Hühnerfleisch mit Pilzen in einer Pfanne. Exquisite Kombination von Geschmack - Hähnchen mit Pilzen

Wenn Sie Gerichte lieben, die sich einfach und schnell vorbereiten, aber lecker werden, achten Sie auf hähnchenfilet mit Pilzen. Sie können ein solches Teller auf verschiedene Arten vorbereiten, es kann die einfachste Alltagsversion sein, und ein komplexeres festliches Gericht.

Produkte können gefüttert werden, in einer Sauce oder ein Backen im Ofen ausgesetzt werden. Sie können auch Rollen kochen oder gefüllte Filet Oder tun.

Für die Herstellung des Tellers verwendeten meistens Brustfilets. Dieses Fleisch ist ein bisschen trocken, so dass es normalerweise mit Saucen und Saucen hergestellt wird. Sie können ein Filet aus den Geflügel-Hüften nehmen, es ist Fleisch mehr Fett und saftig.

Die beliebteste Version von Pilzen ist Champignons. Feine Pilze können perfekt genutzt werden, aber sie müssen bis zur Bereitschaft vorbestellt werden. Gefrorene oder Dosenpilze sind montiert.

Interessante Fakten! Einer der teuersten Pilze der Welt ist atemberaubender Ausblickderen Name in russischer Klänge wie "YarhuGumba" klingt. In der wörtlichen Übersetzung klingt der Name wie "im Sommergras und im Winter-Insekt". Es wird angenommen, dass dieser Pilz von Krebs und Lepra heilt, und ist auch der stärkste Aphrodisiakum. Aber nur reich, ein kleiner Pilz kostet etwa 500 Dollar, können es sich leisten, davon berührt zu werden.

Hühnerfilet mit Pilzen in Sahnesauce

Sehr leckeres Gericht - Hühnerfilet mit Pilzen in sahnesauceSein Highlight ist ein Additiv in Form von Speck.

• 2 Hühnerfilets;
• 2 Esslöffel Pflanzenöl;
• 5 dünne Scheiben gerauchtem Speck;
• 170 g. Champignons oder andere Pilze;
• 1 Knoblauchzehe;
• 1-2 Esslöffel Butter;
• 1 Tasse Creme (10%);
• 1 Tasse Milch;
• salz und Pfeffer zum Geschmack.

Jedes Hühnerfilet wird dick in zwei Teilen geschnitten. Shampignons werden von dünnen Platten gespült und geschnitten. Speck schnitt die dünne "Nudel".

Armaturenöl in einer Pfanne erwärmen. Wir verbreiten das Hähnchenfilet in das Öl, braten von zwei Seiten auf 1 Minute. Gebratener Filet-Solim und Pfeffer. Legen Sie das Filet auf den Teller.

In einer Bratpfanne, wo das Filet geröstet wurde, lag ein Speck und braten die Bildung einer goldenen Kruste. Fügen Sie Pilzeplatten und braten Sie etwa 5 Minuten lang zusammen. Dann fügen Sie einen gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie weiterhin eine weitere Minute. Hinzufügen butter Und Mehl, mischen Sie gut, damit es keine Klumpen gibt.

Wir gießen Sahne und Milch, wir betreten diese Produkte mit einem dünnen fließenden, mischten Nutzen. Solim- und Pfeffersauce zum Geschmack. Wir verbreiten das Hähnchenfilet in Sauce und Kadaver auf sehr schwacher Hitze für etwa 20 Minuten.

Filets servieren, Bewässerung sahnepilzsauce. Und frische Grünen besprüht. Garnieren kann irgendein sein.

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Filet mit Pilzen in Sauerrahmsauce

Hähnchenfilet in Sauerrahmsauce mit Pilzen ist ein einfaches und leckeres Gericht, das mit einer beliebigen Garnierung serviert werden kann.

• 200 gr. Hähnchenfilet;
• 200 gr. gefroren oh (du kannst andere Pilze);
• 3 Esslöffel saure Sahne;
• 50 ml Wasser;
• 1 Esslöffel Mehl;
• 1 Birne;
• Öl zum braten;
• salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Pilze sind abtauen und gespült. Sie müssen nicht schneiden, aber wenn Sie große Pilze verwenden, müssen Sie Scheiben schneiden. Hoke leuchtet mit dünnen Halbringen. Hühnerfilet in kleine Stücke schneiden (wie ein Gulasch).

Gießen Sie Öl in die Pfanne, braten Sie die Zwiebeln auf dem Bogen ein paar Minuten, dann fügen Sie Pilze hinzu und fügen Sie weiter, bis alle Flüssigkeit aus Pilzen vollständig eingedampft sind. Dann legen Sie Hühnerfilet und braten Sie ihn an, Rühren. Fry vor der Farbwechsel. Wir bestreuen mit Mehl und mischen sich aktiv, dass der Mehl gleichmäßig verteilt ist.

Sauerrahm weben mit Wasser, Salz, Pfeffer und gießen Sie diese Sauce in ein Huhn mit Pilzen. Ich bringe auf eine schwache Hitze, um etwa 10 Minuten unter dem Deckel zu kochen und zu kümmern.

Hühnerfileteintopf mit Pilzen in einer Bratpfanne

Eine weitere Option zum Vorbereiten eines Gerichts ist ein Hühnerfilet mit Pilzen in einer Pfanne. Das Gericht ist sehr einfach, aber lecker.

• 400 g. Hähnchenfilet;
• 300 gr. Champignons;
• 150 gr. Luke;
• 2 Esslöffel Butter;
• 200 gr. Sauerrahm (fettarm 10-15%);
• salz Pfeffer, frische Grünen Geschmack.

Zwiebeln schneiden fein, braten Zwiebeln auf dem cremigen Öl bis zum weichen. Zum Bogen wird nicht verbrannt, braten Sie bei niedriger Hitze.

Wenn der Bogen weicher wird, fügen Sie Champignons hinzu, die von Scheiben geschnitten werden. Frittenpilze mit Zwiebeln für weitere 5 Minuten. Fügen Sie dann kleine Hühnerfiletstücke hinzu und braten Sie dann weiterhin zusammen, um sich regelmäßig zu rühren, bis das Fleisch färbt.

Fügen Sie dann Sauerrahm in die Pfanne hinzu, mischen Sie, fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Wir reduzieren das Feuer und den Kadaver unter dem Deckel von 10-15 Minuten. Bevor Sie das Gericht servieren, können Sie mit frischen Grünen bestreuen. Die Beilage ist für jeden geeignet.

Hühnerfilet mit Käse im Ofen gebacken

Sie können Hähnchenfilet mit Pilzen und Käse im Ofen backen. Das Gericht bereitet sich einfach vor, und es wird lecker und saftig heraus.

• 400 g. Hähnchenfilet;
• 200 gr. Champignons;
• 1 Birnen;
• 30 ml pflanzliches Öl;
• 100 ml Sauerrahm;
• 100 gr. Festkäse;
• salz zu schmecken.

Zwiebeln und Champignons fein geschnitten. Wir lagen auf der Bratpfanne mit Öl zuerst Zwiebeln und in fünf Minuten - Pilze. Braten die Bereitschaft von Pilzen, regelmäßig rühren. Einige Solim- und Saisongewürze zu ihrem Geschmack.

Filet hühnerbrust Wir spülen, schneiden über 3-4 Stück. Deaktivieren Sie jedes Stück. Wir legen Fleisch auf das Backblech aus, mit Folie bedeckt und mit Öl geschmiert. Scheiben von Filetsalz und Pfeffer. Legen Sie an jedem Stück eine Mischung aus Pilzen mit Zwiebeln. Dann legen Sie die Hälfte des Esslöffel Sauerrahmens in die Hälfte des Esslöffels auf und schmieren ein wenig. Fester Käse Wir reiben auf der Reibe und streuen Filet. Wir backen bei 180 Grad etwa 20 Minuten. Käse muss schmelzen und ausreichend sein.

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Rezept mit dem Zugabe von Tomaten

Wunderbares schönes I. helles Teller - Hähnchenfilet mit Tomaten und Pilzen. Ein solches Huhn kann mit einer Garnierung von Kartoffeln oder Reis serviert werden. Damit das Gericht besonders schön ist, nehmen Sie, um rote und gelbe Tomaten zu kochen.

• 300 gr. Hähnchenfilet;
• 150 gr. Champignons;
• 1 Pod des bulgarischen grünen Pfeffers;
• 1 Birne;
• 1 rot und gelb morgen;
• 1 Knoblauchzehe;
• 2-3 Esslöffel Pflanzenöl;

Pilze sollten gewaschen und in Platten geschnitten werden. Wir spülen Filet, wir trocken und schneiden lange Analyse. Lukovitsa glänzt mit dünnen Halbringen. Bulgarischer Pfeffer reinigt von Samen und schneidet Stroh.

In der Pfanne mit hohen Sideboards Pflanzenöl gießen. Ich verbreitete das Hähnchenfilet in das erhitzte Öl und braten Sie die Melde an 4. Solim- und Pfefferfleisch. Dann füge Pilze, Zwiebeln hinzu und bulgarische Paprika, mischen und braten Sie weitere 5-6 Minuten.

Tomaten, die in kleine Würfel geschnitten werden, fügen sie zu einem Teller hinzu und braten alle weitere 4 Minuten zusammen. Es ist notwendig, auf einer leichten Wärme zu braten, damit Tomaten nicht zu einem Püree wenden. Dann fügen Sie einen gehackten Knoblauch hinzu, mischen Sie. Halten Sie das Teller noch zwei Minuten in Brand, und schalten Sie die Heizung aus.

Rolls mit Pilzfüllung

Es ist leicht, Rollen mit Hühnerfilets zuzubereiten.

• 2 Hühnerfilets;
• 300 gr. Champignons;
• 1 Birne;
• 50 g. Semmelbrösel;
• 1 Esslöffel Sauerrahm;
• 1 Esslöffel Pflanzenöl;
• salz, Schwarz. massepaprika Geschmack.

Hühnerfilet waschen und in zwei gleiche Scheiben schneiden. Jedes Stück ist gut abgestoßen. Salz und mit schwarzem Pfeffer bestreuen.

Trinkgeld! Beabsichtigen Sie vor dem Hacken von Hühnerfilet mit einem Lebensmittelfilm. Diese Technik verringert die Anzahl der anschließenden Reinigung und verringert die Wahrscheinlichkeit von schädlichen Filets.

Füllung vorbereiten. Um dies zu tun, frosch fein gehackte Zwiebeln und als fein gehackte Champignons. Fry-Pilze vor der Bereitschaft. Solim und Pfefferfüllung, um zu schmecken. Wir geben ein bisschen kühl.

Am Rand des Filets der Filet legte sich auf einen Löffel der Füllung und drehen Sie das Filet mit einer Rolle. Sie können eine Rolle kulinarischer Faden binden oder an den Zahnstocher kleben. Rolls kollabieren in Breadmurmeln.

Geflügelfleischgerichte sind der häufigste und gewünschte "Gast" auf dem festlichen Tisch und in unserer Alltagsdiät. Besonders beliebtes Huhn mit Pilzen, das nicht nur von exquisiten Blumensträußen verschiedener Geschmäcker, sondern auch unerschöpfliche Möglichkeiten des hervorragenden Designs vergnügt.

Erforderliche Produkte:

• hähnchenbrust ohne Knochen - 4 Stück;
• natürliche Buttercreme - 100 g;
• eier - 4 Stück;
• brühe (Wasser) - 100 ml;
• semmelbrösel;
• frische Champignons - 500 g;
• käse ("Mozarella" oder eine andere Klasse) - 250 g;
• pfeffer, Salz.

Kochmethode:

1. Wir peitschen in einer tiefen Schüssel Eiern. In einer separaten Platte mischen wir mit Pfeffer- und Salz-Breadcrumbs.
2. Jede Hühnerbrust ist in die Ei-Zusammensetzung eintauchen, dann nehmen wir Schmerzen in der Panierung, legen in der Pfanne mit einem erhitzten Öl und Spitze bis braune Kruste.
3. Meine und trockenen Pilze. Lassen Sie sie nicht lange im Wasser lassen, sonst nehmen sie schnell die Flüssigkeit auf und verlieren ihren hervorragenden Blick und den Geschmack. Schneiden Sie die Champignons mit großen Platten, die Hälfte der Zusammensetzung lag auf dem Boden des Formulars.
4. Auf dem Pilzplatz hühnerbeine, dann haben wir die restlichen Champignons. Die letzte Schicht besteht aus dem gehackten Käse "Mozarella". Wir gießen bis zu 100 ml Brühe (Wasser), wir backen 35 Minuten bei T 175 ° C.

Der wundersame Duft des gekochten Gerichts verführt den wählerischsten Gourmet!

Wie man einen Vogel in einer cremigen Pilzsauce ausstellt

Satz von Produkten:

• mehl - 20 g;
• hühnerfilet - 3 Stück;
• knoblauch - 2 Zähne;
• champignons - 300 g;
• frische Creme - 250 ml;
• pfeffer, Salz;
• cremige Butter - 30 g.

Methode zum Kochen von Huhn mit Pilzen in cremiger Sauce:

1. Mit Hähnchenbrust entfernen wir die Haut, schneiden das Fleisch von den Knochen, teilen den Zellstoff auf den Hälften. Braten bis halb bereit in Öl, die Stücke gepackt haben.
2. Brüste aus dem Tank gib. Wir legen den gestörten Knoblauch aus, leicht braten und fügen dann mit dicken Teller gehackten Pilzen hinzu.
3. Wenn die Flüssigkeit mit Champignons hervorgehoben wurde, gießen Sie den Mehl und braten Sie eine weitere Minute. Saison mit Salz, Pfeffer und frischer Sahne. Gut stören Produkte, während die Zusammensetzung nicht verdickt.
4. Wir legen das Huhn in der Form aus, gießen die cremige Pilzsauce, wir backen im Ofen einer halben Stunde (200 ° C).

Dieses Kushan dient traditionell auf dem Reis "Kissen" und betont die ausschließlich weißen Farbtöne des gekochten Tellers.

Klassischer Julienne mit Hühnchen und Pilzen

Erforderliche Produkte:

• vyeska (Champignons oder andere Pilze) - 400 g;
• birnenzwiebel;
• home Saure Creme - 300 g;
• mehl - 80 g;
• hühnerschinken - 500 g;
• käse (jeder feste Grad) - 150 g;
• olivenöl;
• salz, Gewürze, Gewürze;
• koxnitsy oder Tartlets.

Kochen von Julien:

1. Pilze fein schneiden, in einer Pfanne mit Butter braten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft.
2. Kochen Sie den Schinken bis zur Bereitschaft in der gesalzenen Brühe. Das gekühlte Fleisch wird mit einem dünnen Strohhalm geschnitten.
3. SHinkuyu-Zwiebeln, Passant, 5 Minuten, verbinden sich mit Hühnchen und gebratenen Jestern.
4. Wir tanken das Teller Salz und frische Sauerrahm, lagen für Coxnotes oder Törtchen aus und bestreuen Sie jeden Teil von fein geriebenem Käse. Wir backen, dass wir bis zu 10 Minuten im Backofen bei T 200 ° C grüßen.

Der Kushan schaut mit einer entzückenden Kruste so verführerisch wie der Schaum auf dem Milchschaum im Ofen.

Hühnerrollen mit Champignons und Käse

Gerichte Zutaten:

• zwiebel Repka - 2 Stück.;
• hähnchenbrust - 4 Stück;
• champignons - 600 g;
• dill, Salz, Pfeffer;
• käse (feste Grade wählen) - 150 g;
• lean (Fed) Öl.

Kochmethode:

1. Trennen Sie von den Knochen von Fleisch, schneiden Sie die Hähnchenbrust mit Scheiben und deaktivieren Sie sorgfältig, um das sanfte Produkt nicht in ein "löcheriges Sieb" zu drehen. Wir brauchen ganze Stücke!
2. Pilze in Würfel schneiden. Maschinenzwiebeln braten in Öl mit Champignons. Am Ende schließen wir uns dem gehackten Dill an. Wir setzen die gesamte Masse in die Schüssel, fügen fein geriebenen Käse hinzu.
3. Geschlagene Fleischschichten leicht Salz und Pfeffer, lag auf jedem Stück ein bisschen pilzfüllung. Wir drehen das Fleisch mit Rollen, befestigen Sie die Stränge (nach dem Kochen wir entfernen) und braten in einer Pfanne mit Öl.

Tragen Sie goldene, auftauende Walzen im Mund.

Huhn mit Pilzen in Sauerrahmsauce

Produktzusammensetzung:

• gekochter Wal - 600 g;
• hühnerbeine (Sie können und Wings) - 8 Stück;
• rinderbrühe - 500 ml;
• fettarme Sauerrahm - 300 ml;
• zwiebeln - 2 Stück;
• knoblauch - 4 Zähne;
• bodencurry, Salz und Pfeffer.

Kochprozess:

1. Wir legen die Beine der Vögel in einer Schüssel, fügen Curry, 20 g Öl (Oliven- oder Sonnenblume), prise Salz, 2 Knoblauchzähne hinzu. Wir verlassen die Hühnchen eine halbe Stunde in der Marinade.
2. Frische Pilze reinigen von Müll und legen Sie 5 Minuten in einer etwas gesalzenen Flüssigkeit ein. Wir beenden die "Wasserverfahren", indem wir unter dem Kran abspülen.
3. SUT vom unteren Teil der Beine oder entfernen Sie sie aufgrund einer gewissen Steifigkeit vollständig. Wir werden keinen Geschmacksgeschmack riskieren!
4. Mariniertes Fleisch braten sich mit rötlicher Kruste, wenden Sie sich an einem Teller. Legen Sie die Beine ein, ein Hähnchen-Halbkreis-Zwiebeln und Pilze.
5. Braten Sie Produkte eine Viertelstunde, dann fügen Sie Brühe und Sauerrahm hinzu. Mischen Sie die Komponenten, wir befestigen Hähnchenschenkeln und hundert bis 25 Minuten.

Das gekochte Gericht wird mit einem ausgewählten Garnnier serviert, mit Ihren geliebten Grünen dekoriert.

Hähnchen mit Gemüse in Sauerrahmsauce

Zutaten:

• podkal-Bohne - 10 Stück;
• mageres Öl;
• zucchini - 2 Stück.;
• reife Tomaten - 5 Stück;
• hähnchenschenkel (andere Teile des Vogels) - 6 Stück;
• frische saure Sahne - 400 g;
• zwiebel Repka - 2 Stück.;
• mayonnaise - 30 g;
• knoblauch - 4 Zähne.

Phased Kochen:

1. Mein Gemüse Große mutige Zwiebeln, reinigen Sie den Zucchini von der Schale, schneiden Sie die Früchte in kleine Würfeln.
2. Wir gießen Mageröl in die Pfanne, braten das Bein des Vogels auf einem starken Feuer. Wir entfernen das Huhn, setzen an ihren Platz der Kükenzwiebeln, Bohnenhülsen, Würfeln von Zucchini und Braten 10 Minuten.
3. Wir legen Gemüse in die Form, wir legen das Huhn auf die Oberseite und bedecken sie mit geschnittenen Tomaten, die an einem Viertel geschnitten wurden.
4. In der tiefen Peary kombinieren wir saure Sahne mit Mayonnaise, Saison mit einer Mischung von Paprika. Gießen Sie Lebensmittel mit Sauce und senden Sie sie 20 Minuten zum Ofen (180 ° C).

Hier ist, was ein leckeres Izar als Ergebnis einer kleinen, aber geschickt angeordneten kulinarischen Kombination mit einfachen Produkten erhalten werden kann.

Bereitstellen von gebratenem Hühnerfilet mit Pilzen

Erforderliche Produkte:

• rote Bogen -1-PCs.;
• champignons (wünschenswert) verschiedene Arten) - 400 g;
• hühnerfilet - 3 Stück;
• knoblauchzähne - 3 Stück.;
• sojasauce - 4 g;
• ingwerwurzel;
• curry-Paste (grün) - 50 g;
• haufen Petersilie;
• mageres Öl.

Kochmethode:

1. Um einen gesättigten Lebensmittelgeschmack zu erhalten, verwenden wir die Bratpfanne. Das in einem solchen Behälter vorbereitete Lebensmittel erfordert keine große Menge Öl und bewahrt Vitamine.
2. Braten Sie in Ölhähnchenfilet in einem braunen Farbton. Wir befreien die Pfanne vom Fleisch, setzen eine rote Zwiebel mit Scheiben, den nackten Ingwer und den gehackten Knoblauch, der 5 Minuten braten.
3. Das abgekühlte Fleisch wird durch die Hände an den Fasern getrennt, wir kehren in die Pfanne zurück, verbinden sich mit Tragpaste und sojasauce. Verbrennen Sie die Komponenten, braten Sie bis zu zwei Minuten, dann fügen Sie mit Würfeln gehackte Pilze hinzu. Nach 3 min. Intensive Heizungsfestkochen.

Wir schmücken das Gericht der gestörten Grüns, servieren mit Hitze mit Hitze!

Hühnchen gedämpft in Tomaten-Pilzsauce

Erforderliche Produkte:

• tomaten - 3 Stück;
• zwiebel Repka - 2 Stück.;
• hähnchen (Teilen von Vögeln zur Auswahl) - 250 g;
• wasser oder fleischbrühe - 150 ml;
• olivenöl - 30 g;
• mehl - 30 g;
• knoblauchzähne - 2 Stück;
• frische Pilze (Sorten wählen in Aromen) - 100 g;
• tomaten-Teigwaren - 50 g.

Phased Kochen:

1. Braten in einer Bratpfanne mit einer fein gehackten Zwiebel.
2. Das vorbereitete Hähnchen (Geflügelteile) ist in kleine Portionsstücke getrennt, wir befestigen den Bogen und braten nicht mehr als 5 Minuten zu einer goldenen Kruste.
3. Fügen Sie gehackte Knoblauch-M-Pilze hinzu mit Teller, mischen Sie gut Produkte, braten Sie weitere 2 Minuten. Dann legen Sie Mehl, Tomatenpaste und Würfel frischer Tomaten. Vergessen Sie nicht über Salz und Mischungen von Paprika.
4. REGRERER Zucht der Komponenten des Gerichts, wir gießen Brühe oder Wasser und reduzieren 15 Minuten lang das Feuer und die Autowaschschale. In geschlossener Form.

Hühnerkoteletts mit Pilzen

Erforderliche Produkte:

• zwiebel Repka - 2 Stück.;
• käse - 300 g;
• hähnchenbrust - 4 Stück;
• champignons - 500 g;
• mayonnaise - 120 g;
• tomaten - 2 Stück;
• mageres Öl;
• pfeffer, Salz, würzige Kräuter.

Das Gericht kochen:

1. Die Pilze, die mit Würfeln im Öl gehackt wurden, zusammen mit einer fein gehackten Zwiebel bis zur goldenen Farbe. Am Ende von Salz- und Pfefferprodukten.
2. Trennen Sie von den Knochen der Hühnerfilet, schlagen Sie Fleisch M in der mit Öl behandelten Form. Frühlingsgewürze, duftende Kräuter und ein großes Salz.
3. Wir legen auf der Pilzzusammensetzung der Koteletts, Kreise gehackter Tomaten und Chips geriebener Käse. 30 Minuten im Ofen backen. (180 ° C).

Schönes zweites Gericht zu jeder Tageszeit des Tages!

Runnik aus Pfannkuchen.

Die Zusammensetzung der Zutaten:

• champignons - 300 g;
• gekochte Pfannkuchen - 12 Stück;
• käse mit festen Sorten - 100 g;
• gekochtes Hähnchenfilet - 300 g;
• zwiebel Repka - 2 Stück.;
• eier - 4 Stück;
• mageres Öl;
• frische Sauerrahm (Fettcreme) - 300 g;
• salz, Dill, Gewürze.

Wie man ein Torn kocht:

1. Anfänglich Pfannkuchen backen. Dazu gießen wir halbe Liter-Milch in die Schüssel, legen 2 Eier, st. Ein Löffel Soda eingelöst, 50 g Sandzucker, eine Prise Salz und 20 Gramm mageres Öl. Die Zusammensetzung fehlt durch Hinzufügen von Simpted Mehl. Wir bekommen den Teig ziemlich dicke Konsistenz. Wir backen Pfannkuchen auf einer heißen trockenen Wanne.
2. Fritten gehacktes Filet und fein gehackte Birnen. Solim- und Pfefferprodukte.
3. Wir mischen die gestörten Dill- und Riegel-Eier, gekocht verschraubt.
4. Bratpilzplatten mit einem zweiten geschnittenen Kopf.
5. Wir legen mehrere Pfannkuchen auf einer ölbehandelten Form aus, die den Boden des Behälters vollständig bedecken. Schmieren Sie die Produkte der Sauerrahm und legen Sie die Schicht der Pilzfüllung, ein wenig Mischung aus Eiern und Dill. Weitere legte Pfannkuchen, saugen Sie saure Sahne und setzen die Bildung einer zerrissenen Zusammensetzung der Hühnerzusammensetzung fort.
6. Auf diese Weise verwenden wir alle Komponenten, abwechselnde Pfannkuchen und Füllung. Vervollständigen Sie unsere Einrichtung natürlich Pfannkuchen. Wir backen 30 Minuten im Ofen. bei t 200 ° C

Das Gericht stellte sich heraus, ohne unnötige Bescheidenheit, Royal!

Einfache Pizza mit Huhn und Pilzen

Erforderliche Produkte:

• bank der marinierten Pilze;
• hähnchenbrust - 300 g;
• halbfestkäse - 250 g;
• mehl sank - 400 g;
• vollmilch - 250 ml;
• olivenöl - 20 g;
• hefepaket - 25 g;
• tomatenpaste (Ketchup) - 30 g;
• natürlicher Joghurt - 60 g;
• knoblauch, Gewürze, Gewürze Wir wählen ausschließlich aus persönlichen Vorlieben aus.

Phased Kochen:

1. Sift Mehl und Salz in die Schüssel, in der Mitte bilden wir ein Loch, in dem wir warme Milch wiegen. Stören Sie die Zusammensetzung leicht, saugen Sie Hefe. Wir erwarten 10 Minuten, um Live-Bakterien zu aktivieren, dann kneten elastischer Teig. Wir verlassen das Produkt zum Anheben, aber beim Erhitzen des Ofens auf T 250 ° C.
2. Wir verbinden eine Tomatenpaste mit Gewürzen, Joghurt, Gewürzen und Gewürzen.
3. Wir schlagen Hühnerfilet, schneiden Stroh oder Würfel, leicht braten.
4. Der Teig wurde bereits "ausgeruht". Strecken Sie es mit den Händen oder rollen Sie ab dünnes Pellet. Schmieren Sie es tomatensauceSchön, haben wir Hähnchenbruststücke und Champignons, großzügig mit Chips von geriebenem Käse. Wir senden das Werkstück 10 Minuten in die heißen "Umarmungen" des Ofens.

Eine einfache Pizza mit Pilzen und Hähnchen ist erstaunlich. Der Titel der Schneidpizza-Makeer wird uns zur Verfügung gestellt!

Kuchen mit Hühnchen und Pilzen

Zutaten Füllung:

• champignons (andere Pilze) - 500 g;
• hähnchenfilet - 350 g;
• gepatchte Birne.

Teigprodukte:

• ei;
• mehl sank - 130 g;
• wassereis - 50 ml;
• margarine - 70 g;
• salz - 5.

Komponenten der Sauce:

• frische Creme - 180 g;
• eier - 2 Stück;
• käse - 160 g;
• gewürze, Gewürze.

Kochkuchen:

1. Wir fahren in die Schüssel des Eies, verbinden Sie es mit einem erweichten Margarine und Salz. Wir gießen Eiswasser, schweifen den Mehl, waschen Sie den weichen, angenehmen Teig für die Hände. Wir senden das Produkt eine Stunde in der Kälte, die in den Film eingewickelt werden.
2. Kochen Sie Filets, schneiden Sie gekühlte Fleisch nicht sehr großer Strohhalm.
3. Umgedrehte Pilze braten in Öl mit einer Hühnerzwiebel. Am Ende fügen Sie Salz, Pfeffer, Gewürze und Gewürze, zerquetschten Dill hinzu. Dann kombinieren Sie die fertige Zusammensetzung mit Fleisch.
4. Wir sind mit einem Creme-Mischer mit Eiern gepeitscht, Saison mit Gewürzen, mischen Sie mit fein geriebenem Käse.
5. Rollen Sie über den Teig, wir bilden kleine Seiten, legen die glatte Schicht der Pilzfüllung darauf (ohne gekühlt) und gießen Sie Eiersauce. Wir backen 40 min. Bei T 190 ° C.

Genießen erstaunlicher Geschmack Selbst gemachter Backen!

Pilzsuppe auf Hühnerbrühe

Erforderliche Produkte:

• kartoffeln - 2 Stück;
• hühnerschinken - 2 Stück;
• champignons - 300 g;
• onion-Repka;
• karotte;
• butter cremig - 50 g;
• salz, Pfeffer, Dill.

Suppe kochen:

1. Kochen Sie das Huhn in 2 Liter gereinigtem Wasser.
2. Trennen Sie sie von den Pilzbeinen der Beine, schneiden Sie sie mit Ringen, braten Sie mit einem Hühner-Halbkreis-Zwiebeln in Sahnefett. Am Ende setzen wir das Auftanken des gestörten Dills. Da er Öl absorbiert hat, wird er die geruchlosen Eigenschaften in der Suppe behalten.
3. Entfernen Sie das fertige Fleisch von der Brühe, legen Sie die verwurzelten und geschnittenen Wurzelkulturen, polierten Strohkarotten, Salz und Pfeffer aus.
4. Kochen Sie Produkte zur Bereitschaft, lassen Sie sich in die Brühe auslassen, die in Champignon-Kappenstücke aufgeteilt und aus Pilzen füllt. Wir kochen nicht mehr als 3 Minuten. von Anfang an ein neues Kochen. UPSED-Champignons werden so hart wie Gummi. Vergiss es nicht!

Dienen duftende Suppe, Würzen von hause saure Sahne.

Salat mit Hühnchen und Pilzen und Cracker

Snack-Komponenten:

• kirschtomaten - 150 g;
• gekochtes und gekühltes Hähnchenfilet;
• listen von Salat;
• käse "Parmesan" - 70 g;
• knoblauch - 3 Zähne;
• salz und Pfeffer;
• baton - ½ Brot;
• bereits Senf - 20 g;
• zitronensaft;
• olivenöl - 100 g;

Kochen:

1. Schneiden Sie den Baton mit kleinen Würfeln, Braten mit Gewürzen in Olivenöl bis zum appetierenden Crunch. Fügen Sie am Ende einen gehackten Knoblauch hinzu.
2. Käse und Filet sind in Stücke, Tomaten - auf Hälften unterteilt. Sanfte Salatblätter reißen mit den Händen.
3. Wir peitschen in eine Schüsseleier, Zitronensaft und Senf.
4. BEIM schönes Gericht Wir mischen alle Komponenten, streuen mit Crackern und Wasser die gekochte Sauce.

Französisch Kish mit Hühnchen und Champignons

Gerichte Zutaten:

• ei;
• frische Champignons - 500 g;
• lean-Öl - 20 g;
• creme (35%) - 200 g;
• mehl - 250 g;
• käse - 100 g;
• hähnchenfilet - 350 g;
• natürliche Buttercreme - 200 g;
• pero Luka, Petersilie, Salz.

Phased Kochen:

1. Butter und Mehl rieben ein Messer, verbinden sich mit dem Ei und kneten Sie den Teig.
2. Schneiden Sie das Filet mit kleinen Stücken und braten Sie in magerem Öl. Wir fügen Pilze, Salz, Pfeffer und Kadaver hinzu, die in Plattenplatten unterteilt sind.
3. Wir legen den Teig auf den Boden des Formulars aus, die Gabel macht mehrere Punkte und 10 Minuten. Im Ofen (200 ° C) backen.
4. Wir legen die Füllschicht auf den getrockneten Vater, gießen Sie Lebensmittel mit Eiern mit Eiercreme. Der obere Teil des Kuriers wird mit Chips von geriebenem Käse und einem gestörten Grünen besprüht. Wir geben das Werkstück eine halbe Stunde in den Ofen zurück und kochen auf derselben Temperatur.

Lassen Sie uns französische Kisch in warmer Form geben.

Salat mit geräuchertem Huhn und Pilzen

Produktzusammensetzung:

• gekochte Eier - 5 Stück.;
• frische Gurken - 3 Stück;
• onion-Repka;
• bank of Marined Champignons (Andere Pilze);
• geräuchertes Hähnchen (Brust oder Schinken) - 400 g;
• mayonnaise oder Sauerrahm;
• mageres Öl;
• grün, solit "extra".

Kochmethode:

1. Pilze von der Marinade geben, fein hacken, in Öl mit einer nackten Zwiebel braten.
2. Geräucherter Fleisch glänzender Stroh, auf dem Schale lag, wir platzieren ein Stück fein geriebene Eier, getrennt auf den Scheiben frischer Gurken und gekühlt die Pilzzusammensetzung. Als nächstes folgen die restlichen Eier und dünnen Gurken.
3. Alle Schichten drängen mit Sauerrahm oder Mayonnaise, Saison mit Salz und Pfeffer.

zitronensaft - 10 g;

olivenöl - 20 g;

birnenzwiebel;

feines Öl - 15 g;

hühnerbrühe - 500 ml;

käse "Parmesan" oder "Pekorino" - 150 g;

petersilie;

tusk Knoblauch.

Kochen von Risotto:

1. Fry in öl fein gehackten Zwiebeln, zerquetschten Knoblauch und geschnittenen Pilzen. Fügen Sie am Ende Stücke des fertigen Filets hinzu. Er warm das Huhn zusammen mit den übrigen Produkten.
2. Nun, mein Reis und braten in Öl-Oliven. Fügen Sie 100 ml Brühe hinzu und kochen Sie weiter. Fließt fließend gießen, da es sein weißes Müsli absorbiert.
3. Wir befestigen das Salz, Zitronensaft und Pfeffer. In 10 Minuten. Wir setzen die Pilzzusammensetzung und nach einem weiteren Viertel eines stündigen Käses, gemischt mit verschmolzenem Öl und einer durchdringten Petersilie.
4. Schalten Sie das Feuer aus und lassen Sie das Geschirr mehrere Minuten in geschlossener Form.

Italiener Diese Vorbereitungsmethode namens "mit einer Welle". Bildlich, aber sehr genau!

Köstliche Lasagne mit Hühnchen und Pilzen

Bauteile von Gerichten:

• zwiebel Repka - 2 Stück.;
• gekochte Hähnchenbrust - 2 Stück;
• vollmilch - 700 ml;
• champignons - 600 g;
• verpackung von Lasagnangenblättern;
• natürliche Buttercreme - 120 g;
• käse - 500 g;
• mehl - 120 g;
• gemüsefett, Gewürze, Salz, Pfeffer.

Kochen von Lazagany:

1. Braten in Öl geschnittene Pilze und fein gehackte Zwiebeln. Wenn das Gemüse "Vergoldung" ist, fügen Sie ein Hühnchen getrennt hinzu.
2. In der Kasserolle schmelzen wir das Öl, seife den Mehl und braten 2 Minuten, ständig eine Zusammensetzung. Als nächstes gießen wir Vollmilch, wir setzen die Heizung fort, bis die Mischung verdickt. Wir befestigen Salz- und würzige Kräuter. Das ist so einfach, dass wir französische Zeriketten vorbereitet haben - Beshamel-Sauce.
3. Wir wählen die Hälfte seiner Zusammensetzung aus und mischen Sie mit Hühnchen.
4. Wenn der Hersteller den Hersteller auf der Verpackung des Produkts zur Verfügung gestellt hat, tun wir dies nach den Empfehlungen.
5. Wir sammeln ein Gericht. Wir legen den fünften Teil der Sauce auf den Boden des Fünften Teils der Sauce, dann dünne Bettwäsche, die sie mit einem Hähnchen mit Pilzen und geriebenen Käse schalten. Wir verwenden gleichmäßig alle vorbereiteten Produkte, "Gebäude" mindestens 5 Schichten.
6. Die letzte Schicht, die die Sauce gießt und mit einem Käsechips streben. Wir senden einen Kushan für 50 Minuten im Ofen (190 ° C).
7. home Saure Creme - 160 g;
8. zwiebelzwiebel - 1 Stück.;
9. salz Pfeffer.

Phased Kochen:

1. Hühnerfilet Wir teilen uns auf Scheiben mit einer Breite von bis zu 1,5 cm, leicht abweisend, legen die dichte Schicht auf dem mit einem Öl behandelten Backblech ab.
2. In einer separaten Schüssel setzen wir eine Birne, die von dünnen Folien gehackt werden. Fügen Sie einen Balken eines nackten grünen Stifts, Mayonnaise, Sauerrahm und groß geriebenen Käse hinzu.
3. Die angeschlossenen Produkte mit Salz in ihrem Geschmack, mischen gründlich und auf dem Hähnchenfilet. Wir senden einen Kushan für 40 Minuten in den Ofen (190 ° C).

Dienen hühnchenauflauf Mit Pilzen als unabhängiges Gericht.

Pasta mit Füllung von Hühnchen und Pilzen

Produktzusammensetzung:

• vollmilch oder Sahne (35%) - 200 g;
• pilze (Champignons oder andere) - 400 g;
• hähnchenfilet - 350 g;
• muskatnuss hacken;
• cremiger Käse - 100 g;
• zwiebel Repka - 2 Stück.;
• pasta ( pasta auf Ihrem eigenen Geschmack) - 400 g;
• Öl (Sahne oder Sonnenblume);
• grün, Salz, Pfeffer.

Methode zum Kochen von Pasta mit Hühnchen und Pilzen:

1. Kochen Sie die Einfügung auf den auf der Verpackung des Herstellers angegebenen Empfehlungen. Wir verschmelzen das Wasser, mischen Sie die Produkte mit einer kleinen Natürlichkeit.
2. Hühnerfleisch (Brust oder Filet) mit Stücken geschnitten. Glänzende Zwiebeln. Champignons werden in Würfel getrennt.
3. Braten Sie in einem Sauce-Stück Vögel pinke Farbe. Fügen Sie Zwiebeln hinzu und setzen Sie die Heizung fort, bis das Gemüse weich und transparent wird.
4. Verlegen von Pilzen, Salz, Pfeffer, geriebene Mutter und Mischen Sie die Zusammensetzung in der Pfanne. Braten Sie zur Verdampfung von Flüssigkeit, dann gießen Sie Creme. Wenn die Masse etwas Verdickung ist, legen Sie Käse. In den Augen schmilzt er, um das Geschirr mit seinem zarten cremigen Geschmack umhüllt.
Produktzusammensetzung:

• champignons - 400 g;
• birnenzwiebel;
• butter cremig - 50 g;
• hühnerfilet - 800 g;
• frische Champignons - 400 g;
• sellerie - 1 Stamm;
• brühe Hähnchen (Wasser) - 100 ml;
• handvoll Mehl;
• karotte;
• eigelb - 3 Stück;
• olivenöl - 30 g;
• creme (35%) - 50 g;
• wein (trocken weiß) - 50 ml;
• blumenstrauß Garni (Mischung aus würzigen Kräutern), Salz, Pfeffer.

Preisvorbereitung:

1. Wir reiben in Hühnerfilet, das von kleinen Stücken, Salz und Pfeffer gehackt wird. Wir streuen Fleisch mit einer Prise Olivenkräuter und verlassen eine Viertelstunde.
2. Erhitzen Sie das Öl in der Pfanne, legen Sie mariniertes Fleisch und Geschäfte bis zu 10 Minuten, wodurch nicht das Erscheinungsbild einer gerösteten Kruste erlaubt.
3. Filet aus dem Behälter entfernen. Wir setzen in sie in Scheiben mit Würfeln auf einer Birne und Karotten, dünnen Selleriekreise. Fügen Sie Olivenöl und Fry-Speisen auf ruhigem Feuer hinzu. Dann legen Sie die mit dünnen Platten gehackten Pilzen.
4. Nach 7 min. Wir streuen das Teller des Thrashchi-Mehls, mischen die Zusammensetzung und Tim Kushan weitere 3 min. Danach gießen wir Brühe und Wein. Wir erhöhen das Feuer, bereiten Produkte für mehrere Minuten in einem Siedezustand vor.
5. Rückkehrstücke weißes Fleisch In der Pfanne und schicken Sie es in eine halbe Stunde zum Ofen (t 170 ° C). Entfernen Sie nun das Filet aus dem Tank, setzen Sie den Blumenstrauß von Garni an seine Stelle, Tim Kushany für bis zu 7 Minuten und entfernen Sie das Gras.
6. Wir peitschen in die Schüssel mit Eigelb und Sahne. Ohne die Arbeit durch einen Keil zu stoppen, gießen wir die Mischung mit einer Sauce in Gemüse und lassen alles 5 Minuten lang. Im Ofen zu der Masse verdicken.

Fügen Sie der Pfanne Hähnchenfilet hinzu und servieren Sie FRKACE direkt darin oder verteilen Sie Fleisch durch Teile, gegossen Siefertiges Sauce.

Hähnchen mit Pilzen - universelles Gericht. Kleinere Ergänzungen der Rezeptkomponenten ziehen die Schaffung eines neuen, nicht weniger interessanten und leckeren Essens an. Alles in unseren Händen und Wünschen!

Vom Huhn mit Pilzen können Sie viele verschiedene Gerichte machen. Sie können Teil des täglichen Menüs sein oder dekorieren festlicher Tisch. Kochen mit Leichtigkeit Wurf Sogar ein Anfänger, es wird nicht viel Zeit und Kraft dauern. Außerdem müssen Sie nicht schauen ungewöhnliche Zutaten. Bereites Gericht Mit einem Satz von mir einfache Produkte Wir freuen uns über Ihr Aroma, appetitliches Erscheinungsbild und unübertroffene Geschmack. Wie ist Huhn mit Pilzen in einer Bratpfanne? Was kann im Kochvorgang benötigt werden?

Das erste Rezept ist gebratenes Hähnchen mit Pilzen und Zwiebeln. Das Gericht ist perfekt mit Kartoffeln oder Reis kombiniert. Sein charakteristisches Merkmal ist weich und Saft von Fleisch.

Zutaten vorbereiten:

• hähnchenfilet - 300 g;
• 400 g jedes Pilz;
• 1 Birne;
• 400 g saure Sahne;
• salz und Gewürze;
• sonnenblumenöl.

Die Vorbereitung erfolgt in mehreren Bühnen:

1. Zunächst ist es notwendig, um halbe Ringe in die Zwiebeln zu reinigen und in die Zwiebeln zu schneiden. Teilen Sie es in einer Pfanne mit vorgewärmten Sonnenblumenöl. Bereiten Sie sich vor, bis der Bogen weich wird.
2. Schneiden Sie in kleine Stücke Hähnchenfilet ein. Mit Salz und Gewürzen bestreuen. Senden Sie an die Pfanne nach Luka. Braten Sie vor dem Erscheinungsbild einer goldenen Kruste.
3. Mahlen Sie Pilze, legen Sie auch in die Pfanne ein. Eine weitere Viertelstunde kochen. Der Deckel sollte geschlossen sein.
4. Sauerrahm hinzufügen. Mischen Sie gut und lassen Sie auch etwa 10 Minuten in Brand.

Serviert gebratenes Huhn Mit heißen Pilzen mit beliebiger Garnierung.

Methode 2: Kartoffel

Leckere Delikatesse kann in der Pfanne erstellt werden - gebratene Kartoffeln mit Pilzen und Huhn. Es dauert ziemlich viel Zeit.

Der Prozess beginnt mit der Herstellung von Zutaten:

• kartoffeln in der Menge von 7 PCs.;
• hühnerbrust (Anzahl nach Ermessen);
• birne;
• 350 g frischer Bornovikov, Champignons usw.;
• lorbeerblätter;
• gewürze und Salz;
• eine kleine saure Sahne.

Wie man kocht bratkartoffeln Für ein solches Rezept?

1. Zunächst sauber und schneiden Sie die Birne. Schneiden Sie in dünne Plattenpilze ein. Hitze das Sonnenblumenöl in der Pfanne. Keine Pilzmischung zu einer goldenen Farbe versagen.
2. Schneiden Sie Hühnerfiletwürfel. Gießen Sie in die Pfanne und kochen Sie etwa ein Drittel der Stunde.
3. Jetzt hacken Kartoffeln. Teilen Sie es in einem separaten Arsch. Fehlgeschlagen auf pflanzliches Öl.
4. Verbinden Sie geröstete Fleisch und andere Zutaten. Gießen Sie das Glas (250 ml) Wasser in den Behälter. Gewürze und Salz. Fügen Sie ein Buchtblatt hinzu. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie etwa eine halbe Stunde auf einem kleinen Brand.

Bei der Beantragung eines Tisches sollte ein Gericht mit fein gehackten Grünen verziert werden.

Methode 3: Gemüse sortiert

Hähnchen mit Pilzen und Gemüse in einer Bratpfanne werden auch Liebhaber, um etwas Ungewöhnliches zu kochen. Das Rezept impliziert die Verwendung solcher Komponenten:

• ganzes Huhn oder Hühnerbrust;
• etwa 100 g speck;
• 300 g ausgewählte Pilze;
• grüns;
• karotten in der Menge von 4 PCs.;
• ein paar Nelken von Knoblauch;
• 750 ml weißer trockener Wein;
• 8 tbsp. Weizenmehl;
• salz und Gewürze zum Geschmack;
• 8 tbsp. Olivenöl.

Der Kochprozess sieht so aus:

1. Die Hühnerkadaver- oder Brust ist ziemlich sauber, trocken und in die mittleren Scheiben schneiden. Zwei Karotten schneiden die Balken.
2. Legen Sie im tiefen Behälter zerquetschte Karotten, Hühnerfleisch, vorab geschälter Knoblauch, Grüns, Salz und Gewürze aus. Gießen Sie die Mischung mit Wein und senden Sie an den Kühlschrank, um (6-8 Stunden) zu marinieren.
3. Pilze (beliebige) in dünne Platten schneiden, und die beiden verbleibenden Karotten sind kleine Kreise.
4. Fein gehackter Speck setzte eine trockene Pfanne an. Für ein paar Minuten braten.
5. Separate B. olivenöl Bratenpilze. Teilen Sie sie in einem Teller.
6. In den gleichen Frittierkarotten.
7. Holen Sie sich ein eingelegte Hühnchen. Wasser aus mit Papierservietten und Braten in dem restlichen Öl, das in Mehl vorgewärmt ist. Braten, bis die goldene Kruste erscheint.
8. Verbinden gebratene Produkte und gründlich mischen.
9. Gießen Sie halb Marinaden. Setzen Sie das mittlere Feuer an, lassen Sie sie kochen. Einfoche etwa 60 Minuten.

Bevor Sie auf dem Tisch servieren, kann gebratenes Hähnchen mit Grünen besprüht werden.

Methode 4: Käsearoma

Hähnchen mit Pilzen und Käse in einer Pfanne, die nach dem folgenden Rezept gekocht wurden, serviert auf einem Tisch mit Gemüse oder Kartoffeln. Für ihr Kochen brauchte solche Produkte:

• 3 Hähnchenbrust;
• frische Pilze in der Menge von 400 g;
• 120 g Käse;
• pflanzenfette zum Braten - 3 TBSP.;
• 2 EL. Mehl;
• auf leicht Salzen und Gewürzen.

Insbesondere sollten Zutaten auf die Erstellung von Sauce vorbereitet werden:

• 1/3 tl. Salze;
• 125 ml oder ein halbes Glas Hühnerbrühe;
• 1/4 ch.l. Essig;
• 1/3 tl. Thymian;
• 3 ppm Maisstärke.

Die Vorbereitung erfolgt in dieser Reihenfolge:

1. Jede Brust ist in zwei Teile (horizontal) unterteilt.
2. Pilze mit Platten schneiden.
3. Mahlen Sie mit einem Reibenkäse.
4. In einem separaten Esel kombinieren Sie etwas Mehl, Salz und Gewürze. In dieser Mischung alle Fleischstücke. Jedes Stück braten.
5. Es gibt Pilzplatten, Gießbrühe und Essig, Salz, Salz, Thymus und Gewürze hinzufügen. Rühren und kochen Sie etwa 7 Minuten auf einer kleinen Hitze.
6. Zu Stärksauce hinzufügen. Bereiten Sie ein paar Minuten vor Verdickung vor.
7. Jetzt müssen Sie wieder Fleisch machen. Auf jedem Stück legen Sie einen Löffel Pilzsauce aus.
8. Streuen Sie alle geriebenen Käse.
9. Abdecken und etwa 5 Minuten an mittlerer Hitze verlassen.

Das Gericht wird heiß serviert.

Methode 5: In Mayonnaise-Sauce

Hähnchen mit Pilzen in Mayonnaise in einer Pfanne hat einen empfindlichen Geschmack und Aroma. Zum Kochen brauchen Sie solche Zutaten:

• hähnchenfilet - 300 g;
• 8 Pilze;
• 1 Birne;
• 1 EL. Weizenmehl;
• 200 ml Mayonnaise;
• 20 g Butter;
• sonnenblumenöl, Salz, Gewürze zum Geschmack.

Der Workflow sieht so aus:

1. Saubere und zerquetschte Zwiebeln. Braten Sie es in Pflanzenöl bis zur goldenen Farbe. Bleib auf einem Teller.
2. In gleicher Weise ist es ziemlich braten Filets, die von kleinen Stücken vorverschraubt werden. Kochen Sie für eine halbe Zubereitung.
3. Ohne den Behälter zu wechseln, braten Sie die mit Stücke gehackten Pilzen.
4. Verbinden Sie gebratenes Huhn und Gemüse mit Mehl, Gewürzen und Salz. Gut mischen.
5. Mischen Sie in einem separaten Behälter Mayonnaise und eine kleine Wassermenge. Gießen Sie die Mischung in eine Pfanne. Gründlich umrühren, damit keine Klumpen übrig sind.
6. Bei Bedarf können Sie mit Grünen bestreuen.
7. Setzen Sie das mittlere Feuer ein paar Minuten auf. Vergiss nicht zu mischen.
8. Nachdem das gebratene Fleisch bereit ist, legen Sie ihn die Butter ein und behalten Sie sie, um 5-10 Minuten darauf zu bestehen.

Mit beliebiger Garnierung in den Tisch dienen.

Rezepte Gebratenes Huhn Toller Set. Jeder kann denjenigen auswählen, der für ihn geeignet ist. Von hühnerfleisch Sie können das sehr kochen verschiedene Gerichte. Es ist Braten und und alle Arten von Kuchen und Rollen. In diesem Fall können Sie alle Ihre Fantasie zeigen.

Hähnchen- und Pilze sind eine gute und einfache Kombination. Unser Rezept mit einem Foto impliziert nur einen Brat. Aber um ein köstliches Gericht zu kochen, schauen wir uns Schritt für Schritt durch.
Rezeptinhalte:

Einfache und erschwingliche Produkte - Huhn, kann ein ideales Mittagessen oder festliches Gericht. Immerhin schatten die Pilze den sanften Geschmack von Hühnerfleisch erheblich. Aber um dieses Gericht mit verschiedenen Saucen zu diversifizieren - zum Beispiel Milch, cremig, Tomaten. Und wenn dies nicht ausreicht, ersetzen Sie die Champignons auf Waldpilze. Und jedes Mal auf dem Tisch ist ein unvorstellbar leckeres und duftendes Gericht mit weißen Pilzen, Pfifferlern, Wellen, Locken und anderen Pilzen.

Aber nicht jeder hat so eine Vielzahl von Pilzen in der Region, aber Champignons werden überall praktisch verkauft. Stoppen Sie daher Ihre Wahl für sie. Sprechen Sie separat über den letzteren. Damit sie ihren Duft nicht verlieren, sollten sie nicht gewaschen werden.

• Kalorien pro 100 g - 110 kcal.
• Anzahl der Portionen - auf 3 Personen
• Kochzeit - 40 Minuten

Zutaten:

• Shampignon-Pilze - 400 g
• Hühnerzäune - 700 g
• Weißwein - 100 ml
• Zwiebeln - 1 stück.
• Curry - 0,5 h. L.
• Italienische Kräuter 0,5 h.
• Pflanzenfett geruchlos - 10-15 ml.

Schritt für Schritt Vorbereitung von gebratenem Hähnchen mit Pilzen in einer Bratpfanne

Schneiden Sie alle Zutaten ab. Zwiebeln um Halbringe, Pilze-Viertel, Hähnchenzäune mit Stücken. Entfernen Sie die Haut vor und schneiden Sie den Knochen aus.

Zwiebeln legen sich in der Pfanne aus. Im durchschnittlichen Feuer bringen wir es zur Transparenz. Die Hauptsache ist, dass es nicht hart gefroren ist. Beobachte ihn.

Wir legen Fleisch auf den Bogen und mischen, braten sich bis zum Fleisch.

Champignons werden nach Bedarf gereinigt und in 4 Teile oder Platten geschnitten. Pilze zum Bögen und gebratenem Hühnchen legen.

Wir fügen Gewürze hinzu, mischen und braten weitere 5-6 Minuten. Nach dem Hinzufügen von Wein und Reduzieren Sie das Feuer. Toms Teller, bis alle Flüssigkeit verdampft.

Das fertige Gericht ist gut an sich und erforscht keine Ergänzungen. Daher kann es sicher mit dem Trape beginnen. Guten Appetit.

Siehe auch Video-Rezepte:

1) Gedünstetes Huhn mit hausgemachten Pilzen

Hähnchen mit Champignons in einer Pfanne - eine hervorragende Ergänzung zu jedem Abendessen oder Abendessen. Es kann wie ein unabhängiges Gericht sein und mit einer Beilage serviert werden. Alle Kochen dauert nicht viel Zeit, und die Technologie ist so einfach wie möglich. Sogar Neuankömmlinge in der Küche werden damit umgehen.

Wegen welcher Gericht ist das Gericht extrem lecker? Aufgrund von Pilzen. Sie dürfen nicht nur ein Huhn kochen, sondern ein Gericht, von dem es schwierig ist, abzureißen.

Bitten Sie Additive ein normaler Wunsch aller, der ein Stück Hühnchen mit sanften und duftenden Champignons ausprobiert hat.

Zutaten

• 1 kg Hühnchen
• 2 große Zwiebeln
• 300-400 g frische Champignons
• bündel frischer Petersilie
• salz und Gewürze
• 2-3 Knoblauchzähne (optional)
• pflanzenöl zum Braten

Wie man Hühnchen in einer Pfanne kocht

1. Kochen lasst uns mit dem Huhn anfangen. Wir spülen es ab und heiraten mit einem Papiertuch. Damit sich gebratenes Huhn mit Pilzen in der Pfanne lecker ist, achten Sie darauf, dass der Hauptbestandteil frisch und hochwertig ist. Des schlechten Produkts kann etwas leckeres nicht vorbereitet werden. Dies gilt auch für andere Zutaten. Wir schicken Teile, um auf Gemüsefleisch zu braten.
2. Zwiebeln sauber und spülen. Ich habe eine rote Zwiebel von Krim, aber Sie können das übliche Weiß nehmen. Dies wirkt sich nicht auf den Geschmack aus.
   
3. Zwiebel um halbe Ringe schneiden.
   
4. Sobald das Fleisch richtig ist, fügen Sie der Pfanne Zeugnisse hinzu. Braten zusammen auf langsamer Wärme bis weiches Fleisch. Solim und Pfeffer zum Geschmack. Zu den Zwiebeln und Fleisch brennt nicht, gießen Sie während des Kochens etwas Wasser.
   
5. Inzwischen waschen wir Champignons in warmem Wasser. Schneiden Sie sie zu Slots.
   
6. Wenn das Huhn weich geworden ist, dann ist es Zeit, dazu hinzuzufügen, dass er Champignons hinzufügt. Masters zusammen für weitere 5-10 Minuten.
   
7. Am Ende schneiden wir die gewaschene frische Petersilie, fügen Sie den Rest der Produkte hinzu und schalten Sie das Feuer aus. In diesem Stadium können Sie 2-3 Knoblauchzähne drücken, um mehr duftend zu machen.
   

Wie Sie sehen, ist das Rezept für Huhn mit Pilzen in einer Pfanne völlig einfach, und jetzt wissen Sie, wie Sie es kochen können. Wenn Sie sich entscheiden, es als einzureichen unabhängiges Gericht, dann machen Sie einen Salat von frisches Gemüse. Wenn Sie sich entscheiden, mit einer Beilage angeboten, ist jeder Brei geeignet (Reis, Buchweizen, Bump usw.), kartoffelpüree oder Pasta.

Pilze verengigen dieses Gericht, machen es duftender und lecker. Wenn Sie Wald haben, können Sie sie anstelle von Shop braten. Mit Waldpilzen noch bessere Arbeit. Obwohl ein Huhn und Champignons in einer Pfanne, bin ich bereit, mindestens jeden Tag zu essen, bereit, diese leckerer Ihrer Gäste zu behandeln. Also, besuchen Sie. Ich werde dich behandeln!

Angenehmer Appetit!