Forshmak mit Karotten und geschmolzen. Forshmak von Hering mit geschmolzenem Käse und Karotten

Forshmak ist snackbezieht sich auf den jüdischen nationale Küche. Viele Leute wissen, dass Forshmak eine Pastete von Hering mit geschmolzenem Käse und Karotten ist.
Hering Pate wird kalt serviert. Aber dieses Gericht kann sein heiße Snacks. Der Name stammt aus dem deutschen Wort Vorschmack, was "Snack" bedeutet. Und dies ist ein Gericht aus östlichen preußischen Ursprungs. Er wurde immer vorbereitet gebratener Fisch und heiß serviert.
Im Laufe der Zeit begann es nur mit Hering vorzubereiten und kalt servierte.
In unserer Version machen wir die Pastete von Hering. Aber jetzt ist es schwierig, das richtige, frische und rechte Hering zu wählen. Für den allgemeinen Überblick: Bei der Auswahl von Herring muss in ihre Augen blicken. Dieser Fisch ist dritter verschiedene Arten Löten: schwach, mittel und stark. Für Forshmak braucht Hering schwaches Salzen. Bei der Wahl und des Kaufs sollte daher Hering rote Augen haben. In der Regel solche Fische und Fett mehr. Wenn Sie möchten, ist der Hering nicht fett, es ist besser, einen Kaviar-Hering zu nehmen. Und genau zu bestimmen, dass Sie eine Frau mit Kaviar genommen haben oder nicht, sollte es einen runden Mund haben. Ein länglicher Mund in Männern. Frische Fische auf dem Taurus sollten keine Abrieb, Schnitte oder gelbe Flecken sein, ähnlich wie Rzavchin. Im Allgemeinen ist es am besten - es wird garantiert lecker sein.

Zutaten:

- Hering ist schwach gesalzen - 1 Stück.;
- Ei Chicken - 1 Stück.;
- Mittelkarotten - 1 Stück.;
- geschmolzener Käse - 100 gr;
- Butter cremy - 100 gr.

Rezept mit Foto Schritt für Schritt:

Zur Herstellung von Pattet müssen Sie das Ei und das Karotten kochen.
Mahlen Sie mittlere Stücke.

Reinigen Sie den Hering von der Schale und wählen Sie sorgfältig alle Knochen und schneiden Sie ihn vor.

Reines Fischfilet in einen Mixer gesetzt, fügen Sie dort bereits gekocht für frühe Ei, Karotten hinzu geschmolzener Käse. Jeder ist gründlich zerkleinert, so dass sich die monotone Mischung herausstellte. Wenn es keinen Mixer zu Hause gibt, können Sie die Fleischschleifer mit einem kleinen Netz verwenden, und zweimal alle Zutaten zweimal zusammen.
Nachdem Sie erweicht hinzugefügt werden müssen butter.

Die resultierende Mischung ist Pate, Forshmak.

Schickerer alles ist es, schmiert auf einer weißen oder schwarzen Scheibe Brot. Die Verwendung von "Searer PASSTEA" bedeutet nicht, dass es nur für den Urlaub zum Tisch vorbereitet werden kann. Es ist auch sehr lecker mit einer Garnitur von Kartoffeln zu einem regulären Esstisch.
Guten Appetit.

Kann auch vorbereitet sein

Der Hering in unserer Familie ist einfach in großer Nachfrage. Zuvor habe ich gekochte Kartoffeln dafür vorbereitet, und jetzt machen wir gerne am meisten und nur mit Brot. Da es immer notwendig ist, den Hering an mich zu reinigen, und wie verstehst du, ich mache es oft, ich entschied mich, einen Ausweg mit dieser Situation herauszufinden, so dass selbst als ich bei der Arbeit war, dass meine Favoriten selbst ohne Füttern viel Mühe. Wenn ich mit einem Kollegen bei der Arbeit darüber konsultierte, dann, dann, jahrte Jachthaina, ohne nachzudenken, vorgeschlagen, dass ich versuche, formaque aus dem Hering mit geschmolzenem Käse und Karotten aus dem Hering zuzubereiten. Ich habe das Rezept um seine Vorbereitung aufgenommen und dankte dem Kollegen. Nachdem ich von der Arbeit nach Hause gekommen ist, ging ich zum ersten Mal in die Küche und begann zu arbeiten. Als Marina sagte, es gab nichts kompliziertes Kochen. Und nach ungefähr fünfzehn Minuten später rief ich mein Geliebter zum Verkostung an, wir haben uns alle sehr gemocht bereites Gericht. Ich weiß nicht, wie DORSHMAK an den Tisch serviert wird, aber wir schmieren es einfach auf Brot. Versuchen Sie - es ist sehr lecker und befriedigend!
Zutaten:
- Halbherden,
- 1 Hühnerei,
- halb gekochte Karotten,
- 1 geschmolzener Käse,
- 50 Gramm Öl.

So kochen Sie mit Foto Schritt für Schritt

Forshmak kann mit einem herkömmlichen oder elektrischen Fleischschleifer hergestellt werden, sowie einen Mixer verwenden.
Mit jeder Technik, die Sie haben, verdrehen Sie die Fischstücke, vergessen Sie nicht, alle großen Knochen und Skins zu entfernen.

Dann drehen Sie ein Ei und eine Karotte auf dem Fleischschleifer.

Auf dieselbe Weise und mit geschmolzenem Käse. Übrigens war ich sehr besorgt um den Verwandten, dass es schwer sein würde, den fusionierten Käse zu drehen. Meine Angst war jedoch vergeblich.

Legen Sie das cremige Öl an alle verdrehten Zutaten. Es sollte ausgezeichnet sein, um zu schmecken, und auch recht mild. Alles rühren.

Shop Forshmak kann sich im Kühlschrank befinden glasbankund mit einem Deckel abdecken.

Übrigens können Sie

Forshmak von Hering - einfach, aber sehr originell und überraschend köstlicher Snack, um arrangiert zu werden klassische Version.und mit einigen Abweichungen von originalrezept.. Mögliche Kombinationen von Kombinationen von Komponenten und Verarbeitungstechniken in den unten vorgeschlagenen Rezepten.

Wie man Formier von Hering kocht?

Favorit-Snacks werden elementar bezeichnet, und wenn es Empfehlungen mit den korrekten Anteilen der Komponenten gibt, und die Hauptstufen der Herstellung können mit der Aufgabe fertig werden können.

Die meisten beliebtes Rezept Forshmaka aus dem Hering beinhaltet eine Kombination aus gesalzenen Fischfilets mit einem Apfel, gekochten Kartoffeln und Eiern. Zum Pikanten in einem Snack fügen Sie Zwiebeln hinzu, und für Zärtlichkeitsbutter.
Die Komponenten drehen sich einmal durch den Fleischschleifer, schneiden in ein feines Messer ein oder durch die Reibe, wonach sie aromatisiert und gerührt sind. Das Schleifen von Bauteilen im Mixer ist erlaubt, dann ist die Forschmak vom Hering Luft, üppig und sanft.

Forshmak von Hering - Klassisches jüdisches Rezept

Die Verschreibung des Shedman von Hering in Jüdisch schlägt vor, Zwiebeln auf dem cremigen Öl vorzunutzen. Ein weiteres charakteristisches Merkmal des Snacks ist seine Textur. Vergewissern Sie sich, dass Sie die Komponentenstücke spüren, also fischen, wie die anderen Komponenten, vorzugsweise in ein feines Messer geschnitten.

Zutaten:

hering - 2 Stück;
zwiebeln - 3 Stück;
kartoffeln - 2 Stück;
eier - 3 Stück.;
Äpfel - 1,5-2 Stück;
Öl - 100 g;
salz, Pfeffer, Essig - Geschmack.

Kochen

Hering, getrennt, Trennung von Filets aus Knochen.
Gekocht, gereinigt, Torfkartoffeln und Eiern auf der Reibe.
Mahlen Sie Fisch, mutige und gebratene Zwiebelzwiebeln.
Mischen Sie die vorbereiteten Produkte, fügen Sie einen Apfel hinzu, Saison.
Der bereite Formatier aus dem Soleny Hering wird serviert, die Grünen dekorieren.

Wie kochst Forrsak von Hering in Odessa?

Forersham von Hering in Odessa wird ohne Kartoffeln mit der Zugabe eines trockenen weißen Batons erstellt, der in Milch geschwollen ist. Sie können die Komponenten einfach auf dem Fleischschleifer mit einem großen Grill verdrehen oder etwas anders fortschreiten: Zwei Drittel der Gesamtmenge an Komponenten werden in einen Mixer zerkleinert und mit dem anderen geschnittenen Messer mischen.

Zutaten:

hering - 1 Stück.;
zwiebeln - 1 Stück.;
weißer Baton - 2 Scheibe;
eier - 2 Stück;
Äpfel - 2 Stück;
Öl - 100 g;
salz, Pfeffer, Senf, Essig - nach Geschmack.

Kochen

Dateihering und der Rest der Produkte werden ordnungsgemäß hergestellt und zerkleinert.
In der resultierenden Masse stören weiches Öl, gewürzt, Salz, Pfeffer, Senf, Essig hinzugefügt.
Plazertymak Odessa vom Hering für eine Stunde im Kühlschrank und servieren.

Forshmak von Hering mit Karotten - Rezept

Das richtige Formatier aus dem Hering ist nicht nur von der klassischen Technologie eingerichtet. Die Zugabe von nicht traditionellen Komponenten in der Teller ist willkommen, wenn eine solche Weise den Geschmack von Snacks betonen kann und es heller macht. Ein solcher Effekt wird durch die Komponenten einer gekochten Schüssel ergänzt, mit Karottenwürfeln geschnitten.

Zutaten:

hering (Filet) - 400 g;
zwiebeln - 0,5 Stück;
karotten - 2 Stück;
eier - 1-2 Stück;
butter cremiger und geschmolzener Käse - 100 g;
salz, Pfeffer, Senf, zitronensaft - Geschmack.

Kochen

Hering, Zwiebeln und Ei drehte sich auf einem Fleischschleifer.
Die gekochten und gereinigten Karotten sind mit kleinen Würfeln gequetscht und zusammen mit leichten Öl und Käse in der verdrehten Masse stören.
Waldzuordnung mit Karotten von Hering nach Geschmack, ein bisschen abgekühlt.

Forshmak von Hering mit geschmolzenem Käse - Rezept

Die Idee aus dem vorherigen Rezept kann noch nicht einmal angewendet werden, beispielsweise mit geschmolzenem Käse. Komponenten können mit einem Mixer oder einem Fleischwolf zerkleinert werden, und Zwiebeln schneiden und braten auf Öl. Apple übernimmt vorzugsweise Säuresorten, wie Simirenko.

Zutaten:

hering (Filet) - 400 g;
zwiebeln und Apple - 1 Stück.;
karotten - 2 Stück;
ei - 1 Stück.;
geschmolzener Käse und Buttercreme - 100 g;
salz, Pfeffer, Gewürze - zum Geschmack.

Kochen

Alle Komponenten werden ordnungsgemäß hergestellt und zerkleinert.
Sie stören den Käse und das weiche Öl, das auf die Reibe übersehen, die Saison bis zum Geschmack.

Forschmak-Kartoffel mit Hering

Für Bewunderer der erstaunlichen Kombination des nächsten Rezepts. In diesem Fall wird Formakhmak von Hering mit gekochtem und mit Kartoffeln zerquetscht mit Fischfilets hergestellt. Akut- und Pikanteraperierter wird geben zwiebelund den Geschmack erweichen gekochtes Eidas kann an der Reibe gezogen werden oder Gabel renovieren.

Zutaten:

hering - 1 Stück.;
zwiebeln - 1 Stück.;
kartoffeln - 3-4 Stück;
eier - 2 Stück;
pflanzenöl - 25 ml;
salz, Pfeffer - schmecken.

Kochen

Gekochte Kartoffeln, Fische und Birne werden wie auf der bequemsten Weise zerkleinert.
Zum resultierenden Base von Eiern, Öl, Saison-Snacks werden gerührt.
Die fertige Hüll-Kartierung von Hering wird sofort ein wenig vor dem Kühlschrank serviert oder gekühlt.

Rezept von Vorhänge von Hering mit einem Apfel

Forshmak von Hering mit einem Apfel, vorbereitet, unter Berücksichtigung der in diesem Rezept angegebenen Proportionen hat einen harmonischen frischen Geschmack mit angenehmer Backsäure. Optional werden ein oder zwei Scheiben weißer Baton hinzugefügt, wodurch sie in Milch einweichen und dann mit anderen Komponenten der Schale zusammenschleifen.

Zutaten:

hering (Filet) - 400 g;
Äpfel - 400 g;
zwiebeln - 1 Stück.;
weißer Baton (optional) - 2 Scheibe;
eier - 2 Stück;
essig - 1,5 EL. Löffel;
buttercreme - 100 g;
salz, Pfeffer - schmecken.

Kochen

Gekochte und geschälte Eier, geschnittene Zwiebeln, Laib und Halbautationen werden in einem Mixer zerkleinert.
Fischfilet und der Rest der Äpfel werden in Würfel geschnitten und stören den Keil.
Fügen Sie weiche Öl, Essig, Salz, Pfeffer hinzu, gerührt und platziert eine Masse für einige Zeit im Kühlschrank, um zu kühlen und darauf zu bestehen.
Ergänzen Sie beim Einreichen der Forschmak des Herings frischen Grünen.

Forshmak von ihren Herden in Litauisch

Das litauische Kochrezept für Formatier aus Hering variiert wesentlich von früheren klassischen Gerichten. Hier gilt der Fisch an Hüttenkäse und Sauerrahm und ergänzt die Zusammensetzung der Nähte fester Käse Und Grüns (Petersilie, Dill, Kinza oder Basilikum). Servieren so einen Snack mit.

Zutaten:

hering (Filet) - 400 g;
hüttenkäse - 400 g;
käse - 200 g;
sauerrahm ist dick - 300 g;
pflanzenöl - 40 ml;
grüns - 1 Strahl;
salz, Pfeffer, Hausmayonnaise.

Kochen

Fischfilet wird fein geschnitten und mit Hüttenkäse, Butter und Sauerrahm gerieben.
Form aus den resultierenden Massenkugeln, in die Mischung über überfüllter Käse und gehacktes Grün, die auf das Gericht gelegt wird.
Bei der Anmeldung, die erhaltenen Produkte, die Mayonnaise bewässert und mit einem Käsechip besprüht wurden.

Forshmak frischer Hering.

Ein weiterer nicht traditioneller Anhang von Hering ist weiter präsentiert. Als Grundlage des Gerichts in diesem Fall wird es verwendet, der durch Pilze, Tomaten, Zwiebeln, zerquetscht, mit Eiersäule-Sahne-Sauce ergänzt und mit einer rötlichen Kruste im Ofen gebacken wird. ZUSAMMENFASSUNG, SCHNITTUNG VON TRAGEN UND GENUENSTELL NACH KOLDERN.

Zutaten:

frisches Hering-Filet - 0,5 kg;
pilze - 300 g;
zwiebeln - 3 Stück;
tomaten - 2 Stück;
eier - 2 Stück;
mehl - 100 g;
sauerrahm - 100 g;
salz, Pfeffer, Gemüse und Butter.

Kochen

Filraten in Mehl, geröstet.
Zwiebeln mit Tomaten und vorgekochten Pilzen sind auf Öl, Saison und zusammen mit den Fischen auf die Fleischschleifer verzögert.
Pass 2 EL. Fehlschöffel, fügen Sie einen kleinen Pilzbalken und Sauerrahm hinzu, um eine dicke Sauce zu erhalten.
Eine Mischung wird der verdrehten Masse hinzugefügt, ergänzt die Basis von Schlageiern, die in die Form verschoben, die Sauerrahmer schmieren und mit dem Rosy gebacken.

Forshmak mit Fleisch und Hering

Forshmak von Kalbfleisch mit Hering sowie der vorherigen Version mit frischen Fischen, nach dem Mahlen der Bauteile, die durch das Eierfüllung und Sauerrahm ergänzt werden, in dem Ofen gebacken, die durch das Eierfülle und Sauerrahm ergänzt werden. Die Oberfläche des Schalens in diesem Fall wird mit einem fröhlichen Käse besprüht und Saftigkeit spritzt mit pflanzlichem Raffiniertem Öl.

Ich schlage ein verschreibungspflichtiges Formatier aus Hering - ein klassisches jüdisches Gericht, das sicherlich vom Prototyp serviert wird, um moderne Sandwiches zu schaffen. Während Snacks, die von der Industrie produziert werden, viele Füllstoffe, Verdickungsmittel und andere unverständliche Substanzen enthalten, werden wir unser Haus Forrsak ausschließlich aus natürlichen Produkten vorbereiten. Alles, was wir brauchen, ist - dies ist jedem Hostess-Produkten, einem Mixer und etwas Zeit bekannt.

Zutaten:

hering - zwei mittlere Fische;
karotte - 1 Stück;
ei - 1 Stück;
butter - 100 g

Forshmak Rezept von Hering mit Karotten

Wir kochen Ei geschraubt, und Karotten bis zur Bereitschaft. Während alles mit uns gebraut wird, trennen wir Heringsfilets aus den Innenseiten, Kamm, Knochen, Flossen.
Gereinigtes Filetschneiden große Stücke Und wir wechseln in der Schüssel des Mixers. Wir senden weichmachende Butter dort.
Reinigungskarotten und ein Ei, setzen sie auch in eine Schüssel des Mixers (wenn es keinen Mixer gibt, verwenden Sie ein herkömmliches Fleischschleifer). Auch in Forshmak können Sie zusätzlich zu Karotten einen Apfel hinzufügen.
Ein paar Minuten Betrieb von Küchengeräten und verstreuten Produkten werden in eine pastenförmige Masse bezeichnet, die als Forshmak namens Forshmak umgewandelt wird. Wir entfernen die fertige Paste im Kühlschrank eine Stunde lang in den Kühlschrank. Wir steigen aus, streuen fein gehackte Grüns. Forshmak bereit!

Wir schmieren die hergestellte Paste auf Brot und konsumieren als unabhängiges Sandwich oder mit dem ersten und zweiten Geschirr. Sie können auch einen Snack als Füllstoff für Törtchen verwenden oder die Hälften des gekochten Eies nehmen, das Eigelb ziehen und die Füllung des Herings die verbleibenden Proteine \u200b\u200beinfügen. Glauben Sie mir, kein Industrie-Snack ist mit hausgemachter Forskom vergleichbar. Sein wunderschöner natürlicher Geschmack rechtfertigt unsere Kochbühnen.

Wenn Sie ein solches Gericht nicht versucht haben forshmak mit geschmolzenem Käse, dann musst du es definitiv tun.

Forshmak ist ein Snack, der schnell vorbereitet ist und einen originellen Geschmack hat. Darüber hinaus kann der Geschmack dieses Gerichts variieren. Es hängt von den Zutaten ab, die in seiner Zusammensetzung liegen. Dies wird durch die Tatsache erklärt, dass die Rezepte der Vorbereitung des FakShips sehr viel sind.

Es stellt sich heraus, dass Forshmak nicht nur von dem Hering vorbereitet, sondern auch von Fleisch. Dieser Snack kann heiß und kaltes Kochen sein.

Unser verschreibungspflichtiger Formatier von Hering steht der jüdischen Küche am nächsten. Das ist nur ein Gericht ist sehr originell und überhaupt nicht. In diesem Rezept bereitet Forshmak mit geschmolzenem Käse vor, weshalb sein Geschmack sehr sanft ist.

Zutaten :

Hering - 1 -2 Stück
Käse fusioniert - 100 Gramm
Apfel - 1 Stück
Ei - 3 Stück
Senf - 1 Teelöffel
Törtchen - 24 Stück
Dill - zur Dekoration

Kochfigur von Hering mit geschmolzenem Käse

Dieses Rezept unterscheidet sich leicht vom Original. Wir werden Butter nicht verwenden, um Bündel von Snacks zu reduzieren. Und anstelle von Luke fügen Sie Senf hinzu, der unser Teller pikativer macht. Und der Wanderer der Teller ist ein geschmolzener Käse, der der schrecklichen, seidigen Struktur des Geschirrs verleiht.

Der erste unserer Stufe wird kein Hering schneiden, sondern die Dekoration von Eiern. Wir dürfen sie im Voraus, damit sie sich kühlen schaffen. Die Eier waren also betrunken, gereinigt und linke abkühlen.

Der wichtigste Bestandteil unseres Gerichts ist eine Herde. Wenn Sie eine kleine Familie von Drei-Tech-Menschen haben, haben Sie einen einzelnen Hering. Wenn es ein Feiern geplant ist und die Verbraucher viel sein werden, dann ist die Frage aufgelöst, zwei.

Mit der Anzahl der Heringe ist es jetzt notwendig, den Hering auf dem Filet zu trennen. Erfahrene Hostessen werden dies ohne Probleme damit umgehen. Wenn Sie neu sind, machen wir ein paar Tipps für Sie:

In -Per, von den Hirten des Bauches geschnitten und den Darm reinigen.

Schneiden Sie den Kopf ab.

In -wray spülen Sie es sorgfältig ab.

Jetzt der Hauptpunkt. Machen Sie ein scharfes Messer entlang des Rückens, in der Nähe des Schwanzes und der Flossen. Wir scheinen dem Auge auf der Rückseite und entfernen.

Dann trennen das Filet ordentlich vom Rücken, entfernen Sie große Knochen, wonach wir willkürliche Teile schneiden.

Wer kann sagen, dass es besser ist, ein fertiges Filet zu kaufen, als mit dem Schnitt herumzufinden. Vielleicht werden sie richtig sein. Wenn Sie wenig Zeit oder in den Urlaub haben, müssen Sie eine große Anzahl von Gerichten vorbereiten, es ist die richtige Wahl. Wenn Sie jedoch Zeit haben, zeigt die Erfahrung vieler Besitzer, dass eine ganze Herde immer lecker ist.

Der getrennte Hering ist in einem Mixer angeordnet und mahlen. Wenn Sie es auf die Fleischschleifer zerquetschen, dann zweimal zweimal. Es ist notwendig, dass alle Knochen gruppiert sind.

Nimm Apfel. Apple eignet sich für Säure-Looking. Wir können es von den Schalen und Samen reinigen, schneiden und schicken Sie einen Mixer an die Schüssel.