Marmelade von Erdbeeren in der Mikrowelle. Erdbeermarmelade in der Mikrowelle

Sommeransätze, deren Start uns eine Erdbeersaison begeistern wird. Leider gibt es keine Möglichkeit in unseren Breiten. Es gibt diese köstliche Beere. das ganze Jahr. Die meisten Besitzer frieren entweder Garten-Erdbeeren oder bereiten den duftenden Marmelade vor. Kalter Winter hausgemachte Delikatesse Erinnert den sonnigen Sommer erinnert.

Erdbeermarmelade ohne Zucker nicht nur genug, nur um zu kochen, hat es viel nützliche Eigenschaften. Es ist sogar für Diabetiker geeignet (je nach welchem \u200b\u200bTyp). Enthält eine wesentliche Anzahl von Mineralien pro Gramm (Eisen, Calcium, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Zink) und Vitamine A, B, C usw. und das Süße, die wir heute vorbereiten werden, obwohl die Kalorien, aber einen positiven Effekt hat auf der Haut und gastrointestinal Und das bedeutet, dass es seine Funktion ausführt. Wir empfehlen bewährte Rezepte.

Klassische Erdbeermarmelade

Zutaten

Portionen: - + 100

erdbeere 1 kg
zucker 1 kg

Für einen Teil

Kalorien: 219 kcal.

Proteine: 0,4 g.

Fette: 0,2 G

Kohlenhydrate: 53,3 G.

30 Minuten.Videorezeptendruck.

Schwänze entfernen.

Zucker fliegt ganze Beeren in emaillierter Kapazität ein, lassen Sie es drei oder vier Stunden vor dem Erscheinungen des Safts stehen.

Ein kleines Feuer anziehen. Warten Sie, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Kochen Sie und halten Sie den Ofen 5 Minuten lang auf dem Herd. Es ist wichtig, nicht zu vergessen, einen Schaum zu schießen.

Stellen Sie sicher, dass Sie das Werkstück kühlen.

Dieses Verfahren wird zweimal wiederholt. Anwesend einen Tag.

Dann zersetzen Sie sich in sterilisierte Banken und rollen Sie Eisendeckel.

Dieser Marmelade ist nicht notwendigerweise an einem kalten Ort gelagert, es ist zu Hause möglich, was besonders diejenigen, die keinen Keller haben, und sogar einen guten Kühlschrank, aber klein. Und es gibt immer noch ein sehr schnelles und einfachste Rezept, mit dem sogar ein Kind fertig werden kann. Verschwenden Sie keine Zeit, um nach einem Video auf der Suche nach einem Video zu suchen, und ohne dass die Süße so schön wie auf dem Foto und in den Bildern wird.

Schnelle Süße 5 Minuten

Fünf-Minuten-Marmelade ist perfektes Rezept Für diejenigen, die sich lange Zeit nicht mit den Leerzeichen verwirren.

Kochzeit 10 Minuten

Anzahl der Portionen: 15

Energiewert

kalorien - 158,8 kcal;
proteine \u200b\u200b- 0,5 g;
fette - 0,3 g;
kohlenhydrate - 37.9.

Zutaten

erdbeere - 200 g;
zucker - 100 g;
zitronensäure - 1 g.

Schritt für Schritt Kochen

Nehmen Sie Schwänze und schneiden Sie die Beeren in die Hälfte.
Nehmen Sie eine Pfanne mit einer Antihaftbeschichtung und legen Sie ein kleines Feuer. Gießen Sie Erdbeeren auf sie, streuen Sie mit Zucker darüber.
Nach dem Auftreten von Saft und Kochen kochen Sie eine Mischung aus 5 Minuten.
Hinzufügen lemonsäure An der Spitze eines Teelöffels.
Aus dem Feuer entfernen, nicht starren, in ein sterilisiertes Glas stecken, den Caproic-Deckel abdecken und in den Kühlschrank lagern.

Das ist alles einfach, schnell und leckeres Rezept. Erdbeermarmelade 5-minütige. Trotz der scheinbar scheinbarer Einfachheit ist diese Option nicht minderwertig, um die Vorbereitung, wodurch eine längere Zeit erforderlich ist.

Diejenigen, die die Konsistenz mehr mögen eingedickte, feste MarmeladeSie können einen Mixer oder einen Fleischschleifer zum Schleifen von Beeren verwenden, die Zuckermasse erhöhen und 5-10 Minuten lang kochen. Viele Hostessen wissen, was man wirklich dicke Jacke oder Erdbeermarmelade mache, auch im Winter lecker und duftend. Dies verwendet ein Eiscremesprodukt.

Wie man von gefrorenen Erdbeer kocht

WASHED Erdbeermarmelade ist eine großartige Möglichkeit, um die saisonale Beere bis zur Zeit zu halten, wenn es Zeit für die Erhaltung ist.

Kochzeit 2 Stunden

Anzahl der Portionen: 86

Energiewert

kalorien - 186.2 kcal;
proteine \u200b\u200b- 0,5 g;
fette - 0,2 g;
kohlenhydrate - 44.9.

Zutaten

erdbeere - 1 kg;
zucker - 700 g;
zitronensaft - 10 g

Schritt für Schritt Kochen

Gefrorene Erdbeeren verleihen viel mehr Saft als frisch. Daher ist es notwendig, ganze Beeren mit Zucker in den Behälter auszugießen, und bestehen nicht mehr als 3-4 Stunden.
Das Geschirr machen und zum Kochen bringen.
Fügen Sie nach dem Sieden den Saft von Zitronenhälften und den Gipfel von etwa 30 Minuten hinzu. So eine halbe Stunde.
Wiederholen Sie die obigen Aktionen in 2 Empfängen.
Das letzte Mal, um sich abzukühlen, in Banken zu zersetzen und einen kühlen Platz zu setzen.

Wie man in einem langsamen Kocher kocht

Kochzeit 2 Stunden

Anzahl der Portionen: 100

Energiewert

kalorien - 205.2 kcal;
proteine \u200b\u200b- 0,4 g;
fette - 0,2 g;
kohlenhydrate - 50 g.

Zutaten

erdbeere - 1 kg;
zucker - 1 kg;
wasser - 130 g

Schritt für Schritt Kochen

Schwänze entfernen.
Füllen Sie eine Multicooker-Schüssel ganz Erdbeeren und Zucker aus, verteilen Sie es mit einem speziellen Löffel und warten Sie, bis der Saft erscheint.
Gießen Sie Wasser und mischen Sie erneut.
Kochstau ist mit einem der Programme erforderlich: MultiProducter (100 Grad) - 30 Minuten; Suppe - 2-3 Stunden; Löschung - 1 Stunde. Es ist wichtig, nicht zu vergessen, das Ventil zu entfernen.
Halt in saubere, trockene Dosen und Rolle unter der Eisenabdeckung.
Lagere es an einem kalten Platz.

Rezept für Marmelade in der Mikrowelle

Kochzeit 45 Minuten

Anzahl der Portionen: 700

Energiewert

kalorien - 193.1 KCAL;
proteine \u200b\u200b- 0,5 g;
fette - 0,2 g;
kohlenhydrate - 46.7.

Zutaten

erdbeere - 800 g;
zucker - 600 g

Schritt für Schritt Kochen

Stellen Sie sicher, dass Sie Plastik- oder Glasbehälter aufnehmen. Waschen Sie die Beeren, sauber von den Schwänzen, schlafen Sie mit Zucker ein und bestehen Sie, dass sie bis zur Auswahl des Safts bestehen.
Ziehen Sie die Masse 10 Minuten ab. Leistung beim Kochen - 1000. Cool.
Wiederholen Sie diese Aktion 2 weitere Male.
Tiefgekühlt lagern.

Köstliche Marmelade mit Gelatine für den Winter

Eine solche Marmelade bereitet sich schnell vor. Und dank der Gelierkomponente erscheint es sehr dick, so dass es nicht nur auf Brot verschmiert werden kann, sowie die Verwendung als Dekoration für Kuchen und Desserts.

Kochzeit: 40 Minuten

Anzahl der Portionen: 160

Energiewert

kalorien - 31.4 kcal;
fette - 0,1 g;
proteine \u200b\u200b- 0,5 g;
kohlenhydrate - 7.1.

Zutaten

erdbeere - 2 kg;
zucker - 1 kg;
gelatine - 70 g;
wasser - 300 ml.

Schritt für Schritt Kochen

Von Blättern gereinigt und gewaschene Erdbeeren, um in die Pfanne gefaltet zu werden. Wenn die Früchte groß sind, dann ausschneiden.
Füllen Sie mit Zucker und schalten Sie die Mesmerheizung ein. Beim Kochen ist es notwendig, die Erdbeere sanft zu mischen, so dass er mit dem freigesetzten Saft gemischt wird.
Reduzieren Sie nach dem zukünftigen Marmeladen die Erwärmung auf das Minimum, sodass keine aktiven Bohrungen vorhanden sind. Entfernen Sie den Schaum, sodass das Dessert transparenter ist.
Gießen Sie die Gelatine in eine Tasse kaltes gekochtes Wasser. Er muss eine Viertelstunde anschwellen, bis die Beeren gekocht werden. Dann im Wasserbad erhitzt. Setzen Sie dazu einen kleinen Behälter mit Wasser in Brand und drin - eine Tasse mit Gelatine. Wenn es flüssig ist, stoppen Sie die Heizung.
Banken waschen Es ist am bequemsten für Marmelade, um Halb-Liter-Tanks zu verwenden, aber Sie können und kleiner. Sterilisieren Sie sie, indem Sie zweimal mit kochendem Wasser werfen. Deckt ein paar Minuten, um in kochendem Wasser zu halten.
Geschossen, um vom Ofen zu entfernen. Allmählich gießen, Rühren, Gelatine. Mischen Sie den Wunschmarmelade, damit alle Komponenten gleichmäßig verteilt sind.
Gießen Sie duftende Süßigkeiten in den Behälter, ziehen Sie sie mit den Deckeln fest. Seien Sie nicht überrascht, in einer heißen Form wird es nicht dick sein.
Marmelade muss an einem kühlen Ort sein. Bevor Sie ein Glas öffnen, lohnt es sich, es auf ein Uhr im Kühlschrank zu bringen erdbeer-Dessert. erstarrt.

Trinkgeld: Auf die gleiche Weise können Sie dick kochen erdbeerkonfitüre. Die Kochmethode ist dasselbe, aber vor Beginn der Kochbeeren müssen Sie in einem Mixer mahlen oder durch das Sieb abwischen.

Erdbeermarmelade ohne Kochen

Jeder weiß, dass beim Kochen von Früchten und Beeren ein erheblicher Teil der nützlichen Substanzen zerstört wird. Damit dies nicht passiert, können Sie Marmelade kochen, die Sie nicht aussetzen müssen thermische Verarbeitung, weil nur Sirup gebraut wird. Dank der Besonderheiten des Kochens können solche Bonbons nicht nur im Kühlschrank, sondern auch im Lagerraum bei Raumtemperatur gelagert werden.

Kochzeit: 1 Stunde

Anzahl der Portionen: 160

Energiewert

kalorien - 29,9 kcal;
fette - 0,1 g;
proteine \u200b\u200b- 0,1 g;
kohlenhydrate - 7.1.

Zutaten

erdbeere - 2 kg;
zucker - 1 kg;
wasser - 0,5 EL.

Schritt für Schritt Kochen

Erdbeere ist gut, um sich von den Remnanten der Erde abzuwaschen, entfernen Sie stark rummelte, abgefeuerte Fälle. Mittelgroße Beeren, die in der Hälfte geschnitten wurden, große. Klein kann so bleiben, wie es ist. Falten Sie die Pfanne, in der sie sich vorbereiten werden.
Gießen Sie Wasser in einen anderen Behälter, Zuckerzucker. Schalten Sie das Erhitzen ein (kann stark sein), ständig gerührt, bis die süße Lösung kocht. Verringern Sie dann die Erwärmungstemperatur, der Sirup sollte etwa 5 Minuten leicht gekocht werden.
Gießen Sie kochende Beerensirup. Bedecken Sie den Behälter und geben Sie einen Erdbeerkühl.
Trockener Sirup gemischt mit Beerensaft, in einem Topf, in einem Topf und 7-8 Minuten kochen. Erdbeeren und Abdeckung wiedergießen. Wiederholen Sie dann diesen Schritt zum dritten Mal.
Kochgläser kochen. Sie müssen benötigt werden, um das Verfahren zu verschieben, das bequemer ist. Der einfachste Weg, es über kochende Töpfe zu tun, setzt den Tank auf den Gitter. Es ist notwendig, sie zu halten, bis große Tröpfchen des Kondensates an den Wänden erscheinen. Deckt den Wurf 2-3 Minuten in einem Topf, um vor Sonnenuntergang zu kochen.
Sirup zusammenführen und das letzte Mal kochen. Beeren zersetzen sich an Banken. Kochensirup in Erdbeeren gießen. Die Gläser schließen sofort die Deckel und stützen Sie sich unter die Decke, bis sie vollständig kühl sind.

Trinkgeld: Damit der Marmelade dicker wird, ist es notwendig, die Zuckerrate eineinhalb Mal zu erhöhen.

Besonders lecker, pikant und helles Aroma Es wird eine Delikatesse von Wald- und Wiesendberries geben. Der mit der Seele vorberatete Marmelade kann immer die Stimmung erheben, besonders regnerischem Herbst und hängender Winter. Wenn Sie mit der ganzen Familie weggehen, legen Sie den Wasserkocher ein, gießen Sie ein duftendes Getränk und seien Sie in der Nähe, um mit einem Strawberry-Geschenk von einem sonnigen Sommer ein frommes zu platzieren. Guten Appetit.

Im Beispiel von gefrorenen Erdbeeren möchte ich zeigen, wie schnell und einfach die Marmelade in der Mikrowelle bereiten. Im Allgemeinen können Sie in der Mikrowelle Marmelade oder Marmelade fast von Beeren und Früchten kochen. Zuckerverhältnis ist in der Regel nahe an 1: 1. Beeren und Zucker müssen nicht über die Hälfte der Gerichte für die Mikrowelle liegen. Es kann Schüsseln, Eimer oder geeignete Behälter sein, die mit einem Deckel oben bedeckt sein können. Die Zeit und Anzahl der Kochzyklen variiert je nach Welchen Dickenstau, den Sie am Ende erreichen möchten.

Ich benutze gerne gefrorene Beeren, denn ich arbeite nicht in großen Marmeladenreserven für den Winter, aber bereiten Sie es während des Vorjahres als nötig und in kleinen Volumina vor. Darüber hinaus werden gefrorene Beeren in der Regel abgelehnt und vollständig auf den Gebrauch vorbereitet.

Zum Kochen von Marmelade in der Mikrowelle bereiten Sie Beeren und Zucker zu.

Gefrorene Beeren spülen, vor allem das ist wichtig, wenn sie gekauft werden. Legen Sie die Beeren in eine spezielle Teller zum Kochen in der Mikrowelle oder auf ein anderes geeignetes (Kunststoff oder Glas).

Mit Zuckerbeeren bestreuen und ihnen bei Raumtemperatur etwas klein oder leicht abtauen in der Mikrowelle verleihen.

Einige Modelle für diesen Zweck "Abtrost" -Modus sind entworfen, und Sie können für etwa drei Minuten mit einer niedrigen Leistung von 180-300 verwenden.

Beeren sollten Saft hervorheben, was völlig ständiger Zucker ist.

Mischen Sie sanft Beeren, Saft und Zucker. Decken Sie das Geschirr mit einem Deckel ab, lassen Sie kleine Lücken, um Dampf oder eine spezielle Kuppel zum Kochen in der Mikrowelle zu verlassen. Von den Rändern des Deckels, in diesem Fall kondensat anquellen, aber die innere Oberfläche der Mikrowelle wird vor möglichen Spritzern geschützt.

Varianten der Kochmodi.

1 Option. Stellen Sie den Leistungsmodus 900 und die Uhrzeit 8-10 Minuten ein. Während des Kochens müssen Sie den Prozess 2-3 Mal anhalten und den Marmelade mischen.

Option 2. Stellen Sie die Leistung von 600-750 ein und die Zeit beträgt 12-15 Minuten. Während des Kochens müssen Sie den Prozess 2-3 Mal anhalten und den Marmelade mischen.

Wenn es ratsam ist, eine Marmelade eines Spaziergangs und mit einem viskosen Sirup zu bekommen, können Sie in etwa einer halben Stunde den ausgewählten Kochzyklus ganz oder teilweise wiederholen.

Marmelade in der Mikrowelle ist fertig!

Angenehmer Tee trinken!

"Der Marmelade in der Mikrowelle" klingt irgendwie ein bisschen fantastisch und ungewöhnlich, weil wir daran gewöhnt sind, dass der Prozess des Kochens dies leckeres Dessert Es dauert nicht eines Tages. Der Marmelade in der Mikrowelle lässt uns jedoch die Saucepans vergessen und verringert die Zeit, mehrmals an der Platte zu bleiben. Die Qualität der Küche ist völlig nicht minderwertig klassisches kochen Marmelade.

Wir wenden sich jetzt in die Wesentlichkeit des kochenden Marmeladens so interessant.

Malinic Marmelade von der Mikrowelle

Zutaten:

500 g Himbeeren, es ist besser, eine frische Beere zu nehmen, aber Sie können nutzen und eingefroren;
500 g Sandzucker mit Gelatine;
zitronensaft (die Hälfte der Zitrone).

Kochen

Wenn Sie sich entscheiden, den Marmelade im Sommer auf der Höhe der Himbeerkollektion zu kochen, ist es besser, eine frische Beere mitzunehmen, gut zu spülen und von Blättern und Wurzeln zu reinigen. Wenn Sie auf der Straße, tiefer Herbst oder Winter, sollten Sie nicht aufgeregt sein, Sie können gefrorene Himbeere verwenden. Gefrorene Beere sollte dekloriert werden. Das ist notwendig, das zu tun einfacher WegMit einer Mikrowelle. Um dies zu tun, nehmen Sie die Mikrowellenkapazität, legen Sie Beeren, decken Sie den Deckel ab und wärmen Sie sich etwa 5 Minuten bei voller Leistung. Nun sind die Beeren fertig. Die Mikrowelle entspricht jedem, sogar einfachen Modellen.

Vor dem Kochen ist es notwendig, die Beeren an eine homogene Masse zu verwirren und dann in eine sterilisierte Dose zu schalten. Der nächste Schritt besteht darin, Zucker mit Gelatine zu nehmen und zu Himbeer hinzuzufügen, gründlich zu mischen. Am wichtigsten ist nicht, dass Zitronensaft nicht vergessen.

Dann legen Sie ein Glas oder eine Schüssel in die Mikrowelle, schalten Sie die volle Leistung für 6-7 Minuten ein. Marmelade ist fertig! Die Hauptregel - schließen Sie beim Kochen in der Mikrowelle die Kapazität nicht mit dem Deckel.

Auf dieselbe Weise können Sie Marmelade von jedem Beeren (schwarze Johannisbeere, Erdbeere, Heidelbeere) oder aus mehreren Arten von Beeren zubereiten.

Apfelmarmelade in der Mikrowelle

Zutaten:

2 teile große Äpfel;
2 EL. l. Sugara Sand;
die Hälfte der Zitrone.

Kochen

Äpfel müssen aus der Schale spülen und reinigen, den Kern der Äpfel entfernen und mit mittleren Würfeln in sie schneiden. Legen Sie sie tief auf einmachglas. Danach lohnt es sich, Zucker zu nehmen und Äpfel von oben zu bestreuen, ohne sofort zu rühren, um einen halben Zitronensaft zu gießen. Danach ist ein großer Löffel, um Zucker mit Äpfeln zu knoschen, so dass es so weit wie möglich auf Äpfel verteilt ist, und es gab nirgendwo keine Zuckerklumpen.

Nun, das resultierende Halbzeug, das 5 Minuten lang in die Mikrowelle in die Mikrowelle eingesetzt wird. Nach 5 Minuten ist es notwendig, viel zu bekommen, mischen und weitere 2 Minuten zu stellen. Dieses Verfahren muss 5-6 Mal erfolgen, bis der Marmelade bereit ist.

Natürlich ist dies nicht die Grenze von Mikrowellenchancen, da können Sie auch eine wunderbare Marmelade von Aprikosen, Abfluss, Stachelbeere und anderen Früchten und Beeren vorbereiten.

12. Januar 2015 Yachthafen.

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Aromatisch I. leckere Beeren Erdbeeren haben nur einen Nachteil - zerrissen, sie werden nicht lange aufbewahrt frische Form. Maximal - ein paar Tage an einem kühlen Ort. Und dann nur wenige Stunden in der Wärme. Um dieses Geschenk der Natur nach der "Erdbeer-Saison genießen zu können, haben viele Wege erfunden. Frischkonserven, sogar getrocknet oder leckere Tinkturen auf sie herstellen.

Alles aus der Kindheit und vielen geliebten Zerfällen sind Marmelade. Weiß nicht jeder, wie man richtig kocht. Sie können oft auf die Tatsache stoßen, dass dieses empfindliche Produkt zu dick erhalten wird, dann flüssig und noch schlimmer, wenn die Beeren gefaltet werden und in inästhetische Lumpen verwandeln. Um solche Probleme in vielen Familien zu vermeiden gute Rezepte Süße Erhaltung wird von Großmüttern und Müttern vererbt. Aber jetzt können viele Tipps, wie man kocht, im Internet gefunden werden.

Diese Süße vorbereiten, ist es notwendig, diese Highlights herauszufinden:

Wie viel Zucker verwenden;

Wie viel nähert sich Booster?

Um damit zu beginnen, müssen Sie die Beeren auswählen. Sie müssen reif und duftend sein, aber nicht vertraut, zu weich oder gestört. Alle Erdbeeren sollten sortiert, verwöhnt entfernen, alle Stiele und Tassen entfernen, gründlich von Sand und Verunreinigungen spülen. Chasselsters, übrigens werden nicht alle Herrin entfernt - es gibt eine Meinung, dass sie nützlich sind, da es zusätzliche Spurenelemente und Vitamine enthält.

Hier sind einige ziemlich erfolgreich in jedem Fall das Endprodukt variiert, aber es erscheint lecker.

Marmelade von "Loft Fresh" Erdbeeren

Auf jedem Kilogramm Erdbeeren dauert 0,4 kg Zucker.

Bereiten Sie Beeren vor, wie oben erwähnt, in eine Pfanne mit hohen Seiten legen und mit Zucker einschlafen. Platz in der Kühlschrankuhr auf 6.

Ein kleines Feuer anziehen. 5 Minuten kochen und peck. Der Marmelade wird verwurzelt, aber duftend und nicht verdaut. Gießen Sie im Voraus gewaschen, getrocknet, mit vorbereiteten Zinndeckeln abdecken. Hängen, drehen Sie die Banken, um zu schieben und gekühlt zu werden.

Rezept für flacher Erdbeere

Bereiten Sie Beeren vor dem Kochen vor erdbeerkonfitüre, behalten. Kochen auf mittlerem Feuersirup, das Rühren mit einem hölzernen Geräusch (für 1 Tasse Wasser 1,5 kg Zucker). Nach dem Kochen, um etwa 5 Minuten zu schlachten und zu behalten. Wenn Sie Verunreinigungen feststellen, ist es besser, sich zu belasten. Während der Sirup heiß ist, schläft die Erdbeere ein und fällt in sie ein, und es bleibt 6 - 8 Stunden übrig. Dann kühlt der Marmelade zweimal auf und kühlt. Das dritte Mal überspringen, 5 Minuten kochen lassen. Das Produkt gilt als fertig, wenn der Abfall des Sirups verdickt, so dass es nicht auf einem Teller wachsen soll. Ferner - zersetzen sich in sterilisierte Banken und rollen Sie mit Blechdeckeln.

Erdbeermarmelade B. mikrowelle

Es gibt eine Option, wie man Erdbeermarmelade an den Liebenden kocht, um in der Mikrowelle zu kochen.

Dies ist für die kleine Erhaltung. 0,5 kg Berry-Maßnahme 0,45 - 0,5 kg Zucker. Erdbeere in einer speziellen Schale unter der Abdeckung befindet sich in dem Mikrowellenofen in die Leistung von 800 pro 4 Minuten, so dass der Saft erlaubt ist. Holen Sie sich Zucker und rühren Sie den Zucker. Und wieder in der Mikrowelle für 13 Minuten. Platz, aber ohne Deckel. Es ist notwendig, die Gerichte regelmäßig zu erreichen und den Marmelade zu mischen, folgen, um nicht auszulaufen und nicht verbrannt. Werden Sie heiß, um sich auf sterilisierten Banken zu zersetzen, rollen.

Öffnen Sie im Winter das Glas und genießen Sie den Geschmack des heißen Sommers.

Haben Sie jemals mehr Erdbeeren gekauft, als zu essen? Manchmal passiert es im Sommer. Meine Mutter fand die perfekte Lösung für das Problem der Überangebots-Beeren. Sie bereitet Marmeladen direkt in die Mikrowelle vor.

Diese Woche bekam ich einen großen Korb von Erdbeeren, den es notwendig war, dringend zu essen, also entschied ich mich, das Rezept der Mutter zu nutzen und Jama zu drucken.

Machen Sie eine Marmelade in der Mikrowelle sehr einfach. Sie benötigen nur Erdbeeren, Zucker und zitronensaft. Und eine große Schüssel, die in einer Mikrowelle verwendet werden kann. Nachdem die Erdbeeren leicht in der Sahara liegen, um Feuchtigkeit zu extrahieren, ist der Marmelade nach 15 Minuten fertig!

Von den 2,5 Gläsern geschnittener Erdbeeren, etwa 1,5 Gläser Jama-Blätter. So können Sie kleine Portionen zubereiten und Dutzende von kräftigen Dosen für den Winter nicht schließen, da wir manchmal nicht so viel brauchen!

Für den Marmelade ist es am besten, nicht zu fest zu nehmen, aber nicht weiche reife Beeren. Anstelle von 0,5 Tasse Erdbeeren können Sie eine halbe Tasse in Scheiben in Scheiben nehmen, und Zitronensaft ist ziemlich ersetzt. balsamico Essig. Eine Prise kleiner schwarze Pfeffer können Backentiker hinzufügen.

Zutaten:

2,5 Tassen gewaschen und auf den Vierteln von Erdbeeren gehackt;

2 h. L. Orangenschale;

0,5 Zuckergläser (Sie können 0,25 nehmen, wenn Sie nicht sehr süßer Marmelade machen möchten);

2 EL. l. Zitronensaft.

Kochen:

1. Setzen Sie Erdbeeren, Schale, Zucker und Zitronensaft in eine große Schüssel zur Mikrowelle. Mischen Sie sanft, dass Erdbeeren mit Zucker bedeckt waren. Beeren geben, um eine halbe Stunde bei Raumtemperatur zu züchten.

2. Legen Sie eine Schüssel in die Mikrowelle. Bereiten Sie eine Marmelade in hohen Leistungsintervallen für 5 Minuten vor, wobei das Gemisch nach jedem sanft gerührt wird. In der Mikrowelle für 1650 W zur Herstellung des Marmeladens ist es für 5 Minuten auf 3 Intervalle erforderlich, d. H. Nur 15 Minuten.

Beobachten Sie, dass die Mischung nicht von der Schüssel fließt. Wenn es stark blüht und beginnt, auszugießen, nehmen Sie eine größte Schüssel und kochen Sie weiter.

Marmelade ist bereit, sobald die Flüssigkeit dick beginnt. Aufgrund der hohen Temperatur wird er anders als eine gewöhnliche Marmelade, aber sobald er kühlte, durstig.

3. Drücken Sie den Hotmarmelade in das Glas. Lassen Sie es bei Raumtemperatur abgekühlt, und dann können Sie es in den Kühlschrank entfernen.