Sobald wir und mein Mann von dem Verkäufer von Johannisbeeren-Sämlingen stark getäuscht wurden. Wir waren dann ziemlich unerfahren, Novizen-Gärten und vor allem in den Sorten dieser Beere verstanden nicht, so dass sie dem Wort angenehme und süße Frau glaubten, der sich versicherte, der rote Johannisbeere-Sämlinge verkaufte. Nach einiger Zeit war ich überrascht, dass die Beeren auf dem Strauch weiß sind! Zuerst war ich natürlich verärgert: Nun, von solchen Beeren kochen? Der Marmelade ist farblos, kompotiert von der weißen Johannisbeere für den Winter auf 3 litauische Bank Ohne Sterilisation auch. Solange ich dachte, warf das Leben ein weiteres Problem - mein Kind war allergisch, und ich musste meinen Kopf über das Problem der Wahl von Lebensmitteln brechen. Der Sohn liebte die roten Johannisbeeren sehr, aber er konnte es nicht haben, und es stellte sich heraus, dass es sich herausgefunden hatte, dass es sich in der Art und Weise herausgefunden hatte, dass wir uns üblich verdünnt, dass wir weiß verkauft wurden! Es stellt sich heraus, dass eine solche Reihe von Johannisbeeren ruhig mein Kind essen kann. Beide Probleme wurden gelöst, und ich bin mit einem sauberen Gewissen, begann zu sammeln, zu kochen, die Beeren zu rollen. Ich möchte sagen, dass ja, die Farbe des Kompotts ist ziemlich ausdrucksvoll, aber der Geschmack der weißen Johannisbeeren ist mehr als kompensiert, aber es gibt nichts über den Vorteil und das Gespräch! Versuchen! Ich mag das immer noch wirklich, und das ist nicht weniger lecker.
Was wird von Produkten (auf einer Liter Bank) benötigt:
- 300 Gramm weiße Johannisbeere Beeren,
- 250 Gramm Zucker
- 3000 Milliliter Wasser.
Damit der Kompott länger lagern kann, wählen Sie die reifesten, schönen und unberührten Beeren.
Wir setzen die ausgewählten Johannisbeeren in ein Becken oder eine Schüssel und spülen Sie mehrmals, jedes Mal, wenn Sie sauberes Wasser gegossen haben. 
Danach reißen wir alle Beeren aus den Ästen. 
Glasdosen zum Erkundung mit Soda sind gut gerollt und sterilisiert. Es ist besser für diesen Zweck, den Weg zu nutzen: Halten Sie die Banken ein paar Minuten lang über eine Fähre.
Die Abdeckungen für die Takelung kochen einfach fünf Minuten.
Beeren gießen an den Boden der Banken. 
In einem Topf mit einem dicken Boden oder einem Sackan gießen wir Wasser, setzen Zucker und setzen den Sirup. Halten Sie es nach dem Kochen 2 Minuten in Brand. Zucker muss vollständig schmelzen. 
Wir entfernen den kochenden Sirup aus dem Feuer und gießen ihn sofort in das Glas mit Johannisbeeren. 
Das ist alles! Verstopfen Sie sofort den Deckel und setzen Sie das Glas mit einem Deckel nach unten.
Heiße Gläser müssen mit einem Plaid oder einem Handtuch versiegelt werden, bis sie vollständig gekühlt sind.
Danach können Sie die Erhaltung der Speicherung an einem kühlen Ort mit einer geringen Luftfeuchtigkeit setzen.
Gute Gesundheit und guter Appetit!
Sami einfaches Werkstück Von der weißen Johannisbeere - machen Sie Kompott für den Winter. Beeren mit dieser Erhaltungsmethode werden als ganze Zähne gerettet und wunderschön. Es bereitet sich schnell und einfach vor.
Weiße johanniser Es ist nur eine Vielzahl von roten Johannisbeeren, deren Beeren von weißen bis dunkler Kirsche von weißer bis dunkler Kirsche sind. Weiße Johannisbeere sowie rot, Yagher lecker und nützlich, hat aber einen Nachteil - große Knochen in kleinen Beeren. Wegen dieser Knochen liebt nicht jeder Marmelade von der weißen (roten) Johannisbeere.
Der Kompott aus der weißen Johannisbeere ist jedoch ein hervorragender Weg, um den Geschmack und den Aroma von Beeren für den Winter zu erhalten. Um einen Kompott vorzubereiten, verwenden wir ein einfaches Sterilisationsverfahren - zweifache gießendes kochendes Wasser.
Weiße Johannisbeere-Kompott für Winter ohne Sterilisation
Zutaten auf dem 3-Liter-Glas:
- 1,5-2 Liter weiße Johannisbeere, Sie können auf Niederlassungen
- 1-1,5 Zuckergläser (für diejenigen, die süßer, eine halbe Tasse)
Kochen:
1. Reinigen Sie die Johannisbeeren von den Blättern, Müll und schlechten Beeren. Zweige können weggeworfen werden, aber Sie können, falls gewünscht, verlassen, der Geschmack des Kompünders daraus nicht leiden.
2. Bereiten Sie einen Container für einen Kompott vor: Promotion-Dosen mit Cover und Sterilin.
3. Banken füllen weiße Johannisbeeren etwas mehr als die Hälfte aus.
4. Gießen Sie Beeren mit kochendem Wasser, gehen wir 5-10 Minuten, um gedämpft zu werden.
5. Wasser Wir verschmelzen in einen Topf, fügen Zucker hinzu, bringen Sie einen aktiven Kochen und zum Auflösen von Zucker. Schon ein süßer Sirup füllt die zuvor stetigen Beeren, so dass der Sirup ein wenig vergießt.
6. Drehen Sie die Banken mit Metallabdeckungen. Ich drehe auf den Kopf und gehe, in dieser Position unter dem Plaid, bis zur vollständigen Kühlung.
7. Kompott aus der weißen Johannisbeere für den Winter ist fertig! Sie können im dunklen Abstellraum reinigen.
Vorbereitung von Kompott aus der Johannisbeere für den Winter können Sie sich keine Sorgen um den Mangel an Vitaminen in der Winterzeitraum machen. Der Getränkebecher stellt den notwendigen Vitamin-Gleichgewicht wieder her und ermöglicht es Ihnen, den hervorragenden Geschmack der empfangenen Delikatesse zu genießen, die vollständig vom ausgewählten Rezept abhängt.
Wie kochst du Compot von Johannisbeer für den Winter?
Kompott aus der Johannisbeere - Rezept, um mit wem für jeden, sogar eine Anfängerhostin. Die Hauptsache ist es, das Vorhandensein frischer und hochwertiger Beeren sicherzustellen und sich mit den Feinheiten der Basistechnologie kennenzulernen.
- Johannisbeere wird gekreuzt, Zweige, Früchte, Müll und zerrissene Exemplare loswerden und unter fließendem Wasser gespült.
- Je nach ausgewähltem Rezept wird die Beerenmasse in sterile Bänke mit kochendem Wasser gegossen oder zuckersirup.
- Kaltgefäße drehen den Boden nach oben und wärme auf eine vollständige Kühlung.
- Die Proportionen der in den Rezepten genannten Komponenten sind mit der Geschwindigkeit von einem 3 l-Glas angegeben.
Rote Johannisbeere-Kompott - Rezept
Lecker mit angenehmer Saurigkeit wird einer von sein die besten Getränke im Winter. Trinken Sie den perfekten Durst, der nach dem Verkostung eines zerebralen Nachgeschmacks nicht verlässt, und füllt gleichzeitig den Körper mit einer Masse wertvoller unverzichtbarer Elemente. Der Sättigungsgrad des Werkstücks kann durch Erhöhen oder Verringern der Menge an Beeren oder Zucker in der Zusammensetzung eingestellt werden.
Zutaten:
- rote Johannisbeere - 700 g;
- zuckersand - 1-1,5 Gläser;
- wasser gereinigt - 2,5-3 Liter.
Kochen
- Bereiten Sie die Beeren ordnungsgemäß vor, filmen hochwertige Kopien und verfestigen Sie sie unter fließendem Wasser.
- Verteilen Sie die Beerenmasse entlang steriler Banken, goss auf das obere kochende Wasser, das mit Abdeckungen bedeckt ist.
- Eine Stunde später wird die Flüssigkeit in einen Topf, Zucker und Taufe entwässert süßwasser ein paar Minuten.
- Beeren werden von Sirup in Banken gegossen, der Zusammenbruch von Roten Johannisbeeren für den Winter verpackt.
Kompott von der schwarzen Johannisbeere - Rezept für den Winter
Nicht weniger lecker und noch nützlicher wird vorbereitet. Die Anwesenheit in Körpern von Tubylsubstanzen gewährleistet auch danach die vollständige Erhaltung von Vitamin C wärmebehandlungWas ein ähnliches Werkstück für die Verhinderung von Erkältungen macht.
Zutaten:
- schwarze Johannisbeere - 700-900 g;
- zuckersand - 2 Gläser;
- wasser gereinigt - 2,5-3 Liter.
Kochen
- Vorbereitete Beeren einschlafen in Banken, gegossenes kochendes Wasser für ein paar Stunden, fusionierte wieder in die Pfanne.
- Schwimmen mit Infusion, Zuckersand wird zugegeben, kochen zum Auflösen von Kristallen, in Banken mit einer Beerenmasse gegossen.
- Wie im vorherigen Fall ist der Kompott aus der Johannisbeere im Winter ohne Sterilisation umwickelt.
Weiße johannisbeere kompiste.
Ein weiterer wertvoller Rand wird für den Winter aus der weißen Johannisbeere kompotiert. Die inkonsistente Farbe des Werkstücks in diesem Fall wird durch eine reiche und reiche Zusammensetzung und einen herrlichen harmonischen Geschmack kompensiert. Eine beeindruckende Menge an Säuren, die in Beeren enthalten sind, und diesmal wird die Sterilisation des Getränks vermeiden.
Zutaten:
- weiße Johannisbeere - 1 kg;
- zuckersand - 0,5 kg;
- wasser gereinigt - 2,5-3 Liter.
Kochen
- Die gewaschenen Beeren sind in sterilisierten Banken gelegt, steiles kochendes Wasser gegossen und 1 Stunde verlassen.
- Nach dem Zeitpunkt wird die Flüssigkeit abgelassen, durch Zucker ergänzt, 3-5 Minuten kochen, wieder in Banken zu Beeren gegossen.
- Wir werden hermetisch aus der weißen Johannisbeere für den Winter zusammenbrechen, um die Abdeckungen umdrehen, Wärmewärme
Kompott aus Stachelbeer und schwarzen Johannisbeere
Kompott von der Johannisbeere für den Winter, das einfache Rezept, dessen, dessen weiterzulehen wird, bereitet sich mit der Zugabe der Stachelbeere vor, die sich bereichert geschmacksqualitäten Trinken Sie und macht es noch nützlicher und reicher. In diesem Fall wird die Technologie mit einem einzelnen Gießen von Beeren mit Zuckersirup ohne zusätzliche Sterilisation verwendet, was die Einfachheit des einfachsten Prozesses des Werkstücks vereinfacht.
Zutaten:
- schwarze Johannisbeere - 200-300 g;
- stachelbeere - 500-700 g;
- zuckersand - 400 g;
- wasser gereinigt - 2,5-3 Liter.
Kochen
- Fangen und mit schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeere gewaschen, legte die Beerenmasse in sterilisierte Container.
- Von Wasser und Zucker sind gekochtem Sirup, kocht süßes Wasser 5 Minuten lang.
- Brechen Beeren in Banken werden mit kochendem Sirup gegossen.
- Wir werden hermetisch aus der Johannisbeere und der Stachelbeere für den Winter mit sterilen Abdeckungen zusammenbrechen und die Gefäße bis zur Decke nach unten schalten.
Kompott von Himbeer und Johannisbeere für den Winter
Erstaunlich duftend, lecker und ohne Zweifel wird die Johannisbeere nützlich sein. Beeren sind perfekt miteinander kombiniert, was in allen Parametern ein großartiges harmonisches Werkstück erzeugt. Einfache und nicht komplizierte Ausführung dieses Rezepts ist jedem verfügbar und dauert nicht viel Zeit und Mühe.
Zutaten:
- johannisbeere - 400 g;
- malina - 400 g;
- zuckersand - 300-400 g;
- wasser gereinigt - 2,5-3 Liter.
Kochen
- Vorgespülte Beeren der schwarzen Johannisbeere und Himbeere werden in sterilisierten Banken gelegt.
- Sie schlafen direkt in den Behälter mit einer Beerenwäsche-Zuckersand, gegossen, bis der Inhalt von kochendem Wasser voll ist.
- Decken Sie die Gefäße mit Abdeckungen ab und gehen Sie 20 Minuten lang.
- Nach dem Zeitpunkt wird es an den Banken an den Rändern steiler kochendes Wasser angezogen, die die Behälter klatschen und die Kühlung wenden.
Kompott von der schwarzen Johannisbeere mit Orange
Das Original zum Geschmack und unglaublich erfrischend wird von Johannisbeer mit einer Orange für den Winter kompotiert. Zitrusfrüchte waschen ursprünglich sorgfältig, um Bitterkeit in der Schale loszuwerden, um ein paar Minuten in kochendem Wasser zu standzuhalten. Darüber hinaus ist es wichtig, die Früchte von den Knochen zu retten, wobei sie zuvor in willkürliche Scheiben geschnitten wurden.
Zutaten:
- schwarze Johannisbeere - 0,5 kg;
- orange - ½ PCs.;
- zuckersand - 300-400 g;
- wasser gereinigt - 2,5-3 Liter.
Kochen
- Gesperrte und gewaschene schwarze Johannisbeere und ordnungsgemäß vorbereitet, schneiden Sie die auf sterilen Banken entfalteten Scheiben von Orangen aus, die 20 Minuten mit kochendem Wasser gegossen wurden.
- Die resultierende Infusion wird in einen Topf gegossen, Zucker wird hinzugefügt, ein paar Minuten gekocht und mit Zitrussire von Beeren gegossen.
- Kreislauf aus der Johannisbeere für winterkochte Abdeckungen, eingewickelt bis zum Abkühlen.
Kompott aus Erdbeeren und Johannisbeeren für den Winter
Wie Getränke aus allen Berry-Mischungen, werden von Johannisbeeren und Erdbeeren durch gesättigtes und duftendes Getränk erzielt, und die Geschmackseigenschaften eines solchen Getränks werden die anspruchsvollsten Anfragen von launen Verbrauchern erfüllen. Die Proportionen von Beeren und Zucker können nach individuellen Präferenzen variiert werden, was jedes Mal anders ist, um jedes Mal zu schmecken, aber in der eigenen Intention von Interesse.
Zutaten:
- johannisbeere (Schwarz, Rot, Weiß oder Mix) - 0,5 kg;
- erdbeere - 0,5 kg;
- zuckersand - 300-400 g;
- wasser gereinigt - 2,5-3 Liter.
Kochen
- Gewaschene Johannisbeeren und Erdbeeren ohne Cupantry und Früchte sind in sterilisierten Banken verlegt, mit Wasser gegossen, das erhitzt wurde, um sie zu kochen.
- Nach 20 Minuten wird die Infusion in einen Topf entwässert, gesüßt, 2 Minuten gekocht, an Beeren gegossen.
- Kompletter Kompott von der Johannisbeere für den Winter mit hermetischen Abdeckungen, herzlich umkühlen.
Kompott aus Kirsche und Johannisbeere für den Winter
Überraschungen Sättigung und Geschmack sowie Farben und Johannisbeeren. Selbst wenn wir in jeder Bank nur auf ein Glas Beeren setzen, wird das Getränk duftend und mit den Eigenschaften in jeder Hinsicht begeistert sein. Süßigkeiten können eingestellt werden, um den Teil des Zuckersandes zu schmecken, zu reduzieren oder zu erhöhen.
Zutaten:
- johannisbeere (Schwarz, Rot, Weiß oder Mix) - 1 Tasse;
- kirsche - 1 Tasse;
- zuckersand - 300 g;
- wasser gereinigt - 2,5-3 Liter.
Kochen
- Zubereitete, gewaschene Johannisbeere-Beeren und Kirschen werden in das Glas gelegt, nur wenige Minuten auf 15 kühles kochendes Wasser gegossen.
- Die resultierende Infusion ist abgelassen, Zucker wird hinzugefügt, 2 Minuten kochen, sie werden mit Beeren in die Tanks gegossen.
- Wir ebnen das Werkstück mit kochenden Abdeckungen und umwickeln auf langsame Kühlung.
Johannisbeere Kompott mit Minze
Schnellkompott aus der Johannisbeere, die nach dem folgenden Rezept geerntet wurde, überrascht einen außergewöhnlichen erfrischenden Nachgeschmack und einen unglaublichen Duft. Die ursprünglichen Eigenschaften des Getränks werden erreicht, indem er frische tadellose Zweige zu Beeren hinzufügen. Für das Werkstück ist schwarz, rot, weiße Johannisbeere oder eine Mischung von Beeren mehrerer Sorten geeignet.
Schritt-für-Schritt-Rezepte eines sanften Komples von der weißen Johannisbeere für den Winter
2018-07-24 Liana Rimanova.Auswertung
Rezept
Zeit
(Mindest)
Portionen
(Person)
In 100 g bereites Gericht
0 gr.
0 gr.
Kohlenhydrate
12 g.48 kcal.
Option 1. Klassische weiße Johannisbeer-Kompromissrezept für den Winter
Johannisbeere - köstliche Beere, wuchs mit uns überall in Gartenstandorten und geben. Schwarze Johannisbeere ist eine süße, rote Beere ist sauer, und weiß das Weiß kombiniert Süße und leichte Surrenhaftigkeit. Es wird oft von verschiedenen Marmeladen gekocht, weniger oft eingefroren. Lecker, erfrischend wird erfrischend aus weißen Johannisbeerenkompott für den Winter erhalten. Beeren in Banken werden durch Streuung oder Unkomplizierung gelegt. Klassische Option Es impliziert die Sterilisation der Dosen, wodurch der Kompott besser und erhalten bleibt, hat eine reiche Farbe und einen guten Geschmack.
Zutaten:
- weiße Johannisbeere - 4 kg;
- wasser - 6 Liter;
- zucker - 1.100 kg.
Schritt-für-Schritt-Rezept für eine weiße Johannisbeerabbildung für den Winter
Drei-Liter-Gläser spülen gut, trocknen mit einem sauberen Handtuch.
Johannisbeere schlug vom Müll, waschen Sie unter dem Wasserstrahl und legen Sie die Banken um die Hälfte in die Banken.
In einem separaten großen Topf, den Zucker mit Wasser verbinden, mit einer mittleren Flamme des Feuers auf den Teller legen und zum Kochen bringen.
Feuer ausschalten, lass den Sirup ein wenig abkühlen und in die Gläser ausbrechen, damit das Wasser alle Beeren bedeckte, mit sterilisierten Deckeln rollen.
Förderung von Dosen mit sterilen Deckeln, platzieren sie in breiten Gerichten und sterilisieren Sie ein wenig mehr als eine halbe Stunde auf mittlerer Feuer.
Sorgfältig, bewaffnet mit Wasserhahn, entfernen Sie die Banken vom Becken, rollen Sie heraus, und wir schauen in die Decke im Flip der Verärgerung, stehen ein paar Stunden zum Kühlen.
An den Speicherkeller senden.
Sie können auch COMPOTER ohne Sterilisation kochen. Bevor, bevor der Sirup gießen, füllen Sie die Beeren mit steilem kochendem Wasser und schieben Sie es ein paar Minuten hinein, und füllen Sie dann die Flüssigkeit ab und füllen Sie den heißen Sirup.
Option 2. Schneller Rezept Kompott von der weißen Johannisbeere für den Winter
Wenn Sie kleine weiße Johannisbeeren haben, können Sie es mit der roten Johannisbeere verbinden und kochen Sie für den Winter wundervolle Kompott auf handgelder. Hier müssen Sie nicht die Banken sterilisieren, ein etwas leicht schreiender Beeren in heißem Wasser und kochender Sirup. Es stellt sich heraus, dass das Getränk sehr gesättigt ist, lecker, appetitüchtig schön, mit leichter erfrischender Säure.
Zutaten:
- weiße Johannisbeere - 1 kg;
- ein paar Kilogramm rote Johannisbeere;
- 1.200 kg Zuckersand;
- wasser - 6 Liter.
So kochen Sie den Kompetenz aus der weißen Johannisbeere für den Winter
Spülen Sie die rote und weiße Johannisbeere ab, indem Sie kleine Teile in einen Sieb legen.
Wenn Sie die Beeren auf ein Papiertuch legen, lassen Sie sie ein wenig trocknen.
Gießen Sie in einem großen Tank Wasser und kochen Sie.
Mischen Sie die gesamte Beere und legen Sie 2 Handstein in einem Sieb ein, tauchen Sie ein heißes Wasser, Warten Sie 2 Minuten und verschieben Sie die Beeren in die Dosen, indem Sie sie bis zu etwas mehr als die Hälfte füllen.
Zucker gießen und wieder kochen.
Gießen Sie heißen Sirup in Banken und versunken.
Gehen Sie in die Decke, verlassen Sie mehrere Stunden und senden Sie an den belüfteten Abstellraum.
Anstelle von roten Johannisbeeren können Sie Black hinzufügen oder alle Arten von Beeren verbinden.
Option 3. Kompott von der weißen Johannisbeere für den Winter mit Himbeeren
Die weiße Johannisbeere wird nicht nur mit seinem roten und schwarzen Analogon, sondern auch mit vielen anderen Beeren kombiniert. Mit Malina wird ein solcher Getränk attraktiv mit einem erstaunlich angenehmen Aroma erhalten. Im Winter wird ein solcher Kompose gegen eine Erkältung zu einem echten Heilmittel.
Zutaten:
- weiße Johannisbeere - 3 kg;
- malina - 2 kg;
- zucker - 670 g;
- 6,5 Liter Wasser.
Schritt-für-Schritt-Rezept
Beeren schlagen, spülen, in drei drei-Liter-Sterilisierten in drei Drei-Liter-Sterilisierten Gefängnissen einfügen.
Bucht von Beeren kochendem Wasser und mit Dosen mit Abdeckungen bedeckt, entfernen Sie alle für 25 Minuten, um darauf hinzuweisen.
Mit Hilfe eines speziellen Netzes das Wasser wieder in die Pfanne bringen.
Wieder auf einem kleinen Feuer legen, mit Zucker mischen und zum Kochen bringen.
Gießen Sie den heißen Sirup in Dosen in den Hals selbst, rollen Sie.
Stellen Sie nach vollständiger Kühlung den Keller auf.
Malina ist zulässig, sogar eingefroren zu verwenden.
Option 4. Kompott von der weißen Johannisbeere für den Winter mit Orange
Sehr interessant und einfach, um Kompetenz aus weißer Johannisbeere für den Winter mit einem erstaunlichen Aroma von Zitruszucht zuzubereiten. Zum Kochen ist ein Kilogramm Beeren benötigt und nur eine halbe Orange.
Zutaten:
- etwas mehr als ein Kilogramm weiße Johannisbeere;
- orangen - 6 Polen;
- zucker - 645 g;
- 2,5 Liter gefilterter Treiber.
Wie man kocht
Wir spülen die Beere mit den Clustern rechts ab, verteilt sich über zwei Drei-Liter-Gläser.
Orange Scheiben frei von den bestehenden Knochen und legen auf die Beere, drei für jedes Glas.
Wassermischung mit Zucker, kochen.
Gießen Sie den Sirup den Sirup in Banken, ohne kalt zu werden.
Wenn Sie die Deckel laufen lassen und unter einer Decke von 24 Stunden gekühlt werden, um den Speicherkeller zu senken.
Neben orangefarbenen Scheiben ist es möglich, eine in Scheiben von Zitrone, Kalk oder mehreren Ananas in Scheiben zu setzen.
Option 5. Kompott von der weißen Johannisbeere für den Winter mit Kirsche
In dieser Variante ist der Kompott noch reichhaltig, hellrot, mit unübertroffenem Geschmack und Aroma. Ein gewisser Vorteil des Rezepts ist, dass das Getränk sehr konzentriert ist, dh es ist möglich, sie im Winter zu verdünnen, so dass auch eine Drei-Liter-Bank für ein großes Unternehmen reicht.
Zutaten:
- weiße Johannisbeere Kilogramm;
- ein Kilogramm reife Kirsche;
- zucker - 2.100 kg;
- wasser - 7,5 Liter.
Schritt-für-Schritt-Rezept
Vor-sterilisierte Banken drehen den Hals des Handtuchs und lassen Sie uns leicht trocknen.
Säubern Sie saubere Beeren in die Banken und lassen Sie sie mit kochendem Wasser in eine Viertelstunde aufbewahren.
Wasser aus Dosen auszureißen, verbinden Sie es mit Zucker, kochen Sie, kochen und laufen Sie erneut, rollen Sie mit sterilisierten Deckeln.
In einem belüfteten Raum lagern.
Auf Wunsch der Knochen der Kirsche kann die Kirsche löschen. Wenn die Kirsche nicht ausreicht, fügen Sie ein bisschen rote oder schwarze Johannisbeere hinzu.
Option 6. Kompott von der weißen Johannisbeere für den Winter mit Äpfeln und Cranberries
Eine interessante Version eines weißen Johannisbeerenkompottes für den Winter. In Cranberry enthalten ist ein Getränklichtrotton und ein geretteter Geschmack, und der Apfel ist Zärtlichkeit. Kochte etwas länger, was zu einem köstlichen, belebenden Getränk führt.
Zutaten:
- 1.600 kg weiße Johannisbeere;
- 5 ALLE Äpfel;
- 1.200 kg Cranberries;
- 15 Liter Wasser;
- zuckersand - 5 Gläser.
Wie man kocht
Von den Kernapplungen gewaschen und ausgenommen, dünne Scheiben abschneiden.
Waschen Sie die Cranberry in den Sieb und überholen Sie das Durchdringen mit zwei Zuckergriffen.
Johannierwäsche und Cluster zersetzen sich in fünf Drei-Liter-Gläser.
Fügen Sie an den Johannisbeeren Äpfel hinzu und Neuanträgen von Cranberries.
Der verbleibende Zucker pumpte in eine große Kapazität mit Wasser und ließ es auf dem mittleren Herdbrenner kochen.
Füllen Sie mit dem Sirupen alle Inhalte der Dosen, rollen Sie heraus und lassen Sie sich abkühlen, in ein dichter Gewebe eingewickelt werden.
Halten Sie sich an einem kühlen Ort.
Der Kompetenz auf der oben beschriebenen Verschreibung kann vorbereitet werden, ohne in die Banken zu rollen, in diesem Fall sollten die Äpfel in einem Wassertopf zuerst getrocknet werden, und dann Cranberries und Johannisbeeren hinzufügen.
Option 7. Kompott von der weißen Johannisbeere für den Winter mit Stachelbeer- und Himbeeren
Ein solches Getränk kann anders als "Juli" genannt werden, da es diesen Monat in diesem Monat ist, dass Himbeeren und Stachelbeeren in Gärten und Gärten schlafen, die perfekt in Kompetenz mit weißen Johannisbeeren kombiniert werden, was ihm eine schöne Farbe und einen sanften Geschmack gibt.
Zutaten:
- malina - 600 g;
- stachelbeere - 600 g;
- wasser - 6 Liter;
- weiße Johannisbeere - ein halbes Kilogramm;
- zucker - 750.
Schritt-für-Schritt-Rezept
Nachdem Sie sich von den Zweigen passieren und trennen, waschen Sie die Johannisbeeren leicht trocken.
Entfernen Sie an der Stachelbeere die trockenen Teile, zu waschen und auf den Stoff an die Johannisbeeren aufzunehmen.
Verbreiten Sie die Stachelbeere und Johannisbeeren in drei-Liter-Banken, Drücken Sie die Handvoll Zucker, schütteln Sie die Banken leicht und halten Sie es 12 Minuten lang auf der Seite.
Malina spülen Sie sich im Sieb ab, zerquetschen Sie den Löffel mit einer kleinen Menge Zucker.
Wasser gießen in einen Topf, gießen Sie den restlichen Zucker, nachdem Sie den Sirup 3 Minuten kochen können.
Setzen Sie die Banken in die Banken, setzen Sie die Himbeere und gießen Sie den ganzen heißen Sirup, rufen Sie heraus.
Hängende Gläser in einem dichten Plaid, verlassen Sie die ganze Nacht zum Kühlen und halten Sie den Aufbewahrungskeller zum Winter.
Stachelbeere ist zulässig, jede Sorte zu verwenden.
Bereiten Sie einen Kompetenz aus der weißen Johannisbeere für den Winter vor. Ein einfaches Rezept hilft Ihnen, den Getränk ohne Sterilisation zu drehen. Johannisbeere Kompottgetränk, wenn er nach einer Erkältung restauriert wird. Es hat offensichtliche Säure, die den Körper sanft tont. Süße Berry-Getränke müssen den Hunger vergessen, den Appetit unterdrücken. Kompott von der weißen Johannisbeere verursacht den entgegengesetzten Effekt: Nach einem Glas Getränk will wirklich essen. Ein sanfter Beerengeschmack wird als ausgefallener Kontrast für ein transparent farbloses Getränk wahrgenommen, das auf den ersten Blick nicht von Wasser nicht unterscheidbar ist.
Produkte:
- weiße johannisbeerbeeren: 300 g,
- zucker - 100 g,
- zitronensäure - 2/3 h. l.,
- wasser - 850 ml.
Wie man Kompott von der weißen Johannisbeer kocht
Weiße Johannisbeere ist schwierig, den Reifegrad zu verfolgen: Die Farbe von transluzenten Beeren ändert sich fast nicht. Johannisbeere versuchen, wann saurer Geschmack Mit süßen Noten verwässert, fahren Sie mit der Uhr des Kompündern fort.
Weiße Johannisbeeren sind von den Zweigen getrennt, in kaltem Wasser waschen.
Sterilisieren Sie ein Liter-Glas, Rassen darin.
Obwohl der Zellstoff in der Johannisbeere sehr saftig ist, zeichnen sich die Knochen durch Massivität und Steifigkeit aus. Es scheint, dass sie fast den gesamten Betrag jeder Beere einnehmen. Um den Kompott zu sterilisieren, wird eine solche "Knochen"-Johannisbeere zweimal gegossen: das erste Mal - Wasser, der zweite Sirup. Wasser kann nicht gemessen werden, Sie sollten das Glas einfach mit steilem kochendem Wasser an den Schultern füllen. Damit die Wärme nicht verschwindet, ist das Glas mit einem sterilisierten Deckel bedeckt. Weiße Johannisbeere wärmt sich in Wasser 10 Minuten auf.
Schmelzzucker für Sirup, gießen Sie es in eine Pfanne.
Mischen Sie Sugar S. zitronensäure.
In einem Topf mit Zucker verschmelzen das warme Wasser aus dem Glas.
Sirup kochen Sie 2 Minuten mit stürmischem Kochen. Dann wird die heiße Flüssigkeit in das Glas gegossen. Laufen Sie Kompott von der weißen Johannisbeere, drehen Sie das Glas um.
Das invertierte Glas ist mit Handtüchern bedeckt. Es ist wünschenswert, dass es mehrere gibt. Der Kompott ist "Thermo-Pelzmantel" für sehr langsame Kühlung erforderlich.
Transparenter Kompott aus der weißen Johannisbeere befindet sich bis zum nächsten Morgen unter den Handtüchern. Die gekühlte Bank wird in den kühlen Keller übertragen.
