Snack scharf von Kuccachkaya Caviar. Outlagian Squash Caviar.

Guten Nachmittag Freunde!

Kuccachk Kaviar - ein wunderschönes Sommergericht, heute werden wir es für den Winter kochen, und ich werde versuchen, Ihnen die besten Rezepte zu zeigen.

Wenn sie "Ferkel in Betten" reifen (nennen den Zucchini einen meiner Freundin), sagt der Ehemann, dass es Zeit ist, den Soldatenmarmelade zu kochen. Als er in der Armee servierte und wollte etwas leckeres, schmierten sie eine dicke Schicht von Kaviar in das Brot und wehte für beide Wangen auf. Zucchini er mag den Fehlen eines ausgeprägten Geschmacks nicht, aber er liebt Kaviar, also versuche ich, es größer zu bekommen, weil es der beste Weg ist, das Gemüse für den Winter zu halten.

Dieses kalorienarme Produkt (pro 100 GR - 98 kcal) wird vom Körper schnell absorbiert, sodass sie in Wellness-Diäten enthalten ist. Es verbessert die Verdauung und den Stoffwechsel, entfernt überschüssige Salze aus dem Körper, stärkt die Wände der Blutgefäße, verringert den Cholesterinspiegel, stimuliert die Aktivität der Gallenblase. Darüber hinaus ist es ein Lagerhaus von Vitaminen. Schalten Sie den Kaviar an Ihre tägliche Ernährung ein und wird gesund sein!

Der Unterschied im Verhältnis von Inhaltsstoffen und Kochtechnologie verleiht viel verschiedene Vorbereitungsrezepte sowie. Die Zutaten werden im Ofen gebacken, in Kasan gebraten oder gelöscht. Sie können sich in einem langsamen Kocher und in einem Topf mit einem dicken Boden vorbereiten. Gemüse kann auf verschiedene Arten vorbereitet werden: Überspringen Sie einen Fleischschleifer, püriert einen Mixer oder bereiten Sie Teile.

Bester Rezeptkaukasus Ikres für den Winter

Zutaten:

zucchini - 1 kg
karotte - 300 gr.
zwiebeln - 300 gr.
knoblauch - 1 Mittelkopf
tomaten - 300 g.
sonnenblumenöl - 1/2 Art.
tomatenpaste - 1/2 Art. l.
essig - 1/4 Artikel.
salz - 1 EL. l. ohne Rutsche
zucker - 1-2 Kunst. l.

Kochen:

Zum Kochen auf diesem Rezept nehmen Sie einen Fünf-Liter-Topf mit einem dicken Boden, um die gesamte Mischung aus gehacktem Gemüse zu legen.

Wir erfüllen das Grundprinzip der Vorbereitung: Erstens ist ein festes und dichtes Gemüse, das zuerst weich und schnell vorbereitet.

Wir setzen einen Topf auf das mittlere Feuer, gießen Öl. Das gesamte Gemüse wird gespült, wir sauber von der Schale und schneiden in Würfeln.

Karotten entlang vier Teilen geschnitten, dann in kleine Würfeln schneiden. Wir schicken in den Topf, in strenge heiße Öl.

Zwiebeln und Knoblauch schneiden in kleine Würfeln und schicken einen Topf.

Junge Zucchini schneiden auf Würfeln zusammen mit saftiger Haut. Wenn "Alt" fällt, entfernen Samen den Löffel.

Gemüse an einem kleinen Brand gepolstert. Die Karotte wird weich und trocknet Saft, der Bug sollte transparent sein.

Spitze der Verlegung von ZUCCHINI.

Folgen Sie den geschälten Tomaten, die von der Schale abgezogen und in Scheiben geschnitten werden. Wie Sie bemerkt haben, werden wir nicht beabsichtigen. Es ergibt eine große Menge Flüssigkeit, die wir überhaupt nicht brauchen.

Masculated Gemüse bis zur vollständigen Bereitschaft, ohne einen Topf mit einem Deckel von 20 bis 30 Minuten zu schließen. Dann heiß die Mischung im Küchenprozessor nieder.

Mahlen Sie Gemüsemixer mit Kartoffelpüree. Es stellte sich heraus, dass es sich um wunderschöne hellbraune, zarte Konsistenz, Luft handelt. Ich lege alles zurück in die Pfanne, und jetzt bringen wir den gewünschten Geschmack und Dichte.

Fügen Sie Tomatenpaste für Farbe und Geschmack hinzu. Essig für Kitty und Konservierung. Bodendruckpfefferpfefferpfeffer. Sowie Salz und Zucker. Alles gründlich mischen, 5 Minuten kochen. Wenn sich der Kaviar als flüssig erwies, kochen Sie bis zur gewünschten Dichte.

Schalte heiß frei, in den vorbereiteten sterilisierten Banken. Wir schließen die gekochten Abdeckungen, drehen Sie den Boden hoch und bedecken Sie die Decke für langsame Kühlung. Laden Sie im kühlen Keller auf.

Nach dem Backmarken in den Banken gibt es immer einen Teil des Produkts. Lassen Sie ihn 15-20 Minuten züchten und abkühlen. Und jetzt schmieren wir auf einem Stück Schwarzbrot und essen mit Vergnügen. Guten Appetit!

Einfaches Rezept Kabachkoe-Kalb durch Fleischschleifer

Mit diesem schnellen Rezept, um mit einer jungen Geliebte fertig zu werden. Es bleibt nur noch, das Verhältnis von Produkten zu beobachten. Alles ist sehr einfach und schnell.

Zutaten:

zucchini - 3 kg
süßer bulgarischer Pfeffer - 8-10 Stück.
knoblauch - 100 gr.
tomatenpaste - 400 Gramm.
gemüseöl - 400 Gramm.
essig 70% - 1 EL. l.
salz - 2 EL. l.
zucker - 150 g.
roter bitterer Pfeffer - 1 Stück.

Kabachk Kaviar mit Stücken für den Winter - Die Rezeptfinger sind Lizenz

Sie können keinen solchen Kaviar im Laden kaufen, Sie können es nur zu Hause kochen.

Zutaten:

Wählen Sie das reife, saftige und frische Gemüse.

zucchini - 1 stück.
karotte - 1 Stück.
zwiebeln - 1 stück.
knoblauch - 2 Zähne
tomaten - 1 Stück.
satz von geliebtem Grün - Balken
buchtblatt - 2 Stück.
salz zu schmecken
bodenschwarzer Pfeffer - zum Geschmack

Kochen:

Das Endprodukt ist mit den gleichen glatten Stücken, so dass die Hauptzutaten mit schönen Würfeln schneiden.

Saftige Zucchini-Reinigung von Samen und Schnitt.
Dann schneiden Sie die Karotten, Zwiebeln und Knoblauch.
Wir erstellen Kerben auf Tomaten, lassen sie 10 Sekunden lang in kochendes Wasser aus, und dann sofort in der Kälte, leicht die Schale entfernen. Schnitt.
Fry-Karotten in einer Pfanne, Fügen Sie Zwiebeln mit Knoblauch hinzu und braten Sie weitere 2 Minuten.
Wir legen 10 Minuten Tomaten, Salz und Gebäck aus.
Zum Verlegen des Zucchini, fügen Sie gehackte Grüns, Buchtblatt, Salz, Pfeffer hinzu. Meister bis zur vollständigen Bereitschaft.
Wir entscheiden in den Gläser und Fahrt.

Wir legen eine Mischung aus mehreren Gemüses und erhielten ein sehr leckeres Gericht, in dem jedes Stück seinen Geschmack, Aroma und den biologischen Wert behielt.

Wir fahren heiße Fahrt in sterilisierte Banken, lagern in einem dunklen und kühlen Raum.

Kühlen Sie einen Teil des Kaviars und entfernen Sie die Probe. Wir nahmen gewöhnliche Zutaten zusammen, kombinierten ihren Geschmack, und wir hatten ein großartiges, sehr sehr leckeres Gericht, das meine Finger verlor.

Cabuccus Icra auf GOST, wie im Laden

In den sowjetischen Zeiten wurde ein Kabachk Ikra verkauft, nach GOST vorbereitet. Wenn es darum geht, darüber zu reden, ist es nur das berühmte, geschäftliche, leckere und duftende, gesättigte orangefarbene Farbe.

Sie kostete einen Penny, aber gleichzeitig war sehr lecker. Es machte es nach einem einzigen Standard mit strikter Einhaltung der Technologie. Das Rezept für einen solchen Kaviar, da es nicht für das Winterwerkstück geeignet ist.

Zutaten:

zucchini - 3 kg
karotte - 180 g.
tomatenpaste - 240 gr.
pflanzenöl - 150 ml
zwiebeln - 120 gr.
petersilienwurzel - 60 gr.
tomaten - 1 Stück.
zucker - 2 h.
black Erbsen Pfeffer - 3 Erbsen
schwarzer duftender Pfeffer - 3 Erbsen
salz - 1 EL. l.

Kochen:

Der Zucchini ist gründlich gespült und von der Schale sauber, schneiden Sie 1x1 cm mit kleinen Würfeln.
Braten sie in einer Bratpfanne, um rötliche Kruste zu leichten.
Zwiebeln werden auch geschnitten.
Karotten und Petersilienwurzel reibt auf einer großen Reibe.
Gebratene Zucchini-Paste in einen Teller.
Der Rest des Gemüses bratet so, dass sie weich werden.
Dann kombinieren wir alles zusammen und mahlen den Mixer, um die Homogenität abzuschließen.
Danach die Masse des Gebäcks 20 Minuten und mit der gewünschten Dichte bringen.
Pfeffererbsen werden in einen Mörser zerquetscht und zu Kaviar addieren, Salz und Zucker setzt.
Wir fügen Tomatenpaste mit Hilfe des Mixer hinzu, wir sind immer noch gut gemischt und 5 Minuten. Tomate wird eine schöne Farbe geben und den Geschmack des Produkts stärken.
Wir erklären in Sterilinergläser und fahren den Winter. Laden Sie im Keller auf.

Köstliches Rezept Kabachkoy Kaviar mit Mayonnaise und Tomatenpaste

Das einzige, was mich in diesem Rezept verwirrt, ist die Verwendung von Mayonnaise. Aber es gibt einen Ausweg. Was kann normalerweise einen leckeren Kaviar machen? Nun, natürlich dasselbe, wunderbares, wundervolles Hausmayonnaise mit sahnen dicker Konsistenz.

Zutaten:

zucchini - 6 kg
tomatenpaste - 500 gr.
mayonnaise - 500 gr.
pflanzenöl - 200 ml
zwiebeln - 1 kg
zucker - 4 EL. l.
salz - 2 EL. l.
essig 9% - 1/4 der Kunst.

Kochen:

Wir nehmen das reife und frische Gemüse, spülen, sauber und schneiden. Sie können so schneiden, wie Sie möchten, da wir später in ein Püree verwandeln.

Geschnittene saftige Zucchini wird bis zu einer vollständigen Bereitschaft von 1,5 bis 2 Stunden in einem großen Topf und Kadchini in pflanzierbarer Öl gelegt.

Junge, saftige, Zwiebeln zerquetscht in einem Mixer vor der Homogenität.

Wir verbinden alle Zutaten. Zu Zucchinas hinzufügen Fügen Sie Zwiebelmasse, Mayonnaise, Tomatenpaste, Zuckersalz und Essig hinzu.

Alle Mischung mit Hilfe eines Mixers, setzen Sie ein kleines Feuer und ein kleines Feuer und einen Kadaver von 15-20 Minuten an.

Wir bringen eine bestimmte Konsistenz und die notwendige Dichte mit.

Wir schmücken heiß in vorbereiteten Gläser. Es ist besser, sie einmal ein kleines Volumen zu nehmen. Er öffnete ein Glas und aß sofort, wann es später nicht ging.

Zabacchkaya Kaviar für den Winter in einem langsamen Herd

Und Sie haben Kaviar von Zucchini für den Winter verschweißt? Ich denke, Sie sollten es versuchen, wählen Sie alles Rezept. Und vor dem Treffen!

Akute Komponenten - Pfeffer, Knoblauch in großen Dosierungen, Erfordern von Winterbillets wie Essig und langfristiger Sterilisation. Zucchini Caviar muss versuchen versuchen. Verwenden Sie einen brennenden Snack, verwenden Sie mehrfarbige Chili, eine Mischung aus scharfen Paprika mit Erbsen oder einer Pod (zwei, drei) Caensky. Für die helle Farbe erhöht sich die Anzahl der Karotten, es ist golden, oder eine Tomatenpaste wird eingeführt.

Für die Herstellung eines akuten Zucchini-Kaviars für den Winter nehmen wir Produkte auf der Liste.

Die ersten Röstzwiebeln und Karotten werfen Zucker zur Karamellisierung und gewinnen Geschmack.

Weitere Gemüse-Früchte hinzufügen: Zucchini, Tomaten, Äpfel. Wir stellen den Deckel ein, um die Freisetzung der Flüssigkeit zu beschleunigen - mit konstanter Fermentation der nächsten Stunde, regelmäßig gerührt.

Zu der erweichten Gemüsemischung, die durch den Pressknoblauch durchgebracht wurde, die Saison mit Salz, würzige Gewürze zur Auswahl, die Sie von Cayenne Pfeffer (fest oder zerquetscht) setzen. Wir bereiten uns eine halbe Stunde vor. Wir versuchen mit einem Mangel an Schärfe Knoblauch plus Pfeffer.

Ostive Zucchini-Kaviar zur gewünschten Homogenität oder Getreide. Für die langfristige Lagerung von Pfeffer und Knoblauch (Konservierungsmittel des Werkstücks) sollten viel sein. Darüber hinaus wird der Tisch-Essig oft gegossen - von 1 bis 3 EL.

Fülle sterile Tanks, wir stumm. Nach Kabachkaya-Kaviar, um sich ein noch mehr Brennen zu verwandeln, verkaufen wir die Hülse von Heißpfeffer von oben, dann schließen sie sie fest.

Gekochter akuter Zucchini-Kaviar, für den Winter geerntet, im Kühlschrank, mit Essig - auf dem Regal in der Speisekammer geerntet.

Schritt 1: Bereiten Sie Zucchini vor.

Zucchini, das ist, wo starke Hände benötigt werden. Immerhin hat dieses Gemüse eine ziemlich dicke Haut, die Sie sanft mit einem Messer schneiden müssen. Dann muss jedes Gemüse für den Komfort in Hälften unterteilt und von Samen und Trennwänden sauber sein. Infolgedessen erhalten Sie einen sauberen Zabachk-Zellstoff. Schneiden Sie es in Stücke kleinerer und mahlen Sie dann mit einem Mixer oder überspringen Sie eine Fleischschleifer.

Schritt 2: Bereiten Sie die Zwiebelzwiebeln vor.

Purpurrote Zwiebeln reinigen die Hülsen und spülen mit kaltem Wasser ab. Dann sammeln Sie jede Birne in kleine Stücke und schicken Sie an einen Mixer oder einen Fleischschleifer, wie ein Zucchini zuvor.

Schritt 3: Bereiten Sie Karotten vor.

Karotten sind definitiv vor dem Reinigen gespült, dann entfernen Sie die Haut mit einem Messer mit der Wurzel und spülen Sie das Gemüse nach der Reinigung wieder. Die vorbereitete Karotte schleift das gleiche wie die Zwiebeln mit Zucchini.

Schritt 4: Pfeffer vorbereiten.

Arbeiten Sie mit brennenden Pfeffer nur in Handschuhen. Es muss auf dieselbe Weise gereinigt werden, spülen und in einem Mixer schleifen oder in das Fleischschleifer blättern. Aber während Sie es ohne Mischen von einem anderen Gemüse fernhalten.

Schritt 5: Mascula-Gemüse.

Mischen Sie das Casheme aus den Zucchini, Karotten und Zwiebeln und setzen Sie das mittlere Feuer. Hinzufügen von Salz, Zuckersand, Pflanzenöl gießen, mischen und zum Kochen bringen. Machen Sie das Feuer der Mindestleistung und stornieren Sie regelmäßig ein Eintopfgemüse während 2 Stunden.
Fügen Sie zwei Stunden später Tomatenpaste und gehacktes brennendes Pfeffer hinzu. Mischen Sie den Zucchini-Kaviar erneut, versuchen Sie es mit Salz, plötzlich müssen Sie es hinzufügen und dann alle fortfahren 2 Stunden, gelegentlich Rühren.
Es ist notwendig, Gemüse zu kochen 4 Stunden In eine Reihe.

Schritt 6: Wir ernten einen akuten Zucchini-Kaviar.

Es ist notwendig, einen Zucchini-Kaviar von beheizten sterilisierten Banken zu verschütten, während es die ganze Zeit besser ist, einen Topf mit Gemüse in Brand zu halten, damit die Masse nicht abgekühlt ist. Wenn Sie Banken ausfüllen, schließen Sie ihre Abdeckungen fest und legen Sie es an der Raumtemperatur ab.
Der bereite und gekühlte akute Zucchini-Kaviar kann als auch andere Rohlinge gelagert werden, dh an einem dunklen und leicht kühlen Ort. Aber bevor Sie sich dienen, ist es besser, es etwas abzukühlen, wobei ein nicht offenes Glas mit einem Leerzeichen im Kühlschrank eine Weile eingesetzt wird.

Schritt 7: Wir servieren einen akuten Zucchini-Kaviar.

Outhagia Kuccachk Kaviar ist ein Snack, es muss serviert werden, das Brot schmieren oder Sandwiches mit sich vorbereitet. Dort, was dort erklärt, denke ich, dass alles weiß, wie man Gemüsekaviar isst, und es ist perfekt ohne meine Erklärungen.
Guten Appetit!

Die sterilisierende kleine Volumina kann in der Mikrowelle sein. Um es zuerst zu tun, spülen Sie den Behälter mit Hilfe herkömmlicher Nahrungsmittel-Soda und spülen Sie sich gut ab, dann auf den Boden von jeweils 2 Zentimeter Wasser und Bänke in die Mikrowelle. Es reicht für 3-5 Minuten, die Hauptsache ist, Wasser auszuwerfen.

Wenn Sie die Banken drehen, drehen Sie sie immer oben nach oben, um sicherzustellen, dass die Verpackung versiegelt ist, und folgt keinem davon.

Wie kann man ohne Ihren Lieblings-Kabachkoy-Kaviar machen? Wir machen Billets für den Winter an den besten Rezepten unserer Auswahl - cabuccus ikra mit bulgarischem Pfeffer für den Winter!

Der Billet wird aus Zucchini mit Tomaten, Gemüsepaprika, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch hergestellt. Das gleiche Kaviar-Rezept kann nicht nur für Zucchini verwendet werden, sondern für Patentsons, Lagenarien, Auberginen.

Wenn Sie den Kaviar-Weihrauch wünschen, können Sie die Menge an Zucker pro 50 g reduzieren, und essig spielt mehr bis 50 g.

Und auch: Wenn Sie Torsula wünschen, können Sie pflanzliche Öl für weitere 200 g hinzufügen. Es erscheint etwa 10 Gläser von 0,5 Litern.

Zucchini Young - 2 kg
Pfeffer Bulgarian - 1 kg
Karotten - 1 kg
Rote Tomaten - 1 kg
Zwiebel - 500 g
Pflanzenöl - 500 g
Knoblauch - 300 g
Zucker - 150 g
Salz - 70 g
Essig 6 Prozent - 50 g
Petersilie GREENS - 2-3 Balken
Gorky Pepper (optional) - 1 Pod (nach Geschmack)

Zucchini Wash, schneiden Sie die Schwänze ab, reiben Sie die mittlere Reibe an. Wenn der Zucchini sehr saftig erweist, können Sie den Saft leicht squeeze.

Karotten sauber, waschen, reiben auf mittlerer Reibe (alle separat!).

Die Zwiebel schreibt, waschen, sehr fein hacken.

Pfeffer gewaschen, sauber von den Samen, schneiden Sie 8-10 Teile entlang und über, schneiden Sie in einen kleinen Strohhalm ein.

Grünen gründlich waschen.

Tomaten waschen, in Teile geschnitten.

Klare Knoblauch.

Tomaten, Knoblauch und Grüns passieren das Fleischschleifer (alle zusammen).

In dem Behälter (emaillierter Saucepan, eine Landschaft) gießen Sie Öl (500 ml), wärmen Sie sich auf, senken Sie das Absenken und den Durchlauf 10 Minuten unter Rühren, bei mittlerer Wärme.

Und dann karachen, mischen, mischen und weitere 10 Minuten passieren, rühren.

Tomaten mit Knoblauch und Grüns, Gießensalz, Zucker, Gießen Essig, rühren.

Gießen Sie dann Tomatensauce in die Analysezwiebeln und Karotten, um gut zu verhindern, und geben Sie es zum Kochen.

Dann senken Sie den Zucchini mit bulgarischem Pfeffer.

Alle Gemüse sind gut zu waschen, zum Kochen zu bringen.

Kaviar kochen auf mittlerer Hitze 50-60 Minuten, Rühren. Optional können Sie am Ende des Kochens 1 Esslöffel Hops-Sunnels hinzufügen und 1 Teelöffel duftende Massepfeffer.

Covers sind in einem Topf getönt, gießen Sie Wasser, bringen Sie zum Kochen. 1 Minute kochen.

Abfalldosen mit Soda. Die 2 Minuten in der Mikrowelle sterilisieren (oder in ein kaltes Wasser in einen Topf einsetzen, zum Kochen bringen, 5 Minuten kochen, kochen lassen).

Fertiger Kaviar, um sich auf Gläser zu packen.

Kaviar, um mit Zinndeckeln zu rollen.

Denken Sie dann die Abdeckungen ab, decken Sie 30 Minuten bei Willen ab.

Dann kühlen Sie es ab und nehmen Sie es in den kalten Raum. Icra mit Pfeffer ist fertig.

Guten Appetit!

Rezept 2, Schritt für Schritt: Zucchki Kaviar mit Pfeffer für den Winter

Wie köstlich ein Zucchini auf einer Scheibe des frischen Brots ist ... Wenn Sie mit mir einverstanden sind, müssen Sie nur einen Zakachkaya-Kaviar mit bulgarischem Pfeffer für den Winter vorbereiten, der zu einer hervorragenden Ergänzung zum ersten und dem zweiten Geschirr wird . Ein Schritt-für-Schritt-Rezept zum Kochen von CABACCO Kaviar mit bulgarischem Pfeffer für den Winter mit Fotos ermöglicht es Ihnen, dieses schöne Winterwerkstück leicht zu erwerben.

Zucchini 1 kg.
Bulgarischer Pfeffer 1 groß (oder zwei kleiner)
Knoblauch 30 G.
Tomaten-Pasta 160 g
Gemüseöl 85 g
Essig 9% 0,5 EL. L.
Zucker 2 EL. L.
Salz 1 EL. L.
Pfefferrotes Boden Eine Prise

Salatpfeffer waschen und sauber von den Samen. Klare Knoblauch. Zucchini waschen und mit 6-8 Teilen schneiden.

Überspringen Sie einen Fleischschleifer bulgarischem Pfeffer und Zucchini. Als nächstes Salz, Zucker und eine Prise roter Massepfeffer.

Fügen Sie Tomatenpaste und pflanzliches Öl hinzu.

Die resultierende Mischung ist gut gemischt und in einem Topf mit einem dicken Boden oder einem Bowler fleckig.

Wir setzen einen Topf auf ein langsames Feuer und rühren regelmäßig einen Kadaver unter dem Deckel von 30 Minuten nach dem Kochen.

Meine Dosen und sterilisieren 10 Minuten über die Fähre. Abdeckungen kochen 3-5 Minuten.

Ich habe in reinen sterilen Banken Kaviar.

Wir reiten Banken, wenden sich auf den Deckel und wickeln. Der Winter wird lecker sein!

Rezept 3: Cabacco Caviar mit Pfeffer Bulgarisch für den Winter

Zucchini - 3 kg (aus Schale und Samen geschält)
Pfeffer Bulgarian Sweet - 8-10 PCs.
Zucker - 0,5 Gläser
Salz groß - 2 EL. der Löffel
Tomatenpaste - 400 Gramm.
Gemüseöl - 400 Gramm.
Knoblauch - 100 gr.
Essigsäure 70% - 1 EL. der Löffel
Pfeffer bitter scharf - schmecken

Das gesamte Gemüse gehört mir, sauber und schnitt, wie wir uns wohl fühlen, für die Fleischschleifer.

Geschnittene Zucchini überspringen eine Fleischschleifer.

In Scheiben geschnittener bulgarischer Pfeffer überspringen auch eine Fleischschleifer. Pfeffer kann jede Farbe annehmen. Wir nahmen rot auf den Kaviar, um eine hellere Farbe zu bekommen.

Unmittelbar hinter dem Pfeffer blättern Sie Knoblauch.

Wir mischen alle Zutaten im Topf, in dem wir sie kochen.

Wir tanken die Zucchini-Tomatenpaste und das Pflanzenöl für 400 g.

Suckst eine Hälfte des Zuckers und zwei Esslöffel Salz. Alles gründlich mischen.

Wir setzen den Topf auf den Ofen, auf dem mittleren Feuer, manchmal rührend, wir reflektieren das Feuer dem kleinen, den Deckel geschlossen und kochen weitere 1 Stunde. Vergessen Sie nicht, regelmäßig abzurunden. Kommen Sie mindestens alle 5 Minuten zum Herd.

5 Minuten vor dem Ende des Kochens gießen wir 70% Essig in die Pfanne. Ich mischen Sie gut und gebe es, um zu verkünden. Wenn Sie scharf mögen, können Sie einen sehr fein gehackten scharfen Stift hinzufügen.

Wenn der Kaviar wackelt, verbreiten Sie es sofort durch sterilisierte Banken. Banken setzen oder auf etwas Holz oder auf ein Handtuch. Damit sie nicht mit der kalten Oberfläche des Tisches in Kontakt kommen.

Schließen Sie die Dosen mit sterilisierten Deckeln. Wir decken die Dosen mit etwas Warmes, Handtuchs, alter Decke ab und lassen Sie sich vollständig abkühlen. Danach senden wir den Abstellraum für dauerhafte Lagerung.

Das ist es. Unser Zabachk-Kaviar für den Winter ist fertig. Kaviar stellte duftend aus, Farbe näher an Rot. Dies ist darauf zurückzuführen, dass wir rote Pfeffer- und Tomatenpaste genommen haben. Aber natürlich werden wir sie sofort ausprobieren. Ich hoffe, Sie haben ein bisschen auf der Probe gelassen. Guten Appetit!

Rezept 4: Cabuccus icrested mit Pfeffer und Tomaten (mit Fotos)

Betrachten Sie dieses Rezept Schritt für Schritt mit einem Foto. Zur Herstellung solcher Kabinen aus den Zucchini werden Tomaten und Paprika verwendet. Besonderes Augenmerk sollte an Geschmack und Frische jedes Produkts gezahlt werden, da es direkt von dem Geschmack unseres Kaviars abhängt. Daher müssen Sie nur hochwertige Zutaten auswählen.

zucchini - 1 kg (besser als junge - 4 Stück),
tomaten - 250-300 g (2-3 Stück oder 80 Gramm Tomatenpaste),
roter bulgarischer Pfeffer - 300 g (2-3 Stück),
karotten - 200 g (2-3 Stück),
zwiebeln - 150 g (1-2 Stück),
knoblauch - 3 Zähne,
zucker - 1 - 1,5 EL. l.,
salz - 2 h. L.,
lemonsäure - ein Drittel eines Teils. (Es ist besser, sich in einem Esslöffel Wasser aufzulösen) oder Essig 9% - 1 h. So,
olivenöl oder anderes elegantes Gemüseöl für Passerovka,
schwarzer Bodenpfeffer - nach Geschmack,
essig 70% ist ein paar Tropfen unter dem Deckel, wenn sie in Gläser rollen.

Die Hauptkomponente ist Zucchini. Es ist ratsam, jung zu sein. Wenn der Scabacht überreizt ist, entfernen wir den Kern, wenn der Zucchini jung ist, können die Samen übrig bleiben. Wir reinigen von den Schalen und den Schwänzen, teilen sich halb und schneiden in Würfeln. Junge Zucchini-Peel kann nicht entfernt werden.

Auch ein sehr wichtiger Bauteil sind Tomaten, sie müssen reif, lecker und unberührt. Wir müssen die Tomaten von der Schale reinigen, denn dies machen einen kreuzförmigen Inzision an der Spitze, lässt sich in kochendem Wasser pro Minute aus und bewegen sich in kaltes Wasser.

Jetzt können Sie leicht die Haut entfernen und aus dem Kern sauber sein.

Schneiden Sie Tomaten mit Würfeln.

Auch von Pfeffer müssen Sie die Haut entfernen, aber der Weg des kochenden Wassers ist hier nicht geeignet.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Haut von Pfeffer zu entfernen.

Backen Sie den Pfefferofen ein, um 5 Minuten ein Paket zum Backen zu bringen. Dann können Sie die Haut leicht mit den Händen entfernen.
Zweifoche Paprika in Brand oder rechts am Gasbrenner zu Schwarz, und kratzen Sie die Haut mit einem Messer.
Sauber über Gemüse.

Von Pfeffer entfernen wir den Kern.

Paprika in Würfel schneiden. Karotten werden mit einem pflanzlichen Erscheinungsbild oder einem Messer gereinigt, in Würfeln geschnitten. Schneiden Sie auf Zwiebeln von Zwiebeln ab. Wir schneiden feinen Knoblauch ab.

Alle Inhaltsstoffe müssen für ein paar Minuten separat auf einer kleinen Menge Pflanzenöl geleitet werden (Pass-Bry bei langsamer Wärme in Öl oder einem anderen Fett).

Dies geschieht, damit jeder Zutat seinen Geschmack und ihr Aroma offenbart. Vergiss nicht ständig rühren.

Wir werden ein paar Minuten eintotzen, alles wird Zeit haben, um Geschmack zu geben. Wir werden alle Komponenten in einem tiefen Topf einsetzen.

Passantum Zucchini.

Passerver-Karotten.

Dasselbe erfolgt mit Pfeffer, Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln. Zwiebeln und Knoblauch können zusammen braten.

Verbinden Sie alle Komponenten zusammen. Wir fügen Zucker hinzu (wenn es keinen Wunsch gibt, Zucker hinzuzufügen, können Sie mehr Karotten hinzufügen, es ist süß), Salz, schwarzer Pfeffer, Teelöffel Zitronensäure, je nachdem, je nachdem, welcher Kaviar wir bekommen wollen.

Wir mischen alle, decken mit einem Deckel ab, einem Thymom-Minimum von 40 Minuten.

Mischen Sie dabei mehrmals, so dass nichts verbrannt ist.

Als nächstes ist es an der Zeit von unseren Zutaten, eine Masse zu machen. Sie können dies mit Hilfe eines gelieferten Mixers tun, direkt in den Gerichten, in denen wir voranständig sind. Sie können sich in einen regulären Mixer verschieben, verwenden Sie jedoch nicht die Fleischschleifer, der Geschmack wird nicht das sein. Vergiss nicht, dass unser Gemüse heiß ist, nicht stört!

Der fast fertige Kaviar muss auf die gewünschte Konsistenz gebohrt werden. Überprüfen Sie den Geschmack, fügen Sie Gewürze hinzu. Bereit!

Wir fahren mit einem Zucchini-Kaviar in sterilisierte Banken, denn das Werkstück für den Winter. Oder legen Sie es in gewöhnliche Gläser, wenn wir es bald ausprobieren wollen, aber es ist ratsam, mindestens einen Tag installiert zu werden, also wird es lecker.

Rezept 5: Cabacco-Kaviar mit süßem Pfeffer und Tomatenpaste

Kaukasus-Kaviar-Rezept mit Paprika, sehr gut. ICRA wird in einem Maß für akut, sanft und würzig durchgeführt.

zucchini - 3 kg
zwiebeln - 1 kg
süßer bulgarischer Pfeffer - 1 kg
tomaten - 1 kg
tomatenpaste - 3 EL. Löffel
salz - 2 EL. Löffel
zucker - 1 EL. der Löffel
gewürze (Paprika, roter Bodenpfeffer) - zum Geschmack
essig 9% - 3 EL. Löffel

Pfeffer und Zwiebeln Überspringen Sie die Fleischschleifer, fügen Sie Sonnenblumenöl hinzu, food 10 Minuten.

Fügen Sie ZUCCHINI hinzu, der durch Fleischschleifer geführt wird, fügte weitere 10 Minuten ein.

Tomaten und Knoblauch, um einen Mixer (oder durch eine Fleischschleifer) zu schleifen.

Zur resultierenden Tomatenmasse fügen Sie Tomatenpaste, Salz, Zucker und Gewürze hinzu.

Fügen Sie eine Tomatenmasse mit Gewürzen hinzu, um Gemüse eintopfeln und 10 Minuten eintopfeln.

Schalten Sie den Teller aus, fügen Sie Essig hinzu, mischen Sie den heißen Kaviar in sterile Gläser, rollen Sie die Abdeckungen und entfernen Sie die langsame Kühlung.

Rezept 6: Kabinettkaviar mit Karotten und Pfeffer in der Hülse

zucchini - 2-3 PCs.
karotte - 2 Stück.
pfeffer Bulgarisch - 2 Stück.
tomaten - 2 Stück.
zwiebeln - 2 Stück
knoblauch - 2 Zähne
salz - 1 EL. l.
zucker - 2 h.
gemüseöl - 3 EL. l.

Kochen solcher Kaviar ist sehr einfach. Machen Sie sich nicht die Mühe, und das gesamte Gemüse ist beliebig geschnitten, können Sie große Stücke sein.

Zwiebeln von Zwiebeln schneiden.

Willkürlich süßer Paprika und Karotten geschnitten.

Weit weitgehend Tomaten und Knoblauch schneiden.

Es bleibt, in Zucchini in Stücke zu schneiden.

Jetzt setzen alle geschnittenen Gemüse in die Hülse zum Backen, Salz, Zucker und Pflanzenöl gießen.

Die Hülse ist gebunden, wir schütteln ein wenig, damit das Gemüse gemischt und in den Ofen geliefert wird. Wir backen etwa 1 Stunde bei einer Temperatur von 180 Grad.

Gib Gemüse nach dem Backen, füge ggf. Salz und Pfeffer hinzu. Wenn der Saft mehrere ist, drappen wir extra. Mixer preisgemüge bis zu einer homogenen Masse.

Wir legen den Kaviar in sterilisierte Banken und fahren.

Rezept 7: Kaukasus Kaviar mit Pfeffer - Billet für den Winter

Kaviar kann sowohl von jungen Zucchini als auch aus den Abständen vorbereitet werden. Von diesen Zucchini ist es notwendig, den Kern mit starren Samen zu entfernen. Von der angegebenen Menge an Produkten, etwa 3,5 bis 4 Liter Kaviar. Gemüsegewicht ist in gereinigtem angegeben.

Zucchini 1,5 Kilogramm
Karotte 0,5 Kilogramm
Zwiebel 0,5 Kilogramm
Roter süßer Pfeffer (Pod) 3 Stück
Zucker 2 Esslöffel
Salz 0,5 Esslöffel
Essig 9% 1 Esslöffel
Schwarzer Pfeffer (Boden) 1 Teelöffel
Sonnenblumenöl 1 Tasse
Tomaten (Tomaten) 600 Gramm
Wasser 0,5 Esslöffel

Skashchka Spülen, entfernen Sie die Haut und ggf. der innere Teil mit Samen. Klein fein.

Platzieren Sie den Zucchini in einen großzügigen Saucepan. Gießen Sie die Umfragen des Wassers. Zum Kochen bringen und ohne Deckel, stören Sie regelmäßig, verdunkeln Sie innerhalb von 2-3 Stunden (!). Durch die lange Wärmebehandlung können Sie zusätzliche Feuchtigkeit loswerden und die "Explosionsgefahr" des kubrigen Kaviars reduzieren, was für die erhöhte Explodierung der Fähigkeit berühmt ist.

Füge zerquetschte Peeling-Karotten hinzu, um den gut abgestreiften Zucchini zu erfahren.

Setzen Sie auch den zerquetschten gereinigten süßen Pfeffer, Zwiebeln und Tomaten (in diesem Fall "Midings", verbleiben von getrockneten Tomaten).

Wenn Sie den Deckel abdecken, tragen Sie Gemüse mindestens 40 Minuten, muss das Bohrgerät mittel intensiv sein. Regelmäßig Gemüse umrühren. Wenn die Karotte weich wird, fügen Sie Salz-, Zucker- und Masse-schwarzen Pfeffer hinzu.

Mit einem Tauchmixer, mahlen Sie Gemüse in eine homogene Masse. Tomatensamen sind schwierig, gründlich zu hacken, sodass sie epizodisch aufkommen können. Fügen Sie Sonnenblumenöl in fast fertigmachende Kaviar hinzu. Ziehen Sie das Feuer an und starten Sie wieder mit dem Erhitzen, mischen Sie, bis das Öl "gelöst" ist. Dann gießen Sie Essig.

Der Kaviar sollte kurz vor dem Kochen sein, den heißen Kaviar von sterilen Banken weglaufen und versenkt. Decken Sie die Wolldecke ab. Kühlen Sie weiter ab.

Rezept 8, einfach: Kabinett Kaviar mit bulgarischem Pfeffer

Zucchini, ich kombinierte mit duftendem bulgarischem Pfeffer, der sehr reich an Vitaminen, Mineralien ist und einen sehr geringen Kaloriengehalt hat. Pfeffer zum Kochen sollte frisch und knackig sein. Sie können jede Vielfalt verwenden. Der Kochprozess ist in der Zeit mit der Vorbereitung von etwa 1-1,1 Stunden einfach. Aus dieser Anzahl von Zutaten wird 0,5 Liter Glas sein. Beginnen wir also den aufregendsten Prozess.

Zucchini 2 Stück
Pfeffer bulgarisch 2 Stück
Knoblauch 3 Zähne.
Karotten 1 Stück
Zwiebeln auf 2 Stück
Tomatenpaste3 Esslöffel.
Salzkabine zum Geschmack
Schwarzer Pfeffer-Thrasher.
Pflanzenöl verfeinert 3 Esslöffel

Gemüse gründlich unter fließendem Wasser. Hängen Sie ein Papiertuch auf. Zucchini-Weg auf einer großen Reibe. Ich säubere die Haut nicht. Karotte sauber und dünn gleich. Pfeffer-Sash-Streifen. Knoblauch mit Bechern. Wir setzen alle Zutaten in den Behälter mit einem dicken Boden und feuern an. Wir bringen zum Kochen und reduzieren das Feuer auf das Minimum. Komfortkammern ca. 40-60 Minuten.

In einer Bratpfanne mit vorgewärmten Sonnenblumenöl, braten die Schnittzwiebeln, die von Semirings in einen leichten goldenen Farbton geschnitten werden. In die Zucchini-Masse eingebratene Zwiebeln und Tomatenpaste und Mischung eingeführt.

Wir legen die heiße Masse in den Küchenprozessor und schleifen in einen homogenen Zustand.

Wir geben den Zucchini-Kaviar in der Pfanne zurück, fügen Salz- und Pfeffer-Black-Bodens nach Geschmack hinzu. Wir bringen zum Kochen und kochen weitere 15-20 Minuten.

Zum Ablauf dieser Zeit ist unser köstlicher Kaviar aus Zucchini mit süßem Pfeffer fertig. Wir werden kalt, wechseln in den entsprechenden Behälter und lagern im Kühlschrank. In meinem Kühlschrank ist ein solcher Kaviar nicht lange nicht mehr gelagert, Sie müssen sich sehr oft vorbereiten. Kochen Sie mit Vergnügen und genießen Sie Ihren Appetit!

Rezept 9: Kaviar von Zucchini und Süßpfeffer (Schritt-für-Schritt-Fotos)

Ich biete ein leckeres und einfaches Rezept ohne Mayonnaise ausschließlich mit Gemüse an. Wenn Sie Kaviar nicht konservieren können, fügen Sie keinen Essig hinzu, aber wenn Sie ein wenig erworben werden, muss ein wenig Essig hinzufügen, um hinzuzufügen, dass die Gläser gut erhalten sind. Sie können diesen Kaviar mit einem Löffel von der Dose essen, einem solchen leckeren und unglaublich appetitanen.

zucchini Young - 500 gr.,
süßer pfeffer - 1 stück,
zwiebeln - 150 gr.,
karotten - 100 gr.,
pflanzenöl - 50 ml.,
salz - 1 TL,
tomatenpaste - 2 EL.,
zucker - 1 TSP,
paprika - ½ TL,
knoblauch - 2 Zähne,
schwarzer Boden Pfeffer - 1/3 TL,
essig - 1 TL.

Zunächst einmal waschen und sauber, trocknen und bereiten Sie sich auf das Schneiden vor. Zucchini wählt jung aus, damit es keine groben Saatgut gibt, ansonsten müssen sie herausgeworfen und wegwerfen, auch mit späteren Zucchini müssen die Schale entfernen. Junge Zucchini schneiden gerade in kleine Würfel. Übertragen des Schneidens in eine dickwandige Pfanne, in der Gemüse ohne Öl und Wasser hergestellt werden kann. Senden Sie zucchini in Brand, unter dem Deckel. ZUCCHINI 10 Minuten, damit sie weich werden.

Reiben Sie die Chips von Karotten getrennt, reiben Sie die üblichen Wege-Zwiebeln ab und schneiden Sie sie in einen Streifen aus süßen Pfeffer. Froy die Zutaten auf Gemüseöl.

Nach einer Zeit wurde der Zucchini weich.

Füge rosige Gemüse aus der Bratpfanne hinzu.

Mit Hilfe eines Mixers oder Fleischwolfs, um den Zucchini zu zerquetschen und in eine homogene Masse zu streichen.

In Zucchin-Gemüse-Gemisch-Tomatenpaste, die an der Presse-Knoblauch, Gewürze paprika, Pfeffer, Salz und Zucker verpasst ist. Kehren Sie zur Platte zurück, kochen Sie Kaviar in weitere zehn Minuten, stören Sie es.

Am Ende fügen Sie Essig hinzu und entfernen Sie die Probe, wenn Sie sich übersehen, um zu übersehen. Kochen Sie ein paar Minuten kochen und entfernen Sie vom Ofen.

Den heißen Kaviar von sterilen Banken packen und sofort rollen. Cool in einer invertierten Form, decken Sie die Bank mit einer Decke ab und gehen Sie für einen Tag. Nach dem Kaviar zur Übertragung in den Abstellraum und den Laden bis zum Winter.

Rezept 10: Kaviar mit Karotten und Zucchini-Gewürzen

Cabacco Caviar ist ein leckerer und nützlicher Snack. Der Kaufen von Kaviar im Laden ist jedoch unrentable, und es ist unförderbar, es ist unheimlich :) Es ist nicht bekannt, wie es gekocht ist ... Wir haben irgendwie der sowjetischen Lebensmittelindustrie vertraut. Und jetzt ist es unheimlich, Produkte zu kaufen. Ja, und es gibt keinen Bedarf, weil das Rezept für Kabachkoy-Kaviar sehr einfach ist. Es kann gut zu Hause hergestellt werden.

zucchini - 3-4 Stück;
karotten - 3 Stück;
zwiebel - 3 Stück;
pfeffer Bulgarisch - 3 Stück.;
salz - 2 tbsp.;
zuckersand - 2 TBS.;
pfefferschwarzer Boden - zum Geschmack;
curry - zu schmecken;
kurkuma (Safran) - zum Geschmack;
pflanzenöl - 3-4 TBSP.;
knoblauch - zu schmecken

Natürlich müssen Sie natürlich alles Gemüse, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Zucchini gründlich waschen und reinigen. Sie können eine Tomatenpaste oder Tomaten hinzufügen (vor dem Reinigen von der Haut vor der Haut oder durch das Sieb abwischen). Im schlechtesten können Sie Ketchup setzen.

Rostkarotten, in Würfel schneiden.

Frittenkarotten mit Bogen auf Gemüseöl.

Füge gehackte Paprika hinzu. Es ist nicht notwendig, fein zu schneiden, es wird später noch zu einem Püree.

Die nächste Etappe ist Zucchini. Und hier kannst du anders. Zum ersten Mal legte ich den Zucchini sofort auf das gebratene Gemüse, wie in dem Rezept gesagt wurde, das ich folgte. Ich mochte diese Option, da der Zucchini, wenn der Erhitzen viel Saft unterschieden wird. Ich muss den Kaviar lange Zeit "verdampfen", damit es dick wird. Überschüssiger Stromfluss (ich habe einen elektrischen Ofen), und Vitamine werden schließlich zusammenkollst.
Als ich die zweite Partei von Kaviar vorbereitete, frischer das Gemüse in einer Pfanne, und der Zucchini verlängerte sich in einer anderen Pfanne. Dann habe ich die überschüssige Flüssigkeit von den Zucchini gezuwandt und sie auf das gebratene Gemüse verschoben. Lange Zeit zum Eintopf und Braten brauchen kein Gemüse, um zu weich zu sein.

Wir fügen Zucker, Salz, Gewürze hinzu. Mischen, zum Kochen bringen und ausschalten.

Mahlen Sie nach dem Entfernen aus dem Herd alles Gemüse von einem Mixer. Fügen Sie dann Tomatenpaste (oder frische umgebundene Tomaten) hinzu, und legen Sie wieder ein langsames Feuer, so dass eine überschüssige Flüssigkeit aus dem Kaviar eingedampft wird.

Wenn die zusätzliche Flüssigkeit verdampft, sollte der Kaviar dick werden. Wenn Sie einen Löffel auf der Oberfläche des Kaviars halten, wird der Track lange Zeit gerettet.

Die Verdampfungszeit hängt davon ab, welche Dicke Kaviar braucht. Auf dem Foto mit einem Ausbruch von Kaviar ändert sich die Farbe, sieht gelb aus.

In der Tat ist es hell orange, in der Nähe des, der in Geschäften verkauft wird. Nächstes Foto ohne Blitz.

Der gekühlte Kaviar kann in sterilisierte Banken gerollt werden. Oder in Containern, wenn Sie für den Winter nicht leer machen.

Gemüse

Beschreibung

Outhagia Zucchki Kaviar für den Winter - Alle geliebten, sanften und nützlichen Snacks, um zubereiten, was ihre eigenen Hände zu Hause nicht nur einfach und schnell, aber auch sehr einfach ist.

Kaufen Sie Kaviar im Laden, natürlich erhalten Sie ein ziemlich leckeres Produkt, aber durch das Lesen seiner Komposition beginnen Sie oft zu zweifeln, und ob der Inhalt der Bank der Liste der Zutaten auf einem schönen und farbenfrohen Label entspricht und wie Vieles Produkt ist harmlos, wie es scheint. Um Ihre Zeit nicht auf solchen Reflexionen zu verbringen, lernen Sie einmal und für immer, wie man einen erstaunlich köstlichen Kaviar von den verfügbaren und billigen Bauteilen selbst vorbereitet. Erst dann werden Sie sicher, dass Sie sich der Zusammensetzung und Qualität der Snacks sicherstellen, und ohne Angst vor der Gesundheit können alle unsere Haushalte mit diesem nützlichen Gericht behandelt werden.

Wir bringen Ihre Aufmerksamkeit ein köstliches Rezept zum Kochen eines akuten Zucchini-Kaviars für den Winter. Sie können mit Tomaten kochen, und wenn Sie möchten und Tomaten einfügen: Unabhängig von dem, was genau Sie für das Kochen entscheiden, erweist sich das Werkstück als das gleiche lecker und sanft - nur Ihre Finger verlieren!

Und das Rezept ist so einfach, dass selbst die jüngsten und unerfahrenen Hostessen mit dem Kochkaviar kopiert werden (in diesem Fall werden Schritt für Schritt). Ja, und kocht mit Erfahrung, das Rezept liest, wird auf jeden Fall einen Teil dieses Snacks der Zukunft vorbereiten - auf der Probe.

Die Kochmethode des akuten Zucchini-Kaviars ist so einfach, dass es einfach ist, direkt in der Hütte zu implementieren. Für die Herstellung des Werkstücks sind keine speziellen Geräte erforderlich. Alles in der alten Art und Weise: Messer, Brett, Tiefbratpfanne (oder Kessel) und Fleischschleifer. Darüber hinaus müssen Sie nicht zusätzliche Bemühungen um den Transport umgehen: Erstes Zabachkov in der Küche und dann mit den Dosen im Keller gefüllt.

Verzögern Sie nicht die Vorbereitung dieser sehr leckeren und kalorienartigen Snacks in einer langen Box. Stellen Sie sicher, dass der Versuch, das produzierte Produkt zu probieren, und die Zustimmung der Angehörigen, einen Teil des Kaviars, der in dieser Saison vorbereitet ist, Sie sicherlich nicht einschränken!

Zutaten

Schritte

Die Vorbereitung des köstlichen Cabachor-Kaviars lasst uns mit der Herstellung aller in der Liste der Rezeptzutaten angegebenen Komponenten beginnen. Es sei darauf hingewiesen, dass es für das Kochen von Kaviar wünschenswert ist, jungen Zucchini mit weißer Farbe zu wählen, aber wenn Sie die Samen entfernen und die aromatisierte Peeler aus der Fruchtreife entfernen, sind sie ideal für die Vorbereitung dieses Billets für den Winter. Das nötige Gemüse spülen gründlich in einer großen Menge Wasser ab und wischen dann mit Papierservietten oder natürlichen Faserhandtüchern ab. Danach trennen Sie alle Früchte aus Gemüse, und der Zucchini schnitt auch die Dichtungen an, die an dem Ort der Blüte ausgebildet sind.

Reinigen Sie die Zwiebeln von der Hülle und mahlen Sie es wie auf dem Foto gezeigt. Um die Ethern so wenig wie möglich, die Schleimhäute wie möglich während des Schleifens, nach der Reinigung, in eine Schüssel mit kaltem Wasser eintauchen und etwa fünf Minuten darin zu verlassen.

Zucchini schneidet an bequemen Größe der Größe, aber vorzugsweise nicht sehr groß, da desto besser sie passen, desto schwieriger wird der fertige Kaviar.

Gießen Sie in einem tiefen, besseren Gusseisen ein paar Löffel Pflanzenöl, die zum Braten geeignet sind. Um den Duft von Öl zum Unterbrechen des Duftes des fertigen Kaviars zu unterbrechen, ist es bevorzugt, das Werkstück mit deodoriertem Öl herzustellen. Wenn Sie das Aroma des frischen Öls in Konserven in Konserven fühlen möchten, leugnen Sie sich nicht das Vergnügen und fügen Sie das duftende Öl hinzu. Setzen Sie es sorgfältig auf und gießen Sie die vorbereiteten Zwiebeln aus. Mit ständigem Rühren den Bogen bis zur Bereitschaft bringen. Es ist am besten, wenn das Sender nicht nur transparent wird, sondern auch ein bisschen fiel.

Legen Sie im fertigen Bogen den Zucchini aus und braten Sie sie bis zur goldenen Kruste. Ziehen Sie das Öl nicht in der Pfanne an, bis der Zucchini all das Wasser von sich getrennt ist. Es kann ungefähr zwanzig Minuten erforderlich sein. Bedecken Sie die Pfanne nicht mit einem Deckel mit einem Deckel, da er den Verdampfungsprozess erheblich verlangsamt wird.

Während der Zucchinieintopf, kümmere mich um die Herstellung von Tomaten. Stellen Sie sicher, dass Sie die Früchte mit steilem kochendem Wasser verbergen und die Haut mit ihnen entfernen. Mahlen Sie Tomaten gut genug, damit sie so viel wie möglich helfen können, und geben Sie die maximale Anzahl ihres Aromas IRES. Sie können die Tomaten derselben Teigwaren ersetzen. Dann braucht das Teller ein wenig weniger Zeit. Fügen Sie Paste hinzu, ohne es in Wasser aufzulösen, da der Zucchini es in großen Mengen enthält. Die Menge an Paste ist in Ihrem Geschmack einstellbar.

Nach der Zubereitung von Tomaten mahlen Sie Knoblauch. Die Menge dieses Produkts ist von Ihren Empfindungen einstellbar und desto mehr ist es in dem Lesezeichen, der Schärfer ist für den fertigen Kaviar bereit. Um eine große Menge ohne Qual zu reinigen, legen Sie den ganzen Kopf mit kaltem Wasser in eine Schüssel und lassen Sie sie zehn Minuten lang. Schale nass ein wenig, es wird also sehr einfach sein, und es bleibt überhaupt nicht an dem Messer.

Tomaten und Knoblauch fügen zu etwas verringertem und weichem Zucchini ab. Zu diesem Zeitpunkt kochen akute Snacks von Zucchini für den Winter den angegebenen Standard der schwarzen Massepfeffer und Salze. Mischen Sie die Masse gut und bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel und legen Sie das Werkstück fünfzehn Minuten auf schwache Wärme aus.

Der fertige Kaviar wird sich auf Raumtemperatur abkühlen, und in der Zwischenzeit die Herstellung von Dosen. Spülen Sie sie gründlich in warmem Wasser mit der Zugabe von Nahrungsmittel-Soda, und spülen Sie dann richtig in fließendem Wasser, um zu glänzen. Achten Sie darauf, die Covers zu spülen und zu spülen, dass Sie den fertigen scharfen Zucchini-Kaviar aufrollen. Saubere Banken müssen jeweils fünf Minuten lang über die Fähre sterilisiert werden, zwei Minuten lang in kochendes Wasser, gewaschene Deckungen. Verpassen Sie nicht einen wichtigen Punkt: Vor dem Eintauchen in das Wasser müssen wir Dichtungsgummiringe aus den Abdeckungen entfernen (wenn sie in ihnen verfügbar sind) und dann nach dem Abkühlen der Abdeckungen an den Ort zurücksenden.

Verpassen Sie die gekühlte Masse durch die Fleischschleifer mit feinem Gitter zweimal, und dann sendet die zerkleinerte Masse wieder in die Pfanne. Bedecken Sie die Masse mit einem Deckel und protokollieren Sie es zehn Minuten lang auf schwacher Hitze. Der fertige Kaviar wird auf jeden Fall auf der Ansicht desselben appetitlichen Apartments wie Kaviar auf unserem Foto ausarbeiten. Wenn Sie sich entscheiden, Tomatenpaste anstelle von Tomaten hinzuzufügen, ist die Farbe des Werkstücks gesättigt und heller.

Show heißen Kaviar mit einem sauberen Löffel, Schock in sterilen Banken und ohne Warten auf Kühlung, eilen Sie mit Abdeckungen. Drehen Sie die Gläser nicht an den Deckeln, lassen Sie sie in der Luft abkühlen. Kalter Rohling aus Zucchini für den Winterplatz in einem gut belüfteten und kühlen Raum, geschützt vom direkten Sonnenlicht, indem er sie eindringt, und halte es neun Monate. Aber als Übung zeigt dieser köstliche akute Kaviar aus dem Zucchini vor dem Beginn des Neujahrsferiens gegessen..

Guten Appetit!