Blaubeer-Billet für den Winter der Waldgeschenke. Alkohol aus Blaubeere

Weil wir wissen, wie lecker es ist und nützlich ist. Und obwohl es noch im Wald gefunden werden kann, aber eine andere Beere hat gesehen - Blaubeeren. Vielleicht hat jemand nicht von einer solchen Beere erhielt, und jemand kennt bereits die wohltuenden Eigenschaften von Blaubeeren. Wenn jemand keine Gelegenheit hat, in den Wald selbst zu gehen und es zu gewinnen, nutzen Sie die Gelegenheit, um es im Laden oder auf dem Markt zu kaufen.

Verpassen Sie nicht diese Gelegenheit: Versuchen Sie, diese Beere zu genießen und Ihrer Gesundheit zu helfen. Und wie kann sie uns und unsere Gesundheit helfen, ich werde es Ihnen jetzt sagen.

August - es ist Zeit für die Ernte. Jemand an den Dachas entnimmt bereits Äpfel und Birnen, auf den Gärten - Zucchini, Gurken und Tomaten. Aber der Waldgäste hat uns im August mit ihren Diharos. Stimme zu: Wie schön, den Sommerwald entlang zu gehen, saubere Waldluft auszubauen. Und wenn Sie immer noch wie Pilze fallen, gibt es keine Begrenzung für Freude und gute Laune.

Blaubeere ist meistens in vielen Ländern der nördlichen Hemisphäre mit einem kalten und gemäßigtem Klima zu finden. Es ist üblich von Island bis zum Fernosten und der Mongolei, im Süden kommt das Wachstumsbereich nach Spanien, Italien. Blaubeere ist in Nordamerika in Alaska zu finden.

In Russland wächst Blaubeeren, von der Tundra-Polaria und enden mit Kamtschatka. Am häufigsten können Blaubeeren auf Sümpfen und Peatlands gefunden werden.

Blaubeere sieht ein bisschen kleine Blaubeeren aus. Diese Ähnlichkeit ist jedoch ziemlich unerheblich. Heidelbeerbusch hoher bis 30-50 cm, manchmal bis zu 1 Meter, hat sie den Stamm getragen. Beeren, im Gegensatz zu Blaubeeren, ein Sizo-Blau, und sein Saft ist nicht schmutzig. Beere ist leicht verlängert. Auf einem Zweig kann bis zu 10-20 Beeren sein. Einige Beeren können in der Menge von bis zu 1 oder 2 Rubelmünzen liegen.

Nützliche Eigenschaften von Blaubeeren und chemischer Zusammensetzung

Blaubeere kann in eine Reihe mit solchen nützlichen Beeren als Johannisbeeren, Himbeeren, Blaubeeren und vielen anderen in eine Reihe gebracht werden. Dies ist ein hervorragendes Ernährungsprodukt, der Kaloriengehalt von 100 Gramm beträgt bis 39 - 60 kcal. Darüber hinaus hat es eine Reihe einzigartiger Heilungsagenten.

Verbessert den Stoffwechsel.
Verstärkt die Wände der Blutgefäße, normalisiert die Arbeit des Herzens.
Normalisiert die Mikroflora des Gastrointestinaltrakts.
Verlangsamt das Alter von Nervenzellen.
Fördert die Normalisierung des Blutdrucks in Richtung des Rückgangs.
Es hat eine choleretische Eigenschaft.
Senkt den Blutzuckerspiegel.

Blaubeerbeeren stärken den Stuhl, und die Blätter haben im Gegenteil eine weiche Abführmittel.
Zeigt Gifte, Schlacken, Giftstoffe und Radionuklide aus dem Körper an.
Bei regelmäßiger Verwendung von Blaubeerbeeren wird die Augenspannung entfernt, trägt zur Wiederherstellung der Sicht bei.
Verbessert die Blutgerinnung.
Es hilft, das Bluthämoglobin zu erhöhen.
Es verfügt über entzündungshemmende und gemeinsame Effekte, trägt zur Stärkung der Immunität bei.
Es hat Antihistamamin-Aktion.

Eine solche breite Palette an Organismus trägt zu ihr bei chemische Zusammensetzung. Blaubeere ist 88% aus Wasser. Es enthält bis zu 8% Zucker auf 1% - Proteine, 1,6% - organische Säuren (Benzoic, Zitrone, Apfel, Essigsäure, Oxalsäure), Gewebe, Bräunung, Färbung, Pektinsubstanzen, die zur Entfernung von radioaktivem Kobalt und Strontium beitragen) , unverzichtbare Aminosäuren, Flavonoide.

Blaubeeren sind sehr reich an Vitaminen. Es enthält Carotin, Provitamin A, Ascorbinsäure (Vitamin C), alle Vitamine der Gruppe B, K, PP. Es gibt viele Mikroelemente von Eisen, Kalzium und Phosphor in Blaubeeren.

In der Volksmedizin wird empfohlen, nicht nur Beeren in frische Form und Saft zu nehmen, sondern auch eine Abkochung von Taubenblättern. In den Blättern ist jedoch die Anzahl der nützlichen Substanzen etwas niedriger, aber immer noch ein Abkühlung von Blaubeerzweigen mit Blättern mit Blättern empfohlen für Herzkrankheiten.

Das kardiovaskuläre System.

Vitamine K, PP, PP tragen zur Erhaltung der Elastizität von Blutgefäßen, insbesondere Kapillaren und ist eine hervorragende Prävention von Krampfadern bei. Die Stärkung der Wände von Blutgefäßen hilft bei Gummiblutungen.

In Blaubeeren ist der Eisengehalt etwas niedriger als in anderen Produkten, aber seine volle Assimilation aus Blaubeerbeeren hilft gut mit Eisenmangelanämie.

Phillochionin (Vitamin P1) nimmt am Blutflusssystem teil.

Magen-Darmtrakt

Frische Beeren oder Abkochung von getrockneten Beeren helfen, die Darmfunktionsstörung mit Darminfektionen, beispielsweise mit Dysenterie oder Salmonellose, zu normalisieren. Und das Abkühlung der Blätter trägt im Gegenteil zur Verhinderung von Verstopfung bei.

Blaubeere hilft, die Herstellung von Magensaft und eine Erhöhung des Appetits zu stärken. Der Cholerack-Effekt trägt auch zur gleichen bei.

Blaubeeren verbessert die Bauchspeicheldrüse und hilft dabei, den Blutzuckerspiegel zu reduzieren, erhöht den Metabolismus.

Antioxidative Wirkung

Eine der einzigartigen Eigenschaften von Blaubeeren ist der antioxidative Effekt, schützt sie vor den schädlichen Auswirkungen radioaktiver Strahlung. Es trägt zur Entfernung verschiedener Toxine und Gifte aus den Organismen bei, was in der schädlichen Produktion sehr nützlich ist.

Es wird angenommen, dass Blaubeeren die Wiedergabe von Krebszellen verhindert, da er eine große Anzahl hochaktiver Antioxidantien enthält.

Antihistamamin-Aktion.

Wenn einige Beeren in der Lage sind, allergische Reaktionen zu verursachen, werden Blaubeeren im Gegenteil in der Droge intoleranz (Allergien) verwendet. Blaubeere kann mit Kindern mit Ex-Cataral-Diathesis, jungen Kindern, beginnen, beginnend mit einer Beere.

Lustende Aktion

Blaubeere hilft, die Immunität zu stärken, unterstützt Vitalität und erhöht die Vitalität.

Der Saft oder der Kompott aus Blaubeerbeeren löscht sich perfekt und reduziert Entzündungen in Erkältungen, Anginen, Harnwegsinfektionen.

Bedingungen und Methoden zur Lagerung von Beeren

Blaubeere ist eine kaltbeständige Pflanze. In der warmen Zeit zerrissen, wird es schnell verschlechtert. deshalb optimale Temperatur. Lagerung dafür ist die Temperatur der Temperatur von 0 bis + 4 ° C. Bei einer solchen Temperatur (Bedingungen) home Kühlschrank) Es kann 2 Wochen lang gelagert werden.

Sie können es einfrieren, bei der Temperatur des Home-Gefrierers kann im Laufe des Jahres gespeichert werden. Und aus Heidelbeeren können Sie Marmelade, Kompott, Saft kochen oder mit Zucker gezogen werden.

Kompott aus Blaubeere

Kompott aus Blaubeeren wird sehr lecker mit geringer Sauerstoff, angenehmer Geschmack und schöner Farbe erhalten.

Um einen Kompott vorzubereiten, müssen Sie Beeren bewegen, Müll und Früchte aus Beeren entfernen. Glasgläser sind gründlich gespült und getrocknet. Auf der 3-Liter-Bank verhängen wir 1/3 - ¼ des Bankenvolumens. Füllen Sie mit kochendem Sirup.

Fügen Sie für den Sirup um 2,5 Liter Wasser 400 - 500 g Zuckersand hinzu. Aber ich bin eigentlich immer auf den Geschmack angewiesen. Einschlafen Sie den Zucker in Wasser und lösen Sie es, versuchen Sie es, wie Sie es mögen, und passen Sie ihn an. Bringen Sie den Sirup zum Kochen und füllen Sie die Beeren in der Bank.

Wir rollen über das Metall mit einem Metallabdeckung, schalten Sie es einiger Zeit ein, wickeln Sie das Glas in die Zeitung, essen Sie in einem Pelzmantel oder einer dicken Decke und lassen Sie "selbstzufrieden" um 12 Stunden. Glauben Sie mir, ich habe dies seit vielen Jahren auf diese Weise getan und nicht ein einziges Banken jammern und explodiert nicht.

Blaubeere, flog mit Zucker

Kleiner Blaubeer-Frick-Pistill oder den Mixer überholen. Zuckersand mit der Geschwindigkeit von 1: 1.2 hinzufügen. Gründlich mischen Innerhalb von 8 bis 10 Stunden mischen Sie regelmäßig die Masse, so dass Zucker gut aufgelöst ist.

Kaufen Sie den Müll von Blaubeeren in saubere und trockene Glasglässe, schließen Sie den Deckel, kann sogar Polyethylen sein. Halten Sie sich an einem kühlen Ort. Mit diesem Verfahren wird die Speicherung der Paste wie Gelee.

Von einer solchen Paste mache ich Käsekuchen, was sie tun, schauen.

Blaubeermarmelade

Zuerst müssen Sie Sirup machen. Zuckerberechnung 1: 1.2. Fügen Sie 1 Tasse Wasser zu Zuckersand hinzu, mischen Sie gründlich und brießen Sie Feuer. Mit ständigem Rühren den Sirup zum Kochen bringen. Sobald der Sirup ein wenig dicke dicke, fügen wir einen Lauf von Beeren hinzu. Kochen Sie eine langsame Wärme für 1 Stunde. Wir geben kühl und überwinden den Marmelade in trockenen und sauberen Banken.

Liebe Leser, wie Sie Blaubeeren sehen können, eine sehr nützliche Beere. Wenn Sie die Gelegenheit haben, verpassen Sie nicht die Chance, mit dieser erstaunlichen Beere zu adoptieren. Und obwohl diese Beere nun kultiviert worden ist, aber die im Wald gesammelte Beere ist immer noch nützlicher.

Saft

Von Blaubeeren können Sie Saft kochen. Es gilt als fast die nützlichste der Welt, noch nützlicher als Trauben- oder Granatsaft, also enthält viele nützliche Komponenten in seiner Zusammensetzung. Um den Körper mit Vitaminen, Mineralien und anderen nützlichen Substanzen zu versorgen, genug, um 1/3 eines Glas-Taubensafts zu trinken.

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Mit den Wünschen der guten Gesundheit Taisiya filippova.

Blaubeer - immergrüner Strauchresistent gegen kaltes Wetter der Familie Heather. Ihre nahen Verwandten sind Blaubeere, Lingonberry und Cranberries. Die Pflanze hat sehr nützliche süße dunkle lila Beeren. Jetzt lernen Sie, wie man sie speichert.

Warum Heidelbeeren aufbewahren? Was ist das so nützlich?

Es ist schwer zu glauben, aber die Früchte dieses Strauchs in der Anzahl der nützlichen Substanzen sind den Beeren vieler tropischer Pflanzen nicht unterlegen. Insbesondere Blaubeeren sind reich an Vitamin C (Ascorbinsäure) - Antioxidationsmittel, das den Körper vor zerstörerischen oxidativen Prozessen schützt.

Taubenfrüchte sind auch perfekt in jede Ernährung passen, da sie nicht zu einer erhöhten Hervorhebung des Magensafts verursachen, nicht den Appetit des Appetits provozieren.

Wann sammeln Wie kann man das am besten geeignete für die Lagerung wählen?

Zur Lagerung ist nur eine vollständig gereifte Beerry geeignet - bläulich-schwarz, weich auf den Berührung mit einem Wachsrand auf der Haut. Es ist notwendig, es für maximal 2-3 Tage vor der Lagerung zu sammeln.

Nicht völlig reife Früchte zu ernten, natürlich ist es möglich, aber angenehmer Geschmack Und die meisten nützlichen Eigenschaften werden sehr schnell verlieren.

Beim Kauf von Blaubeeren müssen Sie überprüfen:

Früchte sollten auch nicht nass sein.

Kurzer (kurzer) Lagerung

Bei normaler Raumtemperatur werden die Blaubeeren nicht lange leben: zwei bis drei Tage - und dreht sich vollständig. Es kann jedoch leicht das Leben in den oberen (keine eisketten) Fächer des Kühlschranks ausdehnen. Wenn die Beeren, trocknen, sauber und ordentlich waschen, die gleichen Schichten in Glasgläsern falten, sie werden ungefähr eine Woche ohne Woche essbar sein. Gerade, nicht sehr lang. Glücklicherweise gibt es viele Möglichkeiten, die Früchte viel länger zu halten.

Grundlegende WIFE-Speichermethoden

Beste Blaubeere auf langfristig Ernte mit:

gewöhnliches Wasser

Einfrieren

Im Gefrierschrank einfrieren - der einfachste Weg, um die Blaubeere schon lange davon abzureisen.

Ihre nützlichen Eigenschaften in gefrierschrank Die Blaubeere wird höchstwahrscheinlich nicht mehrere Jahre verlieren, aber trotzdem ist es besser, es im ersten Jahr nach dem Einfrieren zu verwenden.

Wasser einweichen

Einweichen ist eine weitere interessante Art von Bündigen Beeren. Dank seiner Blaubeeren bleiben viele Monate frisch und nützlich für den Körper:

Pfoten zu verwirrten und gewaschenen Beeren in Banken (gewöhnliches Glas). Mit dem Reiten gegossenes gekochtes Wasser. Wasser muss kalt sein. Erkenne Heidelbeeren würgen. Die kochende Zeit beträgt ca. 10 Minuten, wenn Sie halb Aulic verwenden. Beleuchtung 20 Minuten kochen. Verbinden Sie die Banken (Eile). Wir setzen sie auf den Kopf (dies ist geschehen, um Deckungen zu desinfizieren, sie pasteurisiert zu machen).

Bewahren Sie thimierte Früchte an Ort und Stelle, wo trocken und kühl ist. Der Keller oder die oberen Äste des Kühlschranks sind ziemlich geeignet.

Wie speichert man mit Zucker?

Die Blaubeeren sind seit langem seit langem auf Lager - für etwa ein Jahr:

Es ist notwendig, kandierte Blaubeeren am selben Ort zu lagern, an dem das Uroiny, im Keller oder im Kühlschrank. An solchen Orten wird es anfangen, sich nicht früher als in einem Jahr zu verschlechtern.

In Form von Marmelade gespeichert

Blaubeermarmelade ist sehr lecker und nützlich. Und es verschlechtert sich nicht sehr lange. Marmelade ist ziemlich einfach:

zuckersirup

Blaubeermarmelade wird zwei Jahre essbar sein.

Durch Trocknen speichern

Zum Trocknen ist es besser, einen speziellen Trockner zu verwenden. Der übliche Ofen ist jedoch ziemlich geeignet:

ofen

Speichern getrocknete Heidelbeeren folgt in einem hermetischen Behälter alles in den gleichen Kellern oder Kühlschränken. Mit essbar ist es mehr als einen Monat.

Blaubeere ist sehr lecker und nützlich. Mit Hilfe von einfachen Speichermethoden können Sie das ganze Jahr über nicht mit einer hervorragenden Beere einschließen.

Blaubeere: Nützliche Eigenschaften

Blaubeerwert

Faszinös, dunkelblau mit einer Blüte aus dem blauen Pollen der Blueberry-Beere sind die nächsten Flüchtlinge von Blaubeeren. Blaubeere und Blaubeeren zeichnen sich durch Größen und Form von Sträuchern und Früchten aus. Der Strauch von Blaubeeren ist niedrig, überschreitet nicht 30 cm. Was sehen die Blaubeer- und Blütenstände aus? Blaubeerbüsche in der Wildtiere haben eine Höhe vom halben Meter zu einem Meter, braune Rinde mit grauer Tönung.

blaubeere - der nächste Verwandte von Blaubeeren

Blaubeeren ist eine mehrjährige Pflanze, die bis zu einhundert Jahre lebt. In der Wildnis beginnt es in 11-18 Jahren Frucht zu sein. Blätter von Blaubeeren bis zu drei Zentimetern lang und bis zu zweieinhalb Zentimeter Breite. Sie haben kurze Steifungen und eiförmig. Das Blatt von Blaubeeren färbt grün mit bläulicher Tönung. Sie sind blasser mit hell ausgeprägten Venen und einem Wachsüberfall, der beschichtet ist.

Blaubeer-Blütenstände, die die Form der Wasserlilie besitzen, erreichen sechs Zentimeter. Blumen befinden sich an der Spitze der letzten Jahres, zwei - drei Teile auf dem Flucht. Blaubeer-Blütenstände sind ziemlich aufblasen. Sie haben einen weißen oder hellrosa Farbton.

Weniger dicht als Heidelbeeren Die längliche Blaubeerbeere hat größere Früchte, die im Durchmesser von eineinhalb Zentimetern erreichen. Ihr Zellstoff erwirbt eine grünliche Tönung und eine wässrige Konsistenz. Es hat einen Blaubeergeschmack weniger süß als Heidelbeeren.

Wie die Blaubeere wächst und wo es gefunden werden kann. Das Gebiet der wachsenden Blaubeeren, sehr, breit. Dies ist der Hauptunterschied zwischen Blaubeeren von Blaubeeren. Wenn die Blaubeeren nur in Kiefernwäldern gefunden werden können, wächst die Blaubeere in der mittleren Spur Russlands und in der Tundra. Golubika und die Berge des Kaukasus und Altai in den Bergsteigen des Kaukasus und des Altai fühlen sich perfekt anfühlen. Sie finden es in Zedernwäldern und auf armen, sauren Böden. Das hochaufgehende Gelände des Fernen Ostens, das dreitausend Meter über dem Meeresniveau erreicht, ist auch kein Hindernis für das Wachstum dieser erstaunlichen Pflanze. Verteilte Heidelbeeren in den Ural und Sibirien. Die besten Blaubeeren wächst auf trockenen, gut beleuchteten Grundstücken.

Merkmale des Rufs von Blaubeeren

In der mittleren Spur Russlands wurde viele beleidigende Nicknelen an Blaubeeren geklebt. Dies ist Gonobobel und Dunniha und ein Trinker oder Wasser, aber auch andere schreckliche Namen. Im schlechten Ruf von Blaubeeren, das rustikale Schuld zu beschuldigen, was oft zusammen mit den fructuralen Beerenbüschen wächst. Die in der Fleune enthaltenen ätherischen Öle verursachen Kopfschmerzen, Schwindel, und die Blätter dieser giftigen Pflanzen können zufällig mit Blaubeeren zusammenfallen, können zu Vergiftungen führen.

Im Norden Russlands, wo ein erheblicher Mangel an Vitaminen besteht, ist Blaubeeren zu einer unverzichtbaren Ergänzung zum Menü der Anwohner von Anwohnern geworden. Nördliche Menschen in Nenets und Khanty haben lange Heidelbeeren gesammelt und dabei, um viele Krankheiten zu kochen und zu behandeln. Für Blaubeeren im Norden fanden nicht offensive Spitznamen. Die Haltung gegenüber der nördlichen Bevölkerung ist sehr respektvoll. Hier wurde es aufgrund seiner natürlichen Merkmale sanft oder weich genannt. Heidelbeeren sammeln und lagern, sind sehr schwierig, da diese Beere sehr sanft ist und schnell seinen Handelserblick verliert.

Die Blueberry-Kollektion tritt auf dem Ergebnis des Sommers auf. Leicht traumatische Beeren erfordern eine besondere Beziehung. Spezielle kleine Kästchen werden für Früchte hergestellt. Blaubeere, die dort platziert ist, spielt keine Rolle und behält ein attraktives Erscheinungsbild.

Nützliche Qualität Blaubeeren

für das zukünftige Baby sind die in Blaubeeren enthaltenen Vitamine sehr nützlich.

Blaubeere: Was ist das nützlich? Diese Frage ist für die wertvollen Substanzen für den menschlichen Körper verantwortlich, die Teil dieser erstaunlichen Beere sind. Enthält Blaubeeren-Vitamine, die den menschlichen Körper von Vorteil sind. Dies ist eine große Menge an Vitamin A, B1, B2 und RR-Vitaminen, und Vitamin C in Blaubeeren ist viel größer als in der schwarzen Johannisbeere. Dank dieser Menge an Vitaminen ist die Vorteile von Blaubeeren für die Entwicklung eines Kinderkörpers offensichtlich.

Die von Blaubeerengeborenen umfasst fast 90% Wasser, 8% Zucker, Proteine \u200b\u200bund organische Säuren besetzen etwa 2,5%. Der Rest sind Tubyl- und Färbungssubstanzen. Blaubeeren enthält auch Pektinsubstanzen, die zur Ableitung radioaktiver Elemente wie Strontium und Kobalt verwendet werden.

Das Vorhandensein von Vitamin K-Beeren trägt zur Stärkung von Knochen, Zähnen bei und verbessert die Durchblutung. Blaubeere + Die von Vorteilhaften Eigenschaften, mit denen es besitzt, beeinflusst die Arbeit der Schilddrüse aktiv und hilft bei der Lösung von Problemen mit dem Funktionieren anderer inländischer Sekretionsdrüsen. Basierend auf dem Vorstehenden folgt, dass Blaubeeren während der Schwangerschaft einer Frau helfen werden, ihre Gesundheit zu bewahren, und wird es ihr erlauben, ein gesundes volles volles Baby zu bauen.

Verwenden von Heidelbeeren zur Behandlung

frische Blaubeerbeeren werden die Immunität stärken, und der Saft ist für Fieber nützlich

Blaubeerfrüchte werden zur Behandlung von kardiovaskulären Beschwerden, Darmkrankheiten und Behinderungen des Verdauungstrakts verwendet. Regelmäßige Verwendung von Blaubeeren und Produkten, die darauf basieren, stärkt die Wände von Blutgefäßen und wirkt sich auf das Nervensystem vorteilhaft aus.

Frische Blaubeerbeeren werden die Immunität mit häufigen Erkältungen stärken. Sie werden dazu beitragen, Temperatur zu reduzieren und Krankheiten wie Bronchitis, Grippe und sogar Lungenentzündung zu heilen. Die Verwendung von Blaubeerfrüchten hilft, sich nach längerer Krankheit zu erholen.

Bei Fieberangriffen ist es gut, aus Früchten oder Blaubeersaft zu trinken. Zwei Esslöffel Saft, die von einem kranken Fieber - viermal tagsüber aufgenommen wurden, leichter für sein Leiden. Blaubeersaft und Patienten mit Diabetes helfen. Seine Verwendung wird die Wirkung von medizinischen Medikamenten erheblich stärken, die den Blutzuckerspiegel reduzieren. Blaubeersaft hat starke antioxidative Eigenschaften und enthält eine große Menge an Substanzen, die entzündungshemmende Wirkungen aufweisen.

Es hat Heidelbeeren antibakterielle Eigenschaften. Es wird aktiv bei der Behandlung einer solchen Erkrankung als Dysenterei eingesetzt. Die Verwendung von Früchten in der frischen Form hilft, den gestörten Metabolismus wiederherzustellen. Magnesium, das Teil der Beeren ist, macht Blaubeeren mit beruhigenden Mitteln. Sie wird bei Schlaflosigkeit helfen.

Blaubeerblätter werden in der modernen und Volksmedizin auf einem Par mit seinen Früchten eingesetzt. Sie betreten verschiedene therapeutische Kräutergebühren und dienen zur Behandlung von kardiologischen Erkrankungen, Diabetes. Wenden Sie sie mit Hypertonie und Verstopfung an. Blaubeerblätter sind in der Nachfrage nach Erhaltung gefragt. Sie reduzieren das Wachstum von Milchsäurebakterien und spielen die Rolle des Konservierungsmittels.

Neben Heidelbeeren ist Heidelbeeren für jeden nützlich, der Visionsprobleme auftreten. Seine Beeren enthalten Cardotoide, die dazu beitragen, diese Aufgabe zu lösen und die Sicht erheblich zu verbessern.

Die Verwendung von Blaubeerbeeren ist mit jeder Ernährung kompatibel. Die Menschen, die abnehmen möchten, Blaubeeren werden sehr nützlich sein - ihr Kalorieninhalt ist sehr unbedeutend, und sie ist auch berühmt für die Fähigkeit, Fette aufzuteilen und zu verbrennen. Daher ist es Teil vieler Diäten.

Kulinarischer Gebrauch von Blaubeeren

marmelade von Blaubeeren

Blaubeere wird häufig beim Kochen verwendet - ein Rezept für diese Anwendung ist nicht eins und nicht einmal zwei, aber vieles mehr. Blaubeermarmelade ist sehr lecker, ganz zu schweigen von der Tatsache, dass sie viele nützliche Eigenschaften dieser Beere behält. Von Blaubeeren sind gekochte Kompoten, Kisins. Bereiten Sie verschiedene Mousses und Marmelungen vor. Es gibt ein Rezept, um ein solches Getränk wie einen Blaubeerwein zu kochen. Von Beeren machen Kwass und alle Arten von Desserts.

Verwenden Sie die Früchte von Blaubeeren und beim Backen. Als Bündel von Blaubeeren wurde fast alle Völker verwendet, die im Bereich des Wachstums leben. Pie mit Blaubeere ist ein hübsches Gericht in Russland.

Der Saft von Blaubeeren im Inhalt der Nährstoffe übersteigt solche bekannten Säfte als Granatapfel, Apfel und Traube. Sein Verbrauch ist nützlich und Erwachsene und Kinder.

Frische Beeren sollten nicht aus dem Menü ausgeschlossen werden. Für Kinder ist dies eine angenehme und schmackhafte Möglichkeit, die notwendigen Vitamine und Spurenelemente zu erhalten.

Die Geschichte der Verwendung beim Kochen solcher nützlichen Beeren wie Blaubeeren + Beschreibung der Rezepte seiner Vorbereitung kann keine Seite dauern.

Welche Sorten von Blaubeeren gibt es?

gartenblaubeer

Blaubeere Wild, die in der Natur wächst, trägt den Namen "gewöhnlicher Blaubeere" oder "Bowlish Bowl". Dies sind natürliche Blaubeer-Sorten, die wir in den Wäldern und Sümpfen sammeln. Die ersten Sodasorten von Blaubeeren kamen in Europa in den zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts aus dem nordamerikanischen Kontinent an. Dieser Blaubeeramerikaner war ein Eroberung - bis zu zwei - drei Meter hoch. Heute gibt es viele Blaubeer-Sorten, die in Gärten und Gärten kultiviert werden.

Bislang sind Garten-Blaubeeren beliebt - die Sorten dieser Pflanzen sind mit ihrer Vielfalt auffällig. In den kalten Regionen wird die Sorte namens "kanadische Blaubeeren" angebaut. Dies ist eine temperamentvolle frostbeständige Pflanze mit kleinen Beeren. Seine Unrittentwicklung und leckere Früchte gewannen Herzen der Gärtner.

Hier sind einige Blaubeer-Sorten + Beschreibung ihrer Qualitäten. Zu den frühen Sorten gehören Blaubeeren Duke, erbbar Stanley. Ihre Beeren sind in der Mitte des Sommers freiwillig. Bis Ende Juli erscheinen Beeren in den mittelschweren Sorten. Das gehört zu Blaubeeren Patriot, Elizabeth, Bluja sowie Blaubeeren Bluocher. Die letzte Note ist bekannt für seine großen Beeren mit angenehmem, süßem, leicht sauren, Geschmack. Die Ernte aus den späten Sorten von Blaubeeren wird Ende August und Anfang September gesammelt. Dieses Iseido, Eliot, Trikot und blau blau.

Soda-Sorten sind auch üblich: Blaubeer Northble und Blueberry Toro. Unter den Neuheiten sind die berühmtesten Blaubeeren. Diese vielversprechende Berry-Sorte kultivieren in den letzten Jahren.

Für die Landung wählen Blaubeeren einen gut beleuchteten, ruhigen Ort mit lockerem Boden. Es sei darauf hingewiesen, dass Blaubeeren an sauren Böden, auf neutralen und alkalischen Böden liebt, die Büsche schlecht wachsen und fast nicht Früchte. Wenn der Ort, der für die Pflanze ausgewählt hat, all seine Bedürfnisse erfüllt, wird es Sie mit schönen frischen Beeren begeistern. Garten Blaubeeren Früchte für dreißig Jahre.

Wenn Sie die Büsche von Blaubeeren hinunter schauen, ist mit einem großen Raum der Erde notwendig. Alle Heers, auf die die Blaubeeren gehören, haben keine Wurzelhaare und leben in der Symbiose mit Pilzen - Saprophyten, die die Wurzeln der Pflanze verfeinern. Daher sind Büsche mit nackten Wurzeln längere Zeit und können sterben.

Wie kann ich Heidelbeeren behalten?

Blaubeerbeeren sind sehr sanft und weich. Es ist nicht schwer, sie zu beschädigen. Um Beeren in ordnungsgemäßer Form zu sparen, müssen Sie daher bestimmte Anstrengungen treffen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, die Früchte zu ernten, zu ernten und alle ihre nützlichen Eigenschaften aufrechtzuerhalten.

Zarte Früchte können eingefroren werden. Blueberry Frozen rettet alle nützlichen Eigenschaften. Von Eisbeeren aus können Sie mit Kissel oder Kompott kochen. Verwenden Sie es, um Mousses oder als Füllung für Pasteten herzustellen.

Blaubeerbeeren können getrocknet werden. Getrocknete Blaubeeren und Dekohokte davon sind sehr hilfreich. Speichern von getrockneten Beeren sollte in Glas- oder Keramikgerichten mit einem dichten Deckel sein, der Lagerort sollte trocken und dunkel sein. Getrocknete Beeren, wie Eiscreme, behalten alle vorteilhaften Eigenschaften von Blaubeeren und können aktiv bei der Behandlung verschiedener Erkrankungen gelten.

Es gibt auch exotische Wege, Blaubeer-Früchte zu speichern. So gießen die nördlichen Völker in die Kiste aus Berestov und goss es mit Fischöl. Danach sind Burst-Boxen in Moos, deren antibakterielle Eigenschaften weithin bekannt sind. Dank dieser Methode verliert die Beerry nicht den Rohstofftyp.

Eine frische Beere sollte an einem kühlen Ort aufbewahrt werden, ein Kühlschrank ist für diesen Zweck gut geeignet. Die Speicherkapazität muss mit einem dichten Deckel aufgenommen werden. Lagertemperatur 0-5? P. Die Haltbarkeit frischer Heidelbeeren beträgt zwei Wochen.

Welche Speichermethode, die Sie nicht gewählt haben, es ist am besten, eine Blaubeere in frischer Form zu essen. Nur so können Sie den maximalen Nutzen von diesem Einzigartigen in Ihren Eigenschaften von Beeren erhalten.

Blaubeere ist eine wirklich wertvolle Beere. Es ist nützlich für alle: sowohl klein als auch alt. Und egal, ob Sie es im Wald gesammelt haben oder auf Ihrem Garten aufgeworfen werden. Vorteilhafte Funktionen Beeren werden helfen, Gesundheit zu halten und Ihre Immunität zu erhöhen. Essen Sie frisch, wenden Sie es für den Winter aus. Bereiten Sie lecker und nützliche Gerichte. Gelee und natürlich lustig über diese einzigartige und köstliche Beere.

Blaubeere

Blaubeere - Dies ist ein kleiner Strauch, der in der Höhe nicht mehr Meter wächst. Blätter von Sträuchern erreichen eine Länge von 30 mm. Sie befinden sich auf den gekrümmten langen Zweigen. Während der Blütezeit erscheinen kleine Blüten mit einem weißen oder rosafarbenen Farbton auf der Anlage. Nachdem die Blumen herausfallen, sind Früchte an Blaubeeren gebunden - blaue Beeren, die mit RAID bedeckt sind. Es ist die Früchte von Blaubeeren, die einen Wert für eine Person darstellen, da sie essbar sind und eine große Anzahl nützlicher Spurenelemente und Vitamine enthalten. Der Busch selbst zeichnet sich durch eine Lebenserwartung aus, die hundert Jahre lang erreichen kann.

Interessanterweise werden sie bei den Menschen in Blaubeeren, manchmal Gonobobl, ein Jungs, ein Water, ein Water, ein Chauff, eine betrunkene Beere, an, die die Beeren solcher Eigenschaften, wie berauscht, eine Person zuschreiben und Kopfschmerzen verursachen. Dies geschieht jedoch nicht aufgrund der Schuld der Blaubeeren, sondern gemäß der Schuld des Richnik, der oft in der Nähe wächst.

Blaubeerbeeren essen sowohl im Rohform als auch im Rohform und danach wärmebehandlungBearbeiten von ihnen Marmeladen und Marmeladen. Auf Beeren setzen oft Wein ein.

Die nützlichen Eigenschaften von Blaubeeren sind vielfältig. Beeren sind keine Quelle von nicht nur Vitaminen und Mikroelementen, sondern auch wertvolle Drogenrohstoffe. Um einen maximalen Nutzen zu erhalten, müssen die Früchte der Anlage in Rohform verbraucht werden. Es ist in unbehandelten Beeren, dass die maximale Konzentration von nützlichen Substanzen bleibt.

Blaubeere ist ein echtes Lagerhaus von organischen Säuren, Vitaminen und Mineralsalzen. Blaubeeren enthalten Vitamin C, dank der diese Beere wird als Anti-Schneidmittel verwendet. Saft- und Blaubeerbeeren sind ein hervorragendes Medikament für Diabetiker. Blaubeere normalisiert den Metabolismus im Körper. Was den Inhalt von Eisensalzen in Blaubeeren in Heidelbeeren, verglichen mit dem Inhalt von ihm in einer Birne und einem Apfel, ist es wiederum wieder in seiner ersten.

Unter therapeutischen Eigenschaften von Blaubeeren können wie folgt festgestellt werden:

Stärkung der Blutgefäße.

Normalisierung des Herzens.

Nützlich, um Blaubeeren während der Atherosklerose zu verwenden. mit Kapillaryotoxikose mit Insuffizienz von Kapillaren.

Beeren werden therapeutische Wirkung mit Angina und Rheuma gerendert.

Blaubeere ist eine Beere, die Menschen mit Diabetes Mellitus verwenden muss. Sie beitragen nicht nur zur Regeneration von Geweben, sondern verbessern auch die Wirkung der Erhalt von Medikamenten, die auf die Verringerung der Blutzuckerstände abzielen.

Eine Abkühlung trockener Beeren von Blaubeeren dient als Mittel zur Dysenterei. Zur Herstellung eines Dosierungsgetränks ist es notwendig, einen Esslöffel trockene Rohstoffe mit einem Glas kochendem Wasser zu gießen und bestehen zu können.

Die Verwendung frischer Beeren trägt zur Anregung des Appetits bei.

Eine Abkochung von Zweigen und Blättern der Pflanze wird mit Herzkrankheiten verbraucht.

Das Abkühlung der Blätter der Pflanze hat einen weichen laxen Effekt.

Nützliche Blaubeere für Sehenswürdigkeit. Mit seiner systematischen Verwendung können Sie die Vision wiederherstellen, den Stress von den Augälen entfernen. Die nützliche Beerry wirkt sich auf die Unterkunft des Schülers aus, ermöglicht es Ihnen, die visuelle Schärfe im Dunkeln zu verbessern.

Um Magensaft zu erzeugen, um die Erkrankungen der Magen-Darm-Organe loszuwerden und die Körpertemperatur zu reduzieren, ist es nützlich, frischen Saft von Blaubeeren zu trinken.

Es gibt Informationen darüber, dass Blaubeerbeeren Antitumoreigenschaften aufweisen. Es wurde festgestellt, dass sie eine große Anzahl von Antioxidantien enthalten, die Krebszellen zerstören.

Es ist nützlich, Heidelbeeren an Menschen zu verwenden, die in schädlichen Branchen arbeiten. Bei Beeren gibt es eine große Anzahl von Pektinsubstanzen, die zur Beseitigung radioaktiver Verbindungen vom Körper binden und beitragen.

Es gibt eine große Menge Vitamin K1 in Blaubeeren, die einen aktiven Teil in Blutgerinnungsprozessen einnimmt.

Um den Lebenspunkt aufrechtzuerhalten, werden Blaubeeren empfohlen, um ältere Menschen regelmäßig zu verwenden.

Die von ihnen produzierten Beeren und Saft sind Diätprodukte, die nützlich sind, um überschüssige Menschen zu nutzen.

Aufgrund hoher Inhalte in Vitamin-RR-Beeren ist es nützlich, Menschen mit Krampfadern zu verwenden.

Es ist nützlich, Heidelbeeren während der Influenza-Epidemie oder mit anderen Erkältungen zu verwenden, da die Beere eine große Menge an Vitaminen enthält, mit denen Sie den Widerstand der Körperbeständigkeit an pathogenen Viren und Bakterien erhöhen können. Außerdem hilft Blaubeeren den Körper, Vitamin C besser aufzunehmen, was so notwendig ist, dass die Immunität normal aufrechterhalten wird.

Als Teil der Blaubeeren enthalten Flavonoide, die es ermöglichen, Infektionen der Harnwege zu verhindern und zur Erhöhung des Wachstums der pathogenen Flora beizutragen.

Im Laufe von vielen Studien erfahren Wissenschaftler, dass Blaubeeren das Alter des Gehirns verlangsamen können, was es vor den schlechten Auswirkungen radioaktiver Bestrahlung schützen kann. Wissenschaftler beschlossen, ein Experiment auf Ratten durchzuführen. Nach den Ergebnissen der Studie wurde festgestellt, dass aufgrund der Tatsache, dass die Ratten mit Heidelbeeren mit Erdbeeren bestehend waren, die Erinnerung und Aufmerksamkeit verbessert haben. Aber bei Ratten, die kein solches Essen erhalten, im Gegenteil, Aufmerksamkeit und Gedächtnis spielte sich für den schlechteren.

Was ist nützlich für Blaubeeren für Frauen?

Blaubeeren ist nützlich für Frauen, die an Anämie leiden. Obwohl das Eisen in der Beere nicht sehr viel ist, wird es dadurch kompensiert, dass es um 100% davon absorbiert wird.

Darüber hinaus ist es wichtig, dass eine Frau Blaubeeren verbraucht, wenn er eine Prädisposition gegenüber Krampfadern aufweist. Mit der einzigartigen Zusammensetzung der Beerry können Sie Venen und kleine Blutgefäße in einem Ton aufrechterhalten, die Elastizität und Haltbarkeit aufrechterhalten.

Es ist gut, die Blaubeeren während des Höhepunkts in das Ernährungsschema einzuschalten, da die regelmäßige Verwendung von Beeren zur Verlangsamung von Alterungsprozessen im Körper beiträgt.

Ist es möglich, meinen Freund zu stillen?

Video über die Vorteile von Blaubeeren:

Blueberry-Berry zeichnet sich durch Schwarz mit einem blauen Schweiß aus. Reife Blaubeeren bis Ende des Sommers, während dieser Zeit, werden Beeren sanft und weich, mit dem reichsten Geschmack. Golubika Garten - sehr zarte Beere, also müssen Sie es besonders sorgfältig umgehen, um sich nicht daran zu erinnern.

Neben dem perfekten Geschmack hat Blaubeeren viele vorteilhafte Eigenschaften. Es gibt also eine ganze Liste seiner therapeutischen Wirkungen auf den menschlichen Körper, nämlich:

Harntreibend;
Anti-Schneiden;
Choleretisch;
Kardiotische;
Antiphlogistikum;
Anti-Skileotic;
Antimikrobiell.

Wasser in den Körper von Blaubeeren ist fast 90%. Neben Wasser gibt es viel Zucker in Heidelbeeren, organischen Säuren, Vitaminen, Faser, Pektinen, Bräunungssubstanzen. Blaubeerblätter sind für die Gesundheit nicht weniger nützlich als ihre Beeren.

Blaubeeren enthält viele nützliche Komponenten:

Mineralsalze;
Vitamin C;
Zitronensäure;
Eine Nikotinsäure;
Apfelsäure;
Essigsäure;
Oxalsäure;
Provitamin und Vitamin A;
Magnesium;
Kalzium;
Phosphor;
Eisen (ein wenig);
Carotin;
Flavonoide;
Gruppenvitamine in;
Vitamine K, P und PP.

Blaubeer-Beerensaft auf der ganzen Welt ist fast das wertvollste im Inhalt von Vitaminen und antioxidativen Eigenschaften. Keiner in anderen Früchten oder Beeren hat keine solche nützlichen Eigenschaften. Saft aus dieser Beere ist wesentlich nützlicher für den Körper als der Granatapfel, Apfel oder Traube. Eisen in Blaubeeren ist nicht sehr vielgeschlossen, aber es ist durch dieses Produkt, dass dieses Spurenelement vom menschlichen Körper fast vollständig absorbiert wird.

Siehe auch:

Anwendung

Die Blaubeeren nützlich, um die folgenden gesundheitlichen Probleme nützlich zu nutzen:

Krankheiten des Magens;
Überschüssiger Blutzuckerspiegel.

Gartenblaubeeren für diejenigen, die Probleme mit Vision und Glaukom haben, sind äußerst nützlich. Indem Sie regelmäßig Blaubeeren verwenden, können Sie die Sicht allmählich wiederherstellen und den Stress aus den Augen entfernen.

Im Gegensatz zu dem Hauptnutzelement von Blaubeerbeeren, Magnesium, hat Magnesium ein starkes Beruhigungssitz und notwendige Menschen mit Krankheiten von Cardio-vaskulären System. Das Vorhandensein von Blaubeer-Blaubeer-Vitaminen K, P und PP verringert das Risiko, Krampfadern zu entwickeln. Vitamin K ist außerdem aktiv am Prozess des Hackens des Bluts im Körper beteiligt. Daher sind Heidelbeeren vor und nach dem Durchführen von chirurgischen Operationen nach der Geburt, medizinischen Abtreibungen und Verletzungen mit einem großen Blutverlust gezeigt.

Darüber hinaus ist die Blaubeere nützlich, daher ist dies die Tatsache, dass sie den menschlichen Körper aktiv vor den schädlichen Wirkungen radioaktiver Strahlung schützt, die Wände der Gefäße stärkt und die Nervenzellen vor der Zerstörung schützt. Kein Wunder, dass der Arzt verschrieben wird, um Heidelbeeren regelmäßig an Menschen zu verwenden, die an schädlichen Bedingungen leben und arbeiten, mit einer ungünstigen Umweltsituation. Im Norden repräsentieren Nationen ihr Leben ohne diese Pflanze nicht. Sie verwenden in großen Mengen Blaubeeren, um den Mangel an Vitaminen im Körper zu füllen.

Blaubeeren enthält hochaktive Antioxidantien, die als Mittel zur Verhinderung von Krebs dienen.

Darüber hinaus werden die Eigenschaften von Blaubeeren aktiv in der Ernährung eingesetzt. Blaubeersaft ist absolut gezeigt, wenn eine Ernährung erfüllt ist. Neben der Aufrechterhaltung eines Vitamin-Gleichgewichts hilft eine Beere viel, wenn Sie sich mit zusätzlichen Kilogramm befassen. Blaubeerries trägt zur Spaltung von Fetten im Körper bei, sodass es in jeder diätetischen Ernährung einbezogen werden kann. Blueberry Calorie ist nur 37 kcal pro 100 g Produkt.

Es ist schwierig, Gartenheidelbeeren zu montieren, und sogar noch die Forstwirtschaft, um die Beeren nicht zu beschädigen, nicht weniger Arbeit ordnungsgemäße Lagerung. Wenn die Beeren beschädigt wurden, können Sie den Saft drücken oder mit Zucker abwischen und an einem kalten Ort aufbewahrt werden. So ändern sich die nützlichen Eigenschaften von Blaubeere während der Lagerung nicht. In der Saison müssen Sie versuchen, so viele frische Beeren wie möglich zu essen, es ist in der Periode ihrer vollen Reifung den Inhalt von Vitaminen und anderen nützlichen Spurenelementen so weit wie möglich.

Für den Winter ist die Blaubeere eingefroren, die Blätter von Blaubeeren werden getrocknet. Gefrorene Beeren von Blaubeeren verlieren nicht ihre nützlichen Eigenschaften, sodass Sie den gesamten Winter und den Frühling im Kühlschrank halten können, wobei das ganze Jahr über in Lebensmitteln verwendet wird. Im Winter und Sommer aus Blaubeeren können Sie Saft drücken, Mousses, Compats und Gelee vorbereiten. Blaubeerblätter sind duftender und nützlicher Tee.

In der Praxis verursachen Blaubeerbeeren äußerst seltener Nebeneffekt auf den Körper. Aber genau wie bei jedem Produkt, überschreiten Sie deutlich die angemessenen Mengen an Beeren, wird nicht empfohlen. Immerhin enthält die Blaubeere eine Masse von Nährstoffen, die bei der Einreise einer Person in übermäßigen Mengen verschiedene Anzeichen von Vergiftungen verursachen kann. Es kann Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerzen und Schwäche sein.

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Blaubeere. Nützliche Eigenschaften von Taezhnoy-Beeren

Die nördliche Natur ist seit langem nicht nur durch den Schweregrad, sondern auch wirklich magische Geschenke unterschiedlich. Ein lebendiges Beispiel dieser Großzügigkeit ist Taiga-Beeren, die reich an Vitaminen und heilenden Substanzen, mit einem einzigartigen Geschmack und der breitesten Nutzungsauswahl reichhaltig sind. Eine dieser Köstlichkeiten ist eine zarte Heidelbeere, die in fast allen Ecken der nördlichen Hemisphäre zu finden ist.

Sibirische Weiten, Tundra, die Sümpfe des Fernen Ostens, die Wälder Großbritanniens, das Territorium Kanadas und die Vereinigten Staaten und sogar bestimmte Bereiche Spaniens und Japans - an all diesen Orten gibt es eine einzigartige Beere, berühmt für subtilen Geschmack und therapeutisch Eigenschaften. Was ist so einzigartige Blaubeeren und was ist der Unterschied von anderen süßen Geschenken des Nordens?

Betrunkene Beere oder Blaubeere?

In Sibirien und in der Fernen Osten wurde diese Beere immer geliebt und gelesen, senttig genannt Heidelbeeren und Sinica, obwohl im europäischen Teil des Landes eine langjährige Einstellung zu einem ansässigen Einwohnern des Nordens gab. Zertifikat dafür sind die stechenden Spitznamen, die Blaubeeren erhalten haben - Wikipedia führt viele von ihnen: ein waterfrikeines, ein Trinker, eine betrunkene Beere, ein Champion, Gonobobel, Durniha, Narr, Durantist und andere.

Der Täter der schlechten Ruhm von Blaubeeren ist eine immergrüne giftige Rute, ein häufiger Beerensatellit auf Sümpfen. Bei schwemrtrem Wetter über "Tauben-Glühen" steht oft der schwankende Geruch des Reichtums, und der Pollen der Pflanze setzt sich auf der blauen Schale an und kann sich sogar hineindringen. Daher sollte die Rangberry mit Vorsicht behandelt werden - es ist manchmal gefährlich, es zu überleben.

Blaubeere wird oft mit einer populären Blaubeer-Delikatesse verwirrt, ähnlich der Farbe der Schale, der Form von Früchten und Blättern, manchmal - ein Schatten des Geschmacks. Es gibt jedoch eine Reihe indigener Unterschiede, was immer einen oder anderen Einwohnern des Nordens erkennen wird:

Wie kann man eine Blaubeere auswählen?

Nach verschiedenen Gartenbauquellen gibt es heute etwa 150-200 Sorten von Blaubeeren, aber die Hauptsorten von nur drei.

Bolotnaya - sowie gewöhnlich, niedrig und ertrunken. Die Büsche solcher Sinell - nicht mehr als 40-90 cm Höhe, die Beeren sind süß, aber kein Schlafsaal, die Früchte sind groß, häufiger verpflichtet.

Es war diese Beere "besetzte" russische Wanderungen, und es gewöhnte selten in den Gärten, obwohl es "Sumpf" kulturelle Sorten gibt.

Hohe Blaubeeren oder Amerikaner kamen aus dem Klima der Vereinigten Staaten in unserem Land an.

Eine solche Art wächst auch in freier Wildbahn, aber genau ihr zieht es vor, auf Haushaltsgrundstücke zu pflanzen. Heute ist die amerikanische Blaubeere heute am beliebtesten - das Foto zeigen ordentliche dunkelblaue Früchte mit einem flachen, sizy Ratt. Seine Büsche in der Höhe - bis zu 2-4 m, die Beeren sind nicht sehr groß, aber mit einem einzigartigen süßen Geschmack.

Nicht bösartige Sorten nördlicher Beeren stammen aus Kanada und nun mit uns rasch an Popularität.

Diese Sinic hat duftende Früchte, eine Beere ist resistent gegen Frost und unprätentiös - ideal für russische Bedingungen.

Geheimnisse Landung.

Wenn Sie sich entscheiden, sich in Ihrer Dacha oder im Dorf niederzulassen, verursachen eine solche Beere wie Blaubeeren - Lande- und Sorgfalt nicht spezielle Probleme. Die Bush-Andere Blaubeeren werden sicherlich Ihren Gartengrundstück dekorieren - Gast von den Nordflows in Mai-Juni, und helle effektive Beeren erscheinen im August und bleiben bis Oktober in einigen Sorten.

Pflanzenblaubeer besserer Frühling. Und wählen Sie einen sonnigen Ort - dann wird die Beerry eine reiche und saftige Ernte geben. Die Besonderheit des Taiga-Strauchs ist eine kleine Wurzel, so dass der Boden Feuchtigkeit halten muss, und eine gute Entwässerung ist erforderlich. Nachdem Sie die Sinic aushärten, klettern Sie mit frischem Gras, Stroh, Sägemehl, Holzspänen, Rinden- oder Kiefernschichten mit einer Schicht von 10-12 cm. Bodenwasser regelmäßig, aber sehr sorgfältig, um keine sanfte Beere zu gießen , idealer Regenwasser.

Mit ordentlicher Pflege geben die Blaubeeren für das 3. oder 4. Jahr eine Ernte, der Strauch lebt bis zu 90 Jahre.

Heileigenschaften von Sumpfgast

Die Früchte von Blaubeeren, wie viele andere Beerensträucher, ist ein echter Schatzkammer von Vitaminen B, C und E. Wenn eine zarte Blaubeere in Ihrem Garten wächst - es ist nützliche Eigenschaften, um es zu schätzen.

Nordbeere - nicht mehr und mit Zing getestet. Blaubeeren sind nicht nur reich an Vitamin C - es kann Ascorbinsäure im Körper verzögern, was insbesondere in Erkältungen wichtig ist. Die Sinic erleichtert die Symptome einer Erkältung, hilft, Wärme zu entfernen und Entzündungen zu entfernen.

Anthocian-Substanzen, die für die blaue Farbe der Beeren verantwortlich sind, verbessern den Gedächtnis, verbessern die Bewegungskonzentration, stärkt die schwächer und Computermonitore. Unter allen nördlichen Beeren ist die Sinic ein anerkannter Führer des Inhalts von Pektinen. die aus dem Körper eine Vielzahl von Toxinen, Schlacken und Salzen von Schwermetallen entfernt werden.

In der Volksmedizin sind getrocknete Balken lange mit Herzkrankheiten behandelt, eine Blaubeere wird als Stärkungs- und Reduktionsmittel für Dysenterie und Fieber, Angina und Gastritis verwendet.

Die Einzigartigkeit der Blaubeere besteht darin, dass ihre Früchte fast nie Allergien verursachen, nur manchmal können Übelkeit und Kopfschmerzen während des Überessens sein. Es ist jedoch sehr einfach, dies zu vermeiden - es gibt genug ein Beer-Dessert von einem Kilogramm pro Tag, aber um die Handvoll zu begrenzen.

Sanfte Beere für schönen Sex

Untersuchen Sie die therapeutischen Eigenschaften der blauen Marsh-Delikatesse erst in den 40er Jahren des letzten Jahrhunderts, und heute werden Experimente aktiv über die Identifizierung der Fettverbrennungsfähigkeiten von Blaubeeren durchgeführt. Eine Sache ist klar - die Früchte davon extrem kalorienkalorie (nicht mehr als 40 kcal 100 g!), Perfekt Normalisieren Sie den Stoffwechsel und verhindern die Bildung neuer Fettzellen im Körper. Die süße nördliche Beere ist also ein hervorragender Bauteil für jede Ernährung!

In den Früchten von Blaubeeren enthält Eisen, das vollständig vom Körper absorbiert wird, der das Taiga mit einem idealen Dessert für Kinder und Frauen macht.

Was ist nützlich für Blaubeeren für Schönheit? Heute produzieren viele kosmetische Bedenken individuelle Sinic-Linien - ein blauer Beerenextrakt hilft, die Haut vor den Effekten von ultraviolett zu schützen, entlastet Entzündungen und Whitens. Cremes und Blaubeerlotionen sind echte Find für ölige, gereizte und problemlose Haut.

Und getrocknete Beeren wirken einen leichten Peeling-Effekt und stärkt die Epidermis, es ist nicht zufällig, dass die Handwerker Heidelbeeren, um hausgemachte Seifen herzustellen.

Eine weitere zweifellose Würde des süßen nördlichen Bewohners - ein langes Haltbarkeit: Im Kühlschrank können in den Kühlschrank frisch platzierte Blaubeeren bis zu 12 Tage aufbewahrt werden, erfroren - bis zu einem Jahr.

Von den blauen Beeren machen Marmeladen und Kompoten, Mousses und Gräser und viele andere Billets. Blaubeere ist perfekt mit anderen nördlichen Beeren, mehr gesättigter Geschmack kombiniert: Blaubeeren, Preiselbeeren und Lingonberries.

Blaubeer - gesundheitliche Vorteile und vorteilhafte Eigenschaften

Wie Sie wissen, hat fast jede Waldbeere einen riesigen Strauß von Heilungseigenschaften. Keine Ausnahme- und Blaubeeren. Ärzte betrachten diese Berechtigung mit ausgezeichneten medizinischen und prophylaktischen Agenten für viele Krankheiten.

Verteilung und Aussehen.

Wächst auf den riesigen Territorien der nördlichen Hemisphäre mit einem kalten und gemäßigten Klima. Zum Beispiel in der Mongolei, Kasachstan, Spanien und Serbien.

Früchte können aufgrund ihrer spezifischen blauen Farbe gefunden werden. Das Jenseits verwirren aussehen Nur mit Blaubeeren. Aber im Geschmack sind sie unterschiedlich, Blaubeeren hat eine ziemlich gezeigte süßer GeschmackUnd die Farbe des Zellstoffs in der Mitte des Grüns. Sie verwenden eine Blaubeere von frisch oder bereiten sich mit einer Kapazität oder Wein darauf vor. Es enthält Gemüseprotein, Fructose, Glucose, Apfelsäure und eine große Anzahl von Spurenelementen und Vitaminen.

Vorteilhafte Funktionen

Blaubeere hat die folgenden nützlichen Eigenschaften für den menschlichen Körper:

Schutz gegen radioaktive Strahlung;
Normalisiert die Durchblutung;
Ausgezeichnete entzündungshemmende Wirkung;
Verbessert den Blutverbrauch;
Entfernt die Augenstress, trägt zur Verbesserung der Vision bei;
Bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen wird ein Abkühlung von Zweigen von Blaubeeren verwendet.
Abkochung von Blättern werden in Verstopfung verwendet;
Blaubeersaft normalisiert die Arbeit des gastrointestinalen Trakts;
Auch Saft hilft, Fieber zu kämpfen;
Es gibt einen Blick auf Wissenschaftler über die Eigenschaften von Blaubeeren, die das Erscheinungsbild von Krebszellen ausschließen;
Es hat ein choleretisches und diuretisches.

Blaubeere in der Volksmedizin

Blaubeere: Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen, Nutzungsmethoden und Kochen

Blaubeerbeere ähnelt den Blaubeeren weitgehend. Obwohl in unserem Land es weniger beliebt ist. Trotzdem ist es riesig und für unsere Gesundheit und für Schönheit.

Komposition und Nutzen

In Blaubeeren viele organische Säuren. Vitamin C und Tubylsubstanzen. Die Früchte enthalten eine große Menge an Polyphenol-Substanzen, die in der Lage sind, die Gefäße zu entspannen und zu erweitern.

Zusammen mit Probiotika entfernen sie Entzündungen und zerstören die Mikroorganismen, die ihren Grund verursacht haben. Nützliche und Pflanzenblätter.

Das Produkt enthält anthocische Substanzen, die helfen, mit Diabetes zu kämpfen. Krebs, verschiedene Entzündungen und bakterielle Infektionen.

Die Alterungsprozesse verlangsamen. Reduziertes Entwicklungsgefahr im Gehirn der Zerstörung von Prozessen.

Die Beerry hat ein choleretisches, diuretisches, entzündungshemmendes Eigentum. Wenn es regelmäßig die Arbeit des Magens und des Herzens, des Darms und anderer gastrointestinaler Organe verwendet.

Verbesserung des Metabolismus kann dank therapeutischer BHs von Blättern und Beeren dieser Pflanze verbessert werden.

Dieses Produkt ist als Futtermittel nützlich. Wenn Avitaminose die Immunität reduzierte. Verwenden Sie es auch wie folgt:

es hat einen kraftvollen gegenüberliegenden und antipyrischen Effekt;
hilft, Zystitis, hypertensive Krankheit zu behandeln;
aktiviert die Freisetzung von Magensaft, wodurch der Appetit verbessert wird;
hilft, die Ansammlung von Fett auf dem Bauch zu verhindern;
wenn Sie eine laxative Aktion benötigen, können Sie eine Infusion auf der Grundlage der Blätter der Anlage vorbereiten.
zweige und Blätter können in Erkrankungen der Nieren und der Blase verwendet werden.
in den Früchten viel Eisen. Daher wird es in praktisch und in der kleinen Klasse kommen;
http://foodexpert.pro/produkty/yagody/golubika.html.
Blaubeere nützliche Eigenschaften.

Blaubeere - nützliche Eigenschaften

Blaubeere: Nützliche Eigenschaften, Kontraindikationen

Blaubeere - Die Pflanze der Loungefamilie, die dem Blaubeeren am nächsten ist, der angenehm schmecken, stimuliert und viele nützliche Eigenschaften hat.

Daraus können Sie den Computer, Marmelade, Jely kochen, frisch essen und Saft bereiten.

In den natürlichen Bedingungen wachsen die Heidelbeerbüsche neben dem Reichtum, was wesentliche Kompositionen erzeugt, die nachgehen.

Es dauerte einmal, dass sie dachten, dass es den menschlichen Körper beeinflusste, so dass es "betrunken" genannt wurde, "Boligole".

In seiner Zusammensetzung liegt Blaubeeren vor anderen Beeren und Früchten.

Sein reich an nützlicher Komponentenzusammensetzung wirkt sich positiv auf die menschliche Gesundheit und das menschliche Wohlbefinden aus.

Blaubeer wächst in der nördlichen Hemisphäre in allen Regionen mit einem gemäßigten und kalten Klima.
Diese nützliche Beere kann in der Tundra in den Bergen gefunden werden.

Oft ist es an den Sümpfen und in den Wäldern zu sehen.

In Eurasia wächst es in Island nach Großbritannien, im Fernen Osten in Nordamerika.

Natürliche Bedingungen für diese Beere sind Wälder, felsiger Tundra mit Sümpfen, Bergen zum Berg-Tundra-Gürtel und den Bereiche der Arktis.

Die Anlage kann auf einer Höhe von mehreren Kilometern über dem Meeresspiegel wachsen, wählt Solarplätze.

Es gibt mehrere Sorten, die in den am besten geeigneten Gebieten für sie wachsen.

Einige Arten sind unter Schutz an den Schutzgebieten, trotz dieses Blaubeergartens auch nützliche Eigenschaften.

Erstaunliche Eigenschaften von Blaubeeren

Blueberry-Berry hat eine ganze Reihe von nützlichen Eigenschaften.
Aussehen und Merkmale von Beeren

Blaubeeren sind oft mit Blaubeeren verwechselt, und alles ist auf die Ähnlichkeiten von Sträuchern und Beeren selbst zurückzuführen. Blaubeeren zeichnet sich durch wässrige, nicht als süße und größere Früchte aus. Es wächst in einer Vielzahl von Bedingungen. Leute, die sich dazu angeben, es auch im Garten anzusehen. Die Waldbeere ist kleiner und die Büsche sind niedriger.

Blaubeere befindet sich in den Bergen von Altai, dem Kaukasus, in der Tundra, dem Waldgebiet, der Zederndicker, Sümpfe. Es ist oft beleidigt von anderen Namen - sinisch, dumm, Trinker. Der Grund für das Erscheinungsbild des Spitznamens ist ein nahe gelegener rustikaler Rost, der schädliche ätherische Öle enthält. Wenn mindestens ein Blatt "Nachbarn" mit Beeren in den Korb fällt, können Sie wählen. Die Bewohner des Nordens mag die Waldschönheit der sanften und weichen Beere, da es schwierig ist, lange Zeit in der frischen Form zu sammeln und zu lagern.

Und was ist in ihr in ihr

Die Zusammensetzung der Beere umfasst die Vitamine A, C, P, B1, B2, RR sowie Calcium, Phosphor, Eisen, Phenolverbindungen, Faser, organische Säuren, Bräunungs- und Pektinsubstanzen. Interessanterweise ist der Inhalt der Substanzen in seinen Blättern ähnlich. Aber 90% seiner Masse sind Wasser.

Blaubeersaft wird als globaler Anführer in antioxidativen Eigenschaften und Inhalt von Vitaminen anerkannt. Insgesamt 100 g eines solchen Getränks pro Tag und der Körper wird durch die durchschnittliche tägliche Norm sichergestellt.

Was ist nützlich als eine Beere?

Die regelmäßige Verwendung von Beeren in Lebensmitteln trägt dazu bei:
normalisierung der Bauchspeicheldrüsenfunktion;
wiederherstellung der Sicht und Entfernung von Stress aus dem Auge;
reduzieren Sie das Risiko von Varicose-Varicose
schutz von Nervenzellen aus der Zerstörung;
stärken Sie die Wände der Gefäße;
prävention von onkologischen Erkrankungen.

Es wird empfohlen, dass ein Blaubeer mit Diabetes-Mellitus aufgrund seiner Fähigkeit besteht, die Wirkung von Drogen zu stärken, die den Zuckergrad absenken. Arzt ist nach chirurgischen Operationen mit hohem Blutverlust verschrieben.

Diese bescheidene Beere kann den menschlichen Körper vor radioaktiver Strahlung schützen. Seine Anwesenheit ist äußerst vorzugsweise im Menü von Personen, die in einer ungünstigen Umwelteinstellung arbeiten.

Getränke aus Blaubeeren helfen, eine hohe Temperatur niederzuschlagen. Sein Satz nützliche Komponenten verbessert den Stoffwechsel, stellt den Körper nach langwierigen Erkrankungen wieder her.

Der kalorische Gehalt an Früchten beträgt nur 37 kcal, so dass sie leicht in jeden passen diätmenü.. Vitaminbalance und die Fähigkeit, Fette aufzuteilen, machen sie perfekte Komponenten einer Diät.

Geltungsbereich

Medizin

Blaubeere ist nicht nur ein wertvolles Essen. Es wird in verwendet therapeutische Zwecke Als konstruktives, entzündungshemmendes, antipyretisches Mittel. Die Wischfrüchte sind bei Gastritis, Zystitis und Enterocoliten nützlich. Eine Abkochung wird aus den Blättern hergestellt, die einen weichen laxen Effekt aufweist, hilft bei Herzkrankheiten, Anämie.

Der Saft aus dieser Beere reinigt Blut, ist ein hervorragendes Diuretikum, beruhigt das Nervensystem, erhöht den Ton des Körpers.

Nicht nur Beeren und Blätter, sondern auch Rinde, Wurzeln, Triebe besitzen therapeutische Eigenschaften. Die Kompressen und Dekoratoren stellen die beschädigte Haut nach Verbrennungen, Erfrierungen wieder her, reduzieren erhöhte Dämpfe der Gliedmaßen.

Kosmetologie

Die Liste der nützlichen Substanzen in Blaubeeren ist bereits eine Grundlage für seine Verwendung als ein Produkt, das Jugend und Schönheit bewahrt. Kosmetische Bedenken werden dem Extrakt in Cremes, Seren, Lotionen aktiv zugesetzt.

Die Flavonoide von Blaubeeren absorbieren ultraviolette Strahlen, schützen die Haut vor freien Radikalen, sauber und bleichen. Waldung von Beeren - ein guter Assistent im Kampf gegen Schaden, Entzündungen. Es stärkt die Epidermis, hat einen Peeling-Effekt, stellt Kollagenfasern wieder her.

Rezepte mit Blaubeere

Um von den Beeren bis zum Maximum zu gelangen, ist es notwendig, es in der ganzen Jahreszeit in frischer Form zu essen. Sie, leider, ist schlecht gelagert, so dass die Herrin versucht, Marmelade, Mousse, Gelee, daraus zu machen. Für die Winterfrüchte einfrieren und die Blätter getrocknet. Selbst gemachte Alkoholliebhaber machen Liköre, Tinktur, Wein. Süßes Zahn-Tag. nützliche Gräser., Backen, Moussami. Frische Beerenspeicher im Kühlschrank 10-12 Tage, eingefroren, verschlechtert sich erst zur nächsten Saison.

Blaubeermarmelade

Nützliche Eigenschaften von Blaubeeren

Blaubeere ähnelt hauptsächlich Blaubeeren. Beide Pflanzen sind der sogenannte mehrjährige, fallende Strauch. Blaubeeren wächst auch reichlich als Blaubeere, aber seine Beeren sind größer und lächeriger. Der Geschmack ist weniger süß, sie fühlen sich mehr Feuchtigkeit. Das Fleisch der grünlichen Farbe.

Wo Golubik wächst

Im Gegensatz zu Blaubeeren wachsen Blaubeeren nicht nur in Kiefernkörpern. Sie wurde in Altai in Tundra, im Kaukasus, unter den Zedern, in den Wäldern von Feuchtgebieten, auf sphagnösen Sümpfen gesammelt. Sie ist unprätentiös, und deshalb ist es weder ein Schneiden von Bergluft, weder trockene, steinige, saure und schlechte Böden. Strauch ziehen es vor, in einem gemäßigten oder kalten Klima zu wachsen.

Die Anlage lebt bis zu 90 Jahre. In der Regel tritt die erste Bloom im Alter von 11-17 Jahren auf. Beeren verwenden frisch oder bereiten sich von ihnen Kissel, Kompott und Marmelade vor. Im Erntejahr mit Hektar können Sie bis zu einer Menge Beeren sammeln.

Was ist nützlich, um von Beeren zu saften?

Es ist lecker, und seine Eigenschaften, um therapeutische und präventive Wirkung zu erbringen, sind mit dem von Granat, Apfel- und Traubensaft vergleichbaren Nutzen vergleichbar.

Der Saft hat einen entzündungshemmenden Effekt, es gibt eine Masse von Antioxidantien und Vitaminen, die während des Tages für den Körper erforderlich sind. Es hat praktisch keine Kontraindikationen und kann daher in Nahrungsnährungsprogrammen weit verbreitet sein.

Nützliche Eigenschaften von Beeren

Blaubeeren enthalten organische Säuren, Bräunungssubstanzen, Vitamin C. Viele Vorteile in Pflanzenblättern. In den Beeren, die Masse von Polyphenolen - pflanzliche Substanzen, die die Gefäße entspannen und ausdehnen. Zusammenwirken mit Probiotika, Polyphenole helfen Entzündungen, um die Entzündung der Bakterien zu zerstören.

Die prophylaktischen Eigenschaften von Beeren sind auf das Vorhandensein von Phytochimaten - Anthocyanov zurückzuführen. Sie sind unabdingbar bei der Bekämpfung solcher schwerer Erkrankung als bakterielle Infektionen, Krebs, Diabetes, verschiedene entzündliche Prozesse. Die Alternprozesse werden verlangsamt, die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung verschiedener pathologischer Prozesse im Gehirn wird reduziert.

Heidelbeere hat einen entzündungshemmenden, choleretischen, diuretischen und anti-kilziehenden Effekt. Dank der täglichen Nutzung der nützlichen Beeren, der Arbeit des Herzens, wird der Magen verbessert, startet den Darm, um optimal zu funktionieren. Therapeutische Dekoktionen aus Beeren und Blättern tragen zur Normalisierung des Metabolismus bei.

blaubeeren ist bei Avitaminose als Sekretiermittel nützlich, verschiedene Verstöße gegen metabolische Verfahren im Körper;
hat einen ausgeprägten antipyretischen und antipaktischen Effekt;
es wird bei hypertensiver Erkrankung verwendet.
es wird in der Zystitis aufgenommen;
stimuliert den Appetit an, trägt zur Zuteilung einer ausreichenden Menge an Magensaft bei;
verhindert die Bildung von fetthaltigen Sedimenten im Magen;
blätter und Beeren werden verwendet, um den Blutzucker zu reduzieren;
bei Durchfall- oder Lebererkrankungen ist es nützlich, frisch zubereitete Saft von einer halben Tasse dreimal täglich zu trinken;
infusion von Blättern, im Gegenteil, Niederland;
es ist eine bemerkenswerte Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, wirkt sich vorteilhaft auf die Wände der Gefäße. Es ist nützlich, ein Abkühlung von Blättern und Zweigen herzustellen. Dazu werden 50 Gramm Blätter in einem Glas kochendem Wasser gebraut und 10 Minuten auf einem Wasserbad kochen. Dann bestehen sie zwei Stunden darauf. Nehmen Sie einen Esslöffel 5-6 Mal am Tag.
dünne Äste und Blätter werden im Fall häufig verwendet verschiedene Krankheiten Blase, Nieren;
heidelbeeren werden im Falle von Anämie empfohlen, da sie fast witwooler als in einer ähnlichen Menge an Äpfeln enthält;
pektische Substanzen reinigen den Organismus effektiv und beseitigt es von Radionukliden, Giftstoffen und Schlacken. Der Körper entfernt effektiv Strontium und Kobalt, Blaubeeren werden für Prävention und Entsorgung von Helminths empfohlen. In ihrer Messe lebensmittelfasernIhre Eigenschaften sind nützlich, um den normalen Darmbetrieb zu gewährleisten.

Blaubeere

Blaubeere - eine Beere, der nächste Verwandte der Lingonberry. In der Natur befindet sich in einem nassen, sumpfigen Gelände. Es ist ein kleiner Strauch. Obst im Sommer. Heute wird diese nützliche Beere das ganze Jahr über in besonderen Gewächshäusern angebaut, und Sie können es fast in jedem Supermarkt kaufen. Und es gibt immer noch gefrorene Blaubeeren. Dieses ungewöhnliche Produkt kann auf dem Haushaltsgrundstück angebaut werden, und die Vorteile frischer Beeren übersteigen alle möglichen Erwartungen. Kein Wunder, dass die meisten nördlichen Völker kleine blaue Früchte des echten Schmucks und eines Heilungsagenten betrachtet.

Nützliche Eigenschaften von Blaubeeren

Blaubeeren betreten die meisten bekannten Listen von "Superfodes", sehr nützlich für eine Person. Zunächst ist diese Beere reich an Antioxidantien - Vitamine C, A und E. Sie geben unserem Körper eine Kraft, um Erkältungen zu bekämpfen, die Immunität zu stärken und Bedingungen für die rechtzeitige und hochwertige Wiederherstellung von Haut und Muskeln zu schaffen. Daher können Sie die Blaubeere "Ressource für Schönheit" lesen.

Die Beerry enthält eine Rekordzahl von Vitamin-PP, die für die Gesundheit des Nervensystems sehr wichtig ist. Die Verwendung dieses Substanzens verbessert die Reaktion, macht jedoch gleichzeitig eine Person ruhiger. Als Teil der Beeren gibt es Eisen. Und lassen Sie den Blaubeere, beispielsweise Äpfel, im Prozentsatz dieses Spurenelements, jedoch Eisen aus Beeren, fast vollständig und ziemlich schnell absorbiert wird, was Blaubeeren in einem unverzichtbaren Produkt bei der Behandlung von Eisenmangelanämie macht.

Blaubeeren sind reich an Pektin und enthält nur 39 kcal pro 100 g. Dies führt zu seiner weit verbreiteten Prävalenz in rationalen Rationen. Sehr oft wird auf dem Gelände Heidelbeeren empfohlen, dass es Fette bricht. Dies ist nicht genau die Wahrheit, zumindest keine ernsthafte wissenschaftliche Forschung. Um den Kaloriengehalt zu reduzieren und die Diät mit dieser Beere zu diversifizieren, ist sehr einfach. Darüber hinaus können Blaubeeren wie andere Pflanzenquellen von Pektin der Blutzberriebe dem Niveau des Blutzuckers entsprechen, somit kann er in begrenzten Mengen in Diabetes verwendet werden.

Diese Beere verbessert die Peristaltik des Gastrointestinaltrakts, deren regelmäßige Verwendung in Lebensmitteln ist ein gutes Mittel zur Bekämpfung von Verstopfung. Darüber hinaus trägt es zu einer schnelleren Entfernung aus dem Körper der schädlichen Substanzen bei der Vergiftung bei, hat einen guten adstringierenden Effekt und neutralisiert einige Salze von Schwermetallen. Nach einigen Daten muss die Blaubeere in die Ernährung von Menschen einbezogen werden, die von einem erhöhten Strahlungshintergrund beeinflusst werden, um die negativen Infektionseffekte zu neutralisieren.

Beschädigung von Blaubeeren

Fast jeder Person weiß über die Gefahren von Blaubeeren, die mindestens einmal in seinem Leben Beeren gekämmten. Es kann einen langanhaltenden Durchfall, eine Störung von Nahrungsmitteln, Blähungen, Gasen provozieren. Um einen solchen "Effekt" zu erhalten, müssen Sie jedoch in der Nähe eines Kilogramms Beeren essen. Die meisten Menschen aus einer solchen "Vergiftung" sparen also den hohen Preis für Blaubeeren.

Darüber hinaus können Blaubeeren wie die meisten Beeren, die reich an Vitaminen und Antioxidantien reich sind, schwere Allergien verursachen. Wenn Sie nach dem Essen in Lebensmitteln die Rötung der Haut, Entzündung der Schleimhäute oder einer seltsamen laufenden Nase bemerkt haben, gehen Sie zum Allergisten. Aufgrund der hohen biologischen Aktivität empfehlen die Blaubeeren nicht stillende Mütter - er kann bei Kindern die Diaturese verursachen.

Darüber hinaus können große Mengen an Blaubeeren Übelkeit, Kopfschmerzen und sogar Erbrechen provozieren. Besonders "toxische" Kombination von überschüssigen Beeren mit herkömmlichem schwarzem Kaffee oder Tee. Versuchen Sie nicht, Heidelbeeren zu missbrauchen und nehmen Sie es nur in "bewährte" Orte - wie die meisten Beeren absorbiert es buchstäblich Giftstoffe aus dem Boden, und die Verwendung von Blaubeeren aus ökologisch ungünstigen Regionen wird kaum zur Gesundheit geholfen.

Speziell für Ihren-Diet.ru - Fitness-Trainer Elena Selivanova

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Trinken Für den Tag von nur 0,3 Gläsern natürlicher Saft von Blaubeerbeeren können Sie Ihren Körper einen durchschnittlichen täglichen Vitaminer geben.

Anwendung

Die nützlichen Eigenschaften von Blaubeeren werden in der traditionellen und traditionellen Medizin und in der Ernährung weit verbreitet verwendet.

Die Blaubeeren nützlich, um die folgenden gesundheitlichen Probleme nützlich zu nutzen:

Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
Darmstörungen;

Wie ist die Blaubeere? Die regelmäßige Verwendung von Blaubeerbeeren kann die Funktion der Bauchspeicheldrüse normalisieren. Dies ist ein sehr wichtiger Effekt für diabetische Patienten. Es ist die Blaubeere, die die therapeutischen Wirkungen von Medikamenten verbessert, um den Blutzuckerspiegel der Patienten zu reduzieren.

Darüber hinaus ist die Blaubeere nützlich, daher ist dies die Tatsache, dass sie den menschlichen Körper aktiv vor den schädlichen Auswirkungen radioaktiver Strahlung schützt. Verstärkt die Gefäßwände und schützt nervöse Zellen vor der Zerstörung. Kein Wunder, dass der Arzt verschrieben wird, um Heidelbeeren regelmäßig an Menschen zu verwenden, die an schädlichen Bedingungen leben und arbeiten, mit einer ungünstigen Umweltsituation. Im Norden repräsentieren Nationen ihr Leben ohne diese Pflanze nicht. Sie verwenden in großen Mengen Blaubeeren, um den Mangel an Vitaminen im Körper zu füllen.

Der Saft aus Heidelbeeren, das Abkühlung von Beeren und Blättern dieser Pflanze ist in der Lage, eine hohe Temperatur niederzuschlagen. Die vorteilhaften Eigenschaften von Blaubeeren ermöglichen es Ihnen, den Stoffwechsel zu verbessern und einen geschwächten Organismus nach schweren Krankheiten schnell wieder herzustellen. Bei Problemen mit dem Darm können Sie Blaubeeren dazu bringen, die normale Arbeit dieses Körpers festzulegen.

Es ist schwierig, Gartenheidelbeeren zu montieren, und sogar mehr, die Forstwirtschaft, um die Beeren nicht zu beschädigen, nicht weniger Arbeit ist der richtige Lager. Wenn die Beeren beschädigt wurden, können Sie den Saft drücken oder mit Zucker abwischen und an einem kalten Ort aufbewahrt werden. So ändern sich die nützlichen Eigenschaften von Blaubeere während der Lagerung nicht. In der Saison müssen Sie versuchen, so viele frische Beeren wie möglich zu essen, es ist in der Periode ihrer vollen Reifung den Inhalt von Vitaminen und anderen nützlichen Spurenelementen so weit wie möglich.

Kontraindikationen für die Verwendung von Blaubeeren

In der Praxis verursachen Blaubeerbeeren äußerst seltener Nebeneffekt auf den Körper.. Aber genau wie bei jedem Produkt, überschreiten Sie deutlich die angemessenen Mengen an Beeren, wird nicht empfohlen. Immerhin enthält die Blaubeere eine Masse von Nährstoffen, die bei der Einreise einer Person in übermäßigen Mengen verschiedene Anzeichen von Vergiftungen verursachen kann. Es kann Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerzen und Schwäche sein.

Besonders ordentlich mit der Verwendung von Blaubeeren müssen schwangere Frauen sein und diejenigen, die die Babybrüste füttern. Im letzteren Fall kann ein erheblicher Überschuss an der Produktmenge in einem Kind Allergien und Vergiftung führen.

Diashow

Blaubeere ist eine fragile Beere der Loungefamilie, die eine Reihe von Heileigenschaften aufweist. Es ist reich an Vitaminen und Nährstoffen, hat einen verjüngenden positiven Effekt auf den gesamten Körper, insbesondere auf der Haut des Gesichts, senkt den Cholesterinspiegel im Blut.

Es wächst neben dem Riffling der Luft, daher wurde es zuvor angenommen, dass die Beerry zum Erscheinungsbild von Kopfschmerzen beiträgt. Der Blueberic selbst trägt jedoch nicht diesen Auswirkungen: Es hat ursprünglicher Geschmack Und sehr wertvoll für die Gesundheit. Betrachten Sie die wohltuenden Eigenschaften von Blaubeeren. Was ist seine Einzigartigkeit?

Ernährungswert von Blaubeeren

Blaubeerrefete mit Vitaminen, die für die volle Lebensdauer des Körpers notwendig sind: A, B, C, K, E, P, enthält Mineralsalze von Calcium, Phosphor, seine Zusammensetzung enthält Aminosäuren. Und der Energiewert ist nur 61 kcal.

Therapeutische Verwendung von Blaubeeren

Es ist eine vollwertige "Medizin vom Alter" und behandelt die Herzkrankheit erfolgreich. Es enthält Antioxidantien, die einen verjüngenden Effekt haben, und einen allgemeinen Wellness-Effekt: Die Wände der Gefäße stärken, die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern, um die Haut länger zu lassen, um jung zu bleiben.
Hilft beim Kampf gegen unnötige Kilogramm. Diese Beere ist ein kalorienarmes Produkt, es kann ohne Angst essen, was besonders für die Damen relevant ist, die ihrem Gewicht folgen. Überraschenderweise, aber die Tatsache: Wenn Sie die Blaubeere in Ihrer Ernährung einschalten und es regelmäßig verwenden, können Sie mit relativ kurzer Zeit einen abnehmenden Effekt erreichen. Die Beere hat eine erstaunliche Fähigkeit, alle überschüssigen Fett buchstäblich zu verbrennen. Es gibt sogar Diät, der Blaubeeren umfasst.
Das Harnsystem kleben. Mit den bestehenden Nierenproblemen ist die Blasen von Blaubeeren ein wirksamer Arzt. Diese Beere enthält Verbindungen komplexer Polymere, die aus dem urogenitalen System von Bakterienbakterien gewaschen werden, die Erkrankungen verursachen. Behandelt Cystititis, Pyelonephritis, Erkrankungen von Harnröhren und Urethra, Hydronephrose, Nephroptose, Nierensteine \u200b\u200berfolgreich. Zusätzlich wird mit häufiger Gebrauch von Beeren ein Schutzmechanismus erstellt, der das Auftreten von Rückfall verhindert.
Hilft, das Sehvermögen zu halten und die vorhandene Augenkrankheit zu heilen. Wie ein Blaubeer verhindert Blaubeeren die Entwicklung von Glaukom, Katarakten, Hyperopie, Myopie, stärkt die Wände der Gefäße, trägt dazu bei, die Sehschärfe lange Zeit beizubehalten.
Beseitigt Verstopfung. Diejenigen, die an diesem unangenehmen Phänomen leiden, sind mit unruhigen Empfindungen vertraut und die Notwendigkeit, ständig auf die Aktion des Abführens zurückzugreifen. Die moderate Verwendung von Blaubeeren hilft, die Verstopfung der Verstopfung zu verhindern und die Darmarbeit zu normalisieren.
Es ist ein prophylaktisches Mittel aus dem Auftreten und der Entwicklung bösartiger Tumoren. Bei krankem Krebs kann Blaubeeren ein echter Fund sein und Hoffnung auf die Erlösung geben. Die darin enthaltenen Substanzen verhindern die Entwicklung einer bereits progressiven Erkrankung und reduzieren das Risiko ihres Ereignisses bei gesunden Menschen.
Antipyretischer Effekt. Blaubeeren reduzieren die Körpertemperatur, sodass sie kältende Erkrankungen und Grippe gegeben werden kann. Es klopft nicht nur auf eine hohe Temperatur, sondern sättigt auch einen vom Körper geschwächten Vitaminen, der sehr wichtig ist.
Schutz vor radioaktiven Strahlung. Ärzte empfehlen mehr Blaubeere für Menschen, die in schädlicher Arbeiten in umweltfreundlichen Bedingungen arbeiten.
Hilft bei Krankheiten des Verdauungssystems. Es hat einen normalisierenden Effekt auf die Magenwände.
Erhöht die Blutgerinnung, was für Menschen besonders wertvoll ist, die kürzlich den Betrieb unterzogen und viel Blut verloren haben. Nützlich auf Lymphe.
Beat sollte von Menschen mit niedrigem Hämoglobin verwendet werden. Blaubeeren verhindert das Risiko von Anämie.

Die nützlichen Eigenschaften von Blaubeeren helfen, den Körper in einem Ton zu behalten, auf dem Guten des Geistes zu bleiben und eine große Stimmung zu bleiben, einen positiven Blick auf die Welt zu schauen.

Beere für Kinder

Blaubeeren hilft, das Immunsystem zu stärken, das es dem Kind ermöglichen, auch während der Grippe-Epidemiologischen Perioden gesund zu bleiben. Lehre das Baby nach und nach Heidelbeeren, sollte ihm nicht zulassen, dass er sich nicht bewegen kann, er kann schaden: um das Erscheinungsbild von Übelkeit zu fördern, die Bildung in der weiteren Intoleranz zu den Beeren.

Blaubeeren ist nützlich für die Zähne eines wachsenden Babys, es stärkt den Knochen, erhöht die Blutgerinnung.

Was ist nützlich für Blaubeeren für schwangere Frauen?

Frau wartet auf ein Kind, das Vitamine braucht und vollwertig ist gesunde Ernährung. Natürliche blaue Beeren sind in der Lage, nicht nur eine schwangere Frauenstimmung zu erhöhen, sondern auch mit Vitamin C anzureichern, was das Erscheinen von Erkältungen und viralen Erkrankungen verhindert, die Immunität stärkt, den Gesamtwiderstand des Körpers erhöht, hilft, es in der Ton.

Darüber hinaus hilft es, die Entwicklung der Anämie und das Gefühl der Schwäche zu verhindern, da sich das Wachstum reich an Eisen befinden, die Arbeit des Herzens normalisiert und die Wände der Gefäße stärkt. Die Beere enthält Folsäure, die für eine schwangere Frau notwendig ist.

Blaubeere für Männer

Da das Produkt einen heilenden Effekt auf den Bereich des Harnweges hat, hat es einen günstigen Einfluss auf die Gesundheit von Männern: warnt die Entwicklung von Prostatitis, hilft, Sexualform aufrechtzuerhalten.

Was kann man von einer einzigartigen Beere kochen?

Von Blaubeeren können Sie alle Arten von Kompabeten, Gelee, Konflikten kochen, duftende Marmeladewas einen einzigartigen Geruch haben wird, machen Sie KVASe. Ihre Inhaltsstoffe gehen auf die Vorbereitung köstlicher Weins.

Für den Winter können Blaubeeren fast ohne wesentlichen Verlust der Heileigenschaften eingefroren werden, sowie getrocknet und stricken.

Gibt es Kontraindikationen aus einem solchen wertvollen Produkt?

Trotz der erstaunlichen nützlichen Eigenschaften von Blaubeeren hat es wie jedes Produkt seine eigenen Kontraindikationen.

Der Schaden an den Blaubeeren kann in der unbegrenzten Verwendung von Beeren sein. Übermäßige Portionen provozieren das Erscheinungsbild von Übelkeit, Erbrechen, eine Erhöhung des Blutdrucks, das Auftreten von Meteorismus. Blaubeere sollte mit Vorsicht an Menschen verwendet werden, die eine Neigung zur Erkrankung haben.

Schwangere und stillende Mütter sollten auch nicht vergessen, Vorsicht bei der Verwendung von Beeren. Unklug zur Leidenschaft von Blaubeeren kann zur Entstehung allergischer Reaktionen führen, von der nicht nur Mutter leiden, sondern auch das Baby. Sie müssen eine Beere mit Vorsicht und kleinen Portionen essen.

Schädliche Blaubeeren und Dyskinesie (Verletzung der Motilität) Gallentrakte.

Die Beere ist unerwünscht, Patienten zu verbrauchen, die Drogen nehmen, die das Blut aufgrund der Tatsache verdünnen, dass sie eine Eigenschaft aufweist, die Blutgerinnung zu erhöhen. Wenn manchmal es frisst, dann in kleineren Mengen.

So hat Blaubeeren - eine einzigartige Beere, weil sie universelle Eigenschaften hat, einen positiven Effekt auf den menschlichen Körper.

Die nützlichen Eigenschaften von Blaubeeren sind für Menschen notwendig, um an keinen Krankheiten zu leiden, unverzichtbar für schwangere Frauen und Kinder. Es ist ein Lagerhaus von Vitaminen und Mineralien, das wichtig ist, um gesundheitliches und harmonisches Leben aufrechtzuerhalten.

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Blaubeere ist eine typische Pflanze von Sphagnum-Sümpfen. Es wird auch genannt - Bowbird Bolotnaya oder thicattered. Dies ist ein langfristiger Strauch der Loungefamilie. Separate Anlagen können sich deutlich in der Höhe abweichen - von 30 bis 120 cm. Von langen Rhizomen werden die Verantwortung von zylindrischen Stielen von Braun oder Dunkelgrau abgereist. Blaubeer-Zweigs sind mit eleganten dunkelgrünen Blättern in Form einer Ellipse dekoriert. Sie sind mit einer bläulichen Wachskette bedeckt und befinden sich auf Kurzschneidern. Im Herbst erröten sich die Blätter, als ob sie eine Sonnenuntergangsonne angebaut haben, und es fällt im Winter.

Ende Mai, Anfang Juni, blüht Blaubeeren sanft rosa Blüten, ähnlich den invertierten Linien und befinden sich 2-3 auf dünnen Ästen in den Nebenhöhlen der Blätter. Blaubeere ist als Wabenpflanze bekannt. Wenn in der Nähe von vielen Taubendickets, können Sie das Nesselsucht sicher ausstatten.

Beeren reifen Ende Juli - Anfang August. Blaubeerbüsche können sich nicht nur auf die Größe der Farben und Blätter unterscheiden, sondern auch eine Vielzahl von Beeren bringen. Am häufigsten sind sie leicht verlängert, oval oder Birne, weniger häufig - rund, Größe von 7-12 mm. Früchte der dunkelblauen Farbe, bedeckt mit einem leichten Wachs. Unter der dünnen Haut - ein mit Wasser gefütterter grünlicher Pulpe, sauer süßer Geschmack. Im Gegensatz zu Blaubeeren hat es keine solchen Färbemöglichkeiten. Darüber hinaus ist es ein sehr Erntestrauch. Massive Dickets von Blaubeeren, manchmal ein paar Kilometer dehnen, geben bis zu 400 Kilogramm Früchte mit Hektar.

Blaubeere ist völlig unprätentiös und frost. Im europäischen Teil Russlands, in Sibirien, in den Uralen, im Fernen Osten. Blaubeeren sind in den Sümpfen, in nassen Wäldern, in der Tundra und sogar in den Bergen überwachsen. Es ist eine "gemütliche" Anlage: es lebt für etwa 90 Jahre lang und sei fruchtbar, dass er ziemlich spät zieht, nach einem Daten - nach 12-16 Jahren nach anderen - nur nach 50 Jahren.

Zahlreiche Beerry-Namen sagen vor allem über ihre Farbe - Blaubeeren, Roller, sinic, blaue Trauben. Gonobol und Gonobobel sind auch Blaubeere. Es gibt jedoch eine Reihe von Namen, die ihm nach einigen Quellen völlig unverweigen zugewiesen wurden: Ablassen, Jungen, Boligole, Trinker, ein Narr, Durava. Es ist klar, dass wir hier, fast eine giftige Pflanze sprechen. Im berühmten Brockhaus und Efron-Wörterbuch (Ende des 19. Jahrhunderts) wird die Blaubeeren als Beere beschrieben, die Kopfschmerzen verursacht.

Moderne Phytotherapeuten halten sich an die Meinungen, die Blaubeeren in solchen Problemen völlig unangenehm sind. Nur ihr Nachbar ist oft eine Sumpfstange, die für seine giftigen ätherischen Öle bekannt ist. Dieser Vertreter der Flora muss gut "im Gesicht" wissen, und versuchen Sie immer noch, Blaubeeren von seinen Lebensräumen abzuholen. Auf Beeren, die in der Nähe der Dickets des Reichtums gereizt, können Sie Streitigkeiten des rustikalen Rosts bekommen, was tatsächlich giftig ist. Darüber hinaus gibt es eine Annahme, dass der Sizy-RAID auf Blaubeerbeeren in dauerhaften Substanzen getränkt erscheinen mag, die die Rose unterscheiden. Für die Sammlung von Beeren müssen Sie also nach Bündeln von Blaubeeren suchen, die frei von gefährlichen Nachbarschaft sind.

Blaubeeren sind reich an Nährstoffen, und im Inhalt von einigen von ihnen überholten sich selbst anerkannte Führungskräfte - eine Anziehungsbeere und Cranberry. Es hat Proteine, Kohlenhydrate, Glucose und Fructose, freie organische Säuren (Zitrone, Benzoic und Apfel), Bräunung und pektische Substanzen. Makro- und Spurenelemente sind vorhanden, von denen an den Salzen des Eisens besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden sollte - sie sind doppelt so viel in Blaubeeren als in Äpfeln und Birnen. Bioflavonoide, Vitamine von PR, Carotin, die übrigens auch entdeckt wird, was mehr als in Ananas und Fia. Nach dem Inhalt von Vitamin aus Blaubeeren sind Südpfirsiche und Aprikosen voraus, und die Blätter davon in diesem Sinne sind wertvoller als Beeren. Aber auch Beeren, wenn sie sie etwa 200 g essen, befriedigen sie tägliche Notwendigkeit Der Organismus in Ascorbinsäure.

Blaubeere sieht aus wie ein bisschen wie eine Blaubeere. Unerfahrene Beere kann sie leicht verwirren.

Aber Blaubeeranlagen sind Monster, größer und weniger kompakt. Und versuchen, die Beeren zu probieren, es wird falsch sein, falsch zu sein.

Blaubeeren sammeln nur reif und um Ende Juli, Blätter und Triebe - vor dem Beginn der Blüte. Die Beeren sind sehr sanft, daher ist es notwendig, sie sorgfältig und vorzugsweise in einem harten Behälter mitzunehmen. Und die Früchte und die Blätter können sowohl in der Luft (in einem belüfteten Raum) und im Ofen bei einer Temperatur von nicht mehr als 40 ° C getrocknet werden. Getrocknete Beeren verlieren ihre heilenden Eigenschaften seit mehreren Jahren nicht.

Viele nützliche Eigenschaften von Blaubeeren bleiben erhalten, wenn sie verarbeitet wird. Es kann mit Zucker und ohne Zucker aufbewahrt werden, Kochstellen und Marmelade davon, Kochmarmelade, gesprungen, Pastil, einfrieren und trocken. Findet die Verwendung von Blaubeeren und in der Weinbereitung.

Um die Beeren in ihrer ursprünglichen Form zu erhalten, müssen sie abspülen, trocknen, in saubere Banken einschlafen und gekochtes Wasser ausfüllen. Dann werden die Banken sterilisiert (15-20 Minuten ab dem Moment des Wasserkochens) und hermetisch geschlossen. Solche Rohlinge werden an einem dunklen kühlen Ort aufbewahrt.

Blaubeer B. eigener Saft

Erstens wird Saft aus den vorbereiteten Beeren gedrückt. Dann werden ganze Beeren in reine Bänke angelegt, mit dem resultierenden Saft gegossen und pasteurize ( lithing banks. - 10 Minuten, Liter - 15 Minuten). Dann mit hermetischen Abdeckungen bedeckt. Lagere es an einem kalten Platz.

Blaubeersaft ohne Zucker

Reife Beeren werden bewegt und gewaschen. Dann kannten wir einen hölzernen Schieber und drücken Sie Saft. Es wird auf 70-75 ° C erhitzt, filtriert, erneut erhitzt, diese Zeit wird auf ein Kochen eingestellt. Beeindruckend 2-3 Minuten, in sterilisierte Gerichte gegossen, getaktet und auf dem Boden auftauchen (Flaschen sind auf der Seite angeordnet), um die Qualität der Blockade zu überprüfen und die Abdeckungen zusätzlich zu sterilisieren.

Blaubeersaft mit Zucker

Blaubeere - 1 kg

Zucker - 120 g

Fertigbeeren sind mit kochendem Wasser gehocht, dann geknetet. Saft, Saft, Zucker wird hinzugefügt. Dann den Saft, Rühren, zum Kochen bringen und in saubere heiße Gläser oder Flaschen abgefüllt werden. Pasteurize bei 85 "C (Halb-Liter-Gerichte - 15 Minuten, Liter - 20 Minuten).

Blaubeermarmelade

Blaubeere - 1 kg

Zucker für Sirup - 1,2 kg

Wasser - 1,5 Gläser

Zubereitete Beeren werden gewaschen und lässt sich einige Zeit bis zum Glaswasser verlassen. Zuckersirup wird gekocht.

Beeren gießen heißen Sirup und gehen Sie für 3-4 Stunden. Dann wird der Marmelade wieder zum Kochen gebracht und bis zur Bereitschaft kochen. Am Ende des Kochens können Sie Vanillin, Zimt oder Nelke zum Geschmack hinzufügen. In heißem, auf Banken legen und mit Deckeln bedeckt.

Blaubeer- und Kirschkompott

Blaubeere - 1/2 kg

Kirsche - 1/2 kg

Zucker - 1 kg

Um eine Kompottbeeren aufzubereiten, die in gleichen Mengen annehmen. Vorgespülte Beeren in Schichten (Schichtdicke ca. 3 cm) Füllen Sie saubere Banken "auf den Schultern".

Sie werden dann mit heißem Zuckersirup nach oben gegossen und sterilisieren (Liter Banken - 20 Minuten).

Zuvor wurden Blaubeeren als Waldbeere betrachtet, aber kürzlich gewinnt derzeit an Schwung modetrend Diese Beere in den Gärten wachsen. Und es ist nicht überraschend, denn diese winzigen und sehr leckeren Beeren können Probleme mit dem Magen loswerden, verbessern die Zusammensetzung des Blutes und heilen sogar Husten. Und in der Zeit des Zweiten Weltkrieges wurden britische Piloten mit Blaubeeren und Blaubeeren gelacht, um die Vision zu verbessern. Nun, da diese schöne Beere unsere Breiten erreicht hat, ist die Frage, wie sie das Recht auf dem Laufenden ist, ganz natürlich.

Wie kann man eine gute Beere auswählen?

Blaubeere muss nur reif kaufen, da nach dem Sammeln von appetitlichen Beeren nicht mehr stieg. Daher ist es äußerst wichtig, nur die kininischen Beeren zu wählen, die keine rötlichen Farbtöne haben. Darüber hinaus sollten Blaubeeren stark und elastisch sein. Es ist nicht notwendig, wässrige und weiche Beeren sowie Beeren mit Schimmel zu erwerben.

Jeder, der in ihrem eigenen Garten Blaubeeren wächst, müssen Sie wissen, dass die Aromen der Beeren weitgehend von den Wetterbedingungen betroffen sind. Wenn zum Beispiel Trockenwetter aufgrund des Mangels an Feuchtigkeitsmangel, ist das Blaubeerwachstum erheblich gebremst, und Beeren sind oft nicht ausreichend gesättigt und klein. Und trotrige Regenfälle führen häufig zum Rotor der Früchte, was auch extrem unerwünscht ist.

Um die Ernte der Heidelbeeren zu sammeln, ist sehr sorgfältig erforderlich, und versucht, die unglaublich sanfte Haut der Beere nicht zu beschädigen, ansonsten wird die Ernte sehr problematisch sein.

Frische Beeren, die keinen Schaden haben, können zwei Wochen lang bestehen bleiben. Idealerweise wird jedoch die Blaubeeren nach dem Kauf oder das Sammeln empfohlen, entweder sofort sofort zu essen oder zu recyceln. Wenn die Bildung von Saft in Behältern mit gelagerten Beeren beginnt, erscheint die Blaubeeren für den Einsatz ungeeignet. Außerdem kann es während der Lagerung im Kühlschrank durch solche Erkrankungen als Anthracnose oder Graustrecke begeistert sein.

Blaubeere einfrieren

Blaubeere ist vollkommen frost. Übrigens wird es kategorisch nicht empfohlen, es vor dem Frost zu waschen, da die Beerenhaut fast immer hart wird. Ziel des Wassers sollte unmittelbar vor dem Servieren auf dem Tisch angewendet werden, nachdem die Beeren aus dem Gefrierschrank extrahiert werden.

Um die Heidelbeeren einzufrieren, werden die Beeren in eng anschließende Kapazität gefaltet, während etwa drei Zentimeter freien Raums verbleiben - Sie müssen die Blaubeere nicht nach oben gießen. Somit gefüllte Behälter werden somit an den Gefrierschrank geschickt. Und Sie können Beeren und im Sirup einfrieren, indem Sie mit Zucker in einem Verhältnis von 4: 3 mit Zucker kochen. Beeren werden mit einem solchen Sirup direkt in Behältern gegossen, wonach der Behälter fest geschlossen und in den Gefrierschrank eingesetzt wird.

Wenn gefrorene Beeren geplant sind, um zum Kochen verwendet zu werden verschiedene GerichteEs ist wichtig zu versuchen, das vollständige Auftauen zu verhindern, bevor er zu den vorbereiteten Issen hinzufügt. Ein solcher Trick wird ihre Struktur erhalten, gibt keine Beeren, um den Saft hervorzuheben und die Verfärbung des Schals zu verhindern.

Blaubeere

Eine andere Möglichkeit, die Blaubeere für den Winter zu halten, ist, es in den Ofen zu bringen. Die Beeren werden von Außenstehenden bewegt und gereinigt, danach ist es ziemlich gespült und falten sich an einem Sieb an, so dass Wasser völlig wasser von Blaubeeren ist. Dann legten die Beeren auf dem Backblech und schicken sie, um auf fünfundvierzig bis fünfzig Gradofen zu erhitzt. Im Ofen halten die Blaubeeren etwa zwei Stunden. Die Tür des Ofens ist gleichzeitig nicht vollständig geschlossen, und die Beeren werden von Zeit zu Zeit gerührt - sie müssen gleichmäßig gefüllt sein. Nach zwei Stunden steigt die Temperatur im Ofen auf sechzig fünfundsechzig Grad und trockene Beeren für etwa eine Stunde.

Die getrocknete Heidelbeere wird in geeignete Behälter verschoben und an einem trockenen Ort zur Lagerung entfernt.

Außerdem kann die Blaubeere immer konserviert werden - das Werkstück davon wird auch von unübertroffenen erhalten!

Sie können für den Winter als fertige Nahrungsmittel aus Beeren und Halbzeugen kochen. Die zweite in der kalten Jahreszeit wird perfekt zum Kochen oder zum Kochen gehen und wird auch für das Haus Meer und als Füllung von Pasteten unerlässlich sein. Berücksichtigen Sie zunächst diese Option als Blaubeeren in seinem eigenen Saft. Der Kochprozess ist keine Schwierigkeit, und von den Zutaten benötigen Sie aus den Zutaten nur einen Zuckerschutz pro 1 Kilogramm Beeren, der zunächst durchgehen und in Sieb waschen.

Blaubeer-Kuchen-Füllung.

Zerknitterte Beeren trennen sich im fünften Teil von der gesamten Menge Blaubeeren und Davir in Cashitz. Wir mischen die resultierende Masse mit den restlichen Früchten, fallen zu Zucker und mischen Sie gründlich (dafür ist es am besten, einen Holzlöffel oder eine Klinge zu verwenden). Als nächstes setzte der Behälter mit Beeren im Saft auf den Ofen und beleuchtet ein kleines Feuer. Wenn Sie bis zu 5 Minuten zum Kochen fahren und zu erstellen, entfernen Sie den Saucepan aus dem Gas und überwinden Sie den Inhalt in Banken. Der gefüllte Behälter lag auf der Sterilisation in eine andere Pfanne oder ein hohes Becken, für Liter-Container, wir erleben eine halbe Stunde, und für kleinere oder große Hälfte, die wir in jedem Halbwert haben, senken wir die Blechzeit für 10 Minuten.

Wenn Sie eine Blaubeere in Überschuss haben, können die Rezepte zum Kochen für den Winter im Allgemeinen liegen, ohne zu kochen. Insbesondere können frische Beeren schnell und ohne Kosten für die Presse sein. Dazu gehörige sie in fließendem Wasser und gib ihr einen Schlaganfall mit einer Blaubeere in ein Sieb, das dann ein Backblech in einen beheizten Ofen legen. Die Tür schließt nicht, machen Sie das Gas klein, Beeren von Zeit zu Zeit zerschlagen, so dass die Verdampfung der Feuchtigkeit von ihnen gleichmäßig stattfindet. Sie können das resultierende Halbzeug in einer Box oder eines Taschens direkt im Küchenkabinett speichern und genutzt - es reicht aus, um eine Blaubeere in das Wasser zu bringen, so dass es leicht schwillt. Verwenden Sie dann die Früchte in Kompott oder als Füllung für Knödel und Torten.

Blaubeerbeeren.

Es gibt andere Rezepte ohne Kosten, zum Beispiel - Beeren ohne Zucker gekocht. Zusätzlich brauchen Sie nichts, auch Wasser.Für einen Start nehmen wir an der Früchte teil und drücken Sie Saft von ihnen, was nicht weniger als ein Glas sein sollte. Der Prozess ist einfach, aber zeitaufwändig: Zuerst tragen wir Heidelbeeren durch die Siete, und dann den resultierenden Reinigungsreiniger ohne Schale, in den wir in einen Gaze-Beutel legen und drücken. Kuchen kann dann in Kompott oder Kissel von Blaubeeren gebracht werden, und der Saft wird in einen Topf gegossen, es gibt ein Kilogramm Beeren und kochen, 5 Minuten kochen. Dann brechen wir das fertige Produkt an Banken und schließen. Nachdem wir den Zucker im Winter zu einem offenen Twist hinzufügen, bekommen wir Marmelade, und wenn Sie immer noch mit Wasser verdünnt werden, wird es Kompots geben.

Die folgenden Rezepte, für die Sie lernen, wie Sie sonst noch Heidelbeeren für den Winter kochen und speichern können, werden denen, die ähnliche Produkte mögen, angeboten werden. Beginnen wir mit der flüssigen Version der Confira. Um diese Delikatesse zu kochen, ist ein Glas Zucker (mit einer Folie), eine halbe Zitrone und etwa 15 g Pektin, für alle 500 g Blaubeeren, vorzugsweise in Pulver, erforderlich. Zunächst werden die gewaschenen Beeren in einem Topf gestapelt und mit Zucker gesättigt, bis alle Rohstoffe vollständig erschöpft sind.

Beere Zuversichtlich.

Wenn dann der Saft erscheint, drücken Sie durch die Gaze in den gleichen Behälter, um die Hälfte der Zitrone und das Pieptin. Zedra Wir schicken, um aus Restbeeren und Früchten zu kompotieren. Wir lassen die resultierende Mischung ungefähr eine halbe Stunde, um mehr Saft von Beeren abzulehnen, und legen Sie dann die Pfanne auf ein kleines Feuer. Die Kochzeit hängt davon ab, wie viel Blaubeeren Sie zu einer Zeit kochen, und wie sehr die Beeren in der Ernte montiert sind. In jedem Fall ist es notwendig, bis zur Massenverdickung herzustellen. Es ist weiterhin, nur heiße Konfitionen in sterilisierte Banken zu gießen und mit Metallabdeckungen festzuziehen. Tara dreht die nach oben nach oben und deckt mit etwas warm für allmähliche Kühlung ab.

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, Pectin zu kaufen, ist es möglich, ein Produkt mit einem hohen Gehalt, Pult-Beeren und den Kern von Früchten zu erhalten, wobei ein flüssiges Abkühlung im Kühlschrank abgekühlt und auf seine Verdickung wartet.

Pektin zur Verdickung.

Für Jame nehmen wir Heidelbeeren, Zucker und Wasser in gleichen Anteilen, dh ein Kilogramm Beeren braucht so viel Sand und Liter Wasser. Gesperrt, in fließendem Wasser gewaschen und getrocknete Frucht von dem fünften Teil des Zuckers in Zuckersirup in Zuckersirup gelegt, und das gesamte in dem Rezept angegebene Wasservolumen. Da die süße Lösung bereits kocht, wenn wir die Beeren darin eintauchen, kochen Sie es einfach 10 Minuten lang und gießen Sie dann den restlichen Zucker aus. Vews müssen ständig rühren, während Sie versuchen, die Beeren nicht zu beschädigen. Marmelade ist bereit, wenn Sie verdicken, und der Tropfen der Platte breitet sich nicht aus. Wenn Sie eine Prise hinzufügen zitronensäureDas Produkt wird länger gespeichert. Wir erklären Marmelade an Banken und schließen fest.

Um in der Heimat von Paxtil zu machen, brauchen Sie in Kilo-Beeren nur 600 g Zuckersand. Beeren, hübsches Waschen, hübsch und rennen, in einen Topf legen und auf das Wasserbad warm (so dass es nicht verbrannt ist), bis sie weicher ist. Als nächstes müssen Sie meine Heidelbeeren im Sieb unterdrücken, nachdem Sie Cashitz ohne Schale und Samen erhalten haben. Wir fügen Zucker zu Zucker hinzu und legen Sie das Gas wieder auf, jetzt ohne Wasserbad, kochen Sie, bevor Sie sehr dicke Massen bekommen, ständig Rühren. Fastille-Verschiebung in Container mit Abdeckungen und in einen kühlen Keller.

Hier wurden viele Wege beschrieben, wie können Heidelbeeren gekocht werden, aber traditionelle Rezepte Flecken für den Winter wurden endlich gegangen. Das heutige Kompott ist nicht zu beliebt, sodass wir uns den üblichen Marmelade ansehen. Für ihn nehmen wir einen Viertel Liter Wasser und ein Kilo-Beeren und Zucker. Letzteres schicken wir Wasser, um in Brand zu heizen und Sirup zu kochen. Wir spülen die Beeren ab und gehen sorgfältig durch. Die Zuckerlösung sollte ausreichend dick werden, so dass es möglich ist, interiodisch, um nicht an den Boden und die Wände der Pfanne zu brennen.

Blaubeermarmelade

Wenn der Sirup fertig ist, entfernen Sie den Behälter aus dem Ofen und warten Sie, wenn die dicke süße Masse erzeugt. Dann nehmen wir bereits trockene Beeren und tauchen sie in eine Zuckerlösung ein, danach legen wir wieder in Brand. Wenn Blasen erscheinen, rühren Sie sich regelmäßig an (es ist am besten, einen Holzlöffel oder eine Klinge zu verwenden) und kochen Sie nicht mehr als eine halbe Stunde, damit die Beeren nicht riskieren. Dann schnell auf Banken verschütten und schließen.

Zuckersirup kochen

Keine weniger beliebten Rezepte sind mit Zuckerbeeren flattert. Als nächstes sagen wir Ihnen, wie Blaubeeren sich auf den Winter mit Zuckersand und völlig ohne Kochen vorbereiten. Wir nehmen reifen gewaschene Früchte und so viel Gewicht des Zuckers, dh in Anteil 1: 1. Klassische Option - Bringen Sie die Beeren unterdrücken und drehen Sie sie dann durch den Siter. Sie können jedoch mit der Aufgabe und schneller umgehen, wodurch die Blaubeeren im Mixer geschliffen sind. In diesem Fall werden jedoch die Fragmente der Haut und der Samen mit der Pulpe gemischt. Unabhängig vom Prozess der Verarbeitungsfrüchte sollten sie gründlich mit Zucker gemischt werden und 15-20 Minuten lang verlassen, um sie aufzulösen. Sterilisieren Sie die Dosen und legen Sie, während sie heiß sind, in die fertige Masse legen und sofort den Winter reiten.

Wein von Berry Blaubeeren - Grundstücksrezept

Und schließlich wenden wir uns zu einem sehr interessanten Rezept und finden Sie heraus, wie man kocht heimwein Von Blaubeere. Eine gewöhnliche Holzbürste, um Beeren zu geben, die wir etwa 4 Kilogramm benötigen. Legen Sie sie sanft in eine große Flasche mit 10 Litern, wir gießen 2 Liter Wasser dort und ziehen den Hals der Gaze an, wir nehmen 5 Tage lang in einen warmen und dunklen Ort. Dann müssen Sie mehrere Gazeschichten durchsetzen. Die resultierende Tinktur, Beeren werden weggeworfen, und die Flüssigkeit wird in die Flasche gegossen. Es gibt 1,5 Kilo Zucker und 300 g Kalkhonig, gelöst in 1,5 Litern Wasser.

Schneiden Sie unseren Tank mit einem Gummistopfen mit einem kleinen Loch (durch ein kleines Loch im Voraus) mit einem Tropfpflaster mit einem Tropfpflaster, dessen Andere das andere Ende in die Abdeckung des Gefäßes mit Wasser eindringen, um nach unten fallen. In demselben Deckel machen wir ein anderes Loch für die Luftleistung. All dies ist notwendig, dass der Wein nicht kompotiert wird. Wir gehen eineinhalb eineinhalb Monat an einem dunklen Ort, dann Wasser aus der Dose spritzen und frisch füllen. Entfernen Sie die Flasche erneut, jetzt an einem coolen Ort und 2 Monate. Nach dieser Zeit bleibt es nur noch, Wein auf Flaschen und fest verstopfen.

Nützliche Eigenschaften von Blaubeeren und chemischer Zusammensetzung

Das kardiovaskuläre System.

Magen-Darmtrakt

Antioxidative Wirkung

Antihistamamin-Aktion.

Lustende Aktion

Bedingungen und Methoden zur Lagerung von Beeren

Kompott aus Blaubeere

Blaubeere, flog mit Zucker

Blaubeermarmelade

Saft

Warum Heidelbeeren aufbewahren? Was ist das so nützlich?

Wann sammeln Wie kann man das am besten geeignete für die Lagerung wählen?

Kurzer (kurzer) Lagerung

Grundlegende WIFE-Speichermethoden

Einfrieren

Wasser einweichen

Wie speichert man mit Zucker?

In Form von Marmelade gespeichert

Durch Trocknen speichern

Blaubeere: Nützliche Eigenschaften

Blaubeerwert

Merkmale des Rufs von Blaubeeren

Nützliche Qualität Blaubeeren

Verwenden von Heidelbeeren zur Behandlung

Kulinarischer Gebrauch von Blaubeeren

Welche Sorten von Blaubeeren gibt es?

Wie kann ich Heidelbeeren behalten?

Blaubeere

Was ist nützlich für Blaubeeren für Frauen?

Ist es möglich, meinen Freund zu stillen?

Video über die Vorteile von Blaubeeren:

Anwendung

Blaubeere. Nützliche Eigenschaften von Taezhnoy-Beeren

Betrunkene Beere oder Blaubeere?

Wie kann man eine Blaubeere auswählen?

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Sanfte Beere für schönen Sex

Blaubeer - gesundheitliche Vorteile und vorteilhafte Eigenschaften

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Blaubeere in der Volksmedizin

Blaubeere: Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen, Nutzungsmethoden und Kochen

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Blaubeere: Nützliche Eigenschaften, Kontraindikationen

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Was ist nützlich als eine Beere?

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Nützliche Eigenschaften von Beeren

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Beschädigung von Blaubeeren

Anwendung

Kontraindikationen für die Verwendung von Blaubeeren

Ernährungswert von Blaubeeren

Therapeutische Verwendung von Blaubeeren

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Was ist nützlich für Blaubeeren für schwangere Frauen?

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Was kann man von einer einzigartigen Beere kochen?

Gibt es Kontraindikationen aus einem solchen wertvollen Produkt?

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Wein von Berry Blaubeeren - Grundstücksrezept