Salat Vinaigrette: Die besten Rezepte. Vinaigrette-Klassiker mit Erbsen: Schritt-für-Schritt-Rezept

Vinaigrette nur auf den ersten Blick ist einfach und kein bemerkenswerter Salat. Was ist für den Körper für den Körper nützlich? Ja, es ist nur ein Lagerhaus von Vitaminen! Und wenn Sie sich Sorgen machen, wie viele Kalorien-Vinaigrette enthält, dann machen Sie sich keine Sorgen, es kann auch für diejenigen sein, die auf einer Diät sitzen.
Natürlich wird auf dem festlichen Tisch nicht auffallen und Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Aber am üblichen Wochentag ist er einfach perfekt. Kochen Sie es gerade erforderliche Produkte Immer zur Hand

In der Tat ist dieses Rezept am einfachsten. Es verwendet keine ungewöhnlichen Produkte. In diesem Fall wird im Allgemeinen ihr Minimum verwendet. Der Geschmack davon wird jedoch nicht schlimmer, selbst im Gegenteil, das Gericht ist hell, gesättigt und leicht.

Was ist für die Vagineta Simple erforderlich:

  • paarrüben;
  • paar von Karotten;
  • 2 Kartoffeln;
  • 4 gesalzene Gurken;
  • 1 Birne;
  • 30 gr. Petersilie;
  • 30 gr. Öl.

So machen Sie die Vinaigrette einfach:

  1. Alle Wurzeln sollten getrennt gekocht werden, unabhängig voneinander gekühlt, abgekühlt, gereinigt und danach in kleine Würfeln geschnitten werden.
  2. Kleine, ordentliche Würfel sind geschnitten und Gurken. Ihre Größe sollte idealerweise etwas weniger als Gemüse sein.
  3. Zwiebeln gereinigt von der gelben Schale und einfach mit einem Messer fein gehackt.
  4. Auch fein gehackt und Petersilie.
  5. Alle Produkte sind in einer Salatschale ausgelegt, in der ihnen Öl hinzugefügt wird, und wenn es ein solches Bedürfnis gibt, dann Salz, wonach alles gemischt wird. Einfache und köstliche Winere ist fertig.

Wichtig! Damit die Rüben nicht alle anderen Produkte malen, ist es notwendig, ihn in einem separaten Teller auszufüllen, gut zu mischen, und nur dann fügt der letztere zum Salat hinzu.

Vinaigrette Rezept - einfaches Rezept

Die Besonderheit dieses Rezepts ist nicht nur in Abwesenheit eines Sauerkraut, deren Hinzufügung der klassischen Option impliziert. Es gibt eine Komponente in diesem Teller, mit dem Gemüse einen besonderen Geschmack - grün erbsen aus der Dose. Es scheint ein einfaches Produkt, aber es ergänzt die Zusammensetzung perfekt und gibt trotz aller Einfachheit Mysteriöse.

Was macht Vinaigrette:

  • 1 Rüben;
  • 2 Kartoffeln;
  • 1 Karotte;
  • 4 gesalzene Gurken;
  • 400 g. Erbsen aus der Dose;
  • 40 gr. Öl.

So erstellen Sie eine einfache Rezept-Vinaigrette:

  1. Rüben sind betrunken und geben es alleine ab. Bereits gekühlt wird es gereinigt und in kleine Würfel geschnitten.
  2. Kartoffeln auch gekocht. Er muss abkühlen und schon kalt wird gereinigt und in dieselben Würfel wie Rüben geschnitten.
  3. Karotte wird in einer separaten Pfanne gekocht und kühlt anschließend ab. Ich kühlte es zuerst sauber und schnitt dann nur in Stücke.
  4. Die gleichen Stücke, wie gekochtes Gemüse, die Gurken schneiden.
  5. Alle Produkte beziehen sich auf einen Container.
  6. Polka Dot ist von der Flüssigkeit getrennt und in den Salat gegossen.
  7. Die Teller bleibt mit Öl und kann bei Bedarf verschüttet werden.
  8. Komponenten sind gemischt und der Salat kann sofort dienen.

Tipp: Alles Gemüse ist besser, um separat zu kochen. Die Zeit für ihre Vorbereitung ist erforderlich, um unterschiedlich zu sein, und in separaten Töpfersteuerung ist der Kochvorgang viel einfacher. Infolgedessen sollten sie leicht knusprig sein, nicht übermäßig weich.

Salat Vinaigrette Einfaches Rezept

Einfachheit und Vielseitigkeit dieses Salates - Dies ist seine Hauptvorteile. Eine unglaublich exquisite Sauce gibt allen ohne Ausnahme von Gemüse eine Art Pikanizität. Die in diesem Fall vorgeschlagene Originalvorschubverfahren zeigt an, dass es sogar exquisit und original aussehen kann.

Lesen:

  • paarrüben;
  • 1 Karotte;
  • 10 gesalzene Wurzeln;
  • 250 gr. Dosenbohnen;
  • 1 Birne;
  • 20 g. Dill;
  • 50 g. Öle;
  • 10 gr. Essig (vorzugsweise Wein);
  • 1 EL. l. Dijon Senf;
  • 1 Knoblauchzahn.

Wie man Salat Vinaigrette einfach kocht:

  1. Rüben sollten zuerst in Folie eingewickelt und im Ofen backen. Es ist bereit, frei von der Folie, kühlen und dann nur sauberer und schneidet in Würfel der geeignetsten Größe.
  2. Karotten eingekocht gewöhnliches Wasser, cool, gereinigt und schneidet mit den gleichen Würfeln.
  3. Wenn die Wurzel klein sind, können sie integer verlassen werden. Wenn groß, dann hacken.
  4. Konserven, die von der Flüssigkeit getrennt sind.
  5. Zwiebeln gereinigt und sofort gehackt.
  6. Soweit möglich, müssen Sie ersticken und dillieren.
  7. Um die Sauce vorzubereiten, benötigen Sie eine Bank mit einem Deckel. Das Öl und das Essig wird in ihn gegossen, Senf und zerquetscht mit einem Knoblauchpressen. Die Bank ist geschlossen, und alle Produkte durch Schütteln können gemischt werden. Nach Erhalt der erforderlichen Konsistenz wird Knoblauch aus der Sauce entfernt.
  8. In einer separaten Schüssel werden Bohnen mit Karotten, Zwiebeln und Dill gemischt.
  9. Alle Gemüse sind in der Salatschale ausgelegt, gemischt, sei auf Wassersauce.
  10. Von oben aus dem Gericht können Sie irgendwelche Grünen dekorieren.

Tipp: Vinanz kann sowohl mit Sauce als auch mit Sauce und gewöhnlichem Öl, vorzugsweise nicht unraffiniert, zugeführt werden, um Gemüse einen exquisiten Duft zu ergeben. Sie greifen oft auf Tanken mit Mayonnaise zurück. Es wird von diesem nicht nützlicher sein, aber der Geschmack wird völlig anders, reicher.

Simple Recipe

Hier ist es so berühmt und einfaches Gericht. Es ist so, dass dieser Salat zu vielen geliebt wurde, wurde zum erfolgreichsten Hinzufügen von gewöhnlichen Mahlzeiten. Ja, und in Form eines Snacks "unter Wodka" passt es an. Angenehme Sauerlichkeit in Kombination mit Rübensübung - Dies ist eine echte Harmonie.

Lesen:

  • 4 Kartoffeln;
  • 1 Rüben;
  • paar von Karotten;
  • 3 gesalzene Gurken;
  • 1 Birne;
  • 50 g. Weinessig;
  • 50 g. Öle;
  • 10 gr. Sahara;
  • 5 gr. Salze;
  • ein Drittel von Pfefferschwarzhammer;
  • 15 g. Grüns;
  • 100 gr. Kohl.

Salat Vinaigrette Wie kocht man:

  1. Sie müssen im Voraus ein Betankung vorbereiten. Zu diesem Zweck wird der Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker gemischt. Nachdem das Öl mit fein gehackten Grünen hinzugefügt wird. Alles wird aktiv gemischt und für ein paar Stunden in den Kühlschrank geschickt.
  2. Kartoffeln und Karotten sind etwa eine halbe Stunde in gewöhnlichem Wasser betrunken.
  3. In einem separaten Wassertopf wird ein wenig Essig zugegeben und nur der Rüben wird eingetaucht.
  4. Alle gekochten Gemüse werden abgekühlt und gereinigt, wonach sie in kleine Würfel in der Größe geschnitten werden.
  5. Nur auf dieselbe Weise werden Gurken zerquetscht.
  6. Alle Produkte sind in der Salatschüssel angelegt, der Kohl rutscht dort.
  7. Schließlich bleibt es, Sauce hinzuzufügen und alle Produkte gut zu rühren.

Vinaigrette einfaches Rezept

Ein ungewöhnlicher, herzhafter Geschmack erwirbt, wenn Sie ihm eintieft. Dieser Fisch schafft Wunder und leichte, der häusliche Salat wird nur ungewöhnlich, gesättigt, befriedigend und raffiniert.

Lesen:

  • 2 Rüben;
  • 200 gr. Erbsen aus der Dose;
  • kartoffelpaare;
  • 1 Birne;
  • 40 gr. Öle;
  • 1 Rodeln;
  • 15 g. Grüner Lukas.

Vinaigrette Rezept einfach:

  1. Rüben müssen gut sein, um mit der Verwendung der Bürste zu waschen, in einen Topf mit Wasser einzutauchen und etwa 30 Minuten bei langsamer Wärme zu kochen.
  2. Kartoffeln werden auch gewaschen, danach kopiert er in einem mit Wasser gefüllten Topf.
  3. Der Bogen wird gelöscht und dann fein geschnitten, wonach es 10 Minuten in kochendes Wasser eingetaucht wird. Am Ende des Wassers verschmilt sich, und die Seite wird gedrückt.
  4. Gurken werden so weit wie möglich in Form von Würfeln geschnitten.
  5. Gekochtes Gemüse werden abgekühlt und dann von der Schale gereinigt, nachdem sie in die mit den Gurken entspricht.
  6. Alle Produkte befinden sich in einer Salatschale.
  7. Der Polka-Punkt ist von der Salzlösung getrennt und auch in der Salatschale angeordnet.
  8. Alle Inhaltsstoffe werden von Öl und gemischt aufgefüllt.
  9. Selenchochka sollte vom Kopf getrennt werden, um die Haut zu rauben und zu entfernen. Danach werden alle Knochen ausgewählt. Das resultierende Filet wird über andere Komponenten geschnitten und angelegt.
  10. Die Geschirrstruktur streut mit grünen Zwiebeln ab und kann an den Tisch serviert werden!

Wichtig! Damit das Gemüse gleichzeitig gekocht wurde, müssen Sie Kopien wie der Größe ähnlich wählen. Erst in diesem Fall wird sich nur in ihrer Küche gleichzeitig erfahren.

- Sehr leicht zuzubereiten. Alle ihre Produkte sind jederzeit des Jahres verfügbar, aber es ist besonders lecker und im Winter verlangt.

Die Anzahl der Rezepte, sodass Sie diesen Salat nur riesig kochen können. Es ist mit Erbsen und mit Mais und mit Bohnen und sogar mit Hering hergestellt. Dank an riesige Menge Variationen können von Vitamin-Kreationen ihren Schreibtisch leicht diversifizieren.

Wie kann man die Vigeiligrette alle kochen? Dieses Gericht war in der Sowjetunion sehr beliebt. Aber nicht jeder weiß, dass es diversifiziert und origineller und lecker gemacht werden kann. Abhängig von der Vorliebe kulinarischer, außer den üblichen Zutaten, Squid, Erbsen, Käse, Bohnen oder Pilzen können hinzugefügt werden. Versuchen Sie, experimentieren und engste Snacks zu erfreuen.

Diese Kochvariation ist vielen bekannt. Salat kommt nützlich und lecker heraus.

Zutaten:

  • sommerkohl - 100 g;
  • gekochte Karotten - 1 Stück.;
  • gekochte Kartoffeln - 5 Knollen;
  • burak gekocht - 1 Stück.;
  • zwiebelgrün - 50 g;
  • gesalzene Gurke - 3 Stück. ;
  • sonnenblumenöl oder Olive - 3 EL. Löffel.

Kochen:

  1. Entfernen Sie die Schale mit gekochtem Gemüse.
  2. Rüben, Karotten, Kartoffeln, die in Würfel oder Stroh geschnitten werden.
  3. Wenn die Gurke harte Schale ist, ist es besser, es zu schneiden. Ähnlich geschnittenes Gemüse.
  4. Saft mit einem entspannten Kohl zusammendrücken, zur Hauptzusammensetzung hinzufügen.
  5. Zubereitete Gemüse aufrühren.
  6. Grüne Zwiebeln hacken.
  7. Gießen Sie das Öl, rühren Sie so, dass sie alle Komponenten beeinflusst.

Vinaigrette mit Sauerkraut - Schritt-für-Schritt-Rezept

Bereiten Sie ein großartiges Gericht vor, in dem alle pflanzlichen Komponenten harmonisch einander hinzufügen. Dies ist eine Quelle von Vitaminen und Gesundheit.

Zutaten:

  • große Zwiebel - 1 Kopf;
  • erbsenkonserven - 120 g;
  • rüben - 2 Stück;
  • apple-Essig - 1 EL. ein Löffel;
  • zuckersand - 1 h. Löffel;
  • kartoffeln - 3 mittlere Knollen;
  • sauer Kohl - 230 g;
  • salz zu schmecken.

Kochen:

  1. Kochkarotten in einem Behälter mit Kartoffeln kochen, geübt, separat zu kochen.
  2. Cool, Reinigen Sie die Komponenten, schneiden Sie in Würfel.
  3. Zwiebeln hacken.
  4. Setzen Sie zusätzlichen Saft mit saupter Kohl ein, fügen Sie der allgemeinen Zusammensetzung hinzu.
  5. Gießen Sie Polka Dot.
  6. Zucker, Salz, Pfeffer, um mit Butter verloren zu gehen, verdünnen apfelessigMischen.
  7. Gießen Sie die gekochte Gemüsesauce.

Mit Hering, gewürzt mit besonderer Sauce

Vinaigrette mit Hering gewinnt in der Gesellschaft große Beliebtheit. Guter Ersatz durch fünfte bekannte Salate auf dem Tisch.

Zutaten:

  • rüben - 1 Stück.;
  • selen-Filet - 1 Stück.;
  • apple - 1 Stück.;
  • gekochtes Ei;
  • dill - 25 g;
  • karotten - 1 Stück.;
  • kartoffel - 5 Stück.;
  • penelblätter - 25 g;
  • zwiebel rot - 1 Kopf;
  • zitrone - 1,5 Stück;
  • senfkorn - 1 EL. ein Löffel;
  • olivenöl - 7 EL. Löffel;
  • essigwein - 2 TBP. Löffel;
  • kristallzucker;
  • eine Mischung von Paprika;
  • salz.

Kochen:

  1. Kartoffeln kochen, in demselben Behälter können Sie kochen und karpfen lassen. Separat kochen Rüben. Kühles Gemüse, sauber, in Würfel schneiden. Rüben in Strohhalm geschnitten.
  2. Der Hering ist quervoller, die Platten werden sich herausstellen.
  3. Die Birne wird um halbe Ringe abgebrochen, den Saft gießen, von Zitrone gedrückt, eine halbe Stunde verlassen.
  4. Vom Apfel, um die Schale zu entfernen, schneiden Sie den Strohhalm zu entfernen, gießen Sie den Saft aus der Zitrone, um ihn nicht zu verdienen.
  5. Wählen Sie Grünen, zerquetschen Sie das Ei.
  6. Verbinden Sie die vorbereiteten Komponenten.
  7. Beim Senf des Öls, gießen Sie Sugar Sand, gießen Sie Essig, Salz, um zu schmecken, mit Pfeffer mit einer Mischung einzuschlafen. Gründlich rühren.
  8. Vor dem Servieren wird das Gemüse mit Sauce und geschnittenen Grünen gemischt.

Vinaigrette mit Bohnen - Produktzusammensetzung

Es unterscheidet sich von der traditionellen Herstellungsmethode durch die Tatsache, dass anstelle der bekannten Kartoffeln Bohnen hinzufügten. Der Geschmack wird ungewöhnlich erhalten, aber appetitliche Ansichten.

Zutaten:

  • bohnenkonserven - 250 g;
  • gesalzene Gurke - 3 Stück;
  • karotte;
  • sommerkohl - 100 g;
  • rüben - 2 Stück;
  • salz - 7 g;
  • zwiebel Repka - 100 g;
  • zitronensaft;
  • sonnenblumenöl.

Kochen:

  1. Rüben, Karotten kochen, sauber, in Würfel schneiden.
  2. Trockene Flüssigkeit aus Bohnen, Verbinden Sie sich mit Gemüse, fügen Sie den gepressten Kohl hinzu.
  3. Maschinenbettzwiebeln, Schrei mit kochendem Wasser.
  4. Gurken zu schneiden, damit sie Würfel bekommen.
  5. Streuen Sie Salz nach Geschmack, gießen Sie Öl, setzt Saft aus Zitrone, mischen Sie gründlich.

Mit Squid.

Diese Option wird mit einem Highlight erstellt. Es umfasst Tintenfisch, die die Gerichte zum Geschmack fantastisch sind.

Versuchen Sie sie für einen gesättigten Geschmack und einen angenehmen Duft, anstatt Gemüse zu servieren, backen Sie sie im Backofen. Sie können backen, jedes Gemüse getrennt in Folie oder einfach auf ein Backblech einwickeln.

Zutaten:

  • sQUID - 2 Stück.;
  • gurke - 2 Stück;
  • rüben - 1 Stück.;
  • zwiebeln - 2 Köpfe;
  • karotte - 2 Stück;
  • kartoffel - 5 Stück.;
  • sonnenblumenöl - 5 EL. Löffel;
  • bodenpfeffer - 0,5 h Löffel;
  • dill - 27 g;
  • salz.

Kochen:

  1. Squid für 3 Minuten kochen, fein geschnitten.
  2. Wurzeln zum Kochen, kühlen, in Würfel schneiden, die Komponenten mischen.
  3. Gurken in Würfel schneiden, in die allgemeine Zusammensetzung einführen.
  4. Maschinenzwiebeln, mit Gewürzen bestreuen, Salz, mit Öl gießen, alles mischen.
  5. Dekorieren Sie die Vinaigrette mit Tintenfischröschen.
  6. Bevor Sie das Teller dienen, sollte gekühlt werden.

Mit Pilzen

Eine weitere ungewöhnliche Option, die ideal für Liebhaber ist waldgeschenke. Damit der Salat so lange wie möglich gelagert werden kann, müssen während des Kochens alle Produkte gekühlt werden und die gleiche Temperatur haben.

Zutaten:

  • marinierte Pilze - 250 g;
  • rüben - 1 Stück.;
  • birne - 1 Stück.
  • gesalzene Gurke - 1 Stück.;
  • zitronensaft - 1 EL. ein Löffel;
  • karotten - 1 Stück.;
  • sonnenblumenöl - 3 EL. Löffel;
  • kartoffeln - 2 Tuber;
  • salz;
  • schwarzer Pfeffer.

Kochen:

  1. Kartoffeln in einem Behälter mit Karotten kreuzen, zerknitterte Würfel.
  2. Rüben kochen, auch hacken.
  3. Pilzpilze, Zwiebeln, Gurken.
  4. Mischen Sie Produkte, Pechmaschine mit Salz.
  5. Öl mit Zitronensaft schlagen, Gemüse gießen, rühren.

Mit grünen Erbsen

Einfach und sehr schnelle Option Kochen. Wenn Sie den Geschmack von Gemüse nerviger machen möchten, dann backen Sie sie anstelle des Kochens, backen Sie sie in der Ärmel. Eine ähnliche Kochmethode speichert mehr Vitamine in der Wurzel, die beim Kochen verschwinden.

Zutaten:

  • salzige Gurke - 5 Stück;
  • zwiebel rot - 2 Stück;
  • buch gekocht - 4 Stück;
  • polka Dot - 400 g;
  • gekochte Kartoffeln - 6 Stück;
  • olivenöl;
  • gekochte Karotte - 3 Stück.;
  • bodenpfeffer;
  • essig - 50 ml.

Kochen:

  1. Um die Wurzeln im Voraus zu kochen, reinigen, in der Größe in einem halben Acetimeter in Würfel zu schneiden, mischen.
  2. Ölgießen Essig, Salz und Pfeffer gießen, rühren.
  3. Schneiden Sie Gurken zum Gemüse hinzufügen.
  4. Spülpolka-Punkt, vorgelassene Flüssigkeit.
  5. Gießen Sie Sauce, rühren Sie.

Mit geschmolzenem Käse.

Das duftende Gericht ist köstlich, um Käse zu diversifizieren.

Zutaten:

  • rüben - 210 g;
  • grüns - 50 g;
  • kartoffel - 170 g;
  • maisonist hausgemacht - 200 ml;
  • karotte - 120 g;
  • zerkleinerter Käse - 90 g;
  • zwiebelgrün - 55 g;
  • gurke salzig - 220 g

Kochen:

  1. Kochen Sie Wurzelwurzel, sauber, in Scheiben schneiden.
  2. Gurken in Kreise schneiden.
  3. Maschinengrüns mit Greena.
  4. Käse schneiden in kleine Würfel.
  5. Alles rühren.
  6. Die Vinaigrette wird schwächer sein, wenn es von hausgemachter Mayonnaise zugeführt wird.

  1. Wenn Sie sich entscheiden, entsprechend der klassischen Option vorzubereiten, fügen Sie mehr als einen Fehler hinzu und verwenden Sie die Anzahl der Karotten weniger.
  2. Der Bogen kann Bitterkeit in den fertigen Salat geben. Damit dies nicht passiert, verstecken Sie es mit kochendem Wasser nach niedrig. Bitter gehen weg, und geschmacksqualitäten Gerichte werden weicher sein.
  3. Burak kocht immer separat, wenn Sie nicht möchten, dass das gesamte Gemüse rot wird.
  4. Das, dass im fertigen Salatgemüse nicht gemalt wurden, ist der Buurak zerkleinert, mischt sich mit sonnenblumenöl, geben Sie aufstehen, fügen Sie den Rest der Produkte den letzten hinzu.
  5. Wenn das Gericht mit salzigen Gurken gekocht wird, muss es tagsüber verwendet werden. Dies ist ein verderblicher Kushan, der im Kühlschrank längere Zeit nicht gelagert werden kann.
  6. Zum Kochen ist die Burata hell, rot, süß. Wenn der Futtergrad verwendet wird, fügen Sie einen Zuckerlöffel hinzu.
  7. Damit der Salat lecker ist, sollte Gemüse fein sein, aber nicht übertrieben, aber die Kushany kann sich in Brei eindrehen.
  8. Vor dem Schleifen von Gemüse ist es notwendig, sie auf Raumtemperatur abzukühlen. Andernfalls wird das Tanken Wärme, das Teller wird verwöhnt.

Die Salat Vinaigrette ist ein einfacher und nahrhafter Snack, der das Menü ergänzen, dekorieren oder eine grundlegende Mahlzeit werden. Der Prozess seiner Küche ist so schnell, dass selbst einer, der viel arbeitet, mit ihm umgehen wird. ABER gemüsezusammensetzung Die Gerichte sind interessant und attraktiv für diejenigen, die ihrer Figur folgen. Wie kann man köstliche Vinaigrette kochen?

Die Bildgebung der Jahrhunderte Vinaigrette gilt als russisches Gericht, aber es gibt keinen Hinweis darauf. Es ist bekannt, dass dieser Snack seinen Namen für Essig (in Französischer "Vinaigre") sein sollte, der während der Regierungszeit von Alexander dem Großen im 19. Jahrhundert als Betankung fungierte. Es ist bekannt, dass im Innenhof damals viele französische Köche dienen. Bald wurde der Essig durch Sonnenblumenöl ersetzt, aber der Name bleibt solcher.

Nützliche Eigenschaften von Weinstock

Jeder weiß, dass Gemüse ein echter Schatz für diejenigen sind, die suchen gesunde Lebensmittel Ernährung.

Gemüse, aus dem Wein vorbereitet, auch keine Ausnahme:

  • kartoffeln - reich an Vitamin C;
  • rüben - Das Lagerhaus von Mineralien, die metabolische Prozesse regulieren, den Gewichtsverlust fördern;
  • karotte - reich an Vitaminen D, B, C, E, verschiedenen Spurenelementen;
  • sauerkraut - Halten Sie die Vitamine C, A, B, E und K, etabliert metabolische Prozesse, stärkt den Körper, zerstört Bakterien;
  • salzgurken - Quelle von Jod und Faser;
  • zwiebel - Enthält Zink, Jod, Eisen, Fluor, Mangan und Vitamine C und B.

Aber das alles kann verlieren, wann thermische VerarbeitungEs ist daher nützlich, Gemüse in einem Doppelkessel oder einem Ofen zu kochen.

Und wenn wir abnehmen, kann der hohe Kaloriengehalt von Kartoffeln ersetzt werden gekochte BohnenWas macht einen Nahrungsalat?

Kalorienvinogena.

Aufgrund der Tatsache, dass Vorbereitungsvariationen in verschiedenen Quellen viel sind, berechnen, berechnen energiewert Salat unter der Diskussion ist definitiv unmöglich.

Annähernd Kalorie der Urinine, ohne Sonnenblumenöl genau 55 kcal / 100 g hinzuzufügen. Durch das Hinzufügen von Sonnenblumenöl wird Kalorien auf etwa 130 kcal / 100 g erhöht. Das niedrigste Gericht gilt als so ein Salat, ohne Kartoffeln hinzuzufügen - etwa 43 kcal / 100 g.

Einfache und köstliche Rezepte von VineGret

Bis heute wird die Öffentlichkeit von der Vielfalt der Kochoptionen von VineGret dargestellt: mit dem Zugabe von Heringen, Bohnen, Pilzen, Kohl usw. Fast jeder russische Person hat seine eigene gewählte Option, basierend auf Geschmackseinstellungen. Das einzige, was sich nicht in der Zusammensetzung ändert, ist ein Sumpf, Kartoffeln und Karotten. Wir werden fortfahren, um Optionen zu beschreiben.

Klassisches Vinaigret.

Im Prozess des kochen gewöhnlichen Vigranets gibt es keine Schwierigkeiten. Die Hauptbedingung ist eine klare Einhaltung von Anteilen.

Erforderliche Produkte:

  • svetokla - 3 Stück;
  • kartoffeln - 5 Stück;
  • karotten - 2 Stück;
  • konserven - 1/2 Banken;
  • sauer Kohl - 500 gr;
  • zwiebelzwiebel - 1 Stück.;
  • marinierte Gurken - 3 Stück;
  • essig 3% - 1 c.l.;
  • pflanzenfett - 6 TBS.;
  • salz und Pfeffer - schmecken.

Wie man kocht:

  1. Es spült gründlich mit einem Kühler, Kartoffeln, Karotten. Vor dem Zustand der Bereitschaft jedes Produkt in einer separaten Pan kochen. Kochen ungefähr Stunde. Nachdem Sie auf ihre natürliche Kühlung gewartet haben, sauber, saubere, krüchende Würfeln (vorzugsweise geringe Größe).
  2. Reinigen Sie die Zwiebeln, spülen Sie mit Wasser ab und schneiden Sie fein ab. Gurken in Strohhalme geschnitten. Geschnittene Produkte zusammen mit Sauerkohl, um in eine Platte zu falten.
  3. Auftanken vorbereiten Es ist notwendig, Öl mit Essig in einem anderen Geschirr zu mischen, wobei Salz und Pfeffer dort hinzufügt.
  4. Zu kombinierten Zutaten ausgießen grüne Erbse. Mischen Sie sorgfältig alles und gießen Sie das Tanken. Gericht ist bereit zu benutzen!
  5. Eine fertige Version von Salat kann mehrere Tage an einem gekühlten Ort aufbewahrt werden. Gemüse bei niedrigen Temperaturen sind lange Zeit nicht verwöhnt.

Vinaigrette mit Hering.

Dank der Zugabe von Hering kann der Salat zu einem unvergesslichen leckeren und ernährung. Wenn Sie eine Vielfalt wünschen, können Sie die Kurbel einschalten, ein junger Apfel, Bohnen in tomatensauce, Cracker. In jedem Fall ist es unglaublich faszinierender Geschmack.

Erforderliche Produkte:

  • süßigkeiten - 1 Stück.;
  • kartoffel - 2 Stück.;
  • karotten - 2 Stück;
  • leichter Hering (Filet) - 1 Stück;
  • sauer Kohl - 150-200 GR;
  • zwiebeln - 1 Stück.;
  • salz, Gewürze und Grüns - zum Geschmack;
  • gemüseöl - 2 EL.

Wie man kocht:

  1. Rüben, Kartoffeln, Karotte ca. Stundenkartoffel kochen. Jede Zutat in einem separaten Saucepan.
  2. Während alles vorbereitet ist, ist es notwendig, ein Hering zu erzielen. Das resultierende Filet schnitt in kleine Würfel.
  3. Zwiebeln Wir liefern von der Schale, spülen unter Wasser ab, schneiden von Semirings oder Ringen.
  4. Cube-Cut-gekochte Produkte Fügen Sie Rüben mit Sauerkraut hinzu.
  5. Solime, Pfeffer, gründlich Rühren, wir Wasseröl.
  6. Wir schmücken Zwiebelringe oben und Grüns. Salat ist bereit zu essen.

Vinaigrette mit Erbsen

Das Plus dieses Rezepts ist, dass es nicht auf Proportionen beschränkt ist. Sie können hinzufügen, den Betrag der Zutaten nach Ihrem Ermessen fallen lassen.

Erforderliche Produkte:

  • süßigkeiten - 1 Stück.;
  • kartoffeln - 3 Stück;
  • karotten - 2 Stück;
  • gesalzene (marinierte) Gurken - 2-3 Stück;
  • zwiebeln - 1 Stück.;
  • pflanzenfett.

Wie man kocht:

  1. Es spült gründlich mit einem Kühler, Kartoffeln, Karotten. Vor dem Zustand der Bereitschaft jedes Produkt in einer separaten Pan kochen. Kochen ungefähr Stunde. Warten auf ihre natürliche Kühlung, saubere, krüchende Würfel (vorzugsweise kleine Größen).
  2. Glänzende Grüns mit Salzgurken.
  3. Wir liefern Zwiebeln von der Schale und schneiden dünne Scheiben.
  4. Wir mischen die Inhaltsstoffe, schnappten Tupfen in Dosen.
  5. Lass uns Öl auftanken. Solime nach Bedarf.
  6. Der resultierende Salat wird nicht empfohlen, seit mehr als zwei Tagen an einem gekühlten Ort zu lagern.

Vinaigrette mit Bohnen.

Bohnen zum Salat hinzufügen, werden Sie feststellen, dass es hier zu sein scheint und hätte sein sollen. Und es erlaubt es, die Kalorienkartoffeln zu ersetzen.

Erforderliche Produkte:

  • süßigkeiten - 1 Stück.;
  • kartoffel - 2 Stück.;
  • karotten - 2 Stück;
  • gesalzene Gurken - 2-3 Stück;
  • rote Bohnen - ein Glas;
  • rote Zwiebeln - 1 Stück.;
  • grüne Zwiebeln und Dill - auf dem Bündel jeweils;
  • senf - 1 EL.;
  • essig 3% - 2 TBSP.;
  • olivenöl - 40 ml.

Wie man kocht:

  1. Es spült gründlich mit einem Kühler, Kartoffeln, Karotten. Vor dem Zustand der Bereitschaft jedes Produkt in einer separaten Pan kochen. Kochen ungefähr Stunde. Beseitigt, indem Sie auf ihre natürliche Kühlung warten, Cubes (vorzugsweise kleine Größen).
  2. Bohnen im Voraus, um in kaltem Wasser einzuweichen (abends, wenn Sie am Morgen kochen möchten) oder zumindest mindestens zwei Stunden breiten lassen. Bohnen in Wasser etwa eine Stunde kochen, ohne zu vergessen, es zu sattenisieren.
  3. Zu gekochten Zutaten und Bohnen fügen Sie gehackte salzige Gurken, Grüns und Zwiebeln hinzu.
  4. In einer separaten Schüssel mischen wir das Öl mit Senf, Essig, Chipping Salz und Pfeffer. Mischen Sie in den Zustand der Homogenität und des Wassers alles.

Frischkohlvinaigrette.

Vinaigrette mit frischem Kohl ist sehr ursprüngliche Option. Denken Sie nicht, dass der Ersatz des Sauerkraut auf den frischen Verderben ist. Im Gegenteil, sie ist Raisine in traditioneller Salat. Diese Salatversion ist auch für diejenigen, die SAUER-Produkte nicht essen können, bequem.

Erforderliche Produkte:

  • süßigkeiten - 1 Stück.;
  • kartoffeln - 2 Stück;
  • karotten - 2 Stück;
  • marinierte Gurken - 2-3 Stück. mittlere Größe;
  • konserven - 1/2 Banken;
  • weißer Kohl - Hälfte des Kochan;
  • zwiebeln - 1 Stück.;
  • zucker - 1 TL;
  • eine Prise Salz;
  • pflanzenöl und Essig zum Tanken.

Wie man kocht:

  1. Rüben, Kartoffeln, Karotten für etwa eine Stunde kochen.
  2. Die Zwiebeln reinigen von der Schale, spülen Sie unter Abwasser ab, reduzieren Sie dünn.
  3. Shinkum weißkohlWir verbinden es mit einem Bogen, wir zerquetschen Ihre Hände an die Quasa.
  4. Saubere geschweißte Produkte mit eingelegten Gurken in Würfeln, fügen Sie sie zu einem Kohl mit einem Bogen hinzu.
  5. Befreiung von Polka-Punkten aus überschüssiger Flüssigkeit, indem Sie durch ein Sieb überspringen, verbinden Sie sich mit anderen Zutaten.
  6. Wir Wasser alle Mischung aus Pflanzenöl und Essig, Salz, Salz, Zucker hinzufügen.
  7. Gründlich rühren. Salat ist bereit zu essen!

Vinaigrette mit Sauerkraut.

Diese Option Salat ist ideal für festlicher Tisch.. Wir bieten Gemüse an, um sich im Ofen vorzubereiten, der es erlaubt, nicht alle nützlichen Spurenelemente zu verlieren. Dazu wird empfohlen, gründlich gewaschene Rüben, Kartoffeln und Karotten gewaschen zu werden, um die Folie zu überholen, auf ein Backblech aufzunehmen und etwa eine Stunde auf 160-180 ° C aufzunehmen.

Wie man kocht:

  1. Das Gemüse ist nach dem Kochen von der Schale abgekühlt, in Würfel geschnitten, im Voraus in die gekochten Gerichte gefaltet.
  2. Drücken Sie den Sauerkohl gründlich mit den Händen, um die gesamte zusätzliche Flüssigkeit zu drücken. In den Rest der Produkte setzen.
  3. Trennen der Erbsen aus der Flüssigkeit, überspringen Sie durch das Sieb, gießen Sie es auf andere Bestandteile.
  4. Für die Herstellung von Tanken ist es notwendig, sich in einem separaten Teller zu mischen zitronensaft, Gewürze, Grüns, grüne Zwiebelfedern, Gemüseöl.
  5. Gießen Sie alles mit Tanken und gründlich gerührt.
  6. Wir setzen eine halbe Stunde an einem coolen Ort, danach ist es einsatzbereit.

Nachdem Sie die von uns vorgeschlagenen Rezepte gelesen haben, denken Sie höchstwahrscheinlich, dass dieses Rezept sehr einfach ist. Sie sind vielleicht gut, aber es gibt mehrere Nuancen, die dazu beitragen, Probleme beim Kochen und Testen des Ergebnisses zu vermeiden:

  • Vermeiden Sie Verluste aller nützlichen Spurenelemente in den Zutaten aufgrund des in dem Ofen gebackenen Backwaren.
  • Der Ausschluss vom Salat eines solchen Zutats, da eine eingelegte Gurke die Haltbarkeit der Schale erhöht. Gurke hinzugefügt, um die Wahrscheinlichkeit eines schnellen Geschirrs zu erhöhen. Wenn Sie immer noch etwas Salziges hinzufügen möchten, können Sie eingelegte Pilze verwenden.
  • Wenn Sie Rüben mit Sonnenblumenöl ausfüllen, bevor Sie andere Zutaten hinzufügen, werden sie nicht in seine Farbe.
  • Für eine bessere Imprägnierung von Gemüse ist es wünschenswert, sie feiner zu schneiden.
  • Der Standardsatz von Produkten (Kartoffeln, Karotten, grob) bestimmt von Zweifeln, welche Art von Gericht es ist. Aber niemand bestreitet die Möglichkeit, etwas anderes vom klassischen Rezept bis zum Gericht hinzuzufügen. Fantasieren, schmücken und fügen Sie Ihre bevorzugten Produkte hinzu und fügen Sie den Geschmack von Gerichten einzigartiger und einzigartiger.
  • Es wird empfohlen, die Zutaten mit Würfeln zu schneiden, da sie in dieser Form erhalten bleiben, sie sehen ästhetisch aus. In einem solchen Land als Taschkent werden jedes Geschirr hergestellt, was die Verwendung von Reibe beseitigt, was es erlaubt, nicht zu verlieren vorteilhafte Funktionen Produkte, die dem Gericht hinzugefügt wurden.
  • Kochender Salat kann nicht nur mit Sonnenblumenöl gespeist werden. Mayonnaise kann auch ausführen gute Option Zum Tanken. Die Hauptsache ist es nicht, es nicht zu übertreiben, da sonst das Teller übermäßig sauer ist, oder es wird äußerst scharf riechend sein, anstatt Strahlenfrische und Leichtigkeit.
  • Einen kleinen Zucker passieren, um gründlich gerührt zu werden. Warten Sie, bis es im Saft des Gemüses schmilzt. Vergessen Sie nicht die Tatsache, dass Zucker dazu beiträgt, Saft aus einer Vielzahl von Lebensmitteln zu strecken, also in den Zutaten von Salat, die Saftigkeit erhöhen wird.
  • Um eine größere Sättigung des Geschmacks von Gerichten und seiner tiefen Imprägnierung zu erreichen, ist es notwendig, nach ein paar Minuten eine kleine Milch hinzuzufügen, gründlich zu mischen und den Salat in den Kühlschrank zu bringen.
  • Vor dem Servieren, befeuchten Sie mit Wasser oder Milch, und legen Sie erst dann die gekühlte Schüssel auf sie.

Genießen Sie Ihren Appetit, den kulinarischen Siegen, eine Million laudatorische Worte aus Haushalten!

Die Vinaigrette - köstlicher Salat. Die klassische Vinaigrette kann leicht sein und befriedigen - alles hängt von den Rezeptzutaten ab.

Am häufigsten in der Zusammensetzung des Essigs, nach einem klassischen Rezept, ist nur Gemüse vorhanden. Für einen Sohn in diesem Salat können Sie jedoch etwas hinzufügen, einschließlich Fleisch. Im Ausland wird dieses Gericht als russischer Salat bezeichnet, und das Wort selbst war dank der bildlichen Komposition und des interessanten Erscheinungsbilds seit langem nominierbar.

In Anbetracht der Tatsache, dass der Magistrat ausreichend ist einfache ProdukteEs ist notwendig, besondere Aufmerksamkeit auf ihre Qualität zu achten: Der totale Salatgeschmack hängt von dem Geschmack jeder Zutat ab.

Klassische Vinaigrette - Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto

Die klassische Vinaigrette gilt als Wintergericht. Das Rezept umfasst Produkte, die in der Regel in den Abstellräumen von Hostessen aus dem späten Herbst und zum Frühling gelagert werden. Klassisch ist das Salatrezept so: Budget, lecker und aus Aktien gekocht. Niemand wird jedoch nicht daran hindern, Lieblingsvinaigrette und Sommer vorzubereiten!


Zutaten:

  • ein Rüben;
  • birne;
  • karotte;
  • 5 kleine Kartoffeln;
  • zwei niederköpfige Gurken;
  • sauerkraut;
  • salz;
  • pfeffer;
  • pflanzenfett

Kochen

  1. Zunächst müssen wir das ganze Gemüse kochen. Dazu setzen wir in kochendes Wasser Kartoffeln, Karotten und ein kleines Bett.

Rüben bereiten länger als alle vor, also, wenn Sie eine große Instanz haben, zuweisen Sie sie in einem separaten Behälter bis weich. In etwa der Mitte des Kochens gießen Sie kaltes Wasser. Der Rüben wird viel schneller verschweißt.

  1. Karotten und Kartoffeln werden etwa 20 Minuten gekocht.


  1. Wir geben Gemüse ein wenig cool, damit sie unsere Hände nicht verbrennen. Kartoffeln reinigen und schneiden Sie es in kleine Würfeln.


  1. Reinigen Sie Karotten und reiben Sie es auf einer großen Reibe. In der traditionellen Version werden Karotten in Würfel geschnitten.


  1. Reinigen Sie den Rüben vorsichtig, drei auf einer Reibe oder schneidenden Würfeln sowie den Rest des Gemüses.


  1. Zwiebeln zerquetscht.


  1. Schneiden Sie das Getreide oder salzige Gurken mit einem Würfel.


  1. Es bleibt, eine große Schüssel zu nehmen und das gesamte gemüterte Gemüse in der Neh zu mischen.


  1. Zum Geschmack wird der Vinaigrette ein Sauerkohl hinzugefügt, aber Sie können einen Salat ohne ihn herstellen.

Einige Hostessen ziehen es vor, Kohl für den Essig eintopfeln.


Wir können den Salat nur noch einmal, Pfeffer und Salz mischen und dann mit einem speziellen Sauce-Tanking füllen. Sein Rezept finden Sie unten. Aber Sie können die Vinaigrette einfach mit duftendem Sonnenblumenöl gießen.

Traditionelle Vinaigrette. klassisches Rezept bereit! Es ist aus tiefen Platten ausgelegt und wird als Hauptgericht auf dem Tisch serviert, da er sich befriedigt.

Klassische Vinaigrette - Rezept mit Frischkohl

Die unkonventionelle Version des klassischen Vigranets mit frischem Kohl kann in ein tolles Sommergericht umgewandelt werden - kalorienarm und sehr lecker. Eine solche Vinaigrette kann einen "Chip" einer modernen jungen Gastgeberin sein, nach den Trends kulinarischer Weise und seiner Figur.


Zum Kochen brauchen wir:

  • 400 g frischem Kohl;
  • 2 Rüben;
  • 2 Karotten;
  • drei gekochte Kartoffeln;
  • glaspesen;
  • gekochte Bohnen - die Hälfte des Glases;
  • olivenöl 3 Esslöffel;
  • halbes Lyme, Salz zum Geschmack.

Kochen:

  1. In kaltem Wasser legen wir Rüben, Karotten und Kartoffeln ein und lassen sie 20 - 25 Minuten kochen lassen.

Rüben kann in der Mikrowelle verschweißt werden. Es ist hübsch, dass wir unter Druck geschnitten und in eine gewöhnliche Plastiktüte gebracht werden. Binden Sie es an, aber um in der Luft zu bleiben. Ich durchbohrte es mit einem Messer in zwei bis drei Stellen. Ich gehe auf der Mikrowelle voller Leistung und Zeit - 10 Minuten. Wenn es nicht reicht, dann hinzufügen.

  1. In dieser Zeit müssen wir den Kohl sehr dünn hacken: Die Venen davon sind besser geschnitten, da sonst die heikle Textur des Salates beschädigt wird.
  2. Feinschneidende Zwiebeln und fügen Sie es dem Kohl hinzu.
  3. Etwas kühles Gemüse und saubere Kartoffeln, Karotten und Rüben.
  4. Gekochtes Gemüse kann auf der Reibe verloren gehen, aber es ist am besten, sie mit kleinen Würfeln zu schneiden - also wird der Salat einen harmonischen Geschmack haben, und fast alle Zutaten werden mit der Größe und dem Erscheinungsbild zusammenfallen.
  5. Zum Kohl hinzufügen Gemüse, Tupfen und gekochte Bohnen zum Glanz. Bohnen können konserviert, gebacken oder gekoppelt sein. Mischen Sie das zukünftige Gericht.
  6. Das Tanken für Vigret kochen. Dafür gemischt Lyme-Saft mit pflanzierbarem Öl mit der Rate eines zu eins.
  7. Solid gemüsemischung Und füllen Sie es mit Tanken - es ist genug zwei - drei Esslöffel.

Inhaltsstoffe in einem solchen Salat können Abhängigkeit von den Inhalten des Kühlschranks variieren.

Falls gewünscht, können Kartoffeln aus Salat entfernt werden. Es wird also weniger befriedigend sein, aber Nahrung, sogar für ein spätes Abendessen.

Vinaigrette mit grünen Erbsen

Eine noch einfacher, um das Rezept für Vinegret zu kalorisieren, das auffallend anders ist klassische Option. Wir werden verwenden höchstbetrag frisches GemüseEs ist also eine ausgezeichnete Sommerversion des Gerichts.


Zutaten:

  • ein Glas Bohnen;
  • ein Glas frische oder konservierte Erbsen;
  • zwei frische Gurken;
  • 2 Kartoffeln;
  • 2 Karotten;
  • viele Grünen;
  • salatblätter;
  • nachfüllen von Essig.

Kochen:

  1. Dieses Deckret-Rezept ist so einfach wie möglich, es muss nicht fast kein Gemüse ohne Kartoffeln kochen. Wir reinigen es zuerst, und dann senken wir in kaltem Wasser, dann wird der größte Teil der Stärke herauskommen. Kochen bis zur Bereitschaft.
  2. Schneiden Sie auf kleinen Würfeln ein leicht gekühlter Kartoffeln.
  3. Zu Kartoffeln hinzufügen Fügen Sie Bohnen und Erbsen hinzu. Wir können Konservierte Bohnen verwenden, und wir können die Bohnen kochen und die Polka-Punkte gerade frisch stellen.
  4. Schneiden Sie die Gurken in kleine Würfel, die in Erbsen ähneln. Fügen Sie sie zu einer Salatmischung hinzu.
  5. Die Karottenbindung kommt: Für einen frischen Sommer Essig kochen wir es nicht und waschen und verstecken sich auf einer großen Reibe.
  6. Die kreativste Bühne des Kochens unseres Salats beginnt: Nehmen Sie ein Bündel Ihres Grüns - Sie können Dill, Petersilie, Sellerie-Blätter oder frische grüne Zwiebeln verwenden. Mahlen Sie Grüns und gießen Sie in Salat - achten Sie auf die Menge an grüner Farbe, in unserem Fall, als es mehr ist, desto besser.

Wir legen den Salatanteil aus, wir spucken die Vinaigrette nach Geschmack. Bei Bedarf, dann Pfeffer und Wasser ein löffelreicher Nachfüllung.

Eine unglaubliche Kombination von Aromen von Frischgemüse und Grüns kann nicht einmal Liebhaber mögen traditionelle RezepteSchnitte Guten Appetit!

Klassische Vinaigrette - Rezept mit gebackenem Gemüse

In Russland wurde die Vinaigrette präzise aus gebackenem Gemüse vorbereitet. In diesem Fall erscheint der Salat trockener, nicht wässrig, aber die Vorteile gebackenes Gemüse. Viel überschreitet gekochte Gegenstücke. Außerdem wird der Geschmack der Schale gesättigter. Ein solcher Salat kann auch an Menschen gegessen werden, die auf einer strengen Ernährung für die Gesundheit sitzen.


Zutaten:

  • 430 g Rüben;
  • 170 g Karotten;
  • 230 g Kartoffeln;
  • frischer grüner Tupfen um 130 g;
  • olivenöl 50 g;
  • ein bisschen Zucker;
  • salz;
  • essiggurke;
  • petersilie.

Kochen:

  1. Schneiden Sie mit großen Scheiben, Wasser olivenöl, Streuen Sie Salz und legen Sie ein Backblech.


  1. Karotten und Kartoffeln sind auch weitgehend gestört, mit Öl und mit Gewürzen bestreut und zu einem Backblech nach Beckl schicken.

Backen Sie Gemüse benötigt, um sie mit einem Folienblech für eine halbe Stunde abzudecken.


  1. Großes geschnittenes gebackenes Gemüse verbinden sich in einer Schüssel.


  1. Wir fügen fein gehackt hinzu essiggurke. Grüne Erbsen schreien mit kochendem Wasser und senden auch an Salat.


  1. Abschluss der Herstellung der Weinglas fein gehackten Petersilie und groß meeresalz, Zucker.


Von dem traditionellen russischen Rezept erscheint es ausreichend glamourös auf die Lieferung von Vinaigrette - darin sind Gemüse nicht fein falsch, aber mit großen Stücken verzerrt. Dadurch können Sie den Geschmack jeder Zutat separat spüren. Es stellt sich übrigens sehr lecker heraus.

Nachbefinden von Vigret

Natürlich kann die traditionelle Vinaigrette mit Gemüseöl aufhören und mit Salz bestreuen, aber viel interessanter, um ein besonderes Tanken vorzubereiten, das den Geschmack von Gerichten hervorheben und ihm neue Farbtöne hervorheben wird.


Zutaten zum Tanken:

  • weinessig - zwei Esslöffel;
  • dill und Basilikum;
  • oliven- oder Leinsamenöl (Sie können Gemüse nehmen, aber es ist besser als diese);
  • salz zu schmecken;
  • frisch gemahlener duftender Pfeffer.

Kochen

  1. In dem Glas gießen Weinreben Essig, Salz und Pfeffer.

Eine solche Sauce ist sehr gut, um mehrere Stunden darauf zu bestehen, dann werden Kräuter und Gewürze mit Öl imprägniert.

  1. Ich chatte das Glas in der Luft, peitsche die Flüssigkeit.
  2. Pflanzenöl gießen, wir schließen den Deckel der Dose und rasieren sich wieder, damit der Essig und das Öl verbunden sind.
  3. Mit Grünen fein gehackt und dem Glas zum Geschmack hinzufügen, wenden wir uns wieder gut.

Wunderbares Betankung für Vigret ist fertig!

In der Unabhängigkeit, welche Art von Rezept für die Vorbereitung des Weingreifers, die Sie wählen, wird definitiv lecker und appetitlich werden. Vergessen Sie nicht, dass das gekochte Gericht gerade ist - es ist nur ein halbes Ende beim Kochen, die restlichen 50% spielt den richtigen Futter.

Ich empfehle Ihnen, ein Video-Rezept für die Herstellung eines klassischen Weinglas mit Hering zu sehen

Ich wünsche Ihnen einen schönen Appetit und neue Rezepte!

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Salad Vinaigrette - ist einer der beliebtesten in unserem Land, da die Vielfalt der Zutaten Ihnen das Erstellen von Gerichten sowohl für Vegetarier als auch für Fans von Meeresfrüchten und Fischen ermöglicht. Es ist leicht, sich vorzubereiten, lecker und ist sehr zugänglich.

Für die ganze Zeit seiner Existenz führten die Zutaten eine Vielzahl von Produkten aus, die von Gemüse reichten, die vollständig mit Salat gefüllt waren, und endeten mit Fischprodukten, die zu einem guten Zugabe geworden sind.

Kochen eines Salats, füllen Sie es mit Olivenöl und nicht Sonnenblume, weil es wesentlicher ist und mit nützlichen Elementen gesättigt ist.

Wie man Salat Vinaigrette vorbereitet - 15 Sorten

Klassische Vinaigrette ist einer der meisten verfügbare RezepteWer ist seit der Kindheit mit jedem vertraut?

Die richtige Kombination aller Inhaltsstoffe erlaubt es, einen einzigartigen Geschmack zu erhalten, der jeder mag.

Zutaten:

  • Rüben - 1 Stück.
  • Kartoffeln - 4 Stück.
  • Karotten - 4 Stück.
  • Gesalzene Gurke - 3 Stück.
  • Zwiebeln - 1 stück.
  • Bohnen - 1 Bank
  • Kohl Sauhana - 100 g
  • Oliven- oder Sonnenblumenöl

Kochen:

Kochen Sie die Rüben, Kartoffeln, Karotten, kühlen Sie das Gemüse an, buchen Sie sie kaltes Wasser. Reinigen Sie das vorbereitete Gemüse und schneiden Sie in Würfel, tun Sie dasselbe mit Gurken und Zwiebeln.

Die resultierende Mischung wird in eine kleine Salatschale oder einen Saucepan übertragen, Sauerkohl und Bohnen hinzufügen. Zusammenfassend salzieren Sie das Teller und füllen Sie Öl. Optional können Sie den Salat mit einem Zweiggenzweig verzieren.

Dies ist einer der klassischen Rezepte, die für diejenigen geeignet sind, die nicht Zwiebeln mögen. Er ist gut, weil Marina-Zwiebeln süß wird und dem Gericht piquantisch gibt.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 2 Stück.
  • Karotte - 2 Stück.
  • Rüben - 2 Stück
  • Marinierte Gurken - 7 Stück.
  • Zwiebeln - 1 stück.
  • Green Polka Dot - 1 Bank
  • Mayonnaise, Essig

Kochen:

Gemüse kochen und sie kühl geben. In der Zwischenzeit können Sie Zwiebeln gehen, mit kleinen Würfeln schneiden, in einem separaten Teller schneiden, mit Wasser mit Essig verdünnt, so dass das Wasser den Bogen vollständig bedeckt. Als nächstes schneiden Sie die gekochten Kartoffeln, Karotten, Rüben und Gurken mit Würfeln. Legen Sie den Rohling in die Salatschale und fügen Sie den Bogen und dann die Erbsen hinzu. Rühren, Salz und füllen Sie Öl.

Vinaigret Co. frische Gurken - Dies ist ein Salat, der diejenigen schätzen wird, die nicht wie gesalzenes oder Sauer-Gemüse nicht mögen, sondern nur frische Komponenten bevorzugt. Dieses Gericht kann sehr leicht und schnell vorbereitet werden.

Zutaten:

  • Rüben - 2 Stück
  • Kartoffeln - 3 Stück.
  • Karotte - 2 Stück.
  • Apple - 1 stück.
  • Kohlfarbe - 250 g.
  • Frische Gurken - 2 Stück.
  • Konserven - 200 g.
  • Grünen
  • Butter

Kochen:

Alle Gemüse gründlich waschen, legen Sie sie, um sie zu kochen. In einem separaten Teller schweißen Sie den Kohl (10 Minuten kochen). Verlassen Sie das fertige Gemüse in kaltem Wasser für eine Weile.

Reinigen Sie die vorbereiteten Inhaltsstoffe und schneiden Sie in Würfel, um sich allmählich Gurken und einen Apfel hinzuzufügen. Das resultierende Werkstück steckte in eine hölzerne Schüssel und fügte Dosen-Tupfen und geschnittene Grüns hinzu. Nächstes Salatsalz, Füllen Sie Öl, mischen und geben Sie es etwa eine Stunde an einem kühlen Ort.

Das großes RezeptWas aus den erschwinglichen Inhaltsstoffen besteht, die in jedem Haus zu finden sind, um zu kochen, müssen sie nicht in den Laden gehen und zusätzlich etwas kaufen.

Zutaten:

  • Rüben - 1 Stück.
  • Kartoffeln - 4 Stück.
  • Karotte - 2 Stück.
  • Marinierte Gurken - 2 Stück.
  • Zwiebelgrün - 1 Strahl
  • Butter
  • Salz Pfeffer

Kochen:

Rüben, Kartoffeln und Karotten kühlen, abkühlen und sauber. Gekochtes Gemüse, Zwiebeln und Gurken. In Würfel schneiden. Rühren Sie alles in der Salatschüssel, Salz und Pfeffer. Über 2 Stunden kühlen, Öl nehmen, bevor Sie mit einem Ring ein Teller bilden.

Wie kann man ein traditionelles Gericht mit einem Highlight machen? Um Gäste zu überraschen, können Sie Hering zum Rezept hinzufügen. Das Gericht wird sehr befriedigend und lecker sein. Dies ist eine hervorragende Alternative zur Herde unter dem Pelzmantel, deren Vorbereitung viel Zeit dauert.

Zutaten:

  • Hering - 200.
  • Kartoffeln - 3 Stück.
  • Karotte - 2 Stück.
  • Rüben - 2 Stück
  • Gesalzene Gurken - 3 Stück.
  • Polka Dot Green - 200 g
  • Zwiebeln - 1 stück.
  • Butter

Kochen:

Gemüse kochen, die fertigen Produkte kühlen und die Haut mit ihnen entfernen.

Anordnen Sie alle Gemüse willkürliche Würfel. Schneiden Sie einen separaten Hering, bequem für Sie. Legen Sie die Mischung in die entsprechenden Gerichte und fügen Sie den grünen Polka-Dot-Hering hinzu. Bereitsalat Öl saugen und füllen. Das resultierende Gericht kann mit einem grünen Zweig verziert werden.

Damit die Teller der reichen Himbeerfarbe ist, wird es gründlich gemischt und 3 Stunden im Kühlschrank verlassen.

Sehr einfaches Rezept, das für jeden vorbereitet werden kann. Das ist schön hauptoption traditionelles EssenDas wird die ganze Familie schätzen. Die Vinaigrette ist sehr lecker und befriedigend. Die Hauptsache ist richtig, um dem Anteil einzuhalten.

Zutaten:

  • Karotte - 1 Stück.
  • Kartoffeln - 2 Stück.
  • Rüben - 1 Stück.
  • Polka Dot - 1 Bank
  • Gurken - 1 große und 8 Wurzeln
  • Öl, Salz

Kochen:

In einer vorbereiteten Salatschale, Puten Sie Kartoffeln, Karotten und Rüben mit Würfeln mit zerquetschten Gurken ab. Fügen Sie den Gemischzwiebeln hinzu. Mischen Sie alle Komponenten, Salz und füllen Sie Öl. Kühlen Sie es und kann serviert werden.

Eine ungewöhnliche Ergänzung des Weinstanzes kann Sair werden, der einbringen wird klassischer Salat Notizen Piquantie. Ein solcher Gericht kann Fans der Fische gefällt.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 4 Stück.
  • Rüben - 1 Stück.
  • SAIR - 200 g
  • Gurken - 2 Stück
  • Karotte - 2 Stück.
  • Konserven - 1 Bank.
  • Zwiebel - 1 stück.
  • Butter

Kochen:

Gemüse vor dem Schaufeln, lassen Sie sie abkühlen. Entfernen Sie die Peeler von ihnen, danach entfernen Sie den Fisch von der Dose und reinigen Sie es von den Knochen. Schleifen Sie alle Zutaten, die sie in kleine Würfel verwandeln. Mischen Sie alle Komponenten in der Salatschale und fügen Sie Mais hinzu. Fertigsalatsalat grüßen und Öl füllen.

Es ist praktisch klassisches Vinaigret., nur in Form eines Kranzes. Er ist im Winter sehr relevant, in Neues JahrWenn die ganze Familie am Tisch läuft. Salat sehr schnell und einfach fertig.

Zutaten:

  • Rüben -3 PCs.
  • Karotten - 6 Stück
  • Kartoffeln - 6 Stück
  • Gesalzene Gurken - 2 Stück.
  • Kohl - 100 g
  • Bohnen - 1 Bank
  • Erbsen - Bank
  • Grüns, Zwiebeln, Pfeffer, Salz
  • Butter

Kochen:

Gemüse kochen und mit kleinen Würfeln schneiden. Auf dieselbe Weise mit Gurken machen. Kohlschale und Schnitt. Setzen Sie alles in die entsprechende Kapazität, fügen Sie Zwiebeln, Bohnen, Grüns und Tupfen hinzu. Mischung und Pfeffer, Salz, Öl füllen.

Nehmen Sie eine flache Platte, legen Sie den Formingring in die Mitte und bilden Sie einen Kranz um ihn herum. Machen Sie Rosen von Rüben und dekorieren Sie Grünen.

Das ist sehr leckeres GerichtDas ist am besten für Winterfeste geeignet, denn Sommer-Zucchini-Leerzeichen sind vollständig vorstellbar und sind bereit zu verwenden. Diese schale Prepaid On. handgelder. Salat passt perfekt für Feiern und für einfaches Mittagessen.

Zutaten:

  • Rüben - 1 Stück.
  • Kartoffeln - 4 Stück.
  • Marinierte Zucchini - 150 gr.
  • Knoblauch - 2 Zähne.
  • Zwiebeln - 1 stück.
  • Butter

Kochen:

Spülen Sie gründlich und begrüßen Sie das ganze Gemüse, lassen Sie sie abkühlen. Während sie sich kühlten, bereiten Sie den Rest der Komponenten vor, schneiden Sie die Zwiebeln und Zucchini-Würfel, schleifen Knoblauch und stecken Sie alles in eine Salatschale. Cooled Gemüse mahlen und zur resultierenden Mischung hinzufügen.

Mischen Sie das Gericht, sprühen und füllen Sie das Öl, geben Sie einen Salat ab, um es abzukühlen. Von oben kann mit frischen Grünen verziert werden.

Dies ist ein großartiges Rezept, das für den Sommer-Herbst-Zeitraum geeignet ist, wenn Gemüse reifen und alle ihre Vitamine gibt. Ein solcher Salat eignet sich gut für ein einfaches Mittagessen und für einen festlichen Tisch.

Zutaten:

  • Gurken- 4 Stück.
  • Polka Dot - 1 Bank
  • Sauerkraut - 200 gr.
  • Kartoffeln - 4 Stück.
  • Karotte - 2 Stück.
  • Rüben - 1 Stück.
  • Öl, Salz

Kochen:

Waschen und trockenes Gemüse. Vervollständigen Sie in Folie und backen Sie. Bereiten Sie einen Salatbehälter vor, schneiden Sie das Backbacking-Gemüse, Kohl und Gurken an. Als nächstes fügen Sie Polka-Punkte hinzu und mischen Sie, füllen Sie das Öl, verbringen Sie und mischen Sie sie erneut.

Damit sich das Teller als Bunt herausstellte, müssen Sie die Rüben mit Würfeln schneiden und mit Öl füllen, in bereites Gericht Füge es am Ende hinzu.

Dies ist eine großartige Option für SilvestertischWer muss alle eingeladen probieren. Es ist schnell vorbereitet und besteht aus erschwinglichen Zutaten. Es ist sehr einfach und ungewöhnliches Rezeptdas wird geschätzt.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 3 Stück.
  • Rüben - 2 Stück
  • WASHE APPLES - 2 STÜCKE.
  • Blattsalat
  • Zwiebel - 1 stück.
  • Butter

Kochen:

Gemüse kochen, cool (Sie können es über Nacht tun, und sammeln Sie den Salat am Morgen) und schneiden Sie die Würfel. Carnumbers und Äpfel schneiden und mischen sich mit Gemüse. Verbringen Sie alles in einer Salatschale und fügen Sie dort Zwiebeln und Salat, all dies und fügen Sie Öl hinzu, und fügen Sie Öl hinzu, vergessen Sie nicht zu Salz. Vor dem Futter kühlen und dekorieren Sie die Grünen.

Traditioneller und leckerer Salat, den jeder probieren muss. Er wird jeden daran erinnern, den Sommer im Dorf verbracht zu haben.

Zutaten:

  • Kartoffeln - 2 Stück.
  • Karotte - 2 Stück.
  • Marinierte Gurken - 6 Stück.
  • Zwiebeln - 1 stück.
  • Apple - 2 Stück.
  • Rüben - 3 Stück
  • Marinierter Kohl - 350 g
  • Polka dot - 350.
  • Butter
  • Salz Pfeffer

Kochen:

Kartoffeln, Rüben und Karotten kochen. Gib ihnen cool und starte dann mit dem Schneiden. Im Voraus vorbereitete Kapazität, legen Sie die fertigen Zutaten ein und fügen Sie mit dem Hinzufügen der Schnittzwiebeln, Äpfel, Kohl hinzu und streuen Sie das Gericht. Fügen Sie dann Gurken und Tupfen hinzu. Mischen, Pfeffer und füllen Sie den Ölsalat. Gib es im Laufe von 2 Stunden.

Vinaigrette mit Squid.

Das ist ausgezeichnet ernährungssalatwas gut passt sommermenü.. Ein solcher Gericht wird Menschen schätzen, die der Figur und Fans von Meeresfrüchten folgen. Squids dekorieren nicht nur das Geschirr, sondern machen es auch einzigartig.

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