Fisch Putassa-Koteletts. Köstliche Fischkoteletts von Putassu

Duftende zarte Fischkoteletts von Putassa - eine hervorragende Alternative fleischgerichtewunderbar ernährungsnahrung.. Das Gericht enthält eine große Menge an Eiweiß, Mineralien und unbezahlbaren Spurenelementen, die zur Verbesserung der Immunität beitragen und Haare und Nägel stärken. Fischkoteletts Von Putasu empfiehlt, junge Kinder, Menschen des Alters und Übergewicht unter Übergewicht zu verwenden. Bereiten Sie sehr lecker und schnell vor, dieses Gericht hilft meinem Detail dem beschriebenen Rezept. Ich empfehle auch, dass Sie das lecker versuchen.

Kochtricks:

Um Angelkordets von Pomp, Kompatibilität und Integrität der Struktur zu geben, verwenden Sie immer das Getreide Getreide.
Haut mit Fisch kann nicht entfernt werden.
Überschüssiges Fett entfernen fertige Koteletts. auf Servietten nach dem Braten.
Beendete Kuchen werden nicht auseinander fallen, wenn der Hackfleisch 10 Minuten in den Kühlschrank liegt.
Ein Teller, auf dem wir durch Fisch getrennt sind, wirken wir den Lebensmittelfilm - in diesem Fall, wird es nicht mit dem Geruch von Fisch getrunken.
Falls gebraucht eiscremefisch, in keinem Fall abtauen mikrowelle - Eine solche Methode wird den Geschmack des Endprodukts erheblich beeinträchtigen.

- PutAssu - 500 gr.,
- zwiebel - 1-2 Köpfe,
- grieß - 2 EL.
- Breadcrumbs - 5 TBP,
- Salz, Pfeffer, Gewürze - bei Willen und Geschmack,
- Pflanzenfett.

So kochen Sie mit Foto Schritt für Schritt

Wir defen den Fisch ab und trennen den Kadaver - schneiden Sie den Kopf, den Schwanz, ziehen Sie den Kamm.

Das resultierende Filet zusammen Wir übersprungen den Kopf der Funkelnzwiebel durch die Fleischschleife oder mahlen den Mixer.
Fügen Sie zwei Esslöffel Grieß, Salz, Pfeffer, Lieblingsgewürze hinzu.

Mischen.
Wir lassen die Hackfleisch für 10 -15 Minuten - der Manka sollte schwellen.

In der Pfanne gießen wir Öl und feuern an.
Nasse deine Hände mit Wasser und skulptiere die Koteletts, fange Bord an

und Kühlschrank

Von beiden Seiten zu einer leichten goldenen Kruste auf einem mäßigen Feuer.

Die Bereitschaft des Gerichts wird von einer Gabelung überprüft - durchdringlich der Kotelett und des Looks, so dass der schlammige Saft nicht hervorsteht. Definitiv eintrat, wie man kocht

Putassu gehört zur Familie von Saugfischen, der Geschmack ähnelt Heck und Nawagu. Sie ist ziemlich klein, es gibt viele Knochen darin. Daher sind Putassa-Koteletts eine großartige Leistung bei der Vorbereitung dieses Produkts. Ein weiterer Vorteil dieses Fisches ist ein kostengünstiger Preis und geschmacksqualitäten Geschirr, das ist nicht reflektiert.

Die Tatsache, dass sie zu fettarmen Sorten gehört, macht Putassu in einem wertvollen Ernährungsprodukt. Immerhin ist es nützlich, Menschen mit Krankheiten zu essen magen-Darmtraktund besonders wünschend, Gewicht zu verlieren. Kalorien ist 82 kcal pro 100 g Produkt.

Es gibt so. verschiedene Rezepte. Vorbereitungen dieses ungepflegten Fischens. Es können Fischkoteletts von Putassu und Suppen und Putassa im Backofen sein.

Die Gerichte sind diätetisch und nicht sehr, aber alle sind überraschend lecker und nützlich.

Sie können Koteletten von Putassa kochen, sie in einer Pfanne röst pflanzenöl.

Mit Kartoffeln und Karotten

Zutaten:

putassu - Filet 250 g;
mittelgroße Kartoffeln - 1 Stück.;
mittelgroße Karotten - 1 Stück.;
zwiebelzwiebel - 1 Stück.;
weißbrot - 150 g;
egg Raw - 1 Stück.;
salz, Pfeffer zum Geschmack;
pflanzenöl zum Braten;
weizenmehl zum Bienenbildung.

Waschen Sie das Filet und überspringen Sie das Fleischschleifer mit Karotten, Kartoffeln und zwiebeln. Weißes Brot, um sich im Wasser zu drehen und auch in die Fleischschleifer zu blättern. Salz, Pfeffer hinzufügen und ein rohe Eier. Alles gründlich mischen. Von der resultierenden Masse, um Koteletts zu bilden und in Mehl zu schneiden. Pflanzenöl auf die Pfanne gießen und aufwärmen. Braten Sie die Koteletts auf beiden Seiten bis zur Bereitschaft.

Mit Mayonnaise und Schmalz

Zutaten:

putassa - 1 kg;
mayonnaise - 1 Esslöffel;
egg Raw - 1 Stück.;
zwiebelzwiebel - 1 Stück.;
frisches Fett - 50 g;
bulka - 2 Stück;
salz, Pfeffer zum Geschmack;
semmelbrösel;
pflanzenöl zum Braten.

Waschen Sie den Fisch, reinigen Sie den Kopf, schneiden Sie den Kopf ab und entfernen Sie die Stege. Das resultierende Filet wird zusammen mit dem Schmalz, Zwiebeln in die Fleischmaschine zerkleinert und im Wasserbrötchen verdreht. Fügen Sie Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Rohei hinzu. Rühren und Koteletts machen. Sie einschneiden brot Sukhhhari. und braten in einer Bratpfanne auf pflanzlichen Öl von zwei Seiten bis zur Bereitschaft.

Ohne Yiits.

Zutaten:

datei Putassu - 500 g;
bulk - 200 g;
salo - 50 g;
salz, Pfeffer zum Geschmack;
mehl zum Bienenbildung;
pflanzenöl zum Braten.

Fischfilet, Fett und ein Bündel überspringen einer Fleischschleifer. Salz Pfeffer. Formkoteletts, schneiden Sie sie in Mehl und braten Sie Pflanzenöl.

Zum gebratenes Kotlet. Sie können Doppelbrot mit Ei verwenden. In diesem Fall erster Pfannkuchen in Mehl, dann im Käseei, dann in Breadmehls. Dann verlässt die Kruste besonders rötlich und knusprig.

Die obigen Rezepte des Fischkitlets empfehlen, auf Pflanzenöl zu rösten, und sind nicht zu nützlich. Aber es gibt absolut diätetische Gerichte. Es hängt alles davon ab, wie man kocht.

Diätkoteletts von Putassu

Im Ofen

Zutaten:

putassa - 1 kg;
karotten - 1 Stück.;
zwiebelzwiebel - 1 Stück.;
egg Raw - 1 Stück.;
bulk - 200 g;
mayonnaise oder Sauerrahm - 2 Esslöffel;
salz, Pfeffer zum Geschmack.

Fisch waschen, sauber, von Knochen getrennt und in einem Fleischschleifer schleifen. Dort, zerquetschte Zwiebeln und Karotten. In der resultierenden Masse eines Biller-, Roheis, Salz, Pfeffer und Mischen Sie gut. Machen Sie die Koteletten, legen Sie sie auf ein geschmiertes Öl-Backblock und an der sauren Sahne oder Mayonnaise.

Dies geschieht zuerst, zum Geschmack: Es wird reicher und heller. Und zweitens, um das Erscheinungsbild zu verbessern: Dann werden die Produkte verdreht.

Leicht, um in den Ofen zu legen, auf 200 Grad erhitzt und die Koteletts 20 Minuten backen.

Auf ein paar.

Koch leckere Koteletts Von Putassa können Sie und für ein Paar. Darüber hinaus ist es am bequemsten, sie in einem langsamen Herd zu tun.

Zutaten:

datei Putassu - 500 g;
zwiebeln - 1 Stück.;
weißbrot, in Wasser betrieben - 100 g;
salz, Pfeffer zum Geschmack.

Von den Zutaten mit Hilfe von Fleischschleifern, um einen dicken viskosen Hackfleisch zu erstellen, schneiden Sie mich davon aus. Gießen Sie 6 Multistakans mit heißem sauberem Wasser in die Multicooker-Schüssel. Putlets setzen in den Korb zum Kochen für ein Paar, das mit einem langsamen Kocher enthalten ist. Legen Sie den Korb mit Koteletts in einen langsamen Kocher und schalten Sie den Modus "Pair" 30 Minuten ein.

Kartoffeln verwenden normalerweise als Garnierung. Es kann sein kartoffelpüree, ICH. gebratene Kartoffeln, gebacken und gerade gekocht. Reis ist auch gut mit Fischgerichten kombiniert. Salate aus frisches Gemüse, besonders aus Gurken und Tomaten, gefüllt olivenölWie es unmöglich ist, zu diesem nützlichen und leichten Essen wie Fisch zu passen. Nicht nur frisch, sondern auch salzige Tomaten und Gurken werden es vollkommen ergänzen.

Fisch (irgendeine) - sehr nützliches ProduktWas einfach gegessen werden muss, enthält es leicht dauerhafte Protein-, Vitamine und Spurenelemente. IM meeresfisch Viele Jod- und Brom, sowie es gibt Phosphor, Kalium, Magnesium und viele andere nützliche und notwendige menschliche Organismensubstanzen.

Bei regelmäßiger Verwendung wird die Arbeit des Nervensystems, der Schilddrüse und des Gehirns verbessert, der Niveau des schädlichen Cholesterins im Blut wird reduziert. Und immer selbst von einfachen preiswerten Fischen können Sie für jeden Geschmack hervorragende Gerichte kochen.

Guten Appetit!

Putassa ist die Unterarten der Knisternfelsen. Sie ist klein und schmeckt, dass Fleisch Heck sowie Navaga ähnelt. Die wertvolle Qualität dieses Fisches ist der Proteingehalt und eine kleine Menge Fett. Die Kosten von Putassu sind klein, und von ihm gekochten Gerichten eignen sich für die Ernährung.

Vorteil. Für diejenigen, die an einem Rückgang ihres Gewichts arbeiten, empfehlen Ernährungswissenschaftler, diesen Fisch zu essen, wie sie zum Menü hinzufügt, die Energie und die Gesundheit des Körpers erhöht. Verlangsamung für Falten, Verführung der Haut, Stärkung von Haaren und Nägeln sowie verbessertem Zustand gefäßsystem. Der Körper und die Sättigung des Gehirns sind unschätzbare Spurenelemente - dies ist auch der Verdienst von Putassu.

Koch fischkoteletts Knochen sind auch leicht wie ohne sie. Nur der Fisch ist nicht erforderlich, um bis zum Ende abzuleiten: Es ist einfacher, ihn durch die Fleischschleifer zu überspringen. Vergessen Sie nicht, das Fisch von Fisch aus dem Kopf, den Schwanz und den Flossen zu befreien; Entfernen Sie das Innere. Etwas gefrorenes Fischfleisch ergibt die Wirkung von Zärtlichkeit und Saftigkeit. Sie können sich keine Sorgen um Knochen machen: Beim Kochen des Gerichts werden sie sich vollständig auflösen.

Produktzusammensetzung für Kittball:

Frosting Putassu - 700 g.;
Zwiebeln - 1;
Weißbrot Krümel - 30 g;
Brotbrecher oder Mehl - 1,5 EL. Löffel;
Duftende trockene Mischung für Fische - zum Geschmack;
Sonnenblumenöl - Geschmack;
Nicht-Fett-Mayonnaise 1.5 Esslöffel.

Wie man kocht?

Weiße Brotkrümel müssen in Sahne einweichen; Es eignet sich für gehärtetes Brot, der vom gestern Mittagessen geblieben ist. Fische, bereits vorbereitet und nicht vollständig eingefroren, schneiden in Stücke, um in den Blander zu passen. Phasenpno auf die Birne, Grünen. Setzen Sie das Salz in der resultierenden Masse mit Gewürzen nach Geschmack, das Ei und schmieren Sie den Hackfleisch sorgfältig ab. Setzen Sie am Ende Weichmacher auf und gedrückt Meakbush und mischen Sie alles wieder zu einer homogenen Masse. Nun ist es notwendig, das Hackgment zu geben, aber nicht lange - etwa 30 Minuten.

Bisher hackt Hackfleisch "auf", bereiten Gerichte zum Backen vor. Schmieren Sie es mit Öl. Bildete BOKINGS (Koteletts) inhärent in das Mehl, so dass die Koteletts nicht an der Opposition bleiben. Jede Schnittlet, bevor Sie ein Formular im Ofen senden, das Sie mayonnaise schmieren müssen. Gebackene Koteletts, in der Regel nicht mehr als vierzig Minuten, hängt alles von der Kraft Ihres Ofens ab.

Fertige Pasteten von Putassa können mit jeder Beilage serviert werden, aber es ist besser, Gemüse zu verwenden.

Fischkoteletts aus Putasu-Rezept sehr lecker

Früher haben wir Ihnen ein Rezept von Putasu mit Knochen angeboten. Das rezept besteht aus Putassa-FischDas Fleisch muss jedoch nicht nur von Kopf, Schwanz, Flossen, aber auch von der Haut und Knochen freigesetzt werden. So stellte sich das Fischfilet aus.

Produktzusammensetzung:

Fischfilet - ca. 600 - 700 g;
Karotten (mittel) - 1 Stück.;
Grüns von Petersilie und Dill (zerquetscht) - 2 EL. Löffel;
Zwiebeln - 1 Stück.;
Weißbrot - 30 g;
Gewürze und Salz - schmecken;
Ei Chicken - 1;
Gemüseöl - 1 Tisch. Der Löffel;
Saure Creme mit niedrigem Fett 1,5 Esslöffel.

Schritt für Schritt Kochen:

einer). Zubereitete Fischfilets, Zwiebeln, Karotten, Grün in einem Fleischschleifer gelegt und zerquetscht.

2). Fügen Sie im resultierenden Gehackel Weißbrot, Ei, Gewürze in Milch hinzu und mischen Sie gründlich.

3). Auf einem vorbereiteten Backblech, das bereits mit Pflanzenöl geschmiert ist, legen Sie die geformten kleinen Koteletts aus.

vier). Dann müssen die zukünftigen Koteletts saure Sahne sein und an den beheizten Ofen schicken.

fünf). Koteletts sind nach 20 - 30 Minuten fertig.

Guten Appetit.

Schaden. Darüber hinaus können Sie Ihren Körper schaden, wenn Sie Putassu missbrauchen. Die Überessen dieses Fisches kann den Schweregrad und das Blähungen, Übelkeit und Erbrechen beinhalten. Daher können Sie nicht mehr als 180 Gramm Fisch essen.

Rezeptfischkitzel von Putassu

Wir bieten an, um Fleischbällchen aus Putasu auszuprobieren, aber nicht gebacken, aber in einer Pfanne gebraten. Dies ist natürlich ein ziemlich kalorienisches Rezept, aber wenn Sie sich einmal pro Woche mit gebratenen Fischkoteletts schlagen, wird es keinen Schaden geben.

Dieses Rezept zeichnet sich durch die Tatsache aus, dass zusätzlich zum normalen zutaten für FischkesselWir werden soliden Sortenkäse hinzufügen. Und für appetitliche und duftende Kruste erstellen wir eine Wirbelsäule - eine Mischung aus Mehl, Eier, Salzen und Gewürzen.

Zutaten:

Fischfilet - 600 g;
Zwiebeln, mittel - 1 Stück.;
Weißbrot-Krümel - 50 g;
Ei - 2 Stück;
Grüns von Dill (zerquetscht) - 1 EL. der Löffel;
Syll von harten Klassen - 40 g;
Salz und Gewürze - zum Geschmack;
Pflanzenöl - 50 g
Mehl - 2 EL. Löffel;
Milch - 100 g

Kochsequenz.

Fischfilet, Zwiebeln, Grün Überspringen Sie eine Fleischschleifer. Dann fügen Sie in der resultierenden Masse Weißbrot, Ei, Salz und Gewürze zur resultierenden Masse hinzu. Käse reibt sich auf einem flachen Grab und verbindet sich mit Hackfleisch. Bereiten Sie einen Rücken vor: 1 Ei, 50 g Milch, Mehl, um gut zu mischen, um eine homogene Masse ohne Klumpen zu erhalten.

Durch Konsistenz sollte der Flan flüssige Sauerrahmer ähneln. Die gebildeten Koteletts trocken in die Wirbelsäule und legen eine erhitzte Pfanne mit Pflanzenöl an. Vergessen Sie nicht, Palmen im Wasser herzustellen, damit das Hackfleisch an sie stößt! Die Koteletten auf beiden Seiten vor der Bildung einer rötlichen Kruste frieren.

Um herauszufinden, sind bereit, um Toletten fertig oder nicht, gekniffene einen davon für einen Stecker und einen etwas drückten. Wenn Sie schlammiger Saft fließen - sind die Koteletts noch nicht bereit, wenn transparent - aus der Pfanne entfernt werden können. Garnieren - Jeder, den Sie mögen. Ketchup wird auch wahr.

Was gibt es gegen Kontraindikationen? Wenn Sie Allergien zum Fischen und Meeresfrüchten leiden, sollten Sie sich weigern, Putassu sowie andere Fischarten zu essen. Andere Kontraindikationen haben diesen Fisch nicht.

Guten Tag, liebe Leser. Also kam am meisten leckeres Thema: Wie man Putassu kocht. Fisch ist klein, aber sehr nahrhaft. Der Preis ist verfügbar und nützlich für Immobilien. Es geht auf die Vorbereitung der ersten Gerichte, lecker in den Koteletts, die sich selbstbewusst an Salaten anfühlen. Perfekt kombiniert mit Gemüse. Es ist an der Zeit, sich näher kennenzulernen: Was kann von Putassu gekocht werden.

Trotz derart hervorragenden Eigenschaften, die in beschrieben wurden , Unsere Schönheitssee und ihre unangenehmen Geheimnisse werden nicht beraubt. Der Fisch hat einen großen Kopf, wenn er schneidet, ist es ein vierter Teil. Leider repräsentiert der Kopf von Putassa nicht nährwert. Ich empfehle Ihnen nicht, es dem Ohr hinzuzufügen.

Fleisch ist sehr sanft und lecker. Entfernen Sie beim Schneiden den schwarzen Film aus dem Bauch des Fisches gründlich, wenn Sie ein wenig hinterlassen, verderben Sie das Gericht, es wird patrtieren.

Knochen bilden kein großes Problem. Koch hat spezielle Geheimnisse, die dazu beitragen, die Knochen zu überwinden. Beginnen wir von der einfachsten und leckeres Rezept.: Fische im Ofen.

Wie man im Ofen kocht

Voll leckeres Gericht Unmittelbar mit der Beilage erscheint es nach dem Backen in das Ofenfischfilet mit Gemüse. Es sieht toll, lecker und ernährung, mit einem solchen Gericht, mit dem Sie Gäste treffen können.

Putassu mit Gemüse gebacken

Für einen Start, mehrere Geheimnisse zur Herstellung von Filet. Bereiten Sie Gerichte aus frisch gefrorenem Putassa, der anfängliche Abtau des Produkts im Kühlschrank hilft, es saftig zu machen, nur 10 Stunden zu verlassen.

Morgens holen Sie sich den Fisch und setzen Sie den Prozess außerhalb des Kühlschranks fort. Schneiden Sie einen Messerkopf, einen Scherenschwanz und Flossen. Reinigen Sie den Kadaver aus Grützen, entfernen Sie sorgfältig den schwarzen Innenfilm.

Es wird die nächste Produkte annehmen:

1,5 kg Putassu,
etwas mehr als 120 g solider Käse,
die Anzahl der Zwiebeln, der Gemüsepaprika und die Tomaten wählen sich auf ihrer Größe aus.
zum Gewürzen nehmen Sie Petersilie, Basilikum und massepaprika,
für Sauce erfordert einen Esslöffel Mayonnaise und ein Drittel eines Glass saurer Sahne,
mehrere Nelken von Knoblauch.

Produkte auf dem Tisch, fahren mit dem Kochen:

Gemüse waschen. Paprika entfernen den Kern und schneiden in Streifen. Lauch reinigen die Hülsen und schneide dich auf ein Seming. Tomaten teilen sich in Würfel. Reinigen Sie den Knoblauch von der Haut.
Bauernhof Knoblauch in einem geruchsenden Pfanne und entfernen, den Bogen hinzufügen. Braten Sie, bevor Sie einen goldenen Ton bekommen. Die Hälfte, um zu verschieben. Zum verbleibenden in der Pfanne fügen Sie das gesamte Gemüse hinzu, bereiten Sie 10 Minuten vor. Salz und Gewürze hinzufügen. Ein paar Minuten in Brand halten.
Setzen Sie zuerst Gemüse in das Backblech, die nächste Schicht ist gesalzen und mit Filets gefüllt.
Kombinieren Sie die verbleibenden Zwiebeln, Mayonnaise und Sauerrahm, Salz, fügen Sie Gewürze hinzu, mischen Sie die Filet-Sauce. Top Gießen Wellenkäse.
Legen Sie die Form in den beheizten Ofen. 25 Minuten vorbereiten.

Video - Putasu mit Gemüse und Sauerrahm

Putassa-Fisch in Folie

Das zweite Rezept für Putasu hat eigene Merkmale: in Folie hergestellt. Diese Vorbereitungsmethode hat unbestreitbare Vorteile. Produkte werden saftiger erhalten. Der Ofen erfordert keine große Reinigung, dass für moderne Gastgeberin sehr wichtig ist. Um ein sanftes zu bekommen ein Fischgericht Es wird dauern:

polkilogramm von Fisch,
3 mittelgroße Tomaten,
100 g fester Käse,
eine Birne und ein süßes Pfeffer,
5 Eier,
2 Löffel Mayonnaise,
pflanzenfett,
salz und Gewürze.

Vorbereitungen erstellen in der folgenden Reihenfolge:

Bereiten Sie sich vor Fischfilet vor. Waschen. Holen Sie sich das Papierhandtuch aus. Während das Gemüse vorbereitet, lassen Sie das Filet im Kühlschrank stehen.
Reinigen Sie den Pfeffer und die Birne. In pflanzliche Größe schneiden.
Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie in dünne Becher.
Reinigen Sie den Käse auf der Reibe. Fügen Sie Mayonnaise und Eier Salz und Gewürze hinzu. Beat Käsesauce.
Tragen Sie etwas Gemüseöl auf das Tablett auf. Verteilen Sie über die gesamte Oberfläche und Seitenwände. Legen Sie das Filet auf eine glatte Schicht.
Decken Sie die Tomatenschicht ab. Legen Sie alles Gemüse darauf. Fülle mit Käsesauce.
Bedecken Sie das Teller mit einer Folie. Drücken Sie die Kanten. In einer gut vorgewärmten Ofenkammer eine halbe Stunde backen. Zusammen mit Gemüse servieren.

So bereiten Sie Putasu in einer Pfanne vor

Gebratene Fische in einer Pfanne - das ist das Beste schnelles Rezept Kochen, das Gericht bereitet sich schnell vor. Das traditionelle Set ist erforderlich:

frittieröl
mehl zur Verbesserung von Produkten
etwas Salz und Pfeffer,
etwas Zitrone.

Ersatz und gespültes Putassu und Pfeffer. Schneiden Sie die Zitrone und halten Sie den Fisch 20 Minuten lang in der Marinade. Beobachten Sie jeden Kadaver in Mehl. In einer Bratpfanne braten, die vorgewärmt ist, ungefähr 7 Minuten auf jeder Seite.

Um überschüssiges Fett zu entfernen, setzen Sie einen Fisch auf ein Papiertuch. Gebratene Putasu. Sie können mit einem rohen und gekochten Gemüse servieren. Gut kombinierte S. gemüsestegu. Schöne Dekoration für Gerichte - Feuerringe mit einem halben Ring zu einem goldenen Bogen.

Wenn Sie Putassu in Tomat kochen möchten, ist es an der Zeit, die Soße von zerquetschten Zwiebeln, Karotten und Tomaten zuzubereiten. Tomaten können durch geeigneter Saft oder Löffel ersetzt werden tomatenmark. Füllen Sie den Fisch auf einem Brat und bringen Sie zum Kochen.

Koteletts von Putassu, Rezept

Fischkoteletts gehören dazu universelle Gerichtedie mit der Beilage serviert werden, sind von den Kindern sehr geliebt. Kochen des Kitlets wird von durchgeführt traditionelle Verschreibung. Für 1 kg-Filet Putassu sind solche Produkte erforderlich:

1 große Birne, mehrere Knoblauchzehen,
gemüseöl-Öl.
2 Eier,
etwa 100 g weißes Baton,
vollkabinettmilch, um den Baton zu drehen,
ein kleiner Salaigh fügt Kompatibilitätskoteletts hinzu.

Vorbereitungen folgen in der folgenden Reihenfolge:

Baton reinigen Sie die Kruste und tränken Sie in Milch ein und drücken Sie leicht die Pulpe. Reinigen Sie die Zwiebeln und teilen Sie sich in große Stücke. Mit einer Schlammhaut entfernen. Mahlen Sie Produkte in einem Mixer oder auf einem Fleischschleifer. Das zweite Verfahren ist bevorzugt, die gesamte Feuchtigkeit bleibt in den Produkten.
Füllung und Pfeffer, fügen Sie Eigelb von Eiern hinzu. Sie können das ganze Ei legen, aber mit Eigelb werden die Koteletts weicher. Gut umrühren, es ist wünschenswert, es mit deinen Händen zu tun. Bedecken Sie den Film und legen Sie ungefähr 20 Minuten in den Kühlschrank. In diesem Fall werden die Koteletts mit Brat nicht zerkleinern.
Nun, warp die Pfanne. Pflanzenöl gießen. Warten Sie, bis es warm wird.
Geschossen von Hackbälften. Runde Koteletts machen. Locker in Mehl. Braten Minuten bis 7 jeder Seite.
Halten Sie ein paar Minuten auf einem Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Koteletts von Putasu mit Knochen

Es ist nicht wert, sich nicht zu sorgen, dass Putasus's Carkass schwierig ist, sich von den Knochen vollständig zu trennen.

Wir brauchen die gleichen Produkte, die im vorherigen Rezept. Fisch entfernen Kopf, Schwanz, Flossen. Wir spülen gründlich und blättern Sie zweimal auf die Fleischschleife.

Bereiten Sie zusätzlich 2 Löffel Mayonnaise vor. Fische enttäuscht schließlich nicht, aus dem gefrorenen Putass gekocht, die Koteletts werden saftiger sein.

Die Bereitstellung von Koteletten befinden sich im Ofen. Kochzeit bis zu 40 Minuten. Schmieren Sie das Backblech mit Pflanzenöl. Runde Kuchen bilden, in Mehl geraten und mit Mayonnaise abdecken, ausbreiten. In einem vorgeheizten Ofen backen.

Sofort der Hauptgericht und die Beilage können durch Backen von Putasnu mit Kartoffeln erhalten werden. Bereiten Sie die folgenden Produkte vor:

3 Glühlampen sauber und schneidet Ringe,
6 Kartoffelreinigung von der Schale und auf große Teile teilen,
von 1 kg Fisch, Kochfilets,
polowakana mayonnaise,
50 g massiv geriebener Käse.

Versenden Sie das Backblech mit Folie, schmieren Sie Pflanzenöl. Zwiebeln, Kartoffeln, Fische. Speichern, Pfeffer. Wenden Sie die Mayonnaise-Schicht an und fügen Sie Riegelkäse hinzu. Bedecken Sie die Gerade der Folie und nehmen Sie die Kanten. Legen Sie mehrere Löcher in das Oberbett ein. Kochzeit in einem guten warmen Ofenviertel von einer Stunde.

In einem langsamen Herd

Der Multicooker ermöglicht es, den Kochvorgang zu maximieren. Die Vorteile der Technik ist, dass der Fisch seine Form perfekt behalten wird. Findback Polkilogramm Fische, sauber, in Stücke teilen und die Vorbereitung der folgenden Produkte vornehmen:

mehrere Kartoffeln sauber, spülen und teilen in kleine Stücke,
reinigen Sie eine Karotte, spülen Sie und swee auf einer großen Reibe,
reinigen Sie einen Bulweig von den Hülsen und schleifen Sie das Messer.

Am unteren Rand des Multivarka gießen Sie 2 Esslöffel Gemüseöl, verbreiten Sie das Filet. Paar alles Gemüse, Salz und Pfeffer, Gewürze hinzufügen. Rühren. Auf Fisch legen. Bereiten Sie sich auf den Fischmodus vor, der einer Stunde entspricht.

Video - So kochen Sie Putassu in einem langsamen Herd

Putassa für ein Paar

Bereiten Sie dieses Gericht vor, das ungewöhnlich einfach ist. Reinigen Sie den Fisch und erhalten Sie Filets. Jedes Stück ist Pfeffer, streuen, streuen zitronensaft. 20 Minuten setzt. Bereiten Sie 30 Minuten in einen Doppelkessel vor.

Das Kilogramm des Produkts reicht für 5 große vollwertige Portionen aus. Das Gericht ist ideal für Diätnahrung.

Putasu in Klyar.

Um Putassu in der Batterie vorzubereiten, benötigen Sie:

1 kg hergestelltes Filet so viel wie möglich aus dem Knochen gereinigt,
2 Eier,
100 g milch,
gewürze, Mehl, Gemüsefett.

Kranke auf kleinen Fischstücken und Pfeffer. Um einen Klyar zu erhalten, mischen Sie Milch, Eier und Mehl. Seine Dichte sollte Teig auf Pfannkuchen ähneln. Jedes Produkt wird in dem Teig benetzt und von zwei Seiten in einer gut vorheizten Pfanne oder anderen Personen braten. Wenn Sie überschüssiges Fett nicht mögen, töten Sie es mit einem Papiertuch.

Wie man Putassu in Sauerrahm kocht

Um duftend zu bekommen und ausgezeichneter Geschmack Das Gericht erfordert folgende Produkte:

polkilogramm von Fisch,
ei,
etwas kleinere Tasse Sauerrahm,
pflanzenöl, Brotkräumen für Bord, Salz und Gewürze.

Filets vorbereiten, in Stücke, Sprühen und Pfeffer teilen. 30 Minuten stornieren.

Nimm das Ei. Jedes Stück Filet schäumt in Ei und Cracker auf.

Auf beiden Seiten auf einer heißen Pfanne braten. Sauerrahm hinzufügen, ein paar Sekunden kochen und vom Feuer entfernen.

Wie man von frischen Fischen zu Putasu-Trank kocht

Zu Hause können Sie einen hervorragenden Snack von Bier von Putass kochen. Produkt spülen, ein wenig trocknen.

Legen Sie am Boden des Tanks die Salzschicht auf den Fisch. Salz in den Kiemen vorrücken. Sie können Köpfe entfernen. Versuchen Sie, die Kadaver, um sich nicht zu berühren.

Falls erforderlich, legen Sie eine weitere Fischschicht ein. Bedecken Sie den Behälter, legen Sie die Unterdrückung ein und senden Sie an den kalten Ort. Geeigneter Kühlschrank und Keller.

Durch drei Tagen spülen wir Fisch und lassen sich 12 Stunden ablegen. Wenn Putassu in Salz, das in dem Rezept angegeben ist, verbraucht wird, ist das Einweichen proportional.

Trocknen Sie den Fisch erfordert den Grad des Trocknens an einem gut belüfteten Ort. Vermeiden Sie es, Kadaver zu kontaktieren.

Der einfachste Weg, um den Fisch zu trocknen, huschfte es auf dem Metalldraht durch die Augen. Maßnahmen ergreifen, um sich gegen Fliegen zu schützen. Produkte abdecken mit Marelvary-Stoff, in Essig vorgespeichert.

Salat mit Putassu.

Der prächtige Salat der modernen Art wird von den folgenden Zutaten sein:

polkilogramm von gekochtem Filet Putassu,
3 gekochte und gebürstete Kartoffeln,
4 Tomaten,
4 gekochte und gereinigte Eier,
frische Grüns, Salz, Zitrone und Mayonnaise.

Schneiden Sie Fischfilet, Kartoffeln, Eier, Tomaten. Wunderschön in den Salat schauen. Große Produkte. Produkte anschließen, sprühen, einen kleinen Zitronensaft und mehrere Mayonnaise-Esslöffel hinzufügen. Einige kleine Tomaten und Eiern zur Dekoration.

Legen Sie eine Folie auf das Schale. Oben, um die Mayonnaise-Linien zu färben. Mit Grünen bestreuen. Stücke von Eiern und Tomaten ausbreiten. Halte in der Kälte von 15 Minuten. Salat fertig.

Putassa-Suppe - Ohr

Lecker und ungewöhnlich leicht in der Vorbereitung ist Suppe, Ohr entsprechend der Rezept.

Bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

mehrere Kartoffeln,
400 g erfrierter Fisch,
30 g Butter,
würzen.

Geben Sie ein wenig Wasser in einen Topf ein, feuern Sie Feuer auf und warten Sie, bis die Flüssigkeit kocht.
Entfernen Sie die Schale aus Kartoffeln und schneiden Sie in kleine Stücke ein. Schön, wenn die Stücke in der Größe gleich sind. Platz und verhandeln Sie 5 Minuten lang.
Während Kartoffeln gekocht werden, reinigen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie fein geschnitten. Zu Kartoffeln hinzufügen.
Schneiden Sie den Fisch in die Größe der mittleren Größe. In die Suppe legen. Kochen bis zur Kartoffelbereitschaft.
Fügen Sie am Ende des Kochens Gewürze nach Geschmack hinzu.

Suppe füttert das Bestreben mit einem kleinen Stück Butter.

Video - Putasu in dem Ofen mit Käse gebacken

Das ist alles Rezepte für heute, wie man Putassa kocht, wissen Sie bereits. Alle Gerichte sind sehr lecker, aber einfach und benötigen keine besonderen Produkte. Er wird mit der Vorbereitung einer Anfängerhostin umgehen. Achten Sie darauf, den Artikel in Lesezeichen zu speichern, Rezepte sind für Sie nützlich, wenn Sie sich für das Kochen entscheiden leckeres Abendessen. Von Putassu.

In einem erwachsenen bewussten Leben war ich Teil der berühmten achtziger Jahre und fixierte es in den neunziger Jahren, so dass heute die Worte "Krise", Inflation, "Hunger", endlich nicht schrecklich für mich sind.

Wer zu diesem Zeitpunkt lebte, schon selbstständig das Leben, ich werde mich verstehen. Dann gab es keine Produkte in den Geschäften, und das Gehalt wurde an jeden gegeben, der nicht die notwendige Güter angeht. Aber wir sind irgendwie verdreht, auf jeden Fall starb niemand mit Hunger.

Jetzt habe ich ein wenig angenommen, ich kaufe für fisch-Mineda. Fille einer teureren Fischvielfalt, aber bisher habe ich Putassa, keine Strafen der Europäischen Union werden mich erschrecken. Wir werden irgendwie ohne norwegischen Lachs leben!

Ich kaufe normalerweise Putassa meine Katzen. Aber diesmal wollte sich so plötzlich etwas an die Jugend erinnern und köstliche hausgemachte Fischkoteletts, die mit dem kaufenden Katzenfutter zu tun hatten.

Um Daten von Fisch vorzubereiten, benötigen Sie:

250 Gramm Fischfilet von Putassu
eine rohe Kartoffeln
ein Kopf des Bündels
die Hälfte großer Karotte (oder ein kleiner)
quarter Baton White Brot
ein rohe Eier
salz, schwarzer Bodenpfeffer - zum Geschmack
pflanzenöl zum Braten

Zum Bienenbildung:

ein rohe Eier
2 Esslöffel Mehl
2 Esslöffel Breadmruhre

Mit Fisch musste ich natürlich basteln.

Um jedoch den Prozess des Trennens des Fleisches von den Knochen für sich selbst zu vereinfachen, bin ich sie, nachdem sie die Stirnrunzelt stirnrunzelt wurde, buchstäblich fünf Minuten lang gesenkt wurde heißes Wasser. Ich war sogar auf Jugend, meine Mutter zu machen. Danach ist es sehr einfach, es zu betreten.

Natürlich waren nur 250 Gramm Fischfilets von 850 g Fisch heraus, aber nichts Schreckliches. Sie können ein wenig fetthaltiges Schweinefleisch hinzufügen, aber heute hat ich sie nicht vorbereitet, da ich nicht planen, die Koteletts überhaupt zu tun, ich entschied mich in der letzten Minute, wie Sie wissen. Nichts schrecklich, ohne es.

Ich habe eine Kartoffel mit einer großen Karotte, Birne gereinigt:

Ich tränkt in Milch irgendwo den vierten Teil des Batons:

Fünf Minuten später drückte Brot aus Milch.

Jetzt blättern Sie all diese durch die Fleischschleifer mit Fischfilet:

Minor, natürlich wäre es schön, im Kühlschrank von zwei Stunden zu stehen, damit es besser fiel. Aber ich habe diese Zeit überhaupt nicht, also parien ich die Koteletts zuerst im Mehl:

Dann senke ich sie in einem Schlagvogel:

Und dann - in Breadmruhre:

Koteletts in einer solchen Panion sind definitiv nicht gebrochen, aber es wird sehr saftig und mit einer schönen rötlichen Kruste herausfallen.

Braten sie auf einer gut erhitzten Pfanne auf einem Pflanzenöl zehn Minuten auf jeder Seite:

Dann schließe ich die Pfanne und gib ihnen, um weitere zehn Minuten auf einem langsamen Feuer zu entfernen.

Und hier sind sie schön, meine Fischkoteletts:

Somit hatte ich von 250 Gramm Fischfilet 10 Metering. Wenn Sie der Meinung sind, dass der Fisch nur 43 Rubel kostete, stellt sich heraus, dass ich heute sehr profitabel bin und nicht nur heute.

VON gute Buckeln Es gibt genug des Tages für diese Menge des Fleisches meiner Familie bis drei. Höchst wirtschaftliche Option Familienessen!

So kochen Sie Fischkoteletts von Putassa, essen Sie richtig, lecker und billig!

Sogar die Rezepte des Fischkessels:

Tilapia- und Schweinefleisch-Fischkoteletts
Ohne falsche Bescheidenheit werde ich sagen, dass Fischkoteletts mein Pferd sind! Ich denke wirklich, dass niemand sie schmeckend vorbereitet als ich. Vielleicht klingt es zu arrogant, aber ich bin wirklich besser als der Fischzähler noch nirgendwo anders und hat niemanden gegessen. Am wahrscheinlichsten ist das Ding im März selbst. Lese mein. detailliertes Rezept Kochen mit 14 Fotos.

Kabeljau-Fissen
Ich kann nicht sagen, was der Unterschied zwischen Koteletts und Bits ist, und ob es sich im Allgemeinen befindet. Ich weiß nur, dass die Bokings immer rund sind. Deshalb mutige ich meine eigene andere Teller über diese Weise - Fischkosungen. Und ich werde sie aus dem Kabeljau vorbereiten, da ich das Verhältnis ihres Preiss und der Qualität immer impliziert. Lese mein. schritt-für-Schritt-Rezept Mit 10 Fotos.