl -1/3 Tasse;
zucker - 40 Gramm;
tomaten - 1 Kilogramm;
essig - 40 Milliliter;
knoblauch - 1 Stück;
salzlöffel.

Pods waschen, beseitigen Sie die Flohbing-Tipps. Pfefferstreifen, Karotten - Stroh, Bohnen - Stücke. Tomaten werden durch die Fleischschleifer geleitet, Überlauf in einen Topf und kochen mit Sonnenblumenöl und Zucker-Minuten. 3. Gemüse gelöscht für eine Viertelstunde. Wenn die Karotten weich werden, packen, Pods, 10 Minuten wieder in Brand bringen.

Wenn die Bohnen Olivenschatten erwerben, müssen Sie süße und scharfe Paprika, Knoblauch und ein wenig späterer Essig hinzufügen. Indem Sie eine Mischung aus Gemüse auf einen Kochen bringen, müssen Sie ihn in Banken gießen, mit Zinndeckeln aufrollen, den Hals nach unten drehen und an einem Tag wickeln.

Mit Gemüse konserviert

Sparky Bohnen können sich leicht auf den Winter vorbereiten, mit unterschiedlichen Wegen, wodurch einige Zutaten mit anderen Komponenten ersetzt werden. Dieses Produkt verschlechtert sich erst beim Frühling, hat einen angenehmen Geschmack, wenn wir es mit Gemüse konservieren. Ein einfaches Rezept nutzen, abholen:

junge Pods - 4 Kilogramm;
tomaten und Pfeffer - 1 Kilogramm;
sonnenblumenöl - 2 Gläser;
essig - 1 Löffel;
salz - 80 Gramm.

Gemüse muss in einem Topf mit bitterem Pfeffer und verbessert, sauber, geschnitten und gemischt werden. Füllung in das Werkstück Sonnenblumenöl, Sie müssen warten, bis alles kocht, und kochen Sie etwa 40-45 Minuten. Bevor die Bohnen mit Gemüse aus dem Feuer entfernt werden, müssen Sie Essig hinzufügen. Die Erhaltung wird in Banken zersetzt, vor-sterilisiert, eilig mit Abdeckungen, in warmen Gewebe eingewickelt, bevor Sie den Inhalt in ihnen kühlen.

Erhaltung mit Basilikum und Lavra

Würzige Kräuter und Blätter verbessern den Geschmack der Bohnen, geben ihm eine Art Aroma. Dieses Produkt schließen für den Winter kann ohne Salzlösung sein. Zum Kochen von einem Kilogramm junge Hülsen, das auf Fleisch, Boost oder Suppe erforderlich ist, benötigen Sie zusätzliche Zutaten:

salzlöffel Esszimmer.
wasser - Liter;
buchtblatt - 5-7 Stück;
basilikumstrahl;
zucker - 20 Gramm.

Um die Bohnen zu stecken, kocht es zuerst, dann mit Salz gemischt, Saison mit Grünen und Lorbeer und fest in sterile Banken entlassen. Zur Aufbewahrung von Snacks unter den Kunststoffdeckeln wird es mit Ernährung gegossen, die aus Wasser mit Gewürzen erhalten wird.

In der Tomate für den Winter

Canning dient als eine der besten Möglichkeiten, junge Hülsen in einer Paste frischer Tomaten vorzubereiten. Einige Herrinnen sterilisieren keine Banken, verwenden aber Essig. Dieses Produkt ist ein guter Konservierungsmittel. Laut dem Rezept, Abholung:

tomaten - 1500 Gramm;
schreibbohne - Kilogramm;
knoblauch;
birne;
basilikum;
bodenpfeffer;
salz - 1.5 Esslöffel.

Tomaten werden mehrere Minuten in kochendem Wasser abgesenkt, in Stücke geschnitten. Auf Sonnenblumenöl sind die zerkleinerten Zwiebeln leicht geröstet, mischen Sie es mit Tomaten. Wenn die Tomate kocht, setzen sie es, setzen Knoblauch, Hülsen, Pfeffer. Nach einer Viertelstunde ist der Basilikum gewürzt. Ein Snack lag auf Banken, das mit Essig gegossen oder sterilisiert wurde.

Anstelle von frischen Tomaten können Sie eine Tomatenpaste verwenden, die für ein Kilogramm der Bohnen eines einzelnen Glass reicht.

Methode ohne Sterilisation.

Um die Frucht der Bohnenkultur für den Winter schnell zu schließen, können einige Kenner kulinarischer Meisterwerke sie mit Sellerie aufbewahrt werden. Für Marinade brauchen Sie:

essig - 100 Gramm;
zucker - 2/3 Gläser;
salz - 2 Löffel;
wasser - Liter.

Bei gewaschenen Hülsen und 2 Kilogramm werden genommen, sie schneiden die Tipps, kochen 2 Minuten. Sellerie wird in ein sterilisiertes Glas platziert, die Bohnen sind oben platziert.

Um eine Marinade, Salz, Zucker, Essig in sauberes Wasser zu machen, feuern Sie Feuer auf, dann abgekocht. Hülsen in sie gegossen, sterilisieren keinen Snack, rollen Sie jedoch sofort mit Abdeckungen.

Kaviar von Spargelbohnen

Die Verwendung von Tomaten, süßen Pfeffer, Grünen, von der Leguminosenkultur, die Billets für den Winter, der als separates Gericht verwendet werden, dienen mir als Beilage als Beilage, essen Sie mit gekochten jungen Kartoffeln und sogar mit Pasta. Um Kaviar zu kochen, nehmen Sie:

süßer Pfeffer - 500 Gramm und ein Bodenlöffel;
tomaten - 1500 Gramm;
pods - 3 Kilogramm;
grüne Petersilie - Strahl;
zucker - 1 Esslöffel;
salz - ¼ Tasse.

Bohnen werden gewaschen, ohne Tipps geschnitten. Pfeffer säubert von Samen und zerquetscht, wischen Knoblauch ab. Alles Gemüse, zusammen mit Tomaten, durchlaufen eine Fleischschleifer. Petersilie, Gewürze werden in die resultierende Masse eingesetzt, kochen Sie es auf einem kleinen Brand, ohne zu vergessen, zu mischen. Der Kaviar in der heißen Form wird in sterile Gläser abgefüllt und mit Deckeln rollen.

Konserven grüne Bohnen

Junge Spargelpods werden mit verschiedenen Gewürzen gelagert. Ein besonderer Geschmack von ihnen gibt duftende Pfeffer- und Buchtblatt, Schärfe - Essig. Der Konservierungsprozess umfasst mehrere Stufen:

Grüne Bohnen werden gewaschen, frei von der Streak, rollt in Stücke und blanchierte Minuten 3.
Zwiebeln werden in Quadrate zerquetscht. Es ist zusammen mit duftenden Erbsen und Blättern auf der Unterseite der Banken platziert.
Die Bohnen sind oben fest gestapelt.
Kochendes Wasser hinzufügen zum Gemüse.
Nach einer Viertelstunde wird das Wasser in die Pfanne zusammengefügt, sie setzten sich, der Zucker gegossen, kochen nicht mehr als eine Minute.
Hot Marinade- und Essig-Füllgläser mit Pods.

Damit die Deckel nicht schwören, sind grüne Pods sterilisiert. Auf dem Boden benötigt das Spargelkilogramm den Kopf des Bogens, 2 Lorbeerbleche, 5-6 Erbsen, 10 Gramm Salz, Zucker zum Geschmack.

So speichern Sie Billets von Bohnen

Bestellungen aus diätetischer Gemüseprodukt verderben sich nicht lange. Experten empfehlen, sie seit zwei Jahren zu verwenden, um das Werkstück längere Zeit von den Bohnen zu retten, es ist nicht wünschenswert. Die Konservierung ist besser, um in einem speziellen Raum zu lagern - im Keller im Keller im Keller.

Nach dem Öffnen des Gefäßes müssen die Hülsen 5 Tage lang verwendet werden, um das Produkt in der Marinade oder Salzlösung auf einem der Regale des Kühlschranks zu verlassen.

Wenn Sie eine richtige Ernährung sind, wissen Sie wahrscheinlich viel über die Vorteile des Spargels. Um mit ihm im Winter zu stöbern, müssen Sie wissen, wie es vorbereitet werden kann. Wir teilen uns die beliebtesten Methoden des Billets für aufsteigende Bohnen, mit denen Sie den Geschmack und die gesamte Vitaminzusammensetzung erhalten können. Es wird darum gefroren und Canning sein.

Black Eyed Peas

Es tut uns leid, derzeit gibt es keine zugänglichen Umfragen.

Spargelbohnen gelten als eine Vielzahl von Podolen. Sie hat nichts mit Spargel zu tun. Für letztere wird es verwendet, um ihre jungen Triebe und Spargel ausschließlich in Form von Pods zu essen.

Beide Produkte beziehen sich auf Nahrung. Die Spargelbohnen erlangten ihren Namen, da die Tatsache äußerlich seine Hülsen den Triebe des Spargels ähneln. Spargel kann in jeder Region Russlands angebaut werden. Dieses kalorienzige Gemüse ist in der Pflege unprätentiös, reagiert jedoch nicht nicht warm, daher ist es am besten, im Süden des Landes wahr zu werden.

Malokalorisches Gemüse unprätentiös in der Pflege

Das Gemüse enthält Mineralien in seiner Zusammensetzung, Vitamine. Es hat Kalium, Magnesium, eine Reihe von Gruppenvitaminen V. Das Produkt tritt häufig in das Nahrungsheilungsmenü ein. Es wird empfohlen, in der Ernährung an diejenigen einzuführen, die an Diabetes leiden. In dieser Vielfalt an Bohnen gibt es einen natürlichen Insulinersatz - Arginin. Dadurch wird der Blutzucker reduziert. Das Gemüse trägt zur Verbesserung der Gesundheit der Leber bei, was auf den erhöhten Eisengehalt zurückzuführen ist.

Es ist nützlich für Tuberkulose und Hepatitis. Verstärkt das Nervensystem, kann als Beruhigungsmittel wirken. Es ist mit Urolithiasis verschrieben. Verhindert das Erscheinungsbild eines Zahnsteins. Das Produkt muss in die Ernährung von Menschen eingeführt werden, die Probleme mit dem Gewicht haben. Reich an Faser, weil der Darm aus Schlacken und Giftstoffen gereinigt wird.

Wichtig! Diese Vielfalt an Bohnen löscht das Gefühl des Hunger, aber in 100 g des Produkts sind nur 30 Kalorien enthalten.

Spargelbohnen verjüngen den Körper, stellt die Potenz wieder her. Dieses Gemüse muss sicher sein, dass es über 40 Jahre alt ist, das Menü von Menschen zu betreten.

Vorbereitung der Spargelbohne zur Konservierung

Es kann von diesem Gemüse nach der Ernte möglich sein. Damit er das ganze Jahr über auf Ihrem Schreibtisch war, können Sie es in der Zukunft vorbereiten. Während der Konservierung verlieren die Bohnen einen kleinen Teil der vorteilhaften Substanzen, aber einige von ihnen sind alle unverändert. Konservierungsrezepte sind ziemlich einfach, aber damit sind sie vielfältig, so dass Sie die am besten geeignete Option wählen können. Wenn Sie funkelnde Bohnen auf dem Markt oder im Laden kaufen, achten Sie auf das Erscheinungsbild. Das Gemüse sollte hellgrün sein. Dies ist der Schlüssel zur Tatsache, dass nach dem Kochen weich und saftig sein wird.

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Vorbereitung der Spargelbohne zur Konservierung

Wenn Sie dieses Gemüse wachsen, versuchen Sie, eine Ernte rechtzeitig zu sammeln. Betrachten: Die jüngeren Hülsen, je kleiner die festen Streifen zwischen den Bohnen liegen.

Nachdem Sie die Bohnen gebrochen haben, müssen Sie dies für 2-3 Tage tun, damit die Pods keine Zeit zum Trocknen haben.

Senden Sie es, sobald Sie Ernte sammeln, an einem coolen Ort gelagert. Es ist wünschenswert, dass das Gemüse im Kühlschrank ist. Phased-Vorbereitung für den Erhalt:

Waschen Sie die Pods.
Tipps entfernen.
Senken Sie die Bohnen 5 Minuten in kochendem Wasser.
Geben Sie dem Produkt trocknen.

Trennen Sie die Aufmerksamkeit, um den Behälter vorzubereiten, in dem Sie die Bohnen für den Winter erhalten. Waschen Sie die Container, stutzen Sie über die Fähre oder legen Sie sie in den Ofen. Verwenden Sie Nahrungsmittel-Soda zum Waschen von Containern.

Rat. Damit die Glasbehälter nicht in den Ofen platzen, sollten sie mit warmem Wasser gewaschen und auf der gegenüberliegenden Seite angelegt werden.

Marination Konservenbohne

In den eingelegten Bohnen verbleiben eine große Anzahl nützlicher Substanzen. Der Spin kann nicht ein Jahr aufbewahrt werden. Der Unterschied zwischen den Marinaden und der Salzlösung besteht darin, dass sich der Erste zwangsläufig auf das Essig bewusst ist. Marinierte Bohnen besitzen und sanfter Geschmack und zeichnet sich durch Weichheit aus

Wichtig! Wenn Sie die Bohnen für den Winter bewahren, stellen Sie sicher, dass alle Werkzeuge sterilisiert sind. Alle Manipulationen geben in reinen Bedingungen aus. So verhindern Sie pathogene Bakterien. Canning Bohnen geben auf unterschiedliche Weise aus. Welches Rezept lieber, um Sie zu lösen.

Spargel marinierte Bohne mit Grünen

Für das Werkstück sind folgende Zutaten erforderlich:

frische Spargelbohnen (0,5 kg);
bündel frischer Dill und Petersilie;
kRENA-Wurzel (1,5 kg);
salz (25-30 g);
zucker (25 g);
schwarzer Pfeffer (10 Erbsen);
zimthammer (Prise);
nelke getrocknete Würzig (3 Stück);
essig (2 Art. l.)

Für die Marinisierung können Sie ganze Hülsen einnehmen oder in mehrere Teile schneiden. Nachdem die Bohnen alle Vorbereitungsstufen verläuft, braten Sie es auf Pflanzenöl. Tun Sie damals, während es sich vorbereitet, Marinade kochen.

Für die Marination können Sie ganze Hülsen einnehmen oder in mehrere Teile schneiden

Gießen Sie 1 Liter Wasser in einen Topf, kochen. Salz, Zucker hinzufügen. Kochen Sie weiter ca. 10 Minuten. Gießen Sie den flüssigen Essig ein. Nachdem Sie sich den Banken nähern, setzen Sie die Bohnen in sie hinein, legen Sie die Grüns, Gewürze darauf, füllen Sie die Marinade. Schließen Sie die Kapazität durch sterilisierte Abdeckungen, kochen Sie auf dem Wasserbad. Siededauer -15 Minuten. Schieben Sie Banken, drehen Sie sie auf die Abdeckungen, wickeln Sie die warme Decke ein. Wenn sie abgekühlt sind, legen Sie sie auf den Kühlschrank oder in den kühlen Raum.

Marinierte würzige Bohne mit Knoblauch

Für ein solches Werkstück nehmen Sie:

junge Spargelbohnen (1 kg);
buchtblatt (5 Stück);
knoblauch (mehrere Zähne);
getrocknete Nelke (5 Stück);
pflanzenöl (2 Art. l.);
salz (25 g);
zucker (50-75 g);
pfefferbsen (5 Stück);
essig (4 Art. l.)

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Marinierte würzige Bohne mit Knoblauch

Kümmere dich um die Bohne. Spülen Sie es, trocken, schneiden Sie alle Tipps, auf denen es Unterkunft gibt. Kochen, bis es fertig ist. In der Regel dauert es etwa 10 Minuten. Die Flüssigkeit abtropfen, die Bohnen in reine Banken legen. Trainieren Sie Knoblauchzehen auf 4 Teile und verbreiten Sie sich an Banken. Vergessen Sie nicht, Gewürze hinzuzufügen. Um Marinade zu kochen, müssen Sie zum kochenden Wasser Zucker und Salz hinzufügen. Sobald sie sich auflösen, gießen Sie Essig und Gemüseöl. 1 Minute weiter kochen. Füllen Sie mit flüssigen Dosen mit Bohnen, lassen Sie es kühlen, rollen Sie mit sterilen Abdeckungen auf.

Bohnenkonservierung durch Lötmethode

Schneiden von Spargelbohnen Eine der einfachen Wege zum Kochen von Twist. Sie können sich für das am besten geeignete Rezept entscheiden, beherrschen Sie es und begeistern Sie Ihr familiäres Werkstück, in dem die meisten Vitamine erhalten haben.

Salzspargelbohnen mit Kirsch- und Curraned-Blättern

Für Twist-Vorbereitung:

junge SPARARTION BAN (2 kg);
blätter der schwarzen Johannisbeere und der Kirsche (für jedes Glas müssen Sie 1 Stück nehmen.);
pfefferpfeffer (8 Stück);
knoblauch (mehrere Zähne);
salz (3 Art. l.);
khrena-Wurzel (mehrere Teile);
wodka (2 Art. l.);
wasser (1, 5 l).

Salzspargelbohnen mit Kirsch- und Curraned-Blättern

Die Bohnen abspülen und trocknen. Legen Sie das Glashaare, Blätter der Kirsche, Johannisbeere, Knoblauch, Meerrettich. Glasbehälter sterilisieren. Pfeffer hinzufügen. Drücken Sie die Marinade wie folgt: Warten Sie auf Wasserkochen, fügen Sie Salz, cool hinzu. Gießen Sie Bohnen nur mit gekühlter Salzlösung. Schließen Sie die Deckel, legen Sie an einem dunklen kühlen Ort ein. Gemüse, von einem solchen Rezept vorbereitet, verliert nicht seine helle Farbe und wird lange aufbewahrt.

Dosenspargelbohnen mit Gemüse

Diese Option Canning ist nicht so einfach wie bisher, da der Billet aus verschiedenen Gemüse besteht.

Gemüse sortiert, kann sich auf verschiedene Rezepte vorbereiten. Wählen Sie für sich selbst am geeignetsten und fahren Sie fort.

Sparper Bohneneintopf mit Gemüse und Grüns

Für dieses Gericht müssen Sie sich vorbereiten:

sPAR-Bohnen (2,5 kg);
karotten (4 Stück);
zwiebel (4 Stück);
haufen Petersilie;
petersilie-Wurzel (1 Stück);
tomaten (3 Stück);
pflanzenöl (2 Art. l.);
zucker (3 Art. l.);
salz (1,5 EL);
essig 3% (3 Art. L);
schwarze Erbsen (10 Stück).

Sparper Bohneneintopf mit Gemüse und Grüns

Spargelbohnen - Das Produkt ist unglaublich lecker und ohne Zweifel nützlich. Die Wahrheit ist nicht jeder kann darüber sprechen. Nur sie haben noch keine Salate ausprobiert, die so leicht vorbereitet sind und bis zum Winter umgekehrt sind. Billets für die Wintersalate aus der Spargelbohne, sorgfältig versteckt in einem Glas, im Winter wird ein Snack, von dem niemand ablehnen kann.

Der Salat mit den Podsteinbohnen für den Winter wird von selbst einfach ausgezeichnet erhalten. Wie für Spargelbohnen - erstaunlich sanfter. Darüber hinaus ist es ein Billet, der im Winter verwendet werden kann, um einen Salzwasser vorzubereiten. Lecker und sogar praktisch.

Lesen:

1,5 kg. Junge Spargelbohne;
2 kg. Kohl;
2 kg. junge Karotte;
1 kg. gewöhnliche Zwiebeln;
2 EL. l. Sauce jede Tomate;
5 Pfefferpfeffer gewöhnlich;
2 Lorbeerblatt;
2 h. L. Salz.

Salat für den Winter von Asparagus Bean:

Spargelpods werden abgeschnitten, und alle Fasern werden entfernt.
Zubereiteter Spargel in einem leicht gesalzenen Wasser grob. Es ist genug und fünf Minuten.
Karotten und Kohl werden zerquetscht, woraufhin sie separat stehlen.
Der Bogen wird von den charakteristischen Hülsen für ihn gereinigt, winzige Teile geschnitten und spritzt in einer Pfanne mit einer minimalen Ölmenge.
In der gerösteten Bogen wird Sauce aus Tomaten hinzugefügt.
Die Zwiebel-Tomaten-Mischung ist mit allen Gemüse verbunden und ist noch ziemlich ein bisschen.
Am Ende des Kochens werden Gewürze und Salz hinzugefügt.
Beim Kochsalat sollten Sie sich um die Herstellung des Containers kümmern, der zur Umsetzung der Erhaltung erforderlich ist. Es wird in Soda-Lösung gewaschen und pasteurisiert.
Bei Banken, die gerade die Wärmebehandlung bestanden haben, legt Salat aus.
Der Saucepan ist mit Wasser gefüllt und Banken, die mit Salat gefüllt sind, werden neu angeordnet. Sie sollten ungefähr eine halbe Stunde sterilisiert werden.
Erst nach der Sterilisation eilen sich die Banken.

Salat der Podole für den Winter

In Kombination mit der Tomatenfüllung erwerben Spargelbohnen einen angenehmen sauer süßen Geschmack. Ein kleiner flüssiger Salat kann sicher sowohl Sauce als auch als volles Snack zu einer Vielzahl von Gerichten verwenden.

Lesen:

1 kg. Junge Spargelbohnen;
1 kg. Tomaten;
250 gr. Luke;
250 gr. frühe Karotten;
50 g. Öle;
2 Lorbeerblatt;
15 Pfefferpfeffer gewöhnlich;
2 h. L. Salze;
1,5 h. L. Sahara;
2 giftige einjährige Knoblauch;
50 g. jegliches frisches Grün;
2 EL. l. Essig 9%.

Salat für den Winter der Podoli-Bean:

Jeder Spargelhülse wurde gewaschen und in kompakte Teile auf maximal bis zu vier Zentimeter Länge geschnitten. Die Abwasserkanäle werden entfernt.
Tomaten sind mit kochendem Wasser definiert, von grober Haut getrennt und in Würfeln geschnitten.
Geschnittene Bohnen Reichtum mit ziemlich wenigen gesalzenen Wassers von fünf Minuten.
Tomaten in einem dickwandigen Saucepan food nur eine Viertelstunde.
Karotten und Balken sind sauber, zerkleinert und in einer Pfanne mit einer minimalen Ölmenge propheskt.
Nachdem Sie die Tomaten, Gewürze, Salz, Zucker und bereits in einer gekochten Form von Bohnen aufgenommen werden.
Wenn eine Gemüsemasse zusammenbricht, muss es sogar mindestens zwanzig Minuten gelöscht werden.
In der Endphase werden fein zerquetschte Grüns, gehackte Knoblauch- und Essigplatten hinzugefügt.
Die Zeit des unabhängigen Kochsalates sollte zugeteilt werden, um die Gerichte vorzubereiten, ohne dass die Erhaltung unmöglich ist. Es wurde in Soda-Lösung gewaschen und sofort pasteurieren.
Bei Banken, die die Wärmebehandlung bestanden haben, ist an dem maximal beheizten Salat angelegt und rollt ohne Verzögerung aus.
Der Prozess der gekühlten Gläser wird durch Bindung an das Plaid verlangsamt.

Salat mit Spargelbohnen für den Winter

Salat für den Winter mit Spargelbohnen, der Spargel mit einem saftigen und duftenden Kürbis kombiniert - dies ist ein exquisites, sehr ungewöhnliches Gericht. Ein kleines süßes Ticking gibt Salatcics einen spezifischen, angenehmen Geschmack und nur einen entzückenden Geschmack.

Lesen:

2 kg. Junger Kürbis;
1 kg. Tomaten;
500 gr. Süßer Poker;
200 gr. Sahara;
50 g. Salze;
75 g. Essig 9%;
2 Köpfe des jährlichen Knoblauchs;
50 g. Jedes frische Grün.

Winter-Leerzeichen Salat von Asparagus Bean:

Zunächst wird Kürbis vorbereitet. Es wird von dichten Schalen und Samen gereinigt. In gereinigt wird es in sehr kleine Würfel geschnitten.
Die Kanten werden von den Bohnen abgeschnitten, Unterkünfte werden entfernt.
Eine austauschbare Box wird vom süßen Pfeffer abgerufen. In gereinigter Form werden sie von den Hälften der Ringe geschnitten.
Knoblauch werden zusammen mit Tomaten an die Kartoffelkartoffelkartoffeln in einen Mixer gebracht.
Das in den Rezeptkomponenten angegebene Gewicht und hergestelltes Gemüse wird der Tomaten-Knoblauchmischung hinzugefügt.
Salat kocht für eine Stunde, und diese Zeit wird von den für das Erfordernis erforderlichen Gerichte hergestellt. Es wird mit einfachem Soda gewaschen und sofort pasteurize.
Der heiße und fertige Salat wird in der einzigen Temperatur mit hoher Temperatur verschoben und sofort ausgerollt.

Podolenkova-Bohnensalat für den Winter mit Zucchini

Eine der am häufigsten bei der Herstellung von Salaten, die für den Winter geerntet werden, können Sie den Salat den Salat mit Zucchini von Spargel sicher anrufen. Sanfte Zucchini verwandeln Spargel in ein unglaublich exquisites Gericht, das nicht nur im Winter begeistert ist.

Lesen:

250 gr. Spargelbohnen;
2 Birnen;
250 gr. Junge Zucchini;
250 gr. Süßer Poker;
50 g. jegliches frisches Grün;
50 g. Öle;
2 h. L. Sahara;
2 h. L. Essig 9%;
1/2 Art. l. Salz.

Poll-Bohnensalat-Rezepte für den Winter:

Die Hülsen frischer Bohnen müssen spülen und Tipps von ihnen entfernen und dann in die winzigen Stücke eineinhalb Zentimeter lang schneiden.
Tomaten sind von den Tiefkühl- und Schneiden in gewöhnliche Scheiben getrennt.
Die Zwiebel ist von der charakteristischen Hülse für ihn getrennt und in Würfel geschnitten.
Die Peperns werden von der Samenkiste gereinigt und in einen kompakten Strohhalm geschnitten.
Patchsons sollten in Würfel geschnitten werden. Wenn sie ein bisschen alt sind, ist es besser, vom Rock zu reinigen.
Alles Gemüse wird in der Landschaft gemischt, mit Ausnahme von Tomaten.
Wasser, Gemüse wird in den Souverän gegossen und mit Zucker verbunden.
Gemüsemischung stiehlt mindestens eine halbe Stunde.
Grün ist sehr fein geschnitten.
Tomaten und Grüns werden bereits überragend Gemüse hinzugefügt. Salat noch fünfzehn Minuten.
Am Ende bleibt es nur noch nur ein paar Minuten ein paar Minuten einkochen.
Im Voraus ist es notwendig, sich um das Geschirr zu kümmern, das für ein vollwertiges Werkstück benötigt wird. Es ist mit Seife oder Soda gewaschen und sofort sterilisieren.
Nur in den verarbeiteten Banken ist der vorbereitete Salat ohne Verzögerung herausgestellt.
Banken kühlten zwangsläufig auf den Kopf und bedeckten.

Tipp: Für das Werkstück ist es besser, junge Zucchini zu verwenden. Mit ihnen wird der Salat viel sanfter sein. Aber wenn es nein gibt, ist es durchaus möglich, sie mit den gewöhnlichsten Zucchini zu ersetzen. Aber auch jung genug, mit unterentwickelten kleinen Samen und einer zarten saftigen Haut.

Billets für Winter-SANDAGE Bohnen Salate

Möchten Sie Größen bekommen? Also hier sind sie! Sardierende Bohnen in Kombination mit einem solchen gewöhnlichen Gemüse ist ein luxuriöser Teller, dass selbst diejenigen, die allgemein erkennen, für beide Wangen fliegen. Es ist sehr ungewöhnlich und gleichzeitig köstlicher Teller herausstellt es sich heraus.

Lesen:

1 kg. frühe Spargelbohnen;
1 kg. Tomaten;
1 kg. junge Auberginen;
1 kg. Blumenkohl;
1 kg. herkömmlicher Kohl;
2 Zucchini;
250 gr. Süßer Pfeffer;
250 gr. gewöhnliche Zwiebeln;
50 g. jegliches frisches Grün;
500 ml. Tomatenmark;
2 h. L. Salze;
10 Pfefferpfeffer gewöhnlich;
50 g. Öl.

Köstlicher Salat von Spargelbohne für den Winter:

Gemüse muss anfangs spülen.
Spargelpods kochen in einem leicht gesalzenen Wasser genau 12 Minuten und schneidet in ein paar Zentimeter auf einen Streifen.
Auberginen zusammen mit der Haut werden in die Würfel geschnitten und kanoliert reich an, bestanden von einer halben Stunde, gepresst und in einer Bratpfanne mit einer minimalen Ölmenge gebraten.
Picker und Zucchini sauber und schneiden in dünne Scheiben.
Zwiebeln, auf dem Wunsch können Sie in Würfeln oder Hälften der Ringe schneiden, dann braten Sie ihn.
Kohl ist ein paar Minuten fein mutig und urheberrechtlich geschützt.
In der Fleischschleifer werden Tomaten in ein Püree.
Grüns, die notwendigerweise waschen, erfahren und klein schneiden.
Alle vorbereiteten Komponenten werden mit Tomatenpaste, Salz und Pfeffer gemischt.
Gemüsegewicht kochen.
Besonderes Augenmerk wird an die Gerichte gezahlt, in denen es einen Salat von Asparagus-Bohnen gibt. Es wird notwendigerweise in einer schwachen Salzlösung gewaschen und direkt sterilisiert.
Im Wesentlichen im Voraus vorbereitet, werden die Banken mit Spargel sortiert.
Wasser fließt in einen breiten Topf und Banken werden darin eingesetzt, wo sie die nächste Stunde sterilisieren werden.
Eine so lange Sterilisation des Gefäßes absolviert, um sofort zu rollen.

Spargelbohnen sind in Dosenform unglaublich lecker. Selbst gerade mit dem Fehlen eingelegt, wird es eines der besten Snacks "unter Wodka" sein. Was redet bereits über Salate, in denen diese Bohnen unglaublich exquisit werden, und es sieht viel appetitlich aus als in der rohen Form.

Dies sind einzigartige Gerichte mit Vitaminen angereichert. Sie müssen nicht nur Erwachsene in die Ernährung aufgenommen werden, sondern auch die Kinder. Kaviar von Spargelbohnen für den Winter der Rezepte, von denen wir uns auf Sie vorbereitet haben, müssen definitiv Ihre ganze Familie probieren.

Die richtige Ernährung ist eine Garantie für Gesundheit und Langlebigkeit. Es ist besonders wichtig, im Winter richtig zu essen, ohne Gemüse zu vergessen, die Ernährung mit Vitaminen und Mineralien zu bereichern. Die Spargelbohnen helfen, Rezepte für den Winter (solche beliebten Art von Werkstücktypen wie Konserven und Einfrieren), deren in dem Artikel dargelegt ist.

Grüne Spargelbohnen sowie fest in die Ernährung der Menschen, die sich an die Grundregeln der gesunden Ernährung einhalten.

Konservieren für den Winter, den Sie eine junge funkige Bohne brauchen - dann werden die Gerichte empfindlich sein

Niedrige Kalorie, hoher Proteingehalt, Faser, Eisen, Mangan, Phosphor und Vitamin B1 sind die wichtigsten Vorteile dieser Legödiefelkultur. Darüber hinaus sind die Spargelbohnen leicht zu kochen: Es reicht aus, zu kochen, Salz, Rubel zum Öl - und nahrhaftes, köstliches Abendessen ist fertig (Frauen werden es am meisten schätzen!). Es ist gut solche Bohnen und Gemüseeintopf mit Kartoffeln, Karotten, grünen Erbsen, Pfeffer. Und wenn Sie ein paar Fleisch hinzufügen - Sie werden das Gericht und die Männer mögen! Es wird auch als zusätzlicher Zutat in Salaten, Suppen, Borschtsch verwendet, wenn Omelets kocht. Aber wie ein so wertvolles und nützliches Produkt bleibt? Es gibt mehrere einfache Rezepte.

Frost-Asparade-Bohne.

Freezing ist der einfachste und erschwingliche Weg, um das Bob-Produkt für den Winter zu halten. Tiefkühlbohnen können in Suppen, Eintopf, Omets verwendet werden, Sie können es einfach kochen und im Teig braten.

Schneiden Sie vor dem Einfrieren die Bohnen mit solchen Teilen, da es bequem ist, um sie im Winter zu verwenden

Für das Einfrieren dieses Produkts ist es notwendig:

die Bohnenhülsen gründlich waschen;
erntespitzen;
unterkunft löschen;
schnitthülsen in kleine Klumpen (3-4 cm);
es ist möglich, aber gegebenenfalls schmecken wir die Hülsen etwa 2-4 Minuten;
wenn die Bohnen blanchiert - zum Abkühlen und Trocknen;
paket in Portion Polyethylenpakete (bequemer auf Kunststoffschlössern) oder kleinen Plastikretern zum Einfrieren;
platzieren Sie einen schnellen Frost in die Gefrierkammer.

Gefrorenes Gemüse, Beeren (Kirschen, Johannisbeere) können von 3 Monaten bis 1 Jahr ohne einen erheblichen Geschmacksverlust aufbewahrt werden.

Beachtung! Wenn die Bohnen nicht jung sind (Molkerei), aber ziemlich reif, ist es notwendig, die Unterbringung zu entfernen, da sie hart werden und anschließend das allgemeine Freude des gekochten Tellers negativ beeinflussen.

Canning-Spargelbohnen: das einfachste Rezept - echte Bohnen

Keiner Ort im Kühlschrank, und die Ernte war berühmt? In diesem Fall sind Rezepte für das Erhalt von Bohnen relevant. Dosenspargelbohnen können als zusätzliches Produkt für verschiedene Gerichte verwendet werden und können als unabhängiger Snack dienen.

Vergessen Sie nicht, den Salzbett einen Essig hinzuzufügen: Es wird das Hauptkonservierungsmittel sein

Erforderliche Zutaten: Aspargelbohnen - 300 g; Wasser - 400 ml; Essig - 2-3 ml; Salz - 7.

Beachtung! Bewahrung von funkelnden Bohnen, die auf halbe Liter-Banken bequemer sind. Die Anzahl der Produkte im Rezept ist auf diesem Volume angegeben.

Kochen:

sie müssen Standardbetriebe durchführen: Waschen, Trimmen und Schneiden von Pods, Unterkunft löschen;
stellen Sie sicher, dass Sie ca. 2 Minuten umgehen können;
pods fest in sterilisierte Banken setzen;
eine Salzlösung herstellen: Wasser kochen, Salz auflösen;
gießen Sie kochende Salzbohnen, fügen Sie sofort einen Essig hinzu;
sterilisieren Sie halbe Liter-Banken mit Spargelbohnen etwa 25 Minuten;
banken reinigen.

Bleib Bean: Marin

Gemäß diesem einfachen Rezept wird ein ziemlich leckerer akuter Snack erhalten. Erforderliche Zutaten: Spargelbohnen - 0,5 kg; Nelke - 2 Sticks; Knoblauch - 3 Zähne (mehr); duftender Pfeffer (Erbse) - 3; Buchtblatt -1.

Marinieren Sie funkelnde Bohnen in Halb-Liter-Gläser. Es wird also bequem im Winter verwendet

Um die Marinade vorzubereiten, müssen Sie:

wasser - 1,5-2 Gläser;
zucker - 2 Esslöffel oder 50 g;
pflanzenöl (bessere Sonnenblume verfeinert) - 25 ml;
essig - 40 ml;
salz - 2 Teelöffel (20 g).

Kochen:

waschen Sie die Hülsen von Spargelbohnen, Erntespitzen, sauber aus dem Streak;
kochen
zurück zum Siege zurückwerfen;
grüne Bohnen wechseln in den Behälter, fügen gehackte (geschnittene Platten) Knoblauch, Pfefferbsen, Lorbeer;
marinade kaufen: 50 g (2 EL. L.) Zucker
bohnen mit Gewürzen, um in die Pfanne zu verschieben, ohne kochende Marinade zu füllen, zu verhindern, zu einem Kochen zu bringen, ein paar Minuten zu schlachten;
zerlegen Sie das Produkt, das von Banken empfangen, gießen Sie Bohnen, um Marinade zu gießen, verstopfen;
hinterlassen Sie in einer invertierten Form, decken Sie das Plaid, Decke ab.

Die Ernte von grünen Spargelbohnen für den Winter: ein verschreibungspflichtiges Rezept mit Zucker und Gewürzen

Erforderliche Zutaten: Sparazhye-Bohnen - 500-600 g; Schwarzer Pfeffer, Pfeffer duftend - 4-5 Erbsen; Buchtblatt - 1; Zwiebel (kleiner Kopf) - 1 Stück; Zucker - 5 g; Essig - 3-5 ml; Salz - 7-10 g

Entfernen Sie Schwänze auf Bohnenhülsen

Kochen:

zwiebeln in kleine Quadrate schneiden;
drehen Sie die Bohnen etwa 3-4 Minuten;
am unteren Rand der Halb-Linet-Bank packte Paprikapfeffer, Zwiebeln, Buchtblatt;
streng die Bohnen festlegen;
kochendes Wasser gießen, das Gemüse 15 Minuten lang aufwärmen;
bringen Sie Wasser in einem Topf, Salz, fügen Sie die gewünschte Zuckermenge hinzu, bringen Sie die Marinade vor dem Sieden mit, fügen Sie Essig hinzu, schalten Sie das Feuer aus.
gießen Sie die Bohnen Marinadas, bedecken Sie die Dosen mit Abdeckungen, sterilisieren Sie etwa 15 Minuten;
kaufen Sie Banken, lassen Sie sich bis zum Abkühlen.

Spargel (grüne) Bohnen in Sauce

Tomatensauce in der Erhaltung betont den Geschmack eines anderen Gemüses, das sie teilen und neue Notizen bereichert. Die Ernte von Spargelbohnen mit Tomatensauce (von reifen Heimtomaten) muss viele Gourmets probieren.

Was auch immer das Erhaltungsrezept, das Sie wählen, an den Gläser für das Werkstück annähernd

Liste der Produkte: Reife rote Tomaten - 0,4 kg; Salz - 7 g; Spargelbohnen - 0,6 kg; Zucker - ¼ - ½ Teelöffel.

Kochen:

waschen, Trimmen, Hackenhülsen, Entfernung der Unterkunft;
blanc ca. 2-3 Minuten;
coole Bohnen (in der Luft, es ist in kaltem Wasser möglich);
pods lagen in Banken;
um ein sanftes Tomatenpüree zu erhalten, sollten Tomaten mit kochendem Wasser geschimpft werden, sorgfältig die Haut entfernen, in den Mähdrescher (oder Mixer) mahlen, Salz, Zucker hinzufügen;
tomatensauce kochen;
die Bohnen füllen;
banken (0,5 l) sterilisieren etwa 30 Minuten;
kauf, Biss und Lassen Sie an einem warmen Ort bis zu einer vollständigen Kühlung bedeckt.

Beachtung! Es ist wichtig, nach Hause roten Tomaten im angegebenen Rezept zu verwenden, vollständig gereift. Ihre Säure wird ein zusätzliches Konservierungsmittel für Bohnen sein.

SICHERENEN BAND KAVIAR: Übersee, exotisches Gericht

Von den Hülsenfrüchten wird in der Regel ein großer Snack erzielt, insbesondere mit einem solchen Gemüse, wie süßer bulgarischer Pfeffer und Tomaten.

Spargelbohnen gibt einen ungewöhnlichen Geschmack von Gemüsesalaten und Eintopf

Erforderliche Produkte: grüne Spargelbohnen - 1,5 kg; Pfeffer Bulgarisch (vorzugsweise rot) - 0,25 kg; Tomaten (rot) - 0,8 kg; Petersilie (frisch) - 1 Strahl; Salz - ½ - ¾ Esslöffel; Knoblauch - 0,1 kg; Pfeffergrund schwarz (nach Geschmack); Zucker - 40 g.

Kochen:

waschen, Trimmen, Hackenhülsen, Entfernung der Unterkunft;
schneiden Sie in große Stücke Pfeffer, Tomaten, Petersilie, Knoblauch;
mahlen Sie Gemüse in der Mischung (Mixer) oder scrollen durch den Fleischschleifer;
teilen Sie das resultierende Gemüsegemisch in einen Topf, den Zucker, Pfeffer, Salz, kochen Sie etwa 45-50 Minuten;
zerlegen Sie Kaviar, Banken zum Verstopfen;
uhr.

Spinne bestreuen Bohnen mit Gemüseöl

Rezept für einen Rohling von Snacks für Akut-Amateure (in Moderation). Erforderliche Zutaten: Bohnen - 1 kg; Zitronensaft - 1,5-2 Esslöffel; Zucker - 50 g; Pfeffer scharf - 1 Pod; Buchtblatt - 2; Wasser - 1 Liter; Sonnenblumenöl - 12 g; duftender Pfeffer, schwarzer Pfeffer - 4 Erbsen; Nelke 3 Stück; Essig - 5 Esslöffel.

Kochen Sie die Bohnen nicht zu lang, um keine nützlichen Spurenelemente zu verlieren

Kochen:

waschen Sie die Bohnen, Trimmspitzen, Hackpods, die Unterkunft entfernen;
wasser kochen, Zitronensaft hinzufügen;
blanch-Bohnen 2-3 Minuten;
zurück zum Siege zurückwerfen;
in Banken legen Gewürze, zersetzen Sie die Bohnen;
bereiten Sie Marinade vor, indem Sie Zucker, Essig, Sonnenblumenöl hinzufügen;
kochende Marinade-Bohnen gießen;
kaufen Sie Banken, lassen Sie sich für einen Tag invertiert.

Salat von der grünen Sparassbohne für den Winter

Nachdem Sie ein wenig mehr Zeit- und Konservierungsprodukte ausgegeben haben, können Sie ein völlig unabhängiges Gericht erhalten, das nach dem Öffnen des Gefäßes sofort einsatzbereit ist.

Für Salat aus grünen Bohnen benötigen Sie: Spargel (grüne) Bohnen - 1 kg; Essig - 2 EL. l.;; Sonnenblumenöl (verfeinert) - 100 ml; Zwiebeln - 0,5 kg; Zucker - 200 g; Pfeffer bulgarisch süß (besser rot oder hellgelb) - 3 Stück; Salz - 50 g; Karotte - 3 Stück.

Spargelbohnen ergänzen jedes Teller der Winterdiät

Kochen:

pods Wash, Crop-Tipps, falls erforderlich, entfernen Sie die Unterkunft;
in kleine Klumpen schneiden;
kochen Sie die Bohnen in Salzwasser 7-10 Minuten;
zwiebeln in Halbringe geschnitten und braten;
karotten zerquetscht - reiben Sie die Reibe an;
frittenkarotten mit Bogen;
mahlen Sie in der Bulgarischen Pfeffer Mähdrescher;
tomaten, um in der Mischung (Mixer) zu schleifen oder auf dem Fleischschleifer zu drehen;
das Wasser aus den Bohnen abtropfen, das resultierende Tomatenpüree hinzufügen;
röstgebratene und leicht berechnete Zwiebeln und Karotten hinzufügen, gründlich mischen;
zucker, Pfeffer, Salz hinzufügen;
einfoche etwa 30 Minuten;
essig hinzufügen und die Mischung rühren;
versandsalat in Banken, verstopfen, verstopfen, klappen und unter dem Plaid fallen, Decke für einen Tag.

Interessante Tatsache: Es gibt mehrere Sorten von Spargelbohnen verschiedener Farben - gelb, hellgrün, dunkelgrün und sogar violett. Wenn Sie kochen, ändern sich gelbe und grüne Bohnen ihre Farbe nicht, und lila erwirbt einen bekannten grünen Farbton.

Spargelbohnen, für den Winter in den obigen Methoden geerntet, werden problemlos in den Keller- und Wohnungspeicherräumen gespeichert. Natürlich ist die kostengünstigste Art und Weise seines Werkstücks einfrieren, was für Liebhaber extrem natürlichem Geschmack von Produkten besonders wertvoll ist. Und für Feinschmecker und einfach Kenner verschiedener Ernährung, marinierte Bohnen und Salate, die darauf basieren, sind perfekt.

Bevorzugen Sie sich für Self-Conservation-Shopping-Leerzeichen - Sie werden also als Produkt zuversichtlich sein

Konserven oder gefrorene grüne Spargelbohnen werden die Ernährung im Winter erheblich bereichern. Die Verwüstung wird in der Lage sein, die Familie, Freunde und Gäste mit Original und hilfsbereit zu überraschen, und vor allem lecker, geschmackvoll. Zum Beispiel können Sie mit gefrorenen Bohnen-Pods interessante Gitter vorbereiten, um sie in das Ei zu werfen, mit Mehl mit Mehl geschlagen, in Öl gerräunt. Bereitet schnell vor, pflanzliche Pizza, in einer Pfanne mit der Zugabe von grünen oder gelben Bohnenhülsen und der mutigsten kulinarischen, violetten Farbe gekocht.

Experiment, genießen Sie den Geschmack des Sommers auch im Winter!

Leerzeichen der Spargelbohne für den Winter: Video

Erhaltung der Asphaltbohnen: Foto

Bereiten Sie fundige Bohnen schnell für den Winter vor, wenn Sie ein gutes Rezept kennen. Der Reichtum an Vitaminen und Mineralien sowie ein hervorragender Geschmack und ein niedriger Kalorien werden sich häufig mit solchen Winns gönnen. Die Verwendung von Rezepten von Spargelbohnen ermöglicht es, ein vielfältiges Menü zu erstellen, den Tisch mit einer grünen Farbe und Nutzen ergeben oder den Geschmack anderer Zutaten betonen. Die Kombination von Bohnen mit verschiedenen Kräutern, Gemüse und Gewürzen bringt einen gesättigten, hellen Farbton mit Ihren Gerichten.

Es ist erwähnenswert, dass Spargelbohnen nicht als Spargel sind spargel in Form von Triebe gegessen Gemüse. Spargelbohnen werden in Form einer Schote verwendet und ist eine der Spezies der Podole. Diese beiden Produkte sind ganz anders, aber sie sind nicht nur die hellgrüne Farbe, sondern auch der hohe Gehalt der für die Gesundheit erforderlichen Substanzen zusammen mit niedrigem Kaloriengehalt.

Black Eyed Peas - der wertvolle Bestandteil der Ernährung von Patienten mit Diabetes. Dieses Produkt enthält Arginin, das ist ein natürlicher Insulinträger. Es trägt zu einer Abnahme der Blutzuckerspiegel bei. Kalium, Calcium und Magnesium sowie Gruppen-B-Vitamine tragen zur Stärkung des Nervensystems bei, verbessern den Leberbetrieb, warn Hepatitis, Urolithiasis, Tuberkulose. Spargelbohnen enthalten einen hohen Pegel an Faser, der zum Reinigen des Körpers aus Schlacken erforderlich ist, sowie eine große Anzahl von Antioxidantien, die für die schnelle Restauration des Körpers erforderlich sind.

Bereitstellen verfügbarkeit eines solchen nötigen Gemüses Das ganze Jahr über auf dem Tisch ist es wert, über den Billet der Podoli-Bohne für den Winter nachzudenken. Viele Menschen denken vielleicht, dass es keine Erhaltung und Rezepte braucht, da dieses Produkt viele nützliche Substanzen verliert. Selbst mit dem Verlust einer bestimmten Menge an nützlichen Substanzen während der Verarbeitung gibt es in diesem Konserven noch so viele Vitamine und Spurenelemente, die gekochte Salate genauso eigentlich wie ein Gemüse und Früchte pro Saison nützlich sind.

Zum erkundung der Podole Im Winter ist es notwendig, nur hochwertige Zutaten zu wählen, ansonsten wird die Nützlichkeit des Schalens minimiert. Es ist am besten, wenn die Bohnen auf dem Bett oder auf den Menschen, denen Sie vertrauen, angebaut werden. Wenn Sie es auf dem Markt kaufen oder im Laden kaufen müssen, achten Sie auf das Erscheinungsbild. Die Farbe im Gemüse sollte hell, grün sein, dies zeigt an, dass die Pods jung sind. Solche Bohnen haben einen reichen Geschmack und den größten Nutzen für das Kochen unserer Rezepte.

Wenn Sie sich auf den Garten Hülsenfrüchte wachsen, seien Sie während ihrer Reifung vorsichtig, um den Moment der Ernte nicht zu verpassen. Bestes Produkt für leer ist noch jung, aber schon reife Pod. Es hat praktisch keine Bäche zwischen sich, was bedeutet, dass es weicher und saftiger ist. Nach dem Sammeln oder Kauf der Hauptbestandteil ist es im kommenden Tag notwendig, sich in der Erhaltung zu beteiligen. Yelking-Asparagus-Bohnen ist nicht zur Verarbeitung geeignet. Bewahren Sie Hülsenfrüchte an einem dunklen kühlen Ort wie einem Keller oder Kühlschrank benötigt.

Kein Wunder zu Beginn des Artikels erwähnte das Wort "schnell". Viele nicht gerne das Gemüse für den Winter schließenDa vor dem Abwasserkanal selbst ein langer Prozess der Reinigung, des Schneidens und des Trainings besteht, danach will es nicht, dass es nicht auf das Gemüsevorrat vorbereitet werden will, nicht das nächste Jahr für eine solche Lektion einnehmen. Mit den Podtoko-Bohnen ist alles viel einfacher. Die vorläufige Bearbeitung des Produkts liegt in einem hochwertigen Waschen von Hülsen, wobei die Tipps, die Verarbeitung in kochendem Wasser innerhalb weniger Minuten, Trocknen, verarbeiten.

Wenn die Bohnen zu lang sind, ist es am besten, es in Stücke zu schneiden.

Müssen im Voraus umgehen banken, in denen er bewahrt werden soll Spard Bohnen Waschen von Utensilien für den Erhaltungsbedarf sorgfältig. Um die Banken besser zu reinigen, nehmen Sie die Soda, es gibt keine schädlichen Bauteile darin, da die Banken in eine Rettungskabine gewaschen werden, wird die Konservierung nicht ausländischer Geschmäcker enthalten.

Die Sterilisation ist ebenfalls erforderlichSo werden Sie in der Tatsache ruhig sein, dass Ihre Winterwerkstücken genügend langfristige Lagerung bestehen können. Sie können den Behälter sowohl über der Fähre als auch im Ofen sterilisieren. Das ist, dass die Banken im Prozess der Erhaltung nicht platzen, es ist wünschenswert, sie mit warmem Wasser zu waschen, wenn Sie den Dampf im Ofen reinigen, das Glasglas der Seite legen. Die Sterilität ist beim Kochen von Spins für den Winter sehr wichtig, da es in der Lage ist, sich gegen die verbesserten Bakterien und anderen Erreger zu schützen.

Die folgenden drei Rezepte zum Erfordern der Podlock-Bean umfassen das Minimum an Komponenten und sind sehr einfach zuzubereiten.

"Schnelles Rezept für Canning-Spargelbohnen"

Es ist sehr leicht rezept für den WinterWer kann den Hostess noch nicht schließen. Wir brauchen:

2 kg Spargelbohnen, 3 h. Salz, 3 h. L. Essig für jedes Glas, 2 Liter Wasser

Vorverarbeitete und getrocknete Bohnen falten in trockenen Banken.
Die Salzlösung wird von 2 Litern Wasser hergestellt, was 3 Teelöffel Salz fügt. Nach dem Kochen blüht es in die Banken, Essig wird dort hinzugefügt.
Die kniffligen Bohnen sind mit Abdeckungen abgedeckt und läuft für etwa 40 Minuten in Banken der Sterilisation. Danach können Bänke gerollt werden.

"Würziges Spargelbohnenrezept"

Erforderliche Zutaten:

2 kg der Pollarbohnen, die Grünen des frischen Dills (oder Sellerie), mehrere Knoblauchzähne, 100 ml Tischfleisch 9%, 30 g Salz, 200 Gramm Zuckersand, 1 Liter reines Wasser.

Wenn Sie Spargelbohnen mit geschnittenen Spitzen bewegt werden, wird in einem Topf aufgesetzt, das Wasser wird auf die Abdeckung der gesamten Bohnen hinzugefügt. Kochen nur 1 Minute.
Knoblauch und Dill werden sterilisierte Banken hinzugefügt. Diejenigen, die Sellerie bevorzugen, können sie kühn dem Rezept hinzufügen.
Lassen Sie die Flüssigkeit mit den gedämpften Bohnen ab und zersetzen Sie es dann an Banken.
Die Marinade wird aus dem Liter Wasser hergestellt, in den zu 9% zu 100 ml gewöhnlicher Essig zugesetzt wird, ein Salz von 30 Gramm ist genietet, der Zuckersand 200 g wird hinzugefügt. Bricht in Banken und rollt aus.

"Dosen-Podoli-Bohnensalat"

Existieren leckere Salatedas kann in der Zukunft vorbereitet werden. Dieser Salat verwendet Spargelbohnen, dessen Geschmack von einem anderen auf den Betten gesammelten Gemüse betont wird. Für dieses Rezept brauchen Sie:

1 kg junge Bohnenhülsen, 2-3 große Paprika, 2 kg Tomaten, 1/2 kg Karotten, 1/2 kg Bogen, 100 g. Sonnenblumenöl, 2 EL. l. Salz, 2 EL. l. Essig 9%, 4 EL. l. Zuckersand.

Für diejenigen, die zuerst Gemüse für den Winter erhalten, gibt es eine überprüfte Regel - alle Rollbänke drehen sich um und legen den Deckel an. Es ist notwendig, die Dosen mit einer Decke oder irgendetwas abzudecken, die Wärme aufrechterhalten und so vor dem Abkühlen gelassen werden.

Verschiedene sites sterben in vielen Rezepten, darunter jeder Gastgeberin ihren Favoriten und das wertvollste. Solche Rezepte sind ein Leitfaden zur Handlung, sie können den exquisiten Geschmack und des kulinarischen Talenten betonen. Rationalität und Wirtschaftlichkeit, der Wunsch, Individualität und Vielfalt zu erhalten, sowie das Sorge um die Familiengesundheit im gesamten Jahrhundert drängen Frauen, köstliche Nahrung zu schaffen, die nicht nur in der Saison genossen werden kann, sondern auch das ganze Jahr über. Diese einfachen Rezepte für die Herstellung von Asphaltbohnen kümmern sich immer auf Gesundheit, behalten die Form und fühlen die Vielfalt des Geschmacks.