Pfannkuchen aus Millet-Getreide. Wesentliche Pfannkuchen - Vintage und moderne Rezepte für ein einfaches Gericht

Wie man meilte Pfannkuchen kocht altes Rezept - Eine vollständige Beschreibung des Kochens, damit das Gericht sehr lecker und originell ist.

Seit der Antike kopierte die Gastgeberin in Russland Pfannkuchenrezepte. Köstliche Leckereien können aus Hirse, Grieß oder Buchweizen gebacken werden und mit Sauerrahm, Kaviar oder Honig servieren. In den Pfannkuchen wickeln sich oft eine herzhafte Füllung aus Fleisch, Hühnchen, Hüttenkäse oder Marmelade. In diesem Artikel möchten wir Ihnen sagen, wie Sie Hillet-Pfannkuchen herstellen und dieses Dessert von Angehörigen und Angehörigen bitte.

Russische Pfannkuchen von Hirse Mehl

Pfannkuchen nach diesem Rezept gemacht, viel Bezug genommen als das frühe. Sie werden aufgebaut, sehr sanft und duftend. Die Zeit für ihre Küche wird natürlich mehr benötigt, aber das Ergebnis ist es wert. Und Sie werden die Pfannkuchen für Milf Hefe machen, also:

Nehmen Sie ein halbes Glas Brustplatte, schlagen Sie es und spülen Sie es.
Gießen Sie in der Saucepan zwei Gläser Wasser, fügen Sie Salz hinzu, legen Sie das Geschirr auf den Ofen und warten Sie, bis die Flüssigkeit kocht. Gießen Sie danach das Geschirr Crupe und bringen Sie es wieder zum Kochen. Das Wasser abtropfen lassen, ein Müsli innen lassen, und gießen Sie stattdessen drei Gläser gekochte Milch und kochen Sie Brei bis zur Bereitschaft. Sung und fügen Sie zwei Zucker-Löffel hinzu.
Um einen Wal herzustellen, warm ein Glas Milch und verteilt 20 Gramm frisches Hefe. Fügen Sie ein Glas Mehl und einen halben Teelöffel Zucker hinzu. Alle mischen sich gut. Setzen Sie das Produkt in einen warmen Ort und warten Sie, bis es erhebt. Danach sollte der Pole gerührt werden und es wieder erheben.
Fertiger Haferbrei durch ein Sieb wischen, verbinden sich mit einem blinden und zwei Tolks. 30 Gramm butter Schmelzen und zum Teig hinzufügen.
Alle Produkte rühren. Wenn der Teig zu dick ist, kann er mit Milch verdünnt werden. Schließen Sie den Saucepan mit einem Deckel, legen Sie es an einen warmen Ort und geben Sie den Test, um zu klettern.
Wenn der Teig zweimal im Volumen zunimmt, gießen Sie in ihn Schlagproteine \u200b\u200bhinein und mischen Sie sich wieder gut.

Pfannkuchen sind in einer Bratpfanne mit einer Antihaftbeschichtung besser gebacken, da sie eine poröse Struktur haben und ziemlich schlecht umgedreht werden.

Puncakes Milted Muorders.

In seiner Heimat ist dieses Produkt als "Schaw" bekannt, und er bereitet sich auch auf den Hirsebrei vor. Üppige und rohe Pfannkuchen werden empfohlen, mit einem Tee mit Honig oder geliebter Marmelade zu dienen. Wie kann man Pfannkuchen Mordovian Hirse backen? Rezept lesen Sie unten:

Für einen Start sollten Sie ein Glas der gemahlenen Getreide auf Wasser oder Milch kochen.
Um die Ebene vorzubereiten, heilen Sie den Halbtisch der Milch und verteilen Sie 10 Gramm trockene Hefe, ein Löffel Mehl und einen kleinen Zucker.
Durch den fertigen Brei brechen Sie auf die Einheitlichkeit. Und wenn du bekommen willst bestes ErgebnisSie können es mit einem Mixer tun.
Fügen Sie zwei Gläser Heiliger Mehl an die Kice, zwei Eier, Salz und Zucker nach Geschmack hinzu. Treten Sie in Opair ein und mischen Sie gut.
Eine Stunde später, wenn der Teig angehoben wird, muss es belagern und wieder mischen.

Nach weiteren vierzig Minuten können Sie zum Backen gehen. Traditionell braten solche Pfannkuchen auf einer Gusseisenpfanne, die mit Schweinekeulen geschmiert sind.

Pfannkuchen von Hirse Brei

Dieses Rezept hilft Ihnen, das tägliche Menü zu diversifizieren und Ihre einheimische neue Gericht zu überraschen. Pfannkuchen aus Milletbrei vorbereiten, ist nicht völlig schwierig.

Von 50 Gramm Hirse viskoser BreiFügen Sie 125 g Milch hinzu, mischen Sie sich, mischen und abkühlen.
Wenn die Brei-Temperatur 30 Grad erreicht, mischen Sie es mit Hefe (ein Gramm).
Fügen Sie zehn Gramm Zucker, etwas Salz, ein Ei, 25 Gramm Honig und 200 Gramm Mehl hinzu. Setzen Sie am Ende 40 g geschmolzenes Cremeöl ein.
Lassen Sie den Teig für ein paar Stunden an einem warmen Ort, damit es steigen wird.

Fry-Pfannkuchen in einer Pfanne, schmierförmiges Gemüseöl. Mit Tee und hausgemachtem Marmelade servieren.

Puncakes Milted Mehor.

Wenn Sie keine große Anzahl von Zeit haben, versuchen Sie, dieses Rezept zu verwenden. Pfannkuchen gefräst Hefe ist absolut nicht notwendig, um sich auf eine Streichelung oder Opara vorzubereiten. Wir empfehlen Ihnen, viel einfacher zu tun. Finden Sie also heraus, wie Sie Pfannkuchen von Hirse Mehl vorbereiten können. Das Rezept übernimmt die folgende Folge von Aktionen.

Nehmen Sie ein Glas MILF Mehl, nehmen Sie es, spülen und trocknen Sie im Ofen. Bewegen Sie danach das Lager in die Kaffeemühle.
Überprüfen Sie den dicken Teig vom Pesh, der Tasse weizenmehl, Milch, zwei Eier, Salze, Zucker zum Geschmack und zwei Löffel Pflanzenöl. Fügen Sie am Ende einen Beutel Trockenhefe hinzu und mischen Sie gut
Bedecken Sie einen Topf mit einem Tester oder einem Handtuch und setzen Sie es ein paar Stunden an einen warmen Platz.

Pfannkuchen aus einem solchen Test werden weich, durchbrochen und haben angenehmer Geschmack. Denken Sie daran, dass Pfannkuchen eine universelle Verpackung für verschiedene Sachen sind. Sie können sie mit Fleisch, Hüttenkäse, Pilzen oder Marmelade anwenden.

Breakfolds Hirse ohne Hefe

Dieses einfache Rezept hilft Ihnen, zu kochen. leckere Süßigkeit Für die ganze Familie. Puncels 'Pfannkuchen in Kefir haben einen besonderen Geschmack und bereiten sich sehr schnell vor. Der Backofen ist ein solches Genuss ein Vergnügen. Diese Pfannkuchen brechen nicht, eilen während des Drehens nicht in eine Pfanne. Bereitstellung von meilten Pfannkuchen ohne Hefe wie folgt:

Mischen Sie zwei Tassen MILF Mehl mit einem Breakdler in einer großen Schüssel.
Zwei Eierschweiß mit zwei Löffeln zuckerpulver Vor dem Auftreten eines Schaums.
Gießen Sie sanft in die Mehl-Schlageier, einen halben Liter Kefir und drei Esslöffel geschmolzener Butter. Produkte sorgfältig mischen, Salz zum Geschmack hinzufügen.

Wenn der Teig fertig ist, können Sie sofort beginnen, Pfannkuchen zu backen.

Pfannkuchen "rustikal"

Auf dieses Rezept vorbereitete Pfannkuchen ähneln große Pfannkuchen. Sie werden sehr üppig, Nasenlöcher und befriedigend erhalten. Und Pfannkuchen bereiten die Brusthefe wie diese vor:

Kochen Sie von einem Glas Hirse, einem Glat Wasser, zwei Gläser Milch und einen halben Teelöffel Sohle Brei.
Ein Esslöffel rohe Hefen, um sich mit einer halben Tasse warmer Milch umzuleiten. Wenn die Gärung beginnt, fügen Sie den Brei an den gekühlten Hirsebrei hinzu und mischen Sie gut.
Um einen dicken und viskosen Teig zu erhalten, fügen Sie zwei Tassen Mehl in Brei, zwei Gläser Milch, einen Esslöffel Zucker und zwei Eiern hinzu.
Legen Sie das Geschirr mit dem Test an einem warmen Ort, der Abdeckung ist vor dem Handtuch. Eine Stunde später, wenn der Teig im Volumen erhöht wird, sollte er wieder gemischt werden.

Fry-Pfannkuchen auf einer vorgeheizten Wanne mit der Zugabe von Gemüseöl. Fertig behandelt Feed mit Honig, Sauerrahm oder Marmelade.

Finnische magere Pfannkuchen

Wenn Sie sich während des Beitrags und Ihren Angehörigen verwöhnen möchten, achten Sie auf dieses Rezept. Lean Milted Pfannkuchen können leicht gebacken werden, und sie brauchen keine speziellen Produkte. Im Gegensatz zu anderen überwältigenden Pfannkuchen sind dies dünn und durchbrochen. Um Pfannkuchen für Milf Hefe vorzubereiten, brauchen Sie:

Gießen Sie ein Glas Swing-Getreide mit drei Gläsern kochendem Wasser, feuern Sie ein und kochen Sie ein paar Minuten.
Wenn Brei abkühlt, fügen Sie drei Tassen Mehl, ein Glas Wasser, zwei Esslöffel Zucker und 20 g Hefe hinzu, verdünnt sich ein warmes Wasser.
Der Teig muss gründlich gemischt werden, so dass keine Klumpen gelassen werden, schließen sie mit einem Handtuch und entfernen Sie ihn in einen warmen Ort.
Wenn der Teig steigt, gießen Sie in eine halbe Tasse Wasser hinein, mischen Sie erneut und lassen Sie eine weitere Viertelstunde steigen.

Backen Sie Pfannkuchen in einer Bratpfanne, schmiert mit Gemüseöl.

Pfannkuchen mit Hüttenkäse waschen

Wenn Sie noch keinen Weg erfunden haben, um die Schreie von Kindern zu füttern, die den Brei ablehnen, nutzen Sie unser Rezept. Das einfachste, was Sie tun können, ist Pfannkuchen oder Pfannkuchen von Hirse Mehl backen. Rezept leckere Pfannkuchen Lesen Sie unten:

Setzen Sie ein halbes Glas Herde in den Topf, gießen Sie es mit Wasser, bringen Sie ein paar Minuten zum Kochen und kochen Sie es.
Gießen Sie das Glas Milch in die Pfanne und kochen Sie alles für weitere fünf Minuten zusammen.
Wenn Brei abkühlt, fügen Sie 100 Gramm Hüttenkäse hinzu, zwei Eier, drei Esslöffel-Sauerrahm, drei Esslöffel ausgesaugtes Mehl mit einem weinlichen, einem Esslöffel Zucker und ein wenig Salz zum Geschmack. Mischen Sie alle Produkte gründlich.
Fry-Pfannkuchen an pflanzenöl Von beiden Seiten bis zu goldener Farbe.

Üppige Pfannkuchen sind perfekt mit Sauerrahm, Marmelade und Honig kombiniert.

Rolls von Milletpfannkuchen

Erstaunlich aber mit. großmutters Rezept. Sie können ein völlig modernes Gericht erstellen. Denn das brauchen wir frisches Gemüse, Käse, Hirsebrei, Mehl. Pfannkuchen S. original Füllung. Bereiten Sie sich so vor:

Schweißen Sie tödlich flüssiger Brei Der vier Esslöffel Getreide.
Wenn es sich auf Raumtemperatur abkühlt, fügen Sie zwei Eier in ihn hinzu, Salz, zwei Teelöffel Hefe und 150 Gramm Mehl. Alles gründlich mischen und lassen Sie zweieinhalb Stunden an einem warmen Platz.
Füllen Sie das Ausfüllen vor geriebener Käse, frische Grün, Salatblätter und geriebene Karotten.
Backen Sie Pfannkuchen, verbreiten Sie jeden Joghurt, setzen Sie die Füllung und wickeln Sie die Rolle ein.

In der modernen Gesellschaft verwandelten sich Hirse Pfannkuchen in eine echte Delikatesse. Sehr selten Gastgeberin bereiten sie sie in ihre Küchen vor, weil sie nicht warten müssen, bis der Opara steigt, der Brei schweißt, und der Teig ist geeignet. Sie bevorzugen einfaches Gebäck und unkomplizierte Rezepte. Wenn Sie sich wirklich entschieden haben, Ihre Angehörigen zu überraschen, wählen Sie einen der obigen Rezepte aus und backen Sie duftend openwork-Pfannkuchen. Wir sind zuversichtlich, dass Ihre Familie Ihnen sagen wird, dass Sie sich wieder danken, und erfordert sogar Additive.

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Mordovian Funed Pfannkuchen, Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Bald wollte der Karneval ungewöhnliche Pfannkuchen. Unsere Großmutter erinnerte sich daran, dass in ihrer Heimat in Mordovia, in Mordovia, langwierig zubereitet Milletpfannkuchen - Schaw. Auf der handgelder Sie werden es nicht tun, aber das Ergebnis ist die Zeit wert.

2 Kommentare zur Einführung

▪ Hallo! Ich erinnerte mich daran, dass das kleine Aß in den Verwandten in Mordovia-Pfannkuchen aus der Hirse, ein Rezept auf Ihrer Seite fand und tat. Ich rate jedem so lecker, dass mein Mann sogar alles über mich gegessen hat und ich fragte. Danke Ihnen. Hallo! Ich erinnerte mich daran, dass das kleine Aß in den Verwandten in Mordovia-Pfannkuchen aus der Hirse, ein Rezept auf Ihrer Seite fand und tat. Ich rate jedem so lecker, dass mein Mann sogar alles über mich gegessen hat und ich fragte. Danke Ihnen.

Tatyana vladimirovna favimsyva. Hallo! Ich erinnerte mich daran, dass das kleine Aß in den Verwandten in Mordovia-Pfannkuchen aus der Hirse, ein Rezept auf Ihrer Seite fand und tat. Ich rate jedem so lecker, dass mein Mann sogar alles über mich gegessen hat und ich fragte. Danke Ihnen. Hallo! Ich erinnerte mich daran, dass das kleine Aß in den Verwandten in Mordovia-Pfannkuchen aus der Hirse, ein Rezept auf Ihrer Seite fand und tat. Ich rate jedem so lecker, dass mein Mann sogar alles über mich gegessen hat und ich fragte. Danke Ihnen.

▪ Tatyana Wladimirovna, sehr froh, dass sich alles herausstellte. Wir haben auch eine Großmutter, sie haben sie oft als Kind vorbereitet, also habe ich das Rezept aufgenommen, um diese nicht zu vergessen köstliche Pfannkuchen.

Katerina Aleksheevna K. Tatyana Wladimirovna, sehr froh, dass sich alles herausstellte. Wir haben auch eine Großmutter, sie haben sie oft als Kind vorbereitet, also habe ich das Rezept aufgenommen, um diese köstlichen Pfannkuchen nicht zu vergessen.
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Für ein besseres Ergebnis haben wir den Mixer genutzt.

4 Kommentare zu diesem Schritt

▪ Kaltbrei? Oder wie im Vanillepuddingmehl zum Säen und Kneten?

Julia Kehlt ihr Brei? Oder wie im Vanillepuddingmehl zum Säen und Kneten?

▪ Julia, Brei verwenden heiß. Guten Appetit.

Katerina Aleksheevna K. Julia, Brei benutzen heiß. Guten Appetit.

▪ Mein Mutterbrei wurde nicht heiß verwendet

valentina Mein Mutterbrei wurde nicht heiß verwendet

▪ Valentinstag, jeder seiner Rezepte und Geheimnisse :).

Katerina Aleksheevna K. Valentinstag, jeder seiner Rezepte und Geheimnisse :).
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Teig, um das Volumen zu erhöhen, ist zweimal. Hitze den Teig, wasche es wieder ein paar Minuten.

Wir betrachten die Teigkonsistenz. Der Teig muss dichter sein als beim Backen von gewöhnlichen Pfannkuchen. Wenn der Teig flüssig ist, um mehr Mehl hinzuzufügen, falls zu dicker - warme Milch.

Lassen Sie den Test noch in 30 bis 45 Minuten stehen, es wird wieder auferstehen.

2 Kommentare zu diesem Schritt

▪ und wo sind die Hälfte des Glases milch, im Rezept Es ist ein Glas geschrieben, und im Kochboden eines Glases?

Liebe Und wo ist der Boden gLAKANA-Milch, in Das Rezept ist ein Glas geschrieben, und im Kochboden eines Glases?

▪ Liebe Hallo, danke für den Kommentar. Wir fügen die zweite Hälfte der warmen Milch in den 6. Schritt zusammen mit dem Abfluss und Eier hinzu. Hinzugefügt)

Katerina Aleksheevna K. Liebe Hallo, danke für den Kommentar. Wir fügen die zweite Hälfte der warmen Milch in den 6. Schritt zusammen mit dem Abfluss und Eier hinzu. Hinzugefügt)
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Februar 05 - Svetlana SSI Gel
Katya gab Großmutter viel, danke für solche wunderbares Rezept. In meiner Heimat heiraten Pfannkuchen in Erziang Pilchaqs.

Februar 05 - Anna Alekseevna Ilikova
Katerina, vielen Dank für solche interessantes Rezept. Pfannkuchen werden als dick, befriedigend ermittelt :) Sag es mir. Ist der Geschmack des Hirse-Brei-Gefühls? Trauert sie nicht?

Februar 05 - Katerina Aleksheevna nach
Svetlana, gibt es einen Unterschied zwischen dem Rezept unserer Pfannkuchen von den Kesseln?

Anna, Pfannkuchen waren sich mit befriedigend und lecker. Der Geschmack von MILF ist spürbar, dominiert aber nicht. Pfannkuchen sind nicht stolz, da die Hirse vorgepackt ist.

Februar 06 - Svetlana SSI Gel
Zu uns Belande. dünne Pfannkuchen www.vkussovet.ru/recept/bliny-obyknovetnye/. Großmutter, die in der Gusseisenbratpfanne gebacken wurde, die nur für Pfannkuchen verwendete, und dann Pfannkuchen, mit verschmolzenem Öl vormarkiert, in einen warmen Ofen, der nicht gekühlt wurde. Oma backte auch Pfannkuchen und Hefe, aber das Rezept blieb leider nicht.

21. Juli - Elena
Mädchen, damit die Hirse nicht stolz darauf ist, müssen Sie beim Kochen einen Schaum mit Wasser schießen.

21. Juli - Katerina Aleksheevna zu
Elena, ja, wirklich gibt es eine solche Option - um einen Schaum beim Kochen zu schießen.
Mit der von mir beschriebenen Version ist das Hirse auch nicht gepatcht

26. Januar - Julia
Mein Großvater erinnerte sich immer. Wie die Mutter seiner Pfannkuchen im russischen Ofen gebacken. Ja, so lecker gesprochen. Bereits Speichel floss. Es hat nicht auf dem Ofen gearbeitet. Jetzt habe ich einen Ofen zu Hause. Frieden mit Vergnügen. Ich werde dein Rezept ausprobieren!

19. Februar - Olga
Meine Großmutter tat solche Pfannkuchen! Mmmmm! Natrium Nur für die Schmierung, wir haben eine solche Mischung verwendet: Die Butter schmelzen und in ein bisschen heiß genug, um stark rührende Schlageier zu gießen - es stellt sich heraus, dass die Eier ein wenig drehen werden. In der Kindheit haben wir das "Kisya-Misi" genannt. Und jetzt macht es den Vater mit dem gleichen Schmiermittel. Also möchte ich lernen.

03. März - Katerina Aleksaevna zu
Olga, Pfannkuchen sind einfach magisch, ein wenig verwirrtes Rezept, aber es lohnt sich :). Guten Appetit.

Wir teilen Erlebnisse und Geheimnisse: Wie man es richtig und lecker macht, um Mordovian Milletpfannkuchen zu kochen: Das leckerste Rezept, das Sie Ihre Finger lecken! 25 Kommentare werden in das Rezept geschrieben. Stimmen: 206.

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Wesentliche Pfannkuchen auf dem Rezept der Großmutter

Also kam der Karneval wieder. In diesem Jahr findet die Karnevalswoche vom 16. Februar bis zum 22. Februar statt. Jeden Tag hat der Karneval einen eigenen Namen, und jeden Tag haben wir eine Pancake-Vergangenheit. Rezepte Pfannkuchen Es gibt so viele, dass Sie nicht nur die ganze Woche nicht nur einen Monat wiederholen können, sondern auch ein Monat. Heute möchte ich Ihnen ein verschreibungspflichtiges Pfannkuchen anbieten, das meine Großmutter gebacken wurde. Dies sind köstliche Pfannkuchen aus der Hirse. Sie sind nicht sehr dünn, sondern üppig, weich und saftig.

wey Brei - 1 Cup
eier - 2 Stück
mehl um zwei Gläser
milch - 450 ml
kefir - 100 ml
zucker - 2 EL.
salz auf der Spitze
soda an der Messerspitze (oder des Bemerhrower 1 TL)
gemüseöl ohne Geruch - 3 EL.
cremiges Öl für Schmierpfannkuchen
zucker zum Besprühen Pfannkuchen

Wie kocht man meilte Pfannkuchen:

Kochen im Voraus ein Swag-Brei. Es spielt keine Rolle, ob es oder Wasser sein wird. Ich koche Brei in einem langsamen Kocher im Voraus im "Milchbrei" im Voraus, zum Frühstück, und ich verschiebe die notwendige Zahl auf die Pfannkuchen, die ich zum Abendessen oder zum Abendessen mache. Wenn Sie den Brei speziell für Pfannkuchen kochen, nehmen Sie dann auf dem Halfpan von MILF vier Teile der Flüssigkeit, dh 2 Gläser Wasser oder Milch, und Sie können Milch mit Wasser mit Wasser nehmen. Vergessen Sie nicht, Salzzucker an Brei hinzuzufügen.

Eier leicht schlagen mit Zucker, Kefir und Salz.

Dann kühlung hinzufügen hOUND KISHU.rühren.

Mehl mit einem Bündel (oder Soda) aufnehmen. Gut umrühren. Es stellt sich dicker Teig heraus.

Milchwärme bis zu einem heißen Zustand, können Sie sogar zum Kochen bringen und in den Teig gießen. Rühren.

Der Teig ist fast fertig. Es ist weiterhin, dass es nur Gemüseöl dazu hinzugefügt wird. Der Teig ist nicht sehr flüssig, und die Pfannkuchen werden nicht sehr dünn sein.

Beginnen Sie mit dem Backen. Ich bin ein Pap-Pfannkuchen aus Hirsebrei auf einer alten Gusseisenbratpfanne. Ich habe den Backofen auf dem modernen Teflonbraten ausprobiert - es hat es nicht gefallen.

Schmieren Sie die Ölwanne. Ich mache es, Kartoffeln, die an der Gabel gepflanzt sind, in eine Untertasse mit Butter getaucht und dann in einer Bratpfanne ausging. Jemand schmiert ein Stück Sala, es ist nicht grundlegend. Da der Test bereits Butter aufweist, ist es nach dem ersten Pfannkuchen möglich und schmiert nicht die Bratpfanne.

Wir backen Pfannkuchen auf einer gut vorgewärmten Pfanne von zwei Seiten, falten einen Stapel auf dem Schüssel.

Cremige Ölschmelze, jeder verdammt mit einem Teelöffel geschmolzenem Öl und streuen Sie mit einer Prise Zucker. Während der Rest der Pfannkuchen gebacken werden, gebackene Pfannkuchen auf einer Platte, die eine große invertierte Schüssel bedeckt, so dass sie warm, mit Öl und Zucker genossen sind.

Servieren meilte Pfannkuchen heiß. Guten Appetit.

Für das Rezept für Milletpfannkuchen, danke, Baybakov Oksana!

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Gesundes und köstliches hausgemachte Backen - Hirse-Pfannkuchen, Rezepte mit Fotos

Hirse - exklusiv. nützliches Produktmit vielen Vitaminen und Spurenelementen für eine Person enthalten. Es gibt jedoch Brei von dieser Art von Getreide-Erwachsenen und Kinder nicht zu lieben. Aber Sie brauchen nicht, um Hirse-Pfannkuchen zu essen, die jemanden zwingen. Sie sind immer willkommen und wie reiches Frühstück.Und als Ersatz von Brot zum Mittagessen und als angenehme Delikatesse am Nachmittags-Fußnamen oder Abendessen.

Wesentliche Pfannkuchen auf Heferezept mit Fotos

Die Ungewöhnlichkeit dieser Vorbereitungsweise ist, dass die meisten Komponenten für den Teig im Voraus im Voraus geerntet werden müssen, beispielsweise abends. Und am Morgen im Teig müssen Sie nur kochendes Wasser hinzufügen, und Sie können sofort direkt zum Backen beginnen.

Pfannkuchen von Hirse Brei

Erforderliche Zutaten:

hirse - 1 St
wasser - 1,5 l
weizenmehl der Top-Klasse - 1 St
eier - 4 Stück
zucker - 3 EL
mANKA - 1 ST
frische Hefe - 40 g
cremige Butter - 100 g
salz - ¼ chl

Schritt für Schritt Anweisung

Vom abends bis zum Kochen eines Swag-Brei. Um dies zu tun, spülen Sie ein Glas Getreide ab, kochen Sie zur Bereitschaft und kühl.

Kaltbrei schlagen in einem Mixer mit einem Püree-Zustand, betreten Sie Eier, Zucker, Grieß, Hefe, geschmolzen auf einem Wasserbad Butter und Mehl. Waschen Sie Ihren Teig sorgfältig mit den Händen, decken Sie mit einem Topf mit einem Deckel ab und gehen Sie für die Nacht auf dem Küchentisch. Gießen Sie morgens das Glas steiles kochendes Wasser und geben Sie eine halbe Stunde bis zum Beweis.

Die Bratpfanne spaltete sich über und zum ersten Mal, um durch Öl abzelt. Gießen Sie einen Teig nach Donyshko und backen Sie auf jeder Seite von 1,5-2 Minuten einen Pfannkuchen.

Stoppen Sie in einem Stapel auf einer Portionsschale und servieren Sie heiße.

Wie man Pfannkuchen von Milletbrei

Sehr befriedigende, üppige, dicke und Nasenlöcher werden auf dieses Rezept vorbereitete Pfannkuchen erstellt. Es ist möglich, eine so erstaunliche Wirkung zu erreichen, da das Getreide in Wasser oder Milch in Wasser oder Milch zur vollständigen Erweichung jedes Korns kreift.

Puncakes gefräst Hefe.

Erforderliche Zutaten:

schraubenschlüssel-Crupes - 250 g
milch 3,2% - 250 ml
eier - 3 Stück
weizenmehl - 625 g
trockenhefe - 20 g
zucker - 2 EL
salz - ½ cl

Schritt für Schritt Anweisung

Wenn Sie ein Lager in 1 Liter Wasser auf den Zustand riechen, kühlen Sie ein wenig ab und schleifen Sie einen Bürste in einer homogenen, plastischen Masse.
In einem halben Glas warmer Milch erheben Sie Hefe, Zucker (1 EL) und Mehl (1 EL). Lassen Sie Paras 30 Minuten an einem warmen Platz zur Rose.
Das verbleibende Mehl, um mit Brei und Eiern zu sift, kombinieren, dann betreten Sie das Wasser, Zucker, Salz und stören, ohne 15-20 Minuten einzuhalten. BEIM fertigtest sollte nicht mehlklumpennoch Getreidegerinnsel.
Bedecken Sie den Tank mit einem Teighandtuch und lassen Sie es innerhalb einer Stunde. Gefragt und mindestens 5-6 Minuten rühren. Wenn die Masse zu verdickt ist, gießen Sie etwas Milch. Fahren Sie 45 Minuten lang und warten Sie, wann das Volumen doppelt wird.
Die Bratpfanne ist warm und verschmiert mit einem kleineren. Kopf gießt einen Bunny-Massenabschnitt und gibt es, um unabhängig über die Oberfläche auszubreiten. Backen Sie Pfannkuchen auf einer kleinen Hitze und drehen Sie es sehr sorgfältig, damit sie nicht in zwei Hälften brechen werden.
Segeln Sie auf einem Tisch mit saurer Sahne und Honig.

Wie Mordovsky Ofen Krone Pfannkuchen

Dieses Vintage-Rezept gilt als in Mordovia fast populäres Erbe. Es ist generisch in einer konstanten Form gespeichert und von der Erzeugung zur Erzeugung an der weiblichen Linie übertragen. Der auf diese Weise hergestellte Teig ist ziemlich dünn, aber gleichzeitig und porös. Die Mitte der Mitte in kaltem Form bleibt weich und sanft und die Kanten sind wunderschön gebacken und verlockend zerquetschen.

Erforderliche Zutaten:

dünner Schleifmehl - 150 g
weizenmehl der höchsten Klasse - 600 g
zucker - 30 g
salz - 1 TSP
hefe - 30 g
margarine - 50 g
cremiges Öl - 100 g
milch 1,5% - 1.150 ml
wasser - 1 st

Schritt für Schritt Anweisung

Frische Hefe löst sich zusammen mit Hirse und Weizenmehl (1 EL) in warmem Wasser auf und erwecken Sie.
Fügen Sie dann die restlichen Komponenten hinzu, fügen Sie die verbleibenden Komponenten, mischen Sie sehr gut zu und senden Sie 3-4 Stunden an einen warmen Ort für die Fermentation.
Bratbratpfanne auf hoher Hitze und schmieren durch RAM. Backen Sie Pfannkuchen auf jeder Seite auf goldene Farbe und feilen Sie sofort auf den Tisch.

Wie man ohne Hefepfannkuchen von Hirse Mehl kocht

Für dieses Rezept benötigen Sie kein Hirsebrei oder Hirse-Getreide. Es dauert nur den Milchmehl des feinsten Schleifens. Wenn Sie ein solches Produkt nicht im Laden kaufen können, können Sie es zu Hause machen, wechseln Sie in einer Kaffeemühle abwechselnd um eine halbe Zelle.

Erforderliche Zutaten:

weitmehl - 400 g
kefir Niedrigfett - ½ l
zucker - 2 EL
süßwaren-Backpulver - 1 TL
gemüseöl - 3 TBP
salz - ½ cl

Schritt für Schritt Anweisung

Eier und Zucker schlagen einen Mischer an einen schneeweißen Schaum.
Mehl, um in eine keramische Schüssel einzusetzen und mit einem Backpulver zu verbinden. Machen Sie eine Vertiefung in trockenen Komponenten und legen Sie dort die Eiermasse heraus. Mischen Sie sanft alle Komponenten mit einer Holzschaufel, indem Sie die Hand von den Rändern in die Mitte bewegen.
Wirf eine dünne Blume, um die TEFIR-Raumtemperatur zu gießen, in das Öl, das Salz und die Mischung wieder einzugeben. Bereite Teig Es muss völlig homogen und bündig mit einem Messer dicht sein, tropft Tropfen.
Backen Sie einen Pfannkuchen für 4-45 Sekunden auf jeder Seite, legen Sie sie zusammen mit Ihrer Lieblingssauce oder Sirup auf den Teller und die Datei auf den Tisch.

Wesentliche Pfannkuchen auf Milch und Eier, Videoanweisungen

Um die meilte Pfannkuchen in ein exquisites und edler Teller zu drehen, müssen Sie sie mit dem Originalfüller anwenden. Der Autor der Rolle bietet zusammen mit sanfte Creme Von Sahne, Käse, Knoblauch und frischem Grün. Um herauszufinden, wie lecker, ist es nur auf eine Weise möglich - sofort zur Vorbereitung ungewöhnlicher und duftender Delikatesse.

Pfannkuchen werden traditionell auf den Karneval vorbereitet. Sie können sich jedoch mit dieser Delikatesse nicht nur im Urlaub, sondern auch an jedem anderen Tag erfreuen. Die Verwendung von Hirse gibt Ihnen nicht nur neuer Geschmack, aber auch leicht. Rezept mit Fotos eines solchen Gerichts schlagen wir vor, dass Sie versuchen.

Zutaten für Hirse-Pfannkuchen

Um eine solche Delikatesse vorzubereiten, benötigen wir dieselben Komponenten wie für traditionelle Beiträge. Der Unterschied ist nur im Pesh, der Hauptkomponente ist.

Sie müssen folgende Produkte vorbereiten:

1 Glas Hirse;
2 Tassen Mehl (Sie können den üblichen Weizen nehmen oder den Geschmack von Hirse stärken);
1 Tasse Milch;
2 Eier;
10 g trockene Hefe;
2 Esslöffel Zucker;
eine Prise Salz;
3 Gläser Wasser zum Kochen;
cremiges Öl oder Fett für die Schmierbratpfanne.

Rezept

Die Herstellung dieses Tellers ist ein lästiger Prozess, der mehrere Schritte umfasst.

Zuerst müssen Sie den Kochbrei legen. Um dies zu tun, wird Spülen gut benötigt, in die Pfanne gesteckt und mit Wasser gießen. Wenn Sie möchten, können Sie das Wasser mit der gleichen Milchmenge ersetzen. Lassen Sie das Kochen auf einem kleinen Feuer.
Während die Hauptkomponente zur Bereitschaft kommt, müssen Sie auf Opara achten. Es ist die Hefeversion der Delikatesse am beliebtesten. Für die Abgabe müssen Sie die Hälfte der Milch erhitzen und dabei die angegebene Menge an trockenem Hefe verdünnen. Fügen Sie eine Prise Zucker und einen Esslöffel Mehl hinzu.

Legen Sie den Behälter mit dem Ablauf in einen warmen Ort und lassen Sie es 30 Minuten lang allein.

Inzwischen ist es notwendig, die Kruppe gut zu erwärmen. Dazu können Sie ein Werkzeug verwenden, aber am meisten die beste Art - Dies ist ein Mixer.

In dieser Masse sollten die restlichen Zutaten eingeführt werden - Zucker, Mehl, Eier, Salz. Die restliche Milch gießt langsam, dünner Jet. Am Ende des Hinzufügens von Opar. Jeder wird von einem Keil oder einem Mixer auf niedrigem REVS gründlich gemischt.

Massenreise 30 Minuten. In dieser Zeit wird es steigen und erhöhen. Wieder mischen und weitere 40 Minuten verlassen.

Nachdem der Teig genug ist, ist es Zeit, mit dem Braten zu beginnen. Um dies zu tun, erhitzen Sie die Pfanne, schmieren Sie es mit Schmalz oder Cremeöl und gießen Sie den Teig. Verteilen Sie es gleichermaßen in einer Pfanne und braten auf beiden Seiten. Diese Option mit dem Pfosten ist viel dicker und dickerer als Weizen.

Geheimnisse des Kochens von Pfannkuchen

Die Hefespinner müssen zunächst mindestens dreimal nähern.
Wenn es in dem Teig viel Zucker gibt, werden sie dunkler in der Farbe sein und können sogar verbrannt werden.
Feuer zum Braten sollte nicht stark sein, aber nicht schwach, sonst wird das Produkt nicht eingerichtet, sondern schmachten. Wenn Blasen auf der Oberfläche des Schraubenschlüssels gebildet wurden, können Sie sie umdrehen.
Damit die Pfannkuchen saftig sein müssen, müssen sie nach dem Braten mit Öl unterteilt sein und einander zusammenfalten. Servieren Schraubhäuser gut mit Honig.

Pfannkuchen auf Milch üppig ohne Heferezept

Wesentliche Pfannkuchen sind bereits praktisch Delikatesse, da weniger und weniger Hosts ihre Haushalte gönnen. Und das ist vergeblich. Pfannkuchen werden ungewöhnlich duftende, angenehme Farbe und sehr nahrhaft erhielt. Versuchen Sie, sie eines der Rezepte zu kochen und zu sehen, was das Gericht wie die ganze Familie ist. Vergessen Sie nicht vor dem Kochen, eine Pfanne mit einem glatten Boden eines kleinen Durchmessers vorzubereiten, da sich die Meilkakuchen umdrehen, da die meilte Pfannkuchen sehr schwierig ist.

Puncakes gefräst auf Hefe

Dieses Rezept für militante Pfannkuchen ist interessant, da wir anstelle von Mehl ein einteiliges Hirse verwenden werden, und der Test des Tests wird auf der Grundlage eines Hirsebreis durchgeführt. Backen hefe-Pfannkuchen Es ist schwierig, da traditionell dünn unwahrscheinlich ist, dass sie unwahrscheinlich sind.

Zutaten:

Tasse Hirse;
milch - 400 ml;
3 frische Eier;
hefe - 12 Gramm;
cremiges Öl - 100 g;
zucker - 1,5 EL. l.;;
rast. Öl - 1 EL. l;
salz.

Kochen:

Erstens führen wir Hefezucht in warmer Milch durch. Um dies zu tun, machen Sie in einem Topf ein Glas Milch und geben Sie Hefe dazu ein. Wir mischen sich.
Wir fügen die gesamte Mehlmenge in demselben Topf hinzu, mischen und lassen Sie mindestens eine Stunde an einem warmen Ort unter einem Handtuch.
Während der Teig herauskommt, engagieren Sie sich schnell. Es muss gründlich übersehen, mehrmals unter fließendem Wasser spülen, die restliche Milch gießen und den üblichen Milchbrei kochen.
Jetzt Eier - Frills von Eigelb mit Zuckersand und Salz.
Wir warten auf die Kühlung von Brei und fügen eine vorbereitete Yolk-Mischung hinzu, die wir gründlich mischen.
Mischen Sie den Teig mit Brei und halten Sie sich weitere 15-20 Minuten auf der Seite. Fügen Sie Proteine \u200b\u200bhinzu, die in anhaltender Schaumstoff geschlagen wurden.
Backen hefe-Pfannkuchen Wie üblich - auf einer abgebrochenen Pfanne, einer geschmiedeten Pinsel (oder eines Brotes) mit Pflanzenöl, ist es auf jeder Seite ausreichend bis 30-40 Sekunden. Das Waschen von Pfannkuchen für dieses Rezept ist flattern, eher wie Pfannkuchen. Servieren Sie ihnen am besten und mit jeder Sauce leicht gekühlt. Ich mag besonders die Kombination von Pfannkuchen und Berrypüree.

Breakfolds Hirse ohne Hefe

Zutaten:

2 volle Gläser Milf Mehl;
entfettete Kefir - 0,5 l;
eier - 2 Stück;
zuckersand - 2 EL. l;
salz;
rast. Öl - 3 Esslöffel;
becken - 1 TL.

Kochen:

Diese Pfannkuchen werden ohne Hirse oder Hirsebrei gebacken!

Zuerst müssen Sie Eier vorbereiten. Schwimmen Sie sie mit einem Zuckermischer (für eine Gabel oder einen speziellen Keil), um einen homogenen weißen Schaum zu erhalten.
Jetzt Teig. Mischen Sie in einer tiefen Schüssel die gesamte gekochte Mehlmenge und ein Bäckerei-Backpulver. Nach dem Mischen bringen wir in der Mitte eine kleine Vertiefung und legen Eierschaum hinein. Wir mischen die Masse vorsichtig, indem wir die Klingen von den Kanten in die Mitte bewegen.
Dünnes Weben, ständig Rühren, gießen Sie Kefir. Fügen Sie dann das halbe Öl, Salz und Mischen erneut hinzu. Infolgedessen sollte der Teig einer solchen Konsistenz so erhalten werden, dass er mit einer Messerspitze mit Tropfenabfällen befestigt ist.
Backen Sie solche Pfannkuchen müssen auf einer heißen Pfanne gebacken werden (und vergessen Sie nicht, es mit Öl mit Öl zu schmieren) für etwa 40 Sekunden auf jeder Seite. Pfannkuchen werden goldbraun.
Pfannkuchen auf dem Tisch servieren, ist mit jeder Sauce zulässig, sowohl süß als auch sauer bis zum Geschmack. Die Hauptsache ist, ihnen ein wenig Mantel zu geben, also werden sie definitiv nicht eilen.

Pfannkuchen von Millet.

In diesem Rezept gibt es kein Mehl - nur Hirse und Manka.

Zutaten:

hirse - 1 Tasse;
manna-Crupes - 1 Tasse;
eier - 4 Stück;
mehl - 0,5 Gläser;
zuckersand - 0,5 Gläser;
rast. Öl - 2 EL. l;
hefe - 25 Gramm;
becken - 1 TL;
wasser gekocht - 2 Gläser;
butter cremig - 40 g;
salz.

Kochen:

Millet vorbereiten. Dafür ist es sorgfältig peinlich. Promoy B. kaltes Wasser. Jetzt - kochen Sie ordentliches frisches Müsli auf dem Wasser.
Ich werde auf die Kühlung von Brei warten und Hefe dazu hinzufügen (wenn sie trocken sind) und alle anderen Zutaten (1 Löffel Ölurlaub zum Schmieren der Bratpfanne!). Kneifen Sie den Teig gründlich kneten und lassen Sie es 1 Stunde lang warm lassen. Teighandtuch schneiden. Wichtig! Wenn Sie nur extrudierte Hefee haben, kreuzen Sie sie zuerst in eine kleine Menge warmes Wasser.
Wenn der Teig "herauskommt", können Sie Pfannkuchen backen. Wir tun dies auf der Standardfahrt: auf einer Schmieröl-Heizbrat-Pfanne für 40-60 Sekunden auf jeder Seite Pancake.
Alle Pfannkuchen wurden aus dem Pan-Fettöl entfernt - also werden sie besonders sanft.
Ich serviere solche Pfannkuchen leicht warm und mit saurer Sahne. Aber Sie können alles als Betankung, Kondensmilch, Obst- oder Beerenpüree, Joghurt, verwenden.

Jeder der reduzierten Rezepte ist so konzipiert, dass er 10-12 Pfannkuchen vorbereitet. Da Pfannkuchen sehr zufriedenstellend erhalten werden, reicht es für ein Ernährungsabendessen oder ein familiäres Frühstück von vier. Guten Appetit!

Wie man Milted Pfannkuchen kocht heferezept. - Eine vollständige Beschreibung des Kochens, damit das Gericht sehr lecker und originell ist.

Pfannkuchen aus Millet mögen uns ungewöhnlich erscheinen, aber in Mordovia klassisches Gericht Es gilt als das bekannteste Kushan. Mordovian-Pfannkuchen Basierend auf Hirse Mehl oder Brei werden Schaw genannt. Solche Pfannkuchen bereiten sich auf Hefe vor, daher ist es möglich, sehr üppig zu sein, und sie werden mit einer Fülle von Öl, Honig, Sirup oder Beeren serviert. Wir werden Ihnen mehr darüber erzählen, wie Sie Milletpfannkuchen kochen können.

Rezeptpfannkuchen auf Hirsebrei

hirse - 1 EL.;
milch - 1 EL.;
weizenmehl - 2 TBS.;
eier - 2 Stück;
trockenhefe - 1 h Löffel;
zucker nach Belieben;
pflanzenöl oder Fett - zum Braten.

Erste, lass uns ansprechen. Für sie, in 125 ml warmer Warmmilch ziehen wir trockene Hefe mit Zucker und einem Esslöffel Mehl. Wir lassen den Pole etwa 30 Minuten lang in Hitze.

Während sich die Opara vorbereitet, ist es geschworen, wir spülen und füllen mit 3 Gläsern Wasser oder Milch. Kochen Sie einen dicken Brei, und dann mit Hilfe eines Tauchmixers, peitschen Sie es zur Einheitlichkeit. Die resultierende Mischung strömt separat Eier mit Zucker und einer Prise Salz, gießt die resultierende Mischung an die Hirse-Streichelung. Nach dem vorrittelten Mehl und dem Oparo selbst. Mischen Sie den daraus resultierenden Teig sorgfältig und lassen Sie es ungefähr eine Stunde lang in warmem.

Die Bratpfanne hört auf einem mäßigen Feuer, schmieren ein Stück Sala oder eine kleine Menge Öl, wonach der Teig Teig in die Mitte der Pfanne gießt und es wachsen lassen. Wir backen Hefe überwältigende Pfannkuchen bis zur vollständigen Bereitschaft auf beiden Seiten. Unterstützen Sie einen solchen Kushan mit einer Fülle von Honig und geschmolzenem Öl.

Rezept von Pfannkuchen von Hirse Mehl

Klassische Pfannkuchen werden nicht aus dem fertigen Hirse-Brei, sondern von mehreren Mehlarten vorbereitet. Einer davon ist Hirse. Wenn der gemahlene Mehl im Laden es nicht gefunden hat - machen Sie sich selbst auf der Technik, die wir auch erzählen werden.

cruppe waschen - 1 TBP.;
weizenmehl - 2 TBS.;
zucker - 2-3 EL. Löffel;
eier - 2 Stück;
milch - 400 ml;
trockenhefe - 1 h Löffel;
pflanzenöl - zum Braten;
cremiges Öl - zur Schmierung.

Hirse spülen, um Wasser zu reinigen und zu schreien, um eine bestimmte Bitterkeit loszuwerden. Das gewaschene Lager wird getrocknet und in Mehl zerquetscht. Wir mischen den Hemdmehl mit Weizen.

Hefe mit Zucker ziehen in warmer Milch. Eier schlagen in Schaum. Wir gießen Mehl mit Milch, fügen Eier und mischen. Wir decken mit einem Handtuch ab und gehen 1 Stunde.

Zögern Sie in der Pfanne Gemüseöl und braten Sie die Pfannkuchen über goldene Farbe. Fertiger Pfannkuchen schmieren mit Sahneöl und servieren auf dem Tisch.

Rezept für Hirse-Pfannkuchen

waschen von Brei - 4 EL. Löffel;
weizenmehl - 4 EL. Löffel;
eier - 2 Stück;
zucker - 1 EL. ein Löffel;
milch - 1 EL.;
trockenhefe - 7 g;
pflanzenfett.

festkäse - 100 g;
creme - 2/3 der Kunst;
knoblauch, Grüns, Salz - zum Geschmack.

Weizenmehl sift und mischen Sie mit dem fertigen Brei. Die resultierende Mischung wird mit warmer Milch gegossen, in der Zucker und Hefe hergestellt werden sollten. Die Grundlage unseres Tests ist mit einem Mixer mit der Homogenität geschlagen und um etwa eine Stunde lang warm zu sein.

Sobald der Opara geeignet ist, ziehen Sie die warme Milch in ihn fest und führen wir das Eigelb ein. Eierproteine \u200b\u200bschlagen weiche Gipfel und fügen auch sorgfältig dem Teig hinzu. Nun muss der Teig für Pfannkuchen von Milletbrei in warm kommen, weitere 1 Stunde.

Die Bratpfanne erhitzen und das Öl schmieren. Gießen Sie den Teil eines Pfannkuchenteigs und braten Sie auf beiden Seiten einer goldenen Farbe.

Parallel in der Kasserolle erhitzen die Sahne mit den Grünen und verpasst durch den Druckknoblauch. Wir fügen geriebenen Käse auf warme Creme hinzu und mischen sich zur Einheitlichkeit. Salz und Pfeffer zum Geschmack hinzufügen. Wir servieren meilte Pfannkuchen auf Hefe mit erschütterter Butter- und Käsesauce.

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Mordovian Funed Pfannkuchen, Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Bald wollte der Karneval ungewöhnliche Pfannkuchen. Unsere Großmutter erinnerte sich daran, dass in ihrer Heimat in Mordovia, in Mordovia, langwierig zubereitet Milletpfannkuchen - Schaw. Sie werden sie nicht zu einer Rettungskabine machen, aber das Ergebnis ist die Zeit wert.

2 Kommentare zur Einführung

Für ein besseres Ergebnis haben wir den Mixer genutzt.

4 Kommentare zu diesem Schritt

▪ Kaltbrei? Oder wie im Vanillepuddingmehl zum Säen und Kneten?

Julia Kehlt ihr Brei? Oder wie im Vanillepuddingmehl zum Säen und Kneten?

▪ Julia, Brei verwenden heiß. Guten Appetit.

Katerina Aleksheevna K. Julia, Brei benutzen heiß. Guten Appetit.

▪ Mein Mutterbrei wurde nicht heiß verwendet

valentina Mein Mutterbrei wurde nicht heiß verwendet

▪ Valentinstag, jeder seiner Rezepte und Geheimnisse :).

Katerina Aleksheevna K. Valentinstag, jeder seiner Rezepte und Geheimnisse :).
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Teig, um das Volumen zu erhöhen, ist zweimal. Hitze den Teig, wasche es wieder ein paar Minuten.

Wir betrachten die Teigkonsistenz. Der Teig muss dichter sein als beim Backen von gewöhnlichen Pfannkuchen. Wenn der Teig flüssig ist, um mehr Mehl hinzuzufügen, falls zu dicker - warme Milch.

Lassen Sie den Test noch in 30 bis 45 Minuten stehen, es wird wieder auferstehen.

2 Kommentare zu diesem Schritt

▪ Und wo sind die Hälfte des Glases Milch, ein Glas in das Rezept geschrieben, und im Kochboden des Glases?

Liebe Und wo sind die Hälfte des Glases Milch, das Glas in das Rezept geschrieben, und im Kochboden des Glases?

▪ Liebe Hallo, danke für den Kommentar. Wir fügen die zweite Hälfte der warmen Milch in den 6. Schritt zusammen mit dem Abfluss und Eier hinzu. Hinzugefügt)

Februar 05 - Svetlana SSI Gel
Katya gab Großmutter, dankbar für so ein wunderbares Rezept. In meiner Heimat heiraten Pfannkuchen in Erziang Pilchaqs.

Februar 05 - Anna Alekseevna Ilikova
Katerina, vielen Dank für ein solches interessantes Rezept. Pfannkuchen werden als dick, befriedigend ermittelt :) Sag es mir. Ist der Geschmack des Hirse-Brei-Gefühls? Trauert sie nicht?

Februar 05 - Katerina Aleksheevna nach
Svetlana, gibt es einen Unterschied zwischen dem Rezept unserer Pfannkuchen von den Kesseln?

Anna, Pfannkuchen waren sich mit befriedigend und lecker. Der Geschmack von MILF ist spürbar, dominiert aber nicht. Pfannkuchen sind nicht stolz, da die Hirse vorgepackt ist.

Februar 06 - Svetlana SSI Gel
Dünne Pfannkuchen www.vkussovet.ru/rezeptept/bliny-obykannnye/ sind mit uns gebacken. Großmutter, die in der Gusseisenbratpfanne gebacken wurde, die nur für Pfannkuchen verwendete, und dann Pfannkuchen, mit verschmolzenem Öl vormarkiert, in einen warmen Ofen, der nicht gekühlt wurde. Oma backte auch Pfannkuchen und Hefe, aber das Rezept blieb leider nicht.

21. Juli - Elena
Mädchen, damit die Hirse nicht stolz darauf ist, müssen Sie beim Kochen einen Schaum mit Wasser schießen.

21. Juli - Katerina Aleksheevna zu
Elena, ja, wirklich gibt es eine solche Option - um einen Schaum beim Kochen zu schießen.
Mit der von mir beschriebenen Version ist das Hirse auch nicht gepatcht

03. März - Katerina Aleksaevna zu
Olga, Pfannkuchen sind einfach magisch, ein wenig verwirrtes Rezept, aber es lohnt sich :). Guten Appetit.

Wir teilen Erlebnisse und Geheimnisse: Wie man es richtig und lecker macht, um Mordovian Milletpfannkuchen zu kochen: Das leckerste Rezept, das Sie Ihre Finger lecken! 25 Kommentare werden in das Rezept geschrieben. Stimmen: 206.

Ihre Frage oder Kommentar:

Wesentliche Pfannkuchen auf dem Rezept der Großmutter

wey Brei - 1 Cup
eier - 2 Stück
mehl um zwei Gläser
milch - 450 ml
kefir - 100 ml
zucker - 2 EL.
salz auf der Spitze
soda an der Messerspitze (oder des Bemerhrower 1 TL)
gemüseöl ohne Geruch - 3 EL.
cremiges Öl für Schmierpfannkuchen
zucker zum Besprühen Pfannkuchen

Wie kocht man meilte Pfannkuchen:

Eier leicht schlagen mit Zucker, Kefir und Salz.

Fügen Sie dann den gekühlten Hirsebrei hinzu, rühren Sie.

Mehl mit einem Bündel (oder Soda) aufnehmen. Gut umrühren. Es stellt sich dicker Teig heraus.

Milchwärme bis zu einem heißen Zustand, können Sie sogar zum Kochen bringen und in den Teig gießen. Rühren.

Der Teig ist fast fertig. Es ist weiterhin, dass es nur Gemüseöl dazu hinzugefügt wird. Der Teig ist nicht sehr flüssig, und die Pfannkuchen werden nicht sehr dünn sein.

Beginnen Sie mit dem Backen. Ich bin ein Pap-Pfannkuchen aus Hirsebrei auf einer alten Gusseisenbratpfanne. Ich habe den Backofen auf dem modernen Teflonbraten ausprobiert - es hat es nicht gefallen.

Wir backen Pfannkuchen auf einer gut vorgewärmten Pfanne von zwei Seiten, falten einen Stapel auf dem Schüssel.

Servieren meilte Pfannkuchen heiß. Guten Appetit.

Für das Rezept für Milletpfannkuchen, danke, Baybakov Oksana!

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Russische Pfannkuchen von Hirse Mehl

Nehmen Sie ein halbes Glas Brustplatte, schlagen Sie es und spülen Sie es.
Gießen Sie in der Saucepan zwei Gläser Wasser, fügen Sie Salz hinzu, legen Sie das Geschirr auf den Ofen und warten Sie, bis die Flüssigkeit kocht. Gießen Sie danach das Geschirr Crupe und bringen Sie es wieder zum Kochen. Das Wasser abtropfen lassen, ein Müsli innen lassen, und gießen Sie stattdessen drei Gläser gekochte Milch und kochen Sie Brei bis zur Bereitschaft. Sung und fügen Sie zwei Zucker-Löffel hinzu.
Um einen Wal herzustellen, warm ein Glas Milch und verteilt 20 Gramm frisches Hefe. Fügen Sie ein Glas Mehl und einen halben Teelöffel Zucker hinzu. Alle mischen sich gut. Setzen Sie das Produkt in einen warmen Ort und warten Sie, bis es erhebt. Danach sollte der Pole gerührt werden und es wieder erheben.
Fertiger Haferbrei durch ein Sieb wischen, verbinden sich mit einem blinden und zwei Tolks. 30 g Cremeölschmelze und zum Teig hinzufügen.
Alle Produkte rühren. Wenn der Teig zu dick ist, kann er mit Milch verdünnt werden. Schließen Sie den Saucepan mit einem Deckel, legen Sie es an einen warmen Ort und geben Sie den Test, um zu klettern.
Wenn der Teig zweimal im Volumen zunimmt, gießen Sie in ihn Schlagproteine \u200b\u200bhinein und mischen Sie sich wieder gut.

Pfannkuchen sind in einer Bratpfanne mit einer Antihaftbeschichtung besser gebacken, da sie eine poröse Struktur haben und ziemlich schlecht umgedreht werden.

Puncakes Milted Muorders.

Für einen Start sollten Sie ein Glas der gemahlenen Getreide auf Wasser oder Milch kochen.
Um die Ebene vorzubereiten, heilen Sie den Halbtisch der Milch und verteilen Sie 10 Gramm trockene Hefe, ein Löffel Mehl und einen kleinen Zucker.
Durch den fertigen Brei brechen Sie auf die Einheitlichkeit. Und wenn Sie das beste Ergebnis erhalten möchten, können Sie es mit einem Mixer tun.
Fügen Sie zwei Gläser Heiliger Mehl an die Kice, zwei Eier, Salz und Zucker nach Geschmack hinzu. Treten Sie in Opair ein und mischen Sie gut.
Eine Stunde später, wenn der Teig angehoben wird, muss es belagern und wieder mischen.

Nach weiteren vierzig Minuten können Sie zum Backen gehen. Traditionell braten solche Pfannkuchen auf einer Gusseisenpfanne, die mit Schweinekeulen geschmiert sind.

Pfannkuchen von Hirse Brei

Dieses Rezept hilft Ihnen, das tägliche Menü zu diversifizieren und Ihre einheimische neue Gericht zu überraschen. Pfannkuchen aus Milletbrei vorbereiten, ist nicht völlig schwierig.

Von den 50 Gramm Hirse begrüßen Sie einen viskosen Brei, fügen Sie ihm 125 Gramm Milch hinzu, mischen und abkühlen.
Wenn die Brei-Temperatur 30 Grad erreicht, mischen Sie es mit Hefe (ein Gramm).
Fügen Sie zehn Gramm Zucker, etwas Salz, ein Ei, 25 Gramm Honig und 200 Gramm Mehl hinzu. Setzen Sie am Ende 40 g geschmolzenes Cremeöl ein.
Lassen Sie den Teig für ein paar Stunden an einem warmen Ort, damit es steigen wird.

Fry-Pfannkuchen in einer Pfanne, schmierförmiges Gemüseöl. Mit Tee und hausgemachtem Marmelade servieren.

Puncakes Milted Mehor.

Nehmen Sie ein Glas MILF Mehl, nehmen Sie es, spülen und trocknen Sie im Ofen. Bewegen Sie danach das Lager in die Kaffeemühle.
Überprüfen Sie den dicken Teig aus dem Pesh, einem Glas Weizenmehl, Milch, zwei Eier, Salzen, Zucker zum Geschmack und zwei Löffel Pflanzenöl. Fügen Sie am Ende einen Beutel Trockenhefe hinzu und mischen Sie gut
Bedecken Sie einen Topf mit einem Tester oder einem Handtuch und setzen Sie es ein paar Stunden an einen warmen Platz.

Pfannkuchen aus einem solchen Teig sind weich, durchbrochen und haben einen angenehmen Geschmack. Denken Sie daran, dass Pfannkuchen eine universelle Verpackung für verschiedene Sachen sind. Sie können sie mit Fleisch, Hüttenkäse, Pilzen oder Marmelade anwenden.

Breakfolds Hirse ohne Hefe

Dieses einfache Rezept hilft Ihnen, einen köstlichen Treat für die ganze Familie zuzubereiten. Puncels 'Pfannkuchen in Kefir haben einen besonderen Geschmack und bereiten sich sehr schnell vor. Der Backofen ist ein solches Genuss ein Vergnügen. Diese Pfannkuchen brechen nicht, eilen während des Drehens nicht in eine Pfanne. Bereitstellung von meilten Pfannkuchen ohne Hefe wie folgt:

Mischen Sie zwei Tassen MILF Mehl mit einem Breakdler in einer großen Schüssel.
Zwei Eier schwitzen mit zwei Löffeln von Zuckerpulver vor dem Erscheinungsbild eines Schaums.
Gießen Sie sanft in die Mehl-Schlageier, einen halben Liter Kefir und drei Esslöffel geschmolzener Butter. Produkte sorgfältig mischen, Salz zum Geschmack hinzufügen.

Wenn der Teig fertig ist, können Sie sofort beginnen, Pfannkuchen zu backen.

Pfannkuchen "rustikal"

Auf dieses Rezept vorbereitete Pfannkuchen ähneln große Pfannkuchen. Sie werden sehr üppig, Nasenlöcher und befriedigend erhalten. Und Pfannkuchen bereiten die Brusthefe wie diese vor:

Kochen Sie von einem Glas Hirse, einem Glat Wasser, zwei Gläser Milch und einen halben Teelöffel Sohle Brei.
Ein Esslöffel rohe Hefen, um sich mit einer halben Tasse warmer Milch umzuleiten. Wenn die Gärung beginnt, fügen Sie den Brei an den gekühlten Hirsebrei hinzu und mischen Sie gut.
Um einen dicken und viskosen Teig zu erhalten, fügen Sie zwei Tassen Mehl in Brei, zwei Gläser Milch, einen Esslöffel Zucker und zwei Eiern hinzu.
Legen Sie das Geschirr mit dem Test an einem warmen Ort, der Abdeckung ist vor dem Handtuch. Eine Stunde später, wenn der Teig im Volumen erhöht wird, sollte er wieder gemischt werden.

Fry-Pfannkuchen auf einer vorgeheizten Wanne mit der Zugabe von Gemüseöl. Fertig behandelt Feed mit Honig, Sauerrahm oder Marmelade.

Finnische magere Pfannkuchen

Gießen Sie ein Glas Swing-Getreide mit drei Gläsern kochendem Wasser, feuern Sie ein und kochen Sie ein paar Minuten.
Wenn Brei abkühlt, fügen Sie drei Tassen Mehl, ein Glas Wasser, zwei Esslöffel Zucker und 20 g Hefe hinzu, verdünnt sich ein warmes Wasser.
Der Teig muss gründlich gemischt werden, so dass keine Klumpen gelassen werden, schließen sie mit einem Handtuch und entfernen Sie ihn in einen warmen Ort.
Wenn der Teig steigt, gießen Sie in eine halbe Tasse Wasser hinein, mischen Sie erneut und lassen Sie eine weitere Viertelstunde steigen.

Backen Sie Pfannkuchen in einer Bratpfanne, schmiert mit Gemüseöl.

Pfannkuchen mit Hüttenkäse waschen

Setzen Sie ein halbes Glas Herde in den Topf, gießen Sie es mit Wasser, bringen Sie ein paar Minuten zum Kochen und kochen Sie es.
Gießen Sie das Glas Milch in die Pfanne und kochen Sie alles für weitere fünf Minuten zusammen.
Wenn Brei abkühlt, fügen Sie 100 Gramm Hüttenkäse hinzu, zwei Eier, drei Esslöffel-Sauerrahm, drei Esslöffel ausgesaugtes Mehl mit einem weinlichen, einem Esslöffel Zucker und ein wenig Salz zum Geschmack. Mischen Sie alle Produkte gründlich.
Fry-Pfannkuchen auf pflanzlichen Öl von zwei Seiten bis zur goldenen Farbe.

Üppige Pfannkuchen sind perfekt mit Sauerrahm, Marmelade und Honig kombiniert.

Rolls von Milletpfannkuchen

Überraschenderweise können Sie mit Hilfe der Rezept eines Großmutters ein völlig modernes Gericht erstellen. Dafür brauchen wir frisches Gemüse, Käse, Hirsebrei, Mehl. Pfannkuchen mit der Originalfüllung werden wie folgt hergestellt:

Schweißen Sie den ungesalzenzigen flüssigen Brei aus vier Esslöffeln Getreide.
Wenn es sich auf Raumtemperatur abkühlt, fügen Sie zwei Eier in ihn hinzu, Salz, zwei Teelöffel Hefe und 150 Gramm Mehl. Alles gründlich mischen und lassen Sie zweieinhalb Stunden an einem warmen Platz.
Bereiten Sie eine Füllung aus geriebenem Käse, frischem Grün, Salatblättern und einer geriebenen Karotte vor.
Backen Sie Pfannkuchen, verbreiten Sie jeden Joghurt, setzen Sie die Füllung und wickeln Sie die Rolle ein.

In der modernen Gesellschaft verwandelten sich Hirse Pfannkuchen in eine echte Delikatesse. Sehr selten Gastgeberin bereiten sie sie in ihre Küchen vor, weil sie nicht warten müssen, bis der Opara steigt, der Brei schweißt, und der Teig ist geeignet. Sie bevorzugen einfaches Gebäck und einfache Rezepte. Wenn Sie wirklich entschieden haben, Ihre Angehörigen zu überraschen, wählen Sie eine der oben genannten Rezepte aus und backen Sie duftende Pfannkuchen. Wir sind zuversichtlich, dass Ihre Familie Ihnen sagen wird, dass Sie sich wieder danken, und erfordert sogar Additive.

Unsere Vorfahren schliefen nicht wie wir. Was machen wir falsch? Es ist schwer zu glauben, aber Wissenschaftler und viele Historiker neigen dazu, zu glauben, dass eine moderne Person nicht als seine alten Vorfahren schläft. Anfänglich.

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Was ist die Form der Nase über Ihre Persönlichkeit? Viele Experten glauben, dass Sie, Blick auf die Nase, Sie können viel über die Persönlichkeit des Menschen sagen. Daher achten Sie beim ersten Treffen auf die Nase, ist unbekannt.

Pfannkuchen Florid Hefe nach altem Rezept

Tanzen vom Ofen und zum Computer!

Pfannkuchen in unseren familiären Gästen. Jewoch sagt einer von uns, sagt einer von uns Phrase "kann Pfannkuchen?" Und dann trägt der Schockteil der Familie in meinem Gesicht die Rückstellungen von Mehl und beginnt mit dem Backen. Aber manchmal, was heißt, "findet mich" auf mir, und dann tut mir nur die Pfannkuchen nicht. Mentaler Komplex. Puts sind platziert
Und ich jage, ja! Du bist oft ... Obwohl, was ist oft da? Ja, in allem, wann haben Sie das letzte Mal Pfannkuchen auf ein altes Rezept vorbereitet? Nun, ja, nach wie Pokhlebkin, zu Glas, in 2 oder sogar 3 Heben, in gepeiteten Eichhörnchen und Sahne, um üppig und Nasenlöcher zu machen. Auf dem Karneval und dann in den arktischen Vorfällen, um Norov loszuwerden, sobald wir alle .... Und erinnere dich an den Anton unseres Anton-Zeit, in Palycha, Chekhov, "auf Breno":

Aber endlich erschien der Koch mit Pfannkuchen. Samen Petrovich, die ihre Finger riskieren, packte die beiden Obermaterial, den heißesten Pfannkuchen und appetitlich auf ihren Teller. Pfannkuchen waren Fransen, porös, mollig, als Schulter einer Händlertochter. Podtykin lächelte angenehm lächelte, schob sich aus Freude und goss sie mit heißem Öl. Wir werden uns vorstellen, als würden wir Ihren Appetiten verbrennen und die Vorfreude genießen, er langsam mit der von Kaviar gekochten Angelegenheit. Die Orte, an denen ich Kaviar nicht bekam, goodierte er saure Sahne. Es blieb jetzt nur noch da ist es nicht? Aber nein! Podtykin sah auf seine Hände und war nicht zufrieden. Ein wenig nachzudenken, legte er die Pfannkuchen an, das fetteste Stück Sumagi, seines Sprats und der Sardine, dann müll und ersticken, beide Pfannkuchen in das Telefon drehte, wobei ein Gefühl ein Glas Wodka getrunken hat, ein Glas Wodka, stecken, stecken, den Mund enthüllte.
Hier bin ich "gewohnt russisch", obwohl ich glamouröse Crêpes oder exotische Pankequets kochen kann, aber ich möchte nicht Ärger machen! Und ich wünschte, wie "als Schulter eines Händlertochters", wie der Sun Ruddy, wie das Feuer des Paganismus brennt, so dass so verdammt mit ihm verdammt. Bevor der apoplexische Streik so lecker ist!

Dieses Rezept ist fast authentischer Träger ataggonyi. Schrieb in Rezepten Pfannkuchen auf dem Link viel

Fast, weil er ihn nicht an seine Mutter oder Großmutter nahm, mit Milch und Himmel in der ehemaligen Schwiegermutter aufgenommen, der sie oft genau in der Art der nachfolgenden Weise vorbereitete. Nun, und 5 Jahre von Zeit zu Zeit, erarbeitete das Rezept aus, schleifen den Geschmack und erregte die vollständige Ähnlichkeit mit den "den meisten" Pfannkuchen. Nun, endlich war es möglich!

Wenn Sie einen Runet aussehen, werden das Frühstück oft an die mordovische Küche bezeichnet. Ich kann nicht mit dem streiten, weder nicht stimmen, da ich jetzt 40 km von der Grenze zu Mordovia wohne, und niemand hat natürlich nicht die Penetration und Annahme storniert. In einem Paar Quellen wird sogar behauptet, dass das echte, authentische Rezept für militante Pfannkuchen verloren geht, und die Tatsache, die unter ihrer Art serviert wird - nicht mehr als restauriert und pervertiertes Novodel. Und wenn man das Problem des Findens betrachtet, ist es nicht schwierig, die Ausführungsverfahren zu sehen. Für die Richtigkeit dieses Rezepts kann jedoch die Haltbarkeit meiner ehemaligen Schwiegermutter erraten, die im Leben seiner kulinarischen Bücher nicht in den Händen ging, die Rezepte nicht umwissen, aber erkannten nur diejenigen sind seit der Kindheit in der Familie übernommen. Sie und jetzt, im 21. Jahrhundert, setzen die Kartoffeln die Kartoffeln und formten es mit einem Schieber am Ende des Kochens. Sind Sie kein Indikator?

Nun, genug Theorie. Sie werden nicht einmal die Worte fühlen, selbst das üppigste. Deshalb brauchen wir:

Runde Kruppe 1 Tasse. Weizen Weizen 2.5 Gläser. Moloco 1 Tasse. YAYACA -3 PCS Fresh 20 gr. Osol 1chl. Zucker - 3stl, maslo cremig, um fertige Pfannkuchen zu schmieren.

Zuerst müssen Sie Brei kochen (oh, ich brauche keine dummen Fragen - und warum nicht der Mehl Hirse ist, sagt Brei - Book Brei oder Backen bereits wie gewohnt). Kochen Veranda auf dem Wasser (der natürlich will, kann auf Milch kochen), im Verhältnis zum Müsli 1x3 oder sogar 3,5, dh wir brauchen nicht bröckelig, wir brauchen ein Rosmel.

Parallel zur gleichen Zeit setzen wir den Opaire von einem halben Koch warmer Milch, Hefe, Hefe, Zucker und einen Esslöffel Mehl. Weit gehen mindestens 30 Minuten.

Ein weiteres Objekt ist für uns absolut notwendig - eine Bürste oder eine Klinge mit Überschüsse. Das heißt, mit einer großen Oberfläche von "Fegen". Gekochter Brei, beginnen, hart zu kneten. in so viele homogene Masse verwandeln.

Skampische Notizen : Ich bin ohne Fanatismus ein wenig - ein bisschen brach der Mixer, den ich denke, dass es nicht betroffen war.

Wir stören in Brei-Mehl, Eier und führen Ihren Opar vor. Solime, SLADYMA und arbeiten Sie weiterhin den Fokus innerhalb von mindestens 15 Minuten und versuchen, das Getreideklumpen entlang der Unterseite der Pfanne zu reiben (ja, und wer sagte, dass es einfach ist? Es gibt keine Kräfte - nimmt sechs starke Träume helfen).

Auf ähnliche Weise gelernt pinnake-Test Lassen Sie uns innerhalb einer Stunde steigen.

Wieder Träume anrufen. Jetzt genug und drei. Er ist ruhig, indem er es 5 Minuten mit einem Fröhlichen mischt. Zu diesem Zeitpunkt korrigieren Sie es in einem dicken, Zugabe oder Mehl oder warmer Milch, falls erforderlich, dann beginnt der unbekannte Teil des Rezepts. Fügen Sie etwas Soda hinzu.

Und arbeiten die Währungsarbeit. Machen Sie die Teigflüssigkeit - wird nicht Pfannkuchen, sondern unverständliche "Lisuks". Zu dick machen - Fouls haben einen Ofen ... Der Teig muss den Teig nehmen als das übliche (für den üblichen Zustand der Flüssigkeitsquelle), also ist hier neugierig als flüssige Sauerrahm, aber in den Pfannkuchen . So etwas ... Genauer gesagt, niemand wird es erklären.

Skampische Notizen : Ich bin in der üblichen Dicke wie flüssige Sauerrahm Fügte 3 Esslöffel Mehl mit einer Folie hinzu und stellte sich die größte Konsistenz aus.

Wir geben den Test für weitere 45 Minuten, während diese Zeit in dieser Zeit wiederum in der Menge von zweimal erhöht.

Im Allgemeinen sollte der Teig beim Gießen in die Pfanne langsam von sich selbst verschwommen sein. Die Bratpfanne muss nicht gekippt werden. Ich verließ die Pfanne mit einem Durchmesser von 24 cm an einer Verschnaufpause von 1,7-2 Bars, und Sie müssen wissen, dass mein Personal ich mit einer Kapazität genau 100 ml habe!

Schmieren Sie den Chor des Teigs den Chor der Teig, schmieren Sie den Chor schweinefleischsala Auf dem Gabel - Gemüseöl empfehle ich sehr viel zu gießen - absorbieren. Es gibt Funktionen, die. Wir backen Pfannkuchen in Brandung weniger als den Durchschnitt. Es ist notwendig, die Temperatur einzustellen, so dass der Boden keine Zeit zum Brennen hat, und die Oberseite ist alles passiert. Hier ist das verdammt alles früh - roher Teig von oben, noch eine halbe Minute zumindest fuhren

Nun, als Ansicht? Nostroide? So sollte es sein! Wer eine Alternative google, kann lesen, dass solche Pfannkuchen nicht in großem Ofen, sie sagen, wenn sie drehen, sagen, ist es ausgeschaltet.

Nun, vielleicht brechen sie weg, die, die Hände haben ... Ich hoffe, ich habe keine solchen Leser. SKOP! Nichts kaputt:

Servieren, Etikettierdämmer großzügiges Öl, mit Honig, Marmelade, Sauerrahm, Kaviar, Lachs, Spray, Sardine, Wodka!

Khmmmmm, Eee mit Tee))))).

Nein, vielleicht so, wie dieses - zur MEDSKA näher

Ja, also ist es bequemer, für die Blinde für das Touch-Foto

Ich werde nicht über Geschmack sprechen. Trüffel schwarz Alles aß? So - auf der schwarzen Trüffel, um zu schmecken, sieht diese Verdammt nicht so aus))))

Ich möchte die Frage beantworten, warum Sie hinzufügen müssen, und Hefe, und Soda, warum es unmöglich ist, den Teig sofort mit der gesamten Milch zu züchten. Im ersten Prozess, Hefeverarbeitung Mehl, Hirse und Grieß (die genauesten in ihnen enthaltenen Kohlenwasserstoffen). Gleichzeitig wird Kohlendioxid freigesetzt, was den Teig porös und leicht macht. Wenn der Teig sehr flüssig ist, wandert es schlimmer (d. H. Weniger Kohlendioxidblasen werden gebildet), weil Die Hefekonzentration wird reduziert. Daher steckt üblicherweise von Anfang an eine dicke Schicht und dann, als die Hefe aufwachte, verdient und pleite, können Sie den Teig verdünnen. Normalerweise geben sie den Test, dass sie den Test etwas mehr wandern, irgendwo die Hälfte der Uhr. Sobald der Teig auf eine heiße Pfanne fällt, ist die gesamte Hefe stürzlich. Um die Extraktion von Kohlendioxid und der Bildung weiterer Löcher fortzusetzen, wird sie zu Soda oder einem Bäckereipulver (eine Mischung aus Soda und zitronensäure). Jetzt (auf einer heißen Pfanne) von Soda wird Kohlendioxid unterschieden und die Pfannkuchen werden porös und lehig. "Soda" oder ein Bäckereipulver. Sie müssen nur dem heftigen selbst hinzufügen. All dies wird durch die Tatsache erklärt, dass derjenige, der mit der Uhr stehend ist, der all dies seine Kraft verliert, weil Soda zersetzt sich unter der Wirkung von Feuchtigkeit, saurem Medium und Wärme (das gesamte Kohlendioxid geht). Daher ist es für Hefe erforderlich, warm und Zeit zu warten, und für Soda brauche Soda schnelle Arbeit. Warum, hier brauchen wir sowohl Soda als auch Hefe, die höchstwahrscheinlich darauf zurückzuführen sind, dass der Teig vom Zusatz des Peshs und des Manschys schwer ist. Und die Gärungszeit ist daher notwendig, um zu steigen, so dass die Hefe genug Zeit hat, um die Hirse und den Mannkey zu verarbeiten. Dies ist nicht Mehl, es ist notwendig, um zu betrügen, sofort nicht zu schlucken. Und ein weiterer, nicht erforderlich, die Soda mit Essig mit dieser Operation zu löschen, wird alles Kohlendioxid annimmt, bis es in den Teig fällt. Ich weiß nicht, wer die Ernte von Soda-Essig erfunden hat, aber dies ist so ein Unsinn, dass aus irgendeinem Grund Wurzel in der russischen Hausmannskochung aufgenommen hat. Aus Sicht der Chemie und der Notwendigkeit, den Teig zu zerbrechen, muss nicht Luft, Soda mit Mehl und eine leicht saure Flüssigkeit gemischt werden zitronensaft oder Essig. In diesem Rezept ist es nicht einmal notwendig, weil Testo selbst sauer ist, also nur die Soda und noch besseres Bäckereipulver hinzufügen.

Pfannkuchen auf Milch üppig ohne Heferezept

Wesentlicher Pfannkuchen braten 1 Minute auf mittlerer Hitze ohne Deckel.

Rezept für Milted Pfannkuchen auf Hefe

Produkte
Rarling - 1 Tasse
Weizenmehl - 2 Gläser
Milch - 1 Liter
Hühnereier - 3 Stück
Frische Hefe - 25 Gramm (kann durch trockene - 7 Gramm ersetzt werden)

Trinkwasser - 3 Gläser
Salz - 1 Teelöffel
Zucker - 2 Esslöffel
Wasser - 3 Gläser

Vorbereitung des Teigs.
1. Hirse unter fließendem Wasser spülen. Gießen Sie das Getreide in einen Topf mit Wasser, kochen Sie den Wurzelbrei und lassen Sie es zum Kühlen.
2. Die Zeit, die Hälfte der Milch auf 40 ° C (die wärmere Raumtemperatur) zu erwärmen, um in eine tiefe Schüssel zu gießen und die Hefe darin zu verdünnen, unabhängig von ihrer Art: gewöhnlich oder schnell.
3. Zucker hinzufügen, mischen. Decken Sie das trockene Handtuch ab und lassen Sie 15 Minuten bei Raumtemperatur, um den Prozess der Fermentation der Hefe zu starten.
4. Die gekühlte Brei, die vollständig mit Hefe in die Milch schaltet und gründlich mischt.
5. Gießen Sie dann allmählich Mehl in den Teig, ständig kneten und lösen Sie Klumpen.
6. Wenn das Opara eine Konsistenz von dicker Sauerrahmer erwirbt, hör auf, Mehl hinzuzufügen, wieder mit einem Handtuch abzudecken und ungefähr eine Stunde ohne Entwürfe ohne Entwürfe einzuziehen.
7. Wenn der Teig steigt, kochen Sie die restliche Milch und gießen Sie es sofort in den Teig, wodurch kräftig gerührt wird.
8. Eier mit Salz schlagen, sie zum Teig- und Pflanzenöl hinzufügen. Mischen Sie gründlich und bevor Sie das Backen starten, um 10 Minuten Platz zu verlassen.

Wesentliche Pfannkuchen in einer Pfanne
1. Erwärmen Sie die Pfanne ohne Schmieröl. Feuer auf mittlere Ebene entfernen.
2. Der Teig nennt der Teig mit einer halben oder einem großen Löffel, gießen in die Pfanne und verteilen gleichmäßig über seine Oberfläche. Versuchen Sie, die Testschicht ist dünn.
3. Pfannkuchen vom Mehlofen 30 Sekunden auf der einen Seite. Vermeiden Sie scharfe Bewegungen beim Drehen, denn heiße meilte Pfannkuchen sind leicht zu eilen.

Wesentliche Pfannkuchen ohne Hefe

Produkte
Mehl-Hirse - 2 Tassen
Kefir Fettfett-Bodenliter
Hühnerei - 2 Stück
Gemüseöl - 3 Esslöffel
Zuckerpulver - 2 Esslöffel
Teigteig - 1 Teelöffel

Vorbereitung des Teigs.
1. Mehl mit einem Bündel in einer tiefen Schüssel mischen.
2. Besiege Eier mit Zuckerpulver zu einem Zustand des dicken weißen Schaums.
3. Machen Sie eine Vertiefung im Mehl und legen Sie es mit Peitschen von Eiern, mischen Sie sanft das Verfahren zum Falten von der Seite des Geschirrs in die Mitte.
4. Mental gießen Sie Kefir, machen Sie Pausen und jedes Mal gründlich die resultierenden Klumpen.
5. Fügen Sie nach Kefir pflanzliches Öl hinzu und mischen Sie den Teig - seine Konsistenz sollte flüssige Sauerrahmer ähneln. Sofort zum Backen von Pfannkuchen fortfahren.

Wesentliche Pfannkuchen in einer Pfanne
1. Die Bratpfanne erhitzen, Butter nicht schmieren. Entfernen Sie das Feuer unter der Pfanne auf der mittleren Ebene.
2. Pillen Sie den Teig, um in die Pfanne zu gießen, und verteilen Sie die dünne Schicht gleichmäßig auf seiner Oberfläche.
3. Pfannkuchen vom Mehlofen 1 Minute auf jeder Seite. Bereit, es abzukühlen, damit sie dauerhafter werden und nicht eilen.

Seit der Antike kopierte die Gastgeberin in Russland eine leckere Leckereien, die von Hirse, Grieß oder Buchweizen gebacken werden und mit Sauerrahm, Kaviar oder Honig saugen. In den Pfannkuchen wickeln sich oft eine herzhafte Füllung aus Fleisch, Hühnchen, Hüttenkäse oder Marmelade. In diesem Artikel möchten wir Ihnen sagen, wie Sie dieses Nachtisch von Angehörigen und Angehörigen vorbereiten und bitte vorbereiten können.

Russische Pfannkuchen von Hirse Mehl

Nehmen Sie ein halbes Glas Brustplatte, schlagen Sie es und spülen Sie es.
Gießen Sie in der Saucepan zwei Gläser Wasser, fügen Sie Salz hinzu, legen Sie das Geschirr auf den Ofen und warten Sie, bis die Flüssigkeit kocht. Gießen Sie danach das Geschirr Crupe und bringen Sie es wieder zum Kochen. Das Wasser abtropfen lassen, ein Müsli innen lassen, und gießen Sie stattdessen drei Gläser gekochte Milch und kochen Sie Brei bis zur Bereitschaft. Sung und fügen Sie zwei Zucker-Löffel hinzu.
Um einen Wal herzustellen, warm ein Glas Milch und verteilt 20 Gramm frisches Hefe. Fügen Sie ein Glas Mehl und einen halben Teelöffel Zucker hinzu. Alle mischen sich gut. Setzen Sie das Produkt in einen warmen Ort und warten Sie, bis es erhebt. Danach sollte der Pole gerührt werden und es wieder erheben.
Fertiger Haferbrei durch ein Sieb wischen, verbinden sich mit einem blinden und zwei Tolks. 30 g Cremeölschmelze und zum Teig hinzufügen.
Alle Produkte rühren. Wenn der Teig zu dick ist, kann er mit Milch verdünnt werden. Schließen Sie den Saucepan mit einem Deckel, legen Sie es an einen warmen Ort und geben Sie den Test, um zu klettern.
Wenn der Teig in der Menge von zwei Mal steigt, gießen Sie es hinein und mischen Sie es wieder gut.

Pfannkuchen sind in einer Pfanne besser gebacken, da sie eine poröse Struktur haben und ziemlich schlecht umgedreht werden.

Puncakes Milted Muorders.

Für einen Start sollten Sie ein Glas der gemahlenen Getreide auf Wasser oder Milch kochen.
Um die Ebene vorzubereiten, heilen Sie den Halbtisch der Milch und verteilen Sie 10 Gramm trockene Hefe, ein Löffel Mehl und einen kleinen Zucker.
Durch den fertigen Brei brechen Sie auf die Einheitlichkeit. Und wenn Sie das beste Ergebnis erhalten möchten, können Sie es mit einem Mixer tun.
Fügen Sie zwei Gläser Heiliger Mehl an die Kice, zwei Eier, Salz und Zucker nach Geschmack hinzu. Treten Sie in Opair ein und mischen Sie gut.
Eine Stunde später, wenn der Teig angehoben wird, muss es belagern und wieder mischen.

Nach weiteren vierzig Minuten können Sie zum Backen gehen. Traditionell sind solche Pfannkuchen an einem geschmierten Schweinefleisch-Schmalz gebraten.

Pfannkuchen von Hirse Brei

Dieses Rezept hilft Ihnen, das tägliche Menü zu diversifizieren und Ihre einheimische neue Gericht zu überraschen. Pfannkuchen aus Milletbrei vorbereiten, ist nicht völlig schwierig.

Von den 50 Gramm Hirse begrüßen Sie einen viskosen Brei, fügen Sie ihm 125 Gramm Milch hinzu, mischen und abkühlen.
Wenn die Brei-Temperatur 30 Grad erreicht, mischen Sie es mit Hefe (ein Gramm).
Fügen Sie zehn Gramm Zucker, etwas Salz, ein Ei, 25 Gramm Honig und 200 Gramm Mehl hinzu. Setzen Sie am Ende 40 g geschmolzenes Cremeöl ein.
Lassen Sie den Teig für ein paar Stunden an einem warmen Ort, damit es steigen wird.

Fry-Pfannkuchen in einer Pfanne, schmierförmiges Gemüseöl. Mit Tee und hausgemachtem Marmelade servieren.

Puncakes Milted Mehor.

Nehmen Sie ein Glas MILF Mehl, nehmen Sie es, spülen und trocknen Sie im Ofen. Bewegen Sie danach das Lager in die Kaffeemühle.
Überprüfen Sie den dicken Teig aus dem Pesh, einem Glas Weizenmehl, Milch, zwei Eier, Salzen, Zucker zum Geschmack und zwei Löffel Pflanzenöl. Fügen Sie am Ende eine Tasche hinzu und mischen Sie gut
Bedecken Sie einen Topf mit einem Tester oder einem Handtuch und setzen Sie es ein paar Stunden an einen warmen Platz.

Breakfolds Hirse ohne Hefe

Mischen Sie zwei Tassen MILF Mehl mit einem Breakdler in einer großen Schüssel.
Zwei Eier schwitzen mit zwei Löffeln von Zuckerpulver vor dem Erscheinungsbild eines Schaums.
Gießen Sie sanft in die Mehl-Schlageier, einen halben Liter Kefir und drei Esslöffel geschmolzener Butter. Produkte sorgfältig mischen, Salz zum Geschmack hinzufügen.

Wenn der Teig fertig ist, können Sie sofort beginnen, Pfannkuchen zu backen.

Pfannkuchen "rustikal"

Auf dieses Rezept vorbereitete Pfannkuchen ähneln große Pfannkuchen. Sie werden sehr üppig, Nasenlöcher und befriedigend erhalten. Und Pfannkuchen bereiten die Brusthefe wie diese vor:

Kochen Sie von einem Glas Hirse, einem Glat Wasser, zwei Gläser Milch und einen halben Teelöffel Sohle Brei.
Ein Esslöffel rohe Hefen, um sich mit einer halben Tasse warmer Milch umzuleiten. Wenn die Gärung beginnt, fügen Sie den Brei an den gekühlten Hirsebrei hinzu und mischen Sie gut.
Um einen dicken und viskosen Teig zu erhalten, fügen Sie zwei Tassen Mehl in Brei, zwei Gläser Milch, einen Esslöffel Zucker und zwei Eiern hinzu.
Legen Sie das Geschirr mit dem Test an einem warmen Ort, der Abdeckung ist vor dem Handtuch. Eine Stunde später, wenn der Teig im Volumen erhöht wird, sollte er wieder gemischt werden.

Fry-Pfannkuchen auf einer vorgeheizten Wanne mit der Zugabe von Gemüseöl. Fertig behandelt Feed mit Honig, Sauerrahm oder Marmelade.

Finnische magere Pfannkuchen

Gießen Sie ein Glas Swing-Getreide mit drei Gläsern kochendem Wasser, feuern Sie ein und kochen Sie ein paar Minuten.
Wenn Brei abkühlt, fügen Sie drei Tassen Mehl, ein Glas Wasser, zwei Esslöffel Zucker und 20 g Hefe hinzu, verdünnt sich ein warmes Wasser.
Der Teig muss gründlich gemischt werden, so dass keine Klumpen gelassen werden, schließen sie mit einem Handtuch und entfernen Sie ihn in einen warmen Ort.
Wenn der Teig steigt, gießen Sie in eine halbe Tasse Wasser hinein, mischen Sie erneut und lassen Sie eine weitere Viertelstunde steigen.

Backen Sie Pfannkuchen in einer Bratpfanne, schmiert mit Gemüseöl.

Pfannkuchen mit Hüttenkäse waschen

Setzen Sie ein halbes Glas Herde in den Topf, gießen Sie es mit Wasser, bringen Sie ein paar Minuten zum Kochen und kochen Sie es.
Gießen Sie das Glas Milch in die Pfanne und kochen Sie alles für weitere fünf Minuten zusammen.
Wenn Brei abkühlt, fügen Sie 100 Gramm Hüttenkäse hinzu, zwei Eier, drei Esslöffel-Sauerrahm, drei Esslöffel ausgesaugtes Mehl mit einem weinlichen, einem Esslöffel Zucker und ein wenig Salz zum Geschmack. Mischen Sie alle Produkte gründlich.
Fry-Pfannkuchen auf pflanzlichen Öl von zwei Seiten bis zur goldenen Farbe.

Üppige Pfannkuchen sind perfekt mit Sauerrahm, Marmelade und Honig kombiniert.

Rolls von Milletpfannkuchen

Schweißen Sie den ungesalzenzigen flüssigen Brei aus vier Esslöffeln Getreide.
Wenn es sich auf Raumtemperatur abkühlt, fügen Sie zwei Eier in ihn hinzu, Salz, zwei Teelöffel Hefe und 150 Gramm Mehl. Alles gründlich mischen und lassen Sie zweieinhalb Stunden an einem warmen Platz.
Bereiten Sie eine Füllung aus geriebenem Käse, frischem Grün, Salatblättern und einer geriebenen Karotte vor.
Backen Sie Pfannkuchen, verbreiten Sie jeden Joghurt, setzen Sie die Füllung und wickeln Sie die Rolle ein.

Fazit

In der modernen Gesellschaft verwandelten sich Hirse Pfannkuchen in eine echte Delikatesse. Sehr selten Gastgeberin bereiten sie sie in ihre Küchen vor, weil sie nicht warten müssen, bis der Opara steigt, der Brei schweißt, und der Teig ist geeignet. Sie bevorzugen einfaches Gebäck und einfache Rezepte. Wenn Sie wirklich entschieden haben, Ihre Angehörigen zu überraschen, wählen Sie eine der oben genannten Rezepte aus und backen Sie duftende Pfannkuchen. Wir sind zuversichtlich, dass Ihre Familie Ihnen sagen wird, dass Sie sich wieder danken, und erfordert sogar Additive.