Zucchini Ananas Samornoan. Ringe von Zucchini in Ananasaft

Zucchini Dosen nicht nur in snacking-Version.Aber auch Desserts. Eine ausgezeichnete Version des Werkstücks für den Winter, wenn der Zucchini als Ananas erhalten wird: So schmecken Sie einen Snack, erinnert Scheiben an exotische Frucht. Zur Verbesserung und Vielfalt beim Kochen werden andere Früchte hinzugefügt - Zitrusfrüchte, Arigch und aus Beeren - Sanddorn.

Dessert für den Winter schnell vorbereiten. Zumal die Sammlung von Rezepten ohne Sterilisation Optionen gefunden werden kann.

Mit Ananasaft.

Beliebte Methode des Bündels von Zucchini in Ananasaft. Durch das Hinzufügen eines verpackten Nektars wird der Snack den notwendigen Geschmack erwerben. Deshalb ist es ziemlich schwierig, ein Gemüse aus einer exotischen Frucht zu unterscheiden.

Produkte:

gereinigter Zucchini - 4 kg;
zuckersand - 500 g;
ananasaft - 2 l;
zitronensäure - 2 Bl.;
vanillin Crystal - 1 g.

Der Algorithmus der Aktion ist:

Spülen Sie zucchini, berücksichtigen Sie die Haut mit einer dünnen Schicht. Schneiden Sie die Schale, die von der Bestandteil mit einer Dicke von 5 mm hergestellt wird.
Verwendet runde Form Zum Backen von Keksen schneiden Sie den Kern. Die Hauptsache dürfte die Integrität des Rings nicht beschädigen.
In der vorbereiteten Kapazität mit einem dicken Boden des gießenden Ananasensafts, einschlafen Sie Sugar Sand, lemonsäure und Vanillin. Fügen Sie ein mittelgroßes Erhitzen an, wannen Sie beim Rühren zum Kochen. Nach dem Auflösen des Massenbestandteils, um die vorbereiteten Ringe auszulassen und Midings schneiden.
Kochen eines Gemüses in einem süßen Sirup 30 Minuten. Sie müssen eingeweicht werden und ein wenig schneiden.
Autos mit einer Kapazität von 500 ml Spülen mit Seife, trocken im Ofen und zersetzen den fertigen Dessert in Tanks. Gießen Sie gleichmäßig den heißen Sirup, der fest rollen.
Umdrehen Sie die Dosen mit einem Deckel nach unten, beißen Sie das warme Plaid und kühlen. Ananas aus Zucchini mit Ananassaft sind fertig. Für mehr langer Lagerung. Entfernen Sie den fertigen Dessert in einen kühlen Ort.

Mit Alychoy.

Produkte:

alcha - 1 kg;
zucchini Young - 2 kg;
zuckersand - 600 g;
nelke - 8 Blütenstände.

Es wird empfohlen, zum Kochen zu verwenden einmachglas Kapazität 3 Liter. Den Behälter mit Seife spülen und sterilisieren.
Nach unten, um den Blütenstand der Nelken herauszulegen. Startseite.
Arigch sortieren, spülen und trocken. Zucchini-Spülen, dünne Schicht schnitt die Schale ab. Maschinenscheiben. Layout Die vorbereiteten Zutaten in der Bank auf "Halter".
Im Tosicpan kochen Sie sauberes Wasser und füllen Sie die Banken. Abdecken und 20 Minuten verlassen. Nach der angegebenen Zeit sehen Sie die Flüssigkeit zurück in die Pfanne, fügen Sie Zuckersand hinzu. Ziehen Sie den Herd an, kochen Sie und warten Sie auf eine vollständige Auflösung fließendes Produkt.
Bereits Sirup gießen Sie in Banken, hermetisch geschlossen. Umdrehen Sie den Deckel nach unten, beißen Sie die warme Decke und kühlen Sie es. Laden Sie im Keller auf.

Mit dem Sanddorn

Ein anderes Rezept für Ananas aus dem Zucchini für den Winter ist eine großartige Möglichkeit, ein köstliches und kostengünstiges Dessertdeck zuzubereiten. Landschiff wird Erwachsene und Kinder mögen.

Produkte:

sanddorn - 1,5 kg;
zucchini - 1,5 kg;
zuckersand - 90-120 g pro 1 Liter.

Schlagen, um durchzugehen, in mehreren Gewässern zu spülen. Zucchini spülen, mit einer dünnen Hautschicht entfernen. Schneiden Sie mittelgroße Würfel.
In sterilen Banken lagen Schichten vorbereiteten Beeren und Gemüse. Jede der Schichten muss mit Zuckersand suspendiert werden. Bei einer Liter-Bank sollte die Bank 4 Esslöffel mit einer Folie hinterlassen.
Mit Deckeln abdecken und sterilisieren Sie sterilisieren Sie eine Viertelstunde. Hermetisch schließen, kühlen und entfernen Sie an einem kalten Ort zum Aufbewahren.

Mit Ananas-Essenz.

Nicht viele Herrinnen sind sich des Ananas-Essenzes bewusst. Mit seiner Hilfe können Sie einen pflanzlichen Geschmack einer tropischen Frucht geben. Die Füllung darf nicht kochen, und die Zucchini-Teile werden von Banken nach dem Einweichen entfaltet.

Produkte:

junge Zucchini - 4,5 kg;
zuckersand - 1,5 kg;
ananas-Essenz - 24 g;
zitronensäure - 30 g;
wasser ist sauber - 3 Liter.

Wir machen das:

Gießen Sie in der Saucepan die erforderliche Wassermenge. Zum Kochen bringen, cool.
Zucchini spülen, trocknen und reinigen Sie die Haut, Samen. Schneiden Sie den mittelgroßen Würfel aus.
Gießen Sie in der gekühlten Flüssigkeit Zitronensäure und legen Sie ein Gemüse aus. Abdecken und 5-8 Stunden in diesem Formular verlassen.
Erhalten Sie mit Schimmer einen sauren flüssigen Zucchoze. Versand von sterilen Banken.
Gehen Sie zur Vorbereitung eines süßen Sirups. Dafür in einem emaillierten Behälter mit saurem Wasser gemischter Essenz, Zuckersand. Rühren Sie mit einem Holzlöffel oder einer Klinge, um das Weiden vollständig aufzulösen.
Banken füllen, abdecken und sterilisieren. Von dem Moment der kochenden Flüssigkeit in einem Topf, die 15 Minuten lang Banken standhalten.
Sanft entfernen, fest rollen. Umdrehen, kühlen und in den Keller nehmen.

Hostessen, die in Werkstücken tätig sind, hören nicht auf, mit ihren Fähigkeiten zu überraschen ... sie bereiten unglaubliche Gerichte aus einfache Zutaten Und oft erleuchten die Gäste. Mit der gleichen Kategorie von erstaunlichen Desserts zählen süße Zucchini mit Ananasgeschmack für den Winter. Nach einem der Rezepte können Sie sich drehen gewöhnliches Gemüse beim aromatische FrüchteDarüber hinaus ist es nicht einmal eine widmachte Erfahrung mit kulinarischer Erfahrung.

Dies ist eine wichtige Bühne bei der Erstellung von Billets, insbesondere wenn sie im Winter gelagert wurden.

Welcher Zucchini ist besser zu nehmen?

In der Regel werden die leckersten "Ananas" von jungen Zucchini mit dünner Haut erhalten. Sie können auch gut RidaWard-Gemüse nehmen, nur wenn sie sich vorbereiten, kann mehr Zeit benötigt werden, um unnötige Flüssigkeit zu verdampfen.

Sauberes Gemüse sauber oder nicht sauber?

Sogar eine sanfte Haut von jungen Früchten muss entfernt werden, sowie der innere Zellstoff mit den Knochen, ansonsten zeigt ihre Anwesenheit den Ursprung von "exotisch". Die Gemüsestücke sollten von dem "Gast aus den Tropen" möglichst externen sein.

Geeignetes Schneiden

Die größte Ähnlichkeit mit Obstgemüse ist die Form von "Ringen". Es kann zucchini mit einem speziellen Gerät zum Schneiden oder ein Loch mit einem regulären Weinglas gegeben werden.

Geeignete Ringstärke - 10 Millimeter, die Form wird herausgedrückt. Ringe können in Stücke oder Hälften geschnitten werden.

Wenn keine Form, können Sie den Zucchini entlang der 2 Teile schneiden und das Fleisch mit Samen entfernen. Das "Boot" dreht sich um und schneidet über Segmente, die den Mitnahme an Ananas ähneln.

Neben den Halbkolben, die in Würfel in Würfel schneiden, lässt ihre Größe in der Regel 2-2,5 Zentimeter.

Wenn es besser ist zu schmecken

Machen Sie natürlich ein solches Dessert zum ersten Mal oder wenn Sie ein neues Rezept verwenden, wartet der Hostess nicht, um seine ursprüngliche Erstellung auszuprobieren. Damit der Zucchini den erwarteten Geschmack und das Aroma erwirbt, müssen sie mindestens 3 Tage behindert werden, um die Säfte anderer Komponenten und Gewürze zu haben. Um Dessert-Süße und warmen Geschmack zu geben, können Sie dazu Vanillezucker hinzufügen. Mit der Hilfe von Sanddorn, erwirbt der Billet "Zucchini Ananas" eine gesättigte Tönung und würzige Säure.

Rezept von Zucchini mit Ananasaft

Die häufigste Art, Zucchini "a la pineapples" zuzubereiten, fügt einen gewöhnlichen Ananasaft hinzu, der im Laden gekauft wird. Dieser Zutat gibt den richtigen Geschmack, daher ist es sehr schwierig, ein Gemüse aus der Früchte zu unterscheiden.

Für die Delikatesse ist dies erforderlich:

zucchini - 1 Kilogramm;
ananasaft - 350 Milliliter;
zucker - 125 Gramm;
zitronensäure - 2/3 Teelöffel;
vanillin ist eine Prise.

Kochmethode:

zucchini werden gereinigt, sie sollten auf Ringe oder Stücke geschnitten werden;
sirup wird hergestellt - alle restlichen Komponenten werden im Tank gemischt und an ein langsames Feuer gesendet, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
gemüse sollte in Sirup und Peck eine Viertelstunde nach dem Kochen platziert werden; Es ist wichtig, ständig zu rühren, um das Verbrennen zu vermeiden.

Ready Dessert kann auf Gläser, gut gegossener Sirup zersetzt werden langer Lagerung., und Rollen. Die Kapazitäten sind in einer Decke umwickelt, und nach dem Abkühlen wird es an einem coolen Ort platziert, können Sie einen Keller oder Keller legen.

In Ananassirup.

Sirup aus Dosenfrüchten ist oft unnötig - weil sie normalerweise nur die Lackstücke gegessen werden. Es kann jedoch ein Ananasdessert gelassen und kocht - Jam, aber bereits aus dem Zucchini.

Erforderliche Produkte:

zucchini - 1,5 Kilogramm;
zuckersand - 1,2 Kilogramm;
zitronensäure - 1/2 Teelöffel;
ananas angemeldet - Nur 0,4-0,5-Liter-Glas.

Aufbereitet wie folgt:

gemüse wird in Würfel geschnitten, so dass 1,5 Kilogramm des Produkts erhalten wird;
sirup wird vorbereitet: von Zucker und 100 Milliliter Flüssigkeiten von Ananas, wird es zum Kochen gebracht;
zucchachi sollte einen heißen Sirup gießen, Zitronensäure hinzufügen, mischen und 60 Minuten lang lassen;
flüssigkeit mit Gemüse muss abgelassen, warm bis zu einem heißen Zustand und gießen Sie es erneut an den Zucchini; Sie bestehen eine weitere Stunde darauf;
dosen-Früchte werden auf dieselbe Weise wie Zucchini geschnitten, sie werden in Gemüse geschickt und den Ofen angelegt, bis die Masse kocht;
marmelade muss vom Ofen zum Kühlen entfernt werden;
das Verfahren sollte mehrmals wiederholt werden, so dass ein Teil der Feuchtigkeit eingedampft, und das in das Zucchini-Fleisch aufgenommene Teile;
wenn Zucchini wie tropisch Früchte wird, sollte die Masse 20 Minuten lang auf schwacher Wärme teuer sein und in vor-sterilisierten Behältern eingesetzt werden.

Dessert wird so viel erhalten, wie Zuckerand verwendet wurde - 1,2 Kilogramm.

Rezept mit Alychoy

Diese Kultur aus der Drain-Familie wird aktiv für alle Arten von Rohlingen verwendet, und wenn Sie den Zuccholen Ahreck hinzufügen, werden die leckeren "Ananas" erhalten.

Zutaten sind erforderlich:

aLYCHA - 500 Gramm;
zucchini - 2 Kilogramm;
zucker - 350 Gramm;
nelke 3-4 Stück.

Der Kochvorgang ist wie folgt:

am Ende der 3. lithona-Banken Kauf: Nelke, Alliähe und Gemüsestücke - Produkte müssen die Kapazität zu "Schultern" füllen;
zutaten sind mit steilem kochendem Wasser überflutet und bleiben 20 Minuten in dieser Form;
wasser muss abgelassen, zu Zucker dazu bringen und an den Ofen schicken - vor dem Kochen und Auflösen der Körner;
der Inhalt der kann ein kochender Sirup sein, und es kann sofort gerollt werden.

Mit orange

"Ananas" -Teile können aus Zucchini und Orangen hergestellt werden, und wenn Sie alle Proportionen beobachten, ist das Dessert lecker. Es wird dauern:

zucchini - 3,5 Kilogramm;
orangen - 2 Stück;
zuckersand - 0,5 Kilogramm;
wasser - 1 Liter;
zitronensäure - 4.5 Teelöffel.

Algorithmus Kochen Nächstes:

das gereinigte Gemüse wird in Stücke von 3 Zentimeter dick und 4 Zentimeter lang (ungefähre Größe) geschnitten;
zitrusfrüchte werden mit steilem kochendem Wasser gewaschen und getrocknet;
orangen werden mit dünnen Halbringen zusammen mit Krusten geschnitten;
früchtestücke sind am Boden der vorbereiteten Dosen ausgelegt;
dann ist der Zucchini gelegt;
sirup wird hergestellt - Zucker und Zitronensäure werden zu leicht warmem Wasser hinzugefügt, alles wird gemischt, um die Körner aufzulösen;
der Sirup wird in das Glas gegossen, der Behälter ist 15 Minuten sterilisiert und schließt.

Zucchinas-Installation mit Ananas-Essenz

Nicht alle Herrin wissen von einem solchen Zutaten als Ananas-Essenz, dank dessen Geschmack und Aroma tropischer Früchte frische Zuccholen gegeben werden können.

Außerdem kann die Füllung nicht gekocht werden, und die Gemüsestücke sollen nach Einweichen in Gläser liegen.

Es ist notwendig, die folgenden Komponenten vorzubereiten:

zucchini (besser jung) - 3 Kilogramm;
zucker - 1 Kilogramm;
ananas-Essenz - 2 Packungen von 8 Gramm;
zitronensäure - 20 Gramm;
wasser - 2 Liter.

Kochsalgorithmus:

es ist notwendig, das Wasser in einem Topf zu kochen und abkühlen zu lassen;
gemüse bereiten - sauber und schneiden Sie in große Würfel;
in dem gekühlten Wasser fällt Zitronensäure ein, und es werden Gemüsestücke hinzugefügt;
darin müssen sie 4-5 Stunden bleiben, Sie können sie auch für die ganze Nacht verlassen.
würfel werden aus saurem Wasser extrahiert und passen in vorbereitete Banken.
sie sollten "Sole" kochen - sich auflösen saures Wasser Mischen Sie unter dem Zucchini-Essenz- und Zucker-Sand, bevor Sie die Körner auflösen;
die gekochten Flüssigkeit gefüllten Gläser mit Gemüse und Behälter mit Inhalten werden sterilisiert.

Nach der Bank können Sie rollen, mit einer warmen Decke abdecken und sich bis zum Abkühlen lassen - so sind sie besser gespeichert.

Konservierung ohne Sterilisation.

Es gibt viele Rezepte, nach denen Sie "Ananas" von Zucchini erhalten können, die im Winter auf Lager geeignet sind, ohne die Dosen zu sterilisieren. Eine Methode genießt sehr beliebt von den Gastgebern, die folgenden Zutaten sind dafür erforderlich:

zitrone - 1 Stück;
zucchini - 0,5 Kilogramm;
nelke - 3 Stück;
zucker - 0,5 Kilogramm;
wasser - 2 Liter.

Kochmethode:

schneiden Sie Gemüse durch die Art der "Ananas", legen Sie in eine Pfanne, gießen Sie Wasser und bringen Sie zum Kochen.
zucker Sand hinzufügen und die Masse für eine langsame Wärme für eine Viertelstunde kochen;
wenn Teile Bernstein transparent werden, sollte es Hinweise von Nelken hinzugefügt werden;
gemüse bewältigen Sie weitere 15 Minuten im Sirup, und frisch gegossener Zitronensaft wird gegossen;
"Ananas" sollten weitere 2-3 Minuten in Brand halten und dann über Gläser gießen, rollen, nicht sterilisieren.

Wenn Sie dem Rezept folgen, erwirbt der Zucchini Frische und Ananasgeschmack.

Marinierte Ananasquadrate

Wie es sich herausstellte, ist es möglich, nicht nur Snack-Widerhaken - Gurken und anderes Gemüse, sondern auch Dessert, beispielsweise "Ananas-Zucchini", zu marinieren. Für Gerichte sind erforderlich:

zucchini - 4 Kilogramm;
orangen - 3 Stück;
wasser - 1 Liter;
zitronensäure - 1 Esslöffel;
zucker ist 0,5 Kilogramm.

Dessert Schritt für Schritt wird wie folgt vorbereitet:

zitrusfrüchte muss kochendes Wasser erheben und in Stücke schneiden;
sie sollten in vorbereiteten Gläser platziert werden;
der Zucchini wird gereinigt, die Innenseiten werden entfernt und in 2-2,5-Zentimeter-Würfel oder kleine Saison geschnitten.
gemüse wird von Früchten gestapelt;
kaltgießen wird hergestellt - Zuckersand und Zitronensäure werden in Wasser gelöst;
der Inhalt der Dosen ist mit Sirup gefüllt, sie sind mit Metall, gekochten Abdeckungen bedeckt, an 15-minütige Sterilisation geschickt.

Fertige Bänke sind hermetisch ausgerollt, drehen sich mit einem Boden hoch und umwickelt in eine warme Tagesdecke oder eine Decke, bis sie vollständig abgekühlt ist.

So halten Sie den Erhalt weiter

Wintermengen werden perfekt gespeichert, wenn alle Vorbereitung und Anteile der Zutaten beobachtet werden. In der Regel können sie in kühlen Orten aufgestellt werden - in den Kellern, Kellern, Lagerräumen.

Und außerdem ist es notwendig, die folgenden Nuancen zu berücksichtigen:

es ist wichtig, dass die Gläser nicht gerade Sonnenstrahlen fallen;
halten Sie das Werkstück, das sich von Wärmequellen entfernen muss - Platten und Heizgeräte;
die Temperatur in der Lagerung sollte nicht unter +5 s fallen, andernfalls verschlechtert sich der Geschmack des Desserts;
die Lufttemperatur für den Erhaltungslager in einem hermetischen verstopften Behälter sollte nicht höher als +20 s, bei Feuchtigkeit, nicht mehr als 75% sein.

Die Gastgeberin sollte wachsam sein, wenn Bubbles auftauchten und die Salzlösung bewölkt - es bedeutet, dass die Dichtheit gebrochen ist, und das Produkt ist wahrscheinlich aufbewahrt. In einigen Fällen ist die Lagerung des Werkstücks nur auf dem Regal des Kühlschranks möglich. Normalerweise sprechen wir von Rezepten ohne Sterilisation und wenn Sie von Kanonenabdeckungen schließen, obwohl es Ausnahmen gibt.

Wenn es überschüssige reife Zucchini gibt, können Sie kochen leckere Billets für den Winter. Setzen Sie zum Beispiel die Früchte so, dass sie im Geschmack sein werden.

Süße Zucchini wie Ananas

Ein ausgezeichneter Empfangsrezept ist nicht junger Zucchini, der am Ende der Saison viele gibt. Von jungen Früchten leckeres Dessert Es funktioniert nicht, außerdem wird es für kurze Zeit gespeichert.

Zutaten:

3 teile mittelgroße;
3 teile ;
2 EL. Zucker (Sie können etwas mehr);
literer Wasser;
löffel Zitronensäure.

Ausfahrt: 5 Dosen Liter.

Banken müssen vorrücklich und getrocknet sein. Orangen werden in der Hälfte geschnitten, danach werden sie durch Halbkreis geschnitten. An der Unterseite der Banken müssen Sie 4 Orangenstücke einfügen, und dabei, das CAN jedes Stück zu füllen, das Sie vertikal umdrehen müssen.

Mit gewaschenem Zucchini entfernen Sie die Schale, entfernen Sie den Samenteil. Zur Erhaltung ist nur ein schwerer Teil, ohne Samen und Haut, erforderlich. Das Schneiden erfolgt, so dass es 3x4 cm-Würfel gibt, die von Banken entfaltet sind.

Jetzt müssen Sie kochen süßer Sirup. BEIM kaltes Wasser Zitronensäure einschlafen und Zucker hinzufügen. Der resultierende Sirup muss gerührt werden, bis sich alle Kristalle auflösen. Sirup muss die in Banken legenden Zucchini gießen.

(REKLAMA) Zubereitete Banken mit dem Werkstück müssen sterilisiert werden: Banken werden in die Pfanne gelegt, die das Wasser auf den Schultern belasten. Es dauert, um die Erhaltung von etwa 15 Minuten zu kochen. Entfernen Sie nach der Bank sorgfältig vom Wasser und eilen Sie mit Abdeckungen. In der invertierten Form bleiben sie abgeschlossen, um die Kühlung abzuschließen, wonach die Banken in den Keller abgeschieden werden.

Zucchini Zama wie Ananas

Die Zusammensetzung des Werkstücks ist leicht verändert, aber die ZUCCHINI-Teile sind wie Ananas.

Zutaten:

2-3 Zucchini (in diesem Rezept, das Sie junge Früchte brauchen);
500 g sauer reif;
2 Liter Wasser;
200 g Zucker;
nelkationssamen.

Junge Zucchini müssen gründlich gespült werden, Ernteschwänze. Ferner werden die Früchte durch Ringe, nicht mehr als 1 m dick, geschnitten. Stellen Sie sicher, dass Sie den samenförmigen Teil entfernen, für den Sie ein herkömmliches Glas verwenden können.

In vorgewaschenen und sterilisierten Ringen von Ringen von Zucchini, die sich mit einem Stapel aufgibt, und reiner Gasse schläft in die Löcher zwischen ihnen ein.

Um einen Sirup vorzubereiten, ist es notwendig, Zucker in kochendes Wasser zu schweben und zu rühren, damit die Kristalle vollständig aufgelöst sind. Es bleibt nur noch, heiße Sirup-Dosen mit Zucchini zu gießen und sterilisieren ca. 15 Minuten zu sterilisieren. Es bleibt nur, die Banken zu rollen, und in der invertierten Form lassen Sie sie unter warmen Schutzraum abkühlen.

2016-09-17

Datum: 17 09 2016

Stichworte:

Hallo lieber Irina-Blog-Leser! Die Release führt Vera Ramaz. Stellen Sie sich vor, es stellt sich heraus, dass der Zucchini in Ananas umgewandelt werden kann! Nun, ist es nicht fiktion? Nach allem sind Obst-Früchte recht teuer, und der Kompott von ihnen ist nicht billig. Und hier ist eine wunderbare Alternative - Ananas von Zucchini mit Ananasaft.

Jeder kennt bereits meine Liebe nach etwas Original und selten. Ich habe dich kürzlich vertraut, liebe Leser, p. Vielleicht hat jemand von Ihnen bereits versucht, meine zu kochen. Und wie bist du gefallen? Ich hoffe, heute enttäuscht meine Leser nicht mit Ihrem neuen Rezept. Viele Liebe Zucchini, aber ich behandle sie nicht mit Bewunderern. Das einzige, was ich vorbereite, diese sind Pfannkuchen (hier ist eine der Rezepte) und der Leiste. Nun, wir hatten keine Beziehung!

Nach der Aubergine scheinen sie mir sehr rostig und süßlich zu sein. Und diese "rustikalen" Zucchini überraschte mich, bis es unmöglich war! Für viele ist dies keine Neuigkeiten, sondern für mich - die Entdeckung. Was wird für das magische Drehen von Zucchini in Ananas benötigt?

Ananas von Zucchini mit Ananasaft: Überraschende Gäste ohne überschüssige Kosten

Zutaten

1 kg Zucchini.
350 ml Ananassaft (normaler Geschäft. Das billigste).
100 g Zucker.
An der Spitze des Vanilina-Messers.

Wie man kocht

Bemerkungen des Autors des Rezepts

Verlegung von Produkten für Canning-Zucchini "unter Ananas"

1 kg Zucchini.
700 ml Ananasaft.
200 g Zucker.
2/3 Teelöffel Zitronensäure.
An der Spitze des Vanilina-Messers.

Wie werde ich den Zucchini "mögen Ananas" für den Winter bewahren?

Da Ananas in den Gläsern Risiken sind, und Scheiben, dann mache ich sie alle die gleichen Stücke und somit zum Sirup hinzufügen. Nach allem, für Salate, müssen wir sie noch schneiden. Ja, und im Glas liegen die Teile dicht als Ringe.
Ich werde 15 Minuten Rühren kochen, es wird viel bequemer sein.
Setzen Sie nach 15 Minuten Stücke in ein steriles Glas, kochender Sirup und stärken Sie den sterilen Deckel.

Es scheint alles zu sein, was heute geplant ist, wir haben es Ihnen gesagt. Sie können immer noch das Video ansehen, wie man zucchini als Ananas mit einem ähnlichen Rezept herstellt.

Der Zeitraum ist abgeschlossen, wenn die Hostessen eilig sind, sich auf die Wintersaison vorzubereiten. Einschließlich des Börsenfalls verschiedener Erhaltung. Es passiert oft eine solche Situation, wenn ich eine Art Teller machen möchte, und es gibt keine Zutaten für ihn, oder sie sind zu teuer. In diesem Fall müssen Sie sich mit den Rezepten von erfahrenen Eigentümern in Verbindung setzen, die auf alle Anlässe eine Antwort haben. Zum Beispiel können Sie Zucchini als Ananas für den Winter kochen. Infolgedessen wird es nützlich, süß, sehr sein leckeres Gericht Und ohne die Verwendung von Ananas.

Wir bereiten Marmelade von Zucchini vor, ähnlich wie Ananas

Dafür brauchen wir: Zucchini, Zitrone und Orange, Zuckersand - vier Esslöffel. Wir beginnen mit dem Kochen wie Ananas.

Zuerst reinigen wir den Zucchini, schneiden Sie es in acht Platten entlang, dann - über die maximalen dünnen Stücke der Dicke von fünf Millimetern. Von den Schalen und Knochen reinigen wir die Orange und Zitrone, schneiden Sie die Scheiben. Wir nehmen einen Saucepan von mittelgroßer, für drei-fünf Liter entworfene, einen Zucchini darin, den Orangenscheiben und Zitrone. Wir decken mit einem Deckel ab und kochen bis etwa 30 Minuten bereit. Feuer sollte klein sein, um nicht stark zu kochen. Dann lassen Sie mich ohne Öffnen des Deckels die Mischung abkühlen. Nach dem Abkühlen wechseln wir in ein anderes Geschirr - und im Kühlschrank. Es stellt sich sehr heraus köstlicher MarmeladeEs muss jedoch in wenigen Tagen schnell fasziniert werden. Nun sagen Sie Ihnen, wie Sie als Ananas tun sollen.

Erstes Rezept

Zutaten: Zucchini - ein Kilogramm (mittel oder klein), Zuckersand - die Hälfte des Glases, gelb Alycha - fünf Stücke (wie ein Rosinengericht). Wir liefern Zucchini aus den Schalen und Samen, schneiden Kreise, sodass sie wie Ananasringe aussehen.

Kann Würfel oder Scheiben sein. Wir spielen und stellen sicher, dass es trocken ist, Zucker hinzufügte. Reinigen der Beeren von Arychi, wir schneiden sie in das Glas, wir legen einen in Scheiben geschnittenen Zucchini auf. Füllen Sie mit gekochtem Wickelwasser. Wir setzen auf wasserbadIch bringe zu einem Kochen und noch 15 Minuten sterilisieren. Danach fahren wir mit gekochten Abdeckungen mit den Banken, drehen sie auf den Kopf und wickeln Sie das Handtuch auf. Abkühlen lassen. Zucchini, wie Ananas, bereit für den Winter.

Zweites Rezept

Für ihn brauchen wir: Zucchini - eine Sache, Zucker Sand - 150 Gramm, Ananasaft - 350 ml, Zitronensäure - 2/3 Teelöffel. Reinigung von Samen und schälen Sie den Zucchini und schneiden Sie sie mit kleinen Stücken. Wir lagen in einem Topf, gießen Ananassaft und geben Zucker mit Zitronensäure hin. Jeder ist gründlich gemischt, in Brand gebracht, nach dem Kochen, wir gehen 15 Minuten bei niedriger Hitze.

Periodisch muss das Gemisch gemischt werden. Aus dem Feuer entfernen, wir warten bis zum Kühlen - und Sie können es versuchen. Sie können sich auch auf vor-sterilisierten Banken zersetzen und mit Cover rollen. Ready Eine weitere Telleroption: Zucchini, wie Ananas, für den Winter.

Rezept für süße Zucchini wie Ananas

Dieses exotische Dessert ist sehr nützlich und lecker, besonders wenn Sie sie Ihre Kinder füttern. Solche süßen Zucchini werden sie definitiv mögen, außerdem wird der Geschmack die Wahrheit der Ananas sein. Es gibt übrigens ein kleiner Trick: Für dieses Rezept sollte der Zucchini nicht jung sein, es ist wünschenswert, am Ende des Sommers ein Dessert aus Zucchini vorzubereiten, wenn dieses Gemüse bereits reif ist. Der Junior-Geschmack wird nicht dasselbe sein, und er wird nicht lange aufbewahrt. Wir benötigen: 3-4 Zucchini, je nach Größe, drei Orangen. Zur Herstellung von Sirup: Ein Liter Wasser, ein Esslöffel Säure-Zitronik und Zucker ist zwei oder zweieinhalb Tassen.

Wir brauchen fünf lithische Dosen, Sirup wird auf einer solchen Menge berechnet. Wir bereiten Zucchini, wie Ananas, für den Winter vor. Nun, mein und getrocknete sie. Orangen, wir schneiden die Hälfte und schneiden den Halbkreis aus. Wir versenden an der Unterseite jeder Bank für vier orangefarbene Stücke, und beim Platzieren anderer Komponenten versuchen wir, sie vertikal für eine schöne Ansicht der Erhaltung anzuordnen. Mein Zucchini, wir entfernen die Schale, schneiden den Zellstoff ab - wir brauchen nur einen festen Teil des Gemüses, ohne Schale und Samen. Schneiden Sie drei vier Würfel und erweitern Sie sich an Banken. Um einen süßen Sirup vorzubereiten, fügen Sie Kaltwasser Zitronensäure und Zucker hinzu (rühren Sie, bis alles Zucker vollständig gelöst ist). Gießen Sie unseren Zucchini. Sterilisieren Sie sie in Banken. Um dies zu tun, setzen Sie sie in einen großen Topf und decken mit Abdeckungen ab. Nehmen Sie das Wasser auf die Schultern und schicken Sie Feuer. 15 Minuten kochen. Zucchini angemanßenWie Ananas sind bereit. Standardverfahren blieb geblieben: Um Banken von der Pfanne zu erhalten, rollen Sie sie mit Abdeckungen, drehen Sie sich bis zum Abkühlen - und an einem kühlen Ort zum Aufbewahren.

- "Ananas"

Der Geschmack der bisher hergestellten Gerichte, die so viel wie möglich hergestellt werden, erinnert den Geschmack von Ananas. Zutaten: Zwei oder drei junge Zucchini, ein halbes Kilogramm Alyci, etwa zwei Liter Wasser, ein Glas Zuckersand und Samen von Nelken. Und jetzt das Rezept: Zucchini, wie Ananas. Waschen von Zucchini-Schnittringen (Dicke - 1 cm).

Wir entfernen Samen, Sie können mit einem Glas zusammendrücken. In Banken, sauber und sterilisiert, stapeln wir Ringe aus Zucchini und in das Loch zwischen ihnen Sychal Alelych. Wir machen Sirup: In kochendem Wasser fallen wir in Zucker ein und bringen zum Kochen, ständig rühren. Zucchini gießen Sie diesen Sirup und sterilisieren Sie ihn. Wir fahren Banken, drehen sich um und sehen gut an. "Ananas" sind fertig!