Liebhaber duftendes Backen Dem Rezept von Zitronen-Cupcas gewidmet. Es beinhaltet einen Zest und frisch gequetschte Zitronensaft. Und da Zitronen in Geschäften verkauft werden das ganze JahrDann können Sie sich mit einem solchen Cupcake jederzeit nicht schwierig sein.
Darüber hinaus möchte ich feststellen, dass es keine große Anzahl von Fetten und Ölen im Teig gibt, was besonders wie Menschen, die ihrem Gewicht folgen.
Wie man Teig auf Lemon Cupcake kocht
Der Teig kann sowohl in einem Mixer als auch in einem Mixer hergestellt werden. Sie können jedoch mit einem Löffel oder einer Gabel manuell schlagen. In jedem Fall muss der Teig einheitlich sein.
In der Schüssel des Mixers gießen Sie Zucker in Höhe von 200 Gramm, geben Sie 3 Eiern darauf. Schlagen, bis die Masse ein oder zwei Minuten in der Menge steigt.
Weiter in der Schlagmasse lag 60 g butterEs sollte erweicht und in kleine Stücke gehackt werden. Messen und legen Sie 100 Gramm Sauerrahm alle Fett, ungefähr 3 Löffel Esszimmer mit einer Folie.
Von einer kleinen Zitrone zur Entfernung des Zests können Sie eine Reibe mit feinen Löchern verwenden.
Erkrank mit Zitronensaft, es gibt 3 Esslöffel und fügen dem Masse einen Saft hinzu. Gießen Sie sofort einen Teelöffel Soda, eine Reaktion wird mit reagiert zitronensaftSo sollte es sein.
Fügen Sie einen Mixer ein und schlagen Sie alle Zutaten.
Es bleibt, Mehl hinzuzufügen - es ist 250 Gramm. Wieder schlagen
Zwei Handvoll Strahlen müssen unpendelt sein heißes Wasser, aus der möglichen Verschmutzung spülen und 2 Esslöffel Brandy in sie gießen (dies wird dem fertigen Backen einen unvergleichlichen Duft geben, und in einem Paar mit dem Geruch der Zitrone wird es schön sein). Eine Weile verlassen.
Von der Rosine, um Brandy zusammenzuführen und dem Test hinzuzufügen. Stören Sie sorgfältig die Rosinen im Teig, um es nicht zu verformen.
Wie man Lemon Cupcake backe
Gekochte rechteckige Form schmieren pflanzenöl Mit Hilfe von Silikonbürsten - Boden und Seiten.
Gießen Sie den Teig in Form, es dauert 2/3 Formen. Wenn der Test bei einer geringeren Größe der Backform größer ist, ist es nicht besser, es nicht vollständig zu legen, denn beim Backen des Teigs nimmt die Größe aktiv zu.
Legen Sie die Form in den Ofen, indem Sie den Timer 45 Minuten lang einschalten und die Erwärmungstemperatur von etwa 160 Grad setzen.
Dies ist der fertige Cupcake:
Entfernen Sie den Zitronenkuchen aus der Form und kühlen Sie es ab. Auf dem gekühlten Cupcake zuckerpulverund verstreuen Sie es durch den Siter. Verzieren mit Süßwaren.
Um weiche Butter zu stecken und Zucker in eine tiefe Schüssel hinzuzufügen. Sonnenblume raffiniertes Öl und mischen Sie es mit cremigem Öl und Zucker.
Man füge zwei Eier hinzu, rührt jedes Ei mit Zucker, Sonnenblume und Butter.
Fügen Sie dann Sauerrahm in eine Schüssel hinzu.
Zitrone gewaschen, trocken und rostig an einem flachen Reibe Zestra (gelber Teil). Ein Teelöffel Soda (ohne Rutsche), um mit einem Esslöffel Zitronensaft zu erraten. In eine Schüssel von Zest und Soda hinzufügen, die von Zitronensaft eingelöst wird.
Iissen gewaschen und trocken. In den Schüssel hinzufügen und mischen.
Gießen Sie allmählich Mehl in eine Schüssel, rühren Sie den Teig.
Teig für Lemon Cupcox ist fertig. Es erweist sich ausreichend dick.
Wir legen den Teig in die Form für Cupcakes, glänzende Bäckerei-Papier.
Wir backen im Backofen, der bis zu 175 Grad, 45-50 Minuten vorgewärmt wurde.
Bereitschaft, den Holzstab zu überprüfen. Wenn, wenn der Kuchen heizt, bleibt es trocken, und dann ist das Backen fertig. Zitronencupcake. Mit Rosinen nehmen wir aus dem Formular und kühlen.
Frühlingszuckerpulver.
Einfacher und sehr leckerer, duftender Zitronencupcake mit Rosinen schneiden in Stücke und füttern zu Tee, Kaffee, Milch.
Guten Appetit!
Schön am Abend in einem Familienkreis trinken Tee mit Cupcakes. Lecker, mit Zitronenaroma, bestreut durch schneeweiße Puderzucker. MMM ...... Fingers-Lizenz! Heute bereiten wir Zitrone-Cupcakes mit Rosinen vor. Süßes Gebäck Für die ganze Familie.
Zitronen-Cupcakes mit Rosinen
- Mehl -1,5 st.
- Butterbutter (geschmolzen) - 50 g
- Zitronensaft - 1 EL. l.
- Teigteig - 2 h.
- Zucker Sand-1/3 Art.-Nr.
- Raisin-1 Art.
- Creme - ½ st.
- Ei Chicken-1 PC
- Zitrone - 1 Stück (nur ZESTO)
Kochen:
Mit Zitrone entfernen Sie die Haut und schleifen Sie den Zest.
Gießen Sie in der Schüssel einen gesiebten Mehl aus, fügen Sie dem Zest einen Desideger hinzu. Alles gut mischen.
In einem separaten Teller, brechen Sie das Ei, gießen Sie Zucker und schlagen Sie. Fügen Sie geschmolzene Butter und Sahne hinzu. Mischen. Diese Mischung wird der Mehlmischung zugesetzt.
Zitronensaft hinzufügen und gut mischen. Masse sollte homogen sein.
Rosine Spülen. Zum Teig hinzufügen und waschen.
Wenn Sie den Ofen aufwärmen, muss er bis zu 180 -190 Gr. Während der Herd den Teig mit einem Teelöffel über Tassen aufheizt, um Cupcakes zu backen.
Beachten Sie, dass die Cupkuchen steigen werden. Backen Sie Cupcakes etwa 20 Minuten. Konzentrieren Sie sich auf den Schatten von Cupcakes, sie müssen zu einer schönen goldenen Farbe werden.
Oh, es ist alles Cupcake-Cupcakes - ein riesiges, üppiges, leckeres, voller Rosinen mit heller Zitronensäure und einem Aroma von Orange!
Dies ist ein schicker Zitronengras ... oder eine Rosine! Die ganze Familie reicht für mehrere Tage, um Tee zu trinken, auch Freunde behandeln! Backen Sie einen Zitronencupcake mit Rosinen folgt einem geräumigen Formular: Ich habe Glas 35x25 cm benutzt.
Wenn Sie versuchen möchten, einen kleinen Cupcake zu machen - reduzieren Sie die Zutatenmenge in 2 oder 3 Mal. Aber ich rate dir, groß zu kochen :)
Das Rezept für den Kuchen mit Rosinen ähnelt der Technologie auf einem einfachen, üppigen und sehr leckeren Ölkeks, und wirtschaftlich ähnelt er einem kleinen Cupcake der Hauptstadt, in dem es auch viele Rosinen gibt, und trotzdem - a Cupcake mit Zitronenschale oder Orange. Orange Citrus-Duft, angenehme Sauerlichkeit von sonnigem und weichem, saftigen Rosinen sind perfekt kombiniert, das Treffen in der Luft, wie ein Flusen, Teig!
Ich habe das Rezept leicht eingestellt, indem ich die Ölmenge verringert und dementsprechend die Menge an Sauerrahm (für das Gleichgewicht von flüssigen und trockenen Inhaltsstoffen) erhöhte. Ein Glas von 200 ml.
Zutaten:
- 200 g Butter;
- 300 g Zucker (1,5 Gläser);
- 3 große Eier;
- 1 und ¼ Tasse Sauerrahm (15%);
- 450 g Mehl (3,5 Gläser);
- 18 g des Backpulvers (oder 1,5 Taschen für 0,5 kg Mehl);
- Zitronensaft ½ Zitrone;
- Zestra mit Orange;
- 300 g Rosinen.
Ja Ja! Izyuma ist nicht zu viel, obwohl es zuerst scheint - aber in der fertigen Kekke wird es klar, dass genau richtig ist.
Wie kann man backen:
Der Teig für Lemon-Raisin Cupcake bereitet sich so schnell vor und einfach, dass die Bemühungen jedoch ausgegeben werden, und vielleicht in einem Dutzend Zeiten mit dem Volumen belohnt bereite PieSchnitte Einige Inhaltsstoffe müssen jedoch im Voraus vorbereitet werden: Rosinen - Spülen und leidenschaftliches warmes Wasser (60-70c), 10 Minuten, um weich zu werden; Cremiges Öl - steigen Sie im Voraus aus dem Kühlschrank, um zu erweichen; Eierschale - mit Seife waschen; Orange und Zitrone waschen auch gründlich mit einem Pinsel unter heißem Wasser, um die Substanzen abzuwaschen, die für die Lagern in Übersee-Früchte behandelt werden.
Vorbereitete Zutaten? Ausgezeichnet! Jetzt können Sie zum Test gehen.
Weiches Öl mit Zucker mit einem Mischer mit niedriger Geschwindigkeit mit einer Minute, mit einer Minute, um gut gemischt zu werden.
Alone Alone weitere Eier hinzufügen, jedes Mal weitere 10-15 Sekunden peitschen. Es stellt sich die hellgelbe Creme-Masse aus, üppig und zart.
Sauerrahm hinzufügen und mischen. Saure Creme Sie können verschiedene Fett- und Dichte annehmen, sondern nicht vergessen, die Menge an Mehl entsprechend anzupassen.
Wir fügen eine Reihe Orange hinzu, gedrückt auf einer Reibe.
Der Teig schwingen, den Mehl seißen, mit einem Backpulver gemischt und mischen. Von einer halben Tasse Mehl, während wir gehen.
Ich drücke Zitronensaft in den Teig, und ich beschloss, eine kleine Zitronenschale für einen gesättigten Geschmack hinzuzufügen. Mischen.
Dann fragte wir den Rest des Mehls, wir schnappten sich in ihr gründlich von der Wasserrotrein zusammen (und die Rosinen können betrunken sein - nach einer solchen Anzahl von getrockneten Früchten ist es sehr lecker).
Und wieder mischen. Teig für Cupcake ist fertig!
Wir ziehen die Form eines Pergamentstücks, schmieren Sie es mit Pflanzenöl, legen Sie den Teig auf und verteilen Sie es an eine glatte Schichtform.
Wir stecken in den Ofen, wärme bis zu 180er Jahre und backen 35-45 Minuten: Für unterschiedliche Öfen kann sich die Backzeit abweichen. Die Bereitschaft des Cupcake kann auf einem trockenen Holzstab gefunden und heruntergefahren werden, leicht aufriss.
Das stellte sich ein schicker Bootier heraus!
Sie können warten, bis es abkühlt, und streuen Sie mit Puderzucker. Und Sie können ordentlich in das Formular einschneiden.
Ich wurde nicht aufbewahrt, abgeholt und versuchte einen Zitrone-Cupcake als warm - aber ich möchte warnen, in einer warmen Form würde er sehr bröckeln, und es ist schwer, Scheiben aus der Form zu bekommen.
Am nächsten Tag wird das Kekksik dichter, und es ist einfacher, es zu schneiden.
Angenehmer Tee trinken!
Liebhaber des aromatischen Backens sind diesem Rezept für Lemon Cupca gewidmet. Es beinhaltet einen Zest und frisch gequetschte Zitronensaft. Und da die Zitronen das ganze Jahr über in Geschäften verkauft werden, werden Sie es jederzeit für einen solchen Cupcake nicht schwierig machen.
Darüber hinaus möchte ich feststellen, dass es keine große Anzahl von Fetten und Ölen im Teig gibt, was besonders wie Menschen, die ihrem Gewicht folgen.
Wie man Teig auf Lemon Cupcake kocht
Der Teig kann sowohl in einem Mixer als auch in einem Mixer hergestellt werden. Sie können jedoch mit einem Löffel oder einer Gabel manuell schlagen. In jedem Fall muss der Teig einheitlich sein.
In der Schüssel des Mixers gießen Sie Zucker in Höhe von 200 Gramm, geben Sie 3 Eiern darauf. Schlagen, bis die Masse ein oder zwei Minuten in der Menge steigt.
In der ausgebreiteten Masse lag es in der Schlagmasse 60 g Butter aus, es sollte erweicht und in kleine Stücke gehackt werden. Messen und legen Sie 100 Gramm Sauerrahm alle Fett, ungefähr 3 Löffel Esszimmer mit einer Folie.
Von einer kleinen Zitrone zur Entfernung des Zests können Sie eine Reibe mit feinen Löchern verwenden.
Erkrank mit Zitronensaft, es gibt 3 Esslöffel und fügen dem Masse einen Saft hinzu. Gießen Sie sofort einen Teelöffel Soda, eine Reaktion mit Zitronensaft wird gehen, also sollte es sein.
Fügen Sie einen Mixer ein und schlagen Sie alle Zutaten.
Es bleibt, Mehl hinzuzufügen - es ist 250 Gramm. Wieder schlagen
Zwei handvoll Strahlen müssen mit heißem Wasser besprüht werden, aus möglichen Verunreinigungen abspülen und 2 Esslöffel Cognac in ihn gießen (dadurch wird das fertige Backen einen unvergleichlichen Duft verleihen, und in einem Paar mit dem Geruch der Zitrone wird sich in einem Paar reizvoll erregt). Eine Weile verlassen.
Von der Rosine, um Brandy zusammenzuführen und dem Test hinzuzufügen. Stören Sie sorgfältig die Rosinen im Teig, um es nicht zu verformen.
Wie man Lemon Cupcake backe
Eine gekochte rechteckige Form wird mit Pflanzenöl mit einem Silikonquasten - Boden und Seiten geschmiert.
Gießen Sie den Teig in Form, es dauert 2/3 Formen. Wenn der Test bei einer geringeren Größe der Backform größer ist, ist es nicht besser, es nicht vollständig zu legen, denn beim Backen des Teigs nimmt die Größe aktiv zu.
Legen Sie die Form in den Ofen, indem Sie den Timer 45 Minuten lang einschalten und die Erwärmungstemperatur von etwa 160 Grad setzen.
Dies ist der fertige Cupcake:
Entfernen Sie den Zitronenkuchen aus der Form und kühlen Sie es ab. Auf dem gekühlten Cupcake, aufzubringen Sie Zuckerpulver auf und leiten Sie es durch den Siter auf. Verzieren mit Süßwaren.
