Bereiten Sie die Hühnersuppe mit Vermicelline vor. Vermischungssuppe mit Huhn

Die ersten Gerichte sind die Grundlage des Mittagessens, sodass sie sich richtig vorbereiten müssen. Die Suppe mit Nudeln ist, obwohl es einfach ist, aber viele können es nicht köstlich kochen. Traditionelle Rezept varmichel-Suppe Warcha auf Hühnerbrühe. Es ist jedoch möglich, andere Optionen zum Kochen von Gerichten zu verwenden, auf denen er diskutiert wird. Es ist wichtig zu wissen, was Suppe für Kinderdienen und was soll ich tun.

Die einfachsten Rezepte.

Die erste Art des Kochens ist traditionell lecker vermischungssuppe. mit Hühnchen. Nach diesem Rezept ist fast alles vorbereitet. Erforderliche Zutaten:

hühnerschiene, brust oder Filet - 0,4 kg;
kartoffelknollen - 3 Stück;
zwiebel Mittelgröße - 1 Stück.;
kleine Karotte - 1 Stück.;
pflanzenöl - für geröstete;
vermicells dünn oder web - 4 tbsp. l;
verschiedene Gewürze und Salz.

Wie man Vermischungssuppe kocht? Um das Hähnchen zu waschen, teilen Sie sich in kleine Stücke und schicken Sie den Kofferraum für zwanzig Minuten (nach dem Kochen ist es notwendig, den Schaum zu entfernen, so dass sich die Brühe als transparent herausstellt). Reinigen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie in kleine Scheiben, fügen Sie dem Saucepan hinzu. Schleifzwiebeln mit Karotten braten auf Öl in goldener Farbe, wirf alles in Brühe. Kochen Sie bis zur weichen Kartoffel, gießen Sie Vermittli, Gewürze und Salz. Kochen Hühnersuppe 3-5 Minuten, dann vom Feuer entfernen.

Meinungssexperte.

Borisov Denis.

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Vermischungsschweinsuppe. Auch tun. Rindfleischwird länger gekocht, aber das Gericht wird mit einem gesättigten Fleischgeschmack gelingen. Hähnchen eignet sich für ein Mager- oder Ernährungsmenü. Der Kaloriengehalt der fertigen Suppe beträgt 100 Gramm etwa 60 kcal. Sie können einfach eine helle Gemüsebrühe machen auf dem Wasserdas ist, es stellt sich heraus vermischungsfleischsuppe.

Einfachere Version - vermischel Hühnersuppe in Multicooker. Sie müssen nur die Produkte schneiden, alles in den "Helfer" werfen und den richtigen Modus einstellen. Wie man kocht und Liste der Zutaten:

suppenset oder gebrochenes Hähnchen - 0,5 kg;
kartoffel - 4 Stück.;
zwiebeln und Karotten - 1 Stück.;
vermichel oder Nudeln - 100 g;
salz, Gewürze und Grüns.

Hähnchen waschen, hacken und verschieben. Alle Gemüse sauber und verzerren Sie kleine Stücke. Senden Sie die vorbereiteten Zutaten an die Multicooker-Schüssel, Gewürze, Salz und gießen Sie mit Wasser (ca. 2-2,5 Liter). Wählen Sie "Quenching" oder "Supp" -Programm aus, lassen Sie 60 Minuten lang. Wenn die Hühner- und Kartoffeln fast hergestellt wurden, sollte der Vermichel gefüllt sein. Suppe mischen und zehn weitere Minuten kochen, Vermischungssuppe mit Huhn in Multicooker bereit. Mit gehackten Grünen und Brot besser servieren.

Nicht-traditionelle Rezepte

Nur wenige Leute wissen, dass Sie das erste Gericht kochen können mit geschmolzenem Käse. oder Milch. Wie man Vermischungssuppe kocht und welche Zutaten werden zusätzlich zu zwei Packungen benötigt geschmolzener Käse:

brühe (Sie können kochen auf dem Wasser) - 3 l;
kartoffeln - 5-7 Stück;
vermichel - 150 g;
zwiebeln - 2 Stück;
karotte - 1,5 Stück;
gemüseöl - 2 EL. l;
einfacher Pfeffer, Salz und Lorbeer.

Zum kochenden Wasser (Sie können die Brühe verwenden) Werferkartoffeln und kochen bis halb fertig. Für das Röster ist es notwendig, feiner Zwiebeln und Karotten fein hacken, alles mit Butter in die Pfanne zu schicken. Einschlafen Sie eine Kassette, Salz und mischen Sie gut. Zu Superach-leidenschaftlichem Gemüse, Buchtblatt und duftender Pfeffer. Als nächstes brauchen Sie Brühe mit geschmolzenem Käse. Teller kochen und verschütten.

Vermischelev. milchsuppe Normalerweise vorbereitet zum Frühstück, aber Sie können sich auf das Abendessen des Kindes anwenden. Solche Inhaltsstoffe sind erforderlich, als:

milch - 300 ml;
pautinka - 50-70 g;
cremiges Öl - mehrere Esslöffel;
prise Salz und Vanillina;
zucker nach Belieben.

Wie man kocht Gericht? Kochen Sie die Milch und werfen Sie ein Vermicell hinein, gefolgt von Senden von Zucker, Vanillin und einer Prise Salz. Es ist notwendig, gut zu stören, dass die Bahn nicht herausklebt, und die Milch wird nicht verbrannt . Bereiten Teller schnell - ca. 8-10 Minuten. Dienen vermischungsmilchsuppe. Es ist mit einem kleinen Stück Butter notwendig. Kaloriengehalt - 123 kcal pro 100 g (Proteine \u200b\u200b5, Fette 13, Kohlenhydrate 14).

Vermischel-Pilzsuppe. ist ein ernährungsschale Mit einem reichen Geschmack von Champignons. Sie können alle Pilze verwenden: frisch, gefroren, getrocknet und sogar konserviert. Zutaten:

gemüse- oder Hühnerbrühe - 2,5 l;
champignons - 200 g;
pautinca oder Nudeln - 80 g;
kartoffel - 2 Stück.;
karotten - 1 Stück.;
zwiebeln - 1 Stück.;
sonnenblumenöl verfeinert - 2 EL. l;
salz, Gewürze.

Meinungssexperte.

Borisov Denis.

Assistent Chef Restaurant "Haus Fischer"

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In kochender Brühe, schicken Sie Kartoffeln in Scheiben geschnitten und gegrillt. Klare Zwiebeln und Karotten, in kleine Würfel schneiden und Gemüseöl passieren. Fügen Sie der Pfanne eine Champignon-Platte hinzu und löscht 5-7 Minuten. Gebratenes Gemüse aufhört in einem Topf mit Kartoffel.Salz und Pfeffer. Nach dem Kochen sollte das Vermicell mit fünf Minuten füllen, mischen und lassen. Fügen Sie fein gehackten Dill hinzu und servieren vermischel-Pilzsuppe. zum Tisch.

Die beste Suppe für Kinder ist Muschi mit Ei und Nudeln. Es ist lecker, aber sehr einfach und schnell vom Körper absorbiert. Es wird empfohlen, mit dem Aufzweigen von Huhn zu kochen. Vermischungskartoffelsuppe. Out kochen:

hähnchenfilet - 350 g;
nudeln - 60 g;
hühnerei - 3 Stück.;
gewürze, Salz.

Waschen Sie das Filet, hacken und kochen Sie 15-20 Minuten. Hühnereier kochen, sauber und fein hacken. Senden Sie sie an einen Topf, Salz und mischen. Nach ein paar Minuten einschlafen Sie REMICELLI, stören 1-2 Minuten, damit er nicht klebt. Am Ende zum Gruß und Fügen Sie einige Gewürze hinzu. Dienen vermischungsfleischsuppe.hinzufügen von Grünen und Croutons.

Bereiten s Suppe. Nudeln traditionelle Verschreibung manchmal gelangweilt. In diesem Fall wird die Hilfe kommen ungewöhnliche Optionen: auf Milch, Ei, Käse oder Pilze. Von Gewürzen können Sie dazu hinzufügen hühnersuppe das Schwarze massepaprika (oder süße Erbse), Ingwer, Khmeli-Sonnenen oder frische Petersilie.

Es ist ein leckeres, nützliches und zuerst befriedigen. Gericht unter der Macht selbst Novize Hostessen. Für seine Vorbereitung ist es nicht notwendig, einen ganzen Hühnerkarkasse zu verwenden, es ist durchaus möglich, das zu verwenden, was nach dem Schneiden und Entfernen von Filets - Haut, Knochen, Flügeln, Hals und Luxus verbleibt. In diesem Fall muss die fertige Brühe notwendigerweise anstrengen, so dass die Suppe keine kleinen Knochen bekam.

Damit sich die Brühe für Suppe mit dem Vermicellium als besonders duftend und wunderschön erwies, ist beim Kochen notwendig, um eine Reinigungskolben und große Wurzeln zu legen - Karotten, Petersilie, Sellerie, die dann gelöscht werden können. Und so dass sich die Brühe als transparent herausstellt, ist es notwendig, es auf der sehr langsamen Wärme und ausschließlich ohne den Deckel zu kochen. Und für bester Geschmack Salz Die Suppe mit dem Vermicellin sollte vor der Fulware des Gerichts nicht früher als eine halbe Stunde lang sein.

Es ist besonders wichtig, es nicht mit dem Vermicellin zu übertreiben, um keinen dicken Brei anstelle der ersten Teller zu bekommen. Es ist möglich, bevor Sie den Vermicell an die Brühe senden, leicht braten Sie es auf einer trockenen Wanne ohne Öl. Kartoffeln und Karotten in einer solchen Suppe sollten von einem dünnen Strohhalm und Zwiebeln ausgewählt werden (wenn Sie es in der fertigen Suppe verwenden) - Halfringe.

Hühnersuppenrezepte.

45 Minuten

50 kcal.

5/5 (1)

Hühnersuppe mit Kartoffeln und Vermicellin - es scheint bei der Herstellung eines Gerichts in Bezug auf die Entlassung des ersten nicht einfacher zu sein. Und in der Tat ist es! Darüber hinaus ist es auch nützlich für das Verdauungssystem, denn in seiner Basis - leichtes Huhn Bouillon.

Und Hinzufügen einer geringfügigen Teigwarenzahlung lässt es einfach darauf hinweisen. Aber trotzdem hat auch die Vorbereitung einer solchen einfachen Suppe einige Geheimnisse, die es Ihnen ermöglichen diese schale Noch leckerer, nützlich und attraktiver.

Und heute schlage ich vor, Sie lernen, wie man ordnungsgemäß köstliche Hühnersuppe mit Vermicelline kocht.

Hühnersuppe-Rezept mit Nudeln und Kartoffeln

So wählen Sie die Zutaten aus

Für leichte Brühe gibt es nichts Besseres als Hühnerfleisch. Für seine Vorbereitung können Sie beliebige Teile der Hühnerkarkasse verwenden: Brust, Tibia oder sogar das Rückgrat des Brustbeins mit Rücken und Flügeln, den "Hubschrauber", als auch Hühnerknoblauch genannt.
Auch Teigwaren werden nach Ihren Wünschen verwendet - Standard, es ist ein Vermicellier oder Nudel, aber sie können durch andere Teigwaren ersetzt werden. Am besten, wenn sie sind gute Qualität, aus festen Weizensorten oder Hauskochen.
Für den Durchgang von Gemüse kann Gemüse oder Butter verwendet werden.

Küchengeräte: Küchenherd.

Zutaten

Schritt für Schritt Kochen

Wissen Sie? Pasta Sie können leicht frittieren, damit sie nach der Suppenbereitschaft nicht strahlen.

In der Nähe von einem Vermicellin zur Suppe.

Kochen Sie die Suppe auf die Bereitschaft der Vermicelli, und fügen Sie nach dem Herunterfahren ein kleines grünes Grün in einen Topf ein, um in einen Topf zu schmecken, und bedecken Sie den Deckel oder die Streuung auf der Suppe in den Platten.

Videozement.

Das klassisches Rezept Suppe aus hühnerbrust Mit Vermicellus, und Sie können das Video mit seinem phasengesteuerten Kochen unten sehen. Auch darin sichtbar eindeutig den Grad des Rösten von Vermicelli.

Schritt-für-Schritt-Hühnersuppe-Rezept mit hausgemachten Nudeln

Kochzeit: 40-60 Minuten.
Anzahl der Portionen: 5-6.
Küchengeräte: Backofen, Küchenherd.

Zutaten

Bouillon

Passerik

Nudeln

zusätzlich

Schritt für Schritt Kochen

Legen Sie die kochende Brühe an: Legen Sie das Filet in einen kochenden Wasserspan.
Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln reinigen den Sellerie, falls erforderlich, Gemüse ausspülern, die Hälfte und die Hälfte abschneiden, sowie eine Birne und Sellerie insgesamt, in einen Topf mit Hühnerfleisch in einen Topf
Während die Brühe gekocht ist, machen Sie Nudeln: Wir bilden einen Trichter im Mehl und treiben das Ei dort an, fügen Sie etwas Öl und Salz hinzu. Wir mischen den Teig. Bedecken Sie die Schicht mit einem Handtuch oder einer Serviette und lassen Sie ein wenig "Relax".
Wir legen die Bratpfanne in den Brand, verbreiten Sie das cremige Öl, um zu schmelzen. Gereinigte Zwiebeln und Karotten sowie gewaschene Sellerie-Stiele, in Würfel schneiden und an die Pfanne senden.
Passant am langsamen Feuer, regelmäßig Rühren.
Schneiden Sie Kartoffeln mit Würfeln und senden Sie einen Topf mit einer Brühe.
Aus dem Teigdruck rollen wir eine dünne Schicht, legen Sie es auf ein Backblech und trocken in einem vorgeheizten Ofen auf 200 ºС, Wörtlich ein paar Minuten.
Fügen Sie in der Brühe einen Lorbeer-, Salz- und duftenden Pfeffer hinzu.
Eier kochen, danach gießen sie sie mit kaltem Wasser.
Wir nehmen das Bouffing des Lorbeerblatts und des Pfeffers auf Willen heraus.
Die Teigschicht wird in mehrere gleiche Bänder geschnitten, wir fügen sie einander hinzu und fahren mit dem Schneiden von Strohhalmen.
Von der Brühe nehmen wir die Birne, die Hälfte der Karotten und Sellerie heraus.
Das vorbeiziehende Gemüse schicken Sie einen Topf mit Brühe, sowie das resultierende Nudel. Mit frischen Nudeln, Kochsuppe kochen Sie etwa drei Minuten lang mit trockenem, etwa 5.
Während die Nudel in der Suppe gekocht ist, reinigen Sie die Eier und schneiden Sie die Hälfte. Die gewaschenen Grünen von feinem Hacken.
Bereits Suppenträger in Platten, fügen Sie 1-2 Hühnereihälften aus Hühnereien oder 2-4 Hälften des Wachtels auf jeden Teller hinzu, streuen Sie mit Grünen. Eier können auch in Würfel geschnitten werden.

Video Zementrast

Es gibt nichts Besseres, als zu erkennen, dass Sie Suppe mit Hühnerfilet und Nudeln oder Vermicellin essen, ausschließlich aus natürlichen Produkten vorbereitet, insbesondere wenn Gemüse und Hühnchen - nach Hause! Im Video unten können Sie berücksichtigen schritt für Schritt Kochen Eine solche Suppe und vielleicht etwas Neues von der Erfahrung eines Fachmanns umgehen:

Die Kochbrühe ist besser nicht länger als 30-40 Minuten, da eine stark manipulierte Hühnerbrühe seine vollwertigen Hühnerbrühe verliert geschmacksqualitäten. Auch für die Transparenz der Brühe sollte das Huhn zu einem Topf mit kochendem Wasser hinzugefügt werden.
Pasta ist optional, um zu gefallen, aber dann sollten Sie den Grad ihrer groben Grobe sorgfältig überwachen. Manchmal ist es besser, sie buchstäblich leicht aufzulösen, wenn Sie keine Suppe unmittelbar "aus dem Feuer" haben, und unter dem geschlossenen Deckel in der heißen Suppe werden sie bereits in den gewünschten Zustand "erreichen".
Wenn Sie Pilze hinzufügen möchten, braten Sie sie zusammen mit dem Röster zusammen und fügen Sie der Suppe hinzu.

Wie man dient.

Um zu füttern, reicht es aus, die Suppe zu streuen, in Platten verschüttet, fein verzerrt von Grüns oder sogar gewürfelt an Cracker oder Croutons.

Andere Koch- und Füllmöglichkeiten

Die köstliche Hühnersuppe mit Vermicellin kann zum Beispiel mit der Zugabe von anderen Gemüsesorten hergestellt werden bulgarischer Pfeffer, Brokkoli, Bohnen, grüne Erbsen und viele andere - also sind Sie und die Suppe noch mehr nützliche Substanzen und diversifizieren sein Geschmack und das visuelle Bild. Auch wahnsinnig lecker, Hühnersuppe mit Nudeln und Kartoffeln mit der Zugabe von Pilzen oder gerösteten Speckstücken.

Fazit

Neben der Suppe mit Nudeln, auf der Grundlage von Hühnerbrühe, können Sie seit der Kindheit von mir kochen oder lecker und von mir geliebt werden. Selbst ohne Makkaronium oder Kruppe hinzuzufügen, können Sie ein wunderbares und süßes, nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder schätzen lassen!

Vergessen Sie nicht, Ihre Bewertung über die heute in den Kommentare vorbereitete Suppe zu hinterlassen!

Hühnersuppe mit Vermicellin und Kartoffeln, trotz einer Vielzahl von Zutaten, bereitet sich recht einfach vor. Versuchen Sie, einen der ausgewählten Rezepte auszuprobieren.

Grundrezept, ohne Freude, perfekte Option zum Mittagessen für die ganze Familie.

Solche Version. appetitliche Suppe. Es wird sicherlich nicht nur Erwachsene, sondern auch für Kinder mögen.

Erforderliche Produkte:

300 Gramm Huhn;
gewürze zu Ihrem Geschmack;
vier große Vermicelli-Löffel;
birne und Karotte;
fünf Kartoffeln.

Kochprozess:

Um Wasser in der Pfanne zu wählen, legen Sie ein Huhn und kochen Sie es 30 Minuten dort, und dann bekommen Sie es, wenn Sie einen Kadaver mit Knochen haben. Wenn Filet, dann können Sie es verlassen.
Schneiden Sie die Kartoffeln in kleinen Quadraten, legen Sie sich in die Brühe, bringen Sie zum Kochen.
Zu diesem Zeitpunkt, wackende Zwiebeln und Karotten, in einer Pfanne braten und in die Suppe legen, wenn Kartoffeln praktisch fertig sind. In derselben Bühne einschlafen wir die Gewürze.
Fügen Sie fünf Minuten später die angegebene Anzahl von Vermicelli hinzu, kochen Sie ein paar Minuten, nehmen Sie das Feuer aus und lassen Sie es 10 Minuten brauen lassen.

Rezept mit Nudeln kochen

Noch eins einfaches Rezeptin denen Nudeln sowohl bereit als auch gemütlich sein können.

Erforderliche Produkte:

karotten und Zwiebeln;
zwei Knoblauchzehen;
100 g Nudeln;
etwa 400 Gramm Huhn;
grüns und andere Gewürze zu ihrem Geschmack.

Kochprozess:

Das Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten, in einem Topf mit Wasser gelegt und ca. 30 Minuten kochen, ständig Schaumflocken entfernt.
In dieser Zeit ist es notwendig, das gesamte Gemüse zu schleifen, die Kartoffeln mit Würfeln zu schneiden und zur Suppe hinzuzufügen. Karotten sind gerieben, Zwiebeln und Knoblauch werden in kleine Quadrate umdrehen. Optional können sie verschmolzen oder sofort in der Brühe gelegt werden, wenn die Kartoffel bereits weich ist. Vergessen Sie nicht, Gewürze zu schmecken.
Letzteres wird auf die Nudeln gesetzt, fand etwa zwei Minuten in Brand, wonach das Gericht für einige Zeit gebrochen werden muss und serviert werden kann, um frische Grünen zu dekorieren.

In einem langsamen Herd

Hühnersuppe mit Vermicelline und Kartoffeln kann in einem langsamen Herd hergestellt werden. Der Geschmack wird perfekt durchgeführt.

Die Zubereitung der Suppe ist sehr einfach und vor allem schnell.

Erforderliche Produkte:

vier Löffel Vermicelli;
drei Kartoffeln;
birne und Karotte;
gewürze bei Willen;
ungefähr 300 Gramm Huhn.

Teller-Kochprozess:

Das ganze Gemüse, das wir sauber, spülen, spülen, in kleine Stücke schneiden und den Multicooker in der Schüssel verteilen.
Wir machen auch mit Huhn, Zerkleinern und Hinzufügen von Gemüse.
Alle Komponenten müssen mit ausgewählten Gewürzen besprüht werden, es ist wünschenswert, dass sie Salz und schwarzer Pfeffer unter ihnen sind, sich gut mischen.
Gießen Sie den Inhalt mit Wasser, installieren Sie das Gerät für eine Stunde in den "Suppen-" oder "Löschen" -Modus.
Wenn die Zeit fast für ein Ende geeignet ist, müssen Sie verermig, etwa 5 Minuten vor der Bereitschaft, gießen.

Mit dem Zusatz von Pilzen

Sie können das übliche Gericht von anderen Zutaten, wie Pilze, diversifizieren.

Erforderliche Produkte:

300 Gramm hühnerfleisch;
gewürze für ihren Geschmack;
vier Kartoffeln;
200 Gramm Pilze;
karotte und Zwiebeln;
drei Löffel des Vermicelli.

Kochprozess:

Auf der Platte setzen wir einen Topf mit Wasser und setzen ein Hühnchenhuhn darin, wir gehen 30 Minuten, um eine Brühe zu machen.
Wir reiben die Karotten, mahlen Pilze und Zwiebeln. Zunächst braten Sie auf der Pfanne leicht auf der Pfanne, und legen Sie dann die Pilze, wir warten, bis alle Flüssigkeitsblätter und am Ende Karotten hinzufügen. Halten Sie den Ofen, bis das gesamte Gemüse weich wird.
Kartoffeln verwandeln sich in Würfel und legen Sie es nach der angegebenen Zeit in die Brühe, warten Sie auf das Kochen und saugen geröstetes Gemüse, Gewürze, Mix.
Wenn Kartoffeln fast fertig sind, fügen Sie Vermicelli noch ein paar Minuten zur Bereitschaft hinzu und entfernen Sie vom Ofen.

Tomatensuppe mit Hühnchen und Vermicelline

Ein atemberaubendes Suppenrezept, das sich mit einem Minimum an Produkten vorbereitet.

Tomatensuppe Mit Hühnchen und Vermicelus spart jedes Mittagessen.

Erforderliche Zutaten:

gewürze für ihren Geschmack;
300 g Tomaten in seinem eigenen Saft;
zwei Kartoffeln;
250 Gramm Huhn;
50 Gramm Vermicelli;
frische Grüns.

Kochprozess:

Wir setzen die Brühe kochen. Um dies zu tun, legen Sie Hühnchenhuhn in kaltes Wasser und kochen Sie etwa 30 Minuten
Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten konvertieren in kleine Würfeln. Kartoffeln in die Suppe unmittelbar nach der Herstellung der Brühe, und die Zwiebeln mit Tomaten und Gewürzen braten in einer Bratpfanne.
Abgeschlossene Röstverbindung mit hühnersuppe, Saugen vermicelli, kochen Sie weitere drei Minuten, lassen Sie es sein. Beim Füttern mit grüner Masse.

Hühnersuppe mit Vermicelus, Kartoffeln und Ei

Lecker, einfach und reiche Suppe Bietet dem Körper nicht nur mit voller Ernährung, sondern hilft auch, das Menü diversifizieren zu können.

Hühnersuppe mit Ei, Kartoffel und Vermicelline - Diese Suppe ohne Ärger, sehr schnell gekocht.

Erforderliche Produkte:

ca. 350 g Huhn;
drei Kartoffeln;
eine Birne und Karotte;
gewürze für ihren Geschmack;
ei.

Teller-Kochprozess:

Das Fleisch wird in einen Topf gebracht, mit Wasser gießen und 60 Minuten kochen, ständig den zusätzlichen Schaum entfernen. Nachdem die Brühe bereit ist, ein Huhn zu bekommen, schneiden und zurückzugeben.
Kartoffeln werden auch in Würfel zerquetscht und in einem Topf ausgelegt.
Während Kartoffeln betrunken sind, bereiten Sie Karotten und Zwiebeln vor: Schneiden Sie sie, braten Sie sie in einer Pfanne und verbinden Sie sie mit den restlichen Produkten.
Nach 2-3 Minuten, Gewürz und Vermicelli.
Es bleibt nur noch, nur ein Ei und Suppe hinzuzufügen, fast fertig. Wir fahren es in eine Schüssel, mischen sich gut bis zur Einheitlichkeit und gießen in die Suppe. Wir warten, bis der Inhalt zurückkocht, etwa zwei Minuten in Brand halten und entfernen. Sie können mit Grünen und Sauerrahm einreichen.

Suppen sind in jeder Küche ein unverzichtbares Abendessengeschirr. Die aromatische Hühnersuppe mit Kartoffeln und Vermicelus ist sehr lecker. Sie haben viele nützliche Substanzen und helfen, mit Krankheiten umzugehen.

Wie man Suppe mit Vermicelli kocht

Kartoffelsuppe mit Vermicelline hat eine durchschnittliche Kochkomplexität. Die meisten Rezepte enthalten folgende Zutaten:

Eine Henne;
Karotte;
Kartoffeln;
Nudeln;
Würzen.

Dieses Produktsatz ist in jeder Küche und stehen für den Kauf in den Filialen zur Verfügung. Daher wird die Herstellung der Suppe mit Rindfleisch und Teigwaren als erstes Gericht vereinfacht. Nach diesem Rezept können Sie Schweinsuppe mit Kartoffeln vorbereiten.

Hühnersuppe mit Vermicelline und Kartoffeln: grundlegende technologische Prinzipien

Um eine Nudelsuppe mit Vermicelline und Kartoffeln vorzubereiten, müssen Sie hochwertiges Hühnerfleisch auswählen. Wenn Sie transparent bevorzugen lichtsuppe, kaufen Sie dann frisches und fettarmes Huhn. Kartoffelsuppe Mit Pasta und Fleisch werden aus öligem Huhn hergestellt.

Mehrere Makkaronami-Kartoffel-Suppenregeln:

Hühnersuppe mit Nudeln und Kartoffeln werden auf mittlerer oder schwacher Wärme gekocht, so dass das Hühnerfleisch "entfernt".
Während des Kochens entfernen wir den Schaum definitiv von der Oberfläche der Brühe.
Sie können Suppe mit Pasta und Kartoffeln vorbereiten. Alle Inhaltsstoffe werden der Suppe in einer streng definierten Reihenfolge in streng definierter Zeit hinzugefügt, weil Einige von ihnen sind länger gekocht als andere.
Gemüse, die kurz verstopft, in große Stücke geschnitten werden. Geplant und dicht im Gegenteil, größer.
Die Menge an Vermicelli für Brühe aus Huhn mit Nudeln wird in Abhängigkeit von der gewünschten Suppedicke gewählt. Die Pasta ist nur wenige Minuten ausgerüstet, aber anschwellen, die Feuchtigkeit absorbiert. Je mehr sie in der Brühe sein werden, wird die clevere Suppe sein.

Rezept 1 Hühnersuppe mit medizelinen und Kartoffeln Kartoffelknödel mit hausgemachten Nudeln

Vermicelli-Suppe und Kartoffeln mit Knödel sind ein köstliches und beliebtes erstes Gericht. Kartoffelsuppe mit Nudeln bereitet sich schnell vor. Die Komplexität ergibt sich mit der Herstellung von Knödeln.

Zum Kochen brauchen Sie:

Hühnersuppe Set - 0,5 kg;
Zwiebeln - 1 Stück;
Kartoffel - 2 Stück;
Vermichel - 100-150 Gramm;
Buchtblatt - 1-2 Stück;
Salz zu schmecken.

Separat wird zur Herstellung der Knödel benötigt:

Mehl - 7 Esslöffel;
Ei Huhn - 1 Stück;
Milch - eine halbe Tasse;
Cremige Butter - 1 Teelöffel;
Salz zu schmecken.

Mehlklöße vorbereiten:

Wir teilen eins ei Und ordentlich teilen Eigelb und Eiweiß. Yolk Mix zusammen mit der Zulassung butter. Dann fügen sich Teile sanderte Mehl und Milch hinzu. Masse rührt ständig um, dass keine Klumpen gebildet wurden. Separat, wobei ein Mischer in Schaumprotein geschlagen und den anderen Inhaltsstoffen hinzugefügt wird, Salz nach Geschmack.

Kochprozess:

Schritt 1

Mein Huhn, wir reinigen es von extra Bewohnern und setzen auf einen Topf. Nachdem die Brühe kocht, entleeren Sie es. Der Saucepan füllt wieder mit Wasser und legt die zweite Brühe auf, um zu kochen. Fügen Sie die gereinigte Zwiebel vollständig und das Buchtblatt hinzu.

Schritt 2.

Sobald sich der Schaum auf der Oberfläche der Brühe ausgebildet ist, entfernen Sie ihn sofort. Während das Huhn gebraut wird, reinigen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie mit Würfeln auf ein Schneidebrett. Fangen und Zwiebeln wegwerfen, dann fügen Sie gehackte Kartoffeln hinzu, kochen Sie es 10 Minuten lang.

Schritt 3.

Zwiebeln und Karotten mein, sauber. Zwiebeln schneiden in fein, schicken an das Griddel, fügen Sie ein bisschen hinzu pflanzenöl Und braten bis goldene Farbe. Karotte drei auf einer Reibe, braten mit einem Bogen, dann fügen Sie sie zur Brühe hinzu.

Schritt 4.

Legen Sie die Knödel in die Suppe. Wenn sie ein bisschen ein bisschen sind, fügen Sie Vermicelli in die Brühe hinzu. Wir vergessen definitiv keine Gewürze - Pfeffer und Salz nach Geschmack. Falls gewünscht, fügen Sie eine fein gehackte Petersilie oder Dill hinzu. Kartoffelsuppe mit Nudeln ist nach 3-5 Minuten fertig.

Rezept 2 Hühnersuppe mit Vermicelline und Kartoffel transparent

Hühnersuppe mit Kartoffeln und Gebäck lecker und sehr nützlich. Eine transparente Brühe ist durch einen besonderen Vorteil gekennzeichnet, in dem der Gehalt an Hühnerfetten minimal ist.

Erforderliche Zutaten:

Huhn - 1 Stück;
Kartoffelfrüchte - 2 Knollen;
Mittelgroße Karotten - 1 Stück;
Zwiebeln - 2 Stück;
Nudeln - 100 Gramm;
Zuckersand - 1 Teelöffel;
Salz zu schmecken;
Grüns (Dill, Petersilie) - zum Geschmack.

Kochprozess:

Schritt 1

Mein Huhn, sorgfältig mit der Haut schneiden. Gießen Sie Wasser in eine Pfanne, so dass das Fleisch vollständig abdeckt. Wir warten, bis es kocht, und gießen Sie die erste Brühe. Es enthält alle schädlichen Substanzen, die mit dem ersten Kochen aus Hühnerfleisch herauskommen.

Schritt 2.

Reinigen Sie die Zwiebel der mittleren Größe. Gießen Sie Wasser in einen Topf mit einem Huhn für die zweite Brühe, fügen Sie dort eine helle Birne hinzu und geben Sie das Gas wieder an. Entfernen Sie beim Herstellen eines Schaums auf der Oberfläche der Brühe. Nach etwa der Stunde des Kochens fangen wir die Zwiebeln auf und werfen es heraus.

Schritt 3.

Während das Huhn weiter gekocht wird, mein und sauberes Gemüse - Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln. Karotten schneiden in Kreisen ein oder reiben Sie die Reibe, wie gewünscht, und die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln schneiden Ringe, fügen Sie es mit Karotten in die Brühe hinzu.

Schritt 4.

Nach 10 Minuten Kochen zum Rest des Gemüses, fügen Sie gehackte Kartoffeln hinzu. Nach weiteren 10 Minuten fügen wir Nudeln oder Spaghetti zur Brühe hinzu, fügen Salz an Willen, Zuckersand hinzu, kochen Sie drei Minuten lang und schalten Sie das Gas aus und schalten Sie das Gas aus, damit die Nudel geschweißt ist.

In der fertigen Brühe mit Hühnchen, fügen Sie etwas Green nach Geschmack hinzu, und das Gericht ist fertig!

Rezept 3 Hühnersuppe mit Vermicellin und Kartoffeln grün

Wenn jemand anderes in der Suche ist interessante Rezepte. Mit dem Vermischel Supchik wird dieses definitiv probieren. Es ist für etwa 30-40 Minuten vorbereitet.

Zum Kochen brauchen Sie:

Kartoffeln - 2-3 Tuber;
Hühnerfilet - 0,45 kg;
Vermichel - 150 Gramm;
Niedrige Zwiebel - 1 Stück;
Mittelgroße Karotten - 1 Stück;
Trinkwasser - 2 Liter;
Gewürze - zu schmecken;
Grün (Petersilie, Dill) - 1 Strahl

Die Dichte der Suppe wird durch die Proportionen von Makkaroni und Kartoffeln reguliert - je mehr Inhaltsstoffe hinzufügen, der Clever wird der Boden.

Kochprozess:

Schritt 1

Gießen Sie 2 Liter Wasser in einen großen Topf, in das IT-Filet, legen Sie den Ofen auf. Reinigungskartoffeln, die in kleine Würfel geschnitten werden müssen.

Schritt 2.

Nach dem Wasserkochung ist das Kochen Fleisch noch eine halbe Stunde und zieht es aus der Pfanne. Wir starten Kochkartoffeln in dieselben Brüffelkartoffeln, die leicht verloren gas.

Schritt 3.

Reinigen Sie den Bogen, schneiden Sie es fein aus und braten Sie mit Pflanzenöl in einer Pfanne. Karotten werden auf einer groben Reibe gerieben, fügt dem Bogen mitten in der Zubereitung hinzu. Wenn der Bogen golden wird, entfernen wir das Gemüse aus dem Feuer und tragen zum Saucepan hinzu.

Schritt 4.

Das Hühnchen-Hühnerfleisch ist zerkleinert, zum Brühe hinzufügt.

Schritt 5.

Wenn Kartoffeln praktisch fertig sind, Salz, um zu schmecken und Vermichel hinzuzufügen.

Schritt 6.

Nach Bereitschaftsgerichte mit einem Topf mit einem Feuer, fügen Sie Gewürze und Grüns zum Geschmack hinzu.

Rezept 4 Hühnersuppe mit medizellinischen und Milchkartoffeln

Hühnermilchsuppe mit Nudeln und Kartoffeln - eher ungewöhnlich, aber nicht weniger leckeres Gericht. Wenn Sie die Brühe ohne Fleisch schweißen, hat dies bereits ein anderes Suppenrezept mit Nudeln.

Zutaten:

Hühnerfilet - 300 Gramm;
Milch - 3 Liter;
Creme - 250 Gramm;
Kartoffel - 4 Stück;
Vermichel - 100 Gramm;
Weiße Pilze - 250 Gramm;
Zwiebeln - 1 Stück;
Karotte - 1 Stück;
Grüns (Petersilie, Sellerie, Kinza) - ein Strahl;
Gewürze - zum Geschmack.

Kochprozess:

Schritt 1

Wir stauen Hühnerfilet, schneiden in kleine Quadrate. In einem großen Saucepan gießen wir Milch, sorgfältig das gehackte Filet sorgfältig, feuere auf. Nachdem die Milch gekocht wurde, lassen wir Fleisch, um noch eine halbe Stunde zu kochen.

Schritt 2.

Reinigen Sie Kartoffeln, schneiden Sie es mit mittelgroßen Würfeln. Nächstes Kartoffeln fügen sich nach einer halben Stunde nach der gekochten Milch in die zukünftige Suppe hinzu. Pilze werden abtauen und fein hacken. Wenn Sie einen Kinza glänzen, schicken Sie mit Pilzen mit Pilzen in einem Topf.

Schritt 3.

Reinigen Sie die Zwiebelwiesen der mittleren Größe, schneiden Sie sehr fein. Fügen Sie etwas Gemüseöl zur Bratpfanne hinzu, lassen Sie gebratene Zwiebeln. Die Karotte ist mittelgroß bis drei auf der Reife der mittleren Größe, fügt der Pfanne zum Bogen hinzu. Kochen, ständig transplantieren, bis der Bogen golden wird.

Schritt 4.

Füge Vermichel zur Pfanne hinzu. Während die Suppe weiter kocht, fein glänzender Sellerie und Petersilie, die ihre separate Platte auslegen. Fügen Sie dann geröstete Zwiebeln und Karotten in die Pfanne hinzu. Nachdem die Suppe 5-10 Minuten kocht, gießen wir Sahne hinein, fügen Sie einen Teil des Grüns hinzu. Lassen Sie die Suppe weitere 15 Minuten gekocht, dann schalten Sie das Gas aus.

Jetzt gibt es Suppe auf Platten und fügen Sie Grüne von Grüns zu.

Hühnersuppe mit Vermicelline und Kartoffeln: Nützliche Tipps und Tricks

Die Herstellung von Suppe mit Torcarons und Kartoffeln und Fleisch kann zu geringfügigen Schwierigkeiten führen. Es gibt ein paar nützliche Sowjets und Tricks, mit denen Sie Ihre eigenen Kochfehler beheben:

Wenn es die Transparenz der Brühe nicht erreicht, greifen Sie auf die Hilfe von Gelatine zurück. Gießen Sie dazu eine kleine Flüssigkeit in einen separaten Behälter, fügen Sie dort eine kleine Menge Gelatine hinzu und gießen Sie sie in die Pfanne zurück. Coole Brühe, Fix durch Gaze oder Stoff.
Wenn Sie vergessen haben oder keine Zeit hatten, den Schaum während des Kochens von der Suppe zu entfernen, fügen Sie einfach etwas zu einem Saucep hinzu kaltes Wasser Und verringern Sie Gas unter der Suppe. Wenn das Wasser das zweite Mal kocht, blickt der Schaum wieder auf die Oberfläche.
Verschwenden Sie nicht viel Mühe, um die Brühe transparent zu machen, wenn Sie Milch und Sahne dazu hinzufügen.

Bereiten Sie keine großen Portionen Nudelsuppe mit Kartoffeln vor, denn im Laufe der Zeit verliert er ihren ursprünglichen Geschmack.