Wie viele Kartoffeln, die für Kartoffelkartoffeln gereinigt wurden, werden gebraut. Wie viel Zeit, um Kartoffeln für verschiedene Gerichte zu kochen

Kartoffelpüreed-Kartoffeln - das ist praktisch in jeder Familie, am meisten lieblingsgericht. Jede Gastgeberin kann mit seiner Vorbereitung fertig werden.

Wie in einem kulinarischen Meisterwerk gibt es jedoch ihre Feinheiten, die nicht jeder wissen.

Wenn Sie möchten, dass Ihr Püree wie eine formlose, klebende Masse eines graubischen Schattens ist, der in Catering-Einrichtungen serviert wird, und es war eine üppige und luft, lesen Sie diesen Artikel bis zum Ende und las für Ihre Familie für Ihre Eingabeaufforderung.

Highlights des Kochpüree

Um hochwertige Kartoffelpüree zubereiten, brauchen wir gute Kartoffeln. Es ist wünschenswert, dass er nicht jung ist. Von einem solchen Kartoffel-üppigen Püree.
Gereinigte Kartoffelwirkstoffe müssen in mehrere Pole geschnitten werden, in einem kochenden Wassertaucepan niedriger. Gleichzeitig wird der Zustand der Kartoffeln gleichzeitig gekocht. Fügen Sie einen kleinen Essig zu Wasser hinzu, oder zitronensäureDies wird die Erause von Kartoffeln verhindern. Sie sollten nicht zu viel Wasser gießen, es sollte nur Kartoffeln leicht abdecken. Salz wird etwa fünf Minuten hinzugefügt, wenn Sie den Topf vom Ofen entfernen.

Zu lange, um Kartoffeln zu kochen, sollten 15 - 20 Minuten nicht ausreichen. Aus längerem Kochen gehen wertvolle Nährstoffe verloren, und der Geschmack wird nicht gesättigt. Mit einem geschlossenen Pfannendeckel auf schwacher Wärme gekocht.

Das Wasser aus der Pfanne abtropfen lassen und mit einer Serviette abdecken und 2-3 Minuten stehen lassen, damit die Kartoffeln leicht getrocknet sind. Dann hol es ihm mit einem Schieber und in heißen Püree Butter hinzufügen. Öl nicht sparen. Je mehr ist, desto mehr tastiger wird Ihr Püree sein. Mischen Sie das Öl mit Kartoffeln und schlagen Sie es mit einem Mixer, der allmählich Milch hinzufügt. Sie sollten es weniger als 5 Minuten erreichen.

Kleine Geheimnisse des Kochpüree

Wenn in einem Püree, während eines Peitschens, ein Schlagprotein hinzufügen, ist es cremig und aus Kunststoff. Das Interwing des Ei sollte schnell sein, damit es keine Zeit hat, sich zu drehen.
Um den Geschmack in Kartoffeln, Knoblauch, Zwiebeln, Buchtblatt und so weiter zu verbessern, werden während des Kochens Kartoffeln zu Kartoffeln hinzugefügt. Beim Hacken können Sie einen Shuttle, einen Pfeffer, einen Käse, ein Friber, einen Saft von Knoblauch und den anderen, um Sie und Ihre Familie zu schmecken.

Nur wenige Leute wissen, dass Kartoffeln mehrfarbig gemacht werden können. Wenn Sie Ihre Kinder nicht nur lecker, sondern auch ein wunderschöner Püree geben möchten, teilen Sie das Gesamtgewicht von drei bis vier Teilen auf. Einen gehen, da es - gelblich oder weiß ist, zu einem anderen Teil dem gekochten Beschützer des Markovs, dem dritten - verdrehten Grün und dem vierten "Twin" des Rubbed-Rübens.

Wenn Sie die ganze Schönheit auf demselben legen helles Teller, verzieren mit Grün mit grüner Erbsen, Mayonnaise, nicht nur Kinder, sondern auch erwachsene Familienmitglieder oder Gäste freuen sich. Das Rezept wird gefragt.

Anstelle von Milch in Kartoffelkartoffelkartoffeln können Sie Kefir hinzufügen, der leicht mit Sahne verdünnt ist, um so nicht gekräuselt oder kartoffeldekohle..

Was brauchst du sonst noch über Kartoffelkartoffelkartoffeln?

Die erfahrenen Köche glauben, dass sich die zärtlichsten und leckeren Kartoffelkartoffelkartoffeln herausstellen, wenn Sie sich zu einem Schub an die Kartoffeln entwickeln, aber in keinem Fall nützen Mixer und Sieb dafür. Wie wirst du genießen, wenn Sie Kartoffeln Sie kennen, entscheiden Sie sich selbst. Hier, wie sie sagen, gibt es keinen "Geschmack und Farbe des Besitzers".

Wie lange wird es Püree kochen?

Insgesamt über die Vorbereitung dieser berühmtesten Gerichte auf der ganzen Welt verbringen Sie 30-40 Minuten, unter Berücksichtigung verschiedener Additive und Dekorationen. Erfahrene Hostessen können natürlich mit diesem viel schneller fertig werden. Mit bestimmten Fähigkeiten und dem Ofen wird alles schnell und lecker gemacht.
Guten Appetit!

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Wie lange müssen Sie Kartoffeln kochen, damit es nicht kochen kann, ist eine Frage, die vielen jungen Besitzern sorgt. Es ist wichtig, es nicht nur zur Bereitschaft zu bringen, sondern auch, um den Geschmack und den Zusammensetzung zu erhalten. Die Vorbereitungszeit hängt direkt von der Sorte ab. Daher müssen Sie beim Kauf diese Informationen vom Verkäufer klären. Einige Arten eignen sich für Püree, andere verbessern nur Suppen.

Häufiger Gast auf unseren Tischen

So müssen zunächst die Sorte entscheiden. Einige von ihnen eignen sich zum Kochen:

• Riviera;
• Bellaroza;
• Tiras;
• Rot Scarlett;
• Französische Trüffel;
• Annushka.

Die Methode und die Zeit des Kochens beeinflussen die Dichte des Zellstoffs. Es gibt sogar ein Klassifizierungssystem:

• A - Die Früchte enthalten praktisch keine Stärke, also ist es nicht verwirrt.
• B - schwach geschweißt.
• C ist scharf stark.
• D - Viel Stärke als Teil des Zellstoffs.

Verstehen, welche Art von Kartoffeln ist, ganz einfach. Es reicht aus, das Knollen in zwei Teile zu schneiden und sie über einen anderen zu reiben. Wenn Wasser erscheint, erscheint dieser Typ A oder B., wenn die Hälften miteinander kleben, diesen Typ C oder D.

Um richtig zu wählen und Kartoffeln zu kochen, hören Sie mehrere Empfehlungen an:

1. Knollen sollten eine glatte Oberfläche haben, auf der es keinen Schaden und Spuren von Schädlingen gibt.
2. Die Haut sollte keine Sprossen sein. In einem solchen Club wird Stärke zucker, der den Knollen einen süßen Geschmack gibt.
3. Kaufen Sie kein Gemüse, das im Kühlschrank aufbewahrt wurde. Wenn es keine solche Möglichkeit gibt, sollten sie für ein paar Tage bei Raumtemperatur gehalten werden und nur dann verwenden. Die gleiche Regel betrifft und erfrorene Kartoffeln. Um den Geschmack zu verbessern, ist es notwendig, 7 Tage bei einer Temperatur von etwa 18 ° C auszustand.
4. Für Lebensmittel sind ungeeignete Knollen von Grün. Sie enthalten eine Substanz, die Vergiftung verursacht. Im Extremfall müssen alle Grünflächen sorgfältig gereinigt werden.
5. Damit fertige Kartoffeln bröckelig werden, muss er gereinigt werden und dann unter kaltes Wasser.
6. Um die nützlichen Substanzen jedoch zu erhalten, ist es unmöglich, das gekochte Gemüse lange Zeit im Wasser aufzubewahren.
7. Reinigen und Schneiden von Knollen benötigen ein Edelstahlmesser.
8. Im Vorbereitungsprozess wird nicht empfohlen, Aluminium- oder Kupferschalen zu verwenden. Eine hervorragende Option ist emaillierte Saucepans oder diejenigen aus Edelstahl.

Die Vorverarbeitung von Kartoffeln unterscheidet sich je nachdem, wie Sie es kochen möchten:

1. Zum Kochen in der Uniform sollten Sie die Knollen der mittleren Größe oder mehr größer machen. Hübsch waschen sie mit einer starren Pinsel für Gerichte.
2. Wenn Sie Kartoffeln mit Stücken herstellen möchten, müssen Sie zunächst die Schale entfernen. Das befestigte Früchte wird in Teile geschnitten und mit kaltem Wasser abspülen. Dies wird dazu beitragen, den Stärkeüberschuss zu entfernen, und dadurch das Schäumen reduzieren.
3. Zur Herstellung ganzer und gereinigter Kartoffeln muss es gewaschen und von der Schale sauber sein. Es ist wünschenswert, dass die Knollen die gleiche Größe haben. Dank dieser kochen sie gleichzeitig.
4. Junge Kartoffeln bereiten sich mit der Haut und ohne sie vor.

Sie können ein Gemüse in einem Doppelkessel, einem Multicooker und einem Mikrowellenherd kochen können.

Von einfaches Produkt Sie können viele Gerichte kochen.

Kochmethoden

Kartoffeln sind unterschiedlich geschrieben:

• in mundair;
• völlig;
• stücke;
• bis halb fertig (nach dem Kochen wird Wasser nur wenige Minuten hergestellt).

Es hängt alles davon ab, was geplant ist, um vorbereitet zu sein.

Wie viel Kochkartoffeln ohne Uniform

Ohne Peel können Sie auf zwei Arten kochen:

• in kleinen Stücken geschnitten;
• ganze.

Es erfolgt in einem Topf, in einem Druckkocher, einem Doppelkessel oder einem Multicooker. Backen Sie auch Kartoffeln in der Folie im Ofen. Der Effekt bleibt trotz eines anderen Verfahrens zur thermischen Verarbeitung gleich. Wie man es richtig kocht, um nicht zu kochen? Es gibt mehrere Grundregeln:

1. Tuber sauber und gut waschen.
2. Schießen Sie in einem Topf, gießen Sie Wasser, damit es mit einem Finger Gemüse bedeckt. Um möglichst viele Vitamine zu erhalten, können Sie die Knollen in dem bereits geschwollenen Wasser senken. Bedecken Sie den Deckel und kochen Sie auf einem kleinen Feuer. Dies trägt zur allmählichen Auflösung von Stärke bei.
3. Tu Salz. Sie können es sowohl am Anfang als auch am Ende tun. Die perfekte Option ist etwa 10 Minuten. bis zur Bereitschaft.

Das Kochen dauert ungefähr 25 Minuten. Die Zeit hängt von der Vielfalt des Gemüses, der Härte Wassers und den verwendeten Utensilien ab.

Backen im Ofen - hübsch gute Möglichkeit Kochen. Es stellt sich heraus, dass es bröckelig und duftend ist. Die Kartoffeln müssen mit Gewürzen und Knoblauch gestartet werden, und nach dem Einwickeln in Folie. Senden Sie in einen Glasschrank, der 20-30 Minuten auf 180 ° C vorheizt.

Zu bereites Gericht Es stellte sich mehr schaster heraus, es ist wichtig, einfach auf einfache Tipps einzuhalten:

1. 20 g Butter kann den Prozess beschleunigen.
2. Damit Kartoffeln nicht kochen, können Sie 1 EL hinzufügen. Essig (auf 1 l Wasser), Gurke oder Kohlkohlwasser. Diese Substanzen erhöhen jedoch die Kochzeit.
3. Um den Geschmack zu verbessern, wird empfohlen, ein wenig Knoblauch oder Dill hinzuzufügen.

Diese Vorbereitungsmethode gilt als universell.

Wie kochen Sie Kartoffeln in Uniform?

Kartoffelkochzeit in Mundire, wie im vorherigen Fall, hängt von vielen Indikatoren ab: Grad, Material, aus dem Geschirr, Wasser usw. Auf diese Weise gekocht, die ROFERs gekocht werden, können als verbraucht werden separate Teller Oder für Salat Olivier, Hering unter einem Pelzmantel, Weinstock. Überlegen Sie, wie viel Zeit, um Kartoffeln in Mundire zu kochen:

1. Wählen Sie einige gleiche kleine Knollen.
2. Gut ausspülen.
3. Laufen Sie in der Schale in die Pfanne. Wasser vollständig gießen. Um mehr Nährstoffe zu erhalten, können Sie Kartoffeln in einfügen heißes Wasser.
4. Wenn die Knollen mit kaltem Wasser gefüllt sind, sollte der Behälter mit einem Deckel geschlossen werden. Kochen bei mittlerer Hitze. Sie müssen nach dem Kochen von ca. 20 Minuten kochen.
5. Warmwasser ablassen und 30 Sekunden lang kalten. Entfernen Sie die Haut, ziehen Sie es an den Seiten.

Kochkartoffeln in Mundaire für Salat kann in einem Multicooker für ein Paar sein:

1. Waschen Sie die Haut des Schmutzes ab.
2. Gefaltete Rohöler in einem speziellen Korb, der für das Kochen für ein Paar entworfen wurde. Installiere es in der Schüssel.
3. Schließen Sie den Deckel fest.
4. Stellen Sie das gewünschte Programm ein.
5. Kochen Sie 20 bis 40 Minuten - es hängt von der Größe der Knollen ab.

Kochkartoffeln in Mundair in einem Topf in einem Topf oder ein langsamer Herd ist völlig einfach und nicht lange. Der Prozess dauert im Durchschnitt 20 bis 40 Minuten.

Wie man Junge Kartoffeln kocht

Das Kochen junger Knollen hat seine eigenen Eigenschaften:

1. Junge Kartoffeln müssen gereinigt werden. Aber die Haut wird nicht abgeschnitten, sondern kratzen.
2. Kleine Früchte können vollständig verschweißt und im Quartal großgeschnitten werden.
3. Salz wird empfohlen, am Ende hinzuzufügen.
4. Um den Geschmack im fertigen Gericht zu verbessern, können Sie ein Stück Butter und Grüns hinzufügen.

Der Kochvorgang findet in mehreren Bühnen statt:

1. Wasser in einem Topf hinzufügen. Setzen Sie das mittlere Feuer an und warten Sie, bis es kocht.
2. Niedrigere vorreinigte Knollen in das Wasser. Wasser sollte sie für ein paar Zentimeter schließen.
3. Kartoffeln in einem Tospan einen Drittel kochen. Die Bereitschaft kann mit Zahnstochern überprüft werden. Wenn es leicht eintritt, kochte das Kochen zu Ende.
4. Heißes Wasser ablassen. Setzen Sie den Saucepan erneut in Brand, um überschüssige Feuchtigkeit zu verdampfen.
5. Füllen Sie das Gericht zu Ihrem Geschmack.

Sie können Kartoffeln in der Uniform in einem langsamen Kocher oder im Ofen kochen. Eine weitere Option - in der Mikrowelle im Paket:

1. Waschfahnen falten sich in eine normale Plastiktüte. Binden Sie es eng mit einem Knoten an. Machen Sie mit einer Nadel mehrere Löcher.
2. In die Mikrowelle legen und die größte Macht einstellen.
3. Es dauert ungefähr 10 Minuten.

Überprüfen Sie nach dieser Zeit die Verfügbarkeit. Geben Sie ggf. den Backofen ein anderes Mal ein.

Wie viel Kochkartoffeln für Kartoffelpüree

Kartoffelpüree-Kartoffeln werden berücksichtigt beliebte Gericht. Es wird als Teil des festlichen Menüs für den Staub des Kindes vorbereitet babynahrung und als reguläres Beilage.

Auf dem Püree brauchen Sie gekochte gereinigte Kartoffeln. Sie können natürlich zur Herstellung von Kartoffeln mit einem Paar oder in einem Mikrowellenherd herstellen. Einige sind auf dem Püree in der Haut gekocht, aber die fertigen Gerichte bekommen einen kleinen Geschmack.

Vorbereitung extrem einfach:

1. Reinigen Sie die gewünschte Produktmenge.
2. Kaltes Wasser in die Pfanne gießen und Salz hinzufügen. Lass kochen
3. Unterer vorbereiteter Gemüse im Wasser.
4. Kochen Sie Kartoffeln kochen und kochen Sie Kartoffeln bis zur Bereitschaft. Normalerweise dauert es ungefähr 25 Minuten. Wenn Sie länger kochen, werden die Knollen einfach zusammenbrechen.
5. Gießen Sie Wasser (hinterlassen Sie den Wasserteil), und die fertigen Knollen werden mit einer Bürste gekrönt. Es wird nicht empfohlen, einen Mixer oder einen Mischer zu verwenden, da Kartoffelkartoffelkartoffeln (unabhängig von Kartoffelsorten) viskosen und klebrig werden. Wenn es sich als sehr dick herausstellte, fügen Sie das Wasser hinzu, in dem Kartoffeln oder heiße Milch gekocht wurden.

Um die Geschmacksqualität von Gerichten zu verbessern, können Sie ein Ei, Butter sowie ein bisschen Knoblauch, Petersilie oder Dill hinzufügen.

Wie viele Kartoffeln werden in Suppe gebraut?

Die Garzeit der Kartoffeln in der Suppe hängt wie in allen anderen Fällen von seiner Vielfalt, Wasserqualität und Material der Pfanne ab. Eine wichtige Rolle wird von der Größe der Teile gespielt, an der es in Scheiben geschnitten wurde. Zum Beispiel kochen kleine Würfel schneller. Im Durchschnitt beträgt die Kochzeit für Suppenkartoffeln 20-25 Minuten.

Viele Hostessen fügen unterschiedliche Größen zu. Diejenigen, die kleiner sind, fallen auseinander und geben Brühe Sättigung.

Für Erste Gerichte können Sie Kartoffeln in einem langsamen Kocher kochen. Dort, nachdem das verbleibende Gemüse hinzugefügt, wurde für Borsch oder Suppe gekocht.

Obligatorische Gemüsesuppe-Komponenten

Wie viel Kochkartoffeln für andere Gerichte

Jedes der Geschirr, das Kartoffeln enthält, hat seine eigenen Kochfunktionen. Es gibt mehrere Beispiele.

Die Kochzeit von Knödel mit Kartoffeln hängt von vielen Faktoren ab. Dies ist die Bereitschaft der Kartoffeln (gekocht oder roh), der Zustand der Knödel selbst (nur auferstanden oder eingefroren), das Vorhandensein zusätzlicher Zutaten (z. B. Pilze) usw. Die Kochmethode spielt eine wichtige Rolle - es ist ein Kochen in einem herkömmlichen Topf, ein Paar, in einem langsamen Kocher.

Wie viel kochst du also Knödel mit Kartoffeln? Normalerweise dauert es 4-5 Minuten. Kochen gefrorener Knödel mit Kartoffeln sollten doppelt so lang sein wie: 4-5 min. Vor kochendem Wasser und so viel danach. Dann können sie auf dem Tisch genommen und serviert werden. Übrigens ist Kochkartoffelknödel so viel benötigt. Und wenn es Knödel mit Pilzen und Kartoffeln handelt:

1. Wenn die Pilze gebraten oder gekocht sind, ändert sich die Zeit nicht (4-5 Minuten).
2. Wenn rohe Pilze, sind Knödel 7 Minuten vorbereitet.

Die Kochzeit hängt nicht von den Heimatknödeln ab oder nicht.

Kochknödel für ein Paar brauchen länger. Nach dem Wasserkochung bereiten sie mindestens 8 Minuten vor.

Appetitliche Knödel

• kochkartoffeln in einem Doppelkessel brauchen eine halbe Stunde;
• kartoffelkürme sind für 7-10 Minuten vorbereitet;
• manta mit Kartoffeln muss für ein Paar 30 Minuten lang vorbereitet sein;
• faule Knödel mit Kartoffeln nach dem Floatkoch 2 min.

Von Kartoffeln können Sie viele verschiedene kochen verschiedene Gerichte. Die Hauptsache ist, den Hauptzutat richtig zu machen. Die Zeit seines Kochens hängt von der Sorte ab, vom Gericht und der Vorbereitungsweise.

Die Kochzeit hängt von der Vielfalt und der Größe der Kartoffeln ab. Wenn Sie gießen heißes Wasser Sie können den Prozess erheblich beschleunigen. Und da in der Regel die Nähmethode und der Picker fertig sind, ist es wünschenswert, für eine Gabel zu durchbohren.

Guten Appetit!

Es gibt keine Zeit. Es hängt alles von Kartoffeln ab. Zum Beispiel - unsere Landkartoffeln sind sehr bröckeln. Sie kann noch nicht proklamieren, aber bereits anfangen zu schweißen. Aber kürzlich versucht Einkaufskartoffeln. Sie ist überhaupt keine Rallye. Wir waren überrascht. So ist das, wie !!!

Ja, wie viel hast du Kartoffeln in meinem Leben gekocht und gekocht - 40-50 Minuten ??? Während dieser Zeit wurden die Kartoffeln geschweißt und dann erhärtet er und fiel wieder an, so erweist sich heraus? Es ist kein Salzsalz aus dieser Masse dieser Masse (sofern nicht weiter zu verdampfen) und das Püree wird wie möglich sein (aber Sie können die Eier nicht bereuen, dann sind sie Streben und es wird eine tolerierbare Bildung geben). In kochendem Wasser werden Kartoffeln auch nicht eingereicht und nicht gegossen, er teig davon. Schneiden Sie mit Hälften / Vierteln, mit Oberteil Wasser gegossen, setzte sich nieder, bedeckt mit einem Deckel und in Brand. Von dem Moment des kochenden Wassers 20 Minuten und sie ist fertig. Es ist, wenn faul für ein Gabel / Messer zu überprüfen. Wasser und erweichtes Hinzufügen: Eier, Milch und Öl (Creme). Das ist püree! In einem langsamen Kocher ist es nicht das (ich meine den Geschmack von Lebensmitteln), aber der Prozess ist in der Zeit dasselbe (und es ist besser, in der Praxis zu versuchen). Ja, wenn Sie mit Zwiebeln kochen und nützlicher sind. Guten Appetit!




Die Kartoffelkartoffeln für Kartoffelkartoffeln hängt von den Kartoffeln selbst, auf der Anzahl der Kartoffeln, von der Kraft der Platte ab. Es ist besser, nur die Kartoffeln für eine Gabel zu sehen und zu überprüfen, sobald es weich wird, dann müssen Sie Wasser zusammenführen, trockene Kartoffeln, heiße Milch und Butter hinzufügen. Kartoffel, die gerade gegraben hat, wird sehr schnell und sofort verschweißt gebraut, aber die gleiche Kartoffel im Frühjahr wird viel länger gebraut.

Die Kartoffelzeit von Kartoffeln hängt von seiner Größe ab. Wenn Sie es so schnell wie möglich kochen möchten, schneiden Sie die großen Knollen auf 2 oder 4 Teile. Bei der durchschnittlichen Kartoffelkartoffel setzt, wenn es nicht geschnitten ist, wird es 40 Minuten gekocht. Es hängt auch von der Kartoffelsorte ab, gelb, beispielsweise wird schneller verschweißt als Weiß, und der Püree von ihm ist mehr schasterer.

Reinigen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie die Hälfte ab (falls groß) und gebrühen

Dann sitzen Sie und stößt von Zeit zu Zeit in Kartoffelgabel

Sobald die Gabel leicht anfängt, in die Kartoffeln einzugehen und auszugehen - Kartoffeln sind bereit

Daraus können Sie ein tolles Püree zum Mittag- oder Abendessen vorbereiten

Ungefähre Kartoffelkochzeit für Kartoffelpüree wird sein 40-60 Minuten




Kartoffeln für Püree müssen 40-50 Minuten gekocht werden. Große Knollen können geschnitten werden, Sie werden immer noch zum Nervenkitzel kommen. Nichts schrecklich, wenn Sie etwas verdauen, dann machen die Kartoffeln es einfacher, sich auf eine homogene Konsistenz vorzubereiten.

Wenn Sie in der Zeit streng navigieren möchten, können Sie und machen Sie einen Fehler. Cartochka ist sehr unterschiedlich, ein bröckelig, es ist sehr schnell verschweißt, und der andere ist nicht, es wird lange Zeit kochen.

Es ist am besten, auf eine Gabel zu überprüfen, die Kartoffeln wurden weich und kochend genug.

Im Allgemeinen gibt es eine Kartoffel auf einem Püree auf 6-8 Schnittstücken. Warum ist es kleinerer Schnitt, desto schneller ist es geschweißt.

Und ich füge keine Milch in Maske-Kartoffeln, nur Butter und Wasser, in der Kartoffeln gekocht wurden. Der Geschmack wird erhalten.

Ca. 40-50 Minuten Kartoffel gekocht. Es hängt auch von der Größe der Provinz ab. Wenn es zu groß ist, ist es besser, es zu schneiden, da es schlecht vorbereitet wird - das Innere ist roh, und die Hülle wird verdaut.

Es ist möglich, zu überprüfen, ob die Kartoffeln für ein Messer oder eine Gabel bereit sind, wenn es leicht in Kartoffeln stecken ist und es nicht schwer zu entfernen ist, bedeutet dies, dass es fertig ist.

Ja sowie für ein normales Gericht mit gekochten Kartoffeln. Dünnes Messer oder Gabel Überprüfen Sie die Verfügbarkeit und, wenn es stürzt oder zerbröckelt, dann alles. Verschmelzen.

1. In der Turk wird etwas Milch aufwärmen;
2. Zwei rohe Eier Fahrt
3. Ein Stück Butter in die hergestellten Kartoffeln;
4. milch hinzufügen und den Mischer schlagen.

Kinder lecken Platten !!

Mittelgroße Kartoffeln reichen normalerweise aus, um eine halbe Stunde zu kochen. Die Knollen schälen, waschen, die Augen schneiden, in die Pfanne legen, mit Wasser überflutet sind, damit die Kartoffeln mit ein paar Zentimetern mit Wasser bedeckt sind und das langsame Feuer einschalten.

Wenn zu Beginn des Kochens einen Löffel Butter in die Pfanne werfen, ist es immer noch schneller, zwanzig Minuten.

Überprüfen Sie für eine Gabelung, wie das Kartoffel-Finish von diesem Stecker fällt. Es bedeutet, dass Sie fertig sind, Sie können sogar ein wenig verdauen, wenn es anfängt, zu reißen und zu brechen gründlich.

Jeder von uns ist oft mit Kartoffelkartoffeln und täglich und in festliches Menü.. Jeder ist jedoch einig, dass es nicht immer ist, dass das Teller gleichermaßen luft und sanft erhält. Was ist das Geheimnis, Kartoffelpüree herzustellen? Einer von ihnen - in der Zeit, in der Sie die Kartoffeln nehmen, um die Kartoffeln einzustellen. Es hängt von der Methode ab, die die Wurzelanlage vorbereitet. Im Durchschnitt kommen jedoch Kartoffeln in der Pfanne 30-40 Minuten in den gewünschten Zustand. Richtig, es sollte die Menge an Gemüse und die Größe der Pfanne berücksichtigen: Je mehr Kartoffeln, desto breiter sollte es Geschirr geben. Klassisches Rezept Es impliziert die Zugabe von öligem Milch.

Kartoffelpüree-Rezept in einem Topf

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln;
• 40-50 g Buttercreme;
• 1 EL. hausgemachte Milch;
• salz.

Kochen:

1. Wir glauben mit Kartoffelnrock, spülen Sie mit kaltem Wasser gut.
2. Jede Kartoffel schnitt auf Hälften. Wenn das Gemüse groß ist, können Sie auch nach Quartal.
3. Wir legen Kartoffeln in einen weiten Topf und gießen kalte gefilterte Wasser um 4 bis 5 cm über dem Gemüsegrad.
4. Wir legen das mittlere Feuer auf und kochen etwa 25 Minuten vom Moment des Kochens.
5. In einem separaten Esel schmelzen wir die Butter und erhitzen die Milch.
6. Weiche Kartoffeln mit einem Gipfel, Salz, gießen Milch und Öl, intensiv gemischt. Püree ist fertig. Um eine noch apetierende Art zu geben, können Sie fein gehackte Grünen Dill hinzufügen.

Diejenigen, die nicht glauben, dass ihr Leben ohne einen langsamen Kocher in dieser nützlichen Anpassung eine interessante Kartoffelvorbereitungsoption ist. Die Menge an Inhaltsstoffen wird genauso genommen, genauso wie zum Kochen in einem Topf, und die Zeit braucht etwa eine halbe Stunde.

Kochen:

1. Geräuschte, gewaschene und geschnittene Kartoffeln an den Hälften in eine Multicooker-Schüssel, gießen Sie Wasser.
2. Wählen Sie den Modus "Quenching" für 30 Minuten aus.
3. Öl in einem separaten Bowler schmelzen, die Milch erhitzen.
4. Mit fertigen Kartoffeln entnehmen wir das Abkühlung, Salz, fügen Milch, Öl hinzu und sorgfältig. Püree ist fertig.

Die Mikrowelle ist auch eine großartige Möglichkeit, Kartoffeln in nur 7 Minuten für Püree herzustellen. Nur eine Nuance: Wenn Sie für Gäste geplant sind, müssen Sie sich in zwei Empfängen vorbereiten, da mehr als 400 g Kartoffeln nicht in den Mikrowellenherd geladen werden können, andernfalls kocht es nicht.

Zutaten:

• 400 g Kartoffeln;
• 2/3 der Kunst. hausgemachte Milch;
• 30 g geschmolzenes öliges Öl;
• salzsalz, Gewürze.

Kochen:

1. Kartoffeln reinigen, in kleine Quadrate schneiden.
2. In dem Behälter für die Mikrowelle, Verlegen von Kartoffeln, gießen Sie es mit Wasserhälften.
3. Drücken Sie den Leistungsofen von 700 W aus und kochen Sie 8 Minuten lang.
4. In der fertigen Kartoffel gießen wir warme Milch und weiches Öl, Salz und fegen Sie den Bürste. Püree ist fertig.

Neben der Notwendigkeit, dem Zeitrahmen der Zubereitung zu entsprechen, ist es ebenso wichtig, das richtige auszuwählen, um den Grad des Gemüses zu wählen. Am besten für Sieden sind körnige, lose Sorten. Tatsache ist, dass sie mehr "Viskosität" sind, was für Püree absolut notwendig ist. Das heißt, wenn Sie "blauäugige" oder "Blauheit" nehmen, ist das Gericht sehr sanft und einfach.

Kartoffelpüree Kochgeheimnisse

Bevor Sie die Hauptkomponente für Ihr Lieblings-Beilage kochen, sollten Sie sich mit einer Reihe von Regeln und Nuancen seiner Verarbeitung vertraut machen. Sie werden dazu beitragen, Ergebnisse mit jeder Art von Kartoffelverarbeitung zu erreichen.

• Jede Kartoffel ist unabhängig von seiner Sorte zum Kochen geeignet. Auch wenn auf dem Etikett geschrieben wird, dass das Produkt zum Braten bestimmt ist, kann es ruhig auf meinem Püree sein. Nur während der Zeit seiner Verarbeitung muss ein wenig sorgfältiger folgen, eine solche Sorte erreicht in der Regel das Wasser, bis die Bereitschaft etwas schneller ist.
• Wenn an der Endstufe des Kochens, zu viele flüssige Komponenten verwendet wurden, und die Zusammensetzung hat die gewünschte Konsistenz verloren, die Situation kann immer noch korrigiert werden. Es ist notwendig, eine Masse auf ein schwaches Feuer zu bringen und 3-5 Minuten unter dem Deckel zu kochen, bis die zusätzliche Feuchtigkeit verdampft. Das Produkt wird dicker sein, wenn er einen Esslöffel Mehl oder ein wenig hinzugefügt hat geriebener Käse. Vergessen Sie nicht, dass die Kartoffelkartoffeln, Kühlung, etwas dick wird.
• Nun, und um die Konsistenz von Gerichten in die entgegengesetzte Richtung zu ändern, sollte es mit Milch, Sahne oder aufgelöst werden pflanzenöl. Es muss nur daran erinnert werden, dass der Geschmack des Endprodukts signifikant variieren wird, je nachdem, wie viel zusätzliches Fluid verwendet wird und in welcher Menge.

Tipp: Wenn Sie infolgedessen ein dickeres und dichtes Püree erhalten möchten, muss die Dauer des Kochens der Hauptkomponente um 5 Minuten reduziert werden, und diesmal, um das Produkt im vorgeheizten Ofen zu halten. Fans mehr luftgerichte Kartoffeln werden zum Kochen empfohlen, bis es anfängt, auseinander zu fallen.

• Leider versuchen auch heute viele Herrinnen, den Beilage zu kochen, indem er die Hilfszutaten ablehnt. Aber die Kartoffelpüree sind nur besser, wenn sie ein paar Paprika für Aroma hinzufügt, die Farbe für Farbe, frischkäse oder zitronenschale. Zum Geschmack.

Es besteht ein effektiver Weg, um die Zeit zu reduzieren, die für die Herstellung einer Kartoffelgarnitur ausgegeben wird. Sie müssen nur die Hauptkomponente in kleinen Stücken schneiden. In diesem Fall wird es weniger Wasser geben, sodass er schneller kocht, und das Gemüse selbst wird in wenigen Minuten den gewünschten Zustand erreichen. Die Praxis zeigt jedoch, dass der Geschmack eines solchen Gerichts nicht so ausdrucksstark ist, so dass es besser ist, die Vorbereitung der Zusammensetzung so viel Zeit aufzugeben, wie nach dem Standardansatz erforderlich ist.

Wie kann man Püree auf dem Herd kochen?

Jede Gastgeberin sollte wissen, wie man in einem regulären Topf eine leckere Püree-Porenatur kocht. Und nicht einmal um bewaffnete Kenntnisse für ein wenig unvorhergesehener Fall zu sein, können Sie nur mit diesem Ansatz das optimale Produkt erhalten.

Um eine traditionelle Garnierung mit Milch vorzubereiten, benötigen Sie:

• Reinigen und Waschen von Kartoffeln, Sie können es sogar ein bisschen in kaltem Wasser halten, den Überschuss der Stärke waschen. Wenn die Knollen sehr groß sind, schneiden Sie sie in 2-4 Teile ab. Im Idealfall sollten alle Elemente von derselben Größe sein, dann sind sie gleichmäßig gejagt.
• Das Produkt legt sich in einem Kochbehälter auf, gießen Sie Wasser, so dass es eine Masse um 2 cm abdeckt. Nach dem Sieden ist es notwendig, das Feuer zu verlangsamen und den Inhalt der Pfanne 15-20 Minuten zu kochen, bis die Zutaten fertig sind.

Tipp: Ignorieren Sie keine Kartoffeln in kochendem Wasser oder gießen Sie die Knollen. In diesem Fall bereiten sich ihre Oberfläche schnell vor und beginnt buchstäblich ab, und im Inneren werden sie für eine lange Zeit Roh bleiben

• In einem kleinen Saucepan muss Milch aufwärmen. Wie viel, um diesen Bauteil zu nehmen, müssen Sie sich selbst lösen, alles ist hier sehr individuell (im Durchschnitt, pro 1 kg Kartoffeln, nehmen Sie ein Glas Milch). In der Kasserolle schmelzen wir 2 Esslöffel Butter.
• Von Kartoffeln entwässern wir das Abkühlung, die den Gemüseabstrich verschlechtern. Ich verdünnte es mit Milch und versucht, die Zusammensetzung aktiv zu stören. Wir fügen Öl und Salz hinzu, waschen Sie sich auf Gleichmäßigkeit und den gewünschten Dickengrad.

Mashed kann auf demselben Wasser hergestellt werden. Dies ist eine sehr gute Ernährungsoption, für die Sie nichts mitgenommen haben, außer den Kartoffeln selbst und Salz. Die Manipulation erfolgt auf dieselbe Weise, aber das Dekoholen geht nicht vollständig zusammen, sondern wird verwendet, um das fertige Gemüse zu züchten. Übrigens, in diesem Fall kann in diesem Fall ein paar Pflanzenöl den Kartoffeln in Kartoffeln hinzugefügt werden. Die Masse wird zärtlicher und Luft.

Wie man Püree in einem langsamen Kocher und einer Mikrowelle kocht?

Wenn Sie versuchen möchten, eine Kartoffelkartoffelpüree-Kartoffelpüree zu erstellen, aber mit Hilfe moderner Geräte müssen Sie wie folgt fungieren:

• In einem langsamen Kocher. Das Waschen und gepisstes Gemüse, das in einer Multicooker-Schüssel lag, gießen Sie Wasser auf die gewünschte Marke, wir spucken ein wenig. Sie können das Buchtblatt in die Flüssigkeit senken, dann wird das Gericht mehr duftend heraus. Kochen Die Masse ist mindestens 30-40 Minuten im Modus "Quenching" benötigt. Wie viel genau definieren wir uns, indem wir die Geräteabdeckung nach einer halben Stunde nach dem Beginn der Verarbeitung öffnen. Das fertige Produkt wird in ein neues Geschirr verschoben, schmiert, mit einem Dekohlen oder gekochten Milch tragend. Wir fügen Salz, Butter oder Gemüseöl, Grüns hinzu.

• In der Mikrowelle. In diesem Ansatz müssen die Kartoffeln auf den Kartoffelkartoffeln in dieselben Würfel mit einer Seite von nicht mehr als 2 cm schneiden. Wir lagen in einer tiefen Schüssel, bis zur Hälfte mit Wasser, wir spucken und bedecken den Deckel. Sie müssen 7 Minuten mit einer 800 Watt-Leistung kochen. Danach lehnen wir auch die überschüssige Flüssigkeit ab und bringen die Beilage ein, bis sie Milch, Abkompetenz, Öl und Salz hergestellt werden.

Falls gewünscht, können Kartoffeln in einem Doppelkessel gekocht werden. Mit diesem Ansatz ist es schwierig, es zu rippen, während er einen signifikanten Teil der Feuchtigkeit behält. Das ist nur die Bearbeitungszeit dauert mindestens 40 Minuten, was nicht immer bequem ist.

Ungewöhnliche Kartoffelpüree-Rezepte

Die häufigsten Kartoffelkartoffelkartoffeln werden zu einem raffinierten und reich an garnischWenn Sie zusätzliche Komponenten richtig aufnehmen. Die folgenden Ansätze sind besonders beliebt:

1. Mit Paprika. In diesem Fall wird das Gewürzpulver zum fertigen Gericht hinzugefügt. Geben Sie nur ein, es muss allmählich sein, um die Masse gründlich zu rühren, so dass die Komponente gleichmäßig verteilt ist.
2. Mit bulgarischem Pfeffer. 10 Minuten Nach dem Beginn der Verarbeitung können Sie den von Cubes gehackten Faserkartoffeln hinzufügen bulgarische Paprika. Bei der Bereitschaft der Komponenten wird das Abkörper in einen separaten Behälter abgelassen, und das Gemüse selbst sind durch einen Sieb überwältigt. Sie schmücken nur ein Abkocher, Milch kann den Geschmack von Gerichten verderben.
3. Mit cremigem Käse. Geschmolzene Chemale Wir reiben auf einer großen Reibe und führen in das bereits einsatzbereite und sehr heiße Püree ein. Masse werden sorgfältig auf Homogenität gemischt. Kochen Die Zusammensetzung lohnt sich nicht mehr! Mit diesem Ansatz wird empfohlen, ein wenig Grünen hinzuzufügen.
4. Mit Grünen. Praxis zeigt, dass, wie viel Grüns nicht zur Kartoffelzusammensetzung hinzufügen, es ist nicht schlimmer. Das Beste von allen, Petersilie und Dill werden mit dieser Komponente kombiniert, aber einige Experimente sind erlaubt.

Wenn nach den Mahlzeiten ein wenig Püree hinterlassen, kann es im Kühlschrank entfernt werden, wobei mit einer geringen Menge gekochter Milch gerührt und mit einem Deckel bedeckt ist. Um die Textur des Produkts wiederherzustellen, ist es notwendig, ihn mit einem Schneebesen zu schlagen, sättigen mit Sauerstoff, und dann warm in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad warm.

Püree. kartoffelrezept. Er hat sich seitdem nicht geändert. Sie haben jedoch die Möglichkeit, das Rezept zu diversifizieren, denn Sie stimmen zu, schmeckt sich mit dem Alter um.

Welche Kartoffeln sind schaster?

Um Püree zu kochen, televieren Sie große Kartoffeln. Ihr Zellstoff sollte weiß sein, und die Struktur ist feinkörnig.

Von jungen Kartoffeln sind nicht vorbereitet: Es gibt wenig Stärke, dank der (aber nicht nur nicht nur), das Gericht und erwirbt sein appetitliches Pomp.

Besonders lecker wird ein Gericht aus frisch gereiften Knollen von gerittenen Kartoffeln sein. Darüber hinaus sind sie reich an Vitamin C. Beachten Sie, dass seine Zahl nach zweimonatiger Lagerung fast doppelt sinkt.

Alte Kartoffel eignet sich auch ziemlich zum Kochen, wenn er sich entspricht. Es wird schaster sein und wird nicht dunkler werden, wenn mit dem Kochen zum Wasser einen kleinen Zitronensaft und eine Prise Zucker hinzugefügt wird.

Beachtung!

Verwenden Sie keine Kartoffeln, die im Licht gespeichert wurden: Ihr grünes Fleisch zeigt, dass sich eine giftige Substanz darin angesammelt hat - Solanin.

Wenn wir über Sorten sprechen, ist der Inhalt der Stärke hier wichtig - der Prozentsatz ist höher, desto besser sind die Knollen, dh das Angebot ist, das Angebot ist eine Seitenscheibe. Adret, Lasunak usw. Sie haben einen Indikator von 15-20%, das ist perfekt passen.

Wie man Püree kocht

Wie man Kartoffelkartoffeln kochen kann, studiert ein separates Thema in kulinarischen Technischen Schulen und Hochschulen, es gibt getrennt technologische Karten zum verschiedene Arten Püreed, wo alle notwendigen Zutaten vor Gramm gezeigt werden.

Es gibt eine Meinung, dass der Püree die perfekte Konsistenz erreichen wird, wenn vor dem Kochen halten Sie die gereinigten Kartoffeln in kaltem Wasser etwa eine halbe Stunde lang. Hören Sie ihm zu, wohnen Sie, dass nur ganze Knollen in das Wasser eingetaucht werden sollten.

In kaltem Wasser, platzieren Sie Kartoffeln und falls Sie es bereits gereinigt haben, und Sie möchten später kochen: So wird es nicht dunkler werden, wodurch mit Sauerstoff interagiert wird.

Verluste vermeiden nährwert Kartoffeln und sparen Sie es geschmacksqualitäten, Sollte ich mich an die Grundregeln erinnern:

• behalten Sie es nicht lange in Wasser oder in der Luft gereinigt;
• kuchen Sie nicht in Kupfer- und Blechutensilien, verwenden Sie emailliert, Keramik, Glas;
• wasser sollte Kartoffeln abdecken, aber nicht mehr als ein Finger;
• der Saucepan sollte sicherlich mit einem Deckel abdecken.

Kartoffeln werden gewaschen, von der Schale gereinigt, verdächtige Fragmente entfernen, jedes in mehrere Teile geschnitten.

Es sollte mit kaltem Wasser gegossen, zum Kochen bringen und dann mit mäßiger Erwärmung ziehen. Wenn Sie nicht "auf dem Auge" ausgerichtet sind, wie viel Kochkartoffeln für Kartoffelkartoffeln, setzen Sie den Timer 20 Minuten nach dem Kochen ein. Um schnell zu kochen, lösen Sie den Esszimmer von Margarine in Wasser auf.

Salz wird nach dem Kochen in das Wasser injiziert.

Und für diejenigen, die den wichtigsten Geschmack sind, können Sie Folgendes beraten: Kartoffeln in der Milch kochen - es wird ein sehr sanfter und duftender Püree.

Damit sich die Kartoffeln sich als schaster erweisen, fügen Sie ein Buchtblatt, Dill-Hülsen, einen Bulwhi, eine Knoblauchzehe, Kümmel, einen festen Käse (Sie können und zertrümmern) in das gekochte Wasser hinzufügen.

Für ein leckeres, üppiges und sanftes Gericht brauchen Sie sicherlich Milch, Sahne, Öl, Gewürze, Sauerrahm, Ei. Diese Komponenten werden zu den gekochten Kartoffeln nach ihrem Ermessen hinzugefügt: Die Milch wird durch Creme, Ölsauercreme oder alle Komponenten ersetzt, die in den gewünschten Anteil eingeführt werden. Die Menge an Salz und Gewürzen ist auch eine Frage des Geschmacks.

Duftende Kartoffelkartoffelpüree

Jede Gastgeberin wird sicherlich ein leckeres Rezept finden. kartoffelkartoffeln. Ich bin keine Ausnahme. Erzählte dem Rezept des Freundes der Mutter, jetzt ist dies unsere favoritige Lieblingsart des Kochens leckeres Püree Mit einem atemberaubenden Aroma


Das Geheimnis ist einfach - Gewürze und Knoblauch werden beim Kochen zum Topf hinzugefügt. Gekochter Knoblauch ist zusammen mit Kartoffeln warm. Es gibt ein spezielles Pikanten an der fertigen Seitenleiste.

Rezeptinformation

• Küche: Russisch
• Geschirrtyp: garnieren
• Vorbereitungsmethode: Kochen
• Portionen: 3-4.
• 30 Minuten

Zutaten:

• kartoffeln - 800 g
• cremiges Öl - 100 g
• milch - 250 ml
• knoblauch - 2-3 Zähne
• buchtblatt - 1 Stück.
• pfefferbsen (duftend) - 2 Stück.
• salz, Schwarz. massepaprika - Geschmack.

Kochmethode

Bevor Sie köstliche Kartoffelkartoffeln kochen, wählen Sie Club. Eine ideale Option wird gelbe Kartoffeln in einer solchen hohen Stärkigkeit sein. Es stellt sich den fertigen Püree vorsichtig, üppig aus. Kartoffeln müssen von der Schale gereinigt werden, große Knollen, die die Hälfte reduzieren.


Wir falten die gehackten Kartoffeln in die Pfanne, gegossen mit kaltem Wasser, fügen Sie ein Lor-Blatt, einen Pfefferpfeffer, Salz, mehrere Nelken gereinigter Knoblauch hinzu. Feuer anziehen. Kochen bis zur Bereitschaft.


Kartoffeln sind nach 30 Minuten bereit, ziehen wir das Wasser, wir entfernen die Gewürze, wir lassen die gekochten Knoblauchzehen. Setze alles in eine Schüssel.


Wir wussten den Pinsel, wir gießen Butter, vormotter mikrowelle. Wir kenne weiter.


Wir fügen erhitzte Milch hinzu und kneten die Bürste weiter aktiv an.


Das ist alles, köstliche Kartoffelkartoffelpüree. Servieren Sie ein Beilage ist besser heiß.


Guten Appetit!

Kartoffelpüree-Rezept mit Milch und Ei

Diese Kartoffelkartoffelkartoffeln können auf die beliebtesten zurückzuführen sein, da das Rezept mit Milch mit der Zeit und dem Anzeichen jeder Herrin getestet wird.

Milch verleiht dem Teller zärtliche Geschmackshinweise, Eigelb - appetitanregende Farbe und Protein - Pomp.

Wenn Sie die schneeweiße Seitentasche mehr mögen, geben Sie nur Eier-Eichhörnchen ein, bevor Sie es vorhatten.

Es wird dauern:

• 6 Kartoffeln
• 150 ml Milch
• 20 g Butter
• ein Paar grüne Zwiebelfedern
• salz (nach Geschmack).

Schritt für Schritt kochen

1. Reinigen Sie vor dem Kochen von Kartoffelkartoffeln den Knollen, in 3-4 Teilen schneiden, füllen Sie mit Wasser.
2. Setzen Sie das Kochen und wie das Wasser kocht, Salz, das Feuer auf mittlerer Ebene reduzieren.
3. Das Wasser abtropfen, Gemüse, um ein paar Minuten zu stehen, und entfernen Sie den Deckel.
4. Fügen Sie das Öl hinzu und starten Sie die Menge mit einem Holzstößel oder einer speziellen Metallbürste.
5. Erreichte Homogenität der Masse, allmählich gießender Milch. Stoppt immer noch nicht.
6. Fügen Sie ein Ei hinzu, haben Sie keine Angst, es wird nicht drehen. Rühren, püree Püree aus Kartoffeln mit Milch, bis der letzte Klumpen verschwunden ist.

Luftpüree ohne Milch

Köstliches Püree aus Kartoffeln (Postrezept) ist nicht schwer zu verzichten, ohne Milch, Eiern, Butter hinzuzufügen.

Sie können immer aufstehen, mit welchen Komponenten zusätzlich eintreten, damit es auch original ist.

Verwenden Sie Zwiebeln, Karotten, zu den weit verbreiteten Kartoffeln können sogar Püree von Äpfeln und Kürbissen hinzufügen.

Wir müssen:

• kilokartoffeln
• 2 mittelbirnen.
• 50 ml pflanzlich verfeinertes Öl
• 1.5 EL. Kartoffelbalken
• pfeffer, Salz (nach Geschmack)
• petersilie, Dill (optional)

Wie man kocht

1. Reinigen und schneiden Sie jede Kartoffel auf 3-4 Teilen, gießen Sie mit Wasser, legen Sie den Ofen auf, bringen Sie den Kochfeld auf.
2. Saugen, Feuer.
3. Bis zur Bereitschaft aufkochen, Kartoffelabdichtung in einen separaten Behälter ablösen.
4. Parallel, mahlen Sie Zwiebelwürfel, braten auf einem kleinen Feuer in pflanzierbarem Öl.
5. Melden, um Grüns zu stören
6. Paar Zwiebeln, Grüns, leicht zufrieden, mischen.
7. Deckenkartoffeln.
8. Geben Sie allmählich ein warmes Abkocher ein, ständig Rühren und Peitschen.
9. Trennende Kartoffelpüree-Kartoffeln ohne Milch, Öl- und Eierzwiebeln geröstet. Hübsch wieder mischen.

Einfaches Rezept in einem langsamen Herd

Höchst sanftes Gericht Es erscheint aus Kartoffeln, die in einem langsamen Kocher gekocht wurden, wenn Sie den Modus "Crop Cook" einstellen.

Gemüse bis zur Bereitschaft bringen, schalten Sie sie aus dem Multi-Pass in einen anderen Container.

Wenn Sie Kartoffelkartoffelkartoffeln in einem langsamen Kocher, direkt im Multicast, geworfen werden, riskieren sie, um ihn zu beschädigen.

Zutaten:

• 6 Kartoffeln
• 200 ml Milch
• 50 g Butter
• 100 g saureahne (fett bis schmecken)
• eine Prise Salz.

Wie macht man:

1. Reinigen Sie Kartoffeln und schneiden Sie jedes Gemüse auf dem Teil.
2. In der Multicooker-Schüssel geben, mit Wasser füllen, sprühen, den Deckel schließen.
3. Installieren Sie den "Crack" -Modus und setzen Sie den Befehl "30 min" auf den Timer.
4. Fertigkartoffeln in tiefe Behälter, Öl, Interpretation hinzufügen.
5. Geben Sie die saure Sahne ein, mischen Sie.
6. Allmählich Milch gießen. Weiter bewegen und rühren, klumpen loswerden.

Wir zeigen Fantasie.

Ein kreativer Ansatz zur Vorbereitung jedes Gerichts wird immer mit Genehmigungen mit Esern wahrgenommen, und ein Kartoffelkartoffelkartoffeln - keine Ausnahme. Indem Sie ein paar interessante Komponenten in die heikle Kartoffelmasse hinzufügen, können Sie den Geschmack von Gerichten nicht nur diversifizieren, sondern auch "kleiden".

Mehrfarbige Kartoffelkartoffelpüree

Um dieses Gericht zu schaffen, bevor Sie Kartoffelkartoffeln kochen, bereiten Sie Spinat, Karotten, Rüben, Kurkuma vor.

Gekochte Püree in 5 Teile.

Spinat schlagen, spülen, Wasserablauf geben, in eine kleine Menge Flüssigkeit und Überholen fegen.

Karotten und Rüben kochen separat bis zur Bereitschaft.

Verbinden Sie einen Teil des Püree mit Spinat, der Sekunde mit Karotten, drittens - mit einem Rüben, viertel mit Kurkuma.

Jeder separat puriów.

Bilden Sie den Hügel der Pyramide, wo jede Linie seine eigene Farbe hat oder in Form eines Kuchens Platz hat, und Sie können einfach auf einem Teller posten. Ein solcher Genuss wird wahrscheinlich das Kind mögen.

Püree mit Käse

Und Sie wissen, wie man Kartoffelpüree mit hellem Make herstellt cremiger Geschmack? Das Geheimnis ist überhaupt nicht im Öl! Gekochte Kartoffeln Estroll S. butter.

Milch kochen und dagegen auf die Reibe zerquetscht fester Käse. Rühren Sie, bevor Sie eine homogene Masse erhalten.

Gießen Sie die Mischung in den weit verbreiteten Püree und kümmern Sie sich um ein hübsches.

Kartoffelkartoffelkartoffeln - ausgezeichnete Garnierung

Diese Garnierung ist empfindlich. Servieren Sie es zu geräuchertem Schinken, gebratenem Fleisch, auslaufender Fett, kann nicht sein. Nehmen Sie das sanfte Gericht aus eintopf Rindfleisch., Vedrinka unter. sahnesauce oder Füllen der Basis tomatenmark, Leber, hühnerherzen., Pilze mit goldenen und sogar gewöhnlichen Eintopf. Gute Begleiter - Fische und Sauce.

Perfekt kombiniert kartoffelschale mit einem anderen Gemüse. Klassische Option - Grün erbsen aus der Dose. Sie können ein Püree an den Blumenkohl anwenden, leicht geröstet in weißen Crackern, geriebenen Karotten und Sellerie-Salat.

Durch das Hinzufügen von Milch in Masstrasse, erhitzen Sie es, sonst verdunkeln sich die Kartoffelmasse.

Was ist, wenn er das Gericht beruht? Wenn es sehr stark ist, dann ist der Ausgang nur eins - kochen Sie ein paar Kartoffeln ohne Salz und stellen Sie sie in ein Püree ein. Mit unbedeutenden "Gründen" steigern Sie einfach die Menge an Milch und Öl.

Versuchen Sie nicht, den Püree-Mixer oder in einem Mixer zu schlagen. Natürlich werden die Klumpen nicht, aber die Masse selbst wird unangenehme Haftfähigkeit erwerben. Viel attraktiver wird wie ein Gericht aussehen, wenn Sie zuerst gekochte Kartoffeln durch ein Sieb überwinden, und dann läuft es manuell aus: ein Holzstößel oder eine Folter. Peitsche manuell vom üblichen Schneebesen eines Mischers.

Merkmale von Kalorienkartoffelkartoffelkartoffeln

Wie flink ist, wird ein Kartoffelkartoffelkartoffeln sein, der Kalorien hängt von Ihnen ab.

Bitte beachten Sie, dass Kartoffeln von Caloriene selbst: In 100 g Gemüse enthält 82 kcal.

Fügen Sie nun die Energieparameter traditioneller Komponenten der Schüssel hinzu: 63 kcal (Ei), 59 kcal (100 ml Milch) und 749 kcal (100 g Butter).

Wie viele Kalorien in Kartoffelkartoffelkartoffeln nur auf Milch?

In Portionen (250-300 g) wird es etwa 230 kcal sein, aber der Kaloriengehalt von Kartoffelkartoffeln mit Milch und Öl ist bereits mehr - etwa 300 kcal pro Portion. Minimale Kaloauf Wasser - in Portionen ca. 160 kcal.

Also stellt sich heraus, dass dieses sanfte Teller für eine Diät nicht passen wird. Aber du wirst nicht jeden Tag streiten, nicht wahr?

Die Geheimnisse des appetitlichen Püree

Püreepüree gießen, ihm eine wellenförmige Form für ihn, begleiten Sie die Blätter der Petersilie oder der Basilika. Wenn das Gericht mit Sauce versehen ist, dienen Sie es in separater Sauce. Und hier grüne Erbsegebacken oder frisches Gemüse Sie können in eine Platte nebeneinander stecken.

Püree ist eine sehr durchdringende Substanz. Mit Hilfe von Formen für Cookies daraus können Sie schöne Figuren machen. Besonders froh für ein solches Gericht wird Kinder sein.

Hier ist eine andere Idee: Legen Sie ein Püree in Form eines Bagels, und in der Mitte braten Sie geröstete Pilze, Gemüse, Oliven oder den gleichen allgegenwärtigen Tupfen. Von der Außenseite der Kartoffel "BUBLIK" zersetzen sich beispielsweise gekrümmte Würste, Stücke usw.

Rational vorbereiten.

Kartoffelpüree-Kartoffeln werden am besten unmittelbar vorbereitet, bevor sie an den Tisch dienen - wenn sie wiederholt Wärmebehandlung, verliert der Geschmack, ganz zu schweigen nützliche Qualitäten. Und die Kartoffeln, die in Milch vorheizten, regeln, hat einen ehrlich abstoßenden Geschmack.

So dass das Püree nach der Mahlzeit noch einmal serviert bleibt köstlicher GenussZunächst einmal in den Kühlschrank legen. Was kann aus Kartoffelkartoffelkartoffeln hergestellt werden, die mit einem Abendessen oder Mittagessen blieb? Optionen Messe! Am nächsten Tag, die gesterner Überreste von Backen in den Backofen, die mit einem sauren Sahne mit einem sauren Sahne klopften, kochen die Rolle, Koteletts oder Kugeln, die mit Pilzen ausgestopft sind, fleischhackfleisch oder Gemüse, wie z. B. eine gebratene und junge gekochte Erbsen.

Sie können sogar backen, wenn der Püree ausschließlich auf der Muelange erstellt wurde.

Gut kartoffelfritter (Dranias), Bits, Zrazy, Pfannkuchen und Tatar-Kuchen auf Kartoffelmassen.

Wenn die Produkte schlecht sind, um sich zu stellen und zu krabbeln, fügen Sie etwas Mehl hinzu.

Sie können sogar heißen Hund kochen, eingewickelt kartoffelprüfung. Würste.

Und das Püree selbst kann dienen köstliche Füllung zum Üppiger Kuchen und rötliche Kuchen, Käsekuchen.

Nützliches Video.

Und Sie können so sehr originelle Kartoffelspiralen aus dem Püree machen, der zu einem Zeitpunkt nicht essen konnte:

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Kartoffeln sind eines der häufigsten Root-Repodes, und in den Ländern des ehemaligen UdSSR wird es sehr oft als "zweites Brot" genannt. Es ist schwierig, eine Person zu finden, die Kartoffelgerichte nicht mögen würde: ganze gekochte Kartoffeln, Kartoffelpüree, verschiedene Optionen Salat gebacken oder gebratene Kartoffeln - Kochmethoden Es ist eine große Vielfalt, und wählen Sie etwas für meine Seele, wird einer von uns in der Lage sein. Kartoffeln in der Uniform - eines dieser Gerichte, die sich einfach und schnell vorbereiten, insbesondere wenn Sie wissen, wie viel Kartoffeln in der Uniform kocht! In diesem Artikel werden wir uns zum Zeitpunkt des Kochens dieses Gerichts und der verschiedenen Schaffungsmethoden ansehen kulinarische Meisterwerke. Mit Kartoffeln in der Schale.

Zum Kochen verschiedene Gerichte Verschiedene Arten von Kartoffeln sind erforderlich. Existieren jedoch allgemeine Regeln Auswahl geeigneter Gemüse:

Wie kann man Wurzelwurzeln kochen?

Vor dem Kochen ist es notwendig, alle Wurzeln gründlich zu waschen und sie zu inspizieren. Dies geschieht unabhängig davon, ob Sie Püree, ganze Kartoffeln, in der Uniform kochen möchten, oder Sie brauchen es für Salat. Flecken von faulen oder Spuren von Krankheiten auf den Knollen können das gesamte Gericht verderben, so dass es am besten von diesem Gemüse loswerden soll.

Zum Kochen sollten Sie nicht bereits warmes oder heißes Wasser rekrutieren, um Zeit zu sparen, da er den Geschmack von Gerichten negativ beeinträchtigen kann. Zum Kochen müssen Sie kaltes Durchlaufwasser verwenden. Alle Kartoffeln müssen mit Wasser bedeckt sein. Wenn der Saucepan kocht, wird Salz mit der Rate von 1 TBP hinzugefügt. Löffel auf 2 Liter Wasser.

Die häufigste Frage ist, wie viel Zeit braucht (Minuten), damit die Kartoffeln fertig sind. Je nachdem, was Sie kochen, kann sich die Anzahl der Minuten ändern. Nachfolgend werden wir ansehen, wie viel Zeit das Kochen zum Kochen, Kartoffeln in Uniform, Salat, fortgesetzt werden sollte.

Wie viel Koch?

Wenn Ihre Frage, wie viel Zeit Sie benötigen, damit die Kartoffeln fertig sind, die Antwort darauf ist einfach - 20-25 Minuten. Dies ist eine mittlere Figur, die für mittelgroßes Gemüse ausgelegt ist. Wenn Kartoffeln recht groß sind, haben Sie es oder schneiden Sie es oder erhöhen Sie die Garzeit. Zur Herstellung junger Wurzelzeit dauert es weniger - ca. 15 Minuten.

In Situationen, wenn Sie sehr wenig Zeit haben, können Sie dem Wasser etwas Gemüseöl hinzufügen. Das Öl "umhüllt" das Gemüse, und der Kochverfahren für 5 Minuten wird reduziert.

Ein anderes Geheimnis wird das Folgende sein: Wenn das Gemüse fast fertig ist, 5 Minuten bis zum Ende, kann der Hauptteil des Wassers abgelassen und einen Topf hinterlassen, der mit einem Deckel mit einem Deckel bedeckt ist, auf einem kleinen Feuer, so dass das Gemüse "erreicht" ein Paar. Die Kartoffeln werden also nicht auseinander fallen, bleiben ein Ganzes und natürlich lecker.

Für Püree.Das Schneiden von Gemüse für Püree sollte für 5-10 Minuten leicht erhöht werden. In diesem Fall ist das Gemüse gut verschweißt und verliert nicht alle Stärke, was passieren kann, wenn Sie es zu lange bringen lassen. Wenn die Wurzeln fertig sind, trennt ein Teil des Wassers, um es zusammen mit Milch und Butter zu verwenden, damit das Gericht lecker und duftend ist.

Für den Salat.Für Salat werden Kartoffeln in Uniform gebraut. Dadurch wird der gesamte Geschmack und seine nützlichen Substanzen erhalten. Junge Früchte sind 10-12 Minuten gekocht (wenn sie klein sind), alt - etwa 17 Minuten, dh 5 Minuten weniger als üblich. Es ist so getan, dass in dem Salat des Gemüses nicht zerbröckelt und seine Form nachdem Sie es geschnitten haben. Es ist viel einfacher, die Haut zu entfernen, wenn es notwendig ist, das fertige Produkt mit kaltem Wasser zu reinigen, wodurch die Haut sich entfernen und den Reinigungsprozess selbst erleichtert.

Kartoffel in Uniform.

Mundire kartoffeln - einer der häufigsten und einfache Gerichte. Es stellt sich lecker heraus, wenn die Gastgeberin weiß, wie sie es richtig kochen kann. Sie können es sowohl auf dem Herd, in einem Topf, in einem Topf und im Gegenteil im Ofen tun.

Im Wasser.Kartoffeln in der Uniform bereitet sich je nach Größe der Wurzel auf 18-25 Minuten vor. Es wird in der Regel um etwas mehr als für Salat gekocht und etwas weniger als bei Kartoffelpüree, da Kartoffeln perfekt gehalten werden sollten. Ein Teller mit cremigem oder pflanzlichen Öl, Grünen, verschiedene Fleisch- oder Fischsnacks wird serviert.

Im Ofen. Kartoffeln im Ofen auf zwei Arten backen: in Folie oder ohne. Junggemüse wird in der Regel in Folie gebacken, was dann direkt in der Schale essen kann. Im Durchschnitt ist ein Teller von 40-50 Minuten in einem vorvor vorheizten Ofen vorbereitet. Hier ist es wichtig und Sie müssen den Prozess kontrollieren, da sich oft Windschränke befinden.

Herstellung von Ganzkartoffeln in der Schale oder ohne - ein ziemlich einfacher Prozess, wenn Sie wissen, wie viel Sie für diese Zeit benötigen. Ein solches Gericht wird zusätzlich und ein normales Mittagessen und ein festliches Fest. Guten Appetit!