Schokoladenkekskönigin Victoria. Kekskönigin Victoria - Chic in seinem Geschmack und einfach in seiner Essenz

Ich mochte ein solches festliches und helles Kuchenrezept.Aber warum, so ein solcher Name, fragst du?
Es ist sehr berühmter Dessert In England, weil sie sagen, dass er (Viktoria-Schwammkuchen) während der gesamten Zeit ihres Verwaltungsrats der Favorit der Königin selbst war.
Erstens sind Produkte sehr einfach. Und zweitens wird hier ein unglaublicher Blumenstrauß von Geschmäcker dominiert: sanfte, leicht nasse Kuchen, angenehme Surrenness wegen der Zestanlagen, Vanille.

Es ist ideal für einen Familienurlaub oder eine Abend-Teeparty. Ich möchte ein Kuchen von bernsteinfarbenen Tee machen und die Sonnenzitrone darin einsetzen. Citrus-Duft begleitet diesen einfachen Kuchen und erfrischt den Keksqualität und das Auswuchten der Süße des Cremecreme-Zitronensafts. Luft- und saftige Frühlingskuchen sind perfekt mit Erdbeeren und Schlagsahne kombiniert. Meiner Meinung nach ist diese klassische Kombination so perfekt, dass sich in seiner Einfachheit und in der Einfachheit und in das Gleichgewicht des Geschmacks verliebt. Wenn die Erdbeersaison zu Ende geht, können Sie Himbeer oder Johannisbeeren nehmen oder eine Mischung von Beeren verwenden.

Cremiges Öl - 250 g.
Zucker - 250 g.
Mehl - 250 g.
Busty - 8 gr.
Eier - 4 Stück.
Zezdra Zitrone.
Vanilleextrakt - 2 ppm
Erdbeere
Marmelade

Also ist alles sehr einfach. Mischen Sie Zucker in einer Tasse (250 gr.) Und Raumtemperaturöl (250 gr.).

Nachdem Sie einen Mischer geworden sind, Minuten 5 Minuten. Dann treten Sie dann alle Eier (4 Stück) ein. Nach jeder Zugabe schlagen wir eine weitere Minute.

Mehl (250 gr.) Verbinden Sie sich mit einem Trubel (8 gr.) In einer separaten Schüssel mit einem Schneebesen, so dass sie gut verbunden sind. Und fügen Sie in kleinen Portionen Teig in die Zukunft hinzu.
Auf der Reibe, Soda-Zitronenschale, fügen Sie es dem Teig zusammen mit dem Vanilleextrakt 2 TL.

Form zum Backen (ich hatte 16 cm, aber Sie können 20), das Öl schmieren und mit Mehl streuen, den Überschuss überschüssigen. Legen Sie das Pergament auf den Boden. Es wird also einfacher sein, zukünftige Kuchen herauszunehmen. Setzen Sie den Hälften des Teigs und zerstreuen Sie den Buatard. Ja, der Teig sollte dick sein, nicht ängstlich sein.

Backen Sie mit 190 Grad 20-25 Minuten. Sehen Sie sich hier, sobald die Spitze beginnt zu stöbern (einfach golden ist es einfach), den Sapeter zu überprüfen. Nicht ertragen. Corikch kann mit einem kleinen Kuppel von oben sein. Entfernen Sie vom Ofen und lassen Sie sich 5 Minuten lang auf dem Gitter stehen.

Entfernen Sie weiter die Wurzel und wenden Sie sich an. Lass ihn völlig cool werden.

Im Allgemeinen, sobald die Kuchen gekühlt wurden, können sie vermisst werden und sammeln. Aber ich mache ein bisschen anders. Um die Kuchen nähen zu lassen, wickeln Sie sie in den Film und legen Sie sie für ein paar Stunden in den Kühlschrank.

Nun die Ebene. Nehmen Sie 10-15 Erdbeerbeeren und reinigen Sie die Schwänze, drücken Sie gut. Sie können die Himbeere austauschen (es ist nicht notwendig, es zu schneiden). Und 3-4 Esslöffel gutes Jama (Erdbeere oder Crimson hängen von der verwendeten Beeren ab). Marmelade wärmen Sie sich 30 Sekunden lang in der Mikrowelle auf, bis es flüssig wird.

Beschreibung

Kekskönigin Victoria. Erhielt seinen Namen dank des Ursprungs dieser Delikatesse. Es wurde schon lange bemerkt, dass die primären Briten, liebevolle Ordnung Und ehrt das Gleichgewicht in allem, bevorzugt wird die bevorzugt von einfachen und natürlichen Gerichten. Das vorgeschlagene Backrezept ist keine Ausnahme.

Es gibt eine Legende, dass diese Besonderheit gemacht wurde, um den Tee-Trinken im königlichen Palast zu servieren. Im Laufe der Zeit ist dies zu einer Tradition geworden, und jetzt in vielen Häusern von nebliger Albion und weit über dieses erstaunliche hinaus klassischer Keks Es braucht einen ehrenwerten Ort.

Gerade und sehr schnell kochen Die Keks der Königin Victoria kann es mit ihren eigenen Hausaufgaben machen. Ideal Dieses Backen wird sogar in den unerfahrensten und anfängersten Gaunern sein. Dies wird auch durch das Verhältnis von Zutaten gefördert, und die Leichtigkeit des Prozesses selbst von der Kneten, um den Kuchen zu dekorieren.

In der Keks der Königin Victoria-Zutaten enthalten, die auf den Regalen von Supermärkten und Lebensmittelgeschäften mit einem durchschnittlichen Sortiment gefunden wurden, ist nicht schwierig. Sondereinrichtungen zum Cortex-Backen benötigen auch nicht: ein gemeinsamer Backofen und ein langsamer Herd.

In einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto wird der gesamte Kochvorgang von Anfang bis Ende eindeutig gezeigt. Alles, was bleibt, um kulinarisch zu machen, besteht darin, die gewünschte Menge an Zutaten eindeutig zu messen und den Rat zu hören. Sie dürfen nicht zweifeln, es ist diese Methode, um englische Kekse zu kochen, um alle Methoden zum Backen von Kuchen zu verdrängen, die Ihnen bekannt sind, und das Rezept wird Ihre persönliche Kollektion mit der Marke "Halten Sie Ihre Finger wieder auf!".

Zutaten

(250 g)
(250 g)
(3 Stück)
(82,5%, 250 g für test + 250 g für creme)
(8 g)
Zitronenschale
(2 Art. L.)
(2 Art. L.)
(1 TSP für Pulver + 2 EL. L für Creme)
(250 g)
(15-20 Beeren)
(Marmelade, 4 Art. L.)

Kochschritte

Keks von Königin Victoria machen, beginnen wir mit der Vorbereitung aller erforderliche Zutaten Zum Backen von Kortex. Alle Produkte, die für uns nützlich sein werden, werden auf dem Foto gezeigt.

Beginnen wir den Kochvorgang mit dem Mischen gekühlter Butter mit Zuckersand. Massone sorgfältig, bis die Masse homogen wird, und dann abfüllen. Schlagen Sie das süße Öl mit einem Mixer.

Nachdem die erste Kochstufe vorbei ist, und die Messe wird ein brillantes Look erwerben, beginnen Sie mit einem nach einem hühnereier. Nachdem Sie jedes Ei hinzufügen, peitschen Sie die Masse während der gesamten Minute.

Mischen Sie in einem separaten Teller die mühsame Mehlmenge und einen Teig für den Test, und dann fraktionierte Teile, ohne das Kneten in der Hauptidee anzuhalten, geben Sie sie ein. Der Teig sollte dicker sein als für einen regelmäßigen Keks.

Nachdem der Mehl verwendet wird, fügen Sie den Vanille-Essenz und Zitronenschale dem Teig hinzu, und mischen Sie dann wieder gut.

Setzen Sie den Teig in die Backform, auf deren Unterseite das gewaschene Pergament der gewünschten Form und Größe lag. Überqueren Sie die Masse mit einer Klinge. Die Wände des Formulars werden auch empfohlen, mit Butter zu spülen und leicht mit Mehl zu streuen. Dadurch können Sie die fertigen Kuchen erleichtern und das gewünschte Formular sparen. Sie können zwei Glut backen oder einen hohen Leerzeichen vorbereiten und dann sorgfältig mit einem speziellen Gerät oder einem scharfen Messer schneiden. Denken Sie nur daran, dass es notwendig ist, den Rohöl zu schneiden, wenn es vollständig kühlt.

Erhitzen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius und setzen Sie dann ein Formular mit einem Teig. Reduzieren Sie das Feuer und backen Sie die Wurzel zwanzig Minuten im Ofen bei einer Temperatur von 190 Grad Celsius. Die Bereitschaft von Keks regelt periodisch mit einem Holzspieß: Wenn der Teig aufhört, den Weg darauf zu verlassen, fühlen Sie sich frei, den Keks aus dem Ofen zu entfernen.

Bereit, Korzh sollte auf dem Foto aussehen. Es kann eine leichte Erhebung in der Mitte haben, die in den meisten Fällen bei gekühltem Fall fällt. Platzieren Sie den Keks, indem Sie es fünf Minuten auf dem Gitter veröffentlichen, und drehen Sie es dann auf den Kopf und fahren Sie weitere fünfzehn Minuten. Nach dem Ablauf der Zeit wickeln Sie die Herstellung des Lebensmittelfilms.

Wenn die Kuchen kaum warm sind, legen Sie sie zwei Stunden in den Kühlschrank. Dies ermöglicht es dem Werkstück, leicht feucht zu werden und den Geschmack des fertigen Keks zu verbessern. Inzwischen kochen buttercremeDurch Mischen der angegebenen Menge an Zutaten mit einem Mischer.

Nach eineinhalb Stunden vom Datum des Innenraums der Kerne im Kühlschrank im Kühlschrank fahren Sie mit der Herstellung von Beeren und Marmelade. Erdbeeren sorgfältig spülen (Himbeere) in kaltes Wasserund dann die eingefrorene entfernen.

Berufsmarmelade Vorheizen in der Mikrowelle 30 Sekunden lang. Beeren Strawberry in das Foto geschnitten. Wenn Sie Himbeeren verwenden, verlassen Sie die Beeren vollständig. Mehrere Himbeerbeeren oder eine Erdbeere verlassen den gesammelten Keks.

Mischen Sie den Marmelade und die Beeren an eine homogene Masse, wie auf dem Foto gezeigt.

Entfernen Sie die Kuchen vom Kühlschrank und fahren Sie mit der Montage des Keks fort. Um dies zu tun, legen Sie die erste Wurzel auf eine ebene Fundament ein, und legen Sie dann die Beerenmasse mit der Marmelade darüber. Versuchen Sie nicht, den Keks vollständig abzudecken: sanfter Püree Mach es selbst. Auf den Beeren lag sorgfältig Cremecreme aus. Es wird dies mit einer Süßwaren-Tasche einfacher machen, dann werden Sie genau so schön, wie in unserem Foto.

Bedecken Sie den verzierten Keks mit dem zweiten Kuchen und drücken Sie den oberen Kuchen leicht auf. Frühling zuckerpulver, Dekorieren Sie die verbleibende Erdbeere oder mehrere Beeren der Himbeeren und servieren Sie sofort zum Tisch: Der Keks der Königin Victoria braucht keine Imprägnierung.

Guten Appetit!

Die Zusammensetzung ist mit Klarstellungen und Verweis auf das KVC-Rezept von KIWI dupliziert

* Aus dieser Anzahl von Test können Sie tun
1 Kuchen mit einem Durchmesser von 22 cm, von zwei Kortikeln
1 Kuchen mit einem Durchmesser von 20 cm von drei Kortikeln
2 Kuchen mit einem Durchmesser von 16 cm, jeder der beiden Kuchen

für Schwammkuchenkeks
225 g Butter
225 g Zucker
225 g Mehl
4 Eier
2 TL. Becken
2 Kneifensalze

für Erdbeerfüllung
300 g Erdbeere (frisch oder eingefroren)
1 Teelöffel. Stachmala
2 EL. zitronensaft
Zucker nach Belieben

+ Kiwi kerd.
+ 400 ml 35% saftige Sahne (zum Schlagen)
+ 80 g weißer Schokolade (zur Befestigungscreme)
Zuckerpulver (optional)

Kochen:
Erweichung butter Beat mit Zucker nach Homogenität (Sie können es manuell tun, aber Sie können einen stationären Mixer verwenden).
* Verwenden Sie feiner Zucker, damit er sich schneller löst.

Füge eins nacheinander Eier hinzu, rührt jedes Mal bis zur Einheitlichkeit.
* Eier sollten Raumtemperatur sein.

Mehl, um mit Salz und Zusammenbruch zu sitzen und zum Test hinzuzufügen, mischen.
Der Teig erinnert sich nach außen Ölcreme.

Teilen Sie es in der Form, um die Oberfläche aufzulösen und bei 180 Grad backen. Eine ungefähre Zeit beträgt 30 Minuten. Kleine Kuchen können etwas schneller gebacken werden
* Öffnen Sie den Ofen nicht vor der Zeit, der Keks kann fallen.

Gib Essen, um ein wenig in der Form abzukühlen, dann vorsichtig zu entfernen, vollständig abkühlen und in zwei Hälften zu schneiden.

Kiwi Kiwi kochen. Kühlen Sie es vollständig ab. Wenn der kurd Ihnen mit einer Flüssigkeit scheint, fügen Sie ihm 1-2 G-Gelatine hinzu. Wenn das Gelatine ein Blatt ist, einweichen, dann in kaltem Wasser einweichen, dann verschiedene Löffel des Kurdes aufwärmen, aufwärmen, gelatine in sie auflösen, mit dem verbleibenden kurd mischen. Pulvergelatine in eine kleine Menge Wasser einweichen (Wasser sollte ziemlich etwas sein), dann in derselben Wasserwärme und in den kurd einführen).
* Ich fügte GELATIN (1 g) dem kurd hinzu

Kochen Sie Erdbeerfüllung:
Erdbeere in Stücke geschnitten (wenn frisch). Gefrorener Defunden, Saft, verschmelzen nicht. Zum Erdbeerzitronensaft und ein paar Zuckerlöffel hinzufügen, mischen, 3 Stunden in den Kühlschrank entfernen.
Danach, um den resultierenden Saft zu verschmelzen, verdünnen Sie es mit Wasser auf etwa 150 ml, fügen Sie ein bisschen ein wenig Zitronensaft oder einen Lemoncell-Likör zu, um zu schmecken, etwas mehr Zucker. Verwenden Sie diesen Sirup zur Imprägnierung von Kernen.

Erdbeere, um einen Mixer zu schleifen, Feuer, Wärme. Stärke mit Teelöffel Wasser verdünnt, mischen und gießen Sie in einen Erdbeer-Dünn, Rühren. Kochen Sie bei niedriger Hitze vor dem Verdicken, ständig störern. Coole Füllung.

Creme, um weiche Peaks zu schlagen, können Sie 1-2 EL-TBP hinzufügen. Zuckerpulver. Weiße Schokolade bricht in kleine Stücke und schmelzen auf einem Wasserbad (vorsichtig, um Schokolade nicht überlagern!). Gießen Sie ordentlich auf einen Löffel weiße Schokolade Zu Sahne, peitschen sie mit mittlerer Geschwindigkeit.

Sammle den Kuchen:
Beide Beschwörung sind mit Sirup getränkt.
Wenn Sie als nächstes einen Kuchen von drei Cortex haben, können Sie eine Wurzel-Erdbeerfüllung und ein anderes Kuro-Land schmieren. Und wenn ein Kuchen von zwei Kuchen, dann können Sie wie ich (siehe Foto) mit Süßwarenbeutel und einer großen Düse tun, um beide Fälschungen für den Rohöl zu drücken. Dann wieder mit einem Süßwarenbeutel, um die Sahne mit einer flachen Schicht zu drücken.

Dieses Lieblingsbacken des britischen, Keks von Königin Victoria, der weltweit beliebt war. Viele Gastgeberin bereiten es auf ihre Kinder und Gäste vor, ohne den Verdächtigen, dass der Keks den königlichen Namen trägt.

Nach dem klassischen Schema wird der Keks sehr einfach und schnell vorbereitet, erfordert keine große Anzahl von Zutaten und Fähigkeiten. Alle Hauptelemente werden in derselben Menge plus 4 Eiern aufgenommen.

Überraschenderweise genießt der Keks mit einem solchen einfachen Rezept eine verrückte Beliebtheit in England!

Nach der offiziellen Version der Königin war Victoria Freiin, die sehr schwer auf die Lücken des Wartens auf Mahlzeiten zwischen Mittag- und Abendessen war. Und sie kam mit Mittag - Tee trinkte mit Süßigkeiten, die ca. 16-5 Uhr arrangiert wurden. In ihrem Tee-Trinken lud Freilin alle Gerichtsbuchstaben und die Königin ein.

Nach einiger Zeit begann die Königin selbst, solche Salonhopfen zu arrangieren, und Keks wurde immer obligatorischer Süße, sehr geliebte Königin serviert - mit saftige Füllung - Obst oder beerenmarmelade Entweder Creme. Aufgrund der königlichen Präferenz erhielt er einen solchen Namen.

Nach dem Tod seines Ehemanns, nach dem Tod seines Mannes, der Königin Victoria aus einer säkularen Gesellschaft, und nur wenige Jahre später überredete die Hofdamen sie, mit einer süßen Teeparty im Palastgarten Hops zu geben, um die Königin zu sehen. Am Teetisch wurde die Kaiserin immer an einem konstanten Dessertkeks mit einer Beerenmarmelade in der Schicht besucht.

Der Keks der Königin Victoria übergab also den Weg aus dem Alter von 19 bis zu modernen Zeiten und bleibt weiter leckeres Gebäck.trotz seiner Einfachheit.

Traditionelle Kekskönigin Victoria

Diese Produkte müssen vorbereitet sein:

glas Pfannkuchenmehl;
tutu-Öl der höchsten Klasse;
ein Glas Zucker;
2 EL. l. Milch;
vier Eierkategorie C1;
1 Teelöffel. Teigbackenpulver.

Wie backen Sie traditionell englische Keks:

Schalten Sie den Ofen ein und lassen Sie wärmer. Der Teig wird so schnell vorbereitet, dass der Ofen keine Zeit hat, sogar aufzuwärmen.
Wir bereiten den Teig vor - mischen Sie alle Zutaten und geben Sie sie vor der Bildung einer üppigen Masraine einen Mischer oder ein Tauchmixer an.
Backform mit einem Bäckereiblatt.
Gießen Sie den Teig hinein.
Brennen Sie 20 Minuten.

Das Geheimnis eines köstlichen Keks - lässt sie im Ofen abkühlen oder in den Ofen abkühlen oder mit einer dichten Serviette oder einem Handtuch abdecken. So bleibt es weich bleiben.

Keks kann dekoriert werden frische Beeren, Puderzucker, schokoladenkrume Oder gießen Sie eine kondensierte Milch- oder Schokoladenverzierung.

Rezept von Andy Chef

Andy Chef ist der berühmteste und beliebte Lebensmittelblogger von Khabarowsk. Von seinen Backrezepten erscheint alles in unglaublicher Freude und Fotos schritt-für-Schritt-Rezepte Niemand wird gleichgültig verlassen - und ich möchte köstliche Süße kochen.

Komponenten für das Rezept von Andy Chef:

zucker - 250 g;
soldatöl - 250 g;
vier Eierkategorie C1;
mehl - 250 g;
teigbrand - 8 g;
vanille - 2 h.
zitronenschale - ein wenig handvoll.

In den Rezepten des Kochs ist es wichtig, alle Feinheiten zu beobachten, um ein ähnliches Ergebnis zu erhalten:

Weiche Buttermischung mit Zucker. Wachen Sie einen Mischer in einen üppigen Zustand auf.
Überspringen Sie in viele Eier. Den Mischer mit der Zugabe jedes Ei passieren.
Mischen Sie den Mehl mit einem Teigschlamm gründlich.
Gießen Sie Mehl in die Ölkonsistenz und gehen Sie den Mischer dabei durch.
Setzen Sie die Vanille und die Zest.
Starten Sie die Form für das Ofenöl. Die optimale Größe beträgt 10 cm in einem Radius. Gießen Sie einige Getreide.
Geben Sie in die Form von 1/2 Test ein - es ist ziemlich dicht. Sie müssen sich also keine Sorgen machen, der Finisher wird mit einem sanften und weichen Keks herauskommen.
Mit 190 Grad backen.
Sobald die Oberfläche golden beginnt, überprüfen Sie den Keks mit einem Match. Es ist wichtig, es nicht zurückzusetzen - sonst ist es trocken und fest.
Wann ist fertig, entfernen Sie die Form des Ofens. Legen Sie es auf das Raster, drehen Sie sich zum Abkühlen - um eine Viertelstunde.
Keks zieht aus dem Formular heraus, das in das Messer an den Seiten und unten geht. Lass cool. Wickeln Sie das Handtuch ein und senden Sie an den Kühlschrank.
Wiederholen Sie die Schritte mit dem verbleibenden Test.
Beide Kekse standieren zwei Stunden im Kühlschrank.

Beeren eignen sich hervorragend als Füllung - zum Beispiel Himbeeren. Mischen Sie sie mit einem vorheizten Beerenmarmeladen oder selbst gemachter Marmelade. Laden Sie eine der Kekse, legen Sie den zweiten Platz an. Streuen Sie den resultierenden Kuchen mit Zuckerpulver durch den Siter. Am Rezept von Andy Chief wird der Zwischenschicht auch Cremecreme hinzugefügt.

Wie man in einem langsamen Kocher macht

Sie müssen sich vorbereiten:

ein Glas Mehl;
ein Glas Zucker;
tutu-Öl der höchsten Klasse;
drei Eierkategorie C1;
paket von Teigbackenpulver;
2 EL. l. Fettmilch 6%;
2 h. L. Vanille.

Schritt für Schritt vorbereiten:

Weiches Öl überholen mit Zucker. Komm zum Mixer
Eier hinzufügen, sie mit einem Schneebesen schlagen. Wenn Sie hinzufügen, hören Sie nicht auf, mit einem Mixer zu arbeiten.
Setzen Sie die gleiche Vanilleessenz.
Mischen Sie das Backpulver mit Mehl. Insatch mehrmals und dann zur Schlagmasse hinzufügen.
Milch gießen.
Rühren Sie die Masse eines großen Löffels.
Wischen Sie den Multicooker ab - gießen Sie die Flüssigkeit hinein und schalten Sie den Kochmodus um eine Viertelstunde ein. Wenn sich das Gerät erwärmt, gießen Sie die Flüssigkeit, trocknen Sie die Schüssel, füllen Sie ihn mit dem Test.
Stellen Sie den Timer eine Stunde ein.

Englischer Butterkeksbissen.

Struktur:

soldatöl - 250 g;
zucker - 250 g;
mehl - 250 g;
vier Eierkategorie C1;
vanillin - Tasche;
zitronenschale - Handvoll;
teigbrecher - 8 g

Für die Füllung:

erdbeerkonfitüre;
kondensmilch - halbe Banken;
cremiges Öl - die Hälfte des Rudels.

Kochen Ölkeks:

Wir setzen alle Komponenten in eine große Schüssel.
Lassen Sie uns einen Mischer oder Mixer durchlaufen.
Wir wärmen den Ofen.
Wir posten den Teig auf dem Backblech oder in der Pfanne mit einem hitzebeständigen Griff.
Wir werden 25 Minuten boofen und die Bereitschaft an den Spieß prüfen.
Wenn die Keksbohrung bohrte, lass es ein bisschen cool.
Bereiten Sie die Ebene vor - mit einem cremigen Öl. Es gießt allmählich eine Kondensmilch aus, um einen cremigen üppigen Zustand zu erhalten. Lange genug, 15 Minuten mit hoher Geschwindigkeit.
Keks wird in 2 Glut geschnitten.
Namazh Borzhi. erdbeerkonfitüreIndem Sie eine Schicht gründlich in der Mitte machen, damit die Kuchen nicht dispergiert sind.
Lassen Sie uns die mit einem Marmelade imprägnierte Ölcreme herauslegen, schließen Sie den zweiten.

Der resultierende Kuchen verziert frische ganze Beeren von Erdbeeren, Blackberry und Himbeer- und Puderzucker- oder Kokosnuss-Chips.

Mit Schokolade kochen

Was wird benötigt:

zucker ist ein Glas;
mehl - ein Glas;
tutu-Öl der höchsten Klasse;
vanille - 2 h.
orange-Zest - Handvoll;
vier Eierkategorie C1;
teigbrenner - 8 g;
schokoladenriegel;
sahnebutter - 200 g;
puderzucker;
erdbeerfrisch - zur Dekoration.

Wir bereiten Stufen vor:

Setzen Sie Zucker, Vanille in eine große Schüssel, orangenschale, erweichtes Öl und einen modischen Mischer gehen.
Fügen Sie konsequent Eier hinzu, peitschen Sie nach jedem.
Gießen Sie Mehl und waschen.
Schalte den Ofen ein
Nylonschaufel legte das Fach des Teigs auf und schickte einen Backen für eine Viertelstunde.
Sobald der Keks fertig ist, wenden Sie sich an das Gitter und berühren Sie nicht, bis sie vollständig kühlt.
Creme bereiten - das Öl mit Zuckerpulver mischen, in einen starken Schaum schlagen.
Biscuit in zwei Glut schneiden. Verlust von Beerenmarmelade und Sahne.
Umgedrehte Schokolade, um die Oberfläche zu gießen. Erdbeere prägen. Gut zum Dekorieren von Minzblättern.

Damit die Glasur weich ist, fügen Sie in einer geschmolzenen Schokolade etwas Milch, Öl und Kakao hinzu.

Cremige Kekskönigin Victoria

Was brauchst du:

zucker - 250 g;
Öl der höchsten Klasse - 350 g;
mehl - 250 g;
vier Eierkategorie C1;
teigbrand - 1 TL;
vanille;
zitronen-Zest - 1 EL. l.;;
creme mit mittlerem Fett - 200 g;
zuckerpulver - 30 g;
himbeermarmelade;
himbeeren Beeren.

Kochen:

Mischen Sie die ersten 7 Zutaten. Einfacher Teig.
Lose ölförmig, geformt mit Papier und legte den Teig aus.
Backen Sie mit 190 Grad etwa eine Viertelstunde.
Sobald der Job beim Rumpeln beginnt, überprüfen Sie die Raschi-Bereitschaft.
Herausziehen und cool machen.
Kochencreme - Beat-Creme und Pulver.
Kalter Keks in der Hälfte.
Gekühlte Kuchen, die Beerenmarmelade umwickeln.
Eine Schicht von 1 cm in eine Schicht aus Sahnecreme und mehreren Himbeerbeeren.
Einen Korzh an andere abdecken und die voll verbleibende Sahne schmieren - die Oberfläche und die Seiten.
Verzieren mit purpurroten Beeren.

Hallo alle zusammen. Heute werde ich Ihnen von unglaublich erzählen köstlicher Keks - Kekskönigin Victoria. Es ist so autark, dass es einfach durch Bewässerung der Marmelade serviert werden kann und Schlagsahne hinzufügt.

Keks wird sehr reich an geschmackshemmendem Geschmack, mit einer leichten Zitronennote, mit einer porösen, empfindlichen Struktur. Es ist sogar überraschend, dass alle diese Sorte aus erreicht werden kann einfache ProdukteWer ist zur Hand?

Voraussetzung für die Herstellung dieses Desserts ist eine gleiche Menge an Inhaltsstoffen - Mehl, Öl und Zucker. Sie können diesen Betrag an sich anpassen, wobei Sie sich auf den Durchmesser Ihres Formulars und der erforderlichen KORTEX-Nummer konzentrieren. Ich bin übrigens 22 cm, es stellte sich 2 Roh 2, 5 cm heraus.

Wie kochen Sie Kekskönigin Victoria zu Hause mit Fotos mit Fotos.

Zutaten:

mehl 250 g.
cremiges Öl 250 g.
zucker 250 g.
4 Eier
bENDER 8 GR.
zestra 1 Zitrone.
vanillezucker 10 g.

Kochen:

Es ist notwendig, eine Butter vom Kühlschrank im Voraus zu erhalten, es muss Raumtemperatur sein. Wir schlagen unser Öl mit Zucker zur Whitewash und erhöhen die Masse im Volumen. Seien Sie einfach, um gutes, getestetes Öl zu nehmen. Dies hängt vom Geschmack des Endprodukts ab.

Dann stellen wir ein Eier ein, jedes Mal, wenn sie etwa eine Minute peitschten.

In einer Schüssel sauern wir das Mehl und ein Backpulver, mischen sich gut.

Wir führen das allmählich unsere Mehlmischung in öligei Ei ein.

Zitronen-Zest hinzufügen, alles mischen.

Der Teig ist dick und unglaublich schön - schneeweiß mit gelben Klammern.

Wir legen es in vorab vorbereitete Form (geschmiertes Öl und von Mehl stapelt). Ich habe Silikonformen, Sie müssen sie nicht vorbereiten.

Wir versenden in einem vorgewärmten Ofen mit 180º 20-25 Minuten.

Hier ist die Hauptsache, den Teig nicht zu überzeugen, der Korzh sollte ein kleiner Podzolesya sein, warten Sie nicht auf Braun. Bereitschaft, einen Holzspieß zu überprüfen.

Wir geben ein bisschen rest bereit, in der Form zu schauen, dann auf den Kühlergrill und kühl.

Ich habe diesmal einen vollwertigen Kuchen gemacht. In der Schicht habe ich Erdbeergeständnisse und. Und außerhalb des Kuchens ist ausgerichtet. Das ist, was ein sanfter hübscher Mann am Ende herausstellte.

Also ist er im Kontext.

Was ich von mir hinzufügen möchte. Es war der Kuchen, den ich zum ersten Mal diesen Keks gesammelt habe, bevor ich mich immer nach der ersten Einreichung tat. Dieser Keks ist lecker und ohne Tonne Creme ist in der "nackten" Form, die mit 100% offenbart wird. Aber es ist irgendwie von uns nicht in Russland akzeptiert, es gibt nur Kuchen mit Tee. Wenn Sie sich immer noch entschieden haben, einen vollwertigen Kuchen herzustellen, muss der Keks eingeweicht werden, andernfalls werden die gesamte Feuchtigkeit von der Sahne dauern. Von hier aus gibt es Risse auf der oberen Beschichtung, und Cremecreme verschwindet vollständig vom Sicht.

Die Kuchen sind perfekt mit Erdbeer, Himbeere oder zitronenfüllung, aber in der Zugabe von Co ist es wahnsinnig lecker.

Versuchen Sie und Sie sind das, wahrlich, königlicher Dessert. Ich denke, er wird deine Herzen erobern.

Guten Appetit.