Salate aus frischem Zabachkov roh. Salat aus rohem Zucchini

Salat von Raw Zucchini: 5 Beste Rezepte

Rohe Zucchini haben einen besonderen weichen Geschmack, weil sie auf jeden Tisch gut aussehen werden. Ein solcher Salat wird sehr lecker und in einem Sommer leicht und frisch erhalten.

Rezept 1: Salat des jungen rohen Zucchini mit Knoblauch

  1. Zucchini Junges 1 Stück
  2. Knoblauch 1-2 Zähne.
  3. Basilikum (besser frisch)geschmack
  4. Zitronensaft
  5. Olivenöl zum Geschmack
  6. Salz zu schmecken
  7. Pfefferschwarz nach Geschmack
  8. Chile Pfeffer zum Geschmack


Es ist notwendig, den Zucchini zu spülen, es sollte eine kleine Größe mit einer weichen Haut und sehr kleinen Samen innen sein.
Kleidung von Knoblauch Reinigen Sie die Hülsen und mahlen Sie, schneiden Sie sie mit einem Messer.
Die Blätter der Basilika klopften auch fein nieder.
Um den Saft von der Zitrone zu drücken, schneiden Sie es in die Hälfte und drücken Sie es mit den Händen, durchdringen Sie den Zellstoff mit einer Gabel.


Schneiden Sie den Zucchini mit einem speziellen Messer zum Reinigen / Schneiden von Gemüse mit dünnen flachen Streifen. Der dünner, desto besser.


Gießen Sie von oben geschnittenen Zucchini-Zitronensaft, Olivenöl, Salz, schwarzem Pfeffer, Paprikapfeffer und Knoblauch hinzufügen. Mischen Sie den Salat mit den Fingerspitzen, um die dünnen Scheiben des Gemüses nicht zu brechen, und nachdem sie sofort einreichen bereites Gericht zum Tisch.


Salat servieren roher Kabachkov. Als zusätzliches Teller zu heißem Fleisch, Fisch oder Geflügel.

Rezept 2: Salat von frischen rohen Zucchini mit Honig und Knoblauch


Sehr leckerer, knackiger Salat aus rohem Zucchini mit duftendem Honig- und Knoblauchbetankung. Es ist wünschenswert, es sofort zu essen, nicht am nächsten Tag zu verlassen.

  • 1 zucchini,
  • großes Salz
  • 50 g. duftendes Pflanzenöl.
  • 2 EL. Lügen. Essig 9%,
  • 2 h. Lodge. Honig
  • 3 Zahn. Knoblauch
  • schwarzer Bodenpfeffer, Dill.



Der Zucchini ist ausdünnsam, um in Becher zu schneiden, gießen 1 b. Salz, 30 Minuten verlassen.

Tanken

butter, Essig, Honig, Pfeffer, gequetschtes Knoblauch, gehackter Dill, Mix.

Zucchini drückt aus dem freigelassenen Saft, wechselt auf das Teller und gießen Sie das Tanken.

Lassen Sie uns weitere 20 Minuten ziehen.

Rezept 3: Salat aus rohem Zucchini in Koreanisch

  • Zucchini - 2 Stück
  • Karotte (frisch) - 2 Stück
  • Pfeffer Bulgarisch (kann rot und um ein halbes Hälfte sein) - 1 Stück
  • Knoblauch - 2 Zahn.
  • Kinza
  • Salz (nach Geschmack)
  • Pflanzenöl (zum Tanken) - 5-6 st. l.
  • Essig (zum Tanken) - 2 EL. l.


Schneiden Sie den dünnen Möhrenstrow an. Natürlich ist es besser, es besser und bequemer zu tun, aber es gibt niemanden in der Hütte, also schneide ich deine Hände.


Suspension Zucchini ist auch Stroh, leicht dicker als Karotten, wenn jung, dann gerade mit der Haut. Süß leicht. Rohe Zucchini haben einen süßen Geschmack, daher ist es großzügig zu sein, großzügig zu salzen.


Pfefferschnittstroh. Wenn es keinen scharfen gibt, fügen Sie den Salat einen roten, roten brennenden Pfeffer hinzu.
Als es sich herausstellte, hatten wir keinen Knoblauch in der Hütte, aber Jusay wächst, es ist so ein Gras mit Knoblauchgeschmack, hier fügten wir es hinzu.


Rühren Sie den Zucchini, Karotten, Pfeffer und Grünen von Kinse, fügen Sie Gewürz für koreanische Salate hinzu. Pole weinessig (Wir hatten eine Pflaume), etwa 2 EL. Löffel.
Gießen Sie alles gehackte Pflanzenöl (ungefähr 5-6 EL.
Alle mischen und geben Sie 10 Minuten, und Sie können nicht warten, aber essen Sie sofort.

Rezept 4: Salat des rohen Zucchini mit Gurke und Karotten

  • Zucchini (oder Zuckerini) - ½ PCs. groß
  • Karotte - 1 Stück.
  • Gurke - ½ PC. groß (wenn klein, dann 1 stück.)
  • Eisbergsalat - ¼ pc. Sie können ohne es oder durch eine andere Art von Salat ersetzen.

Für die Sauce:

  • sonnenblumenkerne
  • rosa Himalaya-Salz,
  • getrockneter Ingwer,
  • zitrone,
  • knoblauch,
  • spinat (oder andere Grünen, wie Petersilie, grüner Basilikum),
  • schort (optional).

Alles Gemüse muss in dünne lange Streifen schneiden:

  • Salat Eisberg glänzt wie Kohl, Messer oder spezielle Reibe.
  • Gurke schnitt das Messer ab.
  • Karotten und Zucchini (Zucchini) drei auf der Reibe für koreanische Karotten. Wenn es keine Gitter gibt, schneiden wir das Messer, als dünne lange Streifen.

Angelegenheiten Sauce.

Wenn Samen unrein sind, reinigen wir sie. Dies ist das längste Bühne bei der Vorbereitung der Sauce)

Wenn Sie Zeit essen, dann Samen in Wasser für mehrere Stunden einweichen. Sie können nachts. Wenn es keine Zeit gibt, überspringen Sie diesen Artikel einfach.

Das Einweichen von Samen macht sie zunächst weicher und später werden sie schneller und leichter, in einem Mixer zu schleifen. Zweitens, wenn sie von Samen und Nüssen einweichen, ergeben sich unnötige schädliche Substanzen in Wasser, wenn sie Düngemittel, Pestizide und andere Chemie wären.

Als nächstes setzen wir alle Zutaten in den Mixer und schlagen auf eine homogene cremige Konsistenz der Sauce. Wir fügen allmählich Wasser hinzu. Erster, ½ Tasse. Und dann sehen Sie die Konsistenz und das Grundstück nach Bedarf. Normalerweise habe ich ungefähr ¾ eines Glass Wasser, wenn Samen nicht miteinander getränkt sind und etwa ½ Tassen, falls eingenommen werden.


Füge gehackte mit großer Würfel-Tomate hinzu. Salz alles zusammen, mischen und verlassen Sie 10 Minuten, damit der Zucchini betrunken kann.


In einem komfortablen Container zur Verbindung pflanzenfett, durch den Druckknoblauch gedrückt, Pfefferschwarzer Boden, frischer Zitronensaft und Zucker, Mix. Zucker, Pfeffer, Knoblauch und Zitronensaft passen sich auf Ihren Geschmack ein.


Fügen Sie zu Zucchini mit Tomatenschacht Dill und Basilikum hinzu, füllen Sie die gekochte Tankstelle, mischen Sie.


Bereit! Bedienen Sie sich!


Diversifizieren sommermenü., Versuche zu kochen koreanischer Salat Von Zabachkov roh, mit Karotten, Gurken, Kohl oder einem anderen frischen Gemüse. Diese Gerichte sind nicht nur lecker, sondern auch nützlich, weil sie viele Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe enthalten. Es gibt sogar Rezepte (mit Fotos), in denen junge Zucchini perfekt mit Früchten, Käse und Schinken kombiniert werden. Versuchen Sie jeden von ihnen und entscheiden Sie, welche Kombination Sie mehr zu schmecken.

Wie man rohe Zucchini-Salat kocht

Die meisten kulinarischen Kulissen werden aus diesem Gemüse oder Braten hergestellt, die mit Mayonnaise füttern, aber niemals Salate aus rohen Zucchini gemacht haben. Wenn Sie sich über sie fühlen, müssen Sie die Situation ändern und einen dieser Snacks ausprobieren. Nur bevor Sie sich fertig machen, lesen Sie einige Nuancen, die dazu beitragen, den Geschmack der Leckereien besser zu machen:

  1. Für ein solches Genuss ist es besser, junges Gemüse von kleinen Größen zu wählen.
  2. Es ist nicht notwendig, die Haut mit jungen Zucchini in Betracht zu ziehen, da er den Geschmack nicht verderben, aber Sie müssen sie waschen und die Früchte entfernen.
  3. Wenn die Samen in den rohen Zucchini groß sind - entfernen Sie sie.
  4. Roher Zucchini in einem Salat kann in Zucchini ersetzt werden.
  5. Zum Tanken können Sie saure Sahne und verschiedene Pflanzenöle verwenden: Sonnenblume, Olive, Flachs.
  6. Wenn Sie nicht wissen, wie man einen köstlichen Sommersalat aus rohen Zucchini kocht, verwenden Sie schritt-für-Schritt-Rezepte mit Foto.

Rezepte Salat aus rohen Zucchini

Gibt es heute verschiedene Rezepte. Salate von Zucchini und jeweils auf ihrem eigenen Weg einzigartig. Der Geschmack des Gemüses selbst ist weich, neutral, so bemerkenswert mit vielen Produkten kombiniert. Zucchini ist ein kalorienarmes Produkt, sodass Gerichte mit ihnen keine zusätzlichen Kilogramm hinzufügen werden. Dank, Sie müssen sich daran erinnern, dass das Calirage in Rezepten pro 100 Gramm angegeben ist. Wenn Sie nicht wissen, wie man einen kalorienartigen Kaloriensalat mit Zucchi vorbereitet, verwenden Sie Rezepte mit Fotos.

Mit Karotten

  • Zeit: 40 Minuten.
  • Anzahl der Portionen: 4 Personen.
  • Kaloriengericht: 88 kcal.
  • Zweck: Zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: einfach.

Das Kochen eines Fruchtsalats aus frischem Zucchini mit Karotten ist am besten im Frühling, wenn das Gemüse jung, saftig und voller Vitamine ist. Schale auf den Früchten ist immer noch dünn, sanft, also muss es nicht schneiden. Karotte Wählen Sie eine helle gesättigte Farbe, dann wird der Snack hell, schön. Ein solcher Salat ist für diejenigen geeignet, die ein Paar von zusätzlichen Kilogramm loswerden und den Mangel an Vitaminen füllen möchten.

Zutaten:

  • frische Zucchini - 200 g;
  • karotte - 200 g;
  • zitronensaft - 1 EL. l.;;
  • senf in Bohnen - 1 TL;
  • lachyöl - 3 EL. l.;;
  • gewürze, Grüns - zum Geschmack;
  • sCHUPUT - Zum Geschmack.

Kochmethode:

  1. Gereinigtes Gemüse mit dünnen Platten mit einem Gemüseschneider geschnitten.
  2. Mischen der verbleibenden Komponenten, machen Sie ein Tanken. Gießen Sie Gemüse, mischen Sie.
  3. Top Dekorieren Sie die Grünen, streuen Sie in Sesam.

Mit Tomaten

  • Zeit: 40 Minuten.
  • Anzahl der Portionen: 7 Personen.
  • Kaloriengericht: 65 kcal.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: einfach.

Eine andere Option ist ein heller Sommer-Snack-Salat mit Zucchi und Tomaten. Ein solcher Genuss ist sehr schnell vorbereitet, sein Rezept wird vor der plötzlichen Ankunft der Gäste praktisch sein. Das Gericht ist im Sommer sehr wichtig, wenn die Hauptkomponenten im Garten wachsen und zu einem erschwinglichen Preis verkauft werden. Wählen Sie die reifesten, saftigen und süßen Tomaten vor.

Zutaten:

  • rAW-Zucchini - 1 Stück.;
  • tomaten - 3 Stück;
  • knoblauch - 2 Zähne;
  • olivenöl - 5 EL. l.;;
  • salz, Pfeffer - schmecken.

Kochmethode:

  1. Tomaten schneiden in kleine Scheiben, rohe Zucchini-Platten.
  2. Knoblauch drücken, Gewürze hinzufügen, Butter, Mix.

Mit Knoblauch

  • Zeit: 50 Minuten.
  • Anzahl der Portionen: 8 Personen.
  • Kaloriengericht: 49 kcal.
  • Zweck: Für einen Snack.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: einfach.

Roher Zucchini ist perfekt mit Knoblauch und verschiedenen Tankstellen, die darauf basieren, perfekt harmonisiert, so dass ein solches Gericht den Liebhabern von Sharp mag. Außerdem ist der Snack sehr leicht, sehr lecker und hat einen atemberaubenden Duft, der niemanden gleichgültig lässt. Bereiten Sie es mutig für jeden Feiertag als Beilage vor fleischgerichte. Alle Gäste und Angehörigen werden begeistert sein.

Zutaten:

  • rohe Zucchini - 2 Stück;
  • knoblauch - 2-3 Zähne;
  • olivenöl - ½ Tasse;
  • zitrone - 0,5 Stück;
  • minze - ein paar Blätter;
  • salz, roter Pfeffer (Pod) - bis zum Schmecken.

Kochmethode:

  1. Gemüse schnitt den dünnen Stroh, leicht braten. Lass cool.
  2. Pfeffer Reinigen Sie die Samen, setzen Sie fein, mischen Sie mit extrudiertem Knoblauch. Fügen Sie ein Gemisch an Gemüse hinzu.
  3. Sub dem Saft von Zitrone, gießen Sie sie Gemüsemasse, werfen Sie die zerquetschte Minze, gießen Sie das Öl, sprühen Sie. Gut umrühren.

Mit kiwi.

  • Zeit: 35 Minuten.
  • Anzahl der Portionen: 10 Personen.
  • Kaloriengericht: 52 kcal.
  • Zweck: Für einen Snack.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: einfach.

Eine sehr ungewöhnliche Kombination von Rohfrüchten-Zucchins wird insbesondere bei Kiwi erhalten. Diese beiden Produkte enthalten große Menge Vitamin C, so Salat mit ihnen kann rechtmäßig als echte Vitaminbombe genannt werden. Es ist sehr nützlich, den Kindern einen solchen Snack zu geben.. Es ist auch erwähnenswert, dass es sich immer noch sehr schön und wahnsinnig duftend herausstellt. Glauben Sie mir, keiner der Haushalte kann an der Küche vorbeikommen.

Zutaten:

  • kiwi - 4 Stück;
  • rohe Zucchini - 2 Stück;
  • zwiebelgrün - 0,5 Strahl.

Zum Tanken:

  • kiwi - 2 Stück;
  • olivenöl - 1 EL. l.;;
  • zitronensaft - 1 EL. l.;;
  • honig (Flüssigkeit) - 1 TL;
  • salz, Pfeffer - schmecken.

Kochmethode:

  1. Gemüse und Früchte schneiden dünne Scheiben, Zwiebeln fein glänzend, gießen Sie alles in eine Salatschüssel.
  2. Kiwi zum Tanken wird in einen Püree umgewandelt, mit den anderen Zutaten mischen, sorgfältig waschen.
  3. Gießen Sie diese Mischung aus Obst- und Gemüseschneiden, Rühren.

Mit HAM.

  • Zeit: 1 Stunde.
  • Anzahl der Portionen: 8 Personen.
  • Kaloriengericht: 114 kcal.
  • Zweck: Für einen Snack.
  • Küche: europäisch.
  • Schwierigkeit: einfach.

Wenn Sie kein Fan von vegetarischen Snacks sind, müssen Sie Ihren Seele-Salat aus rohem Zucchini und Schinken haben. Es gibt kein solches Gericht in der Post, aber an anderen Tagen können Sie sich und Ihre Angehörigen mit diesem erstaunlichen Treat begeistern. Schinken, um ein Gut zu wählen, bewährt, sonst wird das Produkt der zweifelhaften Qualität den gesamten Eindruck während der Verkostung des Lecks verderben.

Zutaten:

  • salatblätter - 1 Strahl;
  • zucchini Raw - 1 Stück.;
  • schinken - 200 g;
  • dill, schnittlauch - 1 Bündel;
  • olivenöl - 3 EL. l.;;
  • senf in Bohnen - 1 TL;
  • zitronensaft - 1 TL;
  • pfeffer, Salz, Zucker - zum Geschmack;
  • sCHUPUT - Zum Geschmack.

Kochmethode:

  1. Salatblätter spülen, trocknen, navigieren ihre Hände in der Salatschale.
  2. Loke mit Dill bis, Senden an Salat.
  3. Kochen Sie die Tankstelle, mischen Sie das Öl, Senf, Zitronensaft und Gewürze.
  4. Gießen Sie die grüne Sauce, mischen Sie.
  5. Tsukini in Ringe geschnitten, auf beiden Seiten braten, abkühlen.
  6. Schneiden Sie den Strohrüucchini und den Schinken.
  7. Zum Rest der Masse hinzufügen, gründlich mischen. In Sesam top bestreuen.

Mit Grapefruit.

  • Zeit: 40 Minuten.
  • Anzahl der Portionen: 8 Personen.
  • Kaloriengerichte: 69 kcal.
  • Zweck: Für einen Snack, Seitenscheibe.
  • Küche: europäisch.
  • Schwierigkeit: einfach.

Ein solcher Salat wird die Feinschmecker schätzen, da der Geschmack von Grapefruit nicht wie jeder ist. Obwohl das Genuss sehr lecker ist, duftend und schön ist. Die Kombination von hellgrünem Zucchini mit einem roten Grapefruit-Fruchtfleisch erzeugt eine Sommerstimmung. Früchte Wählen Sie den reifen, weichen, es ist weniger Bitterkeit, nachdem Sie die Schale und den Film von innen entfernt haben. Dann wird der Grapefruit-Zoccacket-Snack schaster.

Zutaten:

  • zucchini - 1 Stück.;
  • karotte - 1 Stück.;
  • grapefruit - 1 Stück.;
  • rettich - 5 Stück.;
  • salatblätter, Dill, grüne Zwiebeln - zum Geschmack;
  • leinöl - 90 g;
  • senf - 1 TL;
  • honig - 1 TSP.

Kochmethode:

  1. Kochen mit Karotten, die in dünne Platten geschnitten werden, Radieschen - Kreise.
  2. Salatblätter verwöhnen auf kleinen Stücken, Zwiebeln und frischen Grünen sind fein gebunden.
  3. Tanken vorbereiten: Mischen Sie das Öl mit Senf und Honig, sparen Sie.
  4. Gießen Sie die Zutaten mit Betankung, Sprühen, Mix. Top dekorieren mit Grapefruitstücke.

Mit Gurke

  • Zeit: 40 Minuten.
  • Anzahl der Portionen: 4 Personen.
  • Kaloriengericht: 42 kcal.
  • Zweck: Auf der Seitenscheibe, Snack.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: einfach.

Große Vorteile von solchen gemüsesalate in dem, was in ihnen erhalten bleibt höchstbetrag Vitamine und nützliche Substanzen, weil die Zutaten nicht ausgesetzt sind thermische Verarbeitung. Nicht in umgebenden Salaten aus Zucchini Raw mit Gurke heißt "Vitamin". Gemüse für sie ist besser, um das frische, junge, knusprige Wahl zu wählen. Darüber hinaus sind die "grünen" Snacks nützlich für diejenigen, die 2-3 zusätzliche Kilogramm loswerden wollen.

Zutaten:

  • rAW-Zucchini - 1 Stück.;
  • gurke (groß) - 1 Stück.;
  • salz, Grüns - zum Geschmack;
  • 1 Zitronensaft;
  • olivenöl - 3 EL. l.

Kochmethode:

  1. Zucchini-Seite auf einer groben Reibe, saugen Sie ein wenig, gehen Sie 10 Minuten lang.
  2. Schneiden Sie in der Zwischenzeit die Gurke mit einem dünnen Strohhalm ein.
  3. Sauce machen, Öl mit Saft und Gewürzen mischen.
  4. Lassen Sie die Flüssigkeit mit Gemüse ab. Mischen Sie sie mit Gurke, fein gehacktes Grün von Dill und Sauce. Rühren.

Mit Käse

  • Zeit: 45 Minuten.
  • Anzahl der Portionen: 6 Personen.
  • Kaloriengericht: 95 kcal.
  • Zweck: Für einen Snack.
  • Küche: europäisch.
  • Schwierigkeit: einfach.

Sehr ungewöhnlicher Geschmack kabachkaya-Snacks. mit Käse. Produkte im Rezept sind einfach, erschwinglich und der Kochprozess dauert nicht viel Zeit. Für vegetarisch oder mageres Gerichte Es gilt nicht, aber es kann jemand sein, der auf einer Diät sitzt, denn in einem solchen diätetischen Salat gibt es wenig Kikalorius. Darüber hinaus trägt rohe Zucchini zur Reinigung des Darms bei, was auch zum Gewichtsverlust beiträgt.

Zutaten:

  • zucchini (roh) - 300 g;
  • adygei-Käse. - 100 g;
  • kürbiskerne - 40 g;
  • dill - 1 Strahl;
  • lean Oil - 2 EL. l.;;
  • zwiebeln - 2 Stück;
  • salatblätter - 1 Strahl;
  • essig - 2 h.

Kochmethode:

  1. Zucchini Cut Stroh, Zwiebeln - Halfringe, mischen Sie sie mit Essig und lassen Sie es 20 Minuten lang grüßen.
  2. Samen sauber von der Peel.
  3. Fügen Sie fein gehackte Grüns, Öl, Salz, Waschen hinzu.
  4. Wir legen einen Snack auf einem Gericht aus, wir stecken die Käsestücke auf die Spitze und streuen mit Kürbiskerne.

Mit Honig

  • Zeit: 2 Stunden 35 Minuten.
  • Anzahl der Portionen: 6 Personen.
  • Kaloriengericht: 45 kcal.
  • Zweck: Für einen Snack.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: einfach.

Cauccian Salat kann je nach Tank- und zusätzlichen Komponenten, Gewürzen unterschiedlich schmecken. Also, Zitronensaft und Honig geben einen besonderen Duft und einen einzigartigen Aroma der Frische. Fleisch rohes Gemüse Es stellt sich sehr weich, zart aus und wird selbst Kinder mögen, für die Sie die Anzahl der Knoblauch im Rezept reduzieren können.

Zutaten:

  • rohe Zucchini - 2 Stück;
  • zitrone - 1 Stück.;
  • honig - 2 EL. l.;;
  • knoblauch - 1-2 Zähne;
  • salz zu schmecken;
  • olivenöl - 3 EL. l.

Kochmethode:

  1. Gemüse muss auf einer großen Reibe, flüssigen Merge, Gitter sein.
  2. Fügen Sie Saft hinzu, der mit Zitrone herausgedrückt ist, Honig und Knoblauch durch die Presse.
  3. Als nächstes muss der Salat gesalzen, Öl gegossen und mischen. Lassen Sie 2 Stunden im Kühlschrank mariniert bleiben.

Salat aus rohen Zucchini in Koreanisch

  • Zeit: 6 Stunden.
  • Anzahl der Portionen: 10 Personen.
  • Kaloriengericht: 50 kcal.
  • Zweck: Für einen Snack.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: einfach.

Fans koreanisches Essen Versuchen Sie, einen rohen Zucchini-Salat in diesem Stil zu erstellen. Ein Snack schämt sich nicht einmal, um einen festlichen Tisch einzureichen. Gäste werden sicherlich von einem solchen Genuss überrascht und schätzen es. In Ergänzung originalsalat Sie können sogar auf einer Diät essen, weil es sich um schlechte Kalorien herausstellt und Ihre Figur nicht verletzt.

Zutaten:

  • zucchini (RAW) - 1 kg;
  • coriander-Boden - 2 h.;
  • schwarzer Pfeffer - 0,5 h;
  • paprika, bitterer Pfeffer - zum Geschmack;
  • salz, Zucker - 1 h;;
  • zwiebeln - 1 Stück.;
  • knoblauch - 2 Zähne;
  • essig - 3 EL. l.;;
  • Öl - 2 EL. l.

Kochmethode:

  1. Zucchini Sattail auf der Reibe für koreanische Karotten, kochendes Wasser gießen und 10 Minuten lang verlassen.
  2. Mischen Sie die Koriander, schwarze, bittere Pfeffer, Paprika, Salz und Zucker separat mischen. Oder ersetzen Sie all dies ist das fertige koreanische Gewürz.
  3. Ablassen aus dem Hauptkomponentenwasser, gießen Sie die Mischung von Gewürzen, drücken Sie Knoblauch.
  4. Zwiebeln schneiden den dünnen Strohhalm, Fry, fügen Sie den Massen hinzu.
  5. Gießen Sie Essig, mischen Sie mehrere Stunden im Kühlschrank mariniert und lassen Sie sie mariniert. Verzieren Sie beim Auftragen das Korn von Dill.

Video

Zutaten:

  • Zucchini (Young oder Zucchini) - 1 Stück.
  • Tomaten - 1-2 Stück.
  • Karotte - 1 Stück.
  • Zwiebel rot - 1 stück.
  • Grün (Basil und Kinza).
  • Gemüseöl - 2-3 EL. l.
  • Essigwein oder Apple - 1 EL. l.
  • Salz Pfeffer.

Offene Gemüsesaison.

In der Saison des Gemüses wird sich eine seltene Gastgeberin das Freude ablehnen, jeden köstlichen und nützlichen Snack zu kochen, um sich selbst und ihren Angehörigen zu erfreuen.

Meist gehen gehen zu bewegen saftige Tomaten, Gemüsepfeffer und knusprige Gurken, aber aus irgendeinem Grund ist der Salat aus Zucchini bevorzugt, bevor er dieses Gemüse für heiße Gerichte nutzen kann, oder im Extremfall, im extremen Fall, Rohlinge für den Winter.

Inzwischen gibt es die Rezepte von Salaten von Zucchini, es gibt viel und nicht alle von ihnen werden in gebratener oder konservierter Form hinzugefügt. Nützlich ich leichter Salat Sie können aus frischen Zucchini, aber nur von jungen, mit feinen, zarten Haut und kleinen Samen herstellen.

Wenn es junges Gemüse oder Zucchini mit einem sanften Zellstoff mit einem angenehmen Nussgeschmack gibt, ist es Zeit, einen der Salatrezepte auszuprobieren, in denen der Zucchini im Rohform hinzugefügt wird. Ein solches Gericht wird alle Liebhaber von frischem, Lunge und saftigen Snacks genießen sowie diejenigen, die ihr Gewicht beobachten.

"Kabachkaya" Nutzen

Wie Sie wissen, ist der Zucchini eines der niedrigsten Kaloriengemüse (24 kcal pro 100 g), wenn er regelmäßig in Lebensmitteln ist, können Sie in kurzer Zeit einige zusätzliche Kilogramm verlieren. Außerdem ist rohe Zucchini und infolgedessen ein Salat von ihnen sehr hilfreich.

Der Zellstoff enthält eine Vielzahl von Mineralsalzen, die für den normalen Metabolismus im Körper notwendig sind, insbesondere: Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Natrium usw.

Zucchini ist reich an Vitaminen C, A und Gruppe B, deren Anzahl während der Wärmebehandlung stark reduziert wird.

Das Rezept für den frischen Zucchini-Salat ist nützlich für diejenigen, die überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernen möchten, sowie Menschen, die leiden verschiedene Krankheiten Gastrointestinaltrakt, Nieren und Leber, Hypertensive und Diabetiker.

Zabachkov-Salate können mit dem Zusatz von allen Arten von Gemüse hergestellt werden: Gurken und Tomaten, Paprika und Kohl, Zwiebeln und Karotten. Köstliche Salate von gebratene Cabachkov. Mit dem Zugabe von Fleisch oder Vogel.

Solche Snacks können sowohl weich als auch sanft und scharf, scharf und pikant sein, wenn sie zu Geschmackswürdigkeiten hinzufügen. Salat aus Zucchini muss mit Knoblauch vorbereitet sein, da beide Produkte sich perfekt ergänzen und den besten Geschmack voneinander betonen.

Als Betankung von Salaten aus Zucchini, mit zahlreichen Rezepten mit Fotos gekocht, verwenden Saucen, die auf Sauerrahm, Mayonnaise, Gemüseöl basieren, duftende Grüns, Senf, Bodenpfeffer, Koriander, Kümmel usw. hinzufügen.

Machen Sie Ihre Ernährung abwechslungsreich und fügen Sie einen frischen und leichten Salat des jungen Zucchini hinzu. Und für den Winter müssen Sie Salate mit Zucchi mit bewährten Rezepten mit Fotos vorbereiten.

Kochen

Salat aus Zucchini und Tomaten können als erfrischende Lichtbereich von Fleisch oder fischgerichte Oder Datei als unabhängiger Snack.

  1. Junge dünngroße Zucchini waschen und in dünnem langem Strohhalm schneiden. Wenn die Haut dünn ist, kann es nicht gelöscht werden. Zum Schneiden können Sie eine koreanische Reibe oder einen speziellen Gemüseschneider verwenden.
  2. Eine ähnliche Weise, um die mittlere Karotte zu hacken.
  3. Zwiebeln in dünne Halbringe geschnitten.
  4. Verbinden Sie die Zutaten in der Salatschüssel, Salz und fügen Sie gehackte Kinsea-Grüns hinzu.
  5. Tomaten schneiden in zwei Hälften und schneiden in dünne Scheiben ein und fügen dann den Rest der Produkte hinzu.
  6. Mischen Sie das Öl separat mit Essig, bodenschwarzem Pfeffer und gehacktem Basilikum. Den Salat füllen und mischen und sanft mischen.

Akuter Salat mit Paprika

Viele Rezepte erlauben es Ihnen, zu kochen akuter Salat Aus Zabachkov, zum Beispiel mit bulgarischem Pfeffer.

  1. Dazu schnitt der Zellstoff der Zucchini in dünne Scheiben, die von der Haut von Tomatenscheiben abgezogen, und bulgarische Paprika (Besser grün oder gelb) - Stroh.
  2. Mit Halbringzwiebeln gehackt, ein paar große Oliven im Quartal schneiden.
  3. Alle verbinden sich in einer Salatschale.
  4. Tanken Sie separat, mischen sonnenblumenöl von tomatenmark, Senf- und Tisch-Essig (2 TBS. L. JEDE).
  5. Zum Hacken von Sauce hinzufügen massepaprika, Salz und Zucker, sorgfältig umrühren und in das Gemüse gießen. Von oben salatig mit gehackten grünen Zwiebeln, Thymian (frisch oder getrocknet) und Dill-Grüns besprüht.

Ein sehr würziger Geschmack hat einen koreanischen Zucchini-Salat. Dieser Salat aus Zucchini und Karotten ist ziemlich schön, aber wirft sicherlich Freude unter allen, die es versucht.

  1. Sie brauchen einen kleinen Zucchini-Schnitt in dünne Kreise, grüßen gut und lassen Sie sich um 1,5-2 Stunden unter der Presse in einer Schüssel.
  2. Zu diesem Zeitpunkt sollte ein dünnes Strohhalm Karotten und Gemüsepaprika schneiden.
  3. Zwiebeln, gehackt von Halbringen und Braten in Öl.
  4. Mit dem Tropfen von Zucchini-Saft lassen Sie die gesamte Flüssigkeit, Fügen Sie Zwiebeln mit Karotten und Pfeffer hinzu.
  5. Pflanzen Sie Gemüse mit schwarzem Pfeffer und Chili, gehacktem Knoblauch, Sesam.
  6. Fügen Sie eine Prise Zucker hinzu, sojasauce und Pflanzenöl (besserer Sesam), gründlich umrühren, Essig gießen und wieder mischen. Entfernen Sie eine Stunde im Kühlschrank.

Ernährungs-Zucchin-Salat

Sehr lecker ernährungssalat Sie können aus Zucchini und Kohl herstellen.

  1. Dafür muss der Kohl fein hacken, auf einer koreanischen Reibe, um jungen Zucchini und Karotten, Gurken und Sellerie-Stängel in dünne Scheiben zu schleifen.
  2. Coromb Petersilie, mischen Sie es mit Gemüse, streuen Sie mit Salat mit Rascal-Körnern von Koriander und Bodenpfeffer, gießen Zitronensaft und Pflanzenöl.
  3. Mischen.

Cauccian Salat für den Winter

Von Rezepten mit Fotos, die angeboten werden, um einen Salat aus Zucchini für den Winter vorzubereiten, laufen die Augen aus, aber es ist sogar so schwierig, etwas Original zu finden. Versuchen Sie, Salat von Zucchini für den Winter in Honig-Füllung zu kochen.

  1. Für diesen Zucchini (1 kg) müssen Sie in vier Teile schneiden, von denen jeder dann in lange dünne Platten schneiden.
  2. Falten Sie sie in einem Topf, fügen Sie gehackte Petersilie, Salz (1 TL.) Und Bodenpfeffer (1/3 Stunden) hinzu, lassen Sie 30-40 Minuten.
  3. Durch die Presse, die die 4-5 Knoblauchzehen zerkleinern, mischen Sie es mit Honig (2-3 Art. L.), 6% Essig (4 Art. L.) und Gemüseöl (besser oliv - 1 Tasse). Die resultierende Marinade gießt in Zucchini, die die vorgeformte Flüssigkeit abtropfen. Mischen Sie alles gründlich und zersetzen Sie sich auf sterilisierten Banken. An einem kühlen Ort aufbewahren.

Nutzen Sie das Foto, um einen Salat aus Zucchini effektiv aufzunehmen, obwohl solche Snacks in der Regel hell und schön erhalten werden. Damit das Teller noch appetitlicher wird, kann es in den Teil auf den Salatblättern eingesetzt werden, mit einem Saatgut bestreuen oder die helle Sauce von sauren Beeren dekorieren.

Salat aus rohen Zucchini, der in grobem Form präsentiert wird, gilt als mit ungewöhnlich ausgestatteter kaloriener Teller geschmacksqualitäten. IM sommersaison Eine Person bekommt eine Chance, seinen Körper mit Substanzen zu füllen, die ihn in Bezug auf die Reinigung von Vorteilen bringen und Fetteinsparungen loswerden. Richtige Ernährung Es bedeutet, dass es geeignet ist, kulinarische Meisterwerke zu erstellen.

Menschen in der überwältigenden Mehrheit ziehen es vor, es zu essen gebratene Squees., seltener verbrauchen sie gekocht und gedünstete Gerichte . Es gelang jedoch nur frische Zucchini, den Körper mit Vitamin C in der maximalen Menge und unterschiedlichen Mineralstoffen zu sättigen. Die Zusammensetzung dieses Gemüses wird in Form von leicht dauerhaften Zuckern dargestellt, so dass die Empfehlungen von Ernährungswissenschaftler auf die Vorteile ihres Verbrauchs allgemein betreffen, leidet an Manifestationen von Diabetes oder Magen-Darm-Erkrankungen.

Rohe Zucchini, machen es ungewöhnlich vorbereitet, was nicht schwierig ist, gegeben was beste Rezeptewas verwendet werden kann, werden unten dargestellt. Vergessen Sie jedoch nicht, die Verwendung von Rohform wird in der Regel in der Regel mit jungen Zucchini praktiziert. "Rosl" zu ihren Anliegen ist typisch für kulinarische Wärmebehandlung.

In den Zutaten ziehen:

  • zucchka - 210 g
  • käse scharfer Sorten - 75 g
  • kürbiskerne - 35 g
  • dill
  • Öl des pflanzlichen Ursprungs - 1 Löffel
  • tischessig - Teeöffel
  • durch Prise Pfeffermasse und Salz.

In dünnen Klumpen drehen Sie einen jungen Zucchini für seine Marination in Essig für 20 Minuten. Wir ergänzen das bereits eingelegte Gemüsesalz, Butter und gehackte Dill. Nach dem Mischen der Bauteile für ihre Sprudel sowie gebratene Samen. Stören Sie das Gericht leicht.

Cauccical Salat ergänzt durch Khreno

In den Zutaten ziehen:

  • paar Kabachkov.
  • glühbirnen
  • maisonist der eigenen Vorbereitung - ein Löffel
  • ein Paar Tomaten
  • ein Paar Schnauzen der Scheiße in Essig.

Zucchini, verzerrt in Form von Strohs, gemischt mit Meerrettich mit dem Ziel, sie eine halbe Stunde unter dem Deckel zu marinieren. Wir werden durch Ringe ergänzt auf Luka Und wir sind mit der Erstellung eines Mayonnaise-Netzes beschäftigt. Für Gerichte.

Zucchini-Salat mit Basilikum, ergänzt durch Bohnen

In den Zutaten ziehen:

  • paar Kabachkov.
  • podolova-Bohnen - 210 g
  • knoblauch - 3 Zahn
  • Öl-Oliven - 2 Löffel
  • ein Pfeffer süß rot
  • basilikum - 55 g
  • halber Teelöffel Salz und Pfeffer.

Wir sind engagiert, um junge Zucchini in Form von dünnen Kreisen zu schneiden und mit einem Basilikum, gehacktem Knoblauch und Olivenöl zu mischen. Nach halber Stunden Marination ergänzen wir den Zucchini mit Pfefferwürfeln, im Voraus geschweißt. Pfeffer und mach ein Salz nach dem Rühren des Gerichts.

Salat von Zucchini und Äpfeln

In den Zutaten ziehen:

  • ein Zucchik.
  • ein Apfel
  • drei Löffel Sauerrahm
  • halbe Gurke
  • ein Paar Walnuss-Kernel-Löffel.

Äpfel und Zucchini verwenden eine grobe Reibe. Mischen all dieser Komponenten, ergänzen wir ihre fettarme Sauerrahm in zerkleinerter Form.

Salat von Zucchini und Grün

In den Zutaten ziehen:

  • einige Avocado-Frucht
  • paar Kabachkov.
  • salat Radicio - 25 g
  • haselnuk - 55 g
  • paar Zitronensaft-Löffel
  • paar Walnussbutter
  • paar Zweigs Tarhuna
  • löffel von Dijon Senf.

Zucchini wandeln in dünne Scheiben um. Wir stellen Nussbutter, Senf- und Zitronensaft ein. Für eine halbe Stunde sind sie mit dem Marinieren von Gemüse engagiert. Danach ergänzen wir das Gericht, Taruhun und Radicio, versucht manuell. Nach dem Mischen aller Komponenten verwenden wir in der Qualität der Streuung eine zerkleinerte geröstete Haselnuss.

Salat mit Kiwi und Zucchi

In den Zutaten ziehen:

  • paar Kabachkov.
  • 4 Kiwi Früchte.
  • bündel grüne Bögen
  • eine Frucht von Fenchel
  • paar Sherry-Trockenlöffel
  • löffel Walnussöl (Zeder)
  • persönlichkeit Pfeffer Kayensky
  • teeöffel Pfeffer in Form von Erbse
  • 15 ml Zitronensaft
  • ein Teelöffel flüssiger Honig.

Rohe rohe Zucchini in Form von Strohhalmen. In ähnlicher Weise machen wir mit grünen Stielen von Fenchel. Und mutiger Bogen. Wir machen Mischkomponenten in einer Salatschale und tanken die resultierende Masse, Schlagbutter mit Zitronensaft, Pfeffer, Honig und Sherry. Mischen der Zutaten, wir ergänzen sie in den Mörtel.

Zucchini-Salat mit Zitrone

In den Zutaten ziehen:

  • 220 g Kabachkov.
  • eine Zitrone
  • 35 g parmesana.
  • paar Öllöffel Olive
  • 5 g Schitt-Luke
  • 3 Tuch Knoblauch
  • frisch gesammeltes Thymian.

Wir produzieren eine Verbindung Zitronensaft mit Gemüseöl. Wir ergänzen die Masse von Knoblauch, zerquetschten Schwester und gehacktem Thymian. Durch Pflanzenschneider geben sie die Form dünner Bänder. Lassen Sie uns sie eine halbe Stunde in Marinade bringen. Parmesan-Chips und listige Zwiebeln werden zum Bespritzen vor dem Servieren verwendet.

Zucchini-Salat, Augmented Schinken

In den Zutaten ziehen:

  • 90 g Schinken
  • 110 g Kabachkov.
  • 25 g Petrushki.
  • tomate - 1 Stück.
  • teelöffel Senf
  • 55 g Artischocken in Konservenform
  • paar Pflanzenöllöffel
  • paar Zitronensaft-Löffel
  • durch Prise Salz und Zucker.

Wir sind in den Artischocken auf den Würfeln beschäftigt. Wir verwenden das Getreide, um den Zucchini und Tomaten-Rubym auf den Scheiben zu schleifen. Alle Zutaten sind gemischt und tanken Senf, Öl- und Zitronensaft mit Salz und Zucker dotiert. Die Salatversorgung erfolgt nach dem Dekorieren mit Petersilie.

Zucchini, wenn sie frisch montiert und auch jung sind, wirken sich als ausreichend nützliches Gemüse, dessen Kaloriengehalt auf einem sehr niedrigen Niveau ist. Dementsprechend ergibt rohe Zucchini im Salat eine Teller, während er knusprig und erfrischend ist. Ein weiterer idealer Teller, der mit der Hilfe gekocht wurde, erscheint auf Ihrem Schreibtisch. Sommerzeit macht es möglich, den größten Teil aller Vorteile Ihrer eigenen Ernährung zu extrahieren. Wir haben die Chance, Ihre Gesundheit zu verbessern, den Körper mit Vitaminen und in fälligem Zustand aufzufüllen.

Frischer Zucchini-Salat ist nicht das bekannteste Teller an den Tischen der gewöhnlichen Russen. In der Regel wird Zucchini immer thermisch behandelt und dann in das Rougen-, Backen, erste und zweite Geschirr eingeschlossen. Wir empfehlen jedoch, diese Zeit vorzubereiten, es ist der Salat mit einem frischen Zucchild, das Sie sich frisch und frisch fühlen können saftiger Geschmack Gemüse.

und Kabachkov.

Dieser saftige Snack wird dir mit deinem gefallen sanfter Geschmack. Da dieser Salat reich an Ballaststoffen ist, kann es für diejenigen vorbereitet werden, die loswerden wollen Übergewicht. Servieren Sie dieses Geschirr als Beilage zu Fleisch und Fisch, wodurch die Assimilation des nützlichen Proteins beschleunigt wird. Wie man frische Zucchini-Salat und frischem Kohl vorbereitet:

  • Nehmen Sie eine halbe kleine Gabel weißkohl Und lege es mit einem dünnen Strohhalm.
  • Zwei mittlere Karotten und eine junge Zucchini-Reinigung von der Schale und dann Soda auf der Reibe für koreanische Karotten.
  • Zwei frische Gurke Dünne halbe Ringe schneiden.
  • Mahlen Sie einen Selleriestamm.
  • Von einer kleinen Zitrone drücken Sie den Saft.
  • Petersilie und Dill-Grün. Berühren Sie willkürlich.
  • Zwei Teelöffel Korianderkörner überhitzen mit einem Mörser.
  • Mischen Sie alle vorbereiteten Inhaltsstoffe, fügen Sie ihnen Gewürze hinzu und spannen Sie mit Zitronensaft, wobei Sie mit zwei Löffeln Pflanzenöl vormischt werden.

Nachdem der Salat im Kühlschrank vorgestellt ist, dienen Sie es an den Tisch als Snack oder Seitenscheibe.

Frischer Zucchini-Salat auf Koreanisch

Wenn Sie Ihre Gäste überraschen möchten, legen Sie sie vor festlicher Tisch Diese pikanter Snack. Die Gerichte haben sich bei Russen lange Beliebtheit gewonnen, daher ist es schwierig, jemanden mit hellen Gurken zu überraschen. Der Salat frischer Zucchini weiß jedoch, wie man nicht jede Herrin kocht. Lesen Sie das Rezept und versuchen Sie, einen Snack mit uns zu kochen:

  • Squash (ein Kilogramm) Reinigen Sie die Schale und Soda auf der Reibe, damit sie sich in einen dünnen Strohhalm verwandeln.
  • Legen Sie den Billet in eine tiefe Schüssel, gießen Sie kochendes Wasser und lassen Sie zehn Minuten alleine.
  • Bereiten Sie das Gewürz vor, mischen Sie zwei Teelöffel Massecoriander, einen halben Teelöffel aus schwarzem Bodenpfeffer, einen halben Löffel duftendem Bodenpfeffer, Paprika und bittere Pfeffer, einen Teelöffel Zucker und Salz. Wenn Sie nicht den Wunsch haben, mit Gewürzen herumzuführen, können Sie das fertige Gewürz für Karotten auf Koreanisch kaufen.
  • Zucchini drücken Sie sorgfältig, um auf einer glatten Oberfläche trocknen.
  • Reinigen Sie die Schale zwei Knoblauchzehen und eine Birne.
  • Zwiebeln schneiden sehr dünn, braten in einer Pfanne, und mischen Sie dann mit Zucchild und Würzen.
  • Füge Knoblauch zu Gemüse hinzu, ging durch die Presse, und lege sie mit vorgewärmten Öl in die Pfanne. Fügen Sie drei Esslöffel Essig hinzu, schnell mischen, das Gemüse in einsetzen glasgerichte. Und legte mehrere Stunden in den Kühlschrank.

Wenn der Snack fertig ist, können Sie ein paar Chips frischer Karotten hinzufügen, um die Geschirrhelligkeit zu geben.

Frischer Zucchini-Salat mit Tomaten

Dieses frische Sommergericht wird wahrscheinlich Fans von Salaten aus Rohgemüse genießen. Um es zu kochen, brauchen Sie:

  • Sieben Mandelmuttern an einer heißen trockenen Bratpfanne waren eine halbe Minute.
  • Drei Tomaten machen kleine Scheiben und setzen in eine Salatschüssel.
  • Dort schicken Sie drei Scheiben zerquetschten Knoblauch- und Nüsse.
  • Ein mittlerer junge Zucchini kann von der Schale gereinigt und die Pulpe mit dünnen Platten mit einem Gemüseschneider schneiden.
  • Fügen Sie Salat Salz, Pfeffer und Olivenöl hinzu.

Rühren Sie die Zutaten und servieren Sie ein Teller zum Tisch.

von Kabachkov.

Wir empfehlen, dass Sie es versuchen köstliches Gericht Von Gemüse und Grüns. Wie kann man frischen Zucchini-Salat machen? Kochenrezept ist sehr einfach:

  • Eine rote Birne argumentiert mit dünnen Streifen.
  • Eine junge Zucchini-Reinigung von der Schale und schneidet den Gemüseschneider auf dünne Platten.
  • Gemüse mischen, mit Essig streuen, einen Löffel Senf, ein wenig Zucker- und Gemüseöl, hinzufügen.
  • Während der Zucchini markiert ist, bürsten Sie ein paar Salatblätter mit Händen, mischen Sie sie mit einer zerkleinerten Rucola und legen Sie sich auf das Schale. Legen Sie auf dem Grün den Zucchini aus und malen Sie sie die restliche Sauce.

Salat des rohen Zucchini "Vitamin"

Wie Sie wissen, verschwinden mit der Wärmebehandlung viele nützliche Substanzen, die zunächst in Gemüse enthalten sind. Versuchen wir daher, die maximale Anzahl von Vitaminen und Spurenelementen aufrechtzuerhalten, einen Salat frischer Zucchini vorbereitet. Rezept:

  • Frische einen frischen Zucchini aus dicker Schale, dessen Messer abschneiden. Nehmen Sie den Zellstoff auf eine flache Reibe oder schneiden Sie es mit einem dünnen Strohhalm (Sie können die Reibe für koreanische Karotten verwenden).
  • Zucchini-Raum und lässt sich 10 oder 15 Minuten ruhen lassen. Danach überschüssigen Saft ablassen und den Rohling mit den Händen drücken.
  • Frische Gurke reinigen Sie die Schale und schneiden Sie in dünne Platten.
  • Dill Greens legte ein Messer willkürlich.
  • Mischen Sie zum Auftanken den Saft einer Zitrone sowie drei Löffel olivenöl.
  • Verbinden Sie die Zutaten, machen Sie sie Sauce, fügen Sie Salz und Gewürze zum Geschmack hinzu.

Das fertige Gericht dient sofort zum Tisch als Beilage oder als Snack vor dem Abendessen.

Kaukasus-Salat auf Griechisch

Trotz der Tatsache, dass diese Kushany Asiatisch sehr ähnlich ist, finden Sie in vielen griechischen Restaurants. Um sich von frischen Zucchini vorzubereiten, benötigen Sie:

  • Eine junge Rutsche Zucchini schneidet den dünnen und langen Stroh.
  • Vorbereitungsraum, mischen Sie und lassen Sie eine halbe Stunde.
  • Zur Erstellung des Tankens schleifen Sie eine Knoblauchzehe und legen Sie es in eine tiefe Tasse. Füge den halben Esslöffel Senfzettel, Saft einer Zitrone, zwei Löffel Olivenöl und einen Löffel Sojasauce hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie in der Nähe der Sauce mit einem Esslöffel zerquetschten Oregano, 50 g Anchovs in Öl oder Teelöffel fein gehacktem Dill einlegen.
  • Kranker die freigegebene Flüssigkeit von Zucchini, legte sie in eine Salatschüssel, füllt sich mit Tanken und mischen Sie gut.

Setzen Sie den fertigen Salat mit einer gehackten Petersilie ein, mischen Sie erneut und streuen Sie Sesamsamen. Wenn Sie möchten, können Sie einen gewünschten Käse in das Gericht hinzufügen.

Salat des jungen Zucchini mit Sauerrahm

Wenn viele Gemüse auf Ihrer Dacha reif, dann experimentieren Sie definitiv mit Rezepten. Diesmal bieten wir Ihnen an, einen leichten knusprigen Snack auszuprobieren, der ein ideales Gericht für heißes Sommerwetter ist. Salatrezept Nächstes:

  • Nehmen Sie einen oder zwei junge Zucchini, nehmen Sie die Schale, schneiden Sie den Zellstoff auf zwei Hälften und schneiden Sie jede dünne Scheiben.
  • Drei Tomaten machen die Scheiben, entfernen die Samen, und der feste Teil schneidet mit Strohhalm.
  • Die Grünen Dill und Petersilie hacken das Messer.
  • Solo-Knoblauchpass durch die Presse und mischen Sie mit den restlichen Zutaten.

Holen Sie sich den Salat von Sauerrahm, Salz, in eine wunderschöne Salatschale legen und auf den Tisch servieren.

Fazit

Wir hoffen, dass Sie die Rezepte der Gerichte mögen, die wir in diesem Artikel für Sie gesammelt haben. Denken Sie daran, dass der Zucchini mit Gurken, Karotten, Kohl sowie mit verschiedenen Saucen und würzigen Tankstellen perfekt kombiniert ist. Zitronensaft, Gemüseöl, Senf- und Sojasauce hinzufügen. Kochen Sie lecker und Überraschung schließen original-Snacks. von frisches Gemüse.

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