Was von Masha kocht. Rezept: Garnieren von Masha - Masha mit Gemüse zum Garnieren

In zunehmendemerziehend an kulinarischen Seiten gibt es Rezepte mit einem Foto, das einen solchen Zutaten als Mash umfasst. Die Vorteile und Schaden der Gesundheit von Männern und Frauen sowie Kontraindikationen für die Verwendung dieser Hülsenfrüchte, nicht ein Jahrzehnt, werden von Ernährungswissenschaftlern diskutiert.

Kleine helle grüne Erbsen-Masha und alle seine Sorten wurden seit langem in Asien kultiviert, wo vorteilhafte Funktionen Das Produkt ist extrem wert, besonders strenge Vegetarier. Chemische Zusammensetzung Masha ist so reich und vielfältig, dass er zu Recht eines der herausragendsten Hülsenfrüchte angesehen wird. Calorie Masha ist deutlich höher als alle Getreide, es ist energiewert Es ist 300 kcal pro 100 g Produkt.

Möchten Sie wissen, wie man Masha kocht? Paint-Rezepte auf unserer Website. Erfordert einen speziellen Ansatz, der Prinzip seiner Verarbeitung unterscheidet sich geringfügig von der Verarbeitung der Kruppe. Zum Beispiel ist das Rezept, wie man grüner Mash kocht, ziemlich einfach ist: Es ist notwendig, es zu spülen und in kochendes gesalzenes Wasser zu spülen. Die Garzeit beträgt 30-40 Minuten. Gereinigter Mash launischer. Erfahrenes Kochen. Wir müssen wissen, wann und wie viel es eingeweicht werden sollte, wie viele Minuten, um in Brand zu bleiben, wie man diese Bohnen zu Hause keimen, wie man den gekeimten Mash von der Hülle reinigen kann.

Wenn Sie wissen möchten, wie lecker die grünen Erbsen von Masha zu Hause kochen, werden Sie Rezepte mit Fotos von Julia Vysotskaya Ihnen helfen.

Masha - Unbekannt für viele Namen von Getreide, die im Osten sehr beliebt sind. Andere Namen, die Sie hören konnten - goldene Bohnen, Mung oder Dhalebés. Dieses Getreide hat viele nützliche Eigenschaften für einen weiblichen Körper.

Aussehen Ceres Masha.

Breischlüsse sind kleine Boboes der grünen Grünform. Sie sind glatt und besitzen glänzende Glitzer. Groats sind unter vegetarischen Anhängern sehr beliebt.

Masha-Komposition.

Masha enthält viel Gemüseprotein, Magnesium und Kalium, Natrium- und Eisenmineralien.

  • Der Faserteil des Getreides wird dazu beitragen, die Verdauung zu verbessern und den Darm zu reinigen.
  • Gruppenvitamine in werden stabilisieren, beruhigende Wirkung auf den Körper.
  • Phosphor in Masha wird den Gedächtnis verbessern, dabei hilft, Stress zu widerstehen, wirkt sich auf die Sehkraft aus, stärkt das Knochengewebe und hilft der Arbeit der Nieren.

Therapeutische Eigenschaften von Masha-Getreide

Masha-Getreide hilft, die Entwicklung von Intelligenz bei der Behandlung von Asthma, Allergien und Arthritis zu stärken. Häufig häufige Verwendung von Getreide wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus. Es hilft, die Flexibilität der Gelenke zu verbessern. Sie werden fühlen, dass der Körper mit Energie gefüllt ist.

Das kardiovaskuläre System des Körpers aus nützlichen Eigenschaften von Getreide profitieren nur. Die dauerhafte Verwendung kann das Herz stärken, die Gefäße enger und elastischer machen, sogar den Blutdruck reduzieren. Masha wird dazu beitragen, Schiffe aus Cholesterin-Plaketten zu reinigen. Masha hat antitoxische Eigenschaften, die thermische Verbrennungen heilen können.

Anwendung Masha bei der Behandlung von Krankheiten

  1. Mash-Getreide können verwendet werden, um schädliche Substanzen aus dem Darm zu entfernen. Es wird eine diuretische Wirkung haben. Gestrainte Bohnen Masha wirkt sich positiv auf infektiöse Entzündungskrankheiten aus: Trachitis, Bronchitis, Laryngitis, Rhinitis und Sinusitis.
  2. In der Lebensmittelvergiftung: Pestizide, Schwermetalle, Pilze oder giftige Pflanzen, - Masha wird sehr nützlich sein.
  3. Mit kleinen Wunden, Dermatitis, werden Entführer die Zeremonie von den Getreide von Mash helfen.

Masha-Verwendung für weibliche Schönheit

Mashe-Bohnenpulver können die Haut reinigen, Poren reduzieren, während es die Haut füttert und weich macht. Masha kann Falten glatt glätten, glatt und die Haut ziehen. Die Haut des Gesichts wird gesunde Farbe, Zärtlichkeit und Seidigkeit erhalten. Incoming Das Getreide von Nanocoenzim hilft, mit altersbedingten Hautveränderungen umzugehen, und ist auch ein wichtiger Teil des Schutzes gegen die Auswirkungen der äußeren Umgebung der zellulären Strukturen. Masha wird die Immunität von Zellen stärken, schützt vor den Auswirkungen freier Radikale. Es befeuchtet perfekt die Haut, hilft, ihre Dummheit loszuwerden.

Masha: Kontraindikationen.

Menschen, deren Verdauung gebrochen ist, ist die Verwendung von Bräbpfeife in zu viel unerwünscht. Andere Kontraindikationen, nicht unflexible Intoleranz, Nein.

Wir keimen Masha.

Um Masha zu keimen, nehmen Sie die Bohnen, die weniger als 2 Jahre alt sind. Als nächstes nehmen wir den Behälter, in dem die Löcher fertig sind. Auf der Unterseite der Stele Gaze. Dieser Behälter steckt in die Kapazität von größer mit Wasser. Bohnen zu gießen Wasser. Wasser sollte nur Mash abdecken. Wir setzen den Behälter an einem warmen Ort, nach 4 Stunden fügen Sie frisches Wasser hinzu, 2 mal reicht aus. Am nächsten Tag wird Mash beginnen, die ersten Triebe zu geben. Nach 3 Tagen kann es gegessen werden. Bevor sie sind, reinigen und in Wasser spülen. Wenn in Sprossen Bitterkeit fühlen, verstecken Sie sie nur kochendes Wasser.

Gold Masha Masha-Regel

Bevor Sie anfangen, sich von den Bohnen vorzubereiten, mischen Sie sie, um sie aufzunehmen. Wenn Masha jung genug und 1 Stunde ist, wenn Sie nicht sein Alter kennt, dann über Nacht einweichen. Auch die Zeit des Einweichens hängt von der Art der zukünftigen Teller ab. Zum Löschen oder schnelle Suppen, SOAK MASHA schon lange. Es wird ihm geben zarter Geschmack. Für Gerichte ist die Kochzeit mehr als eine Stunde, die Masha reicht aus, um zu spülen.

Masha schmerzt Rezepte an

Von Masha aus können Sie ein Beilage, Saucen, Suppen, Desserts und Teigwaren zubereiten. Machi-Bohnen werden auch mit Fleisch und Gemüse gelöscht.

Um den vollständigsten Vorteil von den Getreide zu erhalten, können Sie es keimen. Vorbereitung von ihm nicht funktionieren. Masha-Sprossen können mit Ingwer, Huhn und Pilzen braten, zu Salaten hinzufügen.

Um einen Snack von den Sprossen von Masha "in Koreanisch" zu kochen, brauchen Sie einen sanften Sprout Masha lange 2 cm, 2 Tomaten, sojasauce0,5 Birnen und Gemüseöl. Nehmen Sie gekeimte Sprossen und trennen Sie das Getreide von der Hülle. Gereinigte Sprossen gießen Sojasauce. Zwiebeln vorbraten pflanzenöl goldene Farbe leichten. 2 Tomaten schneiden. Fügen Sie Bogen- und Tomaten hinzu, um Sponsoren mit Sauce zu sponsern. Sprossen müssen vollständig in Sojasauce sein. Dann 14 Stunden in den Kühlschrank legen. Snack ist fertig.

Für die Herstellung von Risotto aus Masha, nehmen Sie 1 Tasse Getreide Mash, 1 Karotte, 0,5 Bogen, 200 g Hammer, Paprika nach Geschmack, 1/3 Gläser Reis und 0, 5 Wasser. Vorgedahlt Masha, irgendwo in 3 Stunden. Frue Hacking, Fügen Sie Karotten, Paprika, Zwiebeln hinzu und füllen Sie das Wasser. Dann werfen wir den Brei dort, kochen bis zum halbschweißten, schnappten Reis und kochen bis zur vollständigen Bereitschaft. Am Ende fügen Sie Gewürz-, Salz- und Lieblingsgewürze hinzu.

Während Mash ein exotisches und unpopuläres Produkt ist, aber ich bin mir sicher, dass viele gerne sie Ihrer Speisekarte hinzugefügt haben, wenn Sie wüssten, wie man Mashes richtig kocht, ohne Ärger. Existieren verschiedene Rezepte. Kochen, häufiger zum Erstellen von Suppen, zweiten Gerichten und Salaten.

Für unser Land ist dieses Produkt exotisch, nur wenige wissen, was es ist. Aber die Bewohner von Tadschikistan, Usbekistan, Indien, Korea, China, Japan essen es sehr lange, wenn man das perfekte Essen für Körper und Geist betrachtet.

Aus Sicht der Botanik Mash - Bob von der Gattung Vigna, daher sind die Namen der Art der goldenen Bohnen, der Mung- und Dhala-Bohnen, die Produkte verschiedener Nationen, sehr geeignet für ihn geeignet.

Durch aussehen Obst ähnelt einem grünen kleinen Bohnen oder länglichen Erbsen. Es wird vollständig mit einer grünen Schale oder gereinigt verwendet, dann wird die Farbe spürbar leichter. Der Geschmack von gekochten Gerichten ist günstig von einem Nuss-Nachgeschmack und einem Aroma vorgestellt.

Inder begann, diese Pflanze zu pflanzen, das Produkt wird später von Bangladesch, Pakistan, erweitert. Jetzt sind Indonesien, Myanmar, China, Thailand, einige Regionen der Vereinigten Staaten und Süd Europa in der industriellen Kultivierung der Kultur. Angesichts des langen Reifungsprozesses wird die Ernte im Laufe der Zeit gedehnt und von November bis Juni von mehreren Bühnen durchgeführt.

Groats Mash - nützliche Eigenschaften

Masha hat alle nützlichen Eigenschaften der Bohne. Das:

  • hoher Fasergehalt für gute Darmarbeit und Magen;
  • große Kalorie, die Fähigkeit, den Körper lange zu sättigen;
  • die Möglichkeit, das Produkt unter verschiedenen Diäten zu verwenden;
  • ist eine antiseptische, beschleunigte Erholung in Erkältungen;
  • erleichtert den Zustand der Frau im Höhepunkt;
  • steigt die Entwicklung von Tumoren;
  • das Vorhandensein von Protein ermöglicht es, das Bohnen schädliches Fleisch für den Körper zu ersetzen.

Das Produkt enthält:

  • cholin;
  • vitamine der Gruppe B, PP, N, E;
  • spurenelemente (Calcium, Kalium, Zink, Kupfer, Eisen, Magnesium, Kupfer, Jod, Schwefel, Bor, Chrom);
  • zellulose.

Dusty Masha - Nutzen und Schaden

Größer ist der Vorteil einer sanften Masha, er:

  • reduziert "schädliches" Cholesterin;
  • reduziert den Glukosespiegel;
  • leitet Karzinogene aus dem Körper ab;
  • die Wahrscheinlichkeit von Atherosklerose, Hypertonie, vaskulären Beschwerden, Krebs, Krebs, wird reduziert;
  • verbessert die Gehirnarbeit, stimuliert die Immunität, stellt die Vision wieder her;
  • unterstützt die Nierenfunktion, stärkt den Knochen, normalisiert den hormonellen Hintergrund;
  • verhindert virale Erkrankungen;
  • stabilisiert den Stoffwechsel;
  • verjüngt, hat einen antioxidativen Effekt;
  • diese Bohne verursacht praktisch keine Gasbildung, die nicht über die Bohnen, den Erbsen, anderen "Angehörigen" Dalia gesagt werden kann.

Ich bin froh, dass Masha Keimung ziemlich einfach und schnelle Aktion ist. Sprösslinge erscheinen bereits am ersten Tag, es reicht aus, das Produkt zu waschen und über Nacht einzuweichen, am Morgen auf den Teller legen, sich mit einem feuchten dünnen Tuch verstecken, regelmäßig benetzen. Nachdem Sie am Morgen ein Verfahren durchgeführt haben, können Sie abends ein gesundes Teller loswerden!

Sprossen haben eine maximale Kraft mit der Länge des Schafts auf ein Zentimeter. Bewahren Sie das sanfte Dhale, ist besser in der Kälte, nicht mehr als fünf Tage, das Produkt vor der Verwendung waschen. Es wird empfohlen, es separat zu essen, entweder in Kombination mit anderen deutschen Sprossen.

Kontraindikationen

Das Produkt hat keine absoluten Kontraindikationen, die Mäßigung ist in Gegenwart von Problemen im Verdauungssystem, angesichts der Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von Dyspepsie oder Meteorismus, zu beobachten.

Calorie Masha.

Die Kalorienkultur ist hochaufwärts bis 300 kcal.

Wie kann man Masha kochen?

Sie wissen, wie Sie Masha-Bohnen in Indien und asiatischen Ländern vorbereiten können. Einige Gerichte sind an unseren, bescheidenen Geschmacksrichtungen angepasst. Anhaltende Körner gehen zu Salaten mit frisches Gemüse, gekochtes Produkt ist original garnieren. Zu Lamm, anderes Fleisch. In Kombination mit Reis aus Golden Bob, Indian Pilaf, Suppen. Steady Bohnen werden dem Teig für Nudeln, Koteletts, Eintopf und Auflauf hinzugefügt.

Oft sind Hostessen interessiert, ob es notwendig ist, das Produkt einzuweichen. Nein, keine Notwendigkeit, sanfte Cruppe, nach 30-35 Minuten wird es weich und fängt an zu kochen.

Wie viel Kochmash

  • spülen Sie das Produkt aus, sauber von Verunreinigungen (kleine Kieselsteine \u200b\u200bkönnen ansprechen);
  • legen Sie das Wasser ohne Salz ein, sonst werden die Hülsenfrüchte langsam gebraut;
  • warten Sie 40 Minuten;
  • 15 Minuten vor der Bereitschaft zum Gruß;
  • laut dem Rezept oder hinzufügen Sie andere Zutaten für Suppe, Eintopf oder werfen Sie das Produkt auf den Sieb zurück.

Wie man Mash auf der Beilage kocht

Viele interessieren sich dafür, wie man für die Beilage kocht. Ähnlich wie die oben beschriebenen:

  • durchlaufen, das Produkt spülen;
  • eine ausreichende Menge Wasser kochen;
  • machen Sie dort mit einem Müsli, nach kochendem Feuer weg;
  • warten Sie 20 Minuten;
  • gießen Sie die gewünschte Menge Salz;
  • warten Sie maximal 10 Minuten, so dass das Getreide die Integrität behalten, nicht in Brei in Brei gekocht, sondern es geschafft zu schweißen;
  • werfen Sie die Bohnen auf dem Sieb ab;
  • fleisch, Fisch servieren.

Suppe aus Masha.

Kochrezepte sind vielfältig. Interesse an seinem Geschmack der Goldbohnensuppe. Die einfachste Version:

Nehmen

  • 150 gr. Kraise
  • 400 g. Fleischhackfleisch
  • knoblauchzehe
  • karotte
  • grünen
  • 3-4 Kartoffeln.
  • 1,5 Liter Wasser
  • gewürze;

Prozess:

  • mash Spülen, kochen Sie 30 Minuten auf ruhiges Feuer;
  • 10 Minuten vor dieser Zeit Salz hinzufügen;
  • kartoffeln, Karotten, Lauchkrümmer - Zwiebeln, Knoblauchpass in pflanzliches Öl zu einem schönen Erröten;
  • karotten hinzufügen, fünf Minuten braten;
  • gießen Sie in die Pan-Füllung, Salzpfeffer, Fry 7-8 Minuten;
  • gRIER gürtet in die Pfanne, um Bobs zu kochen, weitere 15-20 Minuten zu kochen;
  • werfen Sie feine gehackte Grüns.

Masha-Koteletts.

Von Masha sind ausgezeichnet vegetarische Koteletts - Leckere, ernährungsphysiologisch, nützliche, alleinige PLUSE! Die Vorbereitung wird nicht viel schwierig sein:

Wir nehmen:

  • 1 EL. Goldene Böcke
  • so viel gekochter Reis
  • karotte
  • würzen
  • pflanzliches Fett

Kochen:

  • masha-Dusche über Nacht in sauberem Wasser;
  • reis wird wie üblich gekocht;
  • beide Zutaten mahlen in einem Mixer;
  • pflanzenöl, um sich aufzuwärmen, Braten, die Gewürze darauf, zu interoperieren, um dort Interoperade zu interoperieren, Pass;
  • verbinden Sie zerkleinerte Getreide mit gerösteten, Formkoteletten, braten.

Mashhurda

Erstaunliches Fleisch Usbek Suppe Mashhourd berät sich aus Masha. Hat nicht gehört? Einen Versuch wert!

Wir nehmen:

  • 400 g. Fleisch
  • 200 gr. Crues Masha.
  • 100 gr. Reis
  • karotte
  • paparika
  • mehrere Kartoffeln und Tomaten
  • knoblauch, Gewürze

Wie man kocht:

  • es ist besser, zunächst Brei aufzutragen, dauert es etwa eine halbe Stunde (der Prozess ist zuvor beschrieben);
  • in einer Pfanne brat Cauldron mit geschnittenem Fleisch mit Scheiben, in Abständen von 5-7 Minuten, gehackte Zwiebeln, Karotten, Pfeffer-Paprika hinzufügen;
  • setzen Sie Tomaten (darf ihre Tomatenpaste ersetzen);
  • füge gekochte Maische mit Wasser hinzu;
  • hier schicken wir Kartoffeln mit Stücken, Reis;
  • kochen Sie bis fertig, werfen Sie frische Grünen vor dem Ende des Prozesses.

Salat mit Sprossen Masha

Nährender Salat mit Sprossenbohnen bereitet sowohl mit Fleisch als auch ohne IT (vegetarische oder Mageroption) vor.

Brauchen:

  • 200-300 g. Rindfleisch
  • 500 gr. Rostkov.
  • Knoblauch
  • Grün (Kinza)
  • Würzen
  • Sojasauce
  • Zitronensaft
  • Pflanzenöl zum Tanken

Wie Sie sich vorbereiten:

  • masha wird in kochendem Wasser 3-4 Minuten gekocht, verdaut
  • fleisch mit gerösteten kleinen Stücken, Zwiebeln hinzugefügt.
  • sprossen sind auf fertiges Fleisch, Salatreferenzen, Sauce, zitronensaft, geht zur Erkältung zur Imprägnierung

Jetzt wissen Sie, wie man Masha kocht, alles ist einfach, verständlich, einfach. Um den exotischen Bob aus Ihrem Lieblingsbrei abzulehnen, lohnt es sich nicht, aber das Familienmenü ist ziemlich echt. Abonnieren Sie den Website-Updates, angenehmer Appetit!

Masha, deren Zubereitungsrezepte mit einer Sorte erstaunt sind, hat einen hohen nährwert und würdige Geschmacksmechaniken. Bean-Getreide sind vor allem in der Nachfrage während des Beitrags, schaltet sich im Menü der Vegetarier und derjenigen ein, die sich anhalten gesunde Ernährung.

Wie kann man Masha kochen?

Geschirr aus Masha sind in der Regel nicht kompliziert in der Vorbereitung, haben jedoch ihre allgemein akzeptierten Funktionen der Technologieausführung.

  1. Crupe vor der Verwendung wird notwendigerweise gewaschen und, falls erforderlich, getränkt oder gekeimt.
  2. Köstliche Gerichte aus Masha können auf einer Beilage oder als unabhängige Störung hergestellt werden, wobei ein gekochtes oder mit Gemüse oder Fleisch geschwungen ist.
  3. Die Rückseite von Suppen aus Masha sind unglaublich nützlich, was auch ohne Fleisch zugegeben wird.

Wie kann man Suppe aus Masha kochen?


Suppe aus Masha, dessen Rezept dem nächsten präsentiert wird, kann auf vorbereitet werden fleischbrühe mit dem Zugabe von Fleisch oder weiter pflanzliches mutiges Gemüse In rein magerer Zusammensetzung. Falls gewünscht, werden Hülsenfrüchte durch Reis, Hirse, andere Getreide oder Gemüse, frisches oder spaßiertes Pre-on-pflanzliches Öl ergänzt.

Zutaten:

  • mash - 100 g;
  • kartoffeln - 3 Stück;
  • tomaten - 2 Stück;
  • karotten und Zwiebeln - 1 Stück.;
  • kohl farbig oder Brokkoli - 150 g;
  • grüns - 1 Strahl;
  • pflanzenöl - 50 ml;
  • knoblauch - 1-2 Zähne;
  • salz, Pfeffer, Lorbeer.

Kochen

  1. Masha wird mehrere Stunden getränkt, wonach sie fast bis zur Bereitschaft gebolich sind.
  2. Kartoffeln werden hinzugefügt, und nach 10 Minuten wird das Kochen auf den Ölzwiebeln mit Karotten, Kohlflüge und Würfeln in Scheiben geschnittene Tomaten spaßiert.
  3. Sie sind heiß, um mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Grüns zu schmecken, 5 Minuten kochen.

Wie kocht man Mash auf der Beilage?


Masha auf der Beilage - ein Rezept ist einfach und für jeden, sogar Anfänger, kulinarisch, zugänglich. Körner können gebucht werden und ohne vorherige Einweichen, zunehmende Zeit wärmebehandlung. Die Zusammensetzung des Rösters darf die Zugabe von anderen pflanzlichen Komponenten und Gewürzen erweitern.

Zutaten:

  • mash - 200 g;
  • tomaten und Zwiebeln - 1 Stück;
  • pflanzenöl - 40 ml;
  • knoblauch - 1 Zähne;
  • salz, Pfeffer schwarz, rot und duftend.

Kochen

  1. Mash ist vorher getränkt kaltes Wasser, danach kamen sie zur Bereitschaft, verschütten am Ende des Kochens.
  2. Auf dem Öl, das auf dem Öl geröstet ist, fügte Knoblauch, drei Arten von Pfeffer und geschnittenen Tomaten hinzu.
  3. Gestreift auf die fertige Kruppe geröstet, gerührt.

Die folgenden Empfehlungen werden dazu beitragen, mit dem köstlichen Koch Masha in Form von Getreide umzugehen. In diesem Fall werden Hülsenfrüchte mit Reis kombiniert, an der Sie Buchweizen, eine andere Kruppe, nehmen können. Die Nährstoffguckerschaft kann durch Zugabe von Fleisch zu einem leckeren, befriedigenden unabhängigen zweiten Teller umgewandelt werden.

Zutaten:

  • mash - 200 g;
  • reis - 150 g;
  • karotten und Zwiebeln - 1 Stück.;
  • maisöl - 40 ml;
  • salz, Pfeffer duftend.

Kochen

  1. Masha wird mehrere Stunden getränkt, woraufhin sie mit zwei Gläsern Wasser gegossen und bis zur Weichheit gekocht werden.
  2. Fügen Sie geröstete Zwiebeln mit Karotten und Reis hinzu heißes Wasser Zur Beschichtung auf einem Zentimeter, Saison bis zum Geschmack, Pfeffer.
  3. Wie alle zweiten Gerichte von Masha vorbereiten Brei vor dem Trennen von Getreide und Wasserabsorption.

Salat keimter Masha - Rezept


Masha ist besonders nützlich, vegetarische Rezepte. was erfordert Vorverlängerung von Körnern. Das Produkt wird über Nacht gegossen, um mit sauberem kaltem Wasser zu beschichten, danach gewaschen und mit einer dünnen Schicht zwischen zwei Schnitten von feuchtigkeitshaltigem Baumwollgewebe platziert wird, bevor ein Sprossen von 1 cm lang oder mehr erhalten wird.

Zutaten:

  • gestein, Masha - 350 g;
  • knoblauch - 2 Zähne;
  • zwiebeln - 1 Stück.;
  • pflanzenöl - 100 ml;
  • sojasauce - 40 ml;
  • balzamic Vinegar - 1 EL. der Löffel;
  • gewürz für koreanische Karotten - 1 h Löffel;
  • salz.

Kochen

  1. GROCESSY MASHA blanchierte 1,5 Minuten in kochendem Salzwasser, geben Sie eine Spur und kühl.
  2. In dem heißen Öl, gebraten, zu braunen Zwiebeln geraten, es extrahieren, und Öl nach Masha gegossen.
  3. Füge quetschte Knoblauch, Pfeffer, Salz und Essig hinzu, gerührt.
  4. Anhaltende Masha in Salaten - Kochrezepte, die mindestens eine Stunde mit dem nachfolgenden Strömung in der Salatschüssel beharrlich erfordern.

Hummus von Masha - Rezept


Diejenigen, die Püree aus Masha mögen, werden die Rezepte der Herstellung von Hummus besonders in die Seele kommen. Das Folgende ist eine Version eines Snacks aus gekeimten Körnern, davon, an der anstelle von 12 Uhr einfach um 12 Uhr mit einem Tiegel betrieben werden kann oder es vor weichem im Tank mit Wasser funkeln kann, wobei am Ende des Kochens zum Geschmack verschüttet werden kann.

Zutaten:

  • gestrointed Masha - 300 g;
  • sesam-Paste - 50 g;
  • knoblauch - 2 Zähne;
  • olivenöl - 50 ml;
  • grüns - 50 g;
  • zitronensaft - 1 EL. der Löffel;
  • tomaten getrocknet oder Teigwaren - 1-2 h. Löffel;
  • wasser - 100 ml;
  • salz, Paprika.

Kochen

  1. Bohnen keimen, gewaschen, in die Mixer-Kapazität gelegt.
  2. Alternativ geben Sie Alternativ Zutaten aus der Liste, jedes Mal peitschen die Masse bis zur Einheitlichkeit.
  3. Zusammenbruch der gewünschten Konsistenz mit gekochtem und gekühlten Wasser.
  4. Verschiebung vorbereiteter Hummus im Haufen, bewässert olivenöl und mit einem Paprika mit einem Hammer bestreuen.

Masha mit Gemüse - Rezept


Geeignet für gesunde Ernährung, Vegetarier und Mash, deren Zubereitungsrezepte Kombinationen eines Produkts mit Gemüse vorschlagen. Die Kruppe sollte zunächst mit dem Vorweichen oder ohne bis zur Bereitschaft kochen, und drehen Sie sich dann bis zur weichen mit pflanzlichen Begleitung.

Zutaten:

  • mash - 300 g;
  • zwiebeln - 1 Stück.;
  • karotten - 2 Stück;
  • auberginen - 150 g;
  • bulgarischer Pfeffer - 200 g;
  • tomaten - 350 g;
  • knoblauch - 4 Zähne;
  • pflanzenöl - 50 ml;
  • zitronensaft - 1 h Löffel;
  • salz Pfeffer.

Kochen

  1. Masha kochte fast bis zur Bereitschaft.
  2. Fry gehackte Zwiebeln und Karotten auf Öl.
  3. Pfeffer- und Auberginenscheiben werden hinzugefügt, 5 Minuten braten.
  4. Erfahrene pflanzliche Masse zum Geschmack, fügen Sie Mash hinzu, bewegen Sie sich unter dem Deckel, bis die Komponenten weich sind.

Falafel von Masha - Rezept


Sie werden dazu beitragen, eine köstliche Masha-einfache - östliche Snacks zu erstellen, für die die Hülsenfrüchte zusätzlich zu dieser Sorte oft Nuss verwenden. Anstelle eines Bogens mit Knoblauch können Sie Asafetide in die zerkleinerte Masse hinzufügen. Fertigwaren Stellen Sie sicher, dass Sie auf den Servietten legen, um überschüssiges Fett aufzunehmen.

Zutaten:

  • brei und Mutter - 200 g;
  • zwiebeln - 1 Stück.;
  • knoblauch - 4 Zähne;
  • mehl - 5-6 st. Löffel;
  • dill und Petersilie - 0,5 Strahl;
  • kümmel, Koriander, Pfeffermühle, Curry, Kümmel;
  • salz, Öl für Fritteuse.

Kochen

  1. Sie sind getränkt und dann zur Bereitschaft von Brei und Nuss gekocht.
  2. Mahlen Sie Bohnen in einem Mixer, fügen Sie Grüns, Zwiebeln und Knoblauch hinzu.
  3. Gewürzt die Masse, um mit Salz, Kümmel, Koriander, Curry, Tmin und Pfeffermischung zu schmecken, gemischt, Mehl während des Mehls hinzugefügt.
  4. Von den resultierenden Massenkugeln gerollt und in einem beheizten Fritat zu einem Rumyanta geröstet.

Masha mit Pilzen - Rezept


Unglaublich köstliche Masha, die Rezepte zur Herstellung der Pilze sollen süchtig nach dem Gericht süchtig werden. Und immer erschwingliche Champignons, und duftende exquisite Waldborodien werden an dem Ort sein und die Eigenschaften der Existenz nur zum Besseren umwandeln. Um eine schlanke Version zu erhalten, schließen Eier Eier aus, wenn Sie möchten, und ersetzen Sie sie mit zusätzlichen pflanzlichen Komponenten.

Zutaten:

  • mash - 300 g;
  • pilze - 600 g;
  • eier - 4 Stück;
  • knoblauch - 4 Zähne;
  • pflanzenöl - 50 ml;
  • salz, Pfeffer, Gewürze.

Kochen

  1. Sie sind mehrere Stunden getränkt, gewaschen und dann zur vollständigen Bereitschaft der Masha getrocknet.
  2. Sie sind gespült, mutige Platten oder Pilze Scheiben, gebratenes Pflanzenöl, das am Ende des Bratens Knoblauch hinzufügt. Waldpilze sind vorgetrocknet.
  3. Masha, Gewürze, Gewürze, gerührt und ein paar Minuten aufgewärmt.
  4. Wie andere ähnliche Gerichte mit Masha servieren Sie einen Kushan oder als Beilage.

Masha Kichari - Rezept


Das nächste Rezept eignet sich nicht für diejenigen, die von Masha mit Fleisch nach Gerichten suchen, aber an Anhängern zu gesund sind und nützliche Ernährung.. - Die Hauptnase von ayurvedischer Küche bereitet sich auf die Beteiligung von Reis und vielen duftenden würzigen Zusatzstoffen vor, deren Zusammensetzung, deren Zusammensetzung ausgewählt werden kann, indem er sich auf individuelle Aroma-Süchtige verlassen kann.

Zutaten:

  • mash - 100 g;
  • abb. 180 g;
  • wasser - 1,5 Liter;
  • gHCH Öl - 3 EL. Löffel;
  • nelke - 2 Booton;
  • zimt - ¼ Stöcke;
  • curryblätter - 3 Stück;
  • schwarzer Senf - 1 h. Löffel;
  • kurkuma - 0,5 h Löffel;
  • salz - 1 EL. der Löffel.

Kochen

  1. In vorgewärmten Öl lag Zimt, Nelke, Senfkörnern.
  2. Eine Minute später, Curry, Curry, Turmarerin.
  3. Masse und Reis sind in würziger Butter gelegt, braten eine Minute, mit Wasser gegossen, setzten sich.
  4. Nach dem Sieden ist die Kapazität mit dem Deckel mit dem Deckel verdeckt, 25 bis 30 Minuten auf moderate Wärme vorbereiten.
  5. Servieren Sie ein Gericht mit Kalk und.

Wie kann man Masha auf Koreanisch kochen?


Masha Masha in Koreanisch - Rezept für Liebhaber würzige Gerichte Mit quietschen. Als Grundlage für die Erlangung von Snacks werden Sprösslinge verwendet, die nach dem Schleifen von Körnern erhalten werden. Sie können persönlich gemacht oder im Handelsnetz vorbereitet gemacht werden. Anzahl der Rot zhugugo-Pfeffer. Schmecken anpassen.

Zutaten:

  • gekeimter Mash - 500 g;
  • zwiebeln - 1 Stück.;
  • knoblauch - 5 Zähne;
  • sCHUPUT - 0,5 H. Löffel;
  • zucker - 0,5 h Löffel;
  • Öl - 2 EL. Löffel;
  • rote Flocken akuter Pfeffer - 2-3 h. Löffel oder Geschmack;
  • sojasauce - 1-3 TBSP. Löffel;
  • salz Pfeffer.

Kochen

  1. Masha-Sprossen werden in kochendes Wasser geworfen und eine Minute lang gekocht, auf einem Sieb lehnen.
  2. Nach dem Abkühlen wird ein veralteter Knoblauch hinzugefügt.
  3. Auf dem Öl gebratenen Sesam mit Zwiebeln, Fügen Sie Chili hinzu, braten Sie eine Minute und gießen Sie insponce.
  4. Zum Geschmack wird eine Sojasauce, Zucker, Salz und Pfeffer hinzugefügt, um 15 Minuten zu stehen.

Wie kann man Masha in einem langsamen Kocher kochen?


Es wird dazu beitragen, Masha in einem langsamen Herd, Rezepte für den qualitativ hochwertigen Gebrauch von Getreide in Koch- und Grundempfehlungen zur Verbesserung der Gerichte mit der Beteiligung einer bestimmten Bohnsorte zu kochen. Maximum kombiniert das Produkt nicht nur mit Gemüse, sondern auch mit Fleisch: Pulpe Schweinefleisch, Kalbfleisch oder Hühnerfilet.

Also, die Kultur, die aus dem Osten kam - die ungewöhnlichen Arten von grünen Bohnen, frisch im Aussehen und sehr attraktiv. Wegen eines hell-salat appetitierenden Schattens und ich möchte sie dazu hinzufügen traditionelle Gerichte. Immerhin weiß und bereits satt, und die Mungs-Bohnen haben einen leichten Nussgeschmack und einen sanften Nachgeschmack. Aber wie man Mash kocht, so dass all diese Eigenschaften manifestieren?

Traditionell bereitet diese Bohnen Turks vor. Sie treffen sich auf Chinesisch, Thailändisch und sogar Meer japanische Küche. Munga Hindu ist besonders geehrt - auch ihr Name kam von Sanskrit. Wenn Sie also nach Indonesien oder Indochina gehen, wird es auf jeden Fall sagen, wie man Mash kocht.

Es wird sowohl im Allgemeinen als auch in der kritischen Form konsumiert, sowohl schmerzlich als auch mit einer von der oberen Schicht abgezogenen Hülle. Nahrhaft ist jetzt nahrhaft, mit cremiger Geschmack. Immerhin bestehen diese Bohnen um 24% des Proteins und können einen vollwertigen Ersatz für Fleisch oder Eier in verschiedenen Diäten durchführen. Masha enthält unter anderem viel mehr Faser- und Vitamine als Gerichte von der Kruppe. Daher wird er mit Wisers aus dem Osten geehrt.

Wie sehen diese exotischen Bohnen aus? Die Form von Masha ist ein kleiner und runder, dunkelgrüner oder leichter Farbton mit einem leichten Spexy. Aus irgendeinem Grund ist es mit Bohnen verwirrt, aber er gilt nicht einmal für diese Familie. Übrigens, die Indianer, die wissen, wie man hunderthundert kocht verschiedene Wege, Ich beziehe mich auf das Geschirr daraus der allgemeine Begriff "gab". Um diese Bohnen zu braten, herauszubringen, zu kochen oder vorzubereiten, sie müssen sich nicht wie zum Beispiel Bohnen einweichen. Dies entfesselt die Hände der Gastgeberin und vereinfacht den kulinarischen Prozess selbst.

Und noch eine neugierige Tatsache: Soja-sättiges in Supermärkten ist oft mit Masha gekeimt. Und es ist nicht schlecht: Sogar Ernährungswissenschaftler empfehlen, ihn zu verwenden, und leicht im Wasser betrieben. Obwohl es daraus interessantere Arten von Gerichten hergestellt werden kann. Nehmen Sie zumindest das gleiche wie die Indianer selbst vorbereiten. Die folgenden Zutaten sind erforderlich: 5 Gläser kokosmilch, 1 Zwiebeln, Kinza, Glas zerquetschte Masha, 2 Teelöffel schwarzer Senfsamen, Gewürze (Turmarin und Zira sind am besten), Sie können auch grüne Chili hinzufügen - nicht mehr als zwei Stange.

Wie erstellt man einen MAш auf diese Weise? Schleifzwiebeln, Zahlen Sie in geschmolzenem Öl C bis weich ein. Dann schnappt du Küreriker, Zira und gehacktem Chili. 2 Minuten nach dem Braten müssen Sie Mung, ein wenig Wasser hinzufügen und noch 15-20 Minuten schwitzen. Kintz gießen Sie vor dem Servieren auf.

Da sind andere interessante Gerichte Von Masha: Zum Beispiel ein Salat keimter Bohnen.

Es dauert etwa 200 g Mung, der in kaltem Wasser vordefiniert sein muss. So dass Mash ein Streben ist, müssen Sie es am kühlen lassen und gleichzeitig ein sonniger Ort für einen oder zwei Tage. Sie können mit einem Deckel oder Gaze abdecken. Achten Sie auf, dass es nicht verbietet und schimmelig ist.

Jetzt bereiten wir einen Salat vor. Zunächst muss der gekeimte Masha ein bisschen kochen - nicht mehr als 1,5 Minuten in kochendem Wasser, so dass die Frische nicht verloren geht. Dann lecken Sie auf den Sieb und gießen Sie Öl, in dem die Birne vorhärten. Gewürze - Salz, Pfeffer, Essig oder Knoblauch zum Geschmack.

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