Köstliches gekochtes Kartoffelrezept. Verwenden Sie beim Kochen.

Rezept: GEKOCHTE KARTOFFELN. Gereinigte Kartoffelschlüsseln befinden sich in einem Topf, gegossenes kochendes Wasser, das Salz befestigt und bis zur vollständigen Bereitschaft gekocht. Wasser wird abgelassen, der Saucepan ist mit einem Deckel geschlossen und mit schwacher Erhitzung trocken. Gekochte Kartoffeln füttern, saure Sahne, Butter, Gemüseöl (mit einer gebratenen Zwiebel), geschmolzene Schweinefleischschmalz mit Squalls.
Bei der Anmeldung an den Tisch streuen gekochte Kartoffeln mit Grünen.

Kartoffeln 200, Ölcreme 20 (oder Gemüse 30) oder Sauerrahmen 30, Zwiebel 20, Speichen 30.

Rezept: Gekochte Kartoffeln mit Butter oder Sauerrahm. Das gleiche größte, und wenn möglich, in Form des Tubers von geschälten Kartoffeln, in einen Topf, das heißes Wasser gießen, so dass es Kartoffeln für nicht mehr als 1 cm abdeckt, Salz, den Deckel schließen, schnell zum Kochen bringen kochen, bis sie mit schwachem Kochen vorbereitet ist. Sobald die Kartoffeln geschweißt sind, lassen Sie das Wasser ab, und die Kartoffeln sind allein. Dazu gehören Teller mit Kartoffeln auf ein schwaches Feuer und heizen 3-5 Minuten. Setzen Sie beim Absenden in den Tisch Kartoffeln auf einen Teller und streuen Sie mit den Grünen oder Senden Sie es separat; Cremige Öl saugen auf dem Auslass, Sauerrahm in einer Sauce. Gekochte Kartoffeln beauftragen auch als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten.

Rezept: Gekochte Kartoffeln mit Pilzen, Tomaten, Zucchini. Frische Pilze werden fein geschnitten und mit Butter geröstet. Wenn die Pilze rösterlich sind, wird saure Sahne hinzugefügt und geben sie fast vollständig eingedampft. Tomaten auswählen dichte, mittelgroß, kratzen sie mit kochendem Wasser und entfernen Sie die Haut, dann werden sie in die Hälfte geschnitten und auf Öl geröstet. Junge Zucchini wird gereinigt, mit Kreisen geschnitten, gesalzen, in Mehl geraten und geröstet, dann saure Sahne gießen und zum Kochen bringen. Gekochte Kartoffeln werden auf der Mitte des Tellers und um die gebratenen Pilze, Tomaten oder Zucchini gesetzt.

Kartoffeln 200, weiße frische 80-Pilze oder trockene 20, Tomaten oder Zucchini 140, Sauerrahm 30, Öl 20.

Rezept: Kartoffeln in der Sahne gekocht. Kartoffeln werden gereinigt, durch Stücke geschnitten, in einen Topf geschnitten, gesalzen, etwas Wasser gegossen, mit einem Deckel geschlossen und bis zur Hälftevorbereitung gekocht. Das Abkocher wird gegossen, Öl, Sahne gießen, Kartoffeln bis zur Bereitschaft gebracht. Stück Kartoffeln werden herausgenommen, Kneten, tanken sie das Gericht.

Kartoffeln 200, Creme 60, Öl 10.

Rezept: Gekochte Kartoffeln mit Pilzen gefüllt. Wählen Sie Kartoffelwirkstoffe der richtigen Form, gereinigt, das Messer macht den Ringschnitt und kochen Sie fast bis zur Bereitschaft. Die Mitte des Kartoffelkorns wird entfernt und zur Herstellung anderer Gerichte verwendet. Die Vertiefung in Kartoffeln ist mit gerösteten Pilzen mit Zwiebeln gefüllt. Kartoffelschlüsseln sind in einer tiefen Pfanne oder einem Topf, gegossenen Sauerrahmsauce, gegossen, mit geriebenem Käse oder Paniermehl besprüht und gebacken.

Kartoffeln 200, Bogen 20, trockene 20 Pilze.
Beurteiltes Sauce: Sauerrahm 125, Mehl 3, Öl 5, Käse 6.

Rezept: Kartoffeln mit Schweinefleischknacken. Kartoffeln, um auf dieselbe Weise zu kochen, wie im vorherigen Rezept angegeben. Spin, mit kleinen Blöcken gehackt, in einer Bratpfanne braten, bevor er einen Braunbruch erhielt. Ein paar Minuten vor ihrer Bereitschaft in der Pfanne setzte eine fein gehackte Zwiebel und braten sie bis zur Bereitschaft. Kartoffeln argumentieren entweder abwischen, legen Sie eine Squallka mit einem Bogen, Salz und rühren.
Dieses Gericht kann mit frischem, gesalzenem oder mariniertem Gemüse serviert werden.

Kartoffeln 250, Zwiebel 20, Spitze 40, Salz zum Geschmack.

Das Kit und die Anzahl der Produkte in Rezepten sind von einem Teil in hohen Gramm oder Kilogramm oder in Stücken gegeben.

Kartoffeln für die meisten sind das zweite Brot. Es wird auf verschiedene Weise als Beilage vorbereitet. Sie ist auch Teil vieler Gerichte. Und jetzt sagen wir Ihnen, wie Sie Kartoffeln in einem Topf essen können.

Wie kann man köstliche Kartoffeln kochen?

Zutaten:

  • kartoffel - 1,5 kg;
  • salz;
  • milchkuh - 180 ml;
  • knoblauch - 1 Zähne;
  • natürliche Buttercreme - 30 g.

Kochen

Kartoffelschläucher sauber und gut meinen. Wir schneiden es mit Stücken, füllen mit Wasser aus und geben 10 Minuten, um zu stehen. Dann entwässern wir dieses Wasser, wir setzen Kartoffeln in die Pfanne und gießen Wasser von oben. Wir simulieren, legen die gereinigte Knoblauchzehe an. Vor dem Kochen bringen wir ein starkes Feuer, dann machen wir es kleiner, bedecken den Topf mit einem Deckel und bringen bis zur Bereitschaft. Wir lassen die Flüssigkeit ab, wir gießen die Milch zum Kochen und schmieren die Kartoffeln in den Zustand des Püree. Dann das Öl stecken und gründlich umrühren. Wenn Sie eine üppige Masse bekommen möchten, kann der Püree mit einem Mixer geschlagen werden.

Wie kochst du die Kartoffeln lecker?

Zutaten:

  • kartoffel;
  • salz.

Kochen

Meine Kartoffeln, sauber, in einen Topf, das Wasser gießen und den Ofen aufsetzen. Nach dem Kochen simulieren wir. Für Duft können Sie ein Lorbeerblatt oder eine gereinigte Knoblauchzehe anlegen. Wenn die Kartoffeln geschweißt sind, ziehen wir das Wasser und legen die Kartoffeln auf das Schale, wir wässern das geschmolzene cremige Öl und stören die zerquetschten Grünen.

Wenn Sie daran interessiert sind, mit Kartoffeln mit Teilen zu kochen, können Sie dieses Rezept sicher verwenden. Die Kochtechnologie ist genau das.

Wie man Junge Kartoffeln köstlich kocht?

Zutaten:

  • kartoffel jung - 1 kg;
  • Dill - 30 g;
  • salz;
  • - 70.

Kochen

Junge Kartoffeln sauber von der Peel. Sie können es zu einem Messer schaffen, aber es ist ein ziemlich langer Prozess. Es ist viel einfacher, dies mit einem Metallbürste für Gerichte zu tun. Wenn die Kartoffel klein ist, lassen wir es vollständig, gut, wenn es groß ist, dann in mehrere Teile schneiden. Wir legen es in kochendes Wasser, das die Kartoffeln um ca. 2 cm abdecken sollte. Wenn Sie mehr Geschlechtkartoffeln erhalten möchten, ist es notwendig, näher am Ende des Kochens zu salzen. Der Deckel des Topfes während des Prozesses sollte ein bisschen Ajar sein. Wenn Kartoffeln fertig sind, entnehmen wir das Wasser, setzen die Butter, zerquetschte Grün. Bedecken Sie den Saucepan mit einem Deckel und schütteln Sie ein paar Mal intensiv.

Kartoffeln ist eines der häufigsten Lebensmittel, es ist ausreichend nahrhaft, es ist leicht unter normalen Bedingungen vorzubereiten. So kochen Sie Kartoffeln in unserem Artikel.

Zutaten und Gerichte:

  • kartoffeln
  • pfanne
  • gabel

Prozess:

  1. Wählen Sie die Kartoffeln um dieselbe Größe aus, waschen Sie es mit sauberem Wasser.
  2. Der nützlichste Teil der Kartoffel ist unter seiner Haut, sodass die Kartoffeln nicht unbedingt reinigt, es ist besser, es mit der Haut mit grob zu kochen.
  3. Wenn Sie wollen - Reinigen Sie die Kartoffeln. Setzen Sie gereinigte Kartoffeln in einen Topf ein und gießen Sie dort sauberes Wasser, so dass es vollständig Kartoffeln deckt. Salz das Wasser zum Geschmack.
  4. Kartoffeln brauchen nicht lange, um vor der Herstellung in Wasser gereinigt zu bleiben, da er zu Spülenstärke führt, wodurch die Nährstoffeigenschaften verringert werden.
  5. Legen Sie einen Topf mit Kartoffeln auf die gekochte Platte. Nachdem die Kartoffeln kochen, müssen Sie die Kraft des Brenners reduzieren und 25 Minuten lang kochen.
  6. Überprüfen Sie die Bereitschaft der Kartoffeln wie folgt: Nehmen Sie den Stecker und versuchen Sie, die Kartoffeln durchbohren, wenn er leicht ansteckt, dann sind die Kartoffeln bereit, wenn nicht, dann braucht es etwas mehr Koch.
  7. Lassen Sie das Wasser als nächstes das Wasser ab und lassen Sie Kartoffeln in einem Topf, der den Deckel abdecken, bis der Tisch serviert wird. Die Kartoffeln hält also die Wärme länger und werden schaster sein.
  8. Kartoffeln sollten auf dem Tisch mit heiß serviert werden, sonst verhärtet und wird weniger lecker.
  9. Fügen Sie vor der Verwendung in Lebensmitteln Butter- oder Pflanzenöl in die Kartoffeln hinzu, streuen Sie mit frischen Grünen. Salzed Hering mit Zwiebeln eignet sich gut für gekochte Kartoffeln.

Wie kochen Sie Kartoffeln köstlich-lecker (Video):

Diese Kochmethode gilt als die nützlichste. In der Schale von Kartoffeln sind enthalten Hat die Haut einer Kartoffel wirklich alle Vitamine? Vitamine A, B1, B3, B6, Proteine, Faser, Kalium, Eisen und andere Personen brauchten Spurenelemente.

Damit sich die Kartoffeln gleichmäßig koordinieren, versuchen Sie, die Knollen derselben Größe zu wählen. Nun, waschen Sie sie von Schmutz weg (es ist besser, es zu einem starren Bürsten zu schaffen) und an mehreren Stellen in den Zahnstocher eingeklemmt, so dass die Schale nicht platzte.

Füllen Sie den Knollen mit kaltem Wasser, damit sie sie vollständig bedeckt. Dann Gruß: ungefähr ½ Esslöffel Salz auf 1 Liter Wasser. Sie können jedoch mehr und mehr setzen: Kartoffeln werden nach Bedarf so viel Salz dauern.

Dann bedecken Sie den Saucepan mit einem Deckel und legen Sie es auf ein starkes Feuer.

Kochen Sie Kartoffeln nach dem Sieden Kartoffeln auf mittlerer Hitze für weitere 20-25 Minuten.

Wenn die alten Kartoffeln, dann, höchstwahrscheinlich, muss die Zeit auf 30 Minuten steigen. Und die junge Kartoffel kann genug sein und 15 Minuten.

Kartoffelbereitschaft, sehr leicht zu überprüfen. Sie müssen die Erdbeere mit einem Messer oder einer Gabel durchbohren. Wenn es weich ist, dann sind Kartoffeln in Mundire bereit. Lassen Sie das Wasser nach dem Kochen, lassen Sie Kartoffeln ein wenig abkühlen und falls erforderlich.

Vielleicht ist das schwierigste hier, der Schale und alle Augen und Gewächshäuser loszuwerden. Der Rest des Verfahrens ist praktisch nicht von der Herstellung von Kartoffeln in der Uniform.

Halten Sie die gereinigten Kartoffeln nicht in der Luft. Wenn Sie nicht sofort kochen, legen Sie die Knollen in das Wasser, so dass sie nicht dunkler werden.

Es ist besser, die Knollen des Durchschnittswerts zu nehmen, da sie schneller kochen. Große Knollen können in zwei oder mehreren Teilen geschnitten werden.


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Legen Sie die Rohkartoffeln in die Pfanne, gießen Sie kaltes Wasser dort und sprühen Sie. Wenn wir Gemüse in kochendes Wasser legen, kann die Mitte nicht kochen. Die Meinungen zu dieser Punktzahl waren jedoch auch unter berühmten Köchen aufgeteilt. Zum Beispiel gießt die führenden kulinarischen Programme des März-Stewart Kartoffeln mit kaltem Wasser, aber heiß.

Wenn Sie brauchen, kochen Sie die Kartoffeln nicht, fügen 1 Esslöffel Essig auf 1 Liter Wasser hinzu.

Legen Sie einen Topf auf das mittlere Feuer. Wenn Wasser kocht, verbrennen Sie es.

Nach dem Sieden wird die gesamte gereinigte Kartoffel 20-25 Minuten gekocht, in Stücke in Scheiben geschnitten - 15-20 Minuten.

Bevor Sie die Platte ausschalten, überprüfen Sie die Kartoffelbereitschaft: Gießen Sie es mit einem Messer.


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Dann das Wasser ablassen. Wenn dies nicht fertig ist, ist die Kartoffelweichung.

Wie man Salatkartoffeln kocht

Am häufigsten für Salat kartoffeln Kartoffeln in Uniform. Nur es ist nur wenige Minuten weniger als üblich gekocht, so dass das Gemüse passend ist.

Wenn Sie die Schale nicht gerne mit gekochten Kartoffeln entfernen möchten, reinigen Sie den Rohöl und schneiden Sie ihn mit kleinen Würfeln oder so, wie es für den Salat notwendig ist.

Dann gießen Sie die Kartoffeln mit kaltem Wasser, Salz und kochen Sie auf mittlerer Hitze, rühren Sie regelmäßig ein. Versuchen Sie einfach einen von ihnen, um die Bereitschaft kleiner Würfel zu überprüfen.

In der Regel werden sie nach kochendem Wasser 10-12 Minuten gekocht.

Die Hauptsache dürfte sie nicht verdauen. Immerhin braucht der Salat eine feste Kartoffel, die nicht zu einem Püree wird.

Wie viel Kochkartoffeln in Suppe

Für Suppe werden Kartoffeln in der Regel mit Strohhalm geschnitten und in kochende Brühe gelegt.

Kartoffeln werden in einer Suppe 7-10 Minuten gekocht.

Die Kochzeit kann jedoch je nach Größe variieren. Je größer Sie Kartoffeln schneiden, desto länger wird es gekocht.

Wie man Fry-Kartoffeln kocht

Kartoffeln können nicht nur auf traditionelle Weise hergestellt werden. Zum Beispiel in einer gesättigten festen Lösung geschweißt. Infolgedessen werden die Kartoffeln der Bratenkartoffel, um den Geschmack herauszuarbeiten, der ebenfalls gebacken ist. Idealerweise, um Salate oder ein gewöhnliches Abendessen zu diversifizieren.


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Entfernen Sie alle Schmutz von den Knollen, legen Sie sie in eine emaillierte Pfanne und füllen Sie es mit kaltem Wasser, damit die Kartoffeln vollständig deckt.

Setzen Sie viel Salz in die Pfanne: ca. 300-400 g. Es ist möglich, dass dabei mehr hinzufügen muss, da das Salz nicht vollständig aufgelöst werden sollte.

Bring Wasser auf eine starke Wärme zum Kochen, reduzieren Sie dann die Temperatur und kochen Sie die Temperatur und kochen Sie Kartoffeln unter einem mit einem Deckel etwa 30 Minuten lang geschlossenen, periodischen Rühren.

Übrigens kann die Salzlösung danach viele Male zum Kochen von Kartoffeln BRYT verwendet werden.

Ein paar Rettungslohn

  1. Um Kartoffeln schneller zu machen, werfen Sie ein Stück Butter in einen Topf. Geschmolzenes Öl deckt das Wasser mit einem dünnen Film ab und beeinträchtigt das Verdampfen. Die Temperatur in der Pfanne wird zunehmen, und die Kartoffeln sind etwa 5 Minuten schneller verschweißt.
  2. Um die Kartoffel ein raffiniertes Aroma zu erwerben, fügen Sie ein paar Zwiebeln in einen Topf oder ein paar Nelken, die in der Hälfte geschnitten werden. Sie können auch ein Buchtblatt oder Gewürze und gereinigte Kartoffeln streichen - mit gehacktem Dill streuen.
  3. Die Flüssigkeit, in der Kartoffeln gekocht wurden, können als Brühe zum Kochen der Gemüsesuppe verwendet werden. Es wird mit nützlichen Spurenelementen gesättigt, die in Kartoffeln enthalten sind.

Viele Leute nennen das zweite Brot, weil er nicht nur in Form einer Beilage serviert wird, sondern bei der Herstellung einer Vielzahl von Gerichten verwendet wird. Aber nicht jeder weiß, dass gekochte Kartoffeln den menschlichen Körper von unschätzbaren Hilfe bringen können. Was genau herausfinden unseren Artikel.

Die Tatsache, dass Kartoffeln für viele Gerichte Produkte lecker und unverzichtbar sind, wissen alles. Aber nur wenige von ihrem Ernährungswert sind sich von einigen bewusst. Aber dabei gibt es viele Mineralsalze und wertvolle Aminosäuren. Auch gekochte Kartoffeln enthalten Kalium und Phosphor. Darüber hinaus gibt es in einer solchen Wurzelanlage Vitamin C, Zink, Eisen, Jod und viele andere nützliche Komponenten. Es gibt jedoch eine Nuance - je länger die Kartoffeln in Ihrem Lagerraum liegen, der Nutzen wird weniger.

Viele glauben, dass die Kartoffeln auf herzhafte Produkte bezogen, es bedeutet, dass es schädlich ist. In der Tat hängen der Kaloriengehalt und seine Ernährung vom Alter des Fötus sowie vom Verfahren der Herstellung und der Inhaltsstoffe an, die neben ihr in der fertigen Schüssel angrenzt.

In 100 g der jungen gekochten Kartoffel gibt es also nur 67 kcal, in der alten Wurzel des Kilocalorius gibt es etwas mehr - 83 Einheiten.

Der Kaloriengehalt an gekochten Kartoffeln in der Schale beträgt 90 kcal pro hundert Gramm. Durch das Hinzufügen von Sauerrahm darauf, erhalten Sie das Geschirr "Wiegen" 95 kcal. Cremiges Öl wird den Körper des 120. KCAL auffüllen, und von vielen Heringen - der 145. KCAL.

Wenn wir über Vorteile sprechen, kann ein solches Gemüse in die Diät einbezogen werden, selbst Menschen mit Gastritis oder ein akutes Geschwür, da es eine Faser hat, die die Magenschleimhaut nicht reizt. Kartoffeln sind auch nützlich für diejenigen, die dank Kalium an Nieren- und Herzkrankheiten leiden, die den Körper von unnötiger Flüssigkeit freigeben. Wie Sie wissen, gibt es in Kartoffeln Stärke, Senkung des Cholesterins. Wahre, ein solches Kohlenhydrat kann sowohl Schaden verursachen, erhöhen, um den Blutzuckerspiegel zu steigern, sodass Diabetiker diskutierte Rootpode in begrenzten Mengen stehen.

Ein weiteres listiges Element, das in Kartoffel vorhanden ist, ist Solan. Die giftige Substanz fühlt sich besonders gut im grünen und gekeimten Knollen an. Daher ist es besser, solche Früchte aufzugeben. Wenn es unmöglich ist, sollten die gekeimten Kartoffeln mehrere Stunden in kaltem Wasser getränkt werden, um die Solaninkonzentration zu reduzieren.

Wie kochen Sie Kartoffeln auf dem Herd?

Kartoffeln bereiten eine Vielzahl von Wegen vor, was wirklich erstaunliche Gerichte erzeugt. Wir beginnen jedoch mit dem einfachsten - gekochten.

Zu diesem Zweck ist es besser, die mittleren Knollen ohne Mängel mitzunehmen.

Größer, um auf den Lappen separat zu teilen, aber kleine Kartoffeln werden schneller verstärkt. Darüber hinaus verliert die Kruste der Kürzung einen Teil seiner vorteilhaften Eigenschaften.

  1. Wir reinigen die Knollen, falten in die Landschaft, gießen Sie kaltes Wasser und legen Sie den Behälter auf den Ofen.
  2. Sobald das Wasser kocht, reduzieren wir das Feuer, saugen Salz und kochen Sie das Produkt, um die Bereitschaft abzuschließen.

Das ist alles. Kartoffeln, auf dem Wasser gekocht, können an den Tisch serviert oder als Zutat für andere Gerichte verwendet werden.

Methode zum Kochen in Mundire in einem langsamen Herd

Viele Hostess bevorzugen es vor, Kartoffeln "in Mundire" zu kochen, präzise mit Hilfe einer modischen Küche "Helfer" heute, da er die meisten Wertsachen spart, die in der Wurzel vorhanden sind.

Zum Kochen von Kartoffeln können Sie verschiedene Programme einstellen, es ist besser, den "Kochen" oder "Pair" -Modus bevorzugt.

  1. Kartoffelknollen sind gut gespült, falten in die Schüssel, gießen Sie Wasser auf die Oberfläche der Knollen.
  2. Wählen Sie die gewünschte Option aus, legen Sie die Zeit für 30 Minuten ein. Dabei können Sie den Geräteabdeckung konvex konvexen, um die Produktverfügbarkeit zu überprüfen.

Sie können Kartoffeln im einheitlichen Modus im Modus "PILAF MODE" erochen, aber während des Kochprozesses kann die Abdeckung nicht an den Piepton geöffnet werden. Auf dem Schutz der Kartoffeln mittlerer dauert es eine halbe Tasse Wasser. In einem solchen Programm werden fertige Kartoffeln ein wenig eingefroren.

Sie können auch Löschprogramme und "Backen" nutzen. Der Deckel dabei ist möglich, aber die Kochzeit sollte auf 40 Minuten erhöht werden.

Junge Kartoffeln vorbereiten.

Junge Kartoffeln sind die leckersten und hilfsbereit. Duftende Knollen mit dünner, durchscheinender Haut, mit fädelndem Öl verwässert und von Dill pulverisiert, kann nicht von einer solchen Beilage aufgegeben werden?! Aber wie man es richtig kocht?

Es ist erwähnenswert, dass junge Kartoffeln nicht mit einem Messer gereinigt werden. Solche Knollen haben eine sehr dünne Schale, so dass es nur kratzt ist.

  1. Kartoffeln werden gewaschen und liegen in einem bereits tobenden Wasser.
  2. Fünf Minuten später fügen sie Salz hinzu, reduzieren die Flamme und kochen Sie das Produkt bis zur Bereitschaft.
  3. Sobald die Knollen fertig sind, lassen Sie das Wasser von ihnen ab.
  4. Wir setzen das vereitelte Öl, mit Kartoffeln mit gehacktem Dill, abdecken, mit einem Deckel abdecken, schütteln und zehn Minuten standhalten.

Bereitschaft ist besser, den Zahnstocher zu überprüfen, kein Messer, so dass die Knollen nicht auseinander brechen. Zeit zum Kochen von Blättern, etwa 20 Minuten. Die Hauptsache dürfte nicht auf Wurzelwurzeln verdauen, andernfalls werden sie einfach neu zugewiesen.

Viele Herrinnen der Knollen werden sofort mit Wasser gegossen und danach einen Behälter in Brand gesetzt. Kochen Sie Kartoffeln, aber es besteht ein Risiko, dass es wässrig sein wird.

Salat mit gekochten Kartoffeln

Rezepte Kartoffelsalate Hunderte.

Zum Kochen von Snacks können Sie junge und alte Knollen, die Hauptsache, nicht den Kochprozess verwenden, so dass die Kartoffeln nicht zerbröckeln, sondern das Formular behalten.

Aus einer Vielzahl von Rezepten bieten wir herzhafte, freundliche, einfache amerikanische Kartoffelsalat.

Zutaten:

  • kartoffelhütte;
  • drei Eier;
  • große Fruchtfruchtfrucht;
  • zwei eingelegte Gurken;
  • birne;
  • zwei Selleriestiele;
  • h. Löffel Getreide Senf;
  • zwei Löffel Apfelessig;
  • 130 ml Mayonnaise.

Kochmethode:

  1. Das Erste ist Zwiebeln. Dafür mahlen und gießen Sie es mit Apfelessig.
  2. Kartoffeln und Eier betrunken, dann in Würfel schneiden. Der Rest des Gemüses mahlt das gleiche.
  3. Legen Sie in der Salatschüssel alle Zutaten zusammen mit dem Bogen. Wir würgen einen Snack mit Salz und Pfeffer, tanken die Sauce aus der Mayonnaise und dem zerebralen Senf.

Köstliches Kartoffelauflauf

Kartoffelauflauf wird zum Mittag- oder Abendessen zu einem befriedigenden und köstlichen Teller. Als Füllung können Sie Fleisch, Gemüse oder Fisch nehmen. Wir erstellen einen Auflauf mit Schweinefleisch und Rindfleisch.

Zutaten:

  • geschütztes Fleischhackfleisch;
  • acht Kartoffeln;
  • zwei große Eier;
  • 120 g Käse;
  • drei Löffel Mehl;
  • gewürz, grüne Zwiebeln.

Kochmethode:

  1. Im gesalzenen Wasser betrunkene Kartoffeln, dann Kartoffelpüree und kühl machen.
  2. Fügen Sie nach Eier, zerquetschten Zwiebeln und Mehl hinzu, mischen Sie alle.
  3. In der abwaschenisierten Form verbreiten wir ein paar Püree und streuen sie mit geriebenem Käse.
  4. Dann machen wir ein Fleischfüllungsfüllung, das auch mit Käse besprüht wird.
  5. Wir schließen das Fleisch des verbleibenden Püree, schmieren seine Oberflächenqualle und stören Sie Paniermehl.
  6. Wir versenden in den Ofen mit 40 - 45 Minuten in den Ofen (Temperatur - 180 ° C).

Gekochte Kartoffeln

Kartoffelpfannkuchen können zusammen mit jeder Sauce zum Frühstück oder Abendessen serviert werden. Dieser Snack wird sicher mit seiner empfindlichen Struktur und einem milden Geschmack.

Zutaten:

  • 420 g Kartoffeln;
  • ein Ei;
  • 35 ml Milch;
  • zwei Löffel Öl und Mehl;
  • gewürze, Dill.

Kochmethode:

  1. Kartoffeln kochen und kochen Püree.
  2. Sobald der "Tonhöhen" kühlt, fahren Sie in ein Ei ein, wir gießen Milch, fügen Gewürze hinzu und mischen Sie gründlich (kann Mischmenge sein).
  3. Wenn das Gewicht zu Flüssigkeit herauskam, schnappen wir Mehl. Das Rezept zeigt zwei Löffel, aber vielleicht brauchen Sie mehr.
  4. Jetzt bleibt es, einen gehackten Dill und die Pfannkuchen in Öl bis zum Goldenheit zu setzen.

Wir hoffen, dass unser Artikel dazu beigetragen hat, herauszufinden, wie viele Kartoffeln sein können. Von einem solchen Produkt darf nicht aufgegeben werden, da er befriedigt, lecker und perfekt kombiniert mit einer Vielzahl von Zutaten. Das Geschirr aus gekochten Kartoffeln wird immer übrigens auf dem Weg kommen und werden mit der Gastgeberin geholfen, eilt, die Familie oder die plötzlichen Gäste zu füttern.

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